久久538,国产精品第一区在线观看,特黄又色牲交视频免费…,亚洲欧美综合在线观看,一区二区三区毛片免费,欧美黄网站免费观看,女人18**毛片一级毛片

服務員的自我鑒定

時間:2024-10-29 22:44:55 自我鑒定 我要投稿

服務員的自我鑒定

  自我鑒定是對一個階段的學習或工作進行回顧檢查并分析評價,自我鑒定可以提升自身總結(jié)能力,快快來寫一份自我鑒定吧。自我鑒定怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢?以下是小編整理的服務員的自我鑒定,歡迎閱讀與收藏。

服務員的自我鑒定

  服務員的自我鑒定 篇1

  相聚就是人生的一種緣分,我很有幸能夠到xxx來工作,我在大學期間學習的是酒店管理專業(yè),因此實習的階段我選擇來到知名的xxx實習。我懷著崇致的心情在xxx工作,非常感謝領導的關心和同事們的幫助,我進步的非常快,對于這段不錯的經(jīng)歷,我做出了如下總結(jié)。

  再次,我希望在以后的生活和工作,大家能給我多提一些建議,我一定虛心地聽取,無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進,通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里,我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面,自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和,工作起來也不覺得像開始時那樣累,為了營造一個溫馨的工作環(huán)境,為了你我臉上都充滿喜悅的笑容,為了你我心里都有個溫暖的'家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!

  出來實習就是為了更好的融入社會,我能到xxx實在是人生中非常幸運的事情,我學會了如何好的與人打交道,保持勤勤肯肯的工作態(tài)度,每天用一顆向上的心來迎接工作,我非常開心,希望在今后的日子中,我能保持向上的積極,越做越好!

  服務員的自我鑒定 篇2

  在餐廳工作的時間不長,也就兩個月時間,我在餐廳,對于工作有一個簡單的要求,認真踏實的做好工作,我為了工作更是改變了很多。

  我性格是比較懶散的,那是在大學期間養(yǎng)成的不良習慣,為了完成任務,我改變自己,每天早早的起來。因為我們服務員是餐廳的工作人員,所以每天都必須要在其他客戶到來前,就提前到餐廳上班,因此,每天我天不亮就開始上班,經(jīng)常鼓勵自己要加油要努力,不要放棄,約束自己的不好習慣,糾正自己的錯誤,鼓勵自己好好努力天天向上。

  就這樣,我雖然是一個新人,沒有多少值得稱道的做法,但是我卻很少被領導責罵,因為我一直都努力的做好自己的每一件事情,不會給自己增加壓力,但是也不會讓自己太清閑,多學多問,在崗位上做一個謙遜的人,不驕傲。也不失望,認真努力的去完成每一份工作。

  餐廳很大,客戶很多,做服務的,必須要有禮貌要能夠肩負起自己的責任,不能與客戶沖突,這是領導教導我們的話,所以在工作時,以客戶為先,聽話做好自己的每一件事情,因為我明白一點,我必須要成為一個合格的服務員,才能夠讓客戶接受我,做好自己的工作。謙遜是我工作的態(tài)度,友善是我對待客戶的態(tài)度。尊重是我對待領導和同事們的態(tài)度,在我心中達者為先。

  我是新人我就會遵行,不管以后自己走到了什么高度,我的態(tài)度不變,因此我短短的幾個月,我就取得了很好的成績,在公司得到了領導的認同,客戶的`微笑。也得到了同事的友誼,沒有與同事發(fā)生什么糾紛。所以我雖然只是一個服務員,但是卻也成為了一個小組長,領導一隊人,這明顯就是領導對我的認可。

  崗位不高,就要嚴守自己的本分,做的不好,我們更需要做到聽話服從命令,要學會盡快適應餐廳的工作,就需要改變,就需要不斷的約束自己,我或許做的不夠好,但是一定要做到,不能耽誤時間,餐廳工作就要以餐廳為榮,不能有絲毫的松懈,不能忘記自己的責任。這就是我作為一個服務人員的自覺。

  工作的擔子很重,雖然崗位上的工作不多,但需要我們注意,不能松懈,不能有遺漏,任何時候都需要強打精神,牢記自己的使命,我就這樣堅定的朝著這個方向走。因此我也收獲了很多,知道了作為一個服務人員的責任心,明白了我以后該朝著前方走。我會繼續(xù)堅定的做好一個服務員,不忘本心,抱有感恩之情,為我們餐廳,為了工作,做好自己,成為餐廳的形象代言人。

  服務員的自我鑒定 篇3

  相聚就是人生的一種緣分,我很有幸能夠到公司來工作,我在大學期間學習的是酒店管理專業(yè),因此實習的階段我選擇來到知名的公司實習。我懷著崇致的心情在公司工作,非常感謝領導的關心和同事們的幫助,我進步的非?欤瑢τ谶@段不錯的經(jīng)歷,我做出了如下總結(jié)。

  我也在此感謝大家,在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助,回頭看看已走過的這段路,一路上都是跌跌撞撞的,但卻很充實,我覺得有成就感。記得我剛邁進盛豐上班的第一天,我什么都不會,就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口,我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤,當時我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次當我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤,并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學?缛肷鐣䲡r,有一個人曾經(jīng)對我說過一句話“你是一個男孩,我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對。”她的這句話我永遠都不會忘記,因為是她的'這句話讓我重新找到了自信,我也不會忘記大家對我的支持和幫助,因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨,我在此向大家道一聲謝謝,同時在工作中與大家有過一些磨擦,我向大家道一聲對不起,請原諒。

  再次,我希望在以后的生活和工作,大家能給我多提一些建議,我一定虛心地聽取,無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進,通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里,我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面,自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和,工作起來也不覺得像開始時那樣累,為了營造一個溫馨的工作環(huán)境,為了你我臉上都充滿喜悅的笑容,為了你我心里都有個溫暖的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!

  出來實習就是為了更好的融入社會,我能到公司實在是人生中非常幸運的事情,我學會了如何好的與人打交道,保持勤勤肯肯的工作態(tài)度,每天用一顆向上的心來迎接工作,我非常開心,希望在今后的日子中,我能保持向上的積極,越做越好!

  服務員的自我鑒定 篇4

  服務行業(yè)比我想象中要更難一些,這是我這些時間的工作中,感受到最大的一個點。記得自己以前不是一名服務員的時候,去飯店吃飯,覺得服務員也就是端端菜,擦一擦桌子,做一些雜事罷了,可如今,我步入了這個行業(yè)之后,發(fā)現(xiàn)服務員所挑戰(zhàn)的不止是這些,還有更大的挑戰(zhàn)在等著我。

  來到公司已經(jīng)三個月了,試用期的時間里,我在很努力地融入環(huán)境,營造環(huán)境。我原本內(nèi)向的性格也變得開朗起來,面對顧客笑臉迎接,說話溫和而輕言細語,讓顧客對我的印象十分不錯。甚至有好幾次,有幾個顧客記住了我,還問了我的名字。作為一名服務員,工作做得好,可以認識不同的朋友,拓寬自己的交際圈。做的不好就只能被淘汰。這是我深深感慨的,剛來公司的那幾天,我不太敢說話,甚至是和顧客交流時我都顯得十分局促不安,也因為做事不利索,被好幾名顧客投訴過。我當時心情十分懊悔,直到后來領導開導我之后,我才慢慢變好起來。也很感謝領導沒有責怪我,還盡心盡力的幫助我走向正規(guī),真的很感謝您!如果不是您,我就不會有今天的成就!

  三個月在這個月底就圓滿結(jié)束了,這段路上除了一些開心的事情之外,也有一些很不開心的事情發(fā)生了。比如有一次我遇上了一個很刁鉆的顧客,總覺得菜咸了,吵著要直面問我們的廚師怎么炒菜的,會不會炒菜。我當時很慌張,她的氣場太強大,我無法制止。我實在沒有辦法,才找來了經(jīng)理,他很神奇般的就讓顧客冷靜了下來,甚至還笑了起來。我當時十分感慨,經(jīng)理果然不是一般人,能夠這么穩(wěn)的處理事情,不影響公司的形象。那一刻,我就開始給自己定下目標,我會向經(jīng)理學習,即使以后再有多大的困難,我也要求挑戰(zhàn)自己,不會退縮。

  試用期就要過去了,我也迎接來了轉(zhuǎn)正的機會。我希望自己的表現(xiàn)能夠獲得領導們的青睞,通過我此次的轉(zhuǎn)正,讓我在將來的'道路上更加堅定的走下去,打拼下去。我也會不斷地促使自己成為一個更好的人。我會向所有的前輩同事領導學習,讓自己在將來的道路上,越來越好。我不會辜負領導們,對我的期待和鼓勵。我也相信自己,能夠創(chuàng)造自己的成功。

  這份工作我仍然很熱愛,我希望能夠把我的熱愛一直延伸到遙遠的以后。做好一名服務員是我的使命,為公司創(chuàng)造價值是我的責任,把自己的生活過得越來越好是自己的要求。因此,希望轉(zhuǎn)正之后自己可以更加勇敢,更加無畏!

  服務員的自我鑒定 篇5

  時光荏苒,轉(zhuǎn)眼6個月的實習時間就結(jié)束。我們擁有的不僅是對時光飛逝的感嘆,對自己的堅持和努力的肯定,更多的是對學到我們在學校中所接觸不到的東西的感慨。

  感謝酒店管理學院及廣州情愿索菲特麗豪大酒店能夠給我這個機會,讓我有機會認識并了解了酒店行業(yè)的從業(yè)環(huán)境、酒店行業(yè)的職業(yè)性質(zhì)。這半年的實習讓我掌握了餐飲部的運轉(zhuǎn)過程和餐飲服務技能技巧,提高了分析和解決事情的能力,樹立了良好的職業(yè)道德和服務意識,同時也培養(yǎng)了自己吃苦耐勞的精神;面對挫折,堅強微笑勇敢面對,不逃避,理智尋找解決事情的方法;不斷完善著與人溝通適應的'能力,擴大了人際關系網(wǎng)。

  我實習所在的實習崗位是酒店的樂軒華中餐廳服務員,在樂軒華的6個月里,我感受到這個團隊的力量,樂軒華的兄弟姐妹教會了我很多。

  服務員的自我鑒定 篇6

  20xx年餐飲部取得了一個好的開端,在各級領導的正確領導下,餐飲部全體員工的共同努力下,20xx年比往年的經(jīng)營收入增長了一個點,服務質(zhì)量、菜品制作相應的得到必須提高,現(xiàn)將資料呈報如下:

  一、經(jīng)營狀況分析

  1、20xx年共完成經(jīng)營指標3380639萬,完成毛利潤1740803.95萬,其中接待會議98個,收入為80937萬,團隊共77個,收入1159603萬,承辦婚宴35個,收入546629萬,與同期相比20xx年有明顯的提高,我們的效益增長了,證明了我們的水平也顯著的提高了,這與領導的正確指導、員工的共同努力和部門之間的相互配合是分不開的。

  二、接待工作

  1、會議接待

  今年接待型會議共xx個,其中整個賓館尤為重要的會議共3個,分別是全省公路系統(tǒng)辦公室主任門戶網(wǎng)絡建設會議、省廳交通運輸系統(tǒng)辦公室工作會議和全國干線公路養(yǎng)護管理檢查三會議接待,會議接待中在領導的正確指導下,餐飲部組織嚴密,制定了周密的接待方案,各項工作專人負責,職責到人,確保萬無一失,廚房由廚師長,xxx負責提前備菜,列菜單,做到菜品精細,衛(wèi)生。前臺由李燕負責,會議接待中規(guī)定每桌定員,服務規(guī)范,在我貌同的努力下,順利完成接待工作。得到領導們的一致好評,當然在接待中我們也從中發(fā)現(xiàn)我們的不足之處。

  2、團隊接待

  相對往年同期相比今年接待團隊餐比較少,下半年餐飲部力爭把團隊餐菜單做一下調(diào)整,爭取能夠提高團隊餐的接待率。

  3、婚宴接待

  婚宴接待中,顧客普遍映的問題,一個是就餐環(huán)境的壓抑感,另一個是因人員不足造成的服務不連貫問題,要解決這問題還需要上級領導的指導。

  4、協(xié)議單位接待

  協(xié)議單位的接待是尤為重要的,僅有他們的認可了,我們的菜品,服務、才能長時間的給我們創(chuàng)造效益,來說,電站、疾控中心、xx學院等等幾家協(xié)議單位相對來說接待率比較高,當然這與我們和各部門的相互協(xié)調(diào)、配合、溝通是分不開的。

  周密的接待工作與上下級的溝通、部門與部門的.配合,員工與員工的協(xié)調(diào)是不分離的僅有做好這幾點我們才能做好接待,才能贏得顧客的滿意與贊同。

  三、內(nèi)部管理

  1、餐飲部是賓館人員比較多的一個部門,管理起來也比較復雜,在領導的指導下,員工宿舍問題的適當改制,制止了以往的員工夜不歸宿,外來人員隨便進入員工宿舍的問題,這充分體現(xiàn)了我們是一個有組織,有紀律的團體。

  2、節(jié)能減排

  餐飲部一致堅持”人走燈滅,燈滅水止”的工作作風,另外部門要求在加工期間尋求增值空間,加強邊角料的利用,要求廚師在盛盤后的菜品與客人用餐人數(shù)成比例,要合理,

  資料共享平臺。堅持每月回收香巾合紙。重復利用,降低成本,提高利潤。員工的手套規(guī)定倆月一領,由領班統(tǒng)一領取,以舊換新。

  3、員工培訓

  餐飲部意識到了“僅有不斷培訓,才能不斷提高”,餐飲部不斷組織員工培訓,到組織所有人員培訓走姿、站姿、端托、擺臺現(xiàn)場演練活動,小到一例會一培訓,從中部門選拔了優(yōu)秀員工參加了旅游局組織的擺臺比賽,讓我們深刻的認識到了人外有人,天外有天。總結(jié)了不少經(jīng)驗,也學到了不少東西。

  經(jīng)過不斷的培訓,服務員的服務水平有了一致的提高,如煙缸內(nèi)放置溫馨話語、服務中適當介紹菜品,都體現(xiàn)了我們的服務細微化。組織廚師外出學習,菜品有很的轉(zhuǎn)變,在虹橋特色中,添加了東平特色,得到領導的好評。

  4、思想作風整頓

  四月份賓館組織了整頓思想作風活動,在活動中餐飲部認真的做好整頓記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時整頓,并把一月內(nèi)和長期內(nèi)發(fā)現(xiàn)的思想作風問題,作了書面總結(jié),活動后員工的素質(zhì)有很的提高,工作積極性有了很的提高。

  5、餐具的管理

  20xx年餐飲部總結(jié)以往的經(jīng)驗,規(guī)定各包間、廳及東餐的餐具一月一盤點,如與上月不符,查明原因,職責到人,必要時員工自賠短缺的餐具,避免了餐具不必要的丟失現(xiàn)象。

  6、吧臺管理

  吧臺是餐飲部與來往賓客的交流窗口,所以吧臺員必須有較高的素質(zhì),結(jié)合實際情景部門不斷的組織對吧臺人員的培訓、考核,做到餐廳內(nèi)每一天發(fā)生的賬目準確無誤的做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,嚴禁跑帳或漏帳現(xiàn)象發(fā)生。

  7、值班經(jīng)理制度

  當天值班經(jīng)理對人、物、賬目、接待、安全等全方位負責,同時要求值班經(jīng)理全天手機開機在崗,并規(guī)定每一天的值班經(jīng)理把當天發(fā)現(xiàn)的問題及時在例會上宣布,引起員工的注意,包括獎罰員工的現(xiàn)象,做到獎罰可是夜,由于今年的員工宿舍改制,規(guī)定值班經(jīng)理準時與賓館值班經(jīng)理及其余部門值班經(jīng)理檢查宿舍,做到發(fā)現(xiàn)部門人員外出不歸現(xiàn)象,在例會上點名批評,嚴重者罰款,及時的制止類似現(xiàn)象發(fā)生。

  四、安全工作

  在接待救火活動中,讓我們深刻的認識到了水火無情,消防安全工作的重要性,排除安全隱患的必要性。

  1、今年餐飲部除原有的三位主任安全負責人外,另外增加了劉巖為消防器材安全員,做到消防日查記錄天天存檔。

  2、六月份餐飲部積極參加了賓館組織的生產(chǎn)安全咨詢活動,從中提高了安全意識。

  3、內(nèi)部不斷開展對新舊員工的安全培訓,提高員工的安全意識。

  4、灶間內(nèi)做到食品保存分類,并標示,各類食品按汽專箱專用,嚴禁成品與半成品混放。做到了無論小會議24小時留樣工作,避免食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。

  5、部門內(nèi)設施設備日查、日清工作,排除一切安全隱患。

  服務員的自我鑒定 篇7

  您好!新的一年即將來臨,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的'、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們再努力,明天會更好。有好多人說我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,情緒都是一團糟,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。

  經(jīng)歷了那么的事,我從中學到了好多,我現(xiàn)在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個人,我們永遠都是朋友,人們說,家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來讓我們分享,我們互相學習,一起進步,未來屬于我們。

  關于明年,我的計劃是: 1、認真做好每一天的每一項工作。 2、認真學習倉儲知識,努力考試晉升。 3、利用休息時間進行計算機培訓。 4、多學習其他東西,充實自己。

  最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!祝您申報順利!謝謝!

  服務員的自我鑒定 篇8

  作為三星級酒店的服務生,在做事細節(jié)、禮儀方面要求都特別嚴格,因為前廳部是酒店的第一“窗口”,而服務員的素質(zhì)直接反映了該酒店的服務質(zhì)量和管理水平。作為服務員我每天要面對大量的賓客,影響面大,因此在服務工作中要特別講究禮儀,給賓客留下美好的印象。

  首先在外在形象上作為總臺服務人員的我,著裝整潔,不濃妝艷抹,不佩戴貴重的.飾物,講究個人衛(wèi)生,上班前忌吃有強烈刺激味的食物。在站立服務當中,始終精神飽滿,對賓客笑臉相迎,主動熱情。有敬業(yè)精神,不隨便離開工作崗位去辦私事。工作時間我不與旁人閑聊,不對賓客不理不睬。在任何情況下都不與賓客發(fā)生爭執(zhí),使用文明禮貌語言,不譏笑、諷刺客人,不言語粗俗,舉止粗魯。

  其次在工作態(tài)度上我服務態(tài)度熱心、誠懇。當賓客對服務不滿投訴時,我耐心傾聽,誠懇接受,不打斷賓客的話頭,更不置之不理,向賓客真誠致歉,并馬上著手解決問題。做到對任何賓客都一視同仁,熱情服務。

  我做到有問必答,百問不厭;卮饐栐兒啙嵜髁,用詞準確,口齒清晰。對本酒店的各個場所位置、服務時間、各種設施了如執(zhí)掌,不用“可能”、“也許”、“大概”等模糊詞語回答賓客問訊。 接待賓客問詢時,我熱心為他們當好參謀。除對本單位情況了解、熟悉,我還熟悉本地其他服務性行業(yè)的有關情況,如旅游景點、往返路線、交通工具、購物場所等有關信息,以便隨時為賓客提供服務,避免一問三不知。

  在賓客遇到困難時,我盡自己一切努力去幫助,從不以任何理由拒絕,如代賓客修理大小物品等。如不能滿足賓客的要求時候,我及時向賓客致歉,以求諒解,不隨意編造理由,推諉搪塞。 在答應賓客的事我定守信用,不疏忽大意,甚至遺忘。

  賓客離店來總臺結(jié)賬,我態(tài)度熱情,辦理迅速準確,以免耽擱賓客的時間。當場核對各項收費情況,錢款當面結(jié)清。結(jié)賬完畢應向賓客致謝,并歡迎賓客再次光臨。因為我知道適當?shù)母鎰e語,可以給賓客留下深刻印象,吸引賓客再來。

  經(jīng)過自己的努力,自然取得不錯的效果,但仍然存在不足,在以后的工作計劃中一定不斷學習,不斷加強,爭取有更優(yōu)秀的表現(xiàn)。

  服務員的自我鑒定 篇9

  透過這次實習,讓我感觸最深刻的是對于服務行業(yè)來說,知識重要,但實踐更重要。進入職場以后,要做到的就是空杯心理,忘掉自己的學歷,透過理論加實踐來鍛煉自己的潛力。一個企業(yè)不僅僅僅是只看你什么學歷,企業(yè)最看重的是你的潛力。對于服務業(yè),要做的第一件事情就是真誠待人,放低姿態(tài),踏踏實實做好本職工作,在工作崗位上奮發(fā)向上,培養(yǎng)自己的實際操作潛力,潛力才是成長的資本,才是通向未來最好的道路。

  實習短短的幾個星期,讓我感到收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復雜,實踐的重要和讀書的必要。實習期間我會認真結(jié)合書本知識,并按照酒店領導的指導慢慢開展工作,用心的學習酒店服務流程,日常操作程序。讓我深刻的認識到學習和實習的緊密結(jié)合不可分割。讓我認識到了學習和實習的同等關系,實習主要是為了把所學的專業(yè)知識及其在實際中的.應用有必須的感性認識,從而幫忙我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有利于對專業(yè)基礎和專業(yè)課的學習理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。在此,我感謝酒店為我創(chuàng)造一個良好的平臺。

  實習是一個人從青澀走向成功的第一個驛站,是通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點,帶著幸福的感受,我們開始必要走的路程——實習。實習雖然是殘酷的,但是能夠收獲到成功和期望。我們要記住自己的目標和理想,這樣才能在自己的崗位上盡職盡責,不辭辛苦,勇于奉獻,辛勤勞動,最終才能實現(xiàn)自己的預定目標。不讓人看不起,不給自己抹黑,用自己的實力來證明給別人看——我是一個強者,不論工作還是學習。

  剛開始實習,我的情緒個性激動。心里總有一個念頭,我最后能夠離開枯燥的課本了。當我踏進酒店時,感覺到自己的選取已經(jīng)錯了,可那時已經(jīng)晚了。也許這就是每個實習生必經(jīng)的心理斗爭吧。之后酒店給我們做了一系列安排:就餐。填寫職位申請表。領工卡。名牌和制服。部門培訓。上班等,緊湊的安排讓我們從學生變成了員工。和正式員工一樣,同樣打卡記錄考勤,同樣穿職工工服,和正式員工不同的是,我們實習生有著另一種身份,那就是學生的身份。雖然實習是我們學業(yè)的一種延伸,也是我們學業(yè)不可缺少的一部分。但是我們有的是青春的熱情,有的是知識的渴求和對未來的向往。

  三個月,只是短暫的三個月,卻讓我學到了十八年都沒學到的東西,這就是社會的力量。短短三個月,我仿佛長大了許多,明白了珍惜,學會了忍讓。寬容,懂得生活。了解了艱難。嘗到了酸甜苦辣。我不得不從心里去感激實習教給我這么多,感激父母把我養(yǎng)育成人。

  實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地,只學不實踐,那么所學的就等于零。理論就應與實踐相結(jié)合,透過這段時間的學習,學到了一些在學校學不到的東西,因為環(huán)境不同,接觸的人與事也不同,從中學到的東西也就不一樣了,而且我以前所學的不是酒店管理,學的是中餐烹飪,沒有關于干酒店管理方面的經(jīng)驗,但是我們的經(jīng)理領班和同事們對我都很關心,有什么地方不清楚總是不厭其煩的教導我,為我指出錯誤和需要改正的地方,使我慢慢的了解了那里的工作流程,很快的適應了那里的工作環(huán)境。

  在餐廳里,別人一眼就能把我認出是一名正在讀書的學生,我問他們?yōu)槭裁,他們總說從我臉上就能看出來。呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名的遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而后退,我相信我也能像他們做的一樣好。我的工作很雜,上班的時間不固定,雖然時間長了點,但熱血而年輕的我并沒有絲毫感到過累。我覺得這是一種激勵,感悟了生活,接觸了社會。

  記得我們經(jīng)理說過,學校是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是中專生,學生終歸還是持續(xù)著學生身份。而走進企業(yè),接觸各種各樣的客人。同事。上司等等,關系很復雜,但是我得去應對我從未應對過得一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學生實際操作潛力與在學校理論學習有必須的差距。在這段實習期間,這一點我感受很深。在學校,理論學的很多,而其實多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到是書本上沒學到的,有可能是書本上的知識一點都用不上的狀況。但是總算是社會的一份子,要與社會交流,為社會做貢獻。

  轉(zhuǎn)眼間,實習兩個多月過去了,在這短短的兩個月中。我認識到要明確自己的目標,務必要與同事之間友好相處,與客人之間有良好的溝通。同時,在實習期間能夠靈活的把學到的理論知識運用到實踐當中,在此,我感謝學校老師的諄諄教導,以及酒店領導的備至關懷。

  透過這次實習不僅僅鍛煉了我的操作技能,同時,讓我從中體會到應盡快學會在社會上獨立,敢于參加社會競爭,敢于承受社會壓力,使自己快速成長。總的來說作為一名快要畢業(yè)的學生,無論是在今后的工作或是生活中,這次實習都將成為我人生中一筆重要的資本積累。

  服務員的自我鑒定 篇10

  酒店餐廳做服務員的實習工作,這段實習的日子,也是要走入尾聲了,回顧這段服務工作的時間里,我也是體會到工作的艱辛,同時也是明白,雖然這是挺基礎的崗位,但是其實要去懂得,要會的方面是很多的,我也是對于自己的實習做個鑒定。

  餐廳接待的客戶都是非常有素質(zhì),并且也是有挺多的外賓,雖然我們是服務員,但是對于英語的掌握也是必須要會說,同時一些專業(yè)的詞匯也是清楚,這樣才能真的做好工作,并且去為客戶點好餐,做好服務,實習里面,我也是跟著同事,看他們怎么做,雖然在學校的實訓里面也是有過模擬操作,但是真的去面對客戶,我也是感到緊張,同事做起來挺游刃有余的,但是自己真正的來做,真的挺讓人想要放棄,壓力有,不過我也是想能在這做好服務的工作,而不是實習隨意的過去就好了,既然打算做,那么就要做得優(yōu)秀,我也是不斷給自己去打氣,總結(jié)同事們做得好的地方,自己去反復學習,去模仿,剛開始自然也是沒有讓我接待外賓,不過我也是有些生澀,客戶也是看出我是實習,一些老客戶也是給予了我很多的鼓勵,讓我也是更有信心來做好。

  同事們也是給予了我很多的指導,雖然我是實習,但是他們并沒有去把我當成新人來看待,反而是希望我能盡快的成熟起來,去做好工作,要求也是格外的嚴格,這很有壓力,但也是讓我充滿動力,讓我知道,同事們對于我也是有很大的期待,我也是不想去辜負,學好了,去收獲的服務知識,讓我也是經(jīng)過一段時間的工作之后,開始接待外賓,也是能更從容的.做好工作,得到表揚。實習即將要結(jié)束,這份基礎的工作里頭,我也是看到自己一些做的還不夠的地方,找到提升的方向,在以后也是要去改變,當然和當初相比,自己也是變得更加的自信,同時工作里頭也是找到自己擅長的工作方式,來做好服務。餐廳工作的環(huán)境也是很好,工作氛圍讓我想一直留下來,當然我知道和正式的員工還是有一些差距,不過我也是會去改變,讓自己繼續(xù)的進步。

  實習讓我也是明白,之前在學校的所學理論,真的很有用,這是基礎,也是能讓我在酒店繼續(xù)做下去的一個前提,如果基礎不夠好,真的很難在崗位上去立足,我也是會繼續(xù)的做努力,讓自己變得更好,做好服務工作。

  服務員的自我鑒定 篇11

  過去,我曾認為服務員是個非常簡單的工作。但在經(jīng)過了自己的親自工作后,我發(fā)現(xiàn)我錯了!錯的極其嚴重!這是我在工作中多次遇上了自己無法解決的麻煩的時候意識到的。自己在實際的體會過后,認識到了自己的不足,F(xiàn)在,經(jīng)過三個月的實習,我已經(jīng)有了很大的改變。我現(xiàn)在對自己做自我鑒定如下:

  一、個人鑒定

  經(jīng)過三個月的培訓、學習、努力,自己在各個方面都有了不同的前進。

  思想方面:我改變了過去那種自己是學生的個人認知,在工作中嚴格的以一名員工的準則要求自己。并且還在不斷的改進自己,追求進步,學習更多需要了解的事情。在思想上同酒店的理念一致,提高自己的服務意識,增強自己的團隊意識,認識到自己是酒店整個團體中的一部分。

  工作方面:在經(jīng)歷了三個月的'培訓和實踐后我已經(jīng)熟悉了自己的基本工作。但是在服務和質(zhì)量上,依舊難以達到前輩們的水準。在工作中,我意識到,作為一名服務員,不應該只滿足于完成自己的工作。我們的責任是給顧客帶來優(yōu)良的服務體驗,如果只滿足于酒店的要求,那么我們就永遠不會進步。只有去進步,去學習,將從實戰(zhàn)中學習到的經(jīng)驗和技巧運用好,這才算是努力。但是,自己的工作是否做好,還是要看顧客的決定。

  所以,在之后的工作中,我努力地向前輩們請教經(jīng)驗個技巧,并將這些技巧融為自己的能力。

  生活方面:在生活中,我在酒店的人際還不錯,認識到了不少知心的朋友。在得到朋友的照顧的同時,我也在努力的幫助大家。同時,我也學會了如何在外面獨自照顧好自己,讓自己能適應這里的生活。

  二、不足的方面

  自己最大的問題,還是無法將自己學會的技巧運用熟練。盡管前輩們傳授了很多實戰(zhàn)技巧,但是無法運用好,反而會起反效果。在過去的工作中,我曾經(jīng)因為不仔細的思考,導致犯下了很多的問題。這點我還需要多加的練習,讓自己能熟練的在工作中做好自己的工作。

  實習結(jié)束了,但是相信今后還有更多的事情再等待著我。我也還有很多的東西需要去學習,去了解,今后的工作我也會繼續(xù)加油的!

【服務員的自我鑒定】相關文章:

服務員自我鑒定11-29

服務員自我鑒定01-14

服務員自我鑒定02-09

服務員自我鑒定(精選)10-03

餐廳服務員自我鑒定03-06

【精華】服務員自我鑒定08-26

服務員實習自我鑒定01-20

服務員自我鑒定【熱】10-03

2022服務員自我鑒定01-27