酒店自我鑒定【熱門】
正常來說,自我鑒定也是總結(jié)的一種,它可以幫助我們有尋找學(xué)習(xí)和工作中的規(guī)律,不妨讓我們用心總結(jié),認(rèn)真完成自我鑒定吧。那么你真的懂得怎么寫自我鑒定嗎?以下是小編整理的酒店自我鑒定,希望對大家有所幫助。
酒店自我鑒定1
以下是我在XX酒店從事財務(wù)工作的自我鑒定。
一、會計基礎(chǔ)工作方面
為了確保財務(wù)核算在酒店的各項工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,我在遵守財務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會計工作的重要性。
二、日常工作方面
做好日常酒店菜品價格巡查工作,發(fā)現(xiàn)菜品價格問題我及時做出書面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%。
三、會計管理方面
酒店在XXXX年X月試開業(yè),資產(chǎn)眾多,價值極大。針對這種情況,我在按會計制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上,更加有條不紊地堅持集團(tuán)的各項制度,嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對賬外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺賬。
四、其他工作
在酒店籌備階段,為使開業(yè)后部門工作順利進(jìn)行,財務(wù)部編寫了本部門各崗位工作職責(zé)及有關(guān)部門業(yè)務(wù)配合工作流程。熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平。定期召開部門協(xié)調(diào)會議。及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團(tuán)財務(wù)部進(jìn)行溝通并解決。
以上為我過往的個人工作自我鑒定,在往后的工作中,在工作方法上進(jìn)行改進(jìn),繼續(xù)完善進(jìn)貨及采購環(huán)節(jié)的工作流程,減少紕漏,嚴(yán)格把關(guān),更好的'控制酒店的成本及費用。加大業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)力度,加強對本部門人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高工作效率,及時與各部門溝通,做到既要能解決細(xì)節(jié)問題又能促進(jìn)工作的全面開展。對于各部門的臺賬勤檢查、勤監(jiān)督,及時核對,多配合,相互協(xié)作,給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀,使財務(wù)工作在明年更上一個臺階。
酒店自我鑒定2
對于一個酒店來說,服務(wù)是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業(yè)的員工來說,培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識更為重要。實習(xí)這一個多月,確實使我們的服務(wù)意識有一定的提高。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來源。于細(xì)微處見精神,于善小處見人情,酒店必須做到用心服務(wù),細(xì)心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的服務(wù),注意服務(wù)過程中的感情交流,并創(chuàng)造輕松自然的氛圍,使客人感到服務(wù)人員的每一個微笑,每一次問候,每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的,真正體現(xiàn)一種獨特的關(guān)注?腿瞬⒎锹殬I(yè)人,而是追求享受的自由人,且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以,其往往以自我為中心,思維和行為大都具有情緒化的特征,對酒店服務(wù)的評價往往帶有很大的主觀性,即以自己的感覺加以判斷。
在服務(wù)中,微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞,也是最好的“武器”。有時候面對比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上,人非圣賢,孰能無過,客人并不一定總是對的,但是只要克服了“想不通”和“”把客人放在第一位,自覺、熱情地為客人做好服務(wù)工作,也就把客人當(dāng)成了“皇帝”,客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上,微笑也是最好的交流工具,有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。
為客人提供個性化的服務(wù),關(guān)注每一位客人需要,盡量滿足他們的需求。實習(xí)期間努力做到:看到客人中有小孩子,馬上拿來bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即幫客人套上西裝套,這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩,使他們感到溫暖……許多事情都很細(xì)微,但是用心去做好后,總能時客人非常滿意,露出贊許的笑臉。
記住和使用客人的名字,特別是?偷拿,可以使客人感覺到自己受重視,從而提高滿意度。咖啡廳有很多?,其中有一位香港的李先生,每天早上都會來這里吃早餐,剛開始我不知道,幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”,他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客,也是咖啡廳的.常客,大家都認(rèn)識他,我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會主動打招呼:“李先生,早上好!”他會顯得比較
高興。不僅要記住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的,e區(qū)就有這樣的兩桌?,了解他們的愛好后,每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去,他們會很驚訝和高興,也會多說幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學(xué)的時候只是知道大概,真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結(jié)合,這也是學(xué)院安排實習(xí)的初衷。
一些感悟:實習(xí)也是我們了解社會,真正走進(jìn)社會的一個途徑。在實習(xí)中,我們要處理好不同的關(guān)系,上下級之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等,很多完全不像我們在學(xué)校那么簡單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了,像我們這些被稱為“天之驕子”的大學(xué)生,在酒店里面受很多的約束,每天干那么多體力活,有時還要“忍氣吞聲”,的確挺磨練心境的。但是走過了,經(jīng)歷了,心境也就開闊許多,看待問題的角度會更切合實際。
總結(jié):實習(xí)也告一段落了,這次實習(xí)使我們對酒店有了進(jìn)一步的認(rèn)識,也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識,學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西,同時也對我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。
酒店自我鑒定3
初步接觸了酒店業(yè)和牡丹國際大酒店,發(fā)現(xiàn)人員流動量大是整個行業(yè)的問題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有;同時,員工的年齡跨度很大,小的剛滿18歲,但是有的部門普通員工已經(jīng)年過半百了。年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,如:客房服務(wù)員的英語水平普遍不高,在客人需要某些客房服務(wù)時,他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務(wù)中心同事的幫助,將電話轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去耽誤了時間,還會造成客人的不滿。
酒店業(yè)是一個很需要團(tuán)隊精神的行業(yè),任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始,我們就開始為他服務(wù),從預(yù)定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開哪一項都離不開各部門的溝通和合作。
牡丹國際大酒店是一個新生的準(zhǔn)五星級酒店,是一個以餐飲起家到向酒店業(yè)發(fā)展的牡丹集團(tuán)新建的,于20xx年12月28日正式對外試營業(yè),當(dāng)時正值經(jīng)融海嘯。引用牡丹集團(tuán)老總的一句話“經(jīng)歷過苦日子的孩子,才經(jīng)得起風(fēng)浪!背醮尾饺刖频陿I(yè),可以說是與一個新生的準(zhǔn)五星級酒店一同成長,從酒店的籌備、開荒到正式對外營業(yè),一路走來,看到并體會到酒店在管理上或多或少存在一些弊病。酒店內(nèi)部職權(quán)不清,管理混亂,容易引起部門糾紛。“例如客房送餐部與客房部,都可以送水果給客人,客人入住沒收到水果打電話來詢問或投訴時,經(jīng)常因為追究責(zé)任而引起爭吵,破壞部門間的關(guān)系又影響了效率。”
溝通不靈,團(tuán)隊凝聚力不夠。酒店一些部門不是24小時工作的,諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應(yīng)的應(yīng)變機制,以至造成了客人資料沒有及時更新,耽誤了接車接機服務(wù)、行李運輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生。
酒店資料不統(tǒng)一,沒有完善的培訓(xùn)制度。由于人手緊缺,各個部門的員工都可以調(diào)到餐飲部去幫忙,由于不熟悉造成服務(wù)質(zhì)量跟不上,客人投訴等。酒店的資料都是各部門自行整理出來的,難免在一些內(nèi)容上有些出入,比如酒店到機場的空港快線的運行時間,禮賓部和管家部的'資料顯示的時間就有不同,在實際運用中,又臨時通知最近改了時間,有了新的時間表。有些員工在入職一個多月之后才進(jìn)行人力資源部的入職培訓(xùn),當(dāng)時酒店仍然沒有提供統(tǒng)一的培訓(xùn)資料,培訓(xùn)沒有針對性,在禮儀禮貌方面花費了相當(dāng)多的時間,但當(dāng)時我們已經(jīng)在部門內(nèi)部組織的會議里面重復(fù)多次了。此外,人力資源部組織培訓(xùn)的時間正當(dāng)各部門任務(wù)繁重的時期,培訓(xùn)4天時間里,天天有新同事請假工作而不能參加培訓(xùn),培訓(xùn)效果大打折扣。
當(dāng)然,自己在這次酒店實習(xí)中也有不足,在工作過程中對其它部門不夠熟悉,不能快速為客人提供準(zhǔn)確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時有發(fā)生,在酒店工作最重要的就是細(xì)心耐心,所以這是很致命的缺點。自己的英語水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當(dāng)了解其他外語和外國文化也是非常必要的。
酒店自我鑒定4
時間過去的很快,但是在這段時間里,我們抓緊了每分每秒,讓自己在這份培訓(xùn)中,得到了更多的收獲!
6月來臨,xxx酒店決定對我們這些基本的員工進(jìn)行一次強化培訓(xùn)。作為酒店的一員,在剛收到這個消息的時候,我感到非常的意外。在平常的工作中,我們一直都在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)下不斷的進(jìn)步,目前在工作方面已經(jīng)非常的出色了!在這樣的情況下,我們還要進(jìn)行培訓(xùn)嗎?
但是,有些事情是只有參加了才會真正的了解,而我也是在真正的體會到了這次的提升后,對自己在工作中的不足和問題有了感受!以下,是我對這次培訓(xùn)的自我鑒定:
一、思想的提升
在這次的培訓(xùn)中,老師對我們思想的教導(dǎo)無時不在。而在多樣的學(xué)習(xí)體會中,我極的提升了自己的思想水平,更深刻的認(rèn)識了,作為一名服務(wù)人員,我們該怎么想,怎么做!并且,我和同事們一起學(xué)習(xí),一起努力,不知不覺間,還磨合了我們的默契,加深了我們的感情,讓我們團(tuán)隊的運轉(zhuǎn)能更加的.出色,有效!
當(dāng)然,通過這次思想的學(xué)習(xí),我認(rèn)識到自己過去的思想有問題!作為員工,但是我們卻一直需要領(lǐng)導(dǎo)的指點才能認(rèn)識到自己的問題,才能在工作中改正,這是不應(yīng)該的。我們應(yīng)該更主動的去了解自己,去提升自己!這樣才能讓工作更加的順利!
二、能力上的提升
在這次的學(xué)習(xí)中,我們無論是在服務(wù)還勝作的技巧上都學(xué)習(xí)了很多。但是讓我印象最為深刻的,還是老師對我們基礎(chǔ)的修整!長時間的工作讓我們在工作中不經(jīng)意間就帶進(jìn)了自己的個人習(xí)慣。這讓我們隊伍的整體情況給顧客的感覺并不好!為此,我們苦練了一段時間,將自己的工作態(tài)度和禮儀都保持在相近的水準(zhǔn)!這不僅的提升了我們服務(wù)的美觀性,更使得我們認(rèn)識到,基礎(chǔ)的重要!
三、交流方面的技巧
作為服務(wù)人員,其實我們和顧客的交流是比較死板的。除了前臺人員以外,我們的能說的不過寥寥幾句。盡管非常的簡單,但這也同樣導(dǎo)致我們在工作中不自覺的忽視了其中的問題!而通過老師的教導(dǎo),我們重新認(rèn)識到自己對顧客態(tài)度的重要,而態(tài)度,往往就體現(xiàn)在這么幾句話的交流上!
思這次的培訓(xùn),我真的很慚愧自己在開始時的驕傲自滿。但如今我已經(jīng)有了改變,在未來我也會從基本上要求自己!相信未來的我們,會讓xxx酒店的服務(wù)更加出色!
酒店自我鑒定5
四年的學(xué)生活充實而緊張,我努力把自己培養(yǎng)成為一名社會所需要的人才。經(jīng)過老師的精心指導(dǎo)以及自己的奮力拼搏,我逐漸成為了一個能適應(yīng)社會要求的新時代學(xué)生,并為建設(shè)做貢獻(xiàn)人打下了堅實的基礎(chǔ)。
學(xué)習(xí)方面:
樹立“堅持學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)是首位”的學(xué)習(xí)思想和“追求卓越、爭創(chuàng)一流”的學(xué)習(xí)理念,在刻苦學(xué)習(xí)中體會知識的奧妙。不滿足于現(xiàn)狀,不斷挑戰(zhàn)自己,順利通過英語四、六級考試,并在第二學(xué)期獲得校級一等獎學(xué)金。
社會實踐方面:
本著學(xué)以致用,實踐結(jié)合理論的思想,在暑假,我在某市酒店實習(xí),通過做服務(wù)生的工作使我更加深刻認(rèn)識到,一定要投入到社會這所學(xué)校自己才會真正地長:對世事的人情冷暖不再一味憤憤,而是多了一份接受與面對,用感恩的心來面對周圍的世界,其實生活很美好!回顧過去,自己仍然有不少缺點,如創(chuàng)新能力還不夠強,有時候不懂得堅持,但我會盡可能地在以后的學(xué)習(xí)和生活中著重提高這些方面的能力,爭取做到各方面都具有新素質(zhì)的人才。
我的優(yōu)點是誠實、熱情、性格堅毅。我認(rèn)為誠信是立身之本,所以我一直是以言出必行來要求自己的,答應(yīng)別人的事一定按時完成,這給別人留下了深刻的印象。
由于待人熱情誠懇,所以從小學(xué)到學(xué)一直與同學(xué)和老師相處得很好,而且也很受周圍同學(xué)的歡迎,與許多同學(xué)建立起深厚的友誼。在學(xué)習(xí)知識的同時,我更懂得了,考慮問題應(yīng)周到,這在我處理人際關(guān)系時充分展示了出來。我這個人有個特點,就是不喜歡虎頭蛇尾,做事從來都是有始有終,就算再難的事也全力以赴,追求最好的結(jié)果,正因為如此,我把自己的.意志視為主要因素,相信只要有恒心鐵棒就能磨成針。一個人最的敵人不是別的什么人,而是他本身。
通過這四年的求學(xué)生涯使我懂得了很多,從那天真幼稚的我,經(jīng)過那人生的挫折和坎坷,到現(xiàn)在成熟、穩(wěn)重的我。使我明白了一個道理,人生不可能存在一帆風(fēng)順的事,只有自己勇敢地面對人生中的每一個驛站。當(dāng)然,成績已成為過去,未來屬于自己。人生的道路還很長、很長,我希望能繼續(xù)努力,不斷提高和完善自己。
酒店自我鑒定6
為期一周的實習(xí)生活轉(zhuǎn)眼之間就結(jié)束了,回想起實習(xí)日子里的點點滴滴,我感觸很多,受益匪淺。最重要的是,我學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西,還培養(yǎng)了我的動手實踐能力,
和提高了我的意志力,為我今后的學(xué)習(xí)和工作打下堅實的基礎(chǔ)。 在實習(xí)的過程中,我經(jīng)歷了很多,也懂得了很多,從而讓我明白到工作的艱辛與社會的現(xiàn)實。剛開始時,我單獨做服務(wù)時,還是會緊張的,有些時候還不敢看著客人的眼睛。每次客人要下單時,我不敢去下單,看到大家都很忙,也不知道找誰去下單好。后來,漸漸地對一切都熟悉起來,面對客人也不會緊張了,也可以回答客人用餐過程中遇到的問題了,在同事忙的時候,也能抽出時間去幫忙了。對服務(wù)行業(yè)越來越熟悉了,從而接觸到形形色色的客人。有些時候,當(dāng)我用微笑去與客人交談時,我總會很用心地去為他們服務(wù)。有些時候,當(dāng)我受到客人的表揚時,我總會感到很開心,很滿足的。因為自己的工作得到了客人的認(rèn)可,
這也是對自己的一種肯定,從而增加了我的工作信心。 雖然在工作的.中,也曾遇到不開心,不如意的事情。但我相信這些不開心的事情,,并不是壞事來的,因為它能激勵我,讓我早點接觸到工作上遇到的挫折,從而讓我堅強地走下去。 其實,這次實習(xí)是讓我們?nèi)フJ(rèn)識,去鍛煉和去感悟的一次精彩旅途,不僅讓我們提前接觸到社會,獲得經(jīng)驗,而且學(xué)會了如何處理好同事之間的關(guān)系,如何調(diào)整好自己的心態(tài)。
酒店自我鑒定7
自學(xué)校畢業(yè)來xx酒店工作,從一名客房服務(wù)員做到前臺服務(wù)員,直到升為大堂經(jīng)理學(xué)到了很多在書本上沒有的知識。
前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。
其次,關(guān)注賓客喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名和職務(wù),這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個人喜好等信息,并盡最大努力滿足客人,讓賓客的'每次住店,都能感受到意外的驚喜。
再次,提供個性化的服務(wù)。在客人辦理手續(xù)時,我們可多關(guān)心客人,多詢問客人,如果是出國留學(xué)外地客人,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,主動為他們介紹車站、商嘗景點的位置,詢問客人是否疲勞,快速地辦好手續(xù),客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見,不要讓客人覺得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。
最后也是最重要的,微笑服務(wù)。在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當(dāng)客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我認(rèn)為,只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。
在工作中,每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,為他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問題。有時工作真的很累,但是我卻感覺很充實,很快樂。我十分慶幸自己能走上這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛自己的崗位,在以后的工作中,我會做好個人工作計劃,會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌。
酒店自我鑒定8
時光總是轉(zhuǎn)瞬即逝,自從我4月16日進(jìn)入酒店已經(jīng)有兩個多月了,雖然之前也有過工作經(jīng)驗,但是對于前臺這份工作還是第一次接觸。在這兩個月里,我慢慢地適應(yīng)著酒店的文化與氛圍,努力在這樣的環(huán)境中學(xué)習(xí)和成長。這兩個月我學(xué)到了很多東西,也懂得了很多。在這里也感謝酒店的各位同事在這兩個月對我的悉心照顧,尤其感謝小俞,她將自己之前的工作經(jīng)驗毫無保留地傳授給我,讓我在新的工作上少走了很多彎路,也感謝能有這么一個正規(guī)并且人性化的酒店讓我開始人生新的篇章。
前臺的工作并不是很難,卻很瑣碎,要做好絕非易事。這兩個月我的工作不見得完美,卻也是認(rèn)真踏實地在學(xué)習(xí)中進(jìn)步。首先,在辦公設(shè)備的使用上,之前只是在課本里面學(xué)習(xí)怎么操作,并沒有實踐過,現(xiàn)在我學(xué)會了如何收發(fā)傳真,如何轉(zhuǎn)接電話以及如何使用考勤機。其次,在日常生活中,我也學(xué)會了很多,最有趣的算是學(xué)會了如何做咖啡。最后,在待人接物方面,自己也是得到了很大的鍛煉,與人的交流溝通增加了,對于陌生電話以及陌生人的來訪也能夠比較自如地應(yīng)對了。
當(dāng)然在這期間還有一些不足的地方:1、待人接物方面有時不夠積極;2、由于經(jīng)驗不足,有些工作一開始不知如何展開;3、做事情考慮不夠全面,偶爾出現(xiàn)丟三落四的情況。但是我相信只要虛心向同事請教,自己愿意花時間花精力摸索,就能克服工作中遇到的問題。
今后的.日子里我會更加努力學(xué)習(xí),提高工作效率,盡量減少工作中的失誤,提高自己的辦事能力。希望酒店能夠給予我繼續(xù)在此學(xué)習(xí)發(fā)展的機會,我相信自己在日后的工作中能夠更好地展現(xiàn)自我,為酒店的發(fā)展盡自己的一份力。
酒店自我鑒定9
酒店工程部是集酒店,物業(yè)房產(chǎn)綜合管理的一個部門,工作難度及工作量大是普通酒店沒法相比的,在2年運行下來各項管理。運行日趨成熟。20xx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護(hù)保養(yǎng)工作之外,在保證所有系統(tǒng)正常運行的前提下,還積極完成改建項目,使設(shè)備設(shè)施能在最佳狀態(tài),具體如下。
一、設(shè)備運行
市電;高壓柜運行正常,五臺變壓器運行良好,無出現(xiàn)異常情況,各出線柜開關(guān)完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。
給排水:三組冷水泵運行正常,變頻器運行正常,熱水循環(huán)泵;厮谜,總體上能適應(yīng)運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況,平時巡查也在點動運行中,雨水管排水通暢無破損滲漏情況。
鍋爐房:三臺鍋爐運行基本正常,控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障,空調(diào)一號鍋爐有時會出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,介質(zhì)過熱停機。
冷凍機組:今年開機前對螺桿機進(jìn)行保養(yǎng)清洗,趨近值控制在2.0以內(nèi)。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ)。
二、維修項目:
工程部本年度共完成各項維修任務(wù)15480多項。(該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計的,緊急維修不包括在內(nèi))。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門300多只,更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件,更換各種管件200多個。PPR熱熔管100多米,PVC管250多米。更換下水軟管50根。衛(wèi)生間漏水40余間,修補外圍花崗巖路面100多平方。
在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的。但是由于種種原因,一些突發(fā)事件還是時有發(fā)生。20xx年共發(fā)生曝管8次,6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn)。針對系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始,對冷熱水系統(tǒng)管道進(jìn)行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對中區(qū)水壓適當(dāng)減壓。因此加強設(shè)備維修,提高設(shè)備的使用壽命,制定科學(xué)合理完備的運行方案,對保證工程部正常運行是非常重要的。
三、節(jié)能降耗;
x大樓總費用461.6萬元,減輕去不返租及外包區(qū)域144.57萬元,實際酒店費用317.03萬元。其中總用電量為334.2萬度,空調(diào)用電量為116.25萬度,外包區(qū)域用電49.79萬度,停車庫用電量為5.32萬度,用水量總的為7.35萬噸,其中不反租,外包區(qū)用水量28.6萬元,用氣量26.13萬立方。最高平均每個房間能耗費為40.02元,最低平均每個房間能耗費為18.73元。
四、人力資源;
本部門在編職工為21,外聘人員1名(油漆工),其中電工4名,管道工4名,萬能工5名,網(wǎng)管4名。外派安徽項目1名。
雖然在20xx的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù),取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,具體表現(xiàn)為;
1、員工的酒店意識不強、缺乏團(tuán)隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少。
2、技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強。
3、工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識需要加強。
酒店工程管理是一門藝術(shù),除了具備對各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能力,發(fā)揚團(tuán)隊精神,加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的.教育,努力提高管理水平。
現(xiàn)代酒店的競爭,已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售、比服務(wù),發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗,完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設(shè)備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設(shè)成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益,是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)!使設(shè)備設(shè)施能在最佳狀態(tài)運行。
酒店自我鑒定10
在校四年美好的時光漸漸地走到了盡頭。暮然回首。四年學(xué)習(xí)生涯中的點點滴滴,此刻我感觸良多,好似有無盡的言語想要傾吐,以此來總結(jié)我的學(xué)生活。
現(xiàn)階段,在同學(xué)們?yōu)檎夜ぷ鞫γβ德档臅r候,欲把自己作為一件簡單的工具或者商品推銷給社會的時候,我卻并不急與此,我慶幸,我沉思,隨著時光的流失,學(xué)這個埋沒無數(shù)人也成就無數(shù)人的`煉爐,最終除去的是我的一身稚氣,看著鏡子里的我,我驚奇的發(fā)現(xiàn),我比四年前更顯成熟,穩(wěn)重和老練了。盡管如此,我還認(rèn)為自己,仍不失當(dāng)年的`率真與豪情,我驕傲依然。
在這四年里,我把主要的時間和精力都用在了我的專業(yè)課學(xué)習(xí)上,"冰凍三尺非一日之寒”,經(jīng)過知識的積累與沉淀,我打下了扎實的專業(yè)基礎(chǔ),這不僅僅對書本上的酒店管理的知識的掌握,還包括我親身投入到酒店中的實踐性的活動。尤其是這后者,給了我一個珍貴的機會,讓知識得以應(yīng)用于實踐,讓實踐檢驗書中的真理,讓老師苦口婆心傳授給我的知識得到了質(zhì)的跨越。這一切,從每年的成績單就可以得到合理的詮釋。
社會進(jìn)步,思想自然也不該完全停滯。在學(xué)習(xí)之余,我會盡力參加有益的社會活動,學(xué)著于人交際,學(xué)著為人處事,學(xué)著臨危不亂,更學(xué)著腳踏實地,埋頭苦干的精神,這一切,都會是我一生中的財富,我堅信,這一切書本外獲得的知識將使我終身受用。
如果再給我一個上學(xué)的機會,我會更珍惜,讓她更精彩。因為我體會到了學(xué)對人生的重要性,在我離開學(xué)校后,我又將開始自己的更精彩的征程!我要努力去拼搏,直到成功!
酒店自我鑒定11
在xx酒店這里實習(xí)的三個月讓我受益匪淺,雖說是學(xué)習(xí)的酒店管理專業(yè),我對自己在學(xué)期間的學(xué)習(xí)情況其實并不是很滿足,學(xué)就嘬理還是有很多時候要實踐的,在xx這里的工作的三個月時間我一直都是非常認(rèn)真的在落實好相關(guān)的工作,做一名合格的實習(xí)生,實習(xí)的內(nèi)容雖然說不是很復(fù)雜,但是對于學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的我來講這意義很,我是一個的嚴(yán)于律己的人,實習(xí)之前我就已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備,在工作期間能夠什么應(yīng)該做什么,我熟記于心,對自己的要求嚴(yán)格了才能好好的把持下階段的工作狀態(tài),對這段實習(xí)我也鑒定如下:
實習(xí)期間我遵守酒店的規(guī)章制度,雖然說自己的平時不會做太多復(fù)雜的工作,但就是這段時間的工作讓我明白了很多道理,也讓我學(xué)習(xí)到了很多知識,酒店管理這個專業(yè)我一直都覺得讓我非常的舒適,做好這么一件事情絕對不簡單,工作期間我也一直在做好相關(guān)的工作規(guī)劃,不是說所有的事情都是能夠一目了然,但是做酒店管理這讓我能夠很開心,雖然我在這段時間的實習(xí)當(dāng)中遇到了一些困難,可是這還不足以難倒我,我積極的學(xué)習(xí),請教同事們,其實實習(xí)也就是一個學(xué)習(xí)的過程,把在學(xué)校學(xué)習(xí)到知識再次回顧總結(jié),然后鞏固一番,這讓我真的是感受很多,因為做好實習(xí)的工作這是我實習(xí)以來對自己的`一點點小要求。
雖然說實習(xí)當(dāng)中不會有太多的困難,但是這個過程我是開心的,我一直都知道在什么時候做什么事情,這些都是非常簡單的,現(xiàn)在我一直都能夠?qū)ψ约旱谋3忠粋端正的態(tài)度,因為對自己的要求比較高,我在xx酒店期間真的。是學(xué)習(xí)了很多,現(xiàn)在回想或許是有不足,可是自己也是盡心盡力的在做好相關(guān)工作,我喜歡酒店管理這個專業(yè),我對自己的要求也在一步步的加強,只能說不斷的挑戰(zhàn)自己才能夠不斷的得到進(jìn)步,這是一定的,實習(xí)的已經(jīng)結(jié)束,我個人能力上面比剛剛來到xx酒店的時候強了不少,自律也是加強了不少,這一點我從來都不會忽視,只有了解了自己才能夠?qū)P牡耐度牍ぷ鳟?dāng)中。
在xx酒店三個月的時間,我對自己專業(yè)也是進(jìn)一步的熟悉了,雖然工作的時候是會有做的不足之處,但我依然信心滿滿,這不是自,這是作為一名實習(xí)生,在xx酒店實習(xí)之后所有的底氣,感激這次實習(xí),感激酒店。
酒店自我鑒定12
酒店的工作其實并沒有自己想想得那樣簡單,實際上當(dāng)我在酒店工作一年以后才發(fā)現(xiàn)自己最初的想法過于簡單,曾經(jīng)我以為酒店員工的工作僅僅只是打掃衛(wèi)生而已,實際上當(dāng)自己正式進(jìn)入酒店工作以后才發(fā)現(xiàn)自己思想上的淺薄,實際上能夠?qū)⒆顬槠椒驳墓ぷ髯龅綐O為優(yōu)秀才是酒店員工最為出彩的地方,為了不讓自己在以后的工作中出現(xiàn)一些錯誤,我打算先對自己在酒店工作一年的經(jīng)歷做一個自我鑒定。
做好一名酒店員工首先要做到思想重視與態(tài)度端正,即便是再為平凡的工作也要加以重視,不要僅僅將手上的工作當(dāng)成換取工資的途徑,而是應(yīng)該實現(xiàn)酒店工作的升華,將其當(dāng)成自己能夠為止奉獻(xiàn)一生的職業(yè),帶著這樣的態(tài)度進(jìn)行工作才能夠?qū)⒆约旱墓ぷ髯龊,不然的話僅僅只是滿足于在酒店房間打掃衛(wèi)生是不會有什么成就的。面對酒店的工作不僅僅要從思想上引起重視,而且還要做好以后的職業(yè)規(guī)劃,思考著酒店員工以后的晉升道路,這樣的話在日常的工作之中才能夠產(chǎn)生一些動力。
其次則是要學(xué)會發(fā)展一些“副業(yè)”,不要僅僅只是滿足于現(xiàn)有的工作內(nèi)容,實際上如果自己能夠主動一些的話是可以晉升到更好的部門進(jìn)行工作的,因此我每天除了思考如何做好自己的工作以外還會主動做一些其他的工作,酒店員工最為重要的便是工作勤奮與主動學(xué)習(xí),只有勤奮地工作才能夠引起經(jīng)理的重視,而如果自己在工作勤奮的基礎(chǔ)上還愿意主動學(xué)習(xí)的話,這樣做無疑能夠拓寬自己的晉升渠道,時時刻刻為以后的人生做好打算,這也是我在平時的工作中比較重視的`。
最后不得不提的是自己與酒店其他同事相處的關(guān)系并沒有想象之中那般好,盡管說經(jīng)常見面與打招呼,晚上結(jié)束工作以后還會聚在一起吃東西,但是也就僅此而已,更多的交流與了解是沒有的,甚至可以說是無形之間的競爭是比較激烈的。不過我也比較喜歡這樣的工作氛圍,交流不深意味著沒有什么心理負(fù)擔(dān),有競爭才會有著讓自己工作更加勤奮的動力。實際上在我和家人進(jìn)行交流的時候也提到過一些自己的工作內(nèi)容,他們都希望我能夠在工作中好好發(fā)揮自己的能力。
其實我還是很喜歡在目前的酒店工作的,因為酒店的活動與過節(jié)的福利比較多,而且酒店的領(lǐng)導(dǎo)也是說話十分親切的,這也令我在工作的時候不會產(chǎn)生什么心理壓力,甚至有時能夠全身心地投入到工作之中,不過如果可能的話我還是希望自己能夠在未來幾年之中取得一些成就。
酒店自我鑒定13
光陰似箭晃三年酒店生活快過去了工作來單位領(lǐng)導(dǎo)精心培育和教導(dǎo)下通過自身斷努力無論思想上、學(xué)習(xí)上還工作上都取得了長足發(fā)展和巨大收獲。
思想上自覺遵守酒店規(guī)章制度堅持參加酒店每次培訓(xùn)要求積極上進(jìn)愛護(hù)酒店磚瓦直嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度和積極熱情投身于學(xué)習(xí)和工作雖有成功淚水也有失敗辛酸而日益激烈社會竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識成名德智體全面發(fā)展優(yōu)秀工作者重要性。
學(xué)習(xí)上嚴(yán)格要求自己憑著對專業(yè)知識和技能強烈追求端正工作態(tài)度作了理論聯(lián)理實際;除了專業(yè)知識學(xué)習(xí)外還注意各方面知識擴展廣泛涉獵其部門、學(xué)科知識從而提高了自身專多能長處及思想文化素質(zhì)包括生活也學(xué)了養(yǎng)成良好生活習(xí)慣生活充實而有條理有嚴(yán)謹(jǐn)生活態(tài)度和良好生活作風(fēng)人熱情大方誠實守信樂于助人擁有自己良好做事原則能與同事們和睦相處。
工作上本人自20xx年工作來先餐飲部、總臺、房務(wù)心等部門工作過去房務(wù)心工作之前酒店重新裝修期間還參加酒店自辦培訓(xùn)時候?qū)W習(xí)客房操作技能管哪部門都嚴(yán)格要求自己刻苦鉆研業(yè)務(wù)憑著樣種堅定信念爭當(dāng)行家里手我工作順利開展打下了良好基礎(chǔ)
記得剛進(jìn)餐廳時時候酒店生意爆滿而我雖剛從母校學(xué)習(xí)了些理論知識現(xiàn)狀能滿足工作需求了盡快掌握服務(wù)行業(yè)每天堅持來酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論知識等等了工作時間和些前輩們學(xué)習(xí)實際操作及幫忙做點小事情了晚上思家心情與日俱增時經(jīng)理知道常給我們開會聊聊工作便及心滿加上自身足給予工作上支持精神上鼓勵經(jīng)過較長時間鍛煉、克服和努力,使我成名合格服務(wù)者,樣度過年半餐飲工作讓我收獲多也餐飲時候讓我了解了人們基本交際場合禮儀對待客人要熱情、友好、耐心、周也我本人性格所缺乏、所沒有也讓我明白與同事之間相處也需要種精神其實也改變好性格良好途徑。
我來工作時間大部分客房了能更好服務(wù)客戶針對同層次、同需求客戶我給予同幫助和服務(wù)要求著我僅要有全面專業(yè)知識和廣泛信息來源與各部門也要保持緊密聯(lián)系更重要傳達(dá)信息急時性、準(zhǔn)確性些從前廳所學(xué)也讓我房務(wù)心工作得心應(yīng)手于此同時加強與同事間密切配合、團(tuán)結(jié)協(xié)作、彼此之間相互體諒形成團(tuán)體力量樣更能提高工作效率和進(jìn)度。
我想說上面只我工作取得點成績與單位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助分開我始終堅信句根火柴再亮也只有豆大光倘若用根火柴去點燃堆火柴則會熊熊燃燒我希望用我亮麗青春去點燃周圍每位客人感召激勵著同事們起我們事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美好明天。
酒店自我鑒定14
秋分即至,太陽又回歸到赤道,完成一個季度的輪回,那個夏至日我來到這里,如今,已感絲絲涼意的秋天又如期來臨,我的實習(xí)生涯也走過了二分之一。四季可以再度輪回更替,可我的人生四季不會,xx的這個夏季在我的成長旅程中只有這一回,我會永遠(yuǎn)珍藏那些記憶里的人和事,F(xiàn)在我越來越堅信當(dāng)初的選擇沒有錯,包括后來來到xx這里選擇了去客房部,或許我不該這么肯定或過早的下定結(jié)論,但我知道我一直在走自己所選擇的路,并且現(xiàn)在的每一次選擇我都不會像以前那樣盲目沖動,我學(xué)會了更加細(xì)致全面地去考慮問題,所以我進(jìn)步了。我想我們都會經(jīng)歷這么一個階段,由依賴走向獨立,生活的獨立,行為舉止的'獨立,思想的獨立,原則的獨立,到最后形成一個別具一格、無可復(fù)制、具有自己人格特色的社會人。從開始不想一個人去吃飯,一個人去逛街,一個人去上班,到最后心安理得地一個人去吃飯,買東西,上班,干自己想干的事情,一個人去反思和思考。
朋友不可能陪你走一輩子,每個人都有自己的路要走。質(zhì)量,亦我所欲也;速度,亦我所欲也;二者不可兼得,舍質(zhì)量而取速度者也,這是之前我的工作狀態(tài);后來檢查嚴(yán)格了,不達(dá)標(biāo)反攻;于是我又得東奔西跑;我的另一個同事正好與我相反,質(zhì)量達(dá)到要求,卻不能按時完成任務(wù),被上司催促;可我們無論做那一種選擇都有弊端,都可能會招來客人投訴。誰都想做得又快又好,可是條件不具備,這就是現(xiàn)實的
矛盾,面對這種情況相信不同的人會有不同的解決方案。我要說的是后來我改變了工作狀態(tài),取其質(zhì)量舍其速度,而后得到的感受是:習(xí)慣成自然,細(xì)心細(xì)致久了,久而久之哪一點沒做到位你就會想要努力把它做好。如果不這樣才會覺得不自然。難怪主管錢曉波能認(rèn)真細(xì)致到那種程度。
工作中難免會有不開心的時候,但也有很多快樂的時光,每條道路都可以走得很好,做什么不重要,重要的是怎么做,每個人對生活都有獨到的見解,要走的走吧,要留的留吧。
只希望每個人都生活得很好。下個月就開始早班了,酒店也正式忙起來了,又是一個新的開端,期待新的挑戰(zhàn)和機遇。
酒店自我鑒定15
光陰似箭,一晃三年的酒店生活快過去了,工作以來,在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下,通過自身的不斷努力,無論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上,都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲思想上,自覺遵守酒店的的規(guī)章制度,堅持參加酒店的每次的培訓(xùn)。要求積極上進(jìn),愛護(hù)酒店的一磚一瓦,一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
在學(xué)習(xí)上,嚴(yán)格要求自己,憑著對專業(yè)知識和技能的強烈追求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實際;除了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)外,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他部門、學(xué)科的知識,從而提高了自身的一專多能的`長處及思想文化素質(zhì),包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,生活充實而有條理,有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng),為人熱情大方,誠實守信,樂于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。
工作上,本人自20x年工作以來,先后在餐飲部、總臺、房務(wù)中心等部門工作過,在去房務(wù)中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn),那時候是學(xué)習(xí)客房的操作技能,不管在哪個部門,都嚴(yán)格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務(wù),就是憑著這樣一種堅定的信念,爭當(dāng)行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。
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