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食品自我鑒定15篇
一般來說,自我鑒定即是自我總結(jié),它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)生活做指導(dǎo),為此要我們做好自我鑒定。那么你知道自我鑒定如何寫嗎?下面是小編幫大家整理的食品自我鑒定,歡迎閱讀與收藏。
食品自我鑒定1
通過良師的教導(dǎo)和自身的刻苦學(xué)習(xí),我已初步掌握如何運(yùn)用教育知識進(jìn)行一般教學(xué)活動,也養(yǎng)成了認(rèn)真對待學(xué)習(xí)和工作的好習(xí)慣!
在思想品德上
本人有良好道德修養(yǎng),并有堅(jiān)定的政治方向。我熱愛祖國,熱愛人民,堅(jiān)決擁護(hù)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和社會主義制度,遵紀(jì)守法,愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn),團(tuán)結(jié)同學(xué),樂于助人。并以務(wù)實(shí)求真的精神熱心參與學(xué)校的公益宣傳和愛國主義活動。
在學(xué)習(xí)上
我圓滿地完成本專業(yè)課程。系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了《植物學(xué)》、《動物學(xué)》、《人體解剖生理學(xué)》、《無機(jī)化學(xué)》、《有機(jī)化學(xué)》、《分析化學(xué)》、《物理化學(xué)》等專業(yè)課程和基礎(chǔ)課程。出于自己的愛好,也學(xué)習(xí)《食品加工》、《食用菌》、《生命科學(xué)導(dǎo)論》、《化工原理》等有關(guān)知識,為本專業(yè)的發(fā)揮奠定了更好的`基礎(chǔ)。
在生活上
我崇尚質(zhì)樸的生活,并養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和正派的作風(fēng)。此外,對時間觀念性十分重視。由于平易近人待人友好,所以一直以來與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來新挑戰(zhàn)。
在工作上
在大學(xué)期間我積極參加學(xué)院和系上組織的各種活動,入聘了院學(xué)工處自律委隊(duì)長;系團(tuán)組織宣傳委委員;院大學(xué)生環(huán)保協(xié)會會長;到欽州市第八中學(xué)實(shí)習(xí),擔(dān)任過班主人和任課老師;在寒假、暑假期間分別與各系的學(xué)生赴廣州的誠達(dá)集團(tuán)和深圳的百陽公司進(jìn)行了為期兩個月的打工生活,學(xué)到了豐富的社會實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);同時在自己的社會實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)下創(chuàng)辦了欽州學(xué)院大學(xué)生環(huán)保協(xié)會。通過這些實(shí)踐活動,學(xué)到了很多專業(yè)知識以外的經(jīng)驗(yàn),得到了豐富的鍛煉,使自己能更快的適應(yīng)各方面的工作打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ)
作為積極樂觀新時代青年,我不會因?yàn)樽约旱拇髮N膽{而失去自信,反而我會更加迫切要求自己充實(shí)充實(shí)再充實(shí)。完善自我。且我相信用心一定能贏得精彩!良禽擇木而棲,士為伯樂而榮,勤奮的我將以不怕輸?shù)捻g勁融入社會。
食品自我鑒定2
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》,進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學(xué)生健康水平,加快農(nóng)村教育發(fā)展,我校高度重視,進(jìn)取響應(yīng),及早動手,精心部署,確保農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃在我校扎實(shí)推進(jìn),F(xiàn)將我校3月份農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃前期工作小結(jié)如下:
一、學(xué)校基本情景
我校是一所農(nóng)村小學(xué),現(xiàn)有教職工19人,教學(xué)班9個,在校學(xué)生243人;現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備相對還不到位,供餐場地條件有限。
二、開展的前期工作情景
1、成立學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組;制定了學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案;
2、組織人員參加了上級組織的營養(yǎng)改善計(jì)劃專題培訓(xùn),結(jié)合培訓(xùn)資料及要求在全校師生中進(jìn)行了廣泛宣傳;
3、制定了科學(xué)合理的營養(yǎng)供餐模式;制定了相應(yīng)的管理制度;落實(shí)了具體的管理、采購、加工人員;
4、對食堂從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全相關(guān)法律、法規(guī)的宣傳,并對如何處理食物中毒的相關(guān)資料進(jìn)行了相關(guān)培訓(xùn);雖然我校實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃存在必須困難,但在上級主管部門的關(guān)心支持下,我校有決心確保農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃在我校順利實(shí)施完善。
三、實(shí)施過程
(一)深入學(xué)習(xí),認(rèn)真部署落實(shí)。
開學(xué)初,我校組織召開了營養(yǎng)改善計(jì)劃專題會,組織學(xué)習(xí)文件精神,確定了以“改善學(xué)生營養(yǎng)狀況,增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì),促進(jìn)學(xué)生健康成長,不斷提高教育教學(xué)水平”的指導(dǎo)思想,對我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作做了安排部署。一是成立領(lǐng)導(dǎo)小組。成立了以程春光校長為組長,李寶忠、韋興浪為副組長,楊文斌為采購人員,呂子靈和嚴(yán)平為驗(yàn)收人員以及各班主任為成員的“營養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組。具體落實(shí)和實(shí)施、監(jiān)督工作由李寶忠、韋興浪、楊文斌、呂子靈和嚴(yán)平教師負(fù)責(zé)。二是制定實(shí)施方案。根據(jù)上級文件和會議精神的要求,結(jié)合我校實(shí)際,制定了可操作性較強(qiáng)的《大橋鎮(zhèn)羅江小學(xué)改善學(xué)生營養(yǎng)計(jì)劃工程實(shí)施方案》。三是建立健全長效機(jī)制。健全了《大橋鎮(zhèn)羅江小學(xué)食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案》,制定了《大橋鎮(zhèn)羅江小
學(xué)營養(yǎng)餐工程資金管理制度》《大橋鎮(zhèn)羅江小學(xué)營養(yǎng)餐工程檔案管理制度》等。建立健全了學(xué)校食堂供餐食品采購登記、驗(yàn)收、入庫、出庫、學(xué)生就餐、食品留樣、保鮮等專項(xiàng)管理制度,制定了食品儲存、加工、分發(fā)和食用等操作規(guī)程,制作了相應(yīng)的登記表格和臺賬,全面公開學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃經(jīng)費(fèi)賬目、配餐標(biāo)準(zhǔn)、營養(yǎng)食譜以及用餐學(xué)生名單等信息,理解學(xué)生、家長和社會的監(jiān)督,保證各項(xiàng)工作的各個環(huán)節(jié)有章可循,供餐、就餐情景清清楚楚,切實(shí)做到按制度管理、按制度辦事。
(二)廣泛宣傳,營造良好工作氛圍
學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作是一項(xiàng)民心工程、德政工程,涉及面廣、工作量大,為把學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃政策宣傳到教師、學(xué)生、家長中,讓他們支持、理解、配合此項(xiàng)工作,我校采取校會、家長會、發(fā)放資料等方式進(jìn)行廣泛的宣傳動員。
一是在校會上和家長會上,讓師生和家長明白“營養(yǎng)改善計(jì)劃”工作的重要意義,把黨中央、國務(wù)院對貧困地區(qū)孩子的深切關(guān)愛,對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進(jìn)教育公平、實(shí)現(xiàn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學(xué)生心中。教育學(xué)生懷著感恩的`心態(tài)應(yīng)對學(xué)習(xí),珍惜良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和條件,以優(yōu)異成績報答祖國的深切關(guān)懷。二是發(fā)放《致家長的一封信》。把學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃政策宣傳到每一個家庭,讓他們知曉政策、領(lǐng)會政策、支持政策,推動學(xué)生飲食結(jié)構(gòu)科學(xué)化。
(三)、按章操作,工作人員嚴(yán)格要求。
食品發(fā)放工作人員有健康體檢證上崗,且做到四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服,堅(jiān)持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。不準(zhǔn)穿戴裝飾品,在發(fā)放食品時嚴(yán)禁吸煙、挖鼻孔、掏耳朵、不對著食品打噴嚏、咳嗽、不準(zhǔn)隨地吐痰,不準(zhǔn)亂丟廢棄物等,杜絕出現(xiàn)食品污染。確保讓每一位學(xué)生吃到放心、舒心的營養(yǎng)午餐。
(四)、用心投入,開創(chuàng)營養(yǎng)早餐新局面
自20xx年1月20日,大橋鎮(zhèn)羅江小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工程正式啟動以來,得到市、縣各級領(lǐng)導(dǎo)的高度重視工作,縣教育局、中心學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)曾多次到學(xué)校督查,一再強(qiáng)調(diào)要確保食品安全,除了能讓每一位學(xué)生吃上、吃飽免費(fèi)可口的營養(yǎng)餐,更要保證安全。2月25日,領(lǐng)導(dǎo)到我校檢查指導(dǎo)工作,對我校營養(yǎng)餐工作的順利實(shí)施給予了充分肯定和高度鑒定,這是對我校全體教職工的極大鼓舞。
營養(yǎng)餐是新事物,在實(shí)施過程中,我們也在不斷摸索,不斷改善,力求讓學(xué)生吃得飽,吃得健康,吃得歡樂!在2月25日至3月30日期間,學(xué)生每一天的營養(yǎng)午餐一向是學(xué)校自我加工,食品衛(wèi)生安全更有保障。
(五)、細(xì)心到位,力求用餐管理完善
1、班主任要經(jīng)常性的對學(xué)生進(jìn)行生活指導(dǎo)、健康教育等工作,在發(fā)放前對食物進(jìn)行檢查,并負(fù)責(zé)用餐期間的秩序,監(jiān)管用餐全過程,統(tǒng)一實(shí)行以班級團(tuán)體在教室用餐。防止學(xué)生燙傷、留餐、棄餐等行為,經(jīng)常提醒學(xué)生:用餐安全和珍惜糧食。
2、用餐完畢后,教師要組織學(xué)生將吃不完的飯菜倒到指定地點(diǎn),由學(xué)校統(tǒng)一處理,堅(jiān)持學(xué)校環(huán)境干凈衛(wèi)生。在12點(diǎn)鐘前學(xué)生用餐完畢后離開學(xué);丶摇
3、由專人負(fù)責(zé)每日營養(yǎng)餐的食品留樣,專柜保鮮,每種食品留樣一式兩份,保證留樣48小時,負(fù)責(zé)留樣的工作人員必須如實(shí)、按時登記。
(六)、建立檔案,實(shí)時監(jiān)測
學(xué)校建立“營養(yǎng)改善計(jì)劃工程”檔案,將每周、每月、每學(xué)期學(xué)生人數(shù)分班登記造冊,實(shí)行動態(tài)管理,嚴(yán)禁虛報、漏報、瞞報。對于在實(shí)施過程中出現(xiàn)的問題、處理過程、處理結(jié)果等都要進(jìn)行登記。如發(fā)生因飲食營養(yǎng)改善計(jì)劃工程發(fā)生的食品安全事件,要立刻停止食用并及時上報。
(七)多管齊下,共創(chuàng)和諧學(xué)校
“營養(yǎng)改善計(jì)劃工程”是一項(xiàng)利國利民的大好事,學(xué)校將繼續(xù)以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),把這項(xiàng)惠民工程作實(shí)做好,保證“工程”的營養(yǎng)、安全。把黨中央、國務(wù)院對貧困地區(qū)孩子的深切關(guān)愛,對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進(jìn)教育公平、實(shí)現(xiàn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學(xué)生心中。以上是我校實(shí)施“營養(yǎng)改善計(jì)劃”的做法,如有不妥之處請各位領(lǐng)導(dǎo)提出批評和提議,我們虛心理解并努力改善。
我校營養(yǎng)改善計(jì)劃工程啟動至今,無任何一齊食品安全事故發(fā)生。
食品自我鑒定3
大學(xué)生活轉(zhuǎn)瞬即逝,轉(zhuǎn)眼之間,作為食品科學(xué)專業(yè)的我即將告別大學(xué)生活,告別親愛的同學(xué)和敬愛的老師,告別我的母!痢痢链髮W(xué)。美好的.時光總是太短暫,也走得太匆匆。如今站在臨畢業(yè)的門坎上,回首在×××大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)和生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,感慨頗多,有過期待,也有過迷茫,有過歡笑,也有過悲傷。
本人在食品科學(xué)專業(yè)老師的教誨下,在食品科學(xué)班同學(xué)們的幫助下,通過不斷地學(xué)習(xí)食品科學(xué)專業(yè)理論知識和參與食品科學(xué)專業(yè)相關(guān)實(shí)踐活動,本人食品科學(xué)專業(yè)素質(zhì)和個人能力得到了提高。
食品自我鑒定4
為維護(hù)學(xué)校周邊及幼兒園周邊食品市場秩序,嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品,欺詐消費(fèi)者的各種違法行為,凈化學(xué)校及幼兒園周邊食品市場環(huán)境,切實(shí)維護(hù)好消費(fèi)者的合法權(quán)益,保障人民群眾的身體健康和財(cái)產(chǎn)安全,我局根據(jù)省局金局長的批示和滁州市局工商明電〔20__〕27號的要求,結(jié)合天長實(shí)際情景,開展了201年學(xué)校周邊及幼兒園周邊食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查活動,現(xiàn)將這次活動鑒定如下:
一、精心部署,組織領(lǐng)導(dǎo)到位。
天長市工商局按照上級局的工作要求,專門召開會議部署學(xué)校周邊及幼兒園周邊食品市場市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作,充分認(rèn)識學(xué)校周邊及幼兒園周邊食品市場監(jiān)管的重要性和緊迫性,將其作為食品安全工作大事來抓,作為當(dāng)前流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的重要資料,成立了學(xué)校周邊及幼兒園周邊食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由林志斌局長為組長,分管局長為副組長,相關(guān)股室、各工商所、直屬機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人為組員,構(gòu)成各部門協(xié)同配合,齊抓共管的工作格局,消除食品安全隱患,確保學(xué)校周邊及幼兒園周邊的食品安全。
二、突出重點(diǎn),加大檢查力度
我局針對學(xué)校周邊及幼兒園周邊食品市場的特點(diǎn),突出重點(diǎn),加大力度,有針對性地強(qiáng)化監(jiān)管工作。
一是集中開展兒童食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查。我局突出學(xué)校周邊及幼兒園周邊食品市場消費(fèi)特點(diǎn),以學(xué)校周邊、幼兒園周邊、批發(fā)市場為重點(diǎn),加強(qiáng)對流通環(huán)節(jié)兒童食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查。檢查經(jīng)營者證照是否齊全,實(shí)際經(jīng)營情景與許可范圍和經(jīng)營范圍是否一致,監(jiān)督食品經(jīng)營者建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、從業(yè)人員健康管理等制度,異常是票證通系統(tǒng)的應(yīng)用,凡沒有建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的,限期整改,到期未改的,依法進(jìn)行處罰,嚴(yán)把兒童食品市場準(zhǔn)入關(guān)。有針對性地開展抽樣檢驗(yàn),加大抽檢力度,增加抽檢頻次。依法查處銷售過度包裝和不貼合相關(guān)規(guī)定要求的兒童食品,不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品和強(qiáng)制搭售等侵害消費(fèi)者合法權(quán)益的違法行為。
二是加大對重點(diǎn)商品的執(zhí)法檢查力度。各工商所以奶制品、膨化食品、飲料、膨化食品、袋裝豆制品以及油炸小食品等學(xué)校周邊及幼兒園周邊消費(fèi)量大,以及消費(fèi)者申訴舉報次數(shù)多的食品為本次專項(xiàng)執(zhí)法檢查的'重點(diǎn)品種,嚴(yán)厲打擊銷售無“QS”標(biāo)識的食品、過期變質(zhì)食品和“三無”食品等違法食品經(jīng)營行為,堅(jiān)決消除各種食品安全隱患。加大對小食品店、小商販、小攤點(diǎn)、小作坊的檢查力度,對學(xué)校周邊及幼兒園周邊區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營者開展集中清理檢查,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品,經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品等違法行為,切實(shí)維護(hù)學(xué)校周邊及幼兒園周邊食品市場秩序。
三、廣泛宣傳,營造輿論氛圍
為加大行動執(zhí)法和市場監(jiān)管力度,營造良好的執(zhí)法氛圍,樹立良好的工商執(zhí)法形象,保證執(zhí)法工作的順利開展,我局利用市電視臺的“紅盾之窗”和市廣播電臺的“紅盾之聲”欄目,進(jìn)取宣傳工商部門對學(xué)校周邊及幼兒園周邊食品市場進(jìn)行專項(xiàng)執(zhí)法檢查的意義、措施和所取得的成果,并充員廣大經(jīng)營者和消費(fèi)者進(jìn)取舉報、投訴、供給案件線索,及時對所查的大要案進(jìn)行曝光,震懾違法分子,提高經(jīng)營者守法經(jīng)營和消費(fèi)者依法自我保護(hù)意識,構(gòu)成社會監(jiān)督氛圍。
四、有效防范,妥善處置問題
我局針對兒童食品市場監(jiān)管工作量大、時效性強(qiáng)、影響面廣的特點(diǎn),堅(jiān)持預(yù)防為主,超前防范,層層落實(shí)食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置制度,及時有效應(yīng)對和妥善處置兒童食品市場突發(fā)問題。及時了解各種兒童食品安全信息,掌握兒童食品市場動態(tài)情景,綜合分析利用各類信息,及時發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)的兒童食品安全事故苗頭。明確各相關(guān)職能機(jī)構(gòu)職責(zé)分工,加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,實(shí)行信息逐級報告、統(tǒng)計(jì)報表、重大事項(xiàng)報告等制度。加強(qiáng)信息管理,嚴(yán)格信息發(fā)布,堅(jiān)持通訊暢通,一旦發(fā)生突發(fā)問題,領(lǐng)導(dǎo)干部靠前指揮,及時果斷妥善處置。
五、嚴(yán)格職責(zé),工作落實(shí)到位
我局及各工商所切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),一把手親自抓,主管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,各內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)和各工商所按職責(zé)分工協(xié)作抓,一級抓一級,層層抓落實(shí)。層層強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)管職責(zé)制、屬地監(jiān)管職責(zé)制以及各職能機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查指導(dǎo)職責(zé)制,嚴(yán)格職責(zé)追究制度,采取重點(diǎn)督查、交叉檢查以及明察暗訪等方式,對履行職責(zé)不力、監(jiān)管不到位、工作不落實(shí)造成嚴(yán)重后果的,嚴(yán)格依法依紀(jì)追究其職責(zé),確保學(xué)校周邊及幼兒園周邊食品安全監(jiān)管的組織領(lǐng)導(dǎo)、工作任務(wù)、工作措施、工作職責(zé)、人員力量等落實(shí)到位。
在此次專項(xiàng)執(zhí)法檢查中中,我局共出動檢查人員156人次,檢查車輛53臺次,檢查轄區(qū)學(xué)校周邊內(nèi)生產(chǎn)銷售各類食品的單位和個人433戶,取締無照經(jīng)營7戶,下發(fā)限期改正通知書7份,規(guī)范了兒童食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為,為消費(fèi)者供給了一個良好的消費(fèi)環(huán)境。
食品自我鑒定5
__年,我鄉(xiāng)以制度創(chuàng)新為抓手,全面開展了食品安全網(wǎng)格監(jiān)管工作,經(jīng)過“分片、網(wǎng)格綜合監(jiān)管”的工作方法,整合了全鄉(xiāng)各個層面的食品安全監(jiān)管力量,建立了食品安全“網(wǎng)格化”監(jiān)管體系。我們的主要做法和措施是:
一、整合監(jiān)管資源,繼續(xù)“網(wǎng)格化”監(jiān)管體系的落實(shí)。
一是科學(xué)劃分網(wǎng)格。按照屬地化管理原則,把全鄉(xiāng)劃分為“3片,15個網(wǎng)格小組”,將鄉(xiāng)內(nèi)所有食品監(jiān)管對象納入“網(wǎng)格”實(shí)施監(jiān)管。
二是整合監(jiān)管資源。整合全鄉(xiāng)監(jiān)管力量,并納入網(wǎng)格化監(jiān)管網(wǎng)中進(jìn)行統(tǒng)籌調(diào)配。以網(wǎng)格小組為最小監(jiān)管單位,在每個網(wǎng)格小組內(nèi)成立一支由村干部兼任的監(jiān)管服務(wù)隊(duì)伍,負(fù)責(zé)網(wǎng)格小組內(nèi)的信息收集匯總、日常監(jiān)管巡查和宣傳教育工作。在各片由各片長對片區(qū)內(nèi)的`工作開展進(jìn)行組織協(xié)調(diào)。
二、建立工作制度,完成食品網(wǎng)格化錄入,建立“網(wǎng)格化”監(jiān)管體系運(yùn)行機(jī)制圍繞食品安全隱患巡查、問題處置環(huán)節(jié),完善長效監(jiān)管,。
一是建立走訪巡查機(jī)制。注重發(fā)揮村食品安全信息員聯(lián)系熟悉基層優(yōu)勢,經(jīng)過日常巡查、建立完善涉食企業(yè)檔案,實(shí)現(xiàn)動態(tài)實(shí)時監(jiān)控。
二是建立協(xié)調(diào)處理機(jī)制。發(fā)揮各片、網(wǎng)格小組內(nèi)資源整合優(yōu)勢,對發(fā)現(xiàn)和群眾反映的問題進(jìn)行跟進(jìn)協(xié)調(diào)處理。
食品自我鑒定6
根據(jù)市食品藥品監(jiān)督管理局要求,我站在20xx年全面開展轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督工作,F(xiàn)將我站在此次工作情景匯報如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,安排部署具體工作
為了更加行之有效的完成各類餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全工作,我站領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)取統(tǒng)籌安排各項(xiàng)工作,由一把站長親自統(tǒng)籌調(diào)配力量,認(rèn)真部署具體工作。為保證每一次工作開展的扎實(shí)、有效,我站多次強(qiáng)調(diào)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全工作的重要性,目的和意義,并部署工作目標(biāo)和工作任務(wù)。對照比對查找漏點(diǎn),以便及時調(diào)整工作方式、方法,取得最好的整頓效果,同時做好信息送報工作。
二、建立實(shí)施方案,完善制度,明確監(jiān)管職責(zé)
為認(rèn)真貫徹落實(shí)各級政府及衛(wèi)生部門下發(fā)的.各類餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)安全專項(xiàng)整治工作精神,我站專門成立了區(qū)餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。組長由站長潘廣志擔(dān)任,副組長由業(yè)務(wù)副站長擔(dān)任,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,設(shè)在辦公室,并多次召開“專項(xiàng)整治工作”領(lǐng)導(dǎo)小組會議,進(jìn)一步明確了領(lǐng)導(dǎo)小組成員的工作職責(zé)及職責(zé)分工,研究制定了《衛(wèi)生防疫站餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治行動實(shí)施方案》及具體的工作方法及措施。同時根據(jù)不一樣的專項(xiàng)整治資料制定特色化的整治方案。
為做好各類餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治工作,我們嚴(yán)格按照上級要求
實(shí)行了分片包干,職責(zé)落實(shí)到人。并利用網(wǎng)格化的管理模式進(jìn)行管理,站領(lǐng)導(dǎo)包科室,監(jiān)督員包業(yè)戶,按照誰管片誰負(fù)責(zé)的原則,并制定了職責(zé)追究制度,一旦出現(xiàn)問題,層層追究職責(zé)。這也更增強(qiáng)了每位監(jiān)督員的職責(zé)感及緊迫感,使每位監(jiān)督員都能夠嚴(yán)格按照上級要求,進(jìn)行地毯式監(jiān)督檢查,一戶不漏,不留死角,家家走到,戶戶指導(dǎo)。針對工作中的薄弱環(huán)節(jié),對各餐飲單位進(jìn)行再檢查、再指導(dǎo),再規(guī)范,加大監(jiān)管力度,切實(shí)做到督查監(jiān)管到位。確保本次專項(xiàng)整治工作按期完成。
三、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全工作開展情景
1.我站至今為止對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位監(jiān)督情景如下:
大型餐館7家,其中從業(yè)人員數(shù)量247人;中型餐館72家,其中從業(yè)人員數(shù)量1037人;小型餐館159家,其中從業(yè)人員數(shù)量1284人。學(xué)校食堂23家,其中從業(yè)人員數(shù)量128人。托幼機(jī)構(gòu)食堂55家,其中從業(yè)人員數(shù)量131人。機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂xx家,其中從業(yè)人員數(shù)量51人。合計(jì)餐飲服務(wù)供給者家數(shù)為330家,從業(yè)人員總數(shù)為2878人。
2.至20xx年11月底我站對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位瘦肉精檢查情景為:檢查1168戶次,出動2xx3人次,出動1096車次;對餐飲服務(wù)單位食品添加劑檢查情景為:檢查996戶次,出動1952人次,出動972車次;對餐飲服務(wù)單位酒類檢查情景為:檢查411戶次,出動822人次,出動411車次;對餐飲服務(wù)單位塑化劑檢查情景為:檢查726戶次,出動xx52人次,出動699車次;對餐飲服務(wù)單位地溝油檢查
情景為:檢查682戶次,出動1356人次,出動573車次。
3.《關(guān)于印發(fā)《餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)乳品食品安全管理制度(試行)》等四項(xiàng)制度的通知》(鞍食品藥監(jiān)發(fā)[20xx]48號)落實(shí)情景
自接到文件起,我站立刻組織了相關(guān)科室的監(jiān)督員進(jìn)行學(xué)習(xí),當(dāng)相關(guān)業(yè)務(wù)和制度熟悉后,又對各轄區(qū)的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了通知和監(jiān)督,并使各餐飲服務(wù)單位能按照有關(guān)的規(guī)定進(jìn)行營業(yè)。
4.宣傳、教育、培訓(xùn)工作開展情景
累積到今年11月末為止,我站共舉辦培訓(xùn)班次數(shù):1次,培訓(xùn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人數(shù):327人次,培訓(xùn)班及從業(yè)人員總?cè)藬?shù):3562人次,舉辦培訓(xùn)班次數(shù):5次,培訓(xùn)人員人次數(shù)138人次。
四、工作當(dāng)中存在的問題
我站經(jīng)過這一年的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全工作,在食品安全衛(wèi)生方面取得顯著的成效,可是也從中發(fā)現(xiàn)了很多問題和不足之處:
1、檢驗(yàn)設(shè)備不足,檢驗(yàn)專業(yè)技能方面人才缺乏。
2、有些餐飲業(yè)主法律意識淡薄,少數(shù)餐飲業(yè)主對餐飲整治意義認(rèn)識不高,雖然建立了臺賬和索證制度,但總體水平不高,個別還有抵觸情緒。
五、下部工作打算
餐飲消費(fèi)安全整治是一項(xiàng)長期而艱巨的工作,要堅(jiān)持不懈,持之以恒抓落實(shí),建立健全餐飲安全監(jiān)管長效機(jī)制,明年工作主要夯實(shí)基礎(chǔ),強(qiáng)化監(jiān)督,健全制度,規(guī)范管理。一、是建好一支隊(duì)伍,努力提高全體衛(wèi)生監(jiān)督人員的監(jiān)督執(zhí)法水平,加大對餐飲業(yè)戶違法經(jīng)營和違法活動查處力度,確保餐飲消費(fèi)安全。二、是進(jìn)取與政府溝通,爭取更多的經(jīng)費(fèi),保證監(jiān)督監(jiān)測的齊頭并進(jìn)。三、是建立健全和完善相關(guān)制度,將餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全工作納入目標(biāo)管理考核,餐飲消費(fèi)安全任務(wù)分解到人,防止餐飲整治工作反彈。
食品自我鑒定7
悄然溜走的歲月,轉(zhuǎn)瞬即逝的年華。轉(zhuǎn)眼間大學(xué)生活就要結(jié)束了,離校之前,該好好的給自己作個總結(jié),及時給自己定位,規(guī)劃好未來。
回顧過去,在學(xué)校、老師和同學(xué)們的幫助下我覺得自己過得很快樂,也很充實(shí)。除了努力學(xué)習(xí)基礎(chǔ)課程和掌握本專業(yè)的理論知識外,我還積極參加各種社會實(shí)踐、文體活動,在這三年多的大學(xué)生活里我明顯感覺到自己在學(xué)習(xí)成績、工作能力、思想覺悟等方面比起剛來大學(xué)的時候有了很大的提高。
一、在政治上
我有堅(jiān)定的政治方向,積極上進(jìn),熱愛祖國,熱愛人民,堅(jiān)決擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo),擁護(hù)黨的各項(xiàng)方針政策,遵紀(jì)守法,勇于批評和自我批評,樹立了正確的人生觀和價值觀。
二、在學(xué)習(xí)上
憑著對知識的渴望和追求,我一向嚴(yán)于律己,勤奮好學(xué),成績優(yōu)異,連續(xù)三年獲得校獎學(xué)金。
三、在工作上
除了積極參加學(xué)校、系、班級組織的各項(xiàng)活動外,結(jié)合自身特長,我還積極參加學(xué)校、社會組織的各種網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)比賽,并獲得獎勵,為學(xué)校爭光,得到了學(xué)校、老師和同學(xué)們的認(rèn)可。
四、在生活上
養(yǎng)成了良好的.生活習(xí)慣,生活充實(shí)而有條理,有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度,良好的生活作風(fēng);為人熱情大方,誠實(shí)守信,樂于助人。有自己為人處世的原則,與同學(xué),朋友和睦相處,共同進(jìn)步。
當(dāng)然,我也有自己的不足之處,那就是做事有時候會優(yōu)柔寡斷,不能果斷、大膽的放開手去做事。在今后的日子里,我會從自身找原因,改進(jìn)缺點(diǎn)不足,繼續(xù)努力,不斷進(jìn)取,以飽滿的熱情去迎接我人生的新旅程。
對于一名大四畢業(yè)生來說,離開校園踏入社會開始人生的新旅程,走好這段人生新旅程的第一步也非常重要。通過對這三年多的總結(jié),我對自己有了一個更加系統(tǒng)地客觀地認(rèn)識,在以后的求職路上我會更加明確自己的職業(yè)目標(biāo),以全新的面貌面向社會、迎接未來,邁好人生新旅程的第一步。
食品自我鑒定8
我受市政府委托,就我市食品安全工作情景,向本次常委會會議報告如下,請予審議。
一、基本工作情景
20__年以來,全市各級各有關(guān)部門在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下,在市人大的監(jiān)督支持下,堅(jiān)持“四個最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn),開展食品安全專項(xiàng)治理行動,取得了進(jìn)取成效。全市食品安全狀況呈現(xiàn)出“兩升一降”的良好態(tài)勢,食品抽檢合格率到達(dá)96.5%、群眾滿意度到達(dá)68.83%,均為歷史最高水平;食物中毒發(fā)生率降至十萬分之1.62,低于國家十萬分之六的上限要求。我市在全省20__年食品安全工作考核中名列第一,國家食藥總局先后兩次推廣了我市工作經(jīng)驗(yàn),李群書記批示市委宣傳部組織媒體對監(jiān)管工作經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行宣傳報道,省政府推廣了我市加強(qiáng)食品安全治理措施。6月份,國務(wù)院食安辦、省食藥局將分別在青島召開現(xiàn)場會,推廣我市創(chuàng)立國家食品安全城市及市場監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)做法。
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),構(gòu)建統(tǒng)一權(quán)威、保障有力的體制機(jī)制
1.建立黨政主導(dǎo)的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制。市委、市政府始終高度重視食品安全工作,20__年以來,李群書記兩次調(diào)研食品安全工作;市長先后6次主持召開會議,研究部署食品安全治理。市政府把食品安全治理工作納入政府工作報告專項(xiàng)資料,研究制定了30條治理措施,并每月調(diào)度工作推進(jìn)情景。
2.建立統(tǒng)一權(quán)威的食藥監(jiān)管體制。去年上半年,我市食品藥品監(jiān)管體制改革已經(jīng)完成。各級整合了原質(zhì)監(jiān)、工商、食藥、食安辦的職能,組建成立了新的食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)。改革后,食藥部門從684人增加到1660人,監(jiān)管力量增加136%。其中,有1372人配備到基層一線,基層執(zhí)法力量比改革前增加了2.7倍。全市在鎮(zhèn)(辦)一級建立了136個食藥所,并在93個涉農(nóng)鎮(zhèn)(辦)建立了農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管中心,每個中心配備不少于4名農(nóng)業(yè)監(jiān)管人員,與當(dāng)?shù)厥乘幩⒘寺?lián)合辦公機(jī)制;在村(社)一級,6000多個行政村和城市社區(qū)都建立了協(xié)管員隊(duì)伍,實(shí)現(xiàn)了“三級政府、四級組織”監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的全覆蓋。
3.建立保障有力的財(cái)政投入機(jī)制。本著“向投入要安全”的原則,各級政府將食品安全監(jiān)管專項(xiàng)資金納入財(cái)政預(yù)算,保障新機(jī)構(gòu)履行新職能。連續(xù)三年將食品抽檢納入市辦實(shí)事項(xiàng)目,每年安排6萬批次以上的抽檢任務(wù),各級財(cái)政保障資金1億多元。進(jìn)取為基層監(jiān)管所配備辦公用房、執(zhí)法裝備,保障了基層監(jiān)管工作順利開展。
(二)堅(jiān)持從嚴(yán)治理,強(qiáng)化對違法犯罪的高壓態(tài)勢
針對違法犯罪多發(fā)問題,各級各有關(guān)部門堅(jiān)持把執(zhí)法辦案作為第一要務(wù),重典治亂、整肅不法。
一是高標(biāo)準(zhǔn)制定目標(biāo),強(qiáng)化考核落實(shí)。逐級明確了執(zhí)法辦案目標(biāo),并分解落實(shí)到人,每季度對完成情景進(jìn)行考核通報。20__年,全市共查處違法案件4987起,罰沒款3741萬元,接近全省食品藥品罰沒款的二分之一,在15個副省級城市中位列第一。
二是高規(guī)格動員部署,明確打擊重點(diǎn)。20__年,部署開展了四次大的專項(xiàng)行動,均以市政府名義部署,分管副市長作動員講話。把假冒偽劣、非法添加、無證生產(chǎn)經(jīng)營等行為作為整治重點(diǎn),全年共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位25萬余家次,責(zé)令整改1.6萬余家,取締違法違規(guī)單位443家。針對市場上“甜曬魚”噴灑農(nóng)藥比較嚴(yán)重的問題,全市接連抓捕了25名犯罪嫌疑人,干海產(chǎn)品抽檢合格率由不足70%提高至90%以上。
三是加強(qiáng)行刑銜接,堅(jiān)持公開曝光。市和各區(qū)(市)公安機(jī)關(guān)均組建了食品藥品與環(huán)境犯罪偵查專門機(jī)構(gòu),與行政機(jī)關(guān)密切配合打擊違法犯罪。20__年,公安機(jī)關(guān)采取刑事強(qiáng)制措施343人。實(shí)施了抽檢結(jié)果批批曝光制度,對抽檢不合格的473家單位在多家媒體給予了公開曝光,并全部進(jìn)行了處罰。
(三)把握問題導(dǎo)向,探索具有青島特色的監(jiān)管模式
針對監(jiān)管中的新情景、新問題,分管副市長帶隊(duì),先后赴香港、臺灣等地考察學(xué)習(xí),按照“五項(xiàng)防控”的思路,制定實(shí)施了食品安全30條治理措施,初步構(gòu)成了具有青島特色的監(jiān)管模式。
1.主體防控。企業(yè)是食品安全的基石。為落實(shí)企業(yè)主體職責(zé),在加強(qiáng)對企業(yè)培訓(xùn)教育的同時,還全面推行了企業(yè)承諾制,全市8.8萬家持證業(yè)戶均簽訂了職責(zé)承諾書,承諾要誠信守法、確保安全,一旦出現(xiàn)違法問題,自愿停業(yè)候查,并理解行業(yè)禁入處理。
2.環(huán)節(jié)防控。食品安全首先是“產(chǎn)”出來的,必須加強(qiáng)種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的源頭治理。一是加強(qiáng)了農(nóng)業(yè)投入品管理,全市高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營由100家核減到38家以內(nèi),實(shí)行高毒農(nóng)藥實(shí)名制購藥,100%可追溯。二是加強(qiáng)了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),全市共認(rèn)證“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品604個,其中地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量46個,位居全國副省級城市首位。三是加強(qiáng)了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,異常是加強(qiáng)了奶!皟刹 睓z測,實(shí)行奶畜養(yǎng)殖場和奶站憑“奶牛布病、結(jié)核病監(jiān)測合格證”交奶、收奶制度,從源頭上保障生鮮乳質(zhì)量安全。此外,在海洋與漁業(yè)、林業(yè)、進(jìn)出口等各關(guān)口也都建立了監(jiān)管機(jī)制。
流通環(huán)節(jié)是食品安全的“牛鼻子”。抓好流通環(huán)節(jié)監(jiān)管,既能夠倒逼生產(chǎn)企業(yè)和種養(yǎng)殖業(yè)戶加強(qiáng)源頭管控,又能夠控制下游餐飲企業(yè)的安全風(fēng)險。重點(diǎn)采取了四項(xiàng)措施:一是實(shí)施駐場監(jiān)管。針對撫順路、華中路和城陽三大批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品銷售量占城區(qū)80%的特點(diǎn),分別設(shè)置了三個市場監(jiān)管所,實(shí)施專人駐場式監(jiān)管。其中,城陽市場所配備了10名人員,解決辦公用房面積300平方米,成為全市示范所。二是實(shí)施市場質(zhì)量保證金制度。對各大中型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,按規(guī)模收取30-50萬元保證金;對其他市場,分別收取5-30萬元不等。市場內(nèi)出現(xiàn)違法違規(guī)問題,除對業(yè)戶依法處理外,還要扣除市場主辦者的保證金,追究其管理職責(zé),強(qiáng)化市場主辦者對場內(nèi)業(yè)戶的管理。目前,全市共收取質(zhì)量保證金1157萬元。三是實(shí)施全國最嚴(yán)格的退市政策。規(guī)定凡在商場超市抽檢一次不合格的,三年內(nèi)不得入市;兩次不合格的,終生禁入;凡在批發(fā)市場抽檢一次不合格的,一年內(nèi)不得入市;兩次不合格的,三年不得入市;三次不合格的,終生禁入,讓市場監(jiān)管有了“撒手锏”。截至目前,全市已對50余家市場經(jīng)營業(yè)戶實(shí)施了退市。四是實(shí)施嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢測和不合格農(nóng)產(chǎn)品銷毀制度。要求對入市農(nóng)產(chǎn)品每車必查、每品種必檢,對季節(jié)性、高危品種菜品同一車次同一品種多批次檢
測。一年來,共檢出不合格農(nóng)產(chǎn)品100余噸,全部進(jìn)行了銷毀。經(jīng)過一年的治理,全市食品流通環(huán)節(jié)抽檢合格率從不足92%上升至95%。
3.過程防控。一是試行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明制度,規(guī)定食用農(nóng)產(chǎn)品必須具備產(chǎn)地證明,方可入市交易,確保來源可溯。二是在生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)推行了“一票通”為載體的索證索票制度,確保流向可查。三是對餐飲單位實(shí)施了“明廚亮灶”工程。消費(fèi)者既能夠經(jīng)過玻璃幕墻、大堂顯示屏等方式觀看后廚加工過程,也能夠經(jīng)過網(wǎng)站、手機(jī)微信等實(shí)時監(jiān)控。截至目前,全市共有4752家餐飲單位實(shí)施了“明廚亮灶”工程,今年準(zhǔn)備再搞1500家,基本實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂和中型以上餐飲單位的全覆蓋。一年來,這些亮化單位未發(fā)生一齊團(tuán)體食物中毒事故,抽檢合格率接近百分之百。
4.業(yè)態(tài)防控。堅(jiān)持規(guī)范與引導(dǎo)相結(jié)合,對小作坊、小餐飲等風(fēng)險高發(fā)業(yè)態(tài)進(jìn)行綜合治理。制定了小作坊監(jiān)管辦法,對小作坊實(shí)施備案管理;規(guī)劃建設(shè)食品小作坊集中加工園區(qū)10處,總面積約5萬平米,逐步實(shí)現(xiàn)小作坊的.集約化生產(chǎn)、規(guī)范化管理和標(biāo)準(zhǔn)化入市。針對多數(shù)小餐飲無證的問題,制定了小餐飲監(jiān)管辦法,從實(shí)際出發(fā),降低了國家規(guī)定的發(fā)證門檻,把小餐飲納入監(jiān)管范圍。20__年,共為無證小餐飲發(fā)放許可證2194張,限期整改1200余家,取締無證小餐飲264家,消費(fèi)者投訴舉報率同比下降21.2%。
5.品種防控。對高風(fēng)險品種加強(qiáng)重點(diǎn)管控,實(shí)施了“一個禁止、兩個必須”:禁止銷售散裝食用油、醬油和醋等重點(diǎn)品種;嬰幼兒配方乳粉、臨界保質(zhì)期食品、轉(zhuǎn)基因食品等必須實(shí)施專柜銷售;所有餐飲單位必須對使用轉(zhuǎn)基因食品實(shí)行公示,確保了市民飲食安全。
(四)強(qiáng)化宣傳教育,發(fā)動全民共建食品安全
按照“擴(kuò)大覆蓋面、提高感受度、增強(qiáng)安全感”的原則,堅(jiān)持宣傳教育與監(jiān)管工作同部署、同推進(jìn),努力構(gòu)建食品安全社會共治格局。
1.巧借媒體引導(dǎo)輿論。把媒體作為政府與公眾溝通的重要渠道,營造和諧的輿論環(huán)境。一是與市委宣傳部聯(lián)合制定下發(fā)了加強(qiáng)食品安全宣傳工作的意見,進(jìn)一步規(guī)范了媒體的報道行為,避免因不實(shí)報道、負(fù)面炒作引發(fā)社會恐慌。二是與有關(guān)媒體簽訂了新聞聯(lián)動協(xié)議,約定媒體發(fā)現(xiàn)違法線索要立即通報監(jiān)管部門,同往查處,不得先行報道,扭轉(zhuǎn)了因報道泄密影響案件查處和監(jiān)管部門總在媒體之后發(fā)現(xiàn)和查處問題的被動局面。三是堅(jiān)持主動發(fā)聲,積極組織報道,用傳播信息的方式控制信息。一年來共發(fā)稿6000余篇次,基本掌控了輿情走向。異常是先后兩次發(fā)布食安白皮書,向市民全面報告了穩(wěn)定向好的食品安全狀況,對重點(diǎn)環(huán)節(jié)、品種、業(yè)態(tài)的合格率全部公示,并引用專家權(quán)威觀點(diǎn),對常見認(rèn)識誤區(qū)進(jìn)行了解讀,給市民吃上了“定心丸”。
2.打造宣傳平臺。一方面,按照“互聯(lián)網(wǎng)+食安”原則,開通了食品監(jiān)管官方微信,同時具備了直播“明廚亮灶”、查詢食安數(shù)據(jù)和受理投訴舉報等功能,打造了針對中青年群體的新媒體平臺。另一方面,鞏固了傳統(tǒng)陣地,到達(dá)了三個100%:村(社)宣傳覆蓋率100%;重點(diǎn)監(jiān)管場所宣傳覆蓋率100%;全媒體報道覆蓋率100%,發(fā)動全體市民參與到食品安全監(jiān)督的行列中來。
3.建設(shè)科普工程。組織開展了食安進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)家庭活動。啟動了“校車食安課堂”工程,在校車上向12萬中小學(xué)生發(fā)放科普手冊、播放科普動畫、講解科普知識;同時,將食品安全知識納入全市中小學(xué)健康教育課程,每學(xué)期不少于14課時,中小學(xué)生食品安全基本知識知曉率不低于85%,經(jīng)過一個孩子帶動一個家庭,經(jīng)過一個家庭帶動全民參與。
4.探索快檢服務(wù)。為方便市民在家門口就能明白買到的食品安不安全,在“快檢進(jìn)市場、進(jìn)社區(qū)”活動的基礎(chǔ)上建設(shè)了21個常設(shè)快速檢測點(diǎn),為消費(fèi)者供給應(yīng)對面的食品快檢服務(wù)。年底前,便民快檢群將基本覆蓋全市主要商場超市和大中型農(nóng)貿(mào)市場。
二、存在的主要問題
盡管近年來我市沒有發(fā)生重大食品安全事件,但食品安全形勢依然不容樂觀,挑戰(zhàn)依然十分嚴(yán)峻。存在問題主要表此刻:
一是行業(yè)基礎(chǔ)比較薄弱。業(yè)戶多、小、散、低問題比較突出,從業(yè)人員法律意識不足,主體職責(zé)落實(shí)不到位。異常是我市60%的農(nóng)產(chǎn)品來源于外地,輸入型風(fēng)險壓力較大。
二是監(jiān)管力量有待加強(qiáng)。盡管改革后我市食品藥品監(jiān)管力量增加136%,但監(jiān)管對象從4萬戶增加到11.7萬戶,增加200%。與面臨的任務(wù)相比,人員、裝備和監(jiān)管力量需要進(jìn)一步增強(qiáng)。比如,在基層食藥所建設(shè)方面,個別所人員配備沒有完全到位,辦公用房面積小、條件差,快檢設(shè)備、車輛等執(zhí)法裝備配備不足,經(jīng)費(fèi)投入距離標(biāo)準(zhǔn)要求還有必須差距;在食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)建設(shè)方面,個別區(qū)(市)綜合性檢驗(yàn)檢測中心尚未組建完畢等。
三是群眾滿意度有待提高。從世界各地情景看,食品安全的群眾滿意度普遍與經(jīng)濟(jì)社會發(fā)達(dá)程度成反比。經(jīng)濟(jì)社會越發(fā)達(dá),人民群眾對食品安全的需求越高,健康觀念和維權(quán)意識越強(qiáng),群眾滿意度相對較低。我市群眾滿意度已達(dá)歷史最好水平,但仍有較大提升空間。需要改善監(jiān)管工作,加強(qiáng)宣傳教育,營造社會共治良好格局。
三、下一步工作措施
針對當(dāng)前中存在的突出問題,我們將認(rèn)真落實(shí)市委、市政府部署要求,圍繞“創(chuàng)立全國食品藥品最安全城市,建設(shè)一支高素質(zhì)的監(jiān)管隊(duì)伍,努力提升人民群眾滿意度”的中心目標(biāo),堅(jiān)持“四個最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn),深入開展食品安全專項(xiàng)治理行動,創(chuàng)新思路、銳意進(jìn)取,不斷提升我市食品安全水平,確保人民群眾“舌尖上的安全”。
(一)創(chuàng)立國家食品安全城市。我市和濟(jì)南、濰坊、煙臺、威海4個城市,是我省首批參加創(chuàng)立試點(diǎn)城市。這項(xiàng)工作,是20__年全市食品安全工作的總綱領(lǐng)和總抓手。根據(jù)創(chuàng)城指標(biāo),要確保全市考核鑒定綜合得分不低于90分,食品鑒定性抽檢合格率到達(dá)95%以上,群眾滿意率力爭到達(dá)72%以上,圓滿完成創(chuàng)立任務(wù),提升全市食品安全水平。
(二)嚴(yán)打違法犯罪。要在去年工作基礎(chǔ)上,繼續(xù)堅(jiān)持對違法犯罪的高壓震懾態(tài)勢。開展“守護(hù)舌尖安全”專項(xiàng)整治行動,依時令、按環(huán)節(jié)、突出問題導(dǎo)向,重點(diǎn)打擊食品藥品假冒偽劣、違禁超限、無證生產(chǎn)經(jīng)營、非法渠道購進(jìn)等違法行為。加強(qiáng)行刑銜接,將執(zhí)法辦案由個案查處拓展到全范圍布控、全鏈條追責(zé),提高大案要案的查處率。
(三)創(chuàng)新監(jiān)管模式。重點(diǎn)探索:做好“一個銜接”,就是要建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入銜接機(jī)制,規(guī)范設(shè)置市場“門檻”,逐步改變千家萬戶闖市場的問題;建設(shè)“兩個平臺”,就是建設(shè)監(jiān)管執(zhí)法平臺和產(chǎn)品追溯平臺,把整個生產(chǎn)經(jīng)營打造成一個完整的職責(zé)鏈條,構(gòu)成可倒查、可追責(zé)的體系;加強(qiáng)“三小監(jiān)管”,就是加強(qiáng)小作坊、小攤販、小餐飲監(jiān)管,解除多年來的監(jiān)管難題。
(四)加強(qiáng)宣傳教育。健全報紙、電視、電臺、網(wǎng)絡(luò)等全方位立體式宣傳格局,加強(qiáng)正面宣傳。依托微博、微信、手機(jī)信息等打造“微服務(wù)”平臺,定期向群眾推送科普知識。開展“我執(zhí)法、你參與”、“健康講堂”等活動,為群眾供給“體驗(yàn)式”科普服務(wù)。建立風(fēng)險信息交流機(jī)制,引導(dǎo)公眾理性認(rèn)識,科學(xué)防范。落實(shí)有獎舉報,調(diào)動全民廣泛參與到食品安全監(jiān)督的行列中來。
(五)提升監(jiān)管本事。加強(qiáng)對各級政府的督導(dǎo)力度,要按照監(jiān)管方案編制要求,配齊基層監(jiān)管人員,配強(qiáng)基層執(zhí)法設(shè)施和裝備,足額保障食品藥品專項(xiàng)資金。加大教育培訓(xùn)和比武練兵力度,重點(diǎn)提高依法行政、監(jiān)管執(zhí)法、應(yīng)急保障、廉潔自律等本事,打造一支強(qiáng)有力的監(jiān)管隊(duì)伍。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位委員,“民以食為天,食以安為先”,食品安全工作職責(zé)重大、任務(wù)艱巨,我們將進(jìn)一步認(rèn)清形勢、堅(jiān)定信心,明確目標(biāo)、抓住重點(diǎn),扎扎實(shí)實(shí)做好食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)工作,為保障全市人民身體健康和生命安全,為建設(shè)宜居幸福的現(xiàn)代化國際城市,做出進(jìn)取的努力和應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
食品自我鑒定9
時間如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在這多姿多彩的季節(jié)里,我取得了一些成績,在往后的日子里,希望我能做得更好。
大學(xué)中的課程和專業(yè)有些讓我不知所措,一些的方式和時間分配讓我找不到了自我。在這四年里面,我成績基本是中等的,班級綜合測評基本是位于中等左右。英語通過了四級,計(jì)算機(jī)過了一級。在后來的一步步挫敗中,我漸漸領(lǐng)悟到了一些想法和所謂的知識的方法。在以往的復(fù)習(xí)中整理筆記,在的時候也會遇到自己感興趣的課程,去圖書館或者網(wǎng)絡(luò)上查詢自己想要進(jìn)一步了解的文獻(xiàn)或者別人的。在態(tài)度端正之后,不管是的興趣還是的質(zhì)量上有了一些提高。更加顯著的一點(diǎn)就是在綜合測評達(dá)到了最好。
“學(xué)而知不足”是我大學(xué)期間和工作的動力,除了必修課之外,我還堅(jiān)持自學(xué)了多種計(jì)算機(jī)軟件。之余,我還不忘堅(jiān)持參加各種體育活動與社交活動。在思想行為方面,我作風(fēng)優(yōu)良、待人誠懇,能較好處理人際關(guān)際,處事冷靜穩(wěn)健,能合理地統(tǒng)籌安排生活中的事務(wù)。
為適應(yīng)社會發(fā)展的需求,我認(rèn)真各種專業(yè)知識,發(fā)揮自己的特長;挖掘自身的潛力,結(jié)合每年的暑期社會實(shí)踐機(jī)會,從而逐步提高了自己的'能力和分析處理問題的能力以及一定的協(xié)調(diào)組織和管理能力。
在大學(xué)期間,我始終以提高自身的綜合素質(zhì)為目標(biāo),以自我的全面發(fā)展為努力方向,樹立正確的人生觀、價值觀和世界觀。
立足“一個高度”,就是要立足于實(shí)現(xiàn)人生價值的高度,將決不辜負(fù)青春,浪費(fèi)生命的信念,貫穿到日常生活的每個細(xì)節(jié),從一言一行、一舉一動入手,做到高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,以此歷練自己的品格,不斷提高綜合素質(zhì)。
食品自我鑒定10
光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間四年的大學(xué)生活即將結(jié)束,從20xx年進(jìn)入xx大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)就讀以來,經(jīng)過老師的精心指導(dǎo)和自己的刻苦努力,本人各方面都有較大提高,順利完成了學(xué)業(yè)。回首四年,對我來說是不平凡的四年,是收獲的四年,是不斷汲取養(yǎng)分的四年,是成長的.四年,是值得懷念的四年。在畢業(yè)之際,總結(jié)了這四年來的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,我成長了不少,同時也深刻的認(rèn)識到:學(xué)無止境,需要加緊步伐去完善自己,提高技能,實(shí)現(xiàn)人生價值。
食品科學(xué)專業(yè)是專業(yè)性很強(qiáng)的學(xué)科,在老師的教誨下我系統(tǒng)全面地學(xué)習(xí)了食品科學(xué)專業(yè)的理論基礎(chǔ)知識,牢固的掌握了食品科學(xué)專業(yè)知識和技能,同時把所學(xué)的食品科學(xué)專業(yè)理論知識應(yīng)用于實(shí)踐活動中,把所學(xué)知識轉(zhuǎn)化為動手能力、應(yīng)用能力和創(chuàng)造能力,力求理論和實(shí)踐的統(tǒng)一。在學(xué)習(xí)和掌握本專業(yè)理論知識和應(yīng)用技能的同時,還努力拓寬自己的知識面,培養(yǎng)自己其他方面的能力,廣泛的涉獵其他學(xué)科的知識,從而提高了自身的思想文化素質(zhì)。英語、計(jì)算機(jī)、普通話等方面的等級考試已達(dá)標(biāo),除了在食品科學(xué)專業(yè)知識方面精益求精外,還利用課余時間專修計(jì)算機(jī)專業(yè)知識,使我能夠熟練的操作各種辦公軟件,從而提高了自身的思想文化素質(zhì)。
食品自我鑒定11
剛進(jìn)入大學(xué)的喜悅似乎還在眼前,現(xiàn)在卻要離開學(xué)校了。在我畢業(yè)之際為自己做個自我鑒定。
大學(xué)中學(xué)習(xí)的課程和專業(yè)有些讓我不知所措,一些學(xué)習(xí)的方式和時間分配讓我找不到了自我。在這四年里面,我成績基本是中等的,班級綜合測評基本是位于中等左右。英語通過了四級,計(jì)算機(jī)過了一級。在后來的一步步挫敗中,我漸漸領(lǐng)悟到了一些想法和所謂的知識學(xué)習(xí)的`方法。在以往的復(fù)習(xí)中整理筆記,在學(xué)習(xí)的時候也會遇到自己感興趣的課程,去圖書館或者絡(luò)上查詢自己想要進(jìn)一步了解的獻(xiàn)或者別人的論。在學(xué)習(xí)態(tài)度端正之后,不管是學(xué)習(xí)的興趣還是學(xué)習(xí)的質(zhì)量上有了一些提高。更加顯著的一點(diǎn)就是在綜合測評達(dá)到了最。
為適應(yīng)社會發(fā)展的需求,我認(rèn)真學(xué)習(xí)各種專業(yè)知識,發(fā)揮自己的特長;挖掘自身的潛力,結(jié)合每年的暑期社會實(shí)踐機(jī)會,從而逐步提高了自己的學(xué)習(xí)能力和分析處理問題的能力以及一定的協(xié)調(diào)組織和管理能力。自我鑒定
“學(xué)而知不足”是我大學(xué)期間學(xué)習(xí)和工作的動力,除了必修課之外,我還堅(jiān)持自學(xué)了多種計(jì)算機(jī)軟件。學(xué)習(xí)之余,我還不忘堅(jiān)持參加各種體育活動與社交活動。在思想行為方面,我作風(fēng)優(yōu)良、待人誠懇,能較處理人際關(guān)際,處事冷靜穩(wěn)健,能合理地統(tǒng)籌安排生活中的事務(wù)。在大學(xué)期間,我始終以提高自身的綜合素質(zhì)為目標(biāo),以自我的全面發(fā)展為努力方向,樹立正確的人生觀、價值觀和世界觀。
在我的大學(xué)生活里可以說過得還是充實(shí)的,我今后的生活我想我也會繼續(xù)把這種態(tài)度保持,畢竟今后的挑戰(zhàn)還很多,需要的是更的心態(tài)。
食品自我鑒定12
三年的大學(xué)快要結(jié)束了,通過良師的教導(dǎo)和自身的刻苦學(xué)習(xí),我已初步掌握如何運(yùn)用教育知識進(jìn)行一般教學(xué)活動,也養(yǎng)成了認(rèn)真對待學(xué)習(xí)和工作的好習(xí)慣!
在思想品德上,本人有良好道德修養(yǎng),并有堅(jiān)定的政治方向。我熱愛祖國,熱愛人民,堅(jiān)決擁護(hù)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和社會主義制度,遵紀(jì)守法,愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn),團(tuán)結(jié)同學(xué),樂于助人。并以務(wù)實(shí)求真的精神熱心參與學(xué)校的公益宣傳和愛國主義活動。
在學(xué)習(xí)上,我圓滿地完成本專業(yè)課程。系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了《植物學(xué)》、《動物學(xué)》、《人體解剖生理學(xué)》、《無機(jī)化學(xué)》、《有機(jī)化學(xué)》、《分析化學(xué)》、《物理化學(xué)》等專業(yè)課程和基礎(chǔ)課程。出于自己的愛好,也學(xué)習(xí)《食品加工》、《食用菌》、《生命科學(xué)導(dǎo)論》、《化工原理》等有關(guān)知識,為本專業(yè)的.發(fā)揮奠定了更好的基礎(chǔ)。
在生活上,我崇尚質(zhì)樸的生活,并養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和正派的作風(fēng)。此外,對時間觀念性十分重視。由于平易近人待人友好,所以一直以來與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來新挑戰(zhàn)。
在工作上,在大學(xué)期間我積極參加學(xué)院和系上組織的各種活動,入聘了院學(xué)工處自律委隊(duì)長;系團(tuán)組織宣傳委委員;院大學(xué)生環(huán)保協(xié)會會長;到欽州市第八中學(xué)實(shí)習(xí),擔(dān)任過班主人和任課老師;在寒假、暑假期間分別與各系的學(xué)生赴廣州的誠達(dá)集團(tuán)和深圳的百陽公司進(jìn)行了為期兩個月的打工生活,學(xué)到了豐富的社會實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);同時在自己的社會實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)下創(chuàng)辦了欽州學(xué)院大學(xué)生環(huán)保協(xié)會。通過這些實(shí)踐活動,學(xué)到了很多專業(yè)知識以外的經(jīng)驗(yàn),得到了豐富的鍛煉,使自己能更快的適應(yīng)各方面的工作打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ)
作為積極樂觀新時代青年,我不會因?yàn)樽约旱拇髮N膽{而失去自信,反而我會更加迫切要求自己充實(shí)充實(shí)再充實(shí)。完善自我。且我相信用心一定能贏得精彩!良禽擇木而棲,士為伯樂而榮,勤奮的我將以不怕輸?shù)捻g勁融入社會。
食品自我鑒定13
根據(jù)__年8月9日召開全縣食品經(jīng)營人員集中教育培訓(xùn)工作會議精神要求,我鄉(xiāng)結(jié)合實(shí)際情景,認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全工作,經(jīng)過宣傳、培訓(xùn)、檢查,我鄉(xiāng)食品安全工作有了進(jìn)一步的加強(qiáng)和完善,全鄉(xiāng)人民食品安全意識有了很大的提高,其落實(shí)情景鑒定如下:
一、調(diào)查組織,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
針對干部調(diào)動的實(shí)際情景,鄉(xiāng)黨委政府及時進(jìn)行了研究,將食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組人員作了相應(yīng)的調(diào)查與加強(qiáng),調(diào)查后成立了以黨委書記黃純太為組長,副鄉(xiāng)長艾永畢為副組長,其他相關(guān)部門和人員參加的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)食品安全管理工作,明確了食品安全這項(xiàng)民生問題的履職人員,使食品安全工作在組織領(lǐng)導(dǎo)上有了保障。
二、廣泛開展教育培訓(xùn)和宣傳工作
1、8月xx日,政府召開了從事餐飲、個體商品經(jīng)營、農(nóng)家樂經(jīng)營業(yè)主,村(居)游廚和各村(居)委會主任參加的集中教育培訓(xùn)專題會議;傳達(dá)了上級會議資料和相關(guān)文件精神,鄉(xiāng)衛(wèi)生院、畜牧站、興隆工商所培訓(xùn)了食品安全相關(guān)知識,鄉(xiāng)主要領(lǐng)導(dǎo)在會上作了要求和強(qiáng)調(diào),使培訓(xùn)人員清醒認(rèn)識到食品安全是關(guān)系到人民群眾生活基礎(chǔ)的大問題,是關(guān)系到社會安全穩(wěn)定的大問題,要必須自覺的做好這項(xiàng)工作,做到對別人負(fù)責(zé),對自我負(fù)責(zé),在思想認(rèn)識上有了很大的提高。
2、號召各村(居)利用二級廣播站及召開社員會議對《中華人民共和國食品安全法》和食品安全知識進(jìn)行宣傳,增強(qiáng)食品安全工作氛圍。同時,也激發(fā)了人人參與食品安全監(jiān)督的意識。
三、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全檢查
8月23日—29日,鄉(xiāng)安辦聯(lián)合工商、衛(wèi)生院工作人員一齊到場鎮(zhèn)各餐飲店散發(fā)了常見食物中毒及進(jìn)行預(yù)防知識的宣傳資料,同時,學(xué)校小賣部、食堂、場鎮(zhèn)餐飲店、個體商品經(jīng)營店、農(nóng)家樂等進(jìn)行了食品安全全面的檢查,對個別設(shè)施不完善、衛(wèi)生保護(hù)不好的'單位和餐飲店提出了整改意見。9月7日在鄉(xiāng)安監(jiān)人員的復(fù)查中,基本上都進(jìn)行了整改。
經(jīng)過以上一系列工作,我鄉(xiāng)食品安全工作有了很大的改善,增強(qiáng)了全鄉(xiāng)人民的食品安全意識,提高了我鄉(xiāng)人民群眾生命的安全保障。
食品自我鑒定14
一、食品安全工作基本情景
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),廣泛發(fā)動,營造濃厚的社會氛圍
近年來,某縣委、縣政府始終把實(shí)施“食品安全”作為整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序的重中之重來抓,把它列為縣政府“民心工程”之一,進(jìn)一步擺在了政府工作的突出位置。縣政府成立了由分管縣長任組長的實(shí)施食品藥品放心工程領(lǐng)導(dǎo)小組,每年都抽調(diào)執(zhí)法人員進(jìn)行拉網(wǎng)式普查,對發(fā)現(xiàn)的問題采取有針對性的措施,及時進(jìn)行了處理。今年__月份我縣在鄉(xiāng)鎮(zhèn)增加了食品藥品監(jiān)管職能,設(shè)立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會、配備了食品藥品監(jiān)管助理員、村級藥品信息員增加食品監(jiān)督信息職能,全縣共建鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會__個,配備監(jiān)管助理員、信息員___名,從而構(gòu)筑起縱向到底、橫向到邊、反應(yīng)敏捷、全覆蓋無盲區(qū)的縣、鄉(xiāng)、村三級食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會設(shè)立以來,運(yùn)行情景良好,共供給案件信息__件,參與現(xiàn)場查辦_起,使__%以上的村級食品藥品供應(yīng)點(diǎn)基本做到了購進(jìn)合法、記錄規(guī)范,食品藥品質(zhì)量明顯提高,受到了廣大人民群眾的普遍歡迎。我們在不一樣層面上加大了宣傳發(fā)動力度。相繼開展了食品安全宣傳周、產(chǎn)品質(zhì)量月、拒絕假劣保健食品等大型食品安全宣傳活動。全縣共印發(fā)張貼《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等普法宣傳材料_萬多份,出動宣傳車___多臺次,印發(fā)工作簡報__期。食品監(jiān)管工作做到
了“三進(jìn)”和“三結(jié)合”,“三進(jìn)”即“進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)”,“三結(jié)合”即“普法教育與普及科學(xué)知識相結(jié)合,宣傳教育活動與專項(xiàng)行動相結(jié)合,集中宣傳與長效推進(jìn)相結(jié)合”。我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用,在某某上刊登和播發(fā)專項(xiàng)整治資料信息和報道五十余篇。針對不一樣季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時向社會發(fā)布了預(yù)警公告,對全國各地發(fā)生的食品安全事件進(jìn)行了通報。
(二)建章立制,落實(shí)職責(zé),食品安全綜合監(jiān)管工作順利開展
____年是我縣食品安全建設(shè)試點(diǎn)的開局年。我們在深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,制定出臺了《食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會工作制度》、《食品安全事故督察督辦制度》、《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《____年食品專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》等一系列規(guī)章制度和文件,為全面加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管工作供給了制度保障,確保了食品安全工作順利開展?h政府每年與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各部門簽定《食品安全職責(zé)書》,明確監(jiān)管目標(biāo),并將食品安全目標(biāo)管理工作納入到“平安建設(shè)”考核范圍。
(三)協(xié)調(diào)聯(lián)動,齊抓共管,市場整頓取得實(shí)效
為克服分段監(jiān)管、單兵作戰(zhàn)的局限性,我們不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段,針對問題頻發(fā)環(huán)節(jié)、高風(fēng)險食品和跨領(lǐng)域違法等問題,采取統(tǒng)一部署、集中行動、互聯(lián)互動的方式,加大了市場整頓力度。今年以來,全縣聯(lián)合行動十次,食品安全專項(xiàng)檢查__余次,市場整頓工作取得了明顯成效。
一是源頭污染得到初步控制。大力推行了農(nóng)產(chǎn)品例行檢測制度,定期發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品檢測信息。今年,全縣分次抽檢了余個綠色食品、無公害品種,全部到達(dá)合格標(biāo)準(zhǔn)。在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地推行了農(nóng)資購買、銷售及指導(dǎo)應(yīng)用“三統(tǒng)一”制度,在蔬菜集中產(chǎn)區(qū)推行了農(nóng)藥專營制度,去年農(nóng)業(yè)部門共出動執(zhí)法人員人次,檢查企業(yè)個(次),整頓市場個,立案查處起,結(jié)案起,共查獲農(nóng)藥噸,化肥噸,搗毀制假、售假窩點(diǎn)個,為農(nóng)民群眾挽回經(jīng)濟(jì)損失近萬元,使劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品得到了嚴(yán)格控制。加快了產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證步伐,全縣綠色食品發(fā)展到個系列個品種,生產(chǎn)基地萬畝;無公害農(nóng)產(chǎn)品個,基地個,面積萬畝,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。
二是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力度不斷加大。今年全縣質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員余人次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)家,查處質(zhì)量違法案件起,涉案貨值萬余元,確保了生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全。
三是食品市場秩序得到進(jìn)一步規(guī)范。開展了“兒童食品”、“夏季飲品”、“奶制品”、“雙節(jié)”等多次專項(xiàng)整治行動,重點(diǎn)查處了無照經(jīng)營和銷售無質(zhì)量合格證明、不貼合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、過期變質(zhì)兒童食品的行為。今年以來共查辦案件起,查扣假冒偽劣乳制品箱、注水肉公斤、過期變質(zhì)食品公斤;查處食品商標(biāo)侵權(quán)案件余件,收繳、銷毀商標(biāo)標(biāo)識萬余件(套),罰沒款萬元。四是消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管進(jìn)一步加強(qiáng)。今年以來,吊銷衛(wèi)生許可證個,責(zé)令停產(chǎn)戶,取締戶,查處不合格食品余公斤,提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全防范意識。五是定點(diǎn)屠宰工作取得新進(jìn)展。為確保廣大人民群眾吃上放心肉,在城區(qū)實(shí)行定點(diǎn)屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營的管理制度,對保障我縣的肉類食品安全發(fā)揮了重要作用。
二、工作中存在的問題
盡管我們毫不放松地抓,堅(jiān)持不懈地打,但受利益驅(qū)動,制假售假案件仍時有發(fā)生,擾亂了正常的市場秩序。異常是食品安全工作,面寬、量大、戰(zhàn)線長,給監(jiān)管工作帶來很大難度。農(nóng)業(yè)初級品的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留問題還不一樣程度地存在;很多的食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊加工工藝落后,產(chǎn)品質(zhì)量難以保證;城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村食品經(jīng)營條件差、進(jìn)貨渠道混亂。中小餐飲單位和街頭食品攤點(diǎn)數(shù)量多、分布廣、流動大,衛(wèi)生條件差,各類團(tuán)體食堂經(jīng)營成分復(fù)雜,管理水平參差不齊,發(fā)生群體性食物中毒的隱患仍不一樣程度存在。在自身工作方面,管理體制和運(yùn)行機(jī)制仍然不夠順暢,在實(shí)際工作中還存在著重復(fù)執(zhí)法、重復(fù)檢驗(yàn)以及監(jiān)管空白的問題,有的執(zhí)法裝備差、檢測手段落后,綜合監(jiān)管的作用還沒有完全發(fā)揮出來。
三、下一步工作打算
對這些問題,我們將在今后的工作中認(rèn)真加以解決。下步我們將著力抓好以下六個方面的工作,努力實(shí)現(xiàn)六個方面的新突破:
一是實(shí)施“食品放心工程”要實(shí)現(xiàn)新突破。強(qiáng)化食品安全的源頭治理。繼續(xù)大力實(shí)施名牌產(chǎn)品、名優(yōu)企業(yè)帶動戰(zhàn)略,推動食品質(zhì)量的提高。強(qiáng)化日常監(jiān)管,規(guī)范行政審批,嚴(yán)格市場準(zhǔn)入。強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè),切實(shí)加強(qiáng)對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程的監(jiān)管。繼續(xù)全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。認(rèn)真落實(shí)《食品放心工程三年規(guī)劃》,按照《實(shí)施食品放心工程綜合鑒定辦法(試行)》的要求,進(jìn)一步明確各級政府、各有關(guān)部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的工作目標(biāo)、考核標(biāo)準(zhǔn)和鑒定辦法。今年,我們按照市里的`統(tǒng)一安排,對實(shí)施食品放心工程情景進(jìn)行綜合鑒定,進(jìn)一步推動放心工程向縱深發(fā)展。
二是食品專項(xiàng)整治要實(shí)現(xiàn)新突破。今年將繼續(xù)開展食品專項(xiàng)整治行動。重點(diǎn)抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點(diǎn)品種和城鄉(xiāng)集貿(mào)市場,機(jī)關(guān)學(xué)校食堂,醫(yī)院周邊、學(xué)校周邊和旅游景點(diǎn)周邊等公共場所的食品攤點(diǎn)等重點(diǎn)部位,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。
三是農(nóng)村食品監(jiān)管要實(shí)現(xiàn)新突破。理順農(nóng)村食品安全監(jiān)管體制,進(jìn)一步健全和完善食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò),從根本上解決監(jiān)管空白問題。今年把工作的重心放在加強(qiáng)培訓(xùn)、鞏固機(jī)制、發(fā)揮作用上來。繼續(xù)實(shí)施超市進(jìn)鄉(xiāng)村,檢驗(yàn)檢測進(jìn)市場、進(jìn)連鎖店,監(jiān)督舉報電話進(jìn)農(nóng)村的“四進(jìn)工程”。
四是突發(fā)事件應(yīng)急體系建設(shè)要實(shí)現(xiàn)新突破。建立食品安全應(yīng)急體制,構(gòu)成分級響應(yīng)、屬地管理的縱向機(jī)構(gòu)體系和信息共享、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系。建立應(yīng)急管理職責(zé)制和職責(zé)追究制度,把應(yīng)急本事鑒定納入工作績效考核體系,強(qiáng)化食品安全應(yīng)急管理職責(zé)。健全應(yīng)急協(xié)調(diào)聯(lián)動機(jī)制,實(shí)現(xiàn)各部門間資源的整合共享與綜合利用,保證應(yīng)急費(fèi)用的足額、及時到位和應(yīng)急物資的及時供應(yīng)。建立食品安全的預(yù)警機(jī)制和救援機(jī)制,健全全市統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測、報告網(wǎng)絡(luò)體系,盡快構(gòu)成統(tǒng)一、科學(xué)的食品安全信息評估和預(yù)警指標(biāo)體系。
五是信用體系建設(shè)要實(shí)現(xiàn)新突破。繼續(xù)抓好信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作,全面推進(jìn)全市食品安全信用體系建設(shè)。逐步完善信用征集制度、鑒定制度和信用信息發(fā)布制度,在此基礎(chǔ)上,建立信用信息平臺,實(shí)現(xiàn)信用信息共享和互動。切實(shí)做好試點(diǎn)單位的信用鑒定工作,建立和完善食品安全信用鑒定體系,定期組織開展信用鑒定。
我縣在食品藥品安全方面雖然做了一些工作,取得了必須成績,但與上級要求和先進(jìn)縣區(qū)相比,還有較大差距。我們決心以這次食品安全綜合鑒定工作為契機(jī),虛心學(xué)習(xí)借鑒各地的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),解放思想,與時俱進(jìn),開拓創(chuàng)新,更深入、更扎實(shí)、更有效地把食品放心工程推向更高的發(fā)展水平,為營造更加放心安全的食品消費(fèi)環(huán)境而努力奮斗。
食品自我鑒定15
為有效防范夏秋季節(jié)食品安全重大事故的發(fā)生,切實(shí)保障人民群眾飲食安全和身體健康,5至10月份,我區(qū)結(jié)合實(shí)際,集中開展了夏秋季食品安全檢查整治行動,F(xiàn)將夏秋季食品安全工作的主要情景鑒定如下:
(一)思路清楚,重點(diǎn)突出
各部門始終按照區(qū)食品藥品安全委員會確定的目標(biāo)開展工作,把規(guī)范食品市場秩序和保障廣大人民群眾的食品消費(fèi)安全作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。為了使工作具有針對性,各部門根據(jù)工作要求和監(jiān)管職責(zé),確定工作重點(diǎn)。把城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場、旅游景點(diǎn)作為重點(diǎn)區(qū)域;把食品消費(fèi)環(huán)節(jié)作為重點(diǎn)環(huán)節(jié);把蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、飲料(包括桶裝水)、奶制品、糕點(diǎn)、肉及肉制品、豆制品、冷凍食品、熟食(包括熟肉、鹵制品、蒸煮食品等)、涼拌食品等作為重點(diǎn)品種。嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營食品的行為,創(chuàng)造良好的食品消費(fèi)環(huán)境。
(二)宣傳深入,氛圍濃厚
以網(wǎng)站、報刊、電視等宣傳載體為平臺,開展食品安全系列宣傳活動;組織食藥安委成員單位開展了《食品安全法》宣傳周活動;組織街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))食品安全監(jiān)督員和行政村(社區(qū))公共安全協(xié)管員進(jìn)行《食品安全法》培訓(xùn);邀請專家對機(jī)關(guān)干部、食品安全監(jiān)管人員和監(jiān)管相對人進(jìn)行了《食品安全法》培訓(xùn);利用郵政網(wǎng)絡(luò)為黨代表、人大代表、政協(xié)委員、機(jī)關(guān)干部、學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)等發(fā)放《食品安全法》讀本及宣傳資料5000余冊;結(jié)合“三下鄉(xiāng)”活動,深入農(nóng)村、社區(qū)、企業(yè)開展食品安全現(xiàn)場咨詢、宣傳活動。今年以來,共發(fā)放《食品安全法》授課光盤9套、《食品安全法》宣傳畫1000套、《食品安全法》讀本2萬本、食品安全知識100問200冊、家庭食品(藥品)安全知識讀本2000冊。經(jīng)過廣泛深入的宣傳活動,營造“人人關(guān)注食品安全,共同參與食品監(jiān)管”的社會氛圍。
(三)監(jiān)管到位,成效顯著
各職能部門與街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))密切配合,嚴(yán)格按照要求開展檢查整治。從檢查情景看,城區(qū)學(xué)校食堂均領(lǐng)取了衛(wèi)生許可證,部分個體幼兒園、民工子弟學(xué)校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校食堂無衛(wèi)生許可證;大部分食堂能從正規(guī)渠道進(jìn)貨,索取“三證”,各種記錄比較規(guī)范;對蔬菜基地和菜市場抽樣檢查,蔬菜全部合格,豬肉、牛肉來源于定點(diǎn)屠宰廠,家禽及其產(chǎn)品都來源于本地,全部合格。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員均已進(jìn)行了立案查處、限期辦照、取締等處理,并以書面形式要求其限期整改。經(jīng)過夏秋季食品安全檢查整治行動,學(xué)校食堂和周邊餐飲單位、食品店的管理人員、從業(yè)人員的'法律意識和食品安全意識進(jìn)一步增強(qiáng),衛(wèi)生設(shè)施得到改善;絕大多數(shù)經(jīng)營者行為端正,經(jīng)營秩序良好。區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生等級食品安全事故。
一、存在問題
夏秋季食品安全工作雖然取得了必須的成效,但仍存在不少問題。一是冷凍食品、兒童食品、飲料、果汁等夏令食品合格率不是很高,存在必須的安全隱患。二是企業(yè)、建筑工地食堂衛(wèi)生許可證持證率偏低,部分食堂食品安全硬件設(shè)施不全,企業(yè)對食品安全工作重視不足,各項(xiàng)食品安全措施不到位;同時存在無證餐飲配送現(xiàn)象,食品安全隱患較大。三是農(nóng)村個體幼兒園食堂無證經(jīng)營較多,主要原因是經(jīng)營效益不夢想且很多未取得辦學(xué)許可證,食堂場所普遍面積較小,改造難度較大。
二、下一步打算
根據(jù)夏秋季食品安全工作情景,下一步,將著重做好以下幾個方面的工作:一是針對存在問題,結(jié)合食品安全整頓工作,進(jìn)一步采取措施,加強(qiáng)對食品安全的監(jiān)管,確保廣大人民群眾吃上放心食品。二是加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)的宣傳教育,增強(qiáng)廣大人民群眾的食品安全法律意識,提高廣大人民群眾的識別本事和積極參與食品安全監(jiān)督的自覺性。三是進(jìn)一步完善和規(guī)范各項(xiàng)規(guī)章制度,明確市場開辦者、經(jīng)營者和監(jiān)管者的職責(zé),引導(dǎo)經(jīng)營者禮貌經(jīng)商,誠信經(jīng)營。
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