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【精品】年糕的作文300字3篇
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那要怎么寫(xiě)好作文呢?下面是小編收集整理的年糕的作文300字3篇,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
年糕的作文300字 篇1
溫嶺有一傳統(tǒng)早點(diǎn),那就是手打糕,當(dāng)?shù)厝艘话惴Q之為“年糕”。就是在鮮蒸年糕中放入自己喜歡的菜肴,比漢堡包好吃幾百倍!
一大早,在小區(qū)門(mén)口或者背街小巷中,可以看見(jiàn)一大堆人圍著一個(gè)小攤,這就是糕攤。糕攤,盆里分別盛著綠豆芽、洋芋頭絲、油條等料作。賣(mài)糕人站在桌前,一手從棉褥下的糕團(tuán)中抓出一團(tuán)白糕,然后在桌板上一揉、一攤,就做成了一個(gè)敞篷船外形的'兜,然后根據(jù)顧客的不同需要,從桌前臉盆中以手代筷各撮一點(diǎn)料作排在兜里,像包餃子一樣地把底部和兩邊合攏,一筒嵌糕就成了,再用湯匙舀點(diǎn)湯澆在糕里,使糕吃起來(lái)更有味道。
糕攤在溫嶺街頭十分常見(jiàn),但是有名的卻只有幾處,比如貪吃街的石板屋、五角場(chǎng)這些糕攤,在城區(qū)是頗有名聲的。人們往往不惜套遠(yuǎn)路,也要趕來(lái),因此,這些糕攤都是生意興隆、人滿為患,買(mǎi)糕的人往往圍著長(zhǎng)桌擠成幾圈爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)。
年糕的作文300字 篇2
今天晚上,我和姥姥、媽媽來(lái)到了二姨姥姥家做年糕。黏米蒸出來(lái)了,姨姥爺用手把蒸好的黏米搗了幾下,然后又把餡拿了出來(lái),餡是用紅豆和紅棗做成的。接下來(lái)就該做年糕了。先把和好的黏米搟成餃子皮一樣的,再把豆沙舀一勺放在里面,包成餃子樣式,一捏,揉成圓形,再一壓一個(gè)年糕就做好了。
我做的.年糕非常小巧,只有我的手掌心那么大,大人做的和媽媽的手掌心一樣大。有一個(gè)實(shí)在太大了,姥姥給它做了一個(gè)小手術(shù),把它搓細(xì)了,然后一揪,就變成了兩個(gè)。有一個(gè)皮很薄,我剛想給它補(bǔ)上一塊黏米,姨姥姥趕忙說(shuō):“不用補(bǔ),這樣更黏。”還有一個(gè)爛了一長(zhǎng)溜,我就拽下了一大塊面補(bǔ)上了,沒(méi)想到越補(bǔ)越糟,剛補(bǔ)好這一處,另一處又開(kāi)了,我補(bǔ)了很長(zhǎng)時(shí)間也沒(méi)補(bǔ)好,后來(lái)還是媽媽幫我補(bǔ)好了。最后我覺(jué)得做年糕沒(méi)意思了,干脆都揉成了“湯圓”。
年糕樣子很好看,吃起來(lái)也很好吃,在鍋里煎一下,然后撒上一點(diǎn)糖,就成了色香味美的一道佳肴了。
年糕的作文300字 篇3
每當(dāng)過(guò)年之前,我總是想起家鄉(xiāng)的年糕。
年糕,是家鄉(xiāng)過(guò)年必備的食品。過(guò)年時(shí),家家戶戶都準(zhǔn)備年糕、吃年糕,街上各大食品都擺著年糕,賣(mài)年糕,家鄉(xiāng)的年糕是很有特色,故有“年糕之鄉(xiāng)”之稱。
我第一次看到年糕是在大姑家,還未進(jìn)門(mén)便看到白色米粉在空氣中輕舞飛揚(yáng),連呼吸都聞到一種特殊的味道,大姑爺滿手白沫地走了出來(lái),只見(jiàn)他臉上被米粉蘸得像抹了粉的京劇演員。當(dāng)時(shí),我不知道是怎么回事,只覺(jué)得很好笑。
隨著年齡的增長(zhǎng)和對(duì)年糕的多次接觸,我才懂得做年糕不是那么容易的事。
做年糕要稻米和糯米,兩者比例是一斗三升,把米洗凈,然后在缸里泡個(gè)半天,等米浸透了,就可以上石磨去磨了。石磨有一個(gè)小桌那么大,有人推磨,有人往磨心添米,倒進(jìn)去的是米,流出來(lái)的是米漿,把米漿倒入桶里,桶內(nèi)壁墊有層冰結(jié)塊,用刨子刨成碎片狀,就可以上蒸籠了。
做年糕那么復(fù)雜,這么費(fèi)力,人們?yōu)槭裁催要年年做年糕呢?原來(lái)年糕不僅是人們喜愛(ài)的`傳統(tǒng)食品,而是它象征心地潔白,豐衣足食,寓意是對(duì)新的一年的期盼。
!家鄉(xiāng)的年糕,你在家鄉(xiāng)人的心里,包括我的心里非同凡響。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的年糕!
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