酒店經理自我鑒定【推薦】
自我鑒定是一個人在某個階段的學習和工作生活等表現的一個自我總結,它可以幫助我們有尋找學習和工作中的規(guī)律,因此,讓我們寫一份自我鑒定吧。那么我們該怎么去寫自我鑒定呢?以下是小編為大家整理的酒店經理自我鑒定,希望能夠幫助到大家。
酒店經理自我鑒定1
光陰似箭晃三年酒店生活快過去了工作來單位領導精心培育和教導下通過自身斷努力無論思想上、學習上還工作上都取得了長足發(fā)展和巨大收獲。
思想上自覺遵守酒店規(guī)章制度堅持參加酒店每次培訓要求積極上進愛護酒店磚瓦直嚴謹態(tài)度和積極熱情投身于學習和工作雖有成功淚水也有失敗辛酸而日益激烈社會競爭也使我充分地認識成名德智體全面發(fā)展優(yōu)秀工作者重要性。
學習上嚴格要求自己憑著對專業(yè)知識和技能強烈追求端正工作態(tài)度作了理論聯理實際;除了專業(yè)知識學習外還注意各方面知識擴展廣泛涉獵其部門、學科知識從而提高了自身專多能長處及思想文化素質包括生活也學了養(yǎng)成良好生活習慣生活充實而有條理有嚴謹生活態(tài)度和良好生活作風人熱情大方誠實守信樂于助人擁有自己良好做事原則能與同事們和睦相處。
工作上本人自20xx年工作來先餐飲部、總臺、房務心等部門工作過去房務心工作之前酒店重新裝修期間還參加酒店自辦培訓時候學習客房操作技能管哪部門都嚴格要求自己刻苦鉆研業(yè)務憑著樣種堅定信念爭當行家里手我工作順利開展打下了良好基礎
記得剛進餐廳時時候酒店生意爆滿而我雖剛從母校學習了些理論知識現狀能滿足工作需求了盡快掌握服務行業(yè)每天堅持來酒店學習酒店制度及理論知識等等了工作時間和些前輩們學習實際操作及幫忙做點小事情了晚上思家心情與日俱增時經理知道常給我們開會聊聊工作便及心滿加上自身足給予工作上支持精神上鼓勵經過較長時間鍛煉、克服和努力,使我成名合格服務者,樣度過年半餐飲工作讓我收獲多也餐飲時候讓我了解了人們基本交際場合禮儀對待客人要熱情、友好、耐心、周也我本人性格所缺乏、所沒有也讓我明白與同事之間相處也需要種精神其實也改變好性格良好途徑。
我來工作時間大部分客房了能更好服務客戶針對同層次、同需求客戶我給予同幫助和服務要求著我僅要有全面專業(yè)知識和廣泛信息來源與各部門也要保持緊密聯系更重要傳達信息急時性、準確性些從前廳所學也讓我房務心工作得心應手于此同時加強與同事間密切配合、團結協(xié)作、彼此之間相互體諒形成團體力量樣更能提高工作效率和進度。
我想說上面只我工作取得點成績與單位領導和同事們幫助分開我始終堅信句根火柴再亮也只有豆大光倘若用根火柴去點燃堆火柴則會熊熊燃燒我希望用我亮麗青春去點燃周圍每位客人感召激勵著同事們起我們事業(yè)奉獻、進取、創(chuàng)下美好明天。
酒店經理自我鑒定2
光陰似箭,一晃三年酒店生活快過去了,工作以來在單位領導精心培育和教導下,通過自身斷努力無論思想上、學習上還工作上都取得了長足發(fā)展和巨大收獲。
思想上,自覺遵守酒店規(guī)章制度,堅持參加酒店每次培訓,要求積極上進愛護酒店磚瓦,以嚴謹態(tài)度和積極熱情投身于學習和工作,雖有成功淚水也有失敗辛酸,而日益激烈社會競爭也使我充分地認識成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者重要性。
學習上,嚴格要求自己,除了專業(yè)知識學習外,還注意各方面知識擴展,廣泛涉獵其部門、學科知識,從而提高了自身長處及思想文化素質,。
工作上,本人自20xx年工作來先餐飲部、總臺、房務心等部門工作,過去房務心工作之前,酒店重新裝修期間,還參加酒店自辦培訓,學習客房操作技能,不管到哪個部門都嚴格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務,憑著堅定信念爭當行家里手,為我工作順利開展打下了良好基礎。
我能更好服務針對不同層次、不同需求的客戶,我與各部門也要保持緊密聯系,從前廳所學也讓我房務工作得心應手,與此同時加強與同事間密切配合、團結協(xié)作,彼此之間相互體諒形成團體力量樣更能提高工作效率和進度。
我想說我工作取得點成績與單位領導和同事們幫助分不開,我終堅信一根一柴再亮也只有豆大光,若用一火柴去點燃一火柴,會熊熊燃燒,希望用我亮麗青春去點燃周圍每位同事們一起為我們事業(yè)奉獻、進取、創(chuàng)下美好明天。
酒店經理自我鑒定3
理論知識和實踐經驗豐富,實戰(zhàn)談判經驗豐富,有一定的銷售實戰(zhàn)策化能力,有很強的組織協(xié)調能力,善于做深入細致的`思想工作,珍惜人才,思維敏捷,口頭和書面表達能力很好,擅長將原則性和靈活性有機結合(在增加企業(yè)效益方面),具備有效統(tǒng)籌控制全盤工作的綜合實力。
善于發(fā)現問題并及時制定有效方案解決問題,善于穩(wěn)定和擴大不同層次的客戶群(尤其是高檔商務消費和團隊消費),在充分調動并保護員工積極性的同時能有效極力地維護酒店的根本利益,辦事周密而果斷,在階段性工作方面有很強的計劃性和關于目標指標落實的追蹤反饋監(jiān)督習性,有很強的耐壓力和承受力,做人正直公道,沒有私心,職業(yè)操守很強,個人形象和氣質良好等。
工作方面:服從安排,認真負責,踏實肯干,講求實效。凡事用心主動,迎難而上,爭當排頭兵,不怕苦,不怕累。
生活方面:勤儉節(jié)約,愛護公物,講究衛(wèi)生,熱愛勞動,嚴于律己,誠實守信,淡泊名利,助人為樂,尊敬領導,團結同事,談吐得體,舉止大方,注意持續(xù)形象。
但是本人也還存在一些缺點和不足,主要是學習不夠深入,政治敏銳性不夠強,工作方式方法欠妥,文字功底不夠扎實,有待在今后的工作中進一步完善和提高。
酒店經理自我鑒定4
時光飛逝,三年的酒店生活轉眼就結束了。入職以來,在單位領導的悉心培養(yǎng)和指導下,通過自身不斷的努力,無論是思想上、學習上還是工作上,都取得了成功。大進步,大收獲
在思想上,自覺遵守酒店規(guī)章制度,堅持參加酒店的每一次培訓。要求積極主動,照顧好酒店的每一塊一磚一瓦,以嚴謹的態(tài)度和積極的熱情潛心學習和工作。雖然有成功的眼淚,也有失敗的苦澀,但日益激烈的社會競爭也讓我充分認識到做一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
對學習要求嚴格,對專業(yè)知識和技能有強烈的追求,工作態(tài)度端正,理論與實踐相結合;除了學習專業(yè)知識外,還要注意各方面的知識。拓展和廣泛涉足其他部門和學科的知識,從而提高自身的特長和思想文化素質,包括在生活中學習養(yǎng)成良好的生活習慣,過充實有序、嚴謹的生活。生活態(tài)度和良好的生活作風,熱情大方,誠實守信,樂于助人,有自己良好的.處事原則,能與同事和睦相處。
在工作方面,我入職xx年以來,先后在餐飲部、前臺、家政中心等部門工作。那時候是學習客房的操作技巧。無論哪個部門,他們都嚴格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務。正是懷著如此堅定的信念,他們努力成為專家。為我以后的工作打下了堅實的基礎。
在以后的工作中,我會不斷鍛煉和提升自己,努力做一名優(yōu)秀的酒店工作人員。我希望用我燦爛的青春來點燃身邊的每一位客人,激勵和激勵我的同事們敬業(yè)、進取,為我們的事業(yè)創(chuàng)造更美好的明天。
酒店經理自我鑒定5
不知不覺我在xx酒店做營銷工作已經有半年時間了,可能很多人會覺得這個時間過于短暫,但是我認為經驗的累積首先靠時間的累計,最主要在于自身的努力學習!
營銷是酒店經營重要部門,它主要承擔酒店客房、會議、餐飲等各項業(yè)務的聯系工作,達到使酒店最大限度盈利的目的,保障酒店長久發(fā)展并且不斷壯大。營銷部是酒店業(yè)務活動和對客服務的一個綜合性部門,作為客戶與各部門之間的紐帶,協(xié)調各項業(yè)務細節(jié),使各部門的服務工作達到客戶的要求。
對于這份工作,開始的時候有許多無奈。因為以前從事售樓工作,20xx年房產較旺,運氣比較好小有些積蓄,自己或者身邊的朋友都是些層次比較高的人,所以很注重個人形象。記得剛來的時候常被調到餐廳幫忙,有一次在傳菜時碰到了一位舊友,當時的我手中還端著菜,頓時覺得自己很沒有面子,便匆匆走過,沒有上前打招呼,此后幾天,心里還一直不舒服,認為自己丟了面子,甚至后悔從事酒店工作。看到其他經理及后勤工作人員都和我一樣,在餐廳忙不開時有的當起服務員、有的傳菜,精神飽滿的為大廈的經營工作奉獻自己的一份力量時,我才想通了,既然我選擇了酒店行業(yè)的工作,那么我就要熱愛這份工作,盡自己全力去做好本職工作的同時,做為新航的一員,還要以大局為重,服從領導安排,保障酒店各項經營任務的完成。
在工作中,與領導、同事意見不統(tǒng)一是不可避免的,有時還會發(fā)生爭執(zhí),但也正是通過這些事情使我一步步成長。我很慶幸自己在新航工作,能夠認識現在的領導,工作遇到難辦的事情,是xx經理幫我出謀劃策,因為工作的事情心煩意亂時,是趙經理陪在我的身邊耐心開導,最令我感動的是總經理xx總在工作中對我的悉心教導、和鼓勵、方式方法,使我懂得做人要有自己的標準、底限、少走了許多彎路,在工作中有所提高。
在這半年的工作期間,我學到了很多的東西,不僅僅是業(yè)務上的知識,更重要的是為人處世的道理。這個社會本來就很復雜,很多時候所需要面對的不單單是工作,還有與人相處的微妙關系,很多事情的處理都是需要與人很好的溝通才可以做起來得心應手,而這一切,都是從書本和學校所學不到的。同時我也發(fā)現了自己的一些不足之處,比如,作為酒店的員工,我說話比較直接偶爾會和客戶或單位同事發(fā)生一誤解,但我始終都讓自己保持一種寬容,平和的心態(tài)去化解一切的不愉快,我相信只要用一顆真誠的心去對待別人,別人也會同樣對待你。同時也善于發(fā)現別人的優(yōu)點,尤其是別人在處理問題時的優(yōu)點,借鑒的同時也在學習,以彌補自己的不足。半年的'工作,品嘗了酸澀和挫折,忍受過委屈和誤解,甘苦自知,冷暖自明,但都堅持了下來,我想,我可以說,我是一個心靈的強者,我不允許自己保存哪怕一丁點的驕傲和傲慢,不允許自己犯任何不可原諒的錯誤,認認真真,腳踏實地,用自己的素質來成就自己,以更高的要求和目標鞭策自己。我踏上了工作崗位,但這只是剛剛的起點,今后的還有更長的路需要自己去走,更多的坎坷需要自己去踏平,還有更高的臺階需要自己去邁。在今后的路上,我會保持清醒的認識,在已有的經歷和經驗的基礎上,持之以恒,巾幗不讓須眉,我有這份勇氣和信心。
酒店經理自我鑒定6
xx年過去了。這一年,在xx公司和xx公司的共同經營下,xx酒店發(fā)生了翻天覆地的變化。兩位股東投入大量資金對酒店的部分設備設施進行更新升級。廢棄多年的三樓重新裝修開業(yè),彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善。針對房間異味問題,通過開窗通風從根本上解決。更新,這一切都給酒店帶來了生機和希望。
酒店設備的更新換代,服務項目的完善,員工服務水平的進一步提升,使xx酒店在xx年的星級評比中位居歷史第二位,使xx酒店在酒店業(yè)享有盛譽。這一切都離不開店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力。因此,酒店更加注重員工精神文明建設,為員工創(chuàng)造良好的生活空間,將酒店洗衣房改造成寬敞的員工餐廳和員工活動兩用室,并增設臺球、乒乓球桌、棋牌等娛樂活動。項目多次開展各類競賽,不僅增強了員工的體質,也豐富了員工的業(yè)余生活。酒店還在員工宿舍安裝了太陽能熱水器,解決了員工冬季洗澡的問題。所有這些員工只能通過努力來回報酒店。今年,盡管前臺人員不斷更換,但全體員工克服困難,團結奮進,圓滿完成了酒店下達的各項接待任務。全年共接待了四個貴賓組,并舉行了多次會議。在整個接待過程中,受到了客人的好評,近一年來前臺做了以下工作:
一、加強業(yè)務培訓,提高員工素質
作為酒店的前臺,每個員工都必須直接面對客人。員工的工作態(tài)度和服務質量反映了酒店的服務水平和管理水平。因此,員工的培訓是我們工作的重點。 今年針對五個分支機構制定了詳細的培訓計劃:總機方面,我們進行接聽電話的語言技能培訓;在行李處進行行李運送和存放服務的培訓;接待員禮儀和銷售技巧培訓;特別是今年7月,前臺所有員工都接受了一個月的外語培訓,為今年的星評評審奠定了一定的基礎。只有通過培訓,員工才能進一步提高業(yè)務知識和服務技能。為客戶提供更好的服務。
二、向員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”的意識,做好成本控制
為追箭,前廳人員積極響應酒店號召,開展節(jié)儉節(jié)本活動,控制成本。為了節(jié)省成本,前廳部購買了塑料籃子來裝團隊鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用,節(jié)省了酒店成本(原來無論是團隊還是個人客人,每個房間都要填寫房卡和鑰匙包的使用,團隊房間不用房卡和鑰匙包后,大大節(jié)省了成本,房卡18元/張,鑰匙包1個元/件,每天有1個以上的團隊房間,可以節(jié)省一年的費用。較大的'費用);商務中心使用過期報告打印草稿;督促宿舍工作人員節(jié)約用水和用電;控制辦公用品,使用每一張紙和每一支筆。通過這些控制,使前臺對酒店的創(chuàng)收做出應有的貢獻。
三、強化員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前臺積極推進單房銷售市場情況,今年酒店推出了一系列客房促銷方案,如:粉絲房、積分卡、優(yōu)惠券、千元卡等促銷活動。前臺在酒店優(yōu)惠政策的同時,根據市場行情和當日入住情況靈活掌握房價。前臺 散客明顯增加,入住率增加,強調接待員:“只要前臺有客人,我們會盡力讓客人入住”的奮斗宗旨以獲得更多入住率。
四、注意各部門之間的協(xié)調
酒店就像一個大家庭。工作中難免會出現部門間的摩擦,工作中的協(xié)調質量會受到很大影響。前臺是整個酒店的中心部門。與餐飲、銷售、客房等部門有著密切的工作關系。如果有問題,我們可以主動與部門協(xié)調解決問題,以免情況惡化。共同的目的是為了酒店,如果不妥善解決和處理,會對酒店產生一定的負面影響。
根據酒店為銷售部制定的新的銷售目標和任務,xx年對于前臺部來說是重要的一年。為配合銷售部完成任務,特制定xx工作計劃:
1、繼續(xù)加強培訓,提高員工綜合素質,提升服務質量;
2、穩(wěn)定勞動力,減少員工流動性;
3、“硬件”老化“軟件”補充,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;
4、提高前臺人員的銷售技能,提高個別客戶的入住率,努力完成酒店下達的銷售任務。
新的一年開始了,前臺全體員工將以嶄新的精神和實際行動為客人提供優(yōu)質的服務,貫徹“客人至上,服務至上”的宗旨。
酒店經理自我鑒定7
時間在一個不經意間給人許多考驗,許多寶貴的經驗,以下是針對我所在xx酒店的財務經理工作自我鑒定具體情況:
一、會計基礎工作方面
為了確保財務核算在酒店的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,我在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發(fā)揮會計工作的重要性。
二、日常工作方面
做好日常酒店菜品價格巡查工作,發(fā)現菜品價格問題我及時做出書面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產品的毛利率不低于50%。
三、會計管理方面
酒店20xx年xx月試開業(yè),資產眾多,價值極大。針對這種情況,我在按會計制度要求進行資產管理的基礎上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執(zhí)行集團財務部下發(fā)的資產管理辦法及內部資產調撥程序。認真設置整體資產賬簿,對帳外資產設置備查登記,要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺帳。
四、其他工作
1、在酒店籌備階段,為使開業(yè)后部門工作順利進行,財務部編寫了本部門各崗位工作職責及有關部門業(yè)務配合工作流程。
2、熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和業(yè)務水平。定期召開部門協(xié)調會議。
3、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團財務部進行溝通并解決。
五、原料方面
針對原料的購進與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面,我制訂好每日售賣盤存表,以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗。
以上為我過往的個人工作自我鑒定,在往后的工作中,在工作方法上進行改進,繼續(xù)完善進貨及采購環(huán)節(jié)的工作流程,減少紕漏,嚴格把關,更好的控制酒店的成本及費用。加大業(yè)務學習力度,加強對本部門人員的業(yè)務培訓,提高工作效率,及時與各部門溝通,做到即要能解決細節(jié)問題又能促進工作的全面開展。對于各部門的臺帳勤檢查、勤監(jiān)督,及時核對,多配合,相互協(xié)作,給領導當好參謀,使財務工作在明年更上一個臺階。
本人擁有較強的意志力,不懈的`學習力、優(yōu)秀敏銳的思維洞察力;愿意也敢于應對挑戰(zhàn)。良好的語言文表達能力、較好的溝通協(xié)調能力、卓越的現場細節(jié)管理、勇于開拓創(chuàng)新的工作作風及頗受認同的感召力是我做好管理工作的基礎和保證;不斷進步的管理理念、日臻完善的職業(yè)人素養(yǎng)、最大化個人潛能發(fā)揮的價值觀是我面對更多機遇的準備。
18年的酒店職業(yè)生涯,我先后在多家不同體制的酒店管理公司,接受不同風格的管理模式及經營理念的洗禮與熏陶使自己逐步成長為一名德才兼?zhèn)涞膹秃闲唾Y深酒店職業(yè)經理人;憑借扎實的五星級酒店基層基本功的鍛煉及在院校學習的豐富的理論知識,在吸取各家管理精華的基礎之上,結合自身的特點專長融會貫通能夠根據不同業(yè)態(tài)的酒店性質編制針對性很強的酒店管理體系及運作模式。本人在餐飲、房務、營銷、人事、工程、財務、營運、集團公司總部管理、酒店戰(zhàn)略研究、酒店市場開發(fā)、酒店項目談判、酒店功能規(guī)劃、酒店籌備、品牌策劃、運作、推廣等方面具有非常豐富的理論與實際工作經驗。
酒店經理自我鑒定8
在酒店高層領導的指揮下,帶領部門全體員工齊心協(xié)力,完成總公司制定的各項經營管理指標,共同提升酒店的服務質量、管理水平和經濟效益。酒店和這個部門。確定酒店及我部的經營計劃發(fā)展規(guī)劃和經營方針,制定康樂部經營管理目標,并指導實施。
1、主持制定和完善文娛部各項規(guī)章制度,建立健全內部組織體系,協(xié)調各部門之間的關系,建立內部合理有效的運行機制;為逐步將我部門日常工作納入工作中去計劃、了解、跟蹤、總結的管理體系,將計劃工作與應急工作有效結合,確立明確的工作目標,要求各部門建立計劃工作制度,并通過每日總結,計劃、計劃和實施每一項工作,并按照計劃的步驟進行評估。部門運作之初,各項制度不健全。制度的完善和各項工作程序的建立,將需要很長時間、大量的時間才能逐步完成。制定了本部門的各項崗位程序和程序。在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核。另一方面,每月召開一次工作總結會,按照指定的工作計劃,總結實際執(zhí)行進度,提出需要解決的問題,讓每一項工作落實到人。 ,也以此作為各部門考核的依據。
2、研究和把握市場的變化和發(fā)展,明確市場拓展和價格體系,及時提出工作重點,掌握市場變化的信息與酒店、KTV的發(fā)展密切相關。我們的'康樂部已經確認,基于此,我們緊跟市場脈搏,即使我們提出了各個階段的工作重點:
6月:部門試運營伊始,組織對各部門基層服務人員的崗位進行分配,繼續(xù)聘用優(yōu)秀的服務人員。完成酒店KTB的傳單分發(fā)任務。
7月:為省錢,下發(fā)部分低值易耗品暫停供應,并相應加強部門硬件設施維護。
8月:對部分存在問題的KTV包房進行全面系統(tǒng)的維護,確保部門硬件設施設備的完整性。
9月:制定了部分水果供應商的貨源,先后聯系了一批價廉物美的供應商,部門到外地采購所需產品進行促銷。
10月:做好10月11日黃金周大客流接待工作,出臺相應活動方案,取得優(yōu)異成績。
11月:完成部門更換。同事們笑著更換了部門包裝的噴涂項目,保證了我部門產品包裝的新鮮度,取得了良好的效益。
12月:KTV以圣誕節(jié)為重點,全面布局規(guī)劃,基本達到預期效果。
酒店經理自我鑒定9
具備扎實的理論知識與豐富的實踐經驗,尤其是在談判層面有較強的實踐經驗,擁有一定的'營銷策略能力,具有優(yōu)異的組織協(xié)調技能,善于開展認真細致的觀念溝通,重視人才培養(yǎng),思維靈活,口頭及書面表達能力出色,善于將原則性與靈活性有效結合(以提高企業(yè)效益),可以全面統(tǒng)籌和控制各項任務。
善于識別問題并立即制定切實可行的解決方法,可以牢固和擴展各層的用戶群體(尤其是在高端商務消費及團隊消費方面),在積極激發(fā)保護員工積極性時,能有效維護酒店的根本利益,工作全面且果斷,針對階段性工作具有極強的計劃性及目標指標的跟蹤反饋監(jiān)管能力,承受力的能力較強,處事正直公允,毫無私心,職業(yè)道德堅定,個人形象和氣質優(yōu)良。
工作上:服從安排,盡職盡責,踏實肯干,注重實效。對于任何事務都積極主動,突破自我,爭做先鋒,敢于吃苦,勤于投入。
生活中:克勤克儉,愛護公共財物,講究衛(wèi)生,熱愛工作,嚴于律己,誠信友善,不求名利,助人為樂,尊重領導,和同事團結互助,言談得當,舉止優(yōu)雅,重視維護個人形象。
然而,自己也存在一些不足之處,主要在于學習不夠深入,政治敏感性不足,工作方法和方法不足穩(wěn)妥,文字基礎尚顯欠缺,這些都要在今后的工作中不斷完善和提高。
酒店經理自我鑒定10
自學校畢業(yè)來xx酒店工作,從一名客房服務員做到前臺服務員,直到升為大堂經理學到了很多在書本上沒有的知識。
前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。
其次,關注賓客喜好。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡最大努力滿足客人,讓賓客的`每次住店,都能感受到意外的驚喜。
再次,提供個性化的服務。在客人辦理手續(xù)時,我們可多關心客人,多詢問客人,如果是出國留學外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,主動為他們介紹車站、商嘗景點的位置,詢問客人是否疲勞,快速地辦好手續(xù),客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見,不要讓客人覺得冷落了他。進一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。
最后也是最重要的,微笑服務。在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我認為,只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。
在工作中,每天看見形形色色的客人進進出出,為他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題。有時工作真的很累,但是我卻感覺很充實,很快樂。我十分慶幸自己能走上這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛自己的崗位,在以后的工作中,我會做好個人工作計劃,會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌。
酒店經理自我鑒定11
理論知識和實踐經驗豐富,實戰(zhàn)談判經驗豐富,有一定的銷售實戰(zhàn)策化能力,有很強的組織協(xié)調能力,善于做深入細致的思想工作,珍惜人才,思維敏捷,口頭和書面表達能力很好,擅長將原則性和靈活性有機結合(在增加企業(yè)效益方面),具備有效統(tǒng)籌控制全盤工作的綜合實力。
善于發(fā)現問題并及時制定有效方案解決問題,善于穩(wěn)定和擴不同層次的客戶群(尤其是高檔商務消費和團隊消費),在充分調動并保護員工積極性的同時能有效極力地維護酒店的根本利益,辦事周密而果斷,在階段性工作方面有很強的計劃性和關于目標指標落實的.追蹤饋監(jiān)督習性,有很強的耐壓力和承受力,做人正直公道,沒有私心,職業(yè)操守很強,個人形象和氣質良好等。
工作方面:服從安排,認真負責,踏實肯干,講求實效。凡事用心主動,迎難而上,爭當排頭兵,不怕苦,不怕累。
生活方面:勤儉節(jié)約,愛護公物,講究衛(wèi)生,熱愛勞動,嚴于律己,誠實守信,淡泊名利,助人為樂,尊敬領導,團結同事,談吐得體,舉止方,注意持續(xù)形象。
但是本人也還存在一些缺點和不足,主要是學習不夠深入,敏銳性不夠強,工作方式方法欠妥,文字功底不夠扎實,有待在今后的工作中進一步完善和提高。
酒店經理自我鑒定12
光陰似箭晃三年酒店生活快過去了工作來單位領導精心培育和教導下通過自身斷努力無論思想上、學習上還工作上都取得了長足發(fā)展和巨收獲。
思想上自覺遵守酒店規(guī)章制度堅持參加酒店每次培訓要求積極上進愛護酒店磚瓦直嚴謹態(tài)度和積極熱情投身于學習和工作雖有成功淚水也有失敗辛酸而日益激烈社會競爭也使我充分地認識成名德智體全面發(fā)展優(yōu)秀工作者重要性。
學習上嚴格要求自己憑著對專業(yè)知識和技能強烈追求端正工作態(tài)度作了理論聯理實際;除了專業(yè)知識學習外還注意各方面知施展廣泛涉獵其部門、學科知識從而提高了自身專多能長處及思想文化素質包括生活也學了養(yǎng)成良好生活習慣生活充實而有條理有嚴謹生活態(tài)度和良好生活作風人熱情方誠實守信樂于助人擁有自己良好做事原則能與同事們和睦相處。
工作上本人自20xx年工作來先餐飲部、總臺、房務心等部門工作過去房務心工作之前酒店重新裝修期間還參加酒店自辦培訓時候學習客房操作技能管哪部門都嚴格要求自己刻苦鉆研業(yè)務憑著樣種堅定信念爭當行家里手我工作順利開展打下了良好基礎
記得剛進餐廳時時候酒店生意爆滿而我雖剛從母校學習了些理論知識現狀能滿足工作需求了盡快掌握服務行業(yè)每天堅持來酒店學習酒店制度及理論知識等等了工作時間和些前輩們學習實際操作及忙做點小事情了晚上思家心情與日俱增時經理知道常給我們開會聊聊工作便及心滿加上自身足給予工作上支持精神上鼓勵經過較長時間鍛煉、克服和努力,使我成名合格服務者,樣度過年半餐飲工作讓我收獲多也餐飲時候讓我了解了人們基本交際場合禮儀對待客人要熱情、友好、耐心、周也我本人性格所缺乏、所沒有也讓我明白與同事之間相處也需要種精神其實也改變好性格良好途徑。
我來工作時間部分客房了能更好服務客戶針對同層次、同需求客戶我給予同助和服務要求著我僅要有全面專業(yè)知識和廣泛信息來源與各部門也要保持緊密聯系更重要傳達信息急時性、準確性些從前廳所學也讓我房務心工作得心應手于此同時加強與同事間密切配合、團結協(xié)作、彼此之間相互體諒形成團體力量樣更能提高工作效率和進度。
我想說上面只我工作取得點成績與單位領導和同事們助分開我始終堅信句根火柴再亮也只有豆光倘若用根火柴去點燃堆火柴則會熊熊燃燒我希望用我亮麗青春去點燃周圍每位客人感召激勵著同事們起我們事業(yè)奉獻、進取、創(chuàng)下美好明天。
酒店經理自我鑒定13
時間匆匆流逝,轉眼一就過去,總結過去,有苦有甜,本學年的學習結束了,為發(fā)揚成績,克服不足,以利今后學習,以下是我的自我鑒定。
學習方面,我覺得學生的首要任務還是學好文化知識,所以在學習上我踏踏實實,一點也不放松。我認為好的學習方法對學好知識很有助,所以在每次考試后,我都會總結一下學習經驗。一份耕耘一分收獲,每每看到自己可喜的成績,我就會感嘆只要你有決心,沒有什么事是不可能的。對于我們計算機相關專業(yè)的學生來說,光光學好書本上的知識是遠遠不夠的。我利用課余時間經常閱覽計算機類的書籍,并參加了一些計算機水平的資格考試,取得了不錯的`成績。我認為學習是學生的職業(yè),這份職業(yè)同樣需要有智慧、毅力和恒心。在當今這個快速發(fā)展的信息時代,我們只有不斷汲取新知識,才不會落伍。
社會活動方面。積極參加學校的各種活動和一些社會實踐。參加校內的活動可以認識到更多的同學,也就增加了與其他同學交流和向其學習的機會,鍛煉了自己的交際能力,學到別人的長處,認清自己的短處。此外,還一直擔任院學生會宣傳部長,對自己既是壓力又是動力。一定程度上鍛煉了自己的組織,策劃和領導等方面的能力。參加了一些社會活動實踐,做過志愿者
無論何時我都以品德至上來要求自己。無論何時何地我都奉行嚴于律己的信條,并切實的遵行它。平時友愛同學,尊師重道,樂于助人。以前只是覺得助別人感到很開心,是一種傳統(tǒng)美德。現在我理解道理,樂于助人不僅能鑄造高尚的品德,而且自身也會得到很多利益,助別人的同時也是在助自己。
學生生活雖然只是我漫漫人生路上的一小部分,但它包含了遺憾和收獲,是我人生中寶貴的一段時光。
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