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【優(yōu)選】浴場(chǎng)管理制度12篇
在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天,接觸到制度的地方越來(lái)越多,制度具有合理性和合法性分配功能。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢?下面是小編幫大家整理的浴場(chǎng)管理制度,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
浴場(chǎng)管理制度1
安全守則
所有員工均須有安全意識(shí),為正常經(jīng)營(yíng)和賓客的安全盡職盡責(zé),遇到火警,須采取以下措施:
1、保持鎮(zhèn)靜,呼喚同事協(xié)助,并通知119,講明著火地點(diǎn)及火情。
2、火警消除后,保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)以被調(diào)查。
3、如有不慎,意外致傷,應(yīng)立即派人送往醫(yī)院。
4、如發(fā)現(xiàn)不安全的設(shè)備,足以引起意外發(fā)生的,應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)
5、對(duì)易發(fā)生危險(xiǎn)的地方,應(yīng)加設(shè)危險(xiǎn)標(biāo)志或警告客人不要接近。
6、員工不得將包帶進(jìn)營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)。帶包出酒店大門要主動(dòng)打開(kāi)包接受門衛(wèi)檢查。
經(jīng)營(yíng)部防盜措施
為保證公司正常經(jīng)營(yíng),預(yù)防盜竊事件的發(fā)生,結(jié)合各部門具體情況,針對(duì)內(nèi)盜和外盜特制定以下措施:
前臺(tái)
1、前臺(tái)值班員如發(fā)現(xiàn)進(jìn)店客人有形跡可疑的舉動(dòng),應(yīng)及時(shí)通知各班主管和值班經(jīng)理,加以預(yù)防;
2、前臺(tái)現(xiàn)金必須專人負(fù)責(zé),專人管理,完善主收款制度;
3、每日營(yíng)業(yè)款及時(shí)上交財(cái)務(wù),中班營(yíng)業(yè)由前臺(tái)收銀員領(lǐng)班與營(yíng)業(yè)部經(jīng)理核實(shí)無(wú)誤后存入保險(xiǎn)柜內(nèi);
4、存放客人包裹時(shí),必須與客人當(dāng)面點(diǎn)清包裹內(nèi)的物品數(shù)量,并封存。如客人存放現(xiàn)金,應(yīng)將現(xiàn)金裝入檔案袋內(nèi)封存,在封存處蓋前臺(tái)章、客人簽字、封存人員簽字,妥善保管;顧客也可在密碼柜中存放貴重物品,前臺(tái)人員注意提示顧客。
5、如需要男、女浴備用鑰匙為丟失手牌的客人開(kāi)柜,必須由經(jīng)營(yíng)部值班經(jīng)理(向上級(jí)請(qǐng)示得到批準(zhǔn)后可在辦公室領(lǐng)取備用鑰匙)值班員2人同時(shí)在場(chǎng)方可開(kāi)鎖,否則不可以出示備用鑰匙。
男、女浴
1、夜班服務(wù)員每晚2:00留宿客人的手牌號(hào)登記在冊(cè),以便詢問(wèn)客人;
2、更衣服務(wù)員在為單獨(dú)的某位客人開(kāi)鎖時(shí)必須主動(dòng)詢問(wèn)'客人幾位'并與登記在冊(cè)的手牌號(hào)核對(duì),如正確方可開(kāi)鎖,不正確應(yīng)繼續(xù)詢問(wèn)其隨身衣物特征,如衣物與其說(shuō)說(shuō)相符,方可允許其更換衣物,否則及時(shí)沒(méi)收手牌,并通知值班經(jīng)理;
3、更衣服務(wù)員在更衣值班時(shí)必須保證2人以上,嚴(yán)禁更衣室內(nèi)1人或無(wú)人值班。
4、男更衣服務(wù)員,固定在2個(gè)入口處站位,嚴(yán)禁在更衣后排站位或逗留;
5、男更衣碰鎖:在客人鎖好后幫助客人檢查是否鎖好,主動(dòng)幫助客人檢查鎖芯與鎖邊的標(biāo)識(shí)是否對(duì)齊,提醒客人鎖好更衣柜,如發(fā)現(xiàn)有未鎖好的更衣柜應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班找到客人鎖好更衣柜。
6、嚴(yán)禁服務(wù)員私自用客用手牌開(kāi)啟賓客更衣柜。
7、男更衣、二次更衣服務(wù)員在本崗位拾到的物品,如:香煙、手表、手機(jī)、手包等物品,應(yīng)主動(dòng)上交吧臺(tái),嚴(yán)禁私自保存。
8、垃圾每天必須固定由組長(zhǎng)和一名服務(wù)員傾倒,嚴(yán)禁由2名以上服務(wù)員傾倒。
9、嚴(yán)禁將個(gè)人衣物裝如紙袋、塑料袋內(nèi)帶入公司,大件衣物可存在指定位置,只允許穿著工裝進(jìn)入營(yíng)業(yè)區(qū)。
10、嚴(yán)禁顧客帶包上樓休息。
11、各組組應(yīng)做好對(duì)班后服務(wù)員攜帶物品的.檢查,并自查后集體下班。
餐廳
餐廳服務(wù)員在本區(qū)內(nèi)拾行的客人物品如:香煙、手機(jī)等物品,主動(dòng)上交吧臺(tái),嚴(yán)禁私自保存;
包房、休息廳
1、休息廳服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)增加巡臺(tái)次數(shù),及時(shí)提醒客人將貴重物品存放吧臺(tái)或自己保管好;對(duì)包房過(guò)夜的顧客要提醒將房門插好,以防睡后丟失物品和手牌。
2、休息廳服務(wù)員應(yīng)觀察大廳中是否有可疑客人,并多詢問(wèn)并跟蹤來(lái)回走動(dòng)的客人;
3、在本服務(wù)區(qū)內(nèi)拾得客人物品應(yīng)主動(dòng)上交,嚴(yán)禁私自保存;
4、休息廳各班組組長(zhǎng)應(yīng)做好對(duì)下班后服務(wù)員攜帶物品的檢查,并自查后統(tǒng)一集體下班。
吧臺(tái)
1、每天必須在領(lǐng)班的檢查后方可下班;
2、嚴(yán)禁偷吃、偷拿、偷用、借用公司物品;
其它
1、各部門員工如確需早退,必須經(jīng)值班經(jīng)理同意后,值班員方可開(kāi)門給予離開(kāi)公司;
2、值班員應(yīng)配合值班經(jīng)理做好下班人員的包裹檢查。
各班組員工必須嚴(yán)格遵照以上防盜措施,并積極配合組長(zhǎng)及值班人員檢查工作。
經(jīng)營(yíng)部防火措施
一、各部門積極開(kāi)展消防演練,組織新服務(wù)員學(xué)習(xí)消防知識(shí),并掌握滅火器的使用方法及一般的火情處理方法;
二、組織員工學(xué)習(xí)并清楚掌握營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)各個(gè)疏散口、滅火器及消防栓的準(zhǔn)確位置;
三、各部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)火險(xiǎn)隱患部位的巡視。
男、女浴
1、干蒸房應(yīng)合理控制溫度,以防溫度過(guò)高引起自燃;
2、干蒸房每天在凌晨3:00到上午7點(diǎn)關(guān)閉,套間內(nèi)干蒸房上午7點(diǎn)—凌晨3點(diǎn)開(kāi)放、大房下午1點(diǎn)—晚1點(diǎn)開(kāi)放。關(guān)閉后檢查干蒸房?jī)?nèi)是否有異味,如發(fā)現(xiàn)異味及時(shí)與維修人員聯(lián)系進(jìn)行處理;
3、每周一定期對(duì)桑拿爐線路進(jìn)行檢修;
4、干蒸房?jī)?nèi)電器設(shè)備較多,打掃衛(wèi)生時(shí)不要將水灑在插座設(shè)備上,以免短路發(fā)生火災(zāi)。
5、男更衣室內(nèi)杜絕客人吸煙,發(fā)現(xiàn)客人吸煙應(yīng)及時(shí)提醒客人熄滅,以免發(fā)生火災(zāi)。
餐廳
1、壁畫射燈溫度較高,每天應(yīng)定時(shí)開(kāi)關(guān)燈(開(kāi)燈時(shí)間10:00、閉燈時(shí)間凌晨2:30)。
2、閉餐前應(yīng)檢查電器設(shè)備(電視)、電視溫度是否整理的整理。杜絕隱患的發(fā)生:如電源插座離水池較近,就建議插座固定上墻;
4、餐廳吧臺(tái)在凌晨3:00以后將熱水器關(guān)閉,將展柜射燈關(guān)閉。
后廚
后廚的爐灶、液化器、蒸車,在下班前與值班經(jīng)理檢查安全后方可下班。
音控設(shè)備
1、每天下班前1小時(shí),關(guān)閉所有電器設(shè)備,待所有設(shè)備冷卻后,并在值班經(jīng)理檢查后方可下班。
2、每月月底對(duì)設(shè)備線路進(jìn)行檢修,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除事故隱患;
3、嚴(yán)禁在音控室內(nèi)吸煙。
1、每次用餐時(shí)必須關(guān)閉熨斗;
2、每月月底定期對(duì)洗衣房所有設(shè)備進(jìn)行檢修,以防線路損壞引發(fā)火災(zāi);
3、洗衣房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙。
吧臺(tái)庫(kù)房
1、嚴(yán)禁攜帶明火進(jìn)入庫(kù)房;
2、將同類商品歸類堆放,嚴(yán)禁將非同類商品碼放在一起,定期對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)的物品進(jìn)行清庫(kù)并倒庫(kù);
3、嚴(yán)禁庫(kù)房?jī)?nèi)長(zhǎng)明燈。
休息廳、包房
1、大廳內(nèi)注意煙頭,對(duì)于較隱蔽的地方如:垃圾筒周圍、床邊、地毯等及時(shí)檢查是否有煙頭;
2、休息廳內(nèi)的電視及射燈在無(wú)客人時(shí)隨時(shí)關(guān)閉,主動(dòng)提醒客人在休息廳和包房吸煙小心。同時(shí)不間斷的對(duì)休息廳進(jìn)行巡視;
3、按摩間技師在給客人做完按摩后應(yīng)檢查茶幾、床位上、地毯上是否有煙頭,如有及時(shí)處理;
4、技師休息區(qū)的高溫蒸車每天在凌晨3:00以后關(guān)閉電源;
5、包房服務(wù)員應(yīng)勤換煙缸;
6、每周一定時(shí)對(duì)插座、插頭進(jìn)行檢查,以防插座損壞引以意外;
浴場(chǎng)管理制度2
溫泉浴場(chǎng)日常管理激勵(lì)機(jī)制
、傥(jiǎng)
1、在服務(wù)過(guò)程中,因客人無(wú)理取鬧使員工人格受到侮辱獎(jiǎng)勵(lì)20元。
2、在服務(wù)過(guò)程中,因客人無(wú)理取鬧使員工挨打,視情節(jié)嚴(yán)重給予50-200元獎(jiǎng)勵(lì)。
3、為維護(hù)公司聲譽(yù)受委屈者給予獎(jiǎng)勵(lì)50元。
②拾金不昧獎(jiǎng)
1、拾到客人手機(jī)一部,獎(jiǎng)勵(lì)20元。
2、拾到客人現(xiàn)金主動(dòng)上交或退還,給予獎(jiǎng)勵(lì)。拾到200元以下獎(jiǎng)10元;200元以上1000元以下獎(jiǎng)20元;1000元以上2000元以下獎(jiǎng)40元;2000元以上獎(jiǎng)60元。
3、拾到客人衣物或證件等,獎(jiǎng)勵(lì)10元。
、垲櫩捅?yè)P(yáng)獎(jiǎng)
1、服務(wù)熱情主動(dòng),經(jīng)常受到客人表?yè)P(yáng)者獎(jiǎng)勵(lì)20元。
2、月收到客人表?yè)P(yáng)信三封者,給予獎(jiǎng)勵(lì)10元。
3、主動(dòng)為客人排憂解難,受到客人表?yè)P(yáng)者獎(jiǎng)勵(lì)10元。
、軡M勤獎(jiǎng)
1、在1個(gè)月內(nèi)滿勤不缺工、曠工者獎(jiǎng)勵(lì)20元。
、莺侠硪庖(jiàn)獎(jiǎng)
1、提出合理化建議被公司認(rèn)可采納者獎(jiǎng)勵(lì)20元。
2、為公司的管理經(jīng)營(yíng)發(fā)展提出合理化建議且在一定時(shí)期內(nèi)使企業(yè)增加利潤(rùn),將利潤(rùn)的50%給予獎(jiǎng)勵(lì)。
⑥見(jiàn)義勇為獎(jiǎng)
1、為維護(hù)公司利益,勇于挺身而出同惡勢(shì)力作斗爭(zhēng)者給予獎(jiǎng)勵(lì)50元。
、咛厥庳暙I(xiàn)獎(jiǎng)
1、能及時(shí)發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)排除,避免重大損失發(fā)生或及時(shí)上報(bào)者獎(jiǎng)勵(lì)100元。
2、維護(hù)公司利益,使公司利益不受損失者獎(jiǎng)勵(lì)50元。
3、出現(xiàn)危急情況勇于解決者給予獎(jiǎng)勵(lì)50元。
、鄡(yōu)秀員工獎(jiǎng)
1、工作特別突出方面都能成為典范者將被評(píng)為優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)100元。
2、連續(xù)三次被評(píng)為優(yōu)秀員工者獎(jiǎng)勵(lì)200元。
、嵛⑿(biāo)兵獎(jiǎng)
對(duì)客服務(wù)主動(dòng)熱情周到,無(wú)論在什么情況下,都能微笑對(duì)客,成為本浴場(chǎng)微笑標(biāo)兵獎(jiǎng)勵(lì)50元。
⑾舉報(bào)獎(jiǎng)
1、主動(dòng)舉報(bào)壞人壞事者獎(jiǎng)勵(lì)50元。
2、對(duì)有些員工做對(duì)公司不利的事情敢于舉報(bào)者獎(jiǎng)勵(lì)50元
⑿形象獎(jiǎng)
、迅(jìng)技獎(jiǎng)
1、積極參加公司舉行的各種活動(dòng)取得優(yōu)異成績(jī)者獎(jiǎng)勵(lì)30元。
2、能代表公司出外參加各項(xiàng)活動(dòng)取得優(yōu)異成績(jī)者獎(jiǎng)勵(lì)50元。
⒁演藝獎(jiǎng)
參加浴場(chǎng)內(nèi)各項(xiàng)活動(dòng)演出表現(xiàn)優(yōu)秀者獎(jiǎng)勵(lì)20元。
、觾(yōu)秀部門獎(jiǎng)
本部門總體服務(wù)質(zhì)量高,經(jīng)常受到客人表?yè)P(yáng),在衛(wèi)生方面都以能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)考核出現(xiàn)的問(wèn)題最少,而且本部營(yíng)業(yè)額相對(duì)比較高,將給予該部門集體榮譽(yù)獎(jiǎng)
、宰罴迅刹开(jiǎng)
部長(zhǎng)級(jí)以上干部本身素質(zhì)好,服務(wù)質(zhì)量過(guò)硬,管理的部門出現(xiàn)問(wèn)題少、平易近人經(jīng)常受到客人表?yè)P(yáng),同時(shí)受到領(lǐng)導(dǎo)和員工的認(rèn)可和愛(ài)戴,將給予最佳干部獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)200元。
、
1、因工作需要,員工帶病堅(jiān)持上崗者獎(jiǎng)勵(lì)10元。
2、主動(dòng)幫助員工解決疑難問(wèn)題者獎(jiǎng)勵(lì)10元。
3、因公受傷者視情節(jié)嚴(yán)重給予20-50元獎(jiǎng)勵(lì)。
4、愛(ài)護(hù)浴場(chǎng)的設(shè)備設(shè)施,主人翁責(zé)任感極強(qiáng)者獎(jiǎng)勵(lì)10元。
5、工作認(rèn)真思想進(jìn)步勤學(xué)苦干者獎(jiǎng)勵(lì)10元。
6、員工一個(gè)月內(nèi)檢查衛(wèi)生未出現(xiàn)問(wèn)題者獎(jiǎng)勵(lì)20元。
7、領(lǐng)導(dǎo)分配各項(xiàng)業(yè)務(wù)能夠積極完成而且能夠達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的獎(jiǎng)勵(lì)10
業(yè)務(wù)績(jī)效激勵(lì)機(jī)制
①推銷標(biāo)兵獎(jiǎng)
1、連續(xù)四周推銷在本班位居第一者獎(jiǎng)勵(lì)20元。
2、連續(xù)四周推銷在兩班位居第一者獎(jiǎng)勵(lì)50元。
、跇I(yè)績(jī)獎(jiǎng)
1、連續(xù)四周個(gè)人業(yè)績(jī)?cè)诒景辔痪拥谝徽擢?jiǎng)勵(lì)50元。
例如:vip根據(jù)服務(wù)員的翻房次數(shù)的.累計(jì),一個(gè)月內(nèi)最多者獎(jiǎng)勵(lì)50元。
、郯l(fā)明創(chuàng)造獎(jiǎng)
有小發(fā)明創(chuàng)造被公司使用得到認(rèn)可者獎(jiǎng)勵(lì)20元。
員工福利
⑴假期
1、病假:一天扣一天工資并出示省市以上醫(yī)院病例,月累計(jì)三次以上按自動(dòng)離職處理即6天。
2、事假:須提前一天向部門經(jīng)理請(qǐng)事假,事假一
天扣二天工資,每月只限一次,超過(guò)二次按一天扣三天處理即6天。
3、喪假:員工直系親屬(配偶、父母、兄弟、姐妹)去世給3天有薪喪假,并出示有關(guān)證明。
4、婚假:員工合同期滿給予三天有薪婚假。
5、探親假:員工工作一年以上,給予三天有薪探親假。
、乒(jié)日活動(dòng),日;顒(dòng)
每逢重要節(jié)目,公司要深謀遠(yuǎn)慮辦數(shù)歡會(huì),與客人、員工同慶祝,平時(shí)為激勵(lì)員工發(fā)展個(gè)人愛(ài)好舉辦一些個(gè)人才藝展示。
、鞘彝饴糜
為調(diào)節(jié)員工工作中的疲勞,公司一年組織員工兩次出外游玩。
⑷培訓(xùn)室、活動(dòng)室、寢室、食堂
1、為提高員工素質(zhì),增強(qiáng)大家工作的能力,公司設(shè)有培訓(xùn)教室,由領(lǐng)導(dǎo)親自培訓(xùn),使大家受益匪淺/
2、為豐富員工的業(yè)余生活,公司設(shè)有活動(dòng)室,可供員工讀書、看報(bào)。
3、員工寢室更是環(huán)境幽雅、寬敞明亮、設(shè)有統(tǒng)一的被套、床單、內(nèi)設(shè)有衛(wèi)生間、物品擺放柜、梳妝鏡,是員工休息最安穩(wěn)的場(chǎng)所。
4、為了員工能夠有一個(gè)健康的身體,公司為員工準(zhǔn)備了四頓餐,每餐兩菜,而且每逢周末節(jié)假日,還改善伙食豐富菜肴。
、蓡T工的生日
每月31日為員工舉辦一次生日宴會(huì),由公司為員工訂做集體蛋糕,公司領(lǐng)導(dǎo)和員工一起慶祝,使公司感受到家的溫暖。
、释獬隹疾
為促進(jìn)企業(yè)發(fā)展,不定期為企業(yè)更換新血液,部長(zhǎng)級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)不定期外出考查,吸取精華。使我們企業(yè)的各方面更加完善。
晉升、晉級(jí)激勵(lì)機(jī)制
晉升:
1、凡在基層服務(wù)人員連續(xù)三次被評(píng)為優(yōu)秀服務(wù)員者,將晉升為實(shí)習(xí)部長(zhǎng),實(shí)習(xí)一個(gè)月,經(jīng)考核合格后轉(zhuǎn)為正式部長(zhǎng)。
2、凡在基層服務(wù)的人員服務(wù)過(guò)哽,經(jīng)常為公司提出合理化建議并被采納者。將晉升為實(shí)習(xí)部長(zhǎng)。
浴場(chǎng)管理制度3
第一條依據(jù)
為加強(qiáng)沐浴場(chǎng)所衛(wèi)生管理,規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,防止傳染病傳播,保障人體健康,依據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《艾滋病防治條例》、《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》等法律、法規(guī),制定本規(guī)范。
第二條適用范圍
。ㄒ唬┍疽(guī)范適用于中華人民共和國(guó)境內(nèi)一切從事經(jīng)營(yíng)服務(wù)的沐浴場(chǎng)所,包括浴場(chǎng)(含會(huì)館、會(huì)所、俱樂(lè)部所設(shè)的浴場(chǎng))、桑拿中心(含賓館、飯店、酒店、娛樂(lè)城對(duì)外開(kāi)放的桑拿部和水吧SPA)、浴室(含浴池)、溫泉浴、足浴等。
(二)沐浴場(chǎng)所內(nèi)設(shè)置的理發(fā)店、美容店、游泳池、文化娛樂(lè)場(chǎng)所等其它公共場(chǎng)所和餐飲場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家相關(guān)的衛(wèi)生法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定。
第三條用語(yǔ)含義
。ㄒ唬┪廴驹,是指沐浴場(chǎng)所受到有毒有害物質(zhì)污染的來(lái)源,包括糞池、垃圾場(chǎng)、污水池、旱廁等。
。ǘ┕灿闷酚镁撸侵搞逶(chǎng)所提供顧客使用的'、與顧客密切接觸的物品。包括浴巾、毛巾、墊巾、浴衣褲、拖鞋、飲具、修腳工具等物品。
。ㄈ┬l(wèi)生管理組織,是指對(duì)沐浴場(chǎng)所的衛(wèi)生證照、從業(yè)人員健康管理、場(chǎng)所環(huán)境、顧客用品用具和設(shè)施等實(shí)施有效衛(wèi)生管理的機(jī)構(gòu)。
。ㄋ模┙】滴:κ鹿剩侵搞逶(chǎng)所內(nèi)發(fā)生的因空氣質(zhì)量、水質(zhì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、用品用具或設(shè)施受到污染導(dǎo)致的群體性健康損害事故。
浴場(chǎng)管理制度4
1、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證》懸掛在明顯位置,從業(yè)人員持《健康證明》和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗。
2、成立衛(wèi)生管理組織,設(shè)立衛(wèi)生管理人員,健全衛(wèi)生管理制度,建立衛(wèi)生資料檔案。
3、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,室內(nèi)無(wú)積塵,地面無(wú)痰跡和垃圾。加強(qiáng)自然通風(fēng),機(jī)械通風(fēng)設(shè)施保持正常使用,空調(diào)器(系統(tǒng))定期清洗消毒。有防蠅、蚊、蟑螂、鼠害的設(shè)施,經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況。
4、設(shè)置公共用具清洗消毒間,配置清洗消毒設(shè)施,污染物品和清潔物品分開(kāi)存放,標(biāo)識(shí)明顯,消毒間內(nèi)不存放個(gè)人物品和與消毒無(wú)關(guān)物品。做好公共用品消毒記錄。設(shè)有專用布草間和專用雜物間,布草間內(nèi)有帶門專用布草柜,布草應(yīng)分類存放。
5、保持公共用具清潔,茶具、毛巾、拖鞋、浴衣褲、修腳工具做到一客一換一清洗一消毒。更衣室、休閑區(qū)所用墊巾、毛巾經(jīng)常更換,保持整潔,專柜存放。
6、浴池每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后徹底清洗消毒后換水,營(yíng)業(yè)期間每日補(bǔ)充2次以上新水,補(bǔ)水量達(dá)到總水量20%,浴池清掃及補(bǔ)充新水有臺(tái)帳記錄。
7、禁止患性病和各種傳染性滲出性皮膚病顧客進(jìn)入浴室就浴,有禁浴標(biāo)志。
8、公共衛(wèi)生間做到每日清掃、消毒、保持無(wú)污物積留、無(wú)蠅蛆、無(wú)異味。
9、用水、供客用食品、化妝品、一次性衛(wèi)生用品應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生要求。
10、對(duì)旅客廢棄的衣物要進(jìn)行登記,統(tǒng)一銷毀。
浴場(chǎng)管理制度5
一、工作職責(zé):
倉(cāng)庫(kù)設(shè)有倉(cāng)庫(kù)管理員,負(fù)責(zé)保管酒店的各類經(jīng)營(yíng)物品,主要為經(jīng)營(yíng)所需的耐用品和非消耗品。并做好各類物品的登記,物品的明細(xì)帳冊(cè)及驗(yàn)收進(jìn)倉(cāng)物品和出倉(cāng)物品的發(fā)放工作,保管好所管的所有物品。,保管好所管的所有物品。
二、工作標(biāo)準(zhǔn):
1、倉(cāng)庫(kù)管理員對(duì)進(jìn)倉(cāng)物品必須要嚴(yán)格檢查物料的規(guī)格、質(zhì)量和數(shù)量,發(fā)現(xiàn)與發(fā)票名不符,以及規(guī)格、質(zhì)量不符合使用要求的應(yīng)拒絕接收,并立即向采購(gòu)人員或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)遞交物品驗(yàn)收?qǐng)?bào)告和反映情況說(shuō)明。
2、所有進(jìn)倉(cāng)的物料,必須填制驗(yàn)收單,物料經(jīng)驗(yàn)收合格,辦理進(jìn)倉(cāng)接收手續(xù)后,所發(fā)生的一切物料短缺、損壞、變質(zhì)、變形、變爛等問(wèn)題,均由倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)處理。
3、領(lǐng)用物料必須填寫《領(lǐng)料單》,經(jīng)使用崗位領(lǐng)班簽名再交由倉(cāng)庫(kù)核實(shí)后,方可發(fā)放其物品。
4、物料出庫(kù),必須辦理出庫(kù)手續(xù),并驗(yàn)明物料的規(guī)格、數(shù)量、物品發(fā)放的崗位、審批、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)及時(shí)記帳及送財(cái)務(wù)部一份便于做帳統(tǒng)一計(jì)算成本。
5、倉(cāng)庫(kù)對(duì)任何崗位均應(yīng)依據(jù)領(lǐng)料單發(fā)貨,嚴(yán)禁先出貨后補(bǔ)手續(xù),嚴(yán)禁白條發(fā)貨。
6、為確保倉(cāng)庫(kù)安全,倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨必須在倉(cāng)庫(kù)辦公地方發(fā)貨,原則上不得讓領(lǐng)貨人員進(jìn)庫(kù)挑選貨物。(為保證營(yíng)業(yè)的正常進(jìn)行,倉(cāng)庫(kù)必須保證每日8:00――17:00必須在酒店,每天所需經(jīng)營(yíng)物品補(bǔ)充集中在此時(shí)間內(nèi)領(lǐng)取,除特殊情況以外其它時(shí)間內(nèi)不領(lǐng)貨)。
7、倉(cāng)庫(kù)所有物品應(yīng)分類擺放,分批存放,倉(cāng)庫(kù)須做到隨時(shí)提供物品庫(kù)存清單,空缺情況,并可根據(jù)營(yíng)業(yè)實(shí)際消耗狀況分析,做到物品提前清購(gòu),若倉(cāng)庫(kù)未能及時(shí)清購(gòu)而造成供應(yīng)短缺,責(zé)任由倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé),倉(cāng)庫(kù)按最低存易提出清購(gòu),而采購(gòu)員不能按時(shí)到貨,責(zé)任由采購(gòu)員負(fù)責(zé)。
8、除倉(cāng)庫(kù)管理員和因業(yè)務(wù)工作需要的有關(guān)人員外,任何人未經(jīng)批準(zhǔn),不得進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
9、進(jìn)倉(cāng)庫(kù)人員不的攜帶火種、背包、手提袋等物件進(jìn)入倉(cāng)庫(kù),倉(cāng)庫(kù)不的存放私人物品或其他單位物品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),全部給予沒(méi)收處理。
10、任何人員,除驗(yàn)收所需外,不得隨意試用已入庫(kù)的商品物資。
11、倉(cāng)庫(kù)因定期檢查消防設(shè)施,注意放火防盜。
浴場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)安全制度
1、庫(kù)房應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)防火工作。
2、庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙和使用明火,且嚴(yán)禁攜帶火種進(jìn)入庫(kù)房。
3、物品入庫(kù)時(shí)應(yīng)認(rèn)真檢查是否留有火種,特別是對(duì)草包,紙包,布包物品需嚴(yán)格檢查,如有可疑應(yīng)另外存放,進(jìn)行觀察。
4、庫(kù)房?jī)?nèi)的照明燈具及其線路應(yīng)按照電力設(shè)計(jì)規(guī)范,由正式電工安裝,維修,引進(jìn)庫(kù)房?jī)?nèi)的電線必須裝置在金屬或硬質(zhì)難燃塑料套管內(nèi),禁止亂拉臨時(shí)線。
5、庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)使用碘鎢燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵、交流電鐘和電視機(jī)等電器設(shè)備,不應(yīng)當(dāng)使用六十瓦以上的白熾燈,不準(zhǔn)超負(fù)荷作業(yè),不準(zhǔn)用不合格的`保險(xiǎn)裝置。
6、每年要至少兩次對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)的燈具,電線等設(shè)備進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)電線老化、破損、絕緣不良可能引起打火,短路等不安全因素,必須及時(shí)更新,維修。
7、儲(chǔ)存化學(xué)易燃,易爆物品的庫(kù)房,應(yīng)根據(jù)物品的性質(zhì),安裝防爆,隔離或密封式電器照明設(shè)備。
8、化學(xué)易燃物品庫(kù)不應(yīng)設(shè)置在高層建筑內(nèi),獨(dú)立設(shè)置時(shí),應(yīng)留有足夠的防火間距,遠(yuǎn)離人員密集場(chǎng)所和經(jīng)常有明火的部位,并應(yīng)根據(jù)防雷的要求裝置避雷設(shè)備。
9、各種物品應(yīng)根據(jù)不同性質(zhì)分庫(kù),分區(qū),分類儲(chǔ)存,不準(zhǔn)將性質(zhì)相互抵觸,滅火方法不同的物品混存,并應(yīng)在特殊物品的庫(kù)房門外標(biāo)明儲(chǔ)存物品的名稱,性質(zhì)和滅火方法。
10、物品應(yīng)按'五距'要求碼放:
a、頂距:貨垛距頂50厘米;
b、燈距:貨距燈50厘米;
c、墻距:貨垛距墻50——80厘米;
d、柱距:垛與柱子10——20厘米;
e、垛距:貨與垛之間為100厘米,主要通道寬度不應(yīng)小于1.5米。
11、易燃和可自燃物品應(yīng)存放在溫度較低,通風(fēng)良好的庫(kù)房,并應(yīng)有專人負(fù)責(zé)定時(shí)測(cè)溫。
12、遇水容易發(fā)生燃燒,爆炸的化學(xué)易燃物品,不得存放在潮濕和容易積水的地方。
13、受陽(yáng)光照射容易燃燒,爆炸的化學(xué)易燃物品和閃點(diǎn)在45攝氏度以下的桶裝易燃液體不準(zhǔn)露天存放,且在炎熱季節(jié)必須采取降溫措施。
14、化學(xué)易燃物品在入庫(kù)前應(yīng)有專人負(fù)責(zé)檢查,其客器應(yīng)當(dāng)密封,發(fā)現(xiàn)破損、殘缺、變形和物品變質(zhì),分解等情況時(shí),應(yīng)當(dāng)立即進(jìn)行安全處理。
15、在易燃和可燃物品的庫(kù)房外,應(yīng)設(shè)置明顯標(biāo)志,在庫(kù)房附近,不準(zhǔn)進(jìn)行試驗(yàn)、分裝、封焊、維修及動(dòng)用明火。
16、要保持庫(kù)內(nèi)通道和入口暢通,消防器材要放在指定地點(diǎn),不得隨意移動(dòng),在消防器材一米范圍內(nèi)不能堆放物品。
17、庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)設(shè)辦公室,休息室,不準(zhǔn)住人,不準(zhǔn)用可燃材料搭建隔層。
18、工作人員必須熟悉消防器材放置的地點(diǎn),掌握消防器材的使用方法,負(fù)責(zé)撲救初起火災(zāi)。
19、每天下班前要進(jìn)行防火安全檢查,做到人走燈滅、鎖門。
浴場(chǎng)管理制度6
洗浴場(chǎng)所管理規(guī)定
據(jù)商務(wù)部網(wǎng)站消息,為規(guī)范沐浴業(yè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,維護(hù)沐浴業(yè)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者合法權(quán)益,促進(jìn)沐浴行業(yè)健康發(fā)展,商務(wù)部起草了《沐浴業(yè)管理辦法》,現(xiàn)向社會(huì)開(kāi)征求意見(jiàn)。
《意見(jiàn)》要求,沐浴場(chǎng)所出入口、主要通道應(yīng)安裝閉路電視監(jiān)控設(shè)備,并保持正常運(yùn)行。
閉路電視監(jiān)控錄像資料應(yīng)當(dāng)留存30日備查,不得刪改或者挪作他用。
《意見(jiàn)》明確,本辦法所稱的沐浴業(yè),是指為消費(fèi)者提供洗浴、足浴、溫泉、spa等服務(wù)的行業(yè)。
《意見(jiàn)》提出,沐浴場(chǎng)所應(yīng)建立安全巡查制度,發(fā)現(xiàn)場(chǎng)所內(nèi)有違法犯罪活動(dòng)、違法犯罪人員的,應(yīng)立即向所在地公安部門報(bào)告。
《意見(jiàn)》要求,沐浴場(chǎng)所應(yīng)在顯著位置設(shè)立如下警示標(biāo)志:
(一)禁止性病、艾滋病和傳染性皮膚病患者入浴標(biāo)志;高血壓患者、心臟病患者、酗酒者等不宜就浴的標(biāo)志;
(二)沐浴區(qū)禁止攝像、錄像的`標(biāo)志;
(三)貴重物品寄存保管標(biāo)志;
(四)65歲以上老年人及病殘人員應(yīng)由健康人陪同就浴的標(biāo)志;
(五)相應(yīng)區(qū)域設(shè)置防滑等安全提示標(biāo)志;
浴場(chǎng)管理制度7
1、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所依法取得衛(wèi)生許可證后方可營(yíng)業(yè)。
2、場(chǎng)所內(nèi)所有從業(yè)人員必須持有效健康合格證明,并經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后方可上崗工作。
3、衛(wèi)生管理制度健全,區(qū)域分工明確,責(zé)任落實(shí)到人。管理組織每周開(kāi)展衛(wèi)生檢查改進(jìn)工作,并做好記錄,建立衛(wèi)生檔案。
4、衛(wèi)生專干負(fù)責(zé)對(duì)場(chǎng)所內(nèi)的衛(wèi)生進(jìn)行經(jīng)常性衛(wèi)生檢查和對(duì)本單位從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
5、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所室內(nèi)外環(huán)境整潔、美觀,地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾等,墻面、掛圖、壁燈干凈無(wú)塵。
6、對(duì)公共衛(wèi)生區(qū)域每天徹底消毒,有廢棄物盛放容器并加蓋。
7、場(chǎng)所內(nèi)的衛(wèi)生間機(jī)械通風(fēng)良好,地面必須保持干燥潔凈,便池、馬桶、面盆隨時(shí)清理干凈,臺(tái)面、鏡面、烘手機(jī)干凈無(wú)塵。
8、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)及客房應(yīng)加強(qiáng)自然通風(fēng),保持機(jī)械通風(fēng)設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),機(jī)械通風(fēng)設(shè)備按衛(wèi)生要求每周清洗過(guò)濾設(shè)備并做好記錄,保證室內(nèi)足夠的新風(fēng)量。
9、浴室入口處設(shè)有“禁止性病和傳染性皮膚病患者就浴”的標(biāo)記,并標(biāo)志明顯。
10、浴室的更衣箱應(yīng)做到一客一用一消毒,消毒宜采用84消毒液進(jìn)行擦拭(消毒液的.配制比例參照產(chǎn)品說(shuō)明書)。
11、公共浴室休息廳內(nèi)要安排合理的床位占地面積,防止室內(nèi)人員擁擠。
浴場(chǎng)管理制度8
〈一〉目的:
現(xiàn)代浴場(chǎng)設(shè)備管理是一種以最佳服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益為最終目標(biāo),以最經(jīng)濟(jì)的設(shè)備壽命周期費(fèi)用和最高的設(shè)備綜合效能為直接目標(biāo)動(dòng)員公司全員參加,通過(guò)計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制等環(huán)節(jié)對(duì)設(shè)備系統(tǒng)進(jìn)行綜合管理的行為。
〈二〉適用范圍:
適用于所有部門,所有員工的設(shè)備管理。浴場(chǎng)設(shè)備管理的內(nèi)容是計(jì)劃造購(gòu)、安裝、調(diào)試、使用、維修、改造、更新、報(bào)廢等部分組成全過(guò)程的管理:
〈三〉職責(zé):
浴場(chǎng)的各職能部門應(yīng)參與設(shè)備的全過(guò)程管理,特別是工程部、財(cái)務(wù)部和各營(yíng)業(yè)部門更是設(shè)備管理的主要力量,負(fù)有設(shè)施、設(shè)備管理的工作職責(zé)。
1、工程部
1.1、在浴場(chǎng)管理領(lǐng)導(dǎo)下,具體負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方針,制定設(shè)備管理工作的具體目標(biāo)和政策。
1.2、負(fù)責(zé)公司設(shè)備的規(guī)劃和實(shí)施,運(yùn)行和使用、維護(hù)和修理、改造和更新直到報(bào)廢,全過(guò)程的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)管理。
1.3、負(fù)責(zé)公司設(shè)備的技術(shù)改造,引進(jìn)工作和更新工程的可行性研究,編制年度計(jì)劃經(jīng)批準(zhǔn)后實(shí)施。
1.4、編制公司設(shè)備的保養(yǎng)、大修計(jì)劃、預(yù)防性試驗(yàn)計(jì)劃并負(fù)責(zé)組織計(jì)劃完成,控制費(fèi)用提高,修理的經(jīng)濟(jì)效果。
1.5、根據(jù)公司設(shè)備基本折舊和大修基金的提取情況,協(xié)同財(cái)務(wù)部門合理的計(jì)劃和安排使用設(shè)備購(gòu)置費(fèi)用,更新改造費(fèi)用,大修理費(fèi)用和各種流動(dòng)資金等。
1.6、制定公司設(shè)備管理維修的各項(xiàng)規(guī)章制度,技術(shù)規(guī)程和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行定額管理和經(jīng)濟(jì)核算,完成公司下達(dá)的各項(xiàng)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
1.7、有計(jì)劃有組織地開(kāi)展設(shè)備的更新和改造,提高公司設(shè)備的先進(jìn)性和低能耗,高效率防污染等性能,保持設(shè)備的現(xiàn)代化水平。
1.8、推動(dòng)開(kāi)展全員參與設(shè)備管理活動(dòng),督促日常維修和保養(yǎng),定期的設(shè)備普查工作促進(jìn)全體員工關(guān)心和參與設(shè)備管理。
1.9、以'經(jīng)濟(jì)、舒適、安全、高效'為指導(dǎo)方針,負(fù)責(zé)保障營(yíng)業(yè)部門的.水、電、冷氣和熱能供應(yīng),做好能源分配和費(fèi)用核算的基礎(chǔ)工作,積極推廣節(jié)能措施,提高節(jié)能成效。
1.10、負(fù)責(zé)設(shè)備安全管理,組織公司設(shè)備的事故分析和處理;制定安全防火、事故防范措施并督促落實(shí)執(zhí)行。
1.11收集和編制和設(shè)備有關(guān)技術(shù)資料和維修圖紙,做好設(shè)備技術(shù)檔案工作。
1.12、負(fù)責(zé)組織各種設(shè)備的備件訂制、訂貨和供應(yīng)。
1.13、經(jīng)?偨Y(jié)和推廣公司設(shè)備管理的經(jīng)驗(yàn)作法以及維修新技術(shù)應(yīng)用提高維修技術(shù)水平。
1.14、負(fù)責(zé)組織設(shè)備管理和技術(shù)人員的培訓(xùn)學(xué)習(xí),通過(guò)技術(shù)講座、知識(shí)問(wèn)答等各種形式,積極開(kāi)展?fàn)I業(yè)部門人員的設(shè)備管理基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn),不斷提高全員的設(shè)備管理意識(shí)和水平。
1.15、加強(qiáng)設(shè)備項(xiàng)目驗(yàn)收,運(yùn)行、維修的原始記錄資料和運(yùn)行報(bào)表工作,積累有關(guān)資料和數(shù)據(jù),內(nèi)管理決策提供依據(jù)。
2、財(cái)務(wù)部
2.1、貫徹執(zhí)行國(guó)家和上級(jí)主管部門關(guān)于(企業(yè))發(fā)展基金,大修理基金等各項(xiàng)專用基金的管理和使用的政策法規(guī),嚴(yán)格把關(guān),督促合理使用。
2.2、建立公司設(shè)備的帳卡,參與設(shè)備盤點(diǎn),保持帳卡與實(shí)物相符,并與設(shè)備管理部門的設(shè)備帳卡一致。
2.3、參與公司設(shè)備改造項(xiàng)目,引進(jìn)項(xiàng)目的可行性研究和實(shí)施計(jì)劃的審議。積極籌措資金,保證項(xiàng)目投資需要。
2.4、擬定公司內(nèi)部各部門的設(shè)備維修費(fèi)用和能源消耗的分配指標(biāo),以及設(shè)備管理部門的流動(dòng)資金指標(biāo),并定期考核、檢查、統(tǒng)計(jì)和分析。
3、各營(yíng)業(yè)部門
3.1、認(rèn)真執(zhí)行公司有關(guān)設(shè)備管理的各項(xiàng)規(guī)章制度,積極配合公司設(shè)備管理部門做好設(shè)備的維修保養(yǎng)和設(shè)備定期普查等工作。
3.2、組織本部門員工積極參加設(shè)備全員管理活動(dòng),制定本部門設(shè)備崗位責(zé)任制,督促落實(shí)本部門使用設(shè)備的操作規(guī)程和日常維修,衛(wèi)生制度。
3.3、積極采取節(jié)能措施,合理使用能源,嚴(yán)格控制本部能耗使用額。
3.4、根據(jù)各營(yíng)業(yè)分區(qū),管好屬本部門使用的設(shè)備,掌握部門設(shè)備數(shù)量和狀態(tài)加強(qiáng)設(shè)備資產(chǎn)管理。
3.5、督促部門服務(wù)人員按規(guī)程認(rèn)真檢查本部門區(qū)域的服務(wù)設(shè)施,及時(shí)認(rèn)真填寫報(bào)修單,及時(shí)傳遞待修信息。
3.6、教育本部門員工愛(ài)護(hù)設(shè)備和設(shè)施,節(jié)約能源,組織部門員工學(xué)習(xí)設(shè)備'應(yīng)知應(yīng)會(huì)'知識(shí),做到'三好'(管好、用好、保養(yǎng)好)'四懂'(懂設(shè)備性能、結(jié)構(gòu)、懂操作使用、懂排除一般故障、懂安全防范措施)
3.7、普及設(shè)備安全消防知識(shí),擬定安全措施并檢查落實(shí)。
〈四〉運(yùn)作規(guī)程:
1、選購(gòu)設(shè)備的要求:
1.1選購(gòu)設(shè)備要根據(jù)本店的實(shí)際需要與可能來(lái)選擇適當(dāng)?shù)脑O(shè)備,不可肓目,要注意配套;技術(shù)上要先進(jìn),性能要好、安全、方便操作,方便維修保養(yǎng),有零配件和技術(shù)資料,節(jié)能環(huán)保。
1.2店要根據(jù)浴場(chǎng)不同環(huán)境和條件設(shè)置相應(yīng)的設(shè)備,設(shè)備要與其格調(diào)相符。
2、設(shè)備的管理
2.1公司的各種設(shè)施,設(shè)備共有十幾萬(wàn)件,大型的公共設(shè)備由工程部來(lái)管理其余,大量的設(shè)備由各使用部門管理,各使用部門有對(duì)這些設(shè)備進(jìn)行一般性維護(hù),保養(yǎng)的責(zé)任,并協(xié)助工程部對(duì)其進(jìn)行大修和保養(yǎng)的義務(wù)。即:
2.1.1能做到對(duì)設(shè)備四懂(懂設(shè)備性能結(jié)構(gòu);懂操作使用;懂排除一般故障;懂安全防范措施)。
2.1.2做到使用時(shí)集中精力對(duì)設(shè)備做到聽(tīng)、模、看、嗅(聽(tīng)有設(shè)有異常聲音;摸設(shè)備的溫度是否正常;看各種儀表數(shù)據(jù)是否合理;嗅不嗅到異常氣味)。
2.1.3設(shè)備使用完后清潔設(shè)備和工作場(chǎng)地。例如:廚房各廚具的使用,pa部各電動(dòng)工具的使用等等,要嚴(yán)格按此制度執(zhí)行。
2.1.4酒店每位員工都要具備強(qiáng)烈的責(zé)任心去愛(ài)護(hù)我們的設(shè)施設(shè)備保護(hù)好我們的工作環(huán)境(特別是裝飾)。
2.2建立完善的設(shè)備維修保養(yǎng)制度
設(shè)備的故障不外于突發(fā)性的事故和可預(yù)計(jì)發(fā)生的事故,對(duì)于突發(fā)性的事故和可預(yù)見(jiàn)的事故,可以向工程部提出維修申請(qǐng),具體操作按《工程部維修單處理程序》和《工程部電話報(bào)修處理程序》操作。
2.3為減少設(shè)備的突發(fā)性的事故和其它一些事故,工程部制定完善的設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)計(jì)劃,做到定時(shí)進(jìn)行維修保養(yǎng),保證公司設(shè)備處于良好的技術(shù)狀態(tài),具體操作按《設(shè)備維護(hù)制度》執(zhí)行。
2.4對(duì)人為破壞設(shè)施、設(shè)備的情況實(shí)行責(zé)任事故追查制,根據(jù)損壞程度責(zé)任人認(rèn)錯(cuò)的態(tài)度,日常一貫工作臺(tái)表現(xiàn)協(xié)助人事部門對(duì)該員工進(jìn)行處理,原則上應(yīng)由責(zé)任人賠償經(jīng)濟(jì)損失。
3、設(shè)備的增加更新和更遷
設(shè)備的服役有一定的年限,和浴場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)方針和實(shí)際的需要,對(duì)設(shè)施、設(shè)備的要求在不斷變化,故設(shè)備的增加、更新、更遷的需要是不可避免的。我們?cè)谶@一過(guò)程中應(yīng)掌握設(shè)備的性能是先進(jìn)的,安全可靠,節(jié)約能源的和環(huán)保的原則,具體操作按《設(shè)備更新改造工作程序》執(zhí)行。
4、設(shè)備檔案制度
設(shè)備檔案是為了更好地了解設(shè)備,掌握設(shè)備的技術(shù)性能,達(dá)到管好、用好設(shè)備而建立的設(shè)備檔案收存的資料有:
4.1、各種大型設(shè)備關(guān)鍵性設(shè)備,技術(shù)復(fù)雜的設(shè)備及其他各種設(shè)備的名稱、型號(hào)、性能、規(guī)格、出廠銘牌、出廠時(shí)間后始技術(shù)數(shù)據(jù)和運(yùn)行技術(shù)數(shù)據(jù)。
4.2、設(shè)備的維修保養(yǎng)情況,更換的零件,維修的部位、部件、修理后的數(shù)據(jù),修理的時(shí)間等。
浴場(chǎng)管理制度9
一、公共浴室(桑拿)經(jīng)營(yíng)單位,需取得有效的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員持有效的健康證明、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明及HIV檢測(cè)合格證;“衛(wèi)生許可證”應(yīng)懸掛或置于明顯處。
二、業(yè)主為衛(wèi)生管理第一責(zé)任人,設(shè)立衛(wèi)生管理組織(經(jīng)營(yíng)人員少于10人者可設(shè)衛(wèi)生管理員),建立健全各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度(包括崗位責(zé)任制度、公用物品消毒制度、衛(wèi)生清掃制度、衛(wèi)生檢查制度、從業(yè)人員健康檢查培訓(xùn)制度等)并負(fù)責(zé)落實(shí),從業(yè)人員個(gè)人要掌握本崗位基本衛(wèi)生知識(shí),做好空氣、公共用品用具、水質(zhì)消毒記錄。
三、從業(yè)人員(包括臨時(shí)工)每年應(yīng)進(jìn)行一次健康檢查,經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核,持有效合格的.健康證、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證和HIV檢測(cè)合格證后方能從事本職工作。從業(yè)人員上崗時(shí)必須穿戴整齊干凈的工作服,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。
四、場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔干凈,無(wú)積水,光線充足,通風(fēng)良好,使用的設(shè)施、設(shè)備、排風(fēng)裝置等定期清洗,表面清潔無(wú)積塵(垢)、無(wú)積水。
五、浴室應(yīng)有更衣室、浴室、廁所和消毒間等房間,浴室內(nèi)不設(shè)公用臉巾、浴巾;桑拿浴室應(yīng)設(shè)更衣室、浴室、廁所、杯具消毒間、休息廳(室)等房間,供顧客使用的用品用具應(yīng)做到一客一換一消毒或提供一次性使用材料;必須配有保暖、換氣設(shè)備,地面要防滲、防滑。
六、設(shè)有池浴的,每4小時(shí)測(cè)定余氯含量,池浴每晚要徹底清洗,消毒后再換水。
七、盆浴間應(yīng)設(shè)淋浴噴頭,顧客用畢后應(yīng)及時(shí)清洗消毒浴盆。
八、禁止患性病和各種傳染性皮膚病的顧客進(jìn)入浴室就浴,禁止吸煙,禁浴標(biāo)識(shí)明顯。
九、公用茶具應(yīng)做到一客一洗一消毒,拖鞋和修腳工具每客用后應(yīng)消毒。
十、要有防蠅、蚊、蟑螂、鼠的設(shè)施,措施有效,四害密度低。
浴場(chǎng)管理制度10
一、員工管理
(一)員工流動(dòng)管理
1、員工流動(dòng)管理,必須依照出大于入的原則掌握?qǐng)?zhí)行。凡是要求就職的員工,必須在'四定'(定員、定崗、定責(zé)、定薪)的基礎(chǔ)上,根據(jù)生產(chǎn)(工作)需要,經(jīng)過(guò)考核和主管部門批準(zhǔn)。
2、對(duì)申請(qǐng)離職的員工,只要不是生產(chǎn)(工作)崗位離開(kāi)的人,一律不用研究,可隨時(shí)按程序辦理離職手續(xù)。因不適合工作崗位要求或違紀(jì)等問(wèn)題勸退、辭退人員,當(dāng)天發(fā)通知,當(dāng)天必須辦理定一切手續(xù)。
3、員工凡申請(qǐng)就職的,必須符合錄用標(biāo)準(zhǔn)并按培訓(xùn)成績(jī)的表現(xiàn)擇優(yōu)錄取,競(jìng)爭(zhēng)上崗。
(二)員工勞動(dòng)合同化管理
4、合同的簽定
(1)合同簽定的范圍是:所有符合招聘標(biāo)準(zhǔn)的滿18-23周歲身體健康無(wú)劣跡的市內(nèi)外人員。
(2)對(duì)于受聘的管理和技術(shù)人員,必須與聘用方簽定聘用合同,對(duì)于經(jīng)雙選符合上崗條件的員工,必須與本人簽定勞動(dòng)用工合同。
5、合同的內(nèi)容
(1)合同的條款一般應(yīng)包括以下內(nèi)容:從事的崗位(或工種);該崗位的工作條件、工作標(biāo)準(zhǔn);合同雙方的權(quán)利與義務(wù);勞動(dòng)紀(jì)律;合同期限;勞動(dòng)報(bào)酬和福利待遇,違約責(zé)任;解除合同的條件;以及雙方認(rèn)為需要規(guī)定的其他事項(xiàng)。
(2)根據(jù)各崗位工作特點(diǎn)不同,合同期至少為半年,勞動(dòng)合同期滿經(jīng)雙方協(xié)商同意后,可續(xù)簽合同。
(3)合同期間的待遇
a、實(shí)行合同化管理的職工是企業(yè)的主人,有工作,學(xué)習(xí),休息,參加民主管理,獲得政治榮譽(yù)和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)的權(quán)利.
b職工婚,喪或因工負(fù)傷,按職工福利可享受休假期.
(4)違約責(zé)任
a凡公司出資,到公司外培訓(xùn)的各責(zé)人員,提出終止合同,離開(kāi)崗位,必須交納培訓(xùn)費(fèi)。
b在合同期內(nèi)乙方,由于本辦法第六條(3)項(xiàng)之規(guī)定以外的原因而解除合同的,應(yīng)交納違約金300元,并扣除當(dāng)月工資。
c乙方違反勞動(dòng)合同規(guī)定,不按操作規(guī)程操作,而給甲方造經(jīng)濟(jì)損失,應(yīng)按國(guó)家和公司的有關(guān)規(guī)定賠償。
6、合同的終止與解除
(1)合同一經(jīng)簽定,既是有法律約束力,任何一方均不得隨意解除,但數(shù)于下列情況者,用工單位有權(quán)予以解除勞動(dòng)合同。
a.在試用期內(nèi),達(dá)不到該崗位工作標(biāo)準(zhǔn)要求的。
a、因開(kāi)除、除名、辭退、勞動(dòng)教養(yǎng)和判刑的,勞動(dòng)合同自動(dòng)解除。
(2)在下列情況下,用工單不得解除勞動(dòng)合同:
a、經(jīng)勞動(dòng)醫(yī)務(wù)委員會(huì)確認(rèn),患有職業(yè)病和因工致傷、殘,并且在治療期間內(nèi)的員工。
b、符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定的休假等原因而脫離工作崗位期間的員工。
(3)屬下列情況之一者,職工有權(quán)提出與用工單位解除合同:
a、經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門確認(rèn),其勞動(dòng)、安全、衛(wèi)生條件超過(guò)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)重危害員工身心健康的。
b、用工單位不能按照合同規(guī)定支付勞動(dòng)報(bào)酬的;
c、用工單位不履行勞動(dòng)合同、或者違反國(guó)家政策、法規(guī)、侵害職工合法權(quán)益的。
除前面規(guī)定的自行解除'的合同外,任何一方提出解除勞動(dòng)合同時(shí),必須提前7-15天,以書面形式通知對(duì)方,否則不予辦理解除合同手續(xù)。
7、合同的管理
(1)公司必須使用統(tǒng)一印制的合同文本,并根據(jù)不同崗位和合同期限等要求,建立合同臺(tái)帳,以體現(xiàn)勞動(dòng)合同的規(guī)范化管理。
(2)勞動(dòng)合同公司人力資源部負(fù)責(zé)簽定。
(3)合同履行中發(fā)生事故時(shí),由上級(jí)合同管理委員會(huì)負(fù)責(zé)調(diào)解和仲裁。
二、工資管理
(一)工資總額的控制原則:依據(jù)有關(guān)發(fā)放工資總額的增長(zhǎng),職工個(gè)人平均工資的增長(zhǎng)低于勞動(dòng)生產(chǎn)平均的宏觀控政策,在交接過(guò)程、的前提下,按照'兩低于'原則,核交工資總額,并按月考核,建立自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、自我發(fā)揮,自我約束的經(jīng)營(yíng)機(jī)制。
(二)工資基本構(gòu)成
工資總額=崗位工資+店齡工資+獎(jiǎng)金
8、崗位工資;即按易崗易薪,按勞分配原則,根據(jù)每個(gè)崗位承擔(dān)的工作及工作責(zé)任按崗位確定工資基數(shù),確定范圍在500-8000元之間。
9、店齡工資;穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工流動(dòng)性不斷培養(yǎng)企業(yè)后備力量,設(shè)店齡工資作為區(qū)別新舊員工,調(diào)動(dòng)職工積極性的杠桿,店齡工資以50元為基數(shù),每增加一年就增加50元。
10、獎(jiǎng)金:按職工獎(jiǎng)金條例,對(duì)公司有貢獻(xiàn)員工在部門經(jīng)理提名獎(jiǎng)金基數(shù)情況下,上報(bào)人力資源部和總經(jīng)理審批,立分體現(xiàn)獎(jiǎng)代罰劣。
(三)內(nèi)部分配制度
分配的原則是多勞多得,與經(jīng)濟(jì)效益掛鉤,在公司核算的員工工資總額內(nèi)活分配,在增加生產(chǎn)、提交效益的.基礎(chǔ)上,適當(dāng)增加收入,對(duì)員工培訓(xùn)上崗,上崗的動(dòng)態(tài)管理,易崗易薪,工資能升能降。
(四)工資分配的考核與監(jiān)督。
11、考核由各部門經(jīng)理及人力資源部負(fù)責(zé);
工資考核的運(yùn)作程序:由部門經(jīng)理根據(jù)本部門員工出勤情況制工資表上報(bào)人力資源部,人力資源部根據(jù)考勤及工資表匯總審計(jì),依據(jù)審計(jì)結(jié)果上報(bào)財(cái)務(wù)部,財(cái)務(wù)部按照合同規(guī)定及'兩低于'原則,確定工資支付總額,并予以實(shí)施。
12、人力資源部可隨時(shí)檢查各部門的分配情況,各部門要嚴(yán)格按工資、獎(jiǎng)金表執(zhí)行,不準(zhǔn)另搞一套。
(五)工資的支付
各部門對(duì)員工的開(kāi)支,一律不得虛報(bào)開(kāi)資人數(shù),冒領(lǐng)工資,更不得套取工資。對(duì)于巧立名目,弄虛作假而冒領(lǐng),套()工資的按支取(付)冒領(lǐng)的50%對(duì)部門經(jīng)理者處以罰扣。
三、對(duì)違紀(jì)員工的懲處
13、對(duì)于違紀(jì)員工的懲處,必須嚴(yán)格按員工條例及員工獎(jiǎng)懲條例執(zhí)行,對(duì)違反紀(jì)律的員工,要本著'教育為主,懲辦為輔'的方針,嚴(yán)格掌握政策量限,慎重處理,防止高單從事,
14、開(kāi)除是指對(duì)犯錯(cuò)誤的員工一種最嚴(yán)厲的行政處罰形式。對(duì)嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律,屢教不改,不適合本單位繼續(xù)工作的員工,單位可依法做出決定,領(lǐng)其離職,終止勞動(dòng)關(guān)系。
15、辭退是對(duì)違紀(jì)員工的一種處理辦法,凡符合員工獎(jiǎng)懲條例辭退之一,經(jīng)教育或行政處分仍無(wú)反悔的員工,可以辭退。
16、公司按員工獎(jiǎng)懲的有關(guān)法律、法規(guī),有權(quán)決定勸退、辭退、開(kāi)除員工。
17、對(duì)違反員工處理前,要與本人見(jiàn)面,談話或書面通知本人。
四、勞務(wù)用工的管理
18、勞務(wù)用工是指除我公司在冊(cè)的職工之外,所有從事勞務(wù)的一切臨時(shí)用工,均列為勞務(wù)用工的管理范圍。
19、用工單位雇工可取下列方式
(1)派員前
往應(yīng)召對(duì)象所在地直接雇傭。
(2)委托應(yīng)召對(duì)象戶口所在地勞動(dòng)部門的職業(yè)介紹機(jī)構(gòu)或其他具備相應(yīng)資格的職業(yè)機(jī)構(gòu)雇傭。
(3)委托本地勞動(dòng)部門的職業(yè)介紹機(jī)構(gòu)或其他具備相應(yīng)資格的職業(yè)介紹機(jī)構(gòu)雇傭。
20、雇工必須符合下列條件
(1)年滿十八周歲,具有高中以上文化程度,身體健康,遵守國(guó)家得法律,法規(guī)、遵守用工單位的規(guī)章制度。
(2)必須持有身份證,戶口所在地公安機(jī)關(guān)出具的遵紀(jì)守法證明,有所在地計(jì)生部門辦理的計(jì)生證明。
(3)招用的勞務(wù)工,本人持勞務(wù)合同到當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)辦暫住手續(xù)。
21、被雇傭的勞務(wù)工,一律不準(zhǔn)攜帶家眷,用工單位不得給安排住房,凡攜帶家眷者,立即解除勞動(dòng)合同。
22、用功單位與雇傭的勞務(wù)工,必須安照《勞動(dòng)法》的規(guī)定簽定勞務(wù)用工合同,合同期限不得超過(guò)一年。合同到期即可終止,如需續(xù)簽,必須在原合同期滿前一個(gè)月向人才部申請(qǐng)批準(zhǔn)后方可續(xù)簽,但連續(xù)用工不得超過(guò)五年。
23、各部門使用的勞務(wù)工,歸人才部管理,建立勞務(wù)工檔案。
24、對(duì)違反規(guī)定未經(jīng)審批擅自用工的,責(zé)令清退,并對(duì)用工單位及有關(guān)人員進(jìn)行處罰,每發(fā)現(xiàn)一人次,罰用工單位1000元,罰主要責(zé)任人500元。
25、本規(guī)定中對(duì)個(gè)人的罰款,從工資總額中扣除,由財(cái)務(wù)部執(zhí)行。
五、附則
浴場(chǎng)管理制度11
一、每天營(yíng)業(yè)之前,必須打掃、清潔地面、桌椅、門窗、墻角及工作臺(tái)的灰塵和蜘蛛網(wǎng),物品擺放整齊、到位,場(chǎng)所內(nèi)環(huán)境干凈、整潔、舒適、明亮。
二、每天營(yíng)業(yè)之中,工作場(chǎng)所及所有的工具應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,物品使用后及時(shí)歸位,地面、桌椅及工作臺(tái)上有多余的'物品隨時(shí)清理。
三、每天營(yíng)業(yè)之后,必須對(duì)地面、工作臺(tái)進(jìn)行打掃、清潔、消毒,去除灰塵、污物,及時(shí)處理廢棄物。同時(shí),用品用具進(jìn)行分類清潔、消毒。
四、鏡子、墻壁、天花板、照明設(shè)施,每財(cái)和清潔一次,需要時(shí)及時(shí)清潔。
五、足浴場(chǎng)所的通風(fēng)設(shè)備完備,空氣流向合理,保持室內(nèi)、衛(wèi)生間、地板無(wú)異味。使用燃煤或液化氣供應(yīng)熱水的,應(yīng)使用強(qiáng)排式通風(fēng)裝置。
六、公共用品用具須一客一換一消毒
要求足浴場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)按照不小于最大設(shè)計(jì)接待容量1∶3的比例配備飲具、毛巾、墊巾、拖鞋等公共用品用具;修腳工具配備數(shù)量不低于6套/修腳師。公共用品用具在使用過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格做到一客一換一消毒。同時(shí),應(yīng)配備符合要求的消毒設(shè)施和儲(chǔ)藏設(shè)施供公共用品用具清洗消毒和存放。
七、場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)配有數(shù)量充足的毛巾(面巾)等公共用品用具,其配備的數(shù)量應(yīng)當(dāng)滿足消毒周轉(zhuǎn)的要求。
八、從業(yè)人員上崗應(yīng)當(dāng)取得“健康合格證明”。每年年審合格后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的工作。從業(yè)人員患有有礙公眾健康疾病者,治愈之前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
九、從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,不留長(zhǎng)指甲,勤剪發(fā)、勤修甲、勤洗澡、勤換衣。工作時(shí)應(yīng)著專用工作服裝,著裝保持整潔,不得涂指甲油及佩戴飾物。
十、從業(yè)人員不宜在工作區(qū)域內(nèi)食、宿,不宜在工作場(chǎng)所擺放私人物品。
十一、采購(gòu)公共用品用具應(yīng)向經(jīng)銷商索要產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告或有效證明材料,物品入庫(kù)前應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收,出入庫(kù)時(shí)應(yīng)登記,文件和記錄應(yīng)妥善保存,便于溯源。
浴場(chǎng)管理制度12
一、目的
為提高浴場(chǎng)衛(wèi)生管理工作質(zhì)量,向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境,特制定本規(guī)定。
二、內(nèi)容
1、衛(wèi)生管理包括個(gè)人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個(gè)方面。
2、每一級(jí)人員都對(duì)各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有保持清潔、進(jìn)行清理的責(zé)任。管理人員對(duì)下級(jí)的衛(wèi)生工作負(fù)有管理連帶責(zé)任。
3、專業(yè)衛(wèi)生清理部門和人員對(duì)所負(fù)責(zé)的區(qū)域和工作項(xiàng)目進(jìn)行專業(yè)化清潔與管理。主要指公共衛(wèi)生清潔,餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫(yī)療部門及其人員。
4、個(gè)人衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn):
。1)員工儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生。
。2)掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)。
。3)身體、心理健康,須持《健康證》上崗。
5、洗浴衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)參見(jiàn)《關(guān)于浴場(chǎng)食品衛(wèi)生的管理規(guī)定》。
6、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn):保持物品及設(shè)備表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕,擺放整齊有序。
7、衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級(jí)檢查制度,采用常規(guī)檢查、專項(xiàng)檢查、暗查、暗訪的方式進(jìn)行。對(duì)檢查出的問(wèn)題,按照標(biāo)準(zhǔn)追究責(zé)任和進(jìn)行處罰。
三、考核
1、物品、設(shè)施設(shè)備要求表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕,擺放整齊有序,否則根據(jù)情節(jié)的嚴(yán)重程度和造成的影響給予處罰。
(1)毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問(wèn)題,每處給予0。1—0。5元的.處罰。
。2)積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問(wèn)題,每處給予0。5—2元的處罰。
。3)污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯(cuò)位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題,每處給予2—5元的處罰。
2、凡屬周期性衛(wèi)生清理工作,因到期沒(méi)有清理形成衛(wèi)生死角的,給予1元分處罰,由此影響到客人的消費(fèi)或由客人提出的,酌情給予責(zé)任部門警告或責(zé)任人過(guò)失處分。
3、在個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生方面違反規(guī)定的,按照酒店相關(guān)制度進(jìn)行處罰。
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