久久538,国产精品第一区在线观看,特黄又色牲交视频免费…,亚洲欧美综合在线观看,一区二区三区毛片免费,欧美黄网站免费观看,女人18**毛片一级毛片

配餐間安全管理制度

時間:2022-05-11 10:29:41 制度 我要投稿
  • 相關推薦

配餐間安全管理制度

  隨著社會不斷地進步,制度使用的頻率越來越高,制度泛指以規(guī)則或運作模式,規(guī)范個體行動的一種社會結(jié)構(gòu)。這些規(guī)則蘊含著社會的價值,其運行表彰著一個社會的秩序。擬定制度的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編精心整理的配餐間安全管理制度,僅供參考,大家一起來看看吧。

配餐間安全管理制度

配餐間安全管理制度1

  一、充分利用“三防”設施,保持配餐間的清潔衛(wèi)生,發(fā)揮其對餐具、容器、用具的保潔功能。

  二、工作人員進入配餐間前著裝要整潔,手經(jīng)過消毒后,戴上一次性手套、口罩才能分發(fā)飯菜。

  三、工作人員在操作時不能對著成品飯菜咳嗽、打噴嚏,不能用手摳鼻屎、耳垢,上廁所要洗手。

  四、分發(fā)飯菜時,先檢查盛裝飯菜的'容器是否清潔、衛(wèi)生,經(jīng)過清洗、消毒的容器不能用圍裙或抹布擦試容器。

  五、成品飯菜不能直接放在地上。要放在操作臺上或架子上。

  六、未經(jīng)食堂管理人員允許,從業(yè)人員不能隨意換崗,非配餐間的工作人員,在配餐時不得隨意出入配餐間。

  七、領取飯菜的老師不得進入配餐間,飯菜由工作人員送出配餐間。

配餐間安全管理制度2

  一、充分利用“三防”設施,保持配餐間的清潔衛(wèi)生,發(fā)揮其對餐具、容器、用具的保潔功能。

  二、工作人員進入配餐間前著裝要整潔,手經(jīng)過消毒后,戴上一次性手套、口罩才能分發(fā)飯菜。

  三、工作人員在操作時不能對著成品飯菜咳嗽、打噴嚏,不能用手摳鼻屎、耳垢,上廁所要洗手。

  四、分發(fā)飯菜時,先檢查盛裝飯菜的容器是否清潔、衛(wèi)生,經(jīng)過清洗、消毒的容器不能用圍裙或抹布擦拭容器。

  五、成品飯菜不能直接放在地上,要放在操作臺或架子上。

  六、未經(jīng)允許,從業(yè)人員不能隨意換崗,非配餐間的`工作人員,在配餐時不得隨意出入配餐間。

  七、領取飯菜的老師不得進入配餐間,飯菜由配餐間工作人員送出配餐間。

配餐間安全管理制度3

  一、設立更衣、洗手消毒專用間。

  二、設立與售餐數(shù)量相適應的`盛放待售食品的臺(架)。

  三、盛放食品的容器要專用,并有標志。

  四、銷售熟食要用專用器具,嚴禁用手抓。

  五、不售變質(zhì)、變味食品。

  六、售飯菜窗口要能夠開合,嚴禁開放式。

  七、要設置與配餐間相適應的紫外線消毒燈,定時開燈消毒。

  八、售飯人員要穿戴整潔衛(wèi)生衣帽、口罩,保持個人衛(wèi)生,操作前洗手消毒。

【配餐間安全管理制度】相關文章:

配餐間管理制度03-26

食堂配餐間管理制度03-22

配餐間管理制度13篇03-26

配餐管理制度09-10

配餐衛(wèi)生管理制度03-10

食堂配餐衛(wèi)生管理制度01-30

衛(wèi)生間管理制度09-19

備餐間管理制度04-23

衛(wèi)生間衛(wèi)生管理制度02-23