超市管理規(guī)章制度

　　在生活中，越來越多人會(huì)去使用制度，制度是要求成員共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編幫大家整理的超市管理規(guī)章制度，希望能夠幫助到大家。

　　超市管理規(guī)章制度1

　　一、超市日常工作制度

　　1.做好本職工作，積極主動(dòng)、熱情周到為賓服務(wù)

　　2.嚴(yán)格執(zhí)行物價(jià)政策，明碼標(biāo)價(jià)

　　3.誠實(shí)守信，保質(zhì)保量，不得出售有害產(chǎn)品

　　4.遵守紀(jì)律，做到不曠工、不早退、不遲到、不擅離職守

　　5.及時(shí)對(duì)商品進(jìn)行整理，保證產(chǎn)品陳列美觀

　　6.接受監(jiān)督，虛心聽取經(jīng)驗(yàn)

　　7.交接班時(shí)，做好物品盤點(diǎn)工作

　　8.落實(shí)例會(huì)制度，對(duì)工作進(jìn)行評(píng)價(jià)

　　二、超市商品保管制度

　　1.根據(jù)商品的儲(chǔ)存條件，分類進(jìn)行保管。

　　2.統(tǒng)一貨物編碼，標(biāo)明商品存放的精確位置，并以明顯的'字跡將編碼標(biāo)明于貨位、貨架上。 繪制庫房商品儲(chǔ)存位 置平面圖，以便全面反映庫存情況。

　　3.保持庫房的清潔衛(wèi)生，消除導(dǎo)致商品腐爛、變質(zhì)等隱患

　　4.控制庫房溫濕度，在庫房內(nèi)設(shè)置溫濕度計(jì)，利用密封、吸潮、通氣等方法加以調(diào)節(jié)，以適應(yīng)保管商品的需要。

　　5.經(jīng)常檢查庫存商品，及時(shí)發(fā)現(xiàn)在存儲(chǔ)過程中數(shù)量、質(zhì)量的變化情況，采取措施加以預(yù)防。

　　三、衛(wèi)生管理制度

　　1.保持營業(yè)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生。

　　2.根據(jù)商品的性質(zhì)，清理商品上的灰塵

　　3.清潔衛(wèi)生后，必須把商品迅速整理、擺設(shè)、陳列好。

　　4.服務(wù)人員按要求做好個(gè)人衛(wèi)生，避免吃生蔥、生姜等異味實(shí)物上崗。

　　超市管理規(guī)章制度2

　　一、員工必須遵照店內(nèi)的'工作時(shí)間上下班，不得無故遲到早退。

　　二、凡超過規(guī)定的上班時(shí)間未到崗或提前離崗且無正當(dāng)理由，視為遲到或早退。月累計(jì)3次或3次以上，扣發(fā)工資30元。

　　三、超過上班時(shí)間一小時(shí)未到商場(chǎng)，或不按請(qǐng)假程序請(qǐng)假擅自不來上班，或假已滿不來按時(shí)上班均視為曠工，曠工一晌扣20元，一天扣40元。

　　四、員工請(qǐng)假一律先寫假條，經(jīng)店內(nèi)主管批準(zhǔn)方可離開。特殊情況事后補(bǔ)寫假條，非特殊情況不能以電話形式請(qǐng)假。主管請(qǐng)假必須提前請(qǐng)示店長，待有關(guān)工作安排妥當(dāng)方可離開。

　　五、因工作或業(yè)務(wù)需要離開工作崗位者，經(jīng)店長批準(zhǔn)，給予公假，工資照發(fā)。出差回來必須按時(shí)到崗，不得以出差為名久假不歸。

　　六、考勤工作由店內(nèi)主管負(fù)責(zé)，考勤員應(yīng)有高度的責(zé)任心，堅(jiān)持原則，做好考勤記錄并保管好假條。

　　七、考勤記錄不得隨意涂改，如有差錯(cuò)必須及時(shí)更正，并由考勤員負(fù)責(zé)加以說明并簽字。

　　八、店內(nèi)主管必須將每月考勤報(bào)表與考勤記錄核對(duì)無誤后交店長，作為計(jì)算工資的依據(jù)。

　　九、員工請(qǐng)假必須到主管處領(lǐng)取統(tǒng)一請(qǐng)假單，正確填寫，待店長簽字后交給主管。

　　十、凡當(dāng)月無遲到、早退、請(qǐng)假的員工，視為全勤，可獲得當(dāng)月全勤獎(jiǎng)60元。

　　超市管理規(guī)章制度3

　　一、店面員工工作程序

　　1、更換工作服，佩戴工牌，打卡簽到；

　　2、參加班前會(huì)，了解公司的規(guī)章，信息以及面臨的問題；

　　3、進(jìn)入工作現(xiàn)場(chǎng)，各部門分配工作；

　　4、清理自我負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生；

　　5、逐一檢查貨架，確保整齊，安全；

　　6、整理貨架，確保整齊，安全；

　　7、準(zhǔn)備好足夠的購物車，購物籃及相關(guān)工具；

　　8、微笑服務(wù)，隔三米向顧客問好；

　　9、同事之間協(xié)調(diào)工作，輪換工作；

　　10、不斷整理貨架，補(bǔ)充商品；

　　11、將散放與各區(qū)域的商品歸回原位；

　　12、處理破損索賠商品；

　　13、做好樓面衛(wèi)生；

　　14、做好交接班記錄；

　　15、夜班員工，工作分派。

　　二、商品布置，陳列，銷售

　　1、一般商品的陳列

　�。�1）分類清晰；

　�。�2）價(jià)格從高至低順序排列；

　�。�3）高價(jià)商品放在主信道附近；

　　（4）展示面統(tǒng)一，整齊；

　�。�5）重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層。

　　2、新奇商品的布置

　　（1）整個(gè)貨架或幾個(gè)卡板布置同一促銷商品；

　�。�2）商品交叉布置；

　�。�3）連續(xù)進(jìn)行為時(shí)幾周的專銷貨展銷。

　　3、貨架頭商品布置

　　（1）銷售量很大的商品；

　�。�2）新奇商品；

　�。�3）銷售呈上升趨勢(shì)的`商品；

　　（4）季節(jié)性商品。

　　4、店內(nèi)商品補(bǔ)充

　�。�1）將較少卡板上的商品移到較多卡板上；

　�。�2）一種商品快售完，且存貨不多，則安排其它商品；

　　（3）熱門商品在收貨后應(yīng)盡快陳列出來；

　�。�4）應(yīng)盡量節(jié)省人力，時(shí)間。

　　5、店面整理

　�。�1）隨時(shí)保證店面干凈，整潔及清晰的面貌；

　�。�2）了解哪些商品已很多銷售，哪些已無存貨；

　�。�3）哪些商品須添加或調(diào)貨；

　　（4）扔掉空箱，整平商品表面一層（先進(jìn)先出原則）；

　　（5）錯(cuò)置商品的收集。

　�。�2）商品的計(jì)算機(jī)庫存顯示為負(fù)數(shù)，但店內(nèi)仍有該商品在銷售；

　　（3）商品無銷售報(bào)告。

　　6、破損控制

　�。�1）不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下；

　�。�2）扔掉的商品需征得管理人員同意；

　�。�3）嚴(yán)格執(zhí)行操作流程（驗(yàn)收，陳列，溫度，保險(xiǎn)）。

　　7、退貨給供貨商

　�。�1）商品滯銷或過季，供貨商應(yīng)同意將有關(guān)商品退貨；

　�。�2）程序：

　　1）退貨商品送至索賠辦；

　　2）樓面人員將有關(guān)商品撤出。

　　8、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

　�。�1）卡板使用標(biāo)準(zhǔn)：

　　1）不得有破損的卡板上至店面；

　　2）橫梁堅(jiān)固，不破損搖晃；

　　3）堅(jiān)持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。

　�。�2）貨架頭的標(biāo)準(zhǔn)：

　　1）貨架頭60%布置新奇商品，40%布置很多暢銷上官；

　　2）同類商品不應(yīng)放在相鄰貨架頭；

　　3）時(shí)刻堅(jiān)持豐滿且整潔。

　�。�3）清潔標(biāo)準(zhǔn)：

　　1）全部售貨區(qū)域堅(jiān)持干凈，任何時(shí)候都要做到無灰塵，垃圾及其它殘破的東西；

　　2）所有貨架及商品都不能有灰塵。

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