看燒菜作文300字三篇

　　在平平淡淡的日常中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫吧，以下是小編收集整理的看燒菜作文300字3篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

看燒菜作文300字 篇1

　　我和媽媽會(huì)燒一手好菜，媽媽做的菜真是好吃極了。我媽媽最拿手的還是悶燒扁魚，那一個(gè)味喲！現(xiàn)在想起來(lái)的時(shí)候還回味無(wú)窮。有一次，我曉有興趣地看她燒完這道菜的全過(guò)程。

　　在媽媽燒菜的時(shí)候，動(dòng)作非常迅速，她已經(jīng)習(xí)慣燒這道菜了，首先從選料，刮鱗，剔鰓，剖腹去腸，然后洗凈，再用鹽抹一下入味十分鐘。同時(shí)，用準(zhǔn)備好蔥蒜姜等調(diào)味品待鍋。在鍋熱了之后，就倒些油，為避免魚沾鍋底，再撒些粗鹽在鍋里。熱鍋冷油里把一條大扁魚放進(jìn)了鍋里，只聽(tīng)得曜痰納響，再把鍋里的魚上下一翻，呈現(xiàn)出金黃色以后，蔥蒜姜一撒，倒些料酒，老抽，水，雞精，醋，然后蓋好鍋蓋小火悶燒大約八分鐘以后起鍋，再撒些蒜葉花，一盤色香味俱全的.悶燒扁魚成了。

　　現(xiàn)在想起那個(gè)魚香味的時(shí)候，弄的我這個(gè)小饞鬼是口水直流！

看燒菜作文300字 篇2

　　今天，我們家來(lái)了客人，奶奶準(zhǔn)備做她的拿手菜“雞炒栗子”。

　　奶奶把事先準(zhǔn)備好的材料都拿了出來(lái)：有黃酒、生姜、醬油、切成塊并炸好的雞、味精和栗子。她先把少量的`油倒進(jìn)鍋里，燒熱。只看見(jiàn)油花濺了起來(lái)，不時(shí)地發(fā)出“啪啪”的聲音。接著，奶奶把黃酒倒入鍋里，接著把水也倒進(jìn)去。

　　等水沸騰了，黃酒和水融合在一起，“瞧，咕嘟咕嘟冒泡了�！蔽遗d奮地說(shuō)。這時(shí)，奶奶小心地把栗子放進(jìn)去。不一會(huì)兒，栗子有一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)黃時(shí)了，一陣陣?yán)跸泔h了出來(lái)。奶奶把雞也倒進(jìn)去，她拿起勺子，熟練地上下翻飛，翻炒了15分鐘以后，菜好了，雞和栗子的香味融合在了一起�！罢嫦惆�！”我饞得直流口水。

　　等奶奶把菜端上桌時(shí)，大家一嘗，都豎起大拇指直說(shuō)好吃！

看燒菜作文300字 篇3

　　星期六的晚上，我在廚房里看見(jiàn)媽媽買了許許多多，大大小小的小黃魚。

　　媽媽先把買來(lái)的小黃魚用刀切開肚皮，洗清里面的.肚腸再把一條條新鮮的小黃魚整整齊齊地?cái)[好放在盤子里。

　　媽媽拿來(lái)大鍋放在灶頭上，打開開關(guān)。藍(lán)色的火焰快速地從灶頭上冒了出來(lái)，仿佛像吐著火舌的龍。在鍋里倒入一些油，再放入蒜末及姜絲，一股蒜香撲鼻而來(lái)。媽媽一條一條放入小黃魚油煎它們。等兩面都金黃后，再放入醋、醬油、酒等調(diào)味料，又放入水，接著，媽媽把鍋蓋蓋上。大約過(guò)了十幾分鐘后，我漸漸聞到了一股淡淡的魚香味。這時(shí)，媽媽打開鍋蓋，加了一小勺糖，撒了點(diǎn)味精，而后蓋上鍋蓋繼續(xù)煮了一會(huì)兒。

　　魚香味越來(lái)越濃烈了。媽媽再一次揭開鍋蓋，我看見(jiàn)一條條紋絲不動(dòng)的小黃魚整整齊齊地排成一列，紅紅的，亮晶晶的。媽媽把所有的小黃魚盛入了盤子里。

　　最后，媽媽燒的小黃魚把正在做作業(yè)的哥哥給引了下樓。我看見(jiàn)哥哥正拿起筷子要吃時(shí)，我也“不甘示弱”地開吃起來(lái)。你一筷，我一筷，結(jié)果我們把“美味”的小黃魚吃得干干凈凈。