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燒菜作文300字

時間:2022-02-23 13:49:18 作文 我要投稿
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燒菜作文300字8篇

  在學習、工作乃至生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文可分為小學作文、中學作文、大學作文(論文)。相信很多朋友都對寫作文感到非?鄲腊,下面是小編為大家整理的燒菜作文300字8篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

燒菜作文300字8篇

燒菜作文300字 篇1

  今天中午,天空下起了濛濛細雨,這時從廚房里傳來了媽媽的聲音:“然然,快來看媽媽燒青椒土豆絲!”我連忙跑了過去。

  首先,媽媽把黑黑的'土豆洗干凈,接著,用刨刀給土豆去皮。媽媽告訴我,這個動作很危險,萬一刮刀手,就會流血,所以千萬要小心。然后用有洞眼的刨刀把土豆刨成絲,再將洗得干凈的青椒切成絲。這樣,準備工作就做好了。

  媽媽要開始燒了,她先把鍋子洗干凈,打開天然氣灶,加熱炒鍋后,倒入食用油。等鍋冒煙后,放入鹽,再把青椒放進去。鍋里發(fā)出“嗞嗞”地一聲,媽媽連忙拿起鏟子不停地翻炒,等青椒略熟,將土豆和醋,按順序放入鍋內(nèi),再次翻炒。這時,我問媽媽:“媽媽,為什么要放醋呢?”媽媽說:“因為加了醋土豆不會變軟,會變脆!辈畈欢噙^了一分鐘,香味從鍋子里冒了出來。最后,放入雞精,將菜盛入盤中。

  聞著香味撲鼻的菜,我迫不及待地嘗了一口。!又脆又酸,色相俱全,真好吃!

燒菜作文300字 篇2

  小朋友,你們知道我最喜歡吃什么嗎?告訴你吧,是西紅柿炒蛋。

  今天,媽媽剛買好菜就對我說:”兒子,今晚我們吃西紅柿炒蛋!霸捯魟偮,我立馬歡呼起來”好啦!“晚上,我悄悄地來到廚房看媽媽燒西紅柿炒蛋,只見媽媽先拿出鍋子,倒入水,點上火。然后 ,媽媽拿了個碗,打了三個蛋,放了點鹽,攪拌了一會兒。等水開后把西紅柿放進去,看到這兒,我心中產(chǎn)生了一個疑惑,趕緊問:”媽媽,你為什么把西紅柿放開水中呢?“媽媽笑了笑說”這樣可以 把西紅柿的'皮給燙掉!皨寢層职盐骷t柿撈了起來切成塊狀。接著,把水倒掉,放上鍋子打開灶子,等鍋熱后倒入油,油熱后倒入雞蛋,翻炒幾下,雞蛋熟后盛入碗中,用同樣的方法炒西紅柿。等熟后 ,將雞蛋倒入,翻炒幾下,一碗可口的西紅柿炒蛋就出鍋了。

  我細細地品嘗著西紅柿炒蛋,沉浸在美味之中。

燒菜作文300字 篇3

  今天,我對媽媽說我想吃雞翅,媽媽答應幫我做一道“可樂雞翅”,而我就在一旁靜靜地觀看學習。

  媽媽先把雞翅清洗干凈,在一個鍋子里放了半鍋水,燒開后把雞翅放入鍋里仦了一下,然后把雞翅從水里撈出來備用。我問媽媽:“這是干什么呢?”媽媽說:“這是把雞翅里的肉腥味都去除掉!敝灰妺寢層衷谝粋干凈的鍋里倒上油,點上火,在油鍋冒煙的'時候放入生姜、蔥花,雞翅也隨之入鍋,只聽見“嚓”的一聲,頓時滿屋飄香,媽媽不時翻炒著鍋里的雞翅,又加入黃酒,對我說:“黃酒有一種特殊的功能————去腥,一般燒葷菜都要放黃酒!敝,媽媽放了糖、老抽,最奇妙的是媽媽竟然倒了大半瓶可樂,然后蓋上了鍋蓋。我疑惑地問:“這就好了嗎?”媽媽笑著說:“要讓基礎充分吸收治水,才能燒出可口的雞翅!蔽胰粲兴嫉攸c點頭。這個時候,滿廚房都是香味,我饞得直流口水,媽媽說:“你這個小饞貓也太心急了!贝蠹s過了十分鐘,可樂雞翅終于出鍋了。

  這道菜真是色香味俱全!

燒菜作文300字 篇4

  今天是外婆的生日,外公要燒外婆最喜歡的面魚湯。我自告奮勇要去當他的小助手。

  我們從菜場里買了面粉、雞毛菜、草蝦和毛豆;氐郊,外公先拿了一個碗,里面倒入適量的面粉,又把毛豆剝?nèi)し旁谕肜,把雞毛菜洗干凈。再剪去蝦的'須和腿,他又往面粉里加了一點水,把面粉揉了又揉,和了又和,等面粉被揉筋斗了,就把面團切片。接著,外公打開煤氣,把鍋燒熱后倒入精制油,再往鍋里放入蝦和毛豆,只聽“噼里啪啦”,油鍋炸開了,我嚇得躲在了外公身后。不一會兒,青色的蝦就變成了紅色。這時,外公往鍋內(nèi)放入水、糖、鹽和味精。等水慢慢沸騰了,外公又往鍋內(nèi)放入面魚。過了一會兒,面魚陸陸續(xù)續(xù)浮了起來,外公放入了雞毛菜。等水再一次沸騰時,外公用勺子將面魚湯盛出,裝入湯碗。

  我迫不及待地嘗了一口,味道真是好。

  看著外公一步一步有條不紊地做面魚湯,我感受到做菜和學習一樣是需要耐心的。

燒菜作文300字 篇5

  今天,媽媽買來了我最喜歡吃的雞翅。我開心得都跳了起來,讓媽媽快一點炸雞翅。

  媽媽首先把雞翅都洗干凈,然后把洗干凈的雞翅放進了碗里。接著,媽媽又放進了料酒、黃酒、炸雞粉,把雞翅和配料攪拌均勻,保證雞翅的每面都有炸雞粉。

  預備工作完成后,媽媽把油倒進了鍋里,開上大火,藍色的火花從鍋下一下子就冒了出來。等油燒開了后,媽媽就開始把雞翅一個個地放入鍋中,鍋里發(fā)出了滋滋的'聲音。我畏懼地躲到了媽媽身后。媽媽對我說:這不過是水碰到了滾燙的油,溫度升高,飛濺了出來,沒甚么可怕的。過了一會,雞翅變得金燦燦的,發(fā)出了一陣陣香氣。不一會兒,整個屋子都有飄散著雞翅的誘人香味。我又問媽媽:為甚么雞翅這么香?媽媽笑著回答:由于黃酒除去了雞翅的血腥味,所以才會這么香啊。媽媽看見雞翅的背面快熟了后,用筷子把雞翅翻了一個面,又過了五分鐘,香香脆脆的雞翅終究可以出鍋了。媽媽用筷子一個一個地把雞翅夾了出來,整齊地放到了空盤中。

  我開心腸跑到了桌子旁,拿起一個雞翅,大口大口地吃了起來。啊,雞翅真香!香香脆脆的外皮,嫩嫩的肉,真是好吃。我愛香噴噴的雞翅,更愛廚藝高超的媽媽。

燒菜作文300字 篇6

  今天晚上,媽媽跟我說晚飯要吃酥肉,我高興得一蹦三尺高。那媽媽又是怎么做出這種美味佳肴的呢?我準備跟媽媽一起下廚房,看個究竟。

  媽媽先把里脊肉切成手指粗細的條狀——嗯?怎么回事?不應該先洗肉嗎?看到這里我蒙了。原來媽媽喜歡先切再洗。過了一會兒,媽媽又拿來淘米水,混著清水往盆里倒,她又把里脊肉放進盆里泡,泡上5分鐘后,把肉撈出來抹上生粉。嘻嘻嘻,真有意思!抹生粉時,里脊肉好像享受著皇家按摩似的`呢!

  開始炸酥肉了!點火時煤氣灶不時發(fā)出嗞嗞的聲音,好像在說:“注意了,小心火苗!不要被燙!”媽媽往鍋里倒了很多油,再把里脊肉一條一條往里放,嗞嗞嗞,嗞嗞嗞,酥肉不停地在鍋里翻滾,發(fā)出悅耳的聲音。

  終于,肉炸好了,我正想嘗一個試試,媽媽說:“急什么,還沒好呢!吃了小心拉肚子呀!”我害羞地縮回了手。原來啊,還得復炸一次酥肉才夠脆,多虧媽媽提醒我。最后,復炸完畢,“這次是真能吃啦!”我興奮地伸出手去——哎!哎!哎!等一下嘛,讓我拍幾張!媽媽似乎還沉浸在做菜結束的喜悅中。

  我津津有味地吃著酥肉,外酥里嫩,香氣似乎把我?guī)Щ亓俗霾说倪^程。原來做飯也是件比想象難得多的事!我由衷地感嘆著。

燒菜作文300字 篇7

  有一天,一放學我就馬上跑回家,因為今天奶奶要給我燒我最愛吃的“紅燒鯧魚”。

  一回到家里,我悄悄地走進廚房,看到灶臺上放著剛洗好的鯧扁魚,切好的生姜、大蒜和蔥。

  奶奶把鍋放在煤氣灶上,再點火,只見火突然躥了出來,就像給鍋子穿上了一條藍色的小短裙。等鍋燒熱了再把油倒到鍋里,把魚放到鍋里,只聽“滋啦”一聲,魚在鍋里煎著,居然跳了兩下,奶奶趕緊用鏟子壓住。等魚身體的兩面都變黃了以后,奶奶把生姜、大蒜和蔥撒到鍋里,再把料酒和醬油澆在魚上,最后放了一點白砂糖,把鍋蓋蓋上,再燒一會兒。魚熟了,奶奶把鍋蓋打開,一股濃香的`魚香味吸引了我,連口水也流出來了。魚的顏色又變成了深紅色。晚上我津津有味地吃著奶奶燒的“紅燒鯧魚”,心滿意足。

  原來做一道比較簡單的菜,也是要動動腦筋的!

燒菜作文300字 篇8

  要說家里的燒菜高手,非爸爸莫屬,煎、炸、燉、炒,樣樣都行。這不,今天爸爸又露了一手,給我們做了一道“創(chuàng)意紅燒肉”。

  爸爸先把肉放在溫水里洗干凈,他告訴我:“用溫水洗就不會流失肉里面的蛋白質(zhì)!苯又,爸爸在鍋里倒了一些水,把洗干凈的肉放入鍋里,又倒了點黃酒,燒開后,撈出來又放進冰水里浸著!然后,爸爸把肉放進高壓鍋燜煮,大約過了四五分鐘就好了。這時,爸爸另外拿了一個鍋,放入很多白糖,開起小火,慢慢地攪動著鍋里的白糖。不一會兒,白糖變成了糖水,而后逐漸變成了粘稠的糖漿,顏色也變成了褐色的了。只見爸爸將煮好的肉放進糖漿里,快速翻炒,隨后放入了柱候醬,以及事先準備好的'鱔絲、老豆腐,又適當加入白開水,從大火到小火,再到大火,慢慢地攪拌,直到收汁。

  哇,一盤色香味俱全的鱔絲豆腐紅燒肉出鍋啦!爸爸特意在盤的邊上放上一朵小花,一個切開的番茄做裝飾!這下,一盤普通的紅燒肉立刻成了一件藝術品!媽媽還為這道菜取了一個好聽的名字呢——“環(huán)肥燕瘦”!

  聞著那撲鼻的肉香味兒,我真是口水直流,可看著如此美的藝術品,我怎么忍心動筷子哪!

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