安全管理制度（精選15篇）
在現(xiàn)在的社會生活中，我們每個人都可能會接觸到制度，制度一經(jīng)制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動的準(zhǔn)則和依據(jù)。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，以下是小編收集整理的安全管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
安全管理制度1
一、病房安全管理：病房通道要通暢、清潔，禁止堆放各
種物品儀器設(shè)備等，保證病人通行安全。認(rèn)真落實各級護理人員的崗位責(zé)任制，明確分工，團結(jié)協(xié)作。結(jié)合各科情況，制定切實可行的防范措施。落實病人的安全宣教制度。
二、定期組織檢查科室安全管理工作，發(fā)現(xiàn)事故隱患按程序及時報告，采取措施，及時改進。
三、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度、差錯事故登記報告制度、分級護理制度，按時巡視病房，認(rèn)真觀察病情變化，有情況及時報告醫(yī)生并作好記錄。
四、嚴(yán)格執(zhí)行查對制度、醫(yī)囑執(zhí)行制度、消毒隔離制度和無菌技術(shù)操作規(guī)程，確保病人安全。
五、搶救藥品、器械管理規(guī)范，性能完好不失靈，操作熟練：
1. 備用藥品班班交接。藥質(zhì)檢查符合要求并有記錄。藥品貯存及使用符合規(guī)范。
2. 急救設(shè)備、器材做到“四定”：定物品種類、定位放置、定量保存、定人管理。“三及時”：及時檢查、及時維修、及時補充。不合格的儀器設(shè)備應(yīng)有故障標(biāo)識并有維修記錄。
3. 急救車內(nèi)器械、藥品、用品齊全，性能良好，交接有記錄，簡易呼吸機、氣管插管用物準(zhǔn)備齊全，做好應(yīng)急準(zhǔn)備。
4. 護士能準(zhǔn)確、熟練操作本科急救儀器。
六、護送制度落實，按病情專人護送，護送工具安全。危重病人、大手術(shù)病人有轉(zhuǎn)運交接記錄。
七、劇、毒、麻醉的藥品管理做到“五專”：專人、專冊、專方、專屜、專鎖。
八、積極防止護理意外損傷：附床、跌倒、壓瘡、管路滑脫等有評估、防范措施。使用約束工具者有宣教觀察記錄。病區(qū)內(nèi)無裸露銳利物品如釘子等。建立護理安全文化，倡導(dǎo)無懲罰、無責(zé)備的'意外事件呈報制度，要求發(fā)現(xiàn)護理意外事件如實報護理部。
九、無心理損傷，語言文明，態(tài)度熱情，有問必答，解釋及時，環(huán)境舒適，尊重病人，保護病人隱私。
十、護理缺陷管理制度落實，有護理缺陷及時處理并上報，有持續(xù)質(zhì)量改進記錄。
十一、有相關(guān)的安全教育制度，并及時向病人宣傳教育，合格率達(dá)95%。
十二、對科室水、電加強管理，保證不漏水、漏電，發(fā)現(xiàn)有損壞及時報告總務(wù)設(shè)備科維修。
十三、做好安全防盜及消防工作，護理人員熟知滅火器的位置及使用方法。
十四、回應(yīng)電鈴一分鐘到位。
安全管理制度2
本制度規(guī)定了安裝臨時電氣線路的申請、敷設(shè)和管理。
本制度適用于司屬各部門,也適用外來公司施工的單位。
1、在正常情況下,一般不得敷設(shè)和使用臨時電氣線路。凡因生產(chǎn)、輔助生產(chǎn)或維修急需敷設(shè)臨時電氣線路,應(yīng)根據(jù)實際情況向上級部門申報。待批準(zhǔn)后,方可架設(shè)。
2、生產(chǎn)技術(shù)安監(jiān)部負(fù)責(zé)檢查臨時電氣線路的敷設(shè)和使用情況,發(fā)現(xiàn)不符合手續(xù)和不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的,有權(quán)令其停止使用或拆除。
3、臨時電氣線路,必須由有電工操作合格證的'電工按照《工業(yè)及民用電氣裝置管理規(guī)程》的要求敷設(shè)。
4、臨時電氣線路只允許在期限內(nèi)使用,到期后由使用部門負(fù)責(zé)拆除。
5、臨時電氣線路必須保證安全,絕緣程度達(dá)到要求標(biāo)準(zhǔn),使用負(fù)荷與線路規(guī)格必須匹配,接頭處包扎可靠,無裸露部分。
6、采取懸架或沿墻架設(shè)時,應(yīng)用瓷瓶固定。
7、嚴(yán)禁在各種支架、管道、樹木和腳手架上掛設(shè)臨時線;嚴(yán)禁在高壓線、易燃易爆、易被刺破、腐蝕、碾壓等危險場地架設(shè)臨時線路。
8、臨時線一般不得拖地敷設(shè),如確屬需要應(yīng)安裝可靠地套管,防止磨損和破裂
安全管理制度3
一、營業(yè)人員必須按時到達(dá)工作崗位，堅持雙人臨柜，監(jiān)守工作崗位，認(rèn)真執(zhí)行各項規(guī)章制度。
二、營業(yè)人員到崗后，要檢查營業(yè)場所周圍環(huán)境及室內(nèi)有無不安全跡象，自衛(wèi)器材、消防器材是否放置到位，報警器、閉路監(jiān)控設(shè)備是否開啟，將營業(yè)大廳大門開啟后要反鎖固定，關(guān)好后門（側(cè)門）。
三、營業(yè)人員要熟悉相關(guān)業(yè)務(wù)，熟悉安全制度、報警電話和各種防范應(yīng)急措施，時刻保持警惕，嚴(yán)格按規(guī)定程序接受上級、公安機關(guān)的安全檢查，不得放外人進入營業(yè)柜臺內(nèi)（特殊情況的如電路維修、機器設(shè)備維修、聯(lián)動門維修等，但必須登記營業(yè)間外來人員登記簿，并由行長批準(zhǔn)后方能進入）。營業(yè)人員進出后門時，要在確認(rèn)安全的情況下即開即鎖，嚴(yán)防外人尾隨進入營業(yè)室內(nèi)。
四、營業(yè)人員要增強防范意識，不得接受外來人員贈送的'藥物、香煙、食品、飯菜等食用品。
五、營業(yè)人員要保管好辦公桌（柜）鑰匙，隨時鎖好存放現(xiàn)金的業(yè)務(wù)保險柜。營業(yè)終了按安全規(guī)程將現(xiàn)金、有價證券、重要憑證、業(yè)務(wù)印章、編壓機、壓數(shù)機、電腦盤入庫保管。
六、在發(fā)現(xiàn)可疑情況或遇到突發(fā)事件時，全體工作人員要密切配合，沉著機智地按照應(yīng)急防范預(yù)案處置各種情況，確保資金和職工人身安全。
安全管理制度4
第一章總則
第一條為有效規(guī)范安全牌板的管理，提高安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化牌板的利用率，保證安全管理牌板按標(biāo)準(zhǔn)完好的使用，特制定本制度。
第二章管理職責(zé)
第二條標(biāo)準(zhǔn)辦負(fù)責(zé)礦井牌板的計劃審批、委外制作、發(fā)放、建賬、監(jiān)督等日常管理。
第三條生產(chǎn)連隊負(fù)責(zé)本部門工作范圍內(nèi)的各類安全標(biāo)識、標(biāo)牌的增補、更新、管理等。
第四條各部門應(yīng)設(shè)專人管理，負(fù)責(zé)對本部門轄區(qū)范圍內(nèi)牌板的`申報、領(lǐng)用、維護工作。
第三章牌板制作程序
第五條相關(guān)部門根據(jù)本部門的實際要求增設(shè)牌板。需增設(shè)牌板時，要及時寫出牌板申請（紙張大小為a4紙），后附牌板清單明細(xì)表（表格內(nèi)容統(tǒng)一格式包括序號、名稱、用料、規(guī)格、數(shù)量、面積、顏色、備注、合計等）經(jīng)本部門負(fù)責(zé)人審核后，提交標(biāo)準(zhǔn)辦審核。
第六條標(biāo)準(zhǔn)辦主任審核相關(guān)部門提交的牌板制作申請，對牌板制作的必要性和合理性進行把關(guān)，審核無誤后交由廠家制作。
第七條牌板制作完成后由標(biāo)準(zhǔn)辦通知相關(guān)部門領(lǐng)取，同時錄入到牌板管理臺賬中并經(jīng)領(lǐng)取人簽字確認(rèn)。
第八條安全費用以外的牌板制作，都必須到標(biāo)準(zhǔn)辦進行審批登記備案，否則在報銷牌板費用時不予簽字。以進一步促使各類牌板制作更加規(guī)范，更加統(tǒng)一，杜絕零星制作時產(chǎn)生的隨意性和差異性。
第九條井下各單位在制作“五小電器牌板”時，要有設(shè)計圖紙（規(guī)格、顏色、材料等），同時還要求各單位根據(jù)五小電器牌板安裝地點附加平面布置效果設(shè)計圖，并經(jīng)機電科科長、標(biāo)準(zhǔn)辦主任審簽后，機修車間再進行制作，如無簽字機修車間有權(quán)不予制作，堅決杜絕擅自制作、擅自安裝，便于標(biāo)準(zhǔn)辦進行統(tǒng)一規(guī)劃，整體考慮，全面提升各類牌板制作、布局和管理水平。
第四章牌板管理及獎懲
第十條各部門要按照《山西省煤礦安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)及考核評級辦法》執(zhí)行說明的要求，對井下各種材料、工具、電器設(shè)備、通風(fēng)設(shè)施等實行掛牌管理；井下巷道設(shè)置各種醒目標(biāo)志。
第十一條井下重要場所、職工相對集中的地方要張貼安全宣傳標(biāo)語、安全宣傳掛圖。
第十二條職業(yè)健康安全管理體系及礦各類活動需要懸掛的標(biāo)語牌板，相關(guān)責(zé)任連隊要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)制作、懸掛和維護。
第十三條各部門必須建立牌板管理臺賬，內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括牌板名稱、使用地點、數(shù)量等，并及時進行更新，各部門牌板臺賬必須注明使用地點做到有據(jù)可查，賬物對照。
第十四條牌板必須標(biāo)準(zhǔn)懸掛在合適的位置，嚴(yán)禁隨意亂掛。懸掛牌板必須做到牢固，整齊、高低適宜，必須采用螺栓等方式固定，禁止使用鐵絲，確保各類牌板懸掛穩(wěn)固，經(jīng)久耐用。另外各單位要創(chuàng)新思路，采取“走出去，請進來”的方式，大膽改革現(xiàn)有固定方式。對于固定美觀者要給予獎勵，并要在全礦推廣使用。促進牌板固定牢靠、使用更加方便，外表更加美觀。
第十五條同一地點懸掛多種規(guī)格多數(shù)量牌板時，應(yīng)使牌板上沿或下沿成一線，水平懸掛或與巷道腰線平行懸掛，如果懸掛地點凹凸不平或有其他設(shè)備時應(yīng)制做框架固定。做到整齊有序、互不干擾。
第十六條牌板懸掛高度一般不得低于1、5米（特殊地點及特殊標(biāo)志牌不在此列），確保牌板不能被行人、設(shè)備、材料、工具或其他銳器刮碰到為益。
第十七條井下各使用牌板的單位在填寫牌板時，要規(guī)范統(tǒng)一，表面清潔，不許潦草，字跡清楚且不能超出空格線。對填寫態(tài)度不端正，字跡模糊潦草，表面有污漬等現(xiàn)象。每發(fā)現(xiàn)一處考核現(xiàn)金20元并依次累加，如不執(zhí)行月底從工資中十倍扣除，確保牌板規(guī)范填寫。
第十八條標(biāo)準(zhǔn)辦要經(jīng)常對各類牌板制作、懸掛及完好情況進行日常檢查，確保各類牌板完好無損，在檢查過程中發(fā)現(xiàn)牌板達(dá)到報廢標(biāo)準(zhǔn)時，要下發(fā)“安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化問題整改通知單”責(zé)成相關(guān)部門進行整改，相關(guān)部門根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)辦下發(fā)的“安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化問題整改通知單”，及時進行整改。
第十九條標(biāo)準(zhǔn)辦要對相關(guān)部門整改情況進行現(xiàn)場跟蹤驗證，確保各類牌板時刻處于良好的運行狀態(tài)。對涉及到責(zé)任人及包機人的管理牌板要根據(jù)人員變動督促各職能部門及時進行更新。
第二十條各部門必須加強牌板的管理，不得損壞、丟失牌板。牌板被損壞或丟失時當(dāng)事人現(xiàn)金照價賠償，找不到責(zé)任人時，該部門管理牌板的負(fù)責(zé)人對其負(fù)全責(zé)，現(xiàn)金照價賠償，該部門第一責(zé)任人聯(lián)責(zé)造價的50%。
第二十一條入井檢查的各級管理人員，均有管理各類牌板的權(quán)利和義務(wù)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有故意損壞牌板者，務(wù)必匯報到標(biāo)準(zhǔn)辦，標(biāo)準(zhǔn)辦將根據(jù)相關(guān)規(guī)定給予處罰。
第五章附則
第二十二條本制度解釋權(quán)由標(biāo)準(zhǔn)辦負(fù)責(zé)。
第二十三條本制度自公布之日起執(zhí)行。
安全管理制度5
生產(chǎn)車間:
坯料配方是實踐教學(xué)工作的重要組成部分,為了充分發(fā)揮坯料配方在教學(xué)工作中的作用,盡可能保證學(xué)生實踐操作的順利進行,特制定以下操作規(guī)程和衛(wèi)生管理條例,請相關(guān)老師與學(xué)生自覺執(zhí)行。
一、管理老師配合指導(dǎo)老師在實訓(xùn)課前對所有使用設(shè)備進行認(rèn)真檢查,確保所有設(shè)備運轉(zhuǎn)正常,對于有問題或故障設(shè)備不允許使用并在該設(shè)備上作出明顯標(biāo)志,另立即上報實訓(xùn)中心,由中心安排專業(yè)人員對其進行檢修。
二、指導(dǎo)老師在實訓(xùn)課前還要對所指導(dǎo)的.學(xué)員要進行設(shè)備安全使用及相關(guān)安全知識教育,保證教學(xué)實訓(xùn)在安全的前提下完成。
三、實訓(xùn)學(xué)員必須遵守操作規(guī)程,服從課堂實訓(xùn)要求,學(xué)員必須按指導(dǎo)老師布置的任務(wù)并在老師的指導(dǎo)下進行實訓(xùn)操作。
四、實訓(xùn)操作過程中要注意安全,如機械設(shè)備發(fā)生故障應(yīng)立即切斷電源并報告指導(dǎo)老師,遇到突發(fā)事情要冷靜處理,聽從指導(dǎo)老師的指揮。
五、實訓(xùn)過程必須保持實訓(xùn)室內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境的整潔,禁止實訓(xùn)室內(nèi)吸煙、吃早餐等,禁止隨地亂扔雜物或隨地吐痰。
六、實訓(xùn)開始時、過程中,指導(dǎo)老師要求實訓(xùn)學(xué)員向管理老師借的實訓(xùn)耗材,要求寫借條給管理老師,讓管理老師做好實訓(xùn)耗材使用清單。保證耗材能正常使用,如出現(xiàn)人為損壞,由實訓(xùn)學(xué)員照價賠償,如耗材是在使用過程自然損壞,請指導(dǎo)老師第一時間報告給管理老師、由指導(dǎo)老師寫好證明材料第一時間交給管理老師、實訓(xùn)結(jié)束時,請指導(dǎo)老師要求實訓(xùn)學(xué)員把向管理老師借的實訓(xùn)耗材點清數(shù)目,還給管理老師,方便下次使用。
七、每天實訓(xùn)結(jié)束前,指導(dǎo)老師應(yīng)預(yù)留足夠時間組織學(xué)生清掃設(shè)備(清掃設(shè)備前必須將電源切斷)及室內(nèi)衛(wèi)生,做到不留邊角,衛(wèi)生清掃結(jié)束后關(guān)好門窗。每天實訓(xùn)結(jié)束,清掃衛(wèi)生時由指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)切斷總電源。
八、特別規(guī)定,坯料配方實訓(xùn)或生產(chǎn)實訓(xùn)車間在實訓(xùn)周的周五下午由指導(dǎo)老師帶領(lǐng)本班實訓(xùn)學(xué)員開展衛(wèi)生大掃除,做到設(shè)備干凈,室內(nèi)整潔,如未完成,責(zé)任自負(fù)。管理老師要在大掃除前切斷所有電源并負(fù)責(zé)檢查。
九、以上安全衛(wèi)生操作條例,自20xx年9月執(zhí)行。未盡事宜由實驗實訓(xùn)中心負(fù)責(zé)解釋。
安全管理制度6
1、安全教育培訓(xùn)制度
工人在上崗前，必須接受安全教育，培養(yǎng)安全生產(chǎn)必備的基本知識和技能。施工過程中，針對本工程特點定期進行安全教育，有計劃的對重點崗位的生產(chǎn)知識、安全操作規(guī)程、安全生產(chǎn)制度、施工紀(jì)律進行培訓(xùn)和考核。
特殊工種必須持證上崗，對專職安全員、班組長、從事特種作業(yè)的起重工、電工、電焊工等人員必須嚴(yán)格按照《特種作業(yè)人員安全技術(shù)考核管理規(guī)定》進行安全教育、考核和定期復(fù)核，經(jīng)過培訓(xùn)考試合格，獲取操作證者才能持證上崗。
安全教育和培訓(xùn)主要從以下幾個方面著手：安全生產(chǎn)思想教育；安全知識教育；安全技能教育等。
（1）安全生產(chǎn)思想教育的目的是為安全生產(chǎn)奠定思想基礎(chǔ)。通過加強安全生產(chǎn)方針政策、法律、法規(guī)和規(guī)章制度以及勞動紀(jì)律等方面的考核教育，提高作業(yè)人員的安全意識。
（2）安全知識教育
全體作業(yè)人員必須接受安全知識教育，必具備安全基本知識。主要包括：安全生產(chǎn)規(guī)章制度；施工生產(chǎn)流程、場內(nèi)運輸?shù)陌踩R；生產(chǎn)中使用的有毒有害物質(zhì)的作業(yè)安全防護基本知識；消防制度及滅火器材應(yīng)用的基本知識；個人防護用品的正確使用知識；因工傷亡事故的應(yīng)急措施和急救知識等。
（3）安全知識教育
安全技能教育就是根據(jù)各專業(yè)、各工種的特點，實現(xiàn)安全操作、安全防護所必須具備的基本能力和技術(shù)知識基本要求。每個作業(yè)人員都必須熟悉本工種、本崗位的專業(yè)安全知識。國家有關(guān)部門規(guī)定建筑登高架設(shè)、電工、焊工、場內(nèi)各種移動式機械設(shè)備的駕駛?cè)藛T必須進行專門的技術(shù)培訓(xùn)，并經(jīng)考試合格后，獲得相關(guān)部門頒發(fā)的特種作業(yè)證書，方可上崗作業(yè)。
2、安全檢察制度
為了將項目施工人員的安全教育工作貫徹到底，項目部制定了《安全教育培訓(xùn)制度》，確定了安全教育方案，采取多種形式的安全教育，普及安全知識，提高職工的安全素質(zhì)。具體內(nèi)容見附表3
3、施工過程安全措施
施工現(xiàn)場總指揮由項目副經(jīng)理馬田芳、徐志軍統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)，處理好質(zhì)量、進度和安全的關(guān)系，開展企業(yè)全面質(zhì)量、安全管理，提高工程質(zhì)量，減少事故，避免窩工。
施工人員上崗前進行安全教育。施工過程中隨時進行安全檢查，作業(yè)人員配戴安全帽和安全帶，衣著要靈便，腳下要穿軟底防滑鞋和帶釘易滑的鞋。
支架和平臺護欄外均掛密布安全防護網(wǎng)。上下需固定牢靠，防止高空墜落事故發(fā)生。使用的機械設(shè)備，隨時檢查、維護保養(yǎng)。特備是頂推用的千斤頂、倒鏈、鋼絲繩等應(yīng)有足夠的`安全系數(shù)。如不符合應(yīng)立即更換。所有動力照明的電路，需按規(guī)定鋪設(shè)，定時檢查，確保安全。
4、高空作業(yè)安全措施
�。�1）從事高空作業(yè)的人員，開工前和施工過程中要定期進行體格檢查，對患有心臟病及恐高癥等不適合高空作業(yè)的人員，嚴(yán)禁從事改型工作。
�。�2）高空作業(yè)人員必須戴安全帽、系安全帶、穿防滑鞋，且作業(yè)人員所用的扳手、錘頭等工具必須用繩掛在工具藍(lán)內(nèi)，防止墜落傷人。
高空作業(yè)所用的梯子不得缺檔或墊高，同一梯子不得二人同時上下，在通道處（或平臺）使用梯子設(shè)置圍欄。
（3）高空作業(yè)與地面聯(lián)系應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，或配對講機等同需設(shè)備。
�。�4）運送人員和物件的各種升降機、吊籠，應(yīng)有可靠的安全裝位置，嚴(yán)禁乘坐運送構(gòu)建籃；
（5）高空作業(yè)不得坐在平臺、孔洞邊緣，不得騎坐在欄桿上，不得躺在走道扳上和安全網(wǎng)上休息，不得站在欄桿處工作或憑借欄桿起吊物件；
（6）夜間進行高空作業(yè)時，必須有足夠的照明；
（7）遇到六級或以上的大風(fēng)等惡劣氣候時，應(yīng)停止露天高空作業(yè)，在霜凍或雨雪天氣高空作業(yè)時，應(yīng)采取防滑措施；
�。�8）安全網(wǎng)、安全帶、安全帽等防護用品按國家標(biāo)準(zhǔn)采用合格產(chǎn)品，同時應(yīng)隨時檢查，確保其使用安全。
�。�9）當(dāng)氣溫降低或結(jié)冰時，嚴(yán)禁進行塔吊吊物和電梯升降操作，應(yīng)等冰化后再進行作業(yè)。
�。�10）從事高空作業(yè)，每天上班前隊長按照安全技術(shù)措施進行交底，要檢查施工環(huán)境和作業(yè)面的安全防和防護情況，如鋼支架、平臺、通道、卷揚機、電氣設(shè)備、安全網(wǎng)、安全帶、安全帽等，檢查不合格，禁止作業(yè)。
安全管理制度7
第一章總則
第一條為加強食品(含食用農(nóng)產(chǎn)品)安全管理，建立食品安全追溯體系，實現(xiàn)食品來源可查、去向可追、責(zé)任可究，強化全過程質(zhì)量安全管理與風(fēng)險控制，保障公眾消費知情權(quán)，維護廣大人民群眾身體健康和生命安全權(quán)益，根據(jù)《食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合我省實際，制定本辦法。
第二條食品安全追溯是指通過食品生產(chǎn)經(jīng)營者采集記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營從農(nóng)產(chǎn)品進入批發(fā)(零售)市場、生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、生產(chǎn)加工過程、產(chǎn)品銷售終端各環(huán)節(jié)的信息，實現(xiàn)食品從原輔料到消費者全鏈條質(zhì)量狀況可查詢。食用農(nóng)產(chǎn)品安全追溯是指通過食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者采集記錄的食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)信息，實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌全鏈條質(zhì)量狀況可查詢。
第三條凡在本省從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人以及從事食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、儲存、運輸?shù)认嚓P(guān)活動的生產(chǎn)者和經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。
本辦法所稱食品和食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者，包括從事農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)經(jīng)營的生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織、屠宰廠(場)、批發(fā)經(jīng)營企業(yè)、批發(fā)市場、兼營批發(fā)業(yè)務(wù)的儲運配送企業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化菜市場、連鎖超市、中型以上食品店、集體用餐配送單位、中央廚房、學(xué)校食堂、大型以上餐飲服務(wù)單位及連鎖餐飲企業(yè)等。
第四條食品安全追溯體系建設(shè)堅持政府引導(dǎo)與企業(yè)主導(dǎo)相結(jié)合，市場運作與重點突破相結(jié)合，全省統(tǒng)籌與屬地管理相結(jié)合，形式多樣與互聯(lián)互通相結(jié)合，政府監(jiān)管與社會共治相結(jié)合的原則，保障廣大人民群眾舌尖上的安全。
第二章責(zé)任分工
第五條縣級以上人民政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)和協(xié)調(diào)本行政區(qū)域內(nèi)食品安全追溯工作，落實實施食品安全追溯的管理機構(gòu)、人員，將食品安全追溯工作經(jīng)費納入本級財政預(yù)算，建立食品安全追溯協(xié)調(diào)機制，建設(shè)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品安全信息追溯平臺，扶持食品安全追溯示范區(qū)和重點企業(yè)，配置追溯設(shè)施設(shè)備和查詢終端。
第六條食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)食品安全信息追溯工作的組織推進、綜合協(xié)調(diào)，具體承擔(dān)下列職責(zé)：
(一)負(fù)責(zé)推進食品生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)環(huán)節(jié)信息追溯平臺的建設(shè)與運行;
(二)對食品生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)環(huán)節(jié)和食用農(nóng)產(chǎn)品進入批發(fā)、零售市場和生產(chǎn)加工后的信息追溯，實施監(jiān)督管理與行政執(zhí)法;
(三)會同相關(guān)部門擬訂食品安全追溯體系相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
第七條農(nóng)業(yè)行政部門負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品安全信息追溯工作的組織推進、綜合協(xié)調(diào)，具體承擔(dān)下列職責(zé)：
(一)負(fù)責(zé)推進食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、初級加工、畜禽屠宰、生鮮乳等收購和儲運環(huán)節(jié)信息追溯平臺的建設(shè)與運行;
(二)對食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、初級加工、畜禽屠宰、生鮮乳等收購和儲運等環(huán)節(jié)的信息追溯，實施監(jiān)督管理與行政執(zhí)法。
第八條其他相關(guān)部門的職責(zé)。
商務(wù)行政部門負(fù)責(zé)開展肉菜等產(chǎn)品安全信息追溯工作的組織推進、綜合協(xié)調(diào)。
出入境檢驗檢疫部門負(fù)責(zé)根據(jù)食品安全信息追溯管理需要，配合提供進口追溯食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)信息。
發(fā)展改革、財政、經(jīng)濟信息化、衛(wèi)生計生等部門按照各自職責(zé)，共同做好食品安全信息追溯工作。
第九條食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)依法建立完整的索證索票制度、原輔料采購或進廠查驗制度、食品生產(chǎn)加工控制制度、產(chǎn)品檢驗驗證制度，收集記錄相關(guān)信息，構(gòu)建本企業(yè)食品安全追溯體系，保證生產(chǎn)經(jīng)營的食品可追溯。
第十條食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、儲存、運輸?shù)壬a(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)做好食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境保護、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品質(zhì)量檢測等工作，確保食用農(nóng)產(chǎn)品安全。建立食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、儲存、運輸檔案，記錄相關(guān)信息，構(gòu)建本企業(yè)食用農(nóng)產(chǎn)品安全追溯體系，保證生產(chǎn)經(jīng)營的食用農(nóng)產(chǎn)品可追溯。
第十一條食品、食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者要嚴(yán)格遵守有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，建立健全追溯管理制度，切實履行主體責(zé)任。鼓勵食品、食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者采用物聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息技術(shù)手段，結(jié)合食品、食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營過程控制、質(zhì)量檢驗特點，采集、留存食品、食用農(nóng)產(chǎn)品安全信息，建立信息化追溯系統(tǒng)。
第三章食用農(nóng)產(chǎn)品的追溯管理
第十二條食用農(nóng)產(chǎn)品安全追溯工作按照突出重點、分步推進的原則，實行索證索票追溯，逐步推行電子追溯。優(yōu)先將生豬和無公害、綠色、有機、地理標(biāo)志食用農(nóng)產(chǎn)品納入追溯范圍，實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和進入市場、加工企業(yè)前的收購、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的可追溯。
第十三條食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全追溯實行種養(yǎng)殖檔案制度和產(chǎn)地準(zhǔn)出制度。
食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織、家庭種養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案，如實記錄農(nóng)業(yè)投入品的名稱、采購地點、采購數(shù)量、產(chǎn)品批準(zhǔn)文號、用法、用量、使用和停用日期、休藥期、間隔期、使用人等;動物疫病、植物病蟲草害發(fā)生和防治情況;動物屠宰、捕撈日期;植物收獲日期等，保證食用農(nóng)產(chǎn)品安全可追溯。
食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織、家庭農(nóng)場應(yīng)當(dāng)配置食用農(nóng)產(chǎn)品安全快速檢測設(shè)備，對生產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品進行自檢，出具檢測證明。不具備檢測條件的，應(yīng)委托具有檢測能力的檢測機構(gòu)進行檢測，出具食用農(nóng)產(chǎn)品檢測證明。
第十四條食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織、家庭農(nóng)場生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)由所在地的縣級農(nóng)業(yè)行政部門或其指定的機構(gòu)在查驗生產(chǎn)檔案記錄后，憑檢測合格證明或無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證證書等質(zhì)量證明材料，出具產(chǎn)地準(zhǔn)出證明，產(chǎn)地準(zhǔn)出證明隨貨同行，與進入批發(fā)、零售市場和食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)實施的市場準(zhǔn)入制度對接。
第十五條獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證證書的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定進行包裝和附加標(biāo)識標(biāo)志，通過標(biāo)識標(biāo)志查詢碼進行追溯。動物及其產(chǎn)品憑動物檢疫合格證明及耳標(biāo)標(biāo)識，進行追溯。
第十六條食用農(nóng)產(chǎn)品收購、儲存、運輸環(huán)節(jié)質(zhì)量安全追溯管理實行進貨查驗和索證索票制度。
第十七條收購、儲存和運輸食用農(nóng)產(chǎn)品時，必須向供貨方索取產(chǎn)地準(zhǔn)出證明，憑產(chǎn)地準(zhǔn)出證明和其它相關(guān)證明材料進行收購、儲存和運輸。對索取的原件或者復(fù)印件票證要建立檔案，并接受農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理機構(gòu)的監(jiān)督檢查。
第十八條食用農(nóng)產(chǎn)品收購、儲存、運輸企業(yè)和經(jīng)營者，要建立進銷貨臺賬，進貨臺賬要如實記錄產(chǎn)品名稱、數(shù)量、來源、供貨商姓名及其聯(lián)系方式、進貨時間等內(nèi)容。銷售臺賬如實記錄批發(fā)的產(chǎn)品名稱、數(shù)量、流向等內(nèi)容，以備追溯。
第十九條食用農(nóng)產(chǎn)品收購、儲存、運輸企業(yè)和經(jīng)營者，在收購、儲存和運輸過程中，不得使用國家禁止使用的保鮮劑、防腐劑、著色劑、消毒劑等物質(zhì)，保持初級農(nóng)產(chǎn)品的原始性狀。
第二十條各級農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)本地實際，對實行產(chǎn)地準(zhǔn)出證明管理的食用農(nóng)產(chǎn)品進行質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，定期開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作巡查。
第二十一條從事食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、儲存、運輸?shù)腵生產(chǎn)者和經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)配備專職或兼職的質(zhì)量安全管理人員，承擔(dān)食用農(nóng)產(chǎn)品追溯工作，真實全面記錄食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營全過程的農(nóng)事操作和質(zhì)量控制情況及產(chǎn)品銷售對象，記錄應(yīng)保存2年(含)以上。
第四章食品的追溯管理
第二十二條食品安全追溯工作按照風(fēng)險分級、突出重點、分步實施的原則，實行索證索票追溯，逐步推行電子追溯。優(yōu)先完成保健食品、乳制品、白酒、食用植物油、糧食及其制品質(zhì)量安全追溯，逐步推廣到其他普通食品，實現(xiàn)食品從原輔料采購、加工、儲存、運輸、銷售全環(huán)節(jié)可追溯。
第二十三條食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立原輔料采購記錄制度，明確原輔料采購程序、標(biāo)準(zhǔn)和要求，并將相關(guān)信息納入追溯體系：
(一)采購食用農(nóng)產(chǎn)品時，應(yīng)當(dāng)完善索證索票制度，向供應(yīng)商索取營業(yè)執(zhí)照或身份證明、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出證明、農(nóng)產(chǎn)品合格證明、動物及其產(chǎn)品的檢疫合格證明、三品一標(biāo)(無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品)認(rèn)證證書復(fù)印件、進口食用農(nóng)產(chǎn)品出入境檢驗檢疫證明;
(二)采購非農(nóng)產(chǎn)品原輔料時，應(yīng)查驗供應(yīng)商資質(zhì)證明、地址、聯(lián)系方式以及原輔料許可證明(納入許可管理的產(chǎn)品)、規(guī)格、生產(chǎn)日期(批號)、保質(zhì)期、合格證明。
第二十四條食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立生產(chǎn)過程控制記錄制度，記錄原輔材料貯存、領(lǐng)料投料、關(guān)鍵控制點控制、產(chǎn)品包裝入庫及貯存、出廠檢驗、產(chǎn)品銷售流向以及各環(huán)節(jié)責(zé)任人等食品安全信息，鼓勵建立電子信息記錄臺賬，保證食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全可追溯。
第二十五條食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立出廠銷售追溯制度，記錄出廠銷售的食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期(批號)、檢驗合格證號、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式。
第二十六條食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)設(shè)置食品質(zhì)量安全檢驗檢測中心(室)，配備必要的檢驗檢測設(shè)備，對采購的原輔料和產(chǎn)(成)品進行檢驗，并留存樣品;對檢驗檢測要求特殊的產(chǎn)品和檢驗項目，可以委托具有檢測能力的檢測機構(gòu)進行檢測，出具檢驗合格證明。
第二十七條食品經(jīng)營者采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗供貨方營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)(經(jīng)營)許可證、產(chǎn)品出廠檢驗合格證明或其他合格證明。食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)落實進貨驗收記錄制度，如實記錄采購食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者批號、保質(zhì)期、進貨日期等信息，保留相關(guān)憑證，建立進貨臺賬;食品批發(fā)商和商場超市必須建立電子進銷貨臺賬;食品批發(fā)商在銷售食品時必須出具“一票通”。
第二十八條大型農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)按本辦法有關(guān)要求，向上游供應(yīng)商索取食用農(nóng)產(chǎn)品進入流通環(huán)節(jié)應(yīng)提供的追溯信息，實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入制度對接;應(yīng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測中心(室)，對進入本市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品進行快速檢測，并保存相關(guān)檢驗記錄。
第二十九條食品批發(fā)商、商場超市、連鎖經(jīng)營餐飲服務(wù)單位采購食品及原料，應(yīng)當(dāng)查驗并索取有效的供貨方資質(zhì)證明、產(chǎn)品合格證明及購貨憑證，如實記錄供貨方名稱及聯(lián)系方式、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)批號、產(chǎn)品數(shù)量、送貨或購買日期等內(nèi)容，建立進貨臺賬。中型以上餐館、集體用餐配送單位、中央廚房及學(xué)校食堂在食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場采購食品原料和食品時，可以將“一票通”作為進貨憑證保存，并建立進貨電子臺賬。
第三十條實行集中統(tǒng)一配送方式的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，可由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的食品生產(chǎn)(經(jīng)營)許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品檢驗報告或產(chǎn)品合格證明，進行食品進貨查驗并記錄查驗信息，建立電子進貨臺賬和查驗記錄，保證每個分支機構(gòu)可查詢。
第三十一條現(xiàn)場制售食品的生產(chǎn)經(jīng)營者，采購食品及原輔料時應(yīng)當(dāng)索取相關(guān)證明材料，建立原輔料進貨臺賬和生產(chǎn)加工記錄(包括食品名稱、用料成分、食品添加劑使用記錄、生產(chǎn)數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容)。
第三十二條食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照本辦法規(guī)定，履行相應(yīng)的信息追溯義務(wù)，公開相關(guān)信息，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。
第三十三條食品、食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營單位建立的食品、食用農(nóng)產(chǎn)品安全信息追溯平臺應(yīng)當(dāng)與食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、商務(wù)部門負(fù)責(zé)建設(shè)的監(jiān)管信息系統(tǒng)進行對接。
第三十四條鼓勵有條件的生產(chǎn)經(jīng)營者、行業(yè)協(xié)會、第三方機構(gòu)開發(fā)并推廣使用食品和食用農(nóng)產(chǎn)品安全追溯信息系統(tǒng)，建立食品和食用農(nóng)產(chǎn)品信息追溯平臺。
第三十五條食品、食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通以及餐飲服務(wù)等行業(yè)協(xié)會應(yīng)當(dāng)加強行業(yè)自律，推動行業(yè)信息追溯平臺和信用體系建設(shè)，開展相關(guān)宣傳、培訓(xùn)工作，引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營者自覺履行信息追溯義務(wù)。
第三十六條消費者有權(quán)通過食品安全信息追溯平臺、專用查詢設(shè)備等，查詢追溯食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的來源信息。
食品、食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)根據(jù)消費者的要求，向其提供追溯農(nóng)產(chǎn)品和食品的來源信息。
鼓勵食品、食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者在生產(chǎn)經(jīng)營場所或者企業(yè)網(wǎng)站上主動向消費者公示追溯食品、食用農(nóng)產(chǎn)品的供貨者名稱與資質(zhì)證明材料、檢驗檢測結(jié)果等信息，接受消費者監(jiān)督。
消費者發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者有違反本辦法規(guī)定行為的，可以通過食品安全信息追溯平臺或食品安全投訴電話，進行投訴舉報。食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、商務(wù)等部門應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，及時核實處理，并將結(jié)果告知投訴舉報人。
第三十七條食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、商務(wù)等部門應(yīng)當(dāng)將食品安全信息追溯管理納入年度監(jiān)督管理計劃，通過定期核查、監(jiān)督抽查等方式，加強對生產(chǎn)經(jīng)營者履行食品安全信息追溯義務(wù)的監(jiān)督檢查，并將有關(guān)情況納入其信用檔案。
第五章附則
第三十八條違反本辦法規(guī)定的，依照有關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章規(guī)定予以處罰。
第三十九條對違反本辦法規(guī)定的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，造成嚴(yán)重后果或惡劣影響的，納入食品安全信用體系經(jīng)營異常名錄和“黑名單”，并嚴(yán)格實施退出機制和行業(yè)禁入。
第四十條本辦法所稱的中型以上食品店，是指經(jīng)營場所使用面積在200平方米(含)以上的食品商店。
本辦法所稱的大型以上餐飲服務(wù)單位，是指經(jīng)營場所使用面積在500平方米(含)以上，或者就餐座位數(shù)在250座(含)以上的餐飲服務(wù)單位。
本辦法所稱的標(biāo)準(zhǔn)化菜市場，是指符合當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)菜市場設(shè)置和管理規(guī)范，專業(yè)從事食品和食用農(nóng)產(chǎn)品零售經(jīng)營為主的固定場所。
第四十一條本辦法自20xx年10月1日起施行。
安全管理制度8
一、目的
對相關(guān)方提出必要的環(huán)境與職業(yè)健康安全要求，以促使其減少職業(yè)健康安全風(fēng)險。
二、適用范圍
適用在職業(yè)健康安全方面對公司相關(guān)方（包括公司工程施工方、物料供應(yīng)商、運輸公司、生活物資供應(yīng)商等）施加影響。
三、職責(zé)
1、生產(chǎn)管理部：對相關(guān)方施加影響的歸口管理部門。負(fù)責(zé)組織檢查各部門對相關(guān)方施加影響的效果；
2、設(shè)備技術(shù)部:對工程施工方進行評估并施加影響。
3、備煤車間：負(fù)責(zé)對外來運輸車輛、供煤單位人員進入廠區(qū)進行管理并對其施加影響；
4、相關(guān)單位：對所轄區(qū)內(nèi)的相關(guān)方施加影響并對對外來運輸車輛、外來人員進入廠區(qū)進行管理并對其施加影響。
四、工作程序
1、相關(guān)方分類
公司可望施加影響的相關(guān)方包括：
⑴原材料、輔助材料供應(yīng)商；
�、仆鈪f(xié)加工單位；
�、枪こ淌┕し剑�
�、韧鈦磉\輸公司；
�、赏鈦砣藛T；
�、噬钗镔Y供應(yīng)商。
2、對相關(guān)方職業(yè)健康安全施加影響的評估
⑴評估的時機：
�、僭谶x擇新供應(yīng)商／服務(wù)承包商時，應(yīng)就是否對其施加職業(yè)健康安全影響進行評估。
②對在推行職業(yè)健康安全管理體系前就與本公司有業(yè)務(wù)往來的供應(yīng)商／服務(wù)承包商，應(yīng)就是否對其施加職業(yè)健康安全(ohs)影響進行評估。
�、圃u估的要求
�、俑鲉挝粚ψ约哼x擇的相關(guān)方列出需要施加影響相關(guān)方的清單，并報生產(chǎn)管理部備案。
②各部門對相關(guān)方進行評估。評估的內(nèi)容：
a)資質(zhì)(營業(yè)執(zhí)照、注冊證等)；
b)管理人員和特殊作人員的持證上崗情況；
c)可能帶來的安全隱患及環(huán)境污染；
d) 4.4條要求的內(nèi)容。
各部門填寫的“相關(guān)方評估記錄”，安全環(huán)保部簽屬評審意見。
�、蹜�(yīng)擇優(yōu)選擇符合公司職業(yè)健康安全管理要求的相關(guān)方。
�、茉u估后若與公司的重大職業(yè)健康安全風(fēng)險相關(guān)聯(lián)的、可能造成職業(yè)健康安全事故的，安全環(huán)保部認(rèn)為必須對其施加影響的相關(guān)方，列入“需重點施加影響的相關(guān)方一覽表”中，交管理者代表批準(zhǔn)。
重大職業(yè)健康安全風(fēng)險的確定見《危險源辨識、風(fēng)險評價和風(fēng)險控制策劃控制程序》。
�、萜渌奈炊橹攸c施加影響的相關(guān)方為一般施加影響的相關(guān)方。
3、對相關(guān)方職業(yè)健康安全施加影響
⑴對需重點施加影響的相關(guān)方：
�、賹π柚攸c施加影響的相關(guān)方，由各責(zé)任部門向其提供本公司的職業(yè)健康安全方針并與其簽訂《安全環(huán)保管理協(xié)議書》。
②有關(guān)部門每年至少一次對重點相關(guān)方的職業(yè)健康安全狀況進行跟蹤檢查，檢查后要填寫“相關(guān)方環(huán)境與職業(yè)健康安全檢查報告”。
跟蹤檢查的主要內(nèi)容有：
a)與本公司進行業(yè)務(wù)溝通的人員是否理解本公司的職業(yè)健康安全方針；
b)是否因勞動保護或職業(yè)健康安全問題受到相關(guān)方的投訴；
c)是否因職業(yè)健康安全事故受到上級主管部門、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門的'處罰；
d)員工是否接受過職業(yè)健康安全方面的培訓(xùn)；
e)是否配置了必要的防護設(shè)施；
f)是否有安全生產(chǎn)方面的管理規(guī)定，是否認(rèn)真執(zhí)行；
g)檢查工作現(xiàn)場，查看有無安全隱患；
h)同上一次檢查比較，職業(yè)健康安全表現(xiàn)是否有明顯改變；
i) 《安全環(huán)保協(xié)議書》的相關(guān)內(nèi)容。
注：針對不同的相關(guān)方，檢查的內(nèi)容可在以上基礎(chǔ)上增加或減少。
③對進入各單位轄區(qū)的相關(guān)方，各單位負(fù)有監(jiān)督管理責(zé)任。生產(chǎn)管理部制定《外來施工單位安全管理辦法》。各相關(guān)單位要詳細(xì)記錄相關(guān)方進出時間，督促其按規(guī)定辦理各種工作票證；進行日常安全隱患檢查，檢查記錄在“安全環(huán)保檢查記錄”上。
④對不符合要求的相關(guān)方所轄區(qū)部門要提出整改意見，對因整改不符或拒絕整改可能造成安全事故或已經(jīng)造成職業(yè)健康安全事故的相關(guān)方，責(zé)任部門有權(quán)做出限期整改、減少訂貨、經(jīng)濟扣罰、更換供應(yīng)商等措施對其施加影響。
�、茖σ话闶┘佑绊懙南嚓P(guān)方：
由各部門每年以文件的形式向?qū)?yīng)的相關(guān)方宣傳公司的職業(yè)健康安全方針、職業(yè)健康安全常識等，不斷提高其職業(yè)健康安全意識。
�、菍ο嚓P(guān)方的投訴按照《糾正預(yù)防措施控制程序》進行處理。
4、對相關(guān)方職業(yè)健康安全施加影響的一般要求
⑴對供應(yīng)商的要求：
�、俟⿷�(yīng)處應(yīng)要求供應(yīng)商提供經(jīng)營許可證；
�、趯β殬I(yè)健康安全有影響的產(chǎn)品的供應(yīng)商應(yīng)提供產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（或產(chǎn)品使用說明書）；
�、刍瘜W(xué)品供應(yīng)商應(yīng)提供相應(yīng)產(chǎn)品的資料；
�、� 提供化學(xué)品以及對職業(yè)健康安全有影響的產(chǎn)品的供應(yīng)商，應(yīng)對產(chǎn)品的運輸和裝卸等環(huán)節(jié)進行控制。
�、茖こ淌┕し降囊�
①基建技術(shù)部應(yīng)要求施工方提供現(xiàn)場特殊工種施工人員的上崗證；
②要求施工方按本公司的要求對施工產(chǎn)生的噪聲與揚塵以及高空墜落物、障礙物、坑、洼、溝坎等安全隱患進行控制；
⑶對運輸公司的要求
�、傧嚓P(guān)采購部門、銷售部門應(yīng)要求運輸公司提供資質(zhì)證明；
②危險化學(xué)品的運輸，按《危險化學(xué)品安全管理條例》第四章進行；
�、坶T衛(wèi)對進、出廠區(qū)的各種運輸車輛、訪問人員進行檢查、登記并記錄。
⑷對外來人員的要求
a)雇請外單位人員在公司的場地進行施工時，安全環(huán)保部、相關(guān)單位應(yīng)加強管理，對違反相關(guān)規(guī)定或作業(yè)規(guī)范的活動或行為應(yīng)加以教育與糾正；對造成公司財產(chǎn)損失、人員傷害、作業(yè)環(huán)境破壞的，應(yīng)依據(jù)規(guī)定進行處理；
b)被雇請的外來施工人員進入廠區(qū)，須到門衛(wèi)進行登記；在廠區(qū)從事明火等危險作業(yè)須到生產(chǎn)管理部辦理動火許可證。
⑸對生活物資供應(yīng)商的要求：
�、偈称饭⿷�(yīng)商應(yīng)提供其工作人員的健康證明；
�、谏钗镔Y供應(yīng)商運輸物資過程中不得有泄漏，不得在廠區(qū)內(nèi)鳴笛。
安全管理制度9
一、機械技術(shù)責(zé)任制
技術(shù)責(zé)任制是機械設(shè)備正常進行工作和安全生產(chǎn)的有力保證。施工單位必須有一套完整的技術(shù)責(zé)任制,以確保生產(chǎn)秩序正常和安全施工。
各級機械技術(shù)人員的主要職責(zé)如下:
(1)審定機械施工方案的技術(shù)措施,組織機械化施工。
(2)負(fù)責(zé)機械技術(shù)革新、技術(shù)改造方案和自制設(shè)備的審定,組織革新成果和自制設(shè)備的技術(shù)鑒定。
(3)負(fù)責(zé)機械的安全技術(shù)工作,主持機械事故的分析和處理。
(4)組織新機械的技術(shù)試驗和技術(shù)交底。
(5)負(fù)責(zé)檢查機械各項技術(shù)規(guī)定的執(zhí)行情況,對不合理使用機械設(shè)備的行為,有權(quán)制止并加以糾正。
(6)組織機械人員的技術(shù)培訓(xùn)和考核。
二、三定制度
定人、定機、定崗位的“三定”制度,是機械使用負(fù)責(zé)制的表現(xiàn)形式。長期以來,被認(rèn)為是管好、用好機械的好辦法,并把它作為機械管理中應(yīng)該遵循的重要原則�！叭ā本褪前讶撕蜋C的關(guān)系固定下來,把機械使用、保養(yǎng)和維護等各個環(huán)節(jié)都落實到每個人身上。做到臺臺設(shè)備有人管,人人有專責(zé)。
“三定”的具體做法
(1)1人管理一臺機械,或1人管多臺機械,該人即為該機機長或保管人。
(2)多班作業(yè)或多人操作的機械設(shè)備,任命1人為機長,其余為機組成員。
(3)中小型機械班組,在機械設(shè)備和操作人員不能固定的情況下,應(yīng)由班長指定專人負(fù)責(zé)。
(4)操作人員的配備應(yīng)根據(jù)交通部頒布的<公路工程機械臺班費用定額)中規(guī)定的人員配備標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
三、機械操作證制度
實行技術(shù)考核和操作證制度,是為了正確使用機械,加強機械使用責(zé)任制,有效地防止非駕駛操作人員或不熟練人員亂開機械,減少機械的損壞,確保人身和機械安全,提高生產(chǎn)效率。
四、 機械交接班制度
為了使機械設(shè)備在多班作業(yè)或多人輪班作業(yè)時,能互相了解情況,進行機械技術(shù)狀況交底,分清責(zé)任,防止機械損壞和附件丟失,保證施工的連續(xù)進行,必須建立交接班制度,它是貫徹責(zé)任制的組成部分。
機械設(shè)備交接班時,雙方都要全面檢查,做到項目不漏,交接清楚,由交接雙方填寫“交接斑記錄”,接方核對相符驗收后,交方才能下班。
五、機械驗收制度
1、驗收的組織
大中型設(shè)備和專用設(shè)備由機務(wù)部門會同有關(guān)部門進行驗收。一般機械的'驗收由使用單位機械部門有關(guān)專業(yè)人員辦理驗收工作。
2、驗收的依據(jù)
訂貨合同或協(xié)議書;機械的發(fā)票、貨運單、裝箱單、發(fā)貨明細(xì)表、機械說明書、質(zhì)量保證書等有關(guān)文件和技術(shù)資料。
3、驗收的內(nèi)容
主要包括機械外觀檢查和質(zhì)量檢驗;隨機附件、易損備品配件、專用工具以及說明書、圖紙等技術(shù)資料的清點工作。
4、驗收的程序
(1)依據(jù)訂貨合同,核對發(fā)票、貨運單與機械規(guī)格、型號等是否相符,按貨運單初步檢查裝箱完整情況和件數(shù)是否相符。如發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)立即向承運單位及生產(chǎn)廠提出質(zhì)詢,并拒付未交貨款。
(2)開箱后,依據(jù)裝箱單、發(fā)貨明細(xì)表、說明書、產(chǎn)品合格證等,核對機械規(guī)格、數(shù)量是否相符,檢查外觀質(zhì)量是否完好無損,各部件、儀表有無損壞或短缺,對發(fā)現(xiàn)的問題要進行登記,并向生產(chǎn)廠提出質(zhì)詢或索賠。
(3)檢查隨機的各種技術(shù)文件和資料。
(4)檢查附屬裝置和隨機專用工具。
(5)按驗收的實際情況填寫驗收記錄單,作為固定資產(chǎn)建賬立檔的依據(jù),驗收人員應(yīng)在驗收單上簽字后,方可交付使用。
六、 起重機的安全管理
(1)起重機操作手必須持有操作上崗證,輪胎式起重機還必須持交通車輛管理部門核發(fā)的駕駛證方可駕機。
(2)起重機在作業(yè)前應(yīng)檢查工作裝置及附屬件是否牢固,是否有損傷,工作場地是否平整堅實,駐車制動器是否有效經(jīng)試運轉(zhuǎn),確認(rèn)安全后方可開始作業(yè)。
(3)作業(yè)中操作人員必須聽從作業(yè)指揮人員指揮,得到信號后方可操作。
(4)嚴(yán)禁超負(fù)荷起重和起重不明重量的物體,遇有風(fēng)速大于10m/s時,不準(zhǔn)工作。
(5)注意架空輸電線,工作場地盡量遠(yuǎn)離高壓網(wǎng)線。
(6)起重機工作時,在起重臂下嚴(yán)禁站人。
(7)起重物不得長時間懸在空中,起吊物在空中時,駕駛員不得離開駕駛室。
(8)工作中不準(zhǔn)進行任何維修保養(yǎng)工作,任何人不準(zhǔn)站在起吊物和吊桿上,以免發(fā)生人身傷亡事故。
(9)兩臺起重機聯(lián)合起重同一物體時,必須使用同等能力與性能的起重機,工作時要保持同速提升或降落,重物重量不得大于兩臺起重機允許起吊重量之和的70%,每臺起重機分配到的負(fù)荷量不得大于該機允許起吊重量的80%。
七、電氣設(shè)備的安全管理
1、火線必須進開關(guān)。
2、合理選擇照明電壓。
3、合理選用導(dǎo)線和熔絲。
4、電氣設(shè)備要有一定的絕緣電阻。
5、電氣設(shè)備的安裝要正確。
6、采用各種保護用具。主要有絕緣手套,絕緣鞋,絕緣鉗、棒、墊等。干燥的本質(zhì)桌凳、橡皮等亦可充做保護用具。
7、正確使用移動電具。
8、電氣設(shè)備的保護接地和保護接零。
安全管理制度10
第一條正常下班后沒有特殊原因（工作需要加班、開會、培訓(xùn)等）不允許逗留公司上網(wǎng)聊天、打游戲等做與工作無關(guān)的事情；
第二條下班前須切斷個人辦公區(qū)域所有電源，公用設(shè)備（公用計算機、打印機及飲水機等）如確認(rèn)不再使用，須提前關(guān)閉電源；
第三條會議室使用完畢，請自覺將座椅歸位并請及時將照明、空調(diào)關(guān)閉；
第四條最后離開辦公室的員工有責(zé)任通知保安進行安全檢查鎖門，并有義務(wù)檢查所有門窗及電燈、設(shè)備是否安全關(guān)閉；行政將根據(jù)每天的刷卡記錄督促落實；
第五條根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)要求，辦公區(qū)域所有空調(diào)由行政統(tǒng)一管理：夏季只有室外溫度超過30攝氏度、冬季室外溫度低于零攝氏度時方可使用空調(diào)，且溫度須設(shè)定在指
定范圍之內(nèi)；
第六條嚴(yán)格杜絕辦公區(qū)域空調(diào)開啟的'同時門窗打開的現(xiàn)象，每位員工均有義務(wù)對此現(xiàn)象予以監(jiān)督并及時制止；
第七條公司將責(zé)成保安對用電使用及安全情況進行不定時的巡查，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)上述違規(guī)行為，公司將對當(dāng)事人及其部門進行通報并處以每次100-500元的罰款（從
當(dāng)月工資或獎金中扣除）；
第八條本規(guī)定從發(fā)布之日起執(zhí)行。
安全管理制度11
第一條 為做好游覽區(qū)的安全管理工作,提高全體工作人員的安全責(zé)任感,確保游客的`人身安全,有秩序地參觀游覽,根據(jù)本區(qū)實際情況,特制定本制度。
第二條 本風(fēng)景區(qū)內(nèi)的工作人員應(yīng)當(dāng)遵守本制度。
第三條 景區(qū)全體工作人員履行安全職責(zé),實行責(zé)任制。
法定代表人是安全第一責(zé)任人,對安全工作負(fù)全面責(zé)任;分管安全工作的負(fù)責(zé)人是安全責(zé)任人,對安全工作負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;安全領(lǐng)導(dǎo)小組人員對安全工作負(fù)間接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
第四條 安全責(zé)任人的職責(zé)。
1、貫徹執(zhí)行安全管理制度及其他有關(guān)法律、法規(guī);
2、制定本景區(qū)安全工作規(guī)劃并組織實施;
3、組織制定和落實安全制度,安全操作規(guī)程;
4、組織安全宣傳教育;
5、組織安全檢查,消除事故隱患;
6、改善安全條 件,完善安全設(shè)施;
7、發(fā)生事故時及時組織搶救;
8、協(xié)助調(diào)查事故原因。
第五條 有秩序地維護游客參觀游覽,游覽前必須宣講游覽的安全事項和有關(guān)要求。
第六條 嚴(yán)格執(zhí)行核定載客的規(guī)定,嚴(yán)禁無證上崗,嚴(yán)禁酒后駕船,嚴(yán)禁單獨載客行船。
第七條 船只破漏失修或駕船工具缺損不準(zhǔn)開船;病、殘人員不準(zhǔn)開船;洪水超過警界線不準(zhǔn)開船;照明設(shè)備不全不準(zhǔn)開船。
第八條 劃船載客,謹(jǐn)慎操作,必須平穩(wěn),要靠右邊緩速行駛,轉(zhuǎn)彎要減速鳴示,靠碼頭要小心并提醒游客注意安全,不能發(fā)生硬碰撞。
第九條 導(dǎo)游、渡工必須提醒游客坐船時備帶救生衣。
第十條 遇停電時先穩(wěn)定游客,導(dǎo)游不得離開隊伍,把游客帶到安全的地方就地休息等待送電。二十分鐘后因發(fā)電機或其他原因造成不能送電的必須報告領(lǐng)導(dǎo),及時派員把游客帶出來。
第十一條 導(dǎo)游員要提示游客安全事項,嚴(yán)防觸摸路邊電纜及電器設(shè)備,及時制止游客誤偏安全地劃。
第十二條 安全員及安全領(lǐng)導(dǎo)小組各部主管人員,要每天對所負(fù)責(zé)事項進行檢查,并做好檢查記錄。
第十三條 安全領(lǐng)導(dǎo)小組每星期五統(tǒng)一全面對地下河的行人步級、欄桿、碼頭、船只、照明、燈光線路、吊橋、配電房、發(fā)電房等安全設(shè)施進行一次大檢查。
第十四條 發(fā)生事故時,及時組織人員搶救并做好善后處理、調(diào)查工作。
第十五條 違反本制度按《員工獎懲條 例》處罰。
第十六條 本制度從制定之日起實施執(zhí)行。
安全管理制度12
1、節(jié)假日期間,分公司嚴(yán)格加強安全生產(chǎn)管理工作,確保企業(yè)正常安全生產(chǎn)秩序。
2、節(jié)假日主要是指國家法定規(guī)定的'節(jié)假日,如:元旦、春節(jié)、五一勞動節(jié)、十一國慶節(jié)。
3、分公司總經(jīng)辦,在節(jié)假日前,要制定下發(fā)“企業(yè)節(jié)日期間安全生產(chǎn)工作安排”文件,安排好生產(chǎn)系統(tǒng)、后勤系統(tǒng)生產(chǎn)生活安全值班工作。
4、各單位要嚴(yán)格執(zhí)行管理規(guī)定,制定安全值班人名表,安排好值班干部、維修人員,堅守崗位,24小時開手機,加強巡檢簽到,加強勞動紀(jì)律管理,維護正常工作秩序。
5、分公司值班由副總經(jīng)理和1名職能處室干部擔(dān)任,分廠值班由分廠1名干部擔(dān)任,車間由1名干部和1名維修工擔(dān)任。
6、節(jié)日期間,要嚴(yán)格辦理票證,落實安全措施,發(fā)生事故要上等級處理。
7、節(jié)日期間,上班人員要遵章守紀(jì),精心操作,不得遲到早退,脫崗礦工打連班,不得飲酒賭博,不得干與生產(chǎn)無關(guān)的事情。
8、若出現(xiàn)異�；虬l(fā)生事故,必須立即上報分廠調(diào)度、分公司總調(diào)、值班副總,現(xiàn)場指揮協(xié)調(diào),進行處理,必要時啟動應(yīng)急預(yù)案,通知總經(jīng)理。
9、加強員工安全意識和交通安全教育,確保上下班人員交通安全。
10、保衛(wèi)部門,要加強巡邏和治安管理,嚴(yán)打違法違紀(jì)不法行為,維護正常的生產(chǎn)生活秩序。
安全管理制度13
廚房安全
1.認(rèn)真執(zhí)行消防安全法規(guī)，保障廚房所在崗位消防符合規(guī)定，做好日常的消防安全工作。
2.遵守操作規(guī)程，在操作電氣設(shè)備時，須按有關(guān)的規(guī)定進行，絞肉時，不能用手按食物在機器里，電氣設(shè)備須地線。
3.謹(jǐn)慎接觸設(shè)備，濕手或在濕地上，切勿接觸金屬插座和電氣設(shè)備，在清潔中，切勿用水龍頭沖洗墻面，以防觸電，設(shè)備清洗時，應(yīng)先拔掉電源。
4.提煉新油、酥黃豆時，油不能加滿，煮佛會舉溢出，引起失火，操作時勿離人，防止油升高自燃。
5.廚房煤氣罐應(yīng)離火源三米遠(yuǎn)處，通氣軟管3個月?lián)Q一次。
6.廚房地面應(yīng)保持清潔，干燥，爐灶前加地墊，以免摔到。
7.禁止用刀胡鬧，廚房員工不能用刀具進行打鬧，使用刀具操作時，應(yīng)高度集中，不與別人聊天，一旦刀具從高處掉下時，不要用手去接。
8.通道里不能存放飲具，避免繁忙擁擠時摔傷腳，容器裝湯適量；水壺不能太滿，高溫設(shè)備，高湯處應(yīng)貼，提醒員工注意安全。
9.員工必須了解消防知識，熟記報警電話，熟悉掌握消防器材的使用方法。
10.保護公司的財產(chǎn)及員的生命安全是每個員工應(yīng)盡的義務(wù)，如遇險情立即報告部門負(fù)責(zé)隱患時作處理并有計劃的上報。
11.消防設(shè)備、設(shè)備易燃，易爆設(shè)施，設(shè)備實行專人負(fù)責(zé)制定期進行消防安全檢查，消除安全隱患。
12.所有在崗在上崗前對使用的各種機械設(shè)備應(yīng)進性嚴(yán)格的培訓(xùn)，竟考核操作合格后放可上崗。
13.各種機械設(shè)備使用時應(yīng)嚴(yán)格按操作規(guī)程進行操作，不準(zhǔn)隨意改變操作規(guī)程、嚴(yán)禁違章操作。設(shè)備一旦開啟作業(yè)，操作人不準(zhǔn)隨意離開現(xiàn)場，對電器設(shè)備、高溫作業(yè)的崗位眼在作業(yè)中隨時注意觀察機器運轉(zhuǎn)和油溫等變化情況，發(fā)現(xiàn)意外應(yīng)及時停止作業(yè)，及時上報或經(jīng)理。遇到故障不準(zhǔn)隨意拆洗設(shè)備，應(yīng)及時報修，由專業(yè)人員進行維修。
14.廚師使用的各種刀具應(yīng)嚴(yán)格加強管理，作業(yè)中應(yīng)嚴(yán)格按要求使用和放置刀具，不用應(yīng)將刀具放在固定的位置，不準(zhǔn)隨意拿刀具嚇虎他人或用刀具對指他人。收臺后應(yīng)將刀具放置固定的工具箱內(nèi)存放，廚師不準(zhǔn)隨意把刀具帶出廚房。
15.個人的專用刀具應(yīng)標(biāo)有記號，不用時應(yīng)放置固定位置，不準(zhǔn)隨意借給他人使用，嚴(yán)格隨處亂放，否則由此造成的不良后果由刀具持有人負(fù)責(zé)。
16.各種設(shè)備均由專人負(fù)責(zé)管理，他人不得隨意亂動，定期檢查廚房的各種設(shè)施設(shè)備，及時消除不安全隱患。
17.每天收臺后要逐一檢查油路、閥門、氣路、燃?xì)忾_關(guān)、電源插座與開關(guān)的安全情況，如果發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時報修，嚴(yán)格私自進行處理。
18.生時嚴(yán)禁用濕抹布擦拭電源插頭，嚴(yán)禁私自亂接電源，不準(zhǔn)帶故障使用設(shè)備，班后做好電源和門的檢查工作。
19.廚房如果發(fā)現(xiàn)被盜現(xiàn)象，值班人員或發(fā)現(xiàn)人應(yīng)保護好現(xiàn)場，及時報上級處理，并及時協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)了解情況。
20.掌握廚房和餐廳內(nèi)消防設(shè)施和滅火器材的安放位置，以及其他使用方式。
21.對線路每天要進行仔細(xì)檢查，發(fā)現(xiàn)超負(fù)荷用電及電線老化要及時報修，并向上級匯報。
22.一旦發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)迅速通知總機和消防中心，報告火災(zāi)發(fā)生部位、火勢大小和報警人員姓名、部門。設(shè)法滅火，并根據(jù)火情配合保安人員組織引導(dǎo)客人安全疏散。
23.以上規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行，如有違犯參照相關(guān)制度進行處理。
廚政管理員的安全職責(zé)
1.廚政管理人員是廚房消防安全主要責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)履行消防安全職責(zé)：
2.貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障廚房消防安全符合規(guī)定，掌握廚房安全情況。
3.將消防工作與廚房的生產(chǎn)管理經(jīng)營等活動統(tǒng)籌安排，制定年度消防安全計劃，組織實施日常消防安全管理工作。
4.擬訂消防安全工作的資金投入和組織保障的方案。
5.確定崗位消防安全責(zé)任，制定實施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。
6.組織防火檢查，督促落實火災(zāi)隱患整改，及時處理涉及消防安全的重大問題。
7.根據(jù)消防法規(guī)的規(guī)定，與本企業(yè)和部門聯(lián)合建立專職消防隊，義務(wù)消防隊。
8.在員工中組織開展消防知識，技能的宣傳教育和培訓(xùn)，組織制定符合實際的'滅火和應(yīng)急蔬散預(yù)案，并實施演練。
普通員工的安全職責(zé)
1.廚房員工是廚房消防安全直接責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)履行下列消防安全職責(zé)：
2.貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障所在崗位消防安全符合規(guī)定，掌握所在崗位情況。
3.嚴(yán)格執(zhí)行年度消防安全計劃，做好日常消防安全管理工作。
4.嚴(yán)格落實崗位消防安全責(zé)任，按消防安全制度要求和消防安全的操作規(guī)程進行工作。
5.做好防火檢查，主動查找火災(zāi)隱患，積極整改有火災(zāi)隱患的區(qū)域或設(shè)備，消除火災(zāi)隱患。
6.因此，從事廚房工作的管理人員和員工，乃至從事餐飲行業(yè)工作的全體成員都要重視消防安全工作，在安全管理中都有一份不可推卸的責(zé)任；
7.積極參加本外餐飲企業(yè)內(nèi)的消防隊，做一名專職或義務(wù)的消防員。
8.主動積極參加各種形式的消防知識，消防技能的教育和，掌握一定的消防安全知識和技能。
附件
1.本制度由廚師長（行政總廚）監(jiān)督執(zhí)行。
2.本制度如與本店相關(guān)制度發(fā)生沖突，按本店制度執(zhí)行。
3.本制度需根據(jù)實施過程中的實際情況，每一年修改一次，直至本制度完善為止。
安全管理制度14
第一章 總則
一、目的
為了規(guī)范本單位廠內(nèi)機動車輛安全管理,貫徹“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針,防止發(fā)生廠內(nèi)機動車輛事故,保障員工生命和公司財產(chǎn)安全,根據(jù)《安全生產(chǎn)法》、《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》、《機動工業(yè)車輛安全規(guī)范》等有關(guān)規(guī)定,特制訂本制度。
二、適用范圍
本制度適用于集團公司廠內(nèi)機動叉車的安全使用、日常管理及叉車事故應(yīng)急處理。
三、崗位職責(zé)
(一)主要負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)
1、貫徹和遵守特種設(shè)備法律法規(guī)和相關(guān)規(guī)定,建立、健全本單位特種設(shè)備安全管理制度和操作規(guī)程,簽訂《特種設(shè)備安全使用管理目標(biāo)責(zé)任書》和《特種設(shè)備安全使用承諾書》,層層落實安全管理責(zé)任制,組織制定本單位特種設(shè)備安全工作計劃,并監(jiān)督落實,確保本單位特種設(shè)備安全。
2、應(yīng)當(dāng)根據(jù)單位特種設(shè)備情況和相關(guān)要求設(shè)置特種設(shè)備安全管理機構(gòu)或者配備專職、兼職的安全管理人員,設(shè)置特種設(shè)備操作人員,安全管理人員和操作人員均應(yīng)當(dāng)經(jīng)特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門考核合格,取得國家統(tǒng)一格式的特種設(shè)備作業(yè)人員證書,方可從事相應(yīng)的特種設(shè)備管理工作。
3、確保特種設(shè)備必要的經(jīng)濟投入和人員保障,定期組織特種設(shè)備安全檢查,及時消除特種設(shè)備事故隱患,檢查方案、內(nèi)容和情況要記錄在案。
4、加強對本單位作業(yè)人員的教育和培訓(xùn),并根據(jù)公司安全會議制度要求,定期召開安全工作會議,分析、解決特種設(shè)備存在的問題和隱患。
5、制定特種設(shè)備應(yīng)急救援預(yù)案,并督促組織開展演練。及時、如實報告特種設(shè)備事故,并按“四不放過”原則,分析原因,完善措施。
(二) 安全員崗位職責(zé)
1、貫徹落實廠內(nèi)機動車輛的法律、法規(guī)、規(guī)章和安全技術(shù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn);
2、組織司機技術(shù)培訓(xùn)和安全教育;
3、參加制定或修訂廠內(nèi)機動車輛的安全管理制度及操作規(guī)程;
4、廠內(nèi)機動車輛各項制度、規(guī)程的實施情況進行檢查;
5、督促檢查廠內(nèi)機動車輛的維修保養(yǎng)計劃的實施;
6、解決廠內(nèi)機動車輛使用過程中存在的問題,如不能解決應(yīng)及時向單位負(fù)責(zé)人報告。
(三) 司機崗位職責(zé)
1、認(rèn)真貫徹場內(nèi)機動車輛安全規(guī)范,嚴(yán)格遵守廠內(nèi)機動車輛操作規(guī)程,杜絕違章操作;
2、認(rèn)真做好“班前檢查”工作,確保車輛安全性能;
3、嚴(yán)格按規(guī)定保管好鑰匙,人離車輛鑰匙不得留在車上;
4、不超車、不開病車、不開無牌車輛、不酒后開車;
5、隨身攜帶作業(yè)人員證書,自覺接受安全檢查;
6、積極參加特種設(shè)備安全知識教育和安全技術(shù)培訓(xùn);
7、作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)事故隱患或其他不安全因素,應(yīng)當(dāng)立即向本單位安全管理人員或負(fù)責(zé)人報告,并及時采取相應(yīng)的應(yīng)急措施。
第二章 管理規(guī)定
一、安全技術(shù)檔案管理
1、應(yīng)逐臺建立廠內(nèi)機動車輛的安全技術(shù)檔案。
2、檔案由專門人員管理,借閱后應(yīng)及時歸還。
3、檔案至少應(yīng)包括:隨機文件資料(包括備品備件和專用工具清單、使用和維護說明、產(chǎn)品質(zhì)量合格證明等)、定期安全檢驗報告、班前檢查記錄和維修保養(yǎng)記錄、事故記錄等。
二、使用登記、變更與報廢
1、每臺廠內(nèi)機動車輛在投入使用前或者投入使用后30日內(nèi),使用單位為應(yīng)當(dāng)填寫《登記卡》或《注冊登記表》(按照當(dāng)?shù)靥胤N設(shè)備安全監(jiān)督管理部門要求),并按規(guī)定向所在地的特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門提交有關(guān)資料,辦理使用登記,領(lǐng)取使用證后方可投入使用。
2、使用租賃的廠內(nèi)機動車輛,均由產(chǎn)權(quán)單位向設(shè)備使用地特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門辦理使用登記,交使用單位隨設(shè)備使用。
3、廠內(nèi)機動車輛安全狀況發(fā)生變化、長期停用、移裝或過戶,應(yīng)向原辦理使用登記的特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門申請變更登記。
4、使用設(shè)備有下列情形之一的`,不得申請變更登記:在原使用地未辦理使用登記的;在原使用地未進行定期檢驗或定期檢驗結(jié)論為停止運行的;在原使用地已經(jīng)報廢的;擅自變更使用條件進行過非法修理改造的;無技術(shù)資料和銘牌的;存在事故隱患的;安全狀況等級不符合要求或者使用時間超過限定的。
5、廠內(nèi)機動車輛報廢時,應(yīng)當(dāng)將使用登記證交回原辦理使用登記的特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門,予以注銷。
三、維修保養(yǎng)
1、根據(jù)廠內(nèi)機動車輛安全技術(shù)規(guī)范的要求、使用年限、易損件磨損程度以及故障情況,編制廠內(nèi)機動車輛的年度、月、周、日維修保養(yǎng)計劃。
2、廠內(nèi)機動車輛安全管理人員應(yīng)隨時掌握維修保養(yǎng)計劃的落實情況,并負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查,使廠內(nèi)機動車輛維修保養(yǎng)制度化、規(guī)范化。
3、維修保養(yǎng)工作切忌走過場、敷衍了事,維修保養(yǎng)人員應(yīng)建立設(shè)備維修保養(yǎng)檔案記錄,應(yīng)將每次維修情況、維修內(nèi)容更換配件情況用文字記錄備案。
4、當(dāng)廠內(nèi)機動車輛發(fā)生故障時,維修人員應(yīng)迅速趕赴現(xiàn)場,根據(jù)故障現(xiàn)象,分析判斷故障原因,并針對故障原因?qū)嵤┯行У鼐S修處理。當(dāng)故障不能立即消除時,要詳細(xì)記錄,并及時上報。
5、操作人員對所使用的廠內(nèi)機動車輛要做到“四懂、三會”(懂結(jié)構(gòu)、懂性能、懂規(guī)程、懂用途、會使用、會維護保養(yǎng)、會排除故障),發(fā)現(xiàn)設(shè)備運轉(zhuǎn)不正常、超期不檢驗、安全裝置不符合規(guī)定應(yīng)立即上報。
四、安全教育和培訓(xùn)
1、根據(jù)《特種設(shè)備作業(yè)人員配置標(biāo)準(zhǔn)》員工換崗和調(diào)動情況,制訂從事廠內(nèi)機動車輛作業(yè)人員的申報、培訓(xùn)、申請考核取得《特種設(shè)備作業(yè)人員證》的計劃。
2、當(dāng)對廠內(nèi)機動車輛作業(yè)人員進行條件審核,保證作業(yè)人員的文化程度,身體條件等符合有關(guān)安全技術(shù)規(guī)范的要求。
3、從事廠內(nèi)機動車輛工作的新職工和實習(xí)人員,入廠時應(yīng)進行安全教育,在指定的人員帶領(lǐng)下工作,經(jīng)考試合格后,方準(zhǔn)上崗;
4、 廠內(nèi)機動車輛作業(yè)人員資格證書到期前3個月,應(yīng)提出復(fù)審申請,逾期未申請復(fù)審或復(fù)審不合格人員不得繼續(xù)從事廠內(nèi)機動車輛的作業(yè);
5、廠內(nèi)機動車輛的駕駛?cè)藛T,必須經(jīng)有關(guān)部門組織的專業(yè)技術(shù)、安全操作考試合格,發(fā)給駕駛證,方準(zhǔn)駕駛;
6、定期進行安全教育,每年進行一次訓(xùn)練和考試,經(jīng)考試合格,方準(zhǔn)繼續(xù)操作;
7、從事廠內(nèi)機動車輛作業(yè)的人員,應(yīng)定期進行體格檢查。經(jīng)檢查合格者,方能繼續(xù)擔(dān)任原職工作;
8、運輸、裝卸作業(yè)人員作業(yè)時應(yīng)按規(guī)定穿戴勞動防護用品。
五、檢查與考核
1、每班出車前必須進行“班前檢查”,檢查內(nèi)容包括:燃油儲油量;油管、水管、排氣管及各附件有無滲漏現(xiàn)象;工作油箱的容量是否達(dá)到規(guī)定的容量;車輪螺栓緊固程度及各輪胎氣壓是否達(dá)到規(guī)定值;轉(zhuǎn)向及制動系統(tǒng)的靈活性和可靠性;電氣線路是否有搭鐵、接頭是否有松動現(xiàn)象;喇叭、轉(zhuǎn)向燈、制動燈及各儀表工作是否正常。
2、編制所使用的廠內(nèi)機動車輛年度檢查計劃,安全管理人員負(fù)責(zé)檢查計劃的執(zhí)行情況。
3、查查維修人員對在用的廠內(nèi)機動車輛應(yīng)當(dāng)至少每月進行一次自行檢查,并做好記錄,在對在用廠內(nèi)機動車輛進行自行檢查時發(fā)現(xiàn)異常情況的應(yīng)當(dāng)及時處理。
4、單位負(fù)責(zé)人要組織力量,采取定期檢查和不定期抽查的方式,對所使用的廠內(nèi)機動車輛安全管理情況進行檢查,尤其是要檢查是否存在“違章、麻痹、不負(fù)責(zé)任”的不良現(xiàn)象和違反操作規(guī)程的行為。
5、分公司對日常管理情況進行檢查于考核,對安全檢查情況進行通報,并根據(jù)安全檢查考核標(biāo)準(zhǔn)對不同情況給予獎懲,以起到鼓勵和警示作用。
六、事故報告
1、一旦發(fā)生廠內(nèi)機動車輛事故,根據(jù)事故等級,啟動應(yīng)急預(yù)案,并立即報告主管部門、當(dāng)?shù)卣块T、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門。
2、事故報告應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容:事故發(fā)生單位(或者業(yè)主)名稱、聯(lián)系人、聯(lián)系電話;事故發(fā)生地點、時間(年、月、日、時、分);事故設(shè)備名稱;事故類別以及事故概況;人員傷亡、經(jīng)濟損失。
3、事故發(fā)生部門及有關(guān)人員,必須實事求是地向事故調(diào)查組提供有關(guān)設(shè)備及事故的情況,如實回答事故調(diào)查組的詢問,并對所提供情況的真實性負(fù)責(zé),按有關(guān)規(guī)定協(xié)助做好事故調(diào)查和善后處理工作。
4、認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),做到事故發(fā)生原因不查清不放過、整改措施沒有落實不放過、有關(guān)人員沒有接受教育不放過、相關(guān)責(zé)任人沒有受到處罰不放過。
七、安全操作規(guī)程
1、開車前對車況進行檢查,油位、水位、輪胎、踏板等。
2、禁止超載、偏載 、超高、超速,搬運超長、超寬貨物時,駕駛要特別小心,減速行駛,慢速轉(zhuǎn)向和升降。
3、禁止人員身體任何部位進入門架機構(gòu)或門架和車身之間,禁止人員站在貨物上或從貨架下穿越。
4、禁止用貨叉尖擠推或提升貨物,禁止用叉車推拉貨物,防止造成貨物損壞或墜落;當(dāng)剎車或轉(zhuǎn)向系統(tǒng)出故障時,不可用另一臺叉車來拖拉,否則,易發(fā)生無法預(yù)測的事故。
5、禁止突然操縱手柄,無論在滿載或空載狀態(tài)下,都要慢速操縱液壓控制手柄;貨叉位于高位時,如果突然操縱手柄,會造成貨物墜落或叉車傾翻的危險;不要急停、急降貨架。
6、升降貨物時,應(yīng)先停車;門架前傾時,禁止貨架上升和裝卸貨物;叉貨狀態(tài)下,門架不可前傾。
7、禁止跳上、跳下叉車。上下叉車時,手抓住把手,腳踩在踏板上;上下叉車時,不能抓方向盤或操縱桿。
8、禁止貨叉、托盤上帶人,不允許除司機以外的人員乘坐叉車,不允許用人來代替平衡重。
9、禁止野蠻駕駛,不要在踩下加速踏板的情況下,打開鑰匙開關(guān);不要突然地起動、制動或轉(zhuǎn)向,以防造成貨物墜落叉車傾翻;不要輾過散落在路面上的擋板或障礙物;不要駛?cè)胲浀孛?在潮濕、滑溜、不平或傾斜等路面上行駛時,請降低行駛速度。
10、駕駛叉車時不要穿寬松的衣服,以免被掛住;當(dāng)感到疲倦,思想不集中,用過麻醉劑或喝過酒后,不得駕駛叉車。
11、確定工作環(huán)境處于安全狀況,包括良好的路況和充足的照明。
12、保持叉車特別是駕駛室清潔,駕駛室里不要放工具或其他物品以免妨礙操縱桿或踏板的動作;當(dāng)手濕滑或有油污時,操作叉車是危險的,不得操作叉車。
13、多人協(xié)作工作時,要和同事互相配合好,當(dāng)確定料包已掛好且掛包人已安全后,方能啟動車輛。
14、在較差的道路條件下作業(yè),起重量應(yīng)適當(dāng)降低,并降低行駛速度。
15、在裝載貨物時,應(yīng)按貨物大小來調(diào)整貨叉的距離,貨物的重量應(yīng)平均的由兩貨叉分搭,以免偏載或開動的貨物向一邊滑脫。貨叉插入貨堆后,叉臂應(yīng)與貨物一面相接觸,然后門架后傾,將貨叉升起離地面200毫米左右再行駛;叉車行駛時,門架后傾到位使貨物穩(wěn)定;行駛時(有載或無載),貨叉和地面的距離應(yīng)保持在150-200毫米。
16、嚴(yán)禁高速急轉(zhuǎn)穹行駛,起升或下降貨物等,轉(zhuǎn)彎時要減速慢行并鳴號,運載貨物行駛時不得作急剎車,以防貨物滑出。在搬運大體積貨物時,貨物擋著視線,叉車應(yīng)倒車低速行駛。
17、嚴(yán)禁停車后讓發(fā)動機空轉(zhuǎn)而無人看管,更不允許將貨物吊于空中而駕駛員離開駕駛位置;叉車在中途停車,發(fā)動機空轉(zhuǎn)時應(yīng)后傾收回門架,當(dāng)發(fā)動機停車后應(yīng)使滑架下落,并前傾使貨叉著地。
18、在工作過程中,如果發(fā)現(xiàn)可疑的噪音或不正常的現(xiàn)象,必須立即停車檢查,及時采取措施加以排除,在沒有排除故障前不得繼續(xù)作業(yè)。
19、駕駛過程中,要注意行進路線及周圍環(huán)境狀況,確保門架與屋頂以及出入口之間具有一定的安全間隙。
20、未經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)同意,任何人不得動用叉車。
八、事故現(xiàn)場處置
(一)危害性分析
1、廠內(nèi)機動車輛在作業(yè)時,行駛在生產(chǎn)經(jīng)營區(qū)的道路,進入庫房等場所車輛發(fā)生故障,駕駛員違章行駛作業(yè)等原因,可導(dǎo)致車輛對周邊人員的傷害的事故,造成人員受傷,嚴(yán)重者可死亡。
2、提升重物動作太快,超速駕駛,突然剎車,碰撞障礙物,在車輛前部有重物時下斜坡、橫穿斜坡或在斜坡上轉(zhuǎn)彎、卸載,在不合適的路面或支撐條件下運行等,都有可能發(fā)生翻車。
3、超過車輛的最大載荷;與建筑物、管道、堆積物及其他車輛之間發(fā)生碰撞;樓板不牢固或承載能力不夠(地面層除外),有可能發(fā)生意外安全事故。
4、如果設(shè)備不合適,會造成載荷從叉車上滑落的事故。
5、電纜線短路、油管破裂、粉塵堆積或電池充電時產(chǎn)生氫氣等情況下,都有可能導(dǎo)致火災(zāi)或爆炸。運載車輛在運送可燃?xì)怏w時,本身也有可能成為引火源。
(二)預(yù)防措施
1、駕駛?cè)藛T應(yīng)持有效特種作業(yè)操作證方可從事廠內(nèi)機動車輛駕駛作業(yè)。
2、廠內(nèi)機動車輛屬特種設(shè)備,必須到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理部門登記備案,并按期進行安全檢測。
3、加強對車輛維護保養(yǎng),不得帶病行駛,不得使用報廢車輛。
4、運載人員的廠內(nèi)機動車輛不得超過額定人數(shù),其他車輛不得運載人員。
5、加強對車輛的安全管理,嚴(yán)格按照機動叉車操作規(guī)程操作,規(guī)范廠內(nèi)機動產(chǎn)量安全管理。
(三)現(xiàn)場應(yīng)急
1、當(dāng)廠內(nèi)機動車輛發(fā)生故障后,駕駛員應(yīng)立即停車,防止發(fā)生其他事故,及時對車輛進行檢修,并及時上報領(lǐng)導(dǎo)。
2、當(dāng)發(fā)生人員傷亡事故時,駕駛員立即向周圍人員及領(lǐng)導(dǎo)報警。
3、領(lǐng)導(dǎo)接到報警后,立即到事故現(xiàn)場進行救護指揮,并通知相關(guān)救護、保衛(wèi)等人員到事故現(xiàn)場 ,展開自救工作。
4、受傷人員肢體骨折,應(yīng)采取傷肢固定措施,有出血采取止血措施,并立即送往醫(yī)院救治;如果受傷人員壓在運載物資下面,應(yīng)立即搬開貨物,搶救受傷人員,若傷情嚴(yán)重,在搶救受傷人員的同時,應(yīng)立即撥打120急救中心電話報警。
5、發(fā)生重傷、死亡事故,應(yīng)保護好現(xiàn)場,配合上級部門進行事故調(diào)查。
安全管理制度15
一、認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)防病從口入。食堂工作人員必須有健康合格證，定期體檢，并經(jīng)常搞好個人衛(wèi)生，符合上崗要求。
二、嚴(yán)格食品衛(wèi)生管理制度，不購、不烹調(diào)，防止食物中毒。
三、做好炊具、餐具的清洗、消毒工作；搞好內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生；防止食物霉?fàn)�變質(zhì)。
四、嚴(yán)格管理各種票證和現(xiàn)金。建立食品出入庫臺帳，做到物帳相符。
五、保管室須安裝防盜設(shè)施。經(jīng)常檢查門窗安全，下班時關(guān)鎖好門窗。
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六、做好防鼠、防毒、防火工作。
七、按時就餐，排隊就餐，不得擁擠、起哄、打鬧。
八、食堂工作區(qū)域，禁止閑雜人員入內(nèi)。
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