幼兒園衛(wèi)生消毒制度(15篇)
在生活中，人們運用到制度的場合不斷增多，制度泛指以規(guī)則或運作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結(jié)構(gòu)。這些規(guī)則蘊含著社會的價值，其運行表彰著一個社會的秩序。擬起制度來就毫無頭緒？以下是小編為大家整理的幼兒園衛(wèi)生消毒制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
幼兒園衛(wèi)生消毒制度1
1、檢查食品質(zhì)量，不新鮮食品、腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配。
2、食品不著地存放，以銷定量及時加工切配，幼兒園不存放食品，當天食品，當天用完。
3、切配水產(chǎn)品的刀、砧板、抹布，刮清洗凈后再切配其他食品。
4、食品容器清潔衛(wèi)生，配菜盆與出菜盆分開，并能明顯區(qū)分。
5、工具用具清潔，做到刀不銹，砧扳不霉，加工臺面、抹布干凈。生熟食品切配工具分開使用、存放。
6、冰箱專人管理，定期化霜、清理，經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，各類食品分類存放，生食品與半成品隔開存放。
7、配菜結(jié)束后，刀、砧板、抹布、工具、用具、容器清洗干凈，配菜臺面、菜架、食品櫥整理干凈，地面拖清，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
幼兒園衛(wèi)生消毒制度2
一、衛(wèi)生消毒：
1、餐具(碗、盤、勺等)消毒：
每次幼兒用餐后，所有餐具須洗潔后放置，并在下次餐前煮沸十分鐘消毒。
2、幼兒毛巾、口杯須每天煮沸消毒并清洗干凈。
3、幼兒在飯前便后須用洗手液或肥皂在流動水中洗凈。
4、就餐前，各保育員應將幼兒飯桌用84藥水浸泡過的抹布擦凈，后用清水擦凈；抹布用后要用要搓洗干凈。
5、所有幼兒玩具要定期置放在陽光下暴曬，每半月一次用84消毒液浸泡后用肥皂水洗凈。
6、幼兒的被褥、床單經(jīng)常日曬，每月要求家長換洗一次。
7、冬春季節(jié)，幼兒睡室、活動室要經(jīng)常開窗換氣。每周室內(nèi)空氣用電爐煮沸食醋消毒。
8、幼兒盥洗室須經(jīng)常沖洗干凈，每周用漂白粉澄清溶液或84稀釋后噴灑消毒。
9、嚴禁成人使用幼兒毛巾、口杯、床鋪。
二、食堂衛(wèi)生消毒：
1、食堂內(nèi)要保持清潔衛(wèi)生，每天一小掃，每周一大掃。
2、食堂用具(刀、鏟、案板、盆、籃等)每天洗刷干凈，生熟分開，幼兒餐具，一餐一消毒，每天煮沸30分鐘。
3、嚴格把好食物質(zhì)量關(guān)，每天購買新鮮蔬菜及肉、蛋、禽等，不買不燒腐爛變質(zhì)食物，嚴防食物中毒。
4、做好防蚊、防蠅、防鼠等工作，保持食堂周圍環(huán)境的衛(wèi)生。
5、食堂工作人員堅持上灶流水洗手，進廁所前脫工作衣帽，便后用肥皂洗手，嚴禁非工作人員進入食堂。
三、傳染病隔離：
1、病兒隔離：幼兒發(fā)燒或有傳染病時，應立即隔離�；疾煌瑐魅静〉�'幼兒要分開隔離，以免交叉感染。
2、發(fā)現(xiàn)病兒要及時通知家長，必要時進行環(huán)境消毒。對病兒應及時治療。
3、加強對發(fā)病班幼兒的觀察，注意他們的食欲、精神等，安排好一日活動，避免疲勞，并讓他們服用必要的預防藥。觀察期間，不要與其他班級接觸。
4、工作人員家屬患傳染病應及時匯報，必要時，應采取相應的措施。
幼兒園衛(wèi)生消毒制度3
一、空氣消毒。幼兒教室、寢室、活動室、洗漱、衛(wèi)生間每天消毒
二、口杯、刷牙杯消毒。每日早晚用流水清洗口杯，每日消毒一次。
三、毛巾消毒。擦手、洗腳、洗臉、用水毛巾要求每日消毒一次，并每周清洗、暴曬一次。
四、桌椅、床攔消毒。要求每日用消毒液擦洗一次。
五、門把手消毒。教學區(qū)幼兒在園期間，每天用消毒液擦洗一次。
六、玩具消毒。幼兒玩具每周用消毒液浸泡一次，并曬干。
七、廁所消毒。保持廁所清潔衛(wèi)生，每日用廁清或消毒水沖洗消毒。
八、床上用品消毒。床單、被套每月清洗、消毒一次，枕套每月兩次。被子、墊被、枕頭每月至少暴曬一次。
九、做好幼兒每日晨、晚檢，每天早上堅持為幼兒噴喉，預防疾病。
十、如遇傳染病毒傳播時期等特殊情況，將另行通知加強衛(wèi)生消毒工作。
幼兒園衛(wèi)生消毒制度4
一、環(huán)境衛(wèi)生
1、要建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度。每天一小掃，每周一大掃。分片包干，定人、定點、定期檢查。要消滅蚊、蠅、鼠、蟑螂等害蟲。
2、幼兒玩教具要保持清潔，定期消毒、清洗。
3、經(jīng)常開門窗，保持室內(nèi)空氣流通、新鮮，室內(nèi)要有防蚊、防蠅、防暑、防寒設施。
4、廁所要清潔通風，定時打掃并消毒。兒童用的便盆，每次用后要立即傾倒，刷洗干凈，每日用消毒液浸泡。三歲以上幼兒要提倡用蹲式廁所。
5、幼兒桌椅高度應符合要求。
6、對患傳染病的`幼兒所在班和與傳染病患者接觸過的不混班，不串班。檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。
7、幼兒及工作人員患傳染病應隔離治療，所在班要徹底消毒，患者待隔離期滿痊愈后，經(jīng)醫(yī)生證明方可來園。
8、幼兒離園一個月以上或外出（離本市）返回時，應向家長詢問有無傳染病接觸史。
9、工作人員家中及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人時應及時報告園領(lǐng)導，采取必要措施。
二、個人衛(wèi)生
1、幼兒每人二巾二杯，日常生活用品專人專用，做好消毒工作。
2、幼兒飯前便后洗手，早晚用流動水洗手和臉，經(jīng)常保持清潔。
3、飯后要漱口，教育幼兒養(yǎng)成早晚刷牙的習慣。
4、定期洗頭和洗澡，保持服裝整潔，衣服被褥床單要勤洗勤曬。
5、保護幼兒視力，室內(nèi)要注意采光�？措娨曇淮螘r間不宜過長，看時不要離的太近。電視機安放高度要適中。
6、工作人員要保持儀表整潔，勤洗頭洗澡，勤剪指甲，飯前便后和開飯前用肥皂洗手。
幼兒園衛(wèi)生消毒制度5
一、個人衛(wèi)生與消毒
1、保證幼兒認真做到飯前便后用流動水洗手。
2、幼兒每人一巾，每天清洗并消毒一次。在毛巾專用消毒柜或0.5%84浸泡10分鐘消毒(浸泡后要用清水洗數(shù)次)、晾干后掛入毛巾架。
3、刷牙杯與牙刷個人專用，牙刷每3個月更換一次(損壞及時更換)。牙刷頭要朝上，保持清潔。
4、每星期一剪指甲，隔周剪趾甲。
5、幼兒手絹個人專用，每日換洗，意外污染及時換洗。
6、被罩、床單、枕巾每月?lián)Q洗一次，有污染時要及時洗，每月曬被褥一次，夏季涼席每周一擦拭一次。
7、保教人員要保持個人衛(wèi)生，衣著整齊，上班時不得留長指甲、不得染指甲、不得披頭散發(fā)，不得穿高跟鞋，不得帶手飾。
二、飲食衛(wèi)生
1、水杯個人專用，每天清洗并在專用消毒柜消毒一次
2、桌面餐前要清潔、擦拭并消毒，餐后擦干凈。
消毒程序:餐前:清水擦拭--消毒液(每500ml水藥液2ml)擦拭--清水擦拭。餐后:洗滌靈水擦拭-清水擦拭。
3、餐具、餐巾每次用后要洗凈消毒，在專用消毒柜消毒。
4、生吃瓜果要洗凈削皮(在食用前進行，防止食用前污染)。
5、非廚房工作人員、幼兒禁止進入廚房。廚房飲食衛(wèi)生詳見由衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)頒發(fā)的:飲食衛(wèi)生管理常規(guī)”。
6、接觸食品前，工作人員要用肥皂、流動水洗手。
三、環(huán)境衛(wèi)生與消毒
1、室外環(huán)境要每日清掃，室內(nèi)濕拭清掃，保持清潔整潔。
2、幼兒園室內(nèi)不得吸煙。室內(nèi)空氣流通新鮮，冬季或夏季空調(diào)房間每半日通風一次，每次20分鐘。
3、垃圾污物要及時清除，及時滅蚊、蠅、螞蟻等昆蟲。
4、周一消毒圖書;周二擦玻璃;周三擦桌椅板凳;周四曬被褥;周五消毒玩具，全園大掃除。
5、床圍、小桌椅每日清潔擦拭一次，門把手、水龍頭保持清潔，每天消毒一次。
6、各班清潔用具(如掃帚、拖布、抹布等)要專用，用后及時清潔，干燥保存。
7、廁所地面無積水，每日消毒一次。
幼兒園衛(wèi)生消毒制度6
一、建立室內(nèi)外環(huán)境清掃制度。全園各個區(qū)域每天一小掃、每周一大掃。保育員負責本班清潔責任區(qū)每天兩小掃；教師參加周五的一大掃；清潔員負責環(huán)境責任區(qū)的清潔衛(wèi)生；各部門人員負責本室的.清潔衛(wèi)生。
二、保持環(huán)境衛(wèi)生。室內(nèi)地面、桌面、柜架、洗手池、便池等每天擦洗；椅子、睡床、枕巾、門窗、吊扇、燈管墻面灰塵每周清掃擦洗一次；幼兒園教玩具每周洗曬消毒一次、床上用品、窗簾每月清洗一次。
三、保持室內(nèi)空氣流通、陽光充足。每天早上開窗通風。冬天幼兒午睡前關(guān)閉睡房窗戶、入睡后將窗戶輪流打開1~2扇使空氣流通。每天室內(nèi)紫外線消毒一次、廁所保持清潔、通風、無污跡、無臭味。
四、保持環(huán)境整齊清爽。物品擺放整齊美觀、不亂堆放。教玩具用后擺放整齊、有規(guī)則；床單、被子每日午睡后整理；生活用具柜每周整理一次。
五、幼兒教玩具要保持清潔、定期清洗、消毒。
個人衛(wèi)生制度
一、幼兒每人一巾一杯、每天洗刷、消毒。日常生活用品固定使用、做好消毒工作。
二、幼兒飯前便后活動后用流動水、肥皂洗手；餐后擦嘴；保持手臉清潔衛(wèi)生。
三、餐后漱口、午睡后為幼兒梳理頭發(fā)。每周為幼兒剪指甲一次、半月剪腳趾甲一次。
夏季午睡前組織幼兒洗腳。
四、保持幼兒園衣著干凈整齊。不穿濕衣濕褲、不反穿衣、褲、鞋襪和吊帶褲。被褥勤
曬、床單每月清洗一次。
五、培養(yǎng)幼兒坐、立、行用眼、進餐、睡眠等良好習慣。白癡室內(nèi)采光充足、用筆注意
“三個一”。每月調(diào)換一次座位、看電視高度要適中、距離3米以上、時間不超過1個小時、保護幼兒視力。
飲食衛(wèi)生制度
一、要保持廚房的清潔、經(jīng)常清掃。
二、食堂要嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。廚房用具、刀、菜板、盆、筐、抹布等要做到生熟
分開、洗刷干凈、食具一餐一消毒。
三、不買、不加工腐爛變質(zhì)食物、買來的熟食加熱處理后再吃、預防食物中毒及腸道傳
染疾病的發(fā)生。
四、水果要洗凈、削皮或消毒后再吃。
五、搞好幼兒進食衛(wèi)生、飯前工作人員及幼兒都要用肥皂、流動水洗手、飯桌要消毒。
六、炊事員要堅持上灶前洗手、入廁前脫工作服、便后用肥皂洗手。
幼兒園衛(wèi)生消毒制度7
幼兒園衛(wèi)生消毒及隔離制度
(一)環(huán)境衛(wèi)生
1.要建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度。每天一小掃，每周一大掃。分片包干，定人、定點、定期檢查。要消滅蚊、蠅、蟑螂等害蟲。
2.幼兒玩教具要保持清潔，定期消毒、清洗。
3.要經(jīng)常保持室內(nèi)空氣流通、陽光充足，冬天也要定時開窗通風換氣。每天早班老師負責開窗通風，室內(nèi)要有防蚊、防蠅、防暑和取暖設備。
4.廁所要清潔通風，定時打掃并消毒。
5.小兒桌高度應符合要求。流通，陽光充足，
(二)個人衛(wèi)生
1.幼兒每人兩巾一杯;日常生活用品要專人專用，做好消毒工作。
2.幼兒飯前便后洗手，飯后漱口，用流動水或干凈水洗手和臉，保持清潔。每周剪指甲一次。
3.培養(yǎng)幼兒良好的大小便習慣，提醒幼兒每天大便一次。
4.保護幼兒視力，室內(nèi)要注意采光�？措娨曇淮螘r間不宜過長，看時不要離得太近，電視機安放高度要適中。
5.教職工個人衛(wèi)生，經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭澡，勤剪指甲，飯前便后和給幼兒開飯前用肥皂洗手。不留長指甲不涂指甲，不戴戒指，禁止吸煙。
(三)消毒隔離制度
1.設立保健室、隔離室，隔離室用品專用。
2.幼兒用餐前由保育員負責用消毒液擦拭桌面，再用清水擦兩遍，每餐用完的勺碗及杯具清洗干凈，消毒柜消毒1小時。
3.兒童玩具要保持清潔，每周由保育員負責清洗消毒一次，用84液浸泡20分鐘后清洗晾干，圖書用紫外線照射2小時。幼兒活動室和臥室每天紫外線燈照射1小時。毛巾每周用84液浸泡清洗一次，抹布、拖把等保持清潔，經(jīng)常用84液消毒。
4.幼兒及教職工患傳染病或疑似傳染病立即隔離治療，所在班徹底消毒，患者待隔離期滿痊愈后，持醫(yī)生出具的`康復證明方可回園。
5.傳染病流行季節(jié)，幼兒離園一個月以上或外出(離本市)返回時，應向家長詢問有無傳染病接觸史，并要經(jīng)過醫(yī)務人員重新檢查。未接觸傳染病的要觀察兩周。有傳染病接觸史的待檢疫期滿后方可回園。
6.教職工家中及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人時應報告園領(lǐng)導，采取必要措施消毒隔離。
幼兒園衛(wèi)生消毒制度8
一、保持室內(nèi)空氣流通，每天開窗通風兩次，每次不少于20分鐘。 二、口杯消毒。每日早晚用流水清洗口杯。
三、加強幼兒一日生活管理，保持幼兒個人的清潔衛(wèi)生，飯前、便后洗手培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。
四、幼兒用餐桌子、三餐擦嘴毛巾每餐一消毒，擦手毛巾每日消毒一次，用含有效氯500mg/L的消毒液浸泡30分鐘。
五、桌椅、門把手、水龍頭、樓梯扶手消毒.每日用含有效氯500mg/L的消毒液擦洗一次。
六、幼兒寢室、活動室、廁所地面隨時清掃。每日用含有效氯500mg/L的.消毒液拖把擦洗消毒一次。
七、玩具消毒。幼兒玩具每周用含有效氯500mg/L的消毒液浸泡一次30分鐘，并曬干。
八、廁所要清潔通風，隨時清掃，做到無異味，每日用含有效氯500mg/L的消毒液沖洗、浸泡消毒一次。
九、工作人員要保持儀表整潔，要勤洗澡，勤剪指甲。
十、如遇傳染病毒傳播時期等特殊情況，將另行通知加強衛(wèi)生消毒工作。
幼兒園衛(wèi)生消毒制度9
1、室內(nèi)外環(huán)境每日用消毒液擦拭清掃(比例1：100的84消毒液)，保持整齊清潔。室內(nèi)空氣流通新鮮，冬季每半日通風一次，每次10-15分鐘。夏季要安裝防蚊、蠅、鼠、蟑螂等病媒昆蟲動物的設施。垃圾要有專門容器集中存放。
2、兒童使用的餐具要餐餐消毒：餐具、水杯每天消毒柜消毒，毛巾每天用1：200消毒液進行浸泡消毒。圖書、玩教具每周一消毒。
3、廁所要兒童專用，并定期用酸類刷洗消毒，保持無異味。
4、活動室、寢室、盥洗室及其它輔助教室每日用紫外線燈照射消毒(時間不低于40分鐘)、來蘇兒等進行空氣消毒。
5、用自動飲水機的.園所，后勤負責每月對飲水機進行一次清洗和消毒并詳實記載消毒記錄。
6、幼兒園班車由專任教師每日管理和消毒。
7、校醫(yī)室有詳實的消毒液發(fā)放使用記錄。
幼兒園衛(wèi)生消毒制度10
一、室外環(huán)境：
1、活動場地：干凈、清潔、安全，每天一小掃、每周一大掃，隨時做好保潔工作。
2、綠化帶：隨時清除雜草、紙屑、落葉、果皮等雜物，定時澆水、修枝、松土。
3、廁所：及時沖刷，做到清潔，無異味，每天上下午各消毒一次。
4、周邊環(huán)境；無亂堆放現(xiàn)象，及時清除雜物，做好每天一小掃，每周一大掃。
二、幼兒活動室及辦公室：
1、地面（空氣）：干凈、清潔，每天用消毒藥品（84消毒液或消洗靈）噴灑、拖洗。
2、門窗、桌椅、儲柜等：窗明幾凈，每天清潔并用消毒藥品（84消毒液或消洗靈）擦洗。
3、毛巾、口杯：每天清潔一次，并用消毒藥品（84消毒液或消洗靈）浸泡消毒�？诒芏�、周四用蒸汽各消毒一次。
4、玩具：每周用消毒藥品（84消毒液或消洗靈）浸泡消毒一次。
5、幼兒用書：每周陽光下暴曬一次。
三、午睡室：
1、床圍欄、門窗等兒童接觸密切的物品，每日消毒藥品（84消毒液或消洗靈）擦洗消毒。
2、地面：干凈、清潔，每天用消毒藥品（84消毒液或消洗靈）拖洗。
3、空氣：每日上午開窗透氣，每周紫外線消毒兩次。
4、被褥、床單：每天用紫外線照射30分鐘，每兩周換洗一次，每月陽光曝曬一次。
四、午餐室：
桌椅、地面、門窗、地面：每天用消毒藥品（84消毒液或消洗靈）噴灑、擦洗消毒。
五、廚房：
1、干凈、清潔，擺放有序，每日用消毒藥品（84消毒液或消洗靈）清洗灶臺、儲存臺、水池、地面等。
2、幼兒餐具每日用餐后洗凈并消毒，消毒程序：一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。消毒方法：消毒柜消毒30分鐘。
3、餐具和盛放直接入口的食品容器，使用前必須消毒，炊具用后清洗干凈，保持清潔。
幼兒園衛(wèi)生消毒制度11
一、環(huán)境衛(wèi)生
1、經(jīng)常保持室內(nèi)外清潔和定期清掃的制度。每天1小掃，每周1大掃。分片包干、定人、定點、定期檢查。要消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、臭蟲、蟑螂等害蟲。室外無碎磚、污物和污水，下水道要通暢，無蚊、蠅孳生地。
2、玩具柜及玩具要每天1次清洗消毒，保持整潔。
3、要經(jīng)常保持室內(nèi)空氣流通，陽光充足，冬天也要定時開窗通風換氣。
4、廁所要整潔通風，定時打掃并消毒。保證無污跡及臭味。
5、幼兒桌、椅、床每周擦1次。
6、幼兒被子、床單、枕套等要定期洗換，保持清潔，疊放整齊。
7、固定地點設垃圾箱，定期消毒清掃。
8、及時作好傳染病幼兒大小便等物處理。
9、有計劃搞好室內(nèi)、外環(huán)境，做到“五化”(美化、綠化、凈化、安全化、兒童化)。
二、個人衛(wèi)生
1、合理安排嬰幼兒一日生活，讓他們飲食、睡眠和活動都有一定規(guī)律，生活得活潑愉快。
2、幼兒每人一碗一巾，日常生活用品要專人專用，做好消毒工作。
3、養(yǎng)成飯前、便后洗手、臟了隨時洗手的好習慣。要讓幼兒用流動水洗手臉。
4、飯后漱口，教育中、大班幼兒每日早晚要刷牙。
5、教育幼兒每周洗頭1次，夏季每日至少洗澡1次，隨時保持個人的清潔衛(wèi)生。
6、手絹要專人專用，每日換洗。
7、保持嬰幼兒服裝整潔，衣服、被褥、床單要勤洗勤曬。
8、培養(yǎng)幼兒文明衛(wèi)生習慣，如：不隨地擤鼻涕，不要隨地大小便，不把手放在嘴里，不用手擦眼睛，挖鼻孔等以及正確進餐、睡眠、穿脫衣服等。
9、保護嬰幼兒視力。教室要注意采光，有良好的照明設備�？措娨暣螖�(shù)不宜過多，每次時間小班不超過10-15分鐘，大班不超過20-30分鐘。電視機應放在距離地面1-1.2米桌上，并按著調(diào)試表獲得最好的.xxx象。第一排距離屏幕不少于2米，最后一排不超過5米。
三、消毒制度
1、洗臉巾專用，每日消毒，飯碗、盤、勺、筷每餐消毒，消毒后注意不污染。
2、餐桌使用前要用肥皂水進行擦洗，用餐后消毒，擦桌布要專用，用后消毒。
3、水果洗后削皮或剝皮食用。
4、餐具應用專門的洗滌液洗后在用清水沖洗最后再消毒。
5、發(fā)生傳染病，檢xxx期要求進行嚴格的消毒工作。
幼兒園衛(wèi)生消毒制度12
一、室外環(huán)境：
1、活動場地：干凈、清潔、安全，每天一小掃、每周一大掃，隨時做好保潔工作。
2、綠化帶：隨時清除雜草、紙屑、落葉、果皮等雜物，定時澆水、修枝、松土。
3、周邊環(huán)境;無亂堆放現(xiàn)象，及時清除雜物，做好每天一小掃，每周一大掃。
二、幼兒活動室及辦公室：
1、地面干凈、清潔，每天用消毒液噴灑、拖洗，經(jīng)常保持室內(nèi)空氣流通。
2、窗明幾凈，桌椅每天清潔并用消毒液擦洗。
3、茶杯、毛巾、玩具每天按規(guī)定清洗消毒。
4、幼兒圖書每周陽光下曝曬一次。
5、有消毒記錄。
三、盥洗室
清潔通風，地面無積水，廁所及時沖洗，做到無垢、無味、無蠅。每天上下午各消毒一次。
四、午睡室：
1、床圍欄、門窗等兒童接觸密切的物品，每日消毒液擦洗消毒。
2、地面干凈、清潔，每天用消毒液拖洗。
3、每日上午開窗透氣，使用空調(diào)時每日開窗2次，每次20分鐘。
4、每周用紫外線照射30分鐘;被褥、床單、枕套每兩周陽光曝曬一次，每次2-4小時，每月?lián)Q洗一次。
五、廚房：
1、干凈清潔，擺放有序，每日用消毒液清洗灶臺、操作臺、水池、地面等。
2、幼兒餐具每日用餐后洗凈并消毒，消毒程序：一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。
3、餐具和盛放直接入口的食品容器，使用前必須消毒，炊具用后清洗干凈，保持清潔。
六、如遇傳染病毒傳播時期等特殊情況，將另行通知加強衛(wèi)生工作。
幼兒園衛(wèi)生消毒制度13
1、幼兒餐后餐具立即清洗消毒，做到使用一次、清洗消毒一次。
2、負責餐具消毒保教人員應身體健康、工作認真。
3、餐具清洗消毒必須嚴格按規(guī)定的程序操作，熱力消毒程序：一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔。
4、餐具消毒應達到下列要求：熱力消毒：煮沸蒸汽100℃，時間10分鐘。
5、消毒完畢的`餐具，應立即放于清潔的櫥、柜內(nèi)保潔、防止再污染，并做好記錄。
幼兒園衛(wèi)生消毒制度14
1、學校食堂必須向持有衛(wèi)生許可證的.生產(chǎn)經(jīng)營單位采購食品，禁止采購不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。
2、采購食品時應按照有關(guān)規(guī)定索證驗證，嚴格查驗食品質(zhì)量和定型包裝食品標簽，并建立臺帳制度。
3、采購肉類食品時必須核查檢驗檢疫證明。
4、禁止采購腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔，混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的食品。
幼兒園衛(wèi)生消毒制度15
一、桌椅：每天早晨用84消毒液擦試一次。
二、活動櫥、窗臺：每天早晨用84消毒液擦試一次。
三、水龍頭、水池：每天早晨用84消毒液擦試一次。
四、門、門框、門把手：每天早晨用84消毒液擦試一次。
五、廁所、室內(nèi)、樓道地面：每天早晚用84消毒液拖試各一次。
六、缸子：每天早晨用84消毒液擦試一次。
七、玩具：塑料玩具每天用84消毒液浸泡30分鐘，木制玩具每天用84消毒液擦試一次。
八、餐布：每天飯前用84消毒液浸泡30分鐘，清水浸泡10分鐘。
九、活動室：教師每天早上到園先開窗通風半小時，每天幼兒午休前通風1小時，起床后通風2小時。
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