衛(wèi)生管理制度 13篇
在我們平凡的日常里，制度起到的作用越來越大，好的制度可使各項(xiàng)工作按計劃按要求達(dá)到預(yù)計目標(biāo)。一般制度是怎么制定的呢？下面是小編為大家收集的衛(wèi)生管理制度 ，希望對大家有所幫助。
衛(wèi)生管理制度 篇1
為了營造一個鎮(zhèn)機(jī)關(guān)干部舒適、健康、文明的就餐環(huán)境，特制定本制度。
一、伙房衛(wèi)生由兩個大師傅負(fù)責(zé)管理。
二、本制度僅限于廚房內(nèi)、外衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生、大師傅個人衛(wèi)生，飯菜衛(wèi)生。
三、伙房前后衛(wèi)生要堅持一天三掃一灑制度（即早餐前要掃、灑，午餐
前要掃，下午吃飯前要掃），保持伙房前后衛(wèi)生干凈，發(fā)現(xiàn)一次有臟亂現(xiàn)象，扣除當(dāng)月工資20元。
四、廚房內(nèi)衛(wèi)生要堅持一天三拖三擦（即早餐前、午餐前、晚餐前要拖地擦洗炊具）廚房內(nèi)餐具，用具、備料等要?dú)w類存放。時刻保持工作間清潔干凈，發(fā)現(xiàn)一次不整潔的扣除工資10元。
五、餐廳（大、�。┬l(wèi)生，堅持一天三拖三擦制度（早餐前、午餐前、晚餐前要拖擦一遍），保持餐廳、餐桌干凈衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)一次扣除當(dāng)月工資10元。
六、干部就餐時要自覺維護(hù)餐廳衛(wèi)生，不準(zhǔn)隨意亂放吃剩物品，嚴(yán)禁干部在餐廳內(nèi)將煙蒂亂放，發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。
七、大師傅個人衛(wèi)生，工作期間衣著要整潔，穿戴白大褂，衛(wèi)生帽，時刻保持衣帽清潔，頭發(fā)要堅持一周兩洗，不得留長發(fā)、長須，手要勤洗不得留長指甲，發(fā)現(xiàn)一次扣罰當(dāng)月工資10元
八、飯菜衛(wèi)生，菜要洗潔干凈，飯要可口衛(wèi)生，不得有蠅蟲、臟物等在內(nèi)，發(fā)現(xiàn)一次扣除當(dāng)月工資的10。
九、大師傅言行要文明熱情，不得在就餐期間與干部斗口，不得在就餐期間說臟話或做不文明的'事，發(fā)現(xiàn)一次扣除當(dāng)月工資50元。
十、本制度由鎮(zhèn)政府辦公室監(jiān)督執(zhí)行，鎮(zhèn)機(jī)關(guān)干部均有監(jiān)督職責(zé)，并隨時向鎮(zhèn)政府辦公室舉報。
衛(wèi)生管理制度 篇2
1、二次供水設(shè)施及供應(yīng)的飲用水必須符合國家《二次供水設(shè)施衛(wèi)生規(guī)范》（GB17051—19xx）和《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》（20xx）。
2、二次供水設(shè)施的公共場所須建立用水衛(wèi)生管理制度，配備專職值班人員。
3、從事二次供水值班人員必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作，并每年進(jìn)行一次健康檢查。
4、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙飲用水衛(wèi)生的.疾病和病原攜帶者，不得直接從事二次供水工作。
5、二次供水水池應(yīng)封蓋加鎖，并保持二次供水設(shè)施周圍的環(huán)境衛(wèi)生，水池的排氣孔溢流管孔應(yīng)加裝砂網(wǎng)，水箱周圍不得設(shè)有污水管線及污染源。
6、水池至少每年清洗消毒二次。從事清洗消毒人員必須取得衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明及健康證明。
7、當(dāng)二次供水水質(zhì)受到污染時，應(yīng)立即采取措施，并及時向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、供水部門報告。
衛(wèi)生管理制度 篇3
一﹑前廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1﹑地面無雜物，地磚無污漬。
2﹑物品擺放整齊，無無用物及雜物。
3﹑桌面光亮無灰塵，無水漬，雜志擺放整齊。
4﹑總臺臺面無灰塵，無雜物，物品擺放整齊
5﹑煙灰缸無煙灰，無煙頭，透亮無雜物，加入水。
6﹑沙發(fā)擺放整齊，干凈無雜物。
7﹑玻璃門透亮無灰塵，無手印，無油漬。
8﹑墻面無灰塵，無無用掛物。
9﹑早八點(diǎn)準(zhǔn)時待崗進(jìn)入正常工作狀態(tài)，違著罰款50元。
二﹑包房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1﹑地毯無雜物，無油漬，定期清洗。
2﹑床面干凈整齊，無毛發(fā)，無油漬。
3﹑枕頭擺放標(biāo)準(zhǔn)，床單中線與枕頭中線同一直線，床單于床相配套。
4﹑房間內(nèi)物品擺放標(biāo)準(zhǔn)，整體美觀，無破損，不能正常使用的物品。
5﹑燈﹑電視﹑空調(diào)﹑風(fēng)機(jī)按要求開關(guān)，無客時有節(jié)約意識。
6﹑按時開窗通風(fēng)，除異味。
7﹑房間內(nèi)擺設(shè)無灰塵，無油漬。
8﹑房間地面吸塵每天一次。
9﹑貴賓房衛(wèi)生間地面無積水，無毛發(fā)，無灰塵，鏡面無水漬﹑明亮。面盆無水漬﹑無油漬﹑無毛發(fā)﹑無皂痕；衛(wèi)生間內(nèi)所有物品擺放整齊，物品配全，無灰塵；浴缸內(nèi)無積水，無毛發(fā)，無灰塵；馬桶內(nèi)外干凈，無污漬，衛(wèi)生間內(nèi)無異味。
10﹑窗戶玻璃無灰塵，無水痕，透亮，紗窗無破損。
三﹑男女賓部衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1﹑地面光亮無雜物，無毛發(fā)，無積水，時刻保持干凈。
2﹑更衣室無灰塵，衣架擺放整齊，無破損。
3﹑更衣室客用凳子﹑浴巾鋪放整齊干凈，無毛發(fā)，污污點(diǎn)。
4﹑干身室商品擺放標(biāo)準(zhǔn)，有秩序，物品柜無破損，無灰塵，玻璃門透亮。
5﹑干身室拖鞋擺放整齊，地面無水漬，地巾無污點(diǎn)﹑經(jīng)常更換，消毒柜能正常使用，按要求消毒，柜內(nèi)物品擺放整齊。
6﹑布草框不能亂放，布草不能溢出。
7﹑不能用新的一次性內(nèi)褲﹑毛巾打掃衛(wèi)生。
8﹑水區(qū)地面無積水，無雜物，無灰塵，物品按位置擺放。
9﹑客用洗浴設(shè)備光亮，無水銹，無鐵銹，能正常使用，無灰塵。
10﹑地溝每天定期清洗，龍骨每天清洗干凈無污點(diǎn)。
11﹑鏡面無污點(diǎn)，無水漬，無灰塵。
12﹑水池及時清理塵灰，水質(zhì)好，無懸浮物，節(jié)約用水，沖浪床無沉灰，無水銹，無污痕，水池地面無沉淀物，水溫38—40度。
13﹑飲料柜內(nèi)飲料擺放整齊，無雜物，無灰塵。
14﹑地面無水漬﹑無灰塵﹑無皂痕，光亮。
15﹑干濕冰蒸房干凈，浴巾干凈無污點(diǎn)，木板干凈無灰塵，水缸內(nèi)無沉灰，內(nèi)外干凈明亮，無污點(diǎn)，玻璃門窗透亮，無水漬，無水痕。
16﹑衛(wèi)生間無異味，無積水，隔斷光滑，無污點(diǎn)，保持原色，便池水閥光亮無鐵銹，無污點(diǎn)，紙簍內(nèi)紙不溢出。
17﹑頂部每周清洗一次，保持風(fēng)口無灰塵。
18﹑燈光照明正常，各種設(shè)備使用正常。
衛(wèi)生管理制度 篇4
1、凡在本項(xiàng)目部從事施工生產(chǎn)的作業(yè)人員,都有按照國家的有關(guān)規(guī)定享有安全與職業(yè)衛(wèi)生用品的'權(quán)利。
2、項(xiàng)目安全管理部是安全與職業(yè)衛(wèi)生用品歸口監(jiān)管部門,依據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,有權(quán)對項(xiàng)目勞動保護(hù)用品采購、發(fā)放實(shí)施監(jiān)督檢查。
3、綜合管理辦公室是安全與職業(yè)衛(wèi)生用品的發(fā)放管理部門,依據(jù)有關(guān)規(guī)定,建立員工勞動保護(hù)用品發(fā)放登記卡,按期準(zhǔn)時發(fā)放或更換。
4、物資設(shè)備部是安全與職業(yè)衛(wèi)生用品的歸口采購發(fā)放管理部門,按照需要依法采購符合標(biāo)準(zhǔn)的安全防護(hù)、職業(yè)衛(wèi)生保護(hù)用品。
5、個人安全與職業(yè)衛(wèi)生用品由個人使用保管,到期領(lǐng)用。
6、工地使用的特種勞動防護(hù)用品,由項(xiàng)目部物資設(shè)備部統(tǒng)一采購,并建立發(fā)放記錄。
7、本制度中的安全與職業(yè)衛(wèi)生用品暫定為安全帽、安全帶、安全網(wǎng)、安全繩、絕緣鞋、絕緣靴、絕緣手套、過濾式防毒面具、電焊面罩、防噪聲護(hù)具、電焊護(hù)目鏡、防塵口罩、防塵口罩濾料、防靜電工作服、防酸、防堿工作服、防塵工作服、防水工作服、阻燃防護(hù)服、專用防護(hù)手套、鞋蓋等。
8、安全與職業(yè)衛(wèi)生用品按有關(guān)規(guī)定定期進(jìn)行檢驗(yàn)檢查,以確保安全性能的可靠和使用的安全,對于不合格或安全性能達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的勞保用品,任何人均有權(quán)拒絕使用,不合格產(chǎn)品堅決清除出場。
9、本制度由安質(zhì)部負(fù)責(zé)解釋。
衛(wèi)生管理制度 篇5
一、存放原料、半成品和熟食品的冰箱或冰柜以及食品留樣冰箱應(yīng)分開使用，并標(biāo)明用途及衛(wèi)生責(zé)任人；
二、冷藏、冷凍庫裝溫度顯示裝置良好。定期校驗(yàn)，確保冷藏設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用；
三、定期清洗、除霜、除臭，結(jié)霜厚度不超過1cm,冷藏溫度保持在0-10℃，冷凍溫度保持在－1℃--20℃，做好除霜記錄；
四、冰箱內(nèi)不得存放未清洗干凈的非包裝食品，不超量貯存食品；
五、肉類、水產(chǎn)類分庫存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜絕生熟混放。開罐食品或成品、半成品應(yīng)倒入盛器加蓋（或保鮮膜）保存。熟制品應(yīng)當(dāng)放涼后再冷藏；
六、自行加工的成品、半成品需要存放時應(yīng)貼上標(biāo)簽，注明加工日期和保質(zhì)期限，在規(guī)定的'時間內(nèi)使用；
七、專人負(fù)責(zé)，落實(shí)責(zé)任。每日對存放食品進(jìn)行檢查。
衛(wèi)生管理制度 篇6
1、食堂管理制度
學(xué)校的食堂工作是整個學(xué)校工作的一個重要的環(huán)節(jié).學(xué)校食堂的硬件建設(shè)無論是炊事設(shè)施現(xiàn)代化,餐廳的布局,還是管理手段都要達(dá)到有關(guān)食堂標(biāo)準(zhǔn)化的要求.
依法辦學(xué)校的食堂.食堂必須按有關(guān)規(guī)定,向所在區(qū)(縣)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申請衛(wèi)生許可證.新建,改建,擴(kuò)建食堂必須經(jīng)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)審核和竣工驗(yàn)收.對上級部門的意見要及時處理.
校方有關(guān)人員要隨時對食堂進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)食堂不符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》以及有關(guān)法規(guī)的,校方要采取有力措施對食堂進(jìn)行整改,并追究食堂經(jīng)營者或者管理者的責(zé)任.
學(xué)校的早、午、晚餐供應(yīng)的校方的監(jiān)管工作由校長負(fù)責(zé),食堂的日常監(jiān)管由后勤主任負(fù)責(zé),食堂衛(wèi)生監(jiān)管由學(xué)校衛(wèi)生保健老師負(fù)責(zé).重點(diǎn)做好食堂的衛(wèi)生,環(huán)保和安全保衛(wèi)工作.非食堂工作人員禁止進(jìn)入食堂.
制度執(zhí)行責(zé)任人：校長
2、食堂衛(wèi)生基本要求
1. 食堂在加工食品時,要做到生進(jìn)熟出.
2. 食堂必須配備防蠅,防塵,通風(fēng),廢棄物存放和清洗消毒,洗手設(shè)施.
3. 食堂工作人員應(yīng)按有關(guān)規(guī)定取得健康證后上崗,做好個人衛(wèi)生,不留長指甲,不涂指甲油,不戴飾物,上崗前和便后應(yīng)洗凈雙手,操作時穿戴清潔的白色工作衣帽,不得吸煙.
4. 管理人員必須每天進(jìn)行食品質(zhì)量驗(yàn)收工作,并做好記錄.
5. 腐敗變質(zhì),油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢,混有異物或感官性狀異常的食品不得加工供應(yīng).熟食品和生食品分開存放.
6. 食品必須燒熟煮透,供應(yīng)的熟食品應(yīng)在備餐間內(nèi)存放和供應(yīng).
7. 不得供應(yīng)生食水產(chǎn)品,生冷拌萊和改刀的熟食鹵味.
8. 食品成品必須按規(guī)定留樣.
9. 食品分類,分架,隔墻離地存放,做到先進(jìn)先用.
10.接觸食品的容器,工具用后應(yīng)及時清洗干凈,妥善保管.接觸生,熟食品的容器和工具要有明顯標(biāo)志,嚴(yán)格分開.盛放熟食品容器和食具應(yīng)經(jīng)有效的消毒.
11.經(jīng)常保持食堂和餐廳的環(huán)境整潔,清潔用工具不得與食品同池清洗.垃圾箱和泔腳桶要加蓋,并定期清理.
制度執(zhí)行責(zé)任人：后勤主任
3、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度
1、學(xué)校食堂的衛(wèi)生管理人員應(yīng)經(jīng)常參加食品衛(wèi)生知識及有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)學(xué)習(xí)，掌握與食品衛(wèi)生有關(guān)的法律、法規(guī)和衛(wèi)生常識，并能對本單位的'食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識教育和培訓(xùn)；
2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，做到人人掌握應(yīng)知應(yīng)會的食品衛(wèi)生知識，按要求操作，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，食堂管理制度匯編，管理制度《食堂管理制度匯編》。
3、每年組織一次從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)。
制度執(zhí)行責(zé)任人：后勤主任
4、食品添加劑使用管理制度
1、烹飪食品時不得使用亞硝酸鹽，學(xué)校食堂不得貯存亞硝酸鹽；
2、采購食品添加劑要到正規(guī)的食品添加劑商店購買，并索取產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證，化驗(yàn)單和使用說明書，對產(chǎn)品標(biāo)簽沒有衛(wèi)生許可證編號，沒有廠名、廠址，沒有使用范圍、使用量等說明內(nèi)容的添加劑不能購買；
3、加工烹調(diào)食品必須使用添加劑時，要在使用前看清其產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書，標(biāo)簽?zāi)：磺宓幕騺碓床幻鞯奶砑觿┎坏檬褂茫?/p>
4、調(diào)料罐必須有明顯標(biāo)記，表明罐內(nèi)調(diào)料的品名，購入調(diào)料或向調(diào)料罐內(nèi)重新填加調(diào)料，必須向操作人員交接，操作人員在不明調(diào)料的來源時，不得使用。
衛(wèi)生管理制度 篇7
為防止食物中毒事故的發(fā)生，保障學(xué)生的身體健康，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和教育部、衛(wèi)生部《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，制定本制度。
一、嚴(yán)格把好食品的采購關(guān)，采購員必須到持有衛(wèi)生許可證或持生產(chǎn)經(jīng)營許可證的單位采購食品，并按規(guī)定索證。
二、保管員對采購的食品要認(rèn)真驗(yàn)收，對不符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品或原料有權(quán)拒收。食品和原料貯存應(yīng)當(dāng)分類分架，隔墻離地存放，定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。
三、食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，對不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品或原料有權(quán)拒絕加工。
四、加工食品必須做到燒熟煮透，加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與原料或半成品分開存放，防止交叉污染。
五、服務(wù)員有權(quán)拒售腐爛變質(zhì)或者感官性狀異常，可能影響學(xué)生健康的`食品。
六、不提倡加工涼菜出售，如加工必須具備符合安全衛(wèi)生條件的專用加工間，由專人規(guī)范操作，加工涼菜用具、容器必須專用，使用前必須消毒，用后洗凈并存放保潔柜。
七、當(dāng)餐剩余食品必須冷藏，在確認(rèn)未變質(zhì)的情況下，必須經(jīng)高溫徹底加熱后，方可出售。
八、用于原料、成品、半成品的刀、板、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用，用后洗凈、消毒定位存放。
九、每餐食品應(yīng)各取規(guī)定數(shù)量的樣品留置冷藏四十八小時，以備查驗(yàn)。
十、公用餐具使用前必須洗凈消毒后存放于專用保潔柜。
十一、認(rèn)真做好環(huán)境衛(wèi)生工作，消滅老鼠、蒼蠅、蟑螂等害蟲、清除衛(wèi)生死角。劃定衛(wèi)生包干區(qū)，責(zé)任到人。
十二、及時清運(yùn)垃圾，泔水容器必須加蓋。
十三、切實(shí)做好安全防范工作，禁止非工作人員進(jìn)入操作區(qū)域，及時做好監(jiān)控系統(tǒng)的布防和撤防工作。
十四、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查和食品安全衛(wèi)生知識培訓(xùn)，待取得有效健康證明和安全衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證后方可上崗。
十五、從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。必須做到：
1.工作前、便后用洗手液及流動清水洗手。
2.穿戴清潔的工作衣帽及口罩。
3.不留長指甲，涂指甲油、戴戒指加工食品。
4.禁止在食品加工場所和銷售場所內(nèi)吸煙。
十六、食堂管理人員必須經(jīng)常對員工進(jìn)行高校食堂“7S”規(guī)范化管理培訓(xùn)和考核，各種管理制度、操作規(guī)程及應(yīng)急預(yù)案必須上墻，確保師生就餐安全。
衛(wèi)生管理制度 篇8
衛(wèi)生管理制度
1、目的：為了預(yù)防、控制、消防職業(yè)痛危害，防治職業(yè)病，保護(hù)職工的健康
2、范圍：全體員工
3、責(zé)任者：安全部、制造部、。研究所、工程部、采購銷售部、行政保衛(wèi)科
4、程序：
1）總則
職業(yè)衛(wèi)生工作堅持“預(yù)防為主，防治結(jié)合，分類管理，綜合治理”的方針，實(shí)行“公司監(jiān)督、部門負(fù)責(zé)、分級管理，定期考核”的管理體制。企業(yè)內(nèi)部相關(guān)部門各負(fù)其責(zé)相互協(xié)作，做好職業(yè)衛(wèi)生工作。
第四條企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生工作實(shí)行一把手負(fù)總責(zé)，企業(yè)對產(chǎn)生的職業(yè)病危害承擔(dān)責(zé)任。職責(zé)衛(wèi)生管理部門對本企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生工作的監(jiān)督管理與考核負(fù)責(zé)。職業(yè)衛(wèi)生工作是企業(yè)安全、健康、環(huán)境（HSE）管理的重要組成部分，企業(yè)在執(zhí)行HSE管理體系過程中，必須按本規(guī)定做好職業(yè)衛(wèi)生有關(guān)工作。各級工會組織應(yīng)依法維護(hù)職工享有的職業(yè)衛(wèi)生保護(hù)權(quán)利，組織實(shí)施對本單位職業(yè)病防治工作的民主管理和群眾監(jiān)督。企業(yè)對在職業(yè)衛(wèi)生工作中成績突出的個人或單位給予獎勵。
2）機(jī)構(gòu)與管理
公司安全部在集團(tuán)公司安全生產(chǎn)委員會的領(lǐng)導(dǎo)下，主管職業(yè)衛(wèi)生工作。公司健康安全科在安全部領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)職業(yè)衛(wèi)生日常管理的具體工作。
企業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)督委員會負(fù)責(zé)指導(dǎo)職業(yè)衛(wèi)生工作，應(yīng)有領(lǐng)導(dǎo)分管職業(yè)衛(wèi)生工作。
內(nèi)部應(yīng)建立職業(yè)衛(wèi)生“管理網(wǎng)絡(luò)”，負(fù)責(zé)各級職業(yè)衛(wèi)生的監(jiān)督管理工作。
建立職業(yè)衛(wèi)生工作例會制度。制定計劃，研究工作，布置任務(wù)，通報企業(yè)有毒有害作業(yè)場所監(jiān)測、職業(yè)健康監(jiān)護(hù)、職業(yè)衛(wèi)生宣傳教育及勞動防護(hù)檢查考核、職業(yè)衛(wèi)生隱患檢查及治理等情況。
應(yīng)按國家有關(guān)規(guī)定，依法參加工傷。保險，確保職工能依法享受工傷。保險的有關(guān)待遇。
職業(yè)衛(wèi)生和職業(yè)病防治工作所需經(jīng)費(fèi)（包括健康監(jiān)護(hù)費(fèi)、職業(yè)病診療康復(fù)傷殘費(fèi)、塵毒監(jiān)測儀器設(shè)備購置費(fèi)、監(jiān)測費(fèi)、職業(yè)衛(wèi)生宣傳教育費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、管理費(fèi)、職業(yè)病危害調(diào)查費(fèi)、職防科研費(fèi)等）應(yīng)列入企業(yè)年度資金計劃，�？顚Ｓ茫浣�(jīng)費(fèi)支出在生產(chǎn)成本中據(jù)實(shí)列支。
工會、人事、生產(chǎn)、技術(shù)和設(shè)備等管理部門，在其崗位責(zé)任制中應(yīng)列入相關(guān)的職業(yè)衛(wèi)生責(zé)任條款，協(xié)助作好職業(yè)衛(wèi)生工作。
3）職業(yè)病危害前期預(yù)防
應(yīng)加強(qiáng)新建及改、擴(kuò)建工程建設(shè)項(xiàng)目的職業(yè)衛(wèi)生“三同時”監(jiān)督管理工作。應(yīng)建立建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)衛(wèi)生“三同時”管理審批程序，職業(yè)衛(wèi)生管理部門應(yīng)參加建設(shè)項(xiàng)目的設(shè)計審查。
按照國家有關(guān)法規(guī)的要求，建設(shè)項(xiàng)目在可行性論證階段，應(yīng)開職業(yè)病危害預(yù)評價的有關(guān)工作，并按有關(guān)規(guī)定報批。建設(shè)項(xiàng)目在設(shè)計階段，設(shè)計單位應(yīng)充分考慮和落實(shí)職業(yè)病危害預(yù)評價報告中提出的有關(guān)建議和措施，應(yīng)同時建立相應(yīng)的職業(yè)病危害評價等檔案。
建設(shè)項(xiàng)目在竣工驗(yàn)收前，應(yīng)進(jìn)行職業(yè)病危害控制效果評價工作，并按國家有關(guān)規(guī)定辦理職業(yè)衛(wèi)生驗(yàn)收手續(xù)，對不符合職業(yè)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)病防護(hù)要求的職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施，必須整改直至達(dá)標(biāo)，否則不得投入生產(chǎn)。
建立健全企業(yè)職業(yè)病危害事故應(yīng)急救援預(yù)案，每年至少進(jìn)行一次應(yīng)急救援模擬演練，同時進(jìn)行講評并持續(xù)改進(jìn)。
建立職業(yè)病危害事故報告制度。發(fā)生嚴(yán)重職業(yè)病危害情況和中毒事故時，應(yīng)及時報告集團(tuán)公司和地方主管部門，準(zhǔn)確提供有關(guān)情況，并配合做好救援救護(hù)及調(diào)查工作。
做好防塵、毒、射線、噪聲以及防氮?dú)庵舷⒌确雷o(hù)設(shè)施的管理、使用、維護(hù)和檢查，確保其處于完好狀態(tài)，未經(jīng)主管部門允許，不得擅自拆除或停止使用；應(yīng)根據(jù)作業(yè)人員接觸職業(yè)病危害因素的'具體情況，為職工提供有效的個體職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)用品。企業(yè)應(yīng)建立職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施及個體防護(hù)用品管理臺賬。
不得將產(chǎn)生職業(yè)病危害的作業(yè)轉(zhuǎn)移給不具備職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)條件的單位和個人。不具備職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)條件的單位和個人亦不得接受產(chǎn)生職業(yè)病危害的作業(yè)。
可能造成職業(yè)病或職業(yè)中毒的作業(yè)環(huán)境、導(dǎo)致職業(yè)病危害事故發(fā)生或擴(kuò)大的職業(yè)衛(wèi)生隱患，應(yīng)納入企業(yè)安全隱患治理計劃，按《事故隱患治理項(xiàng)目管理規(guī)定》（中國石化安〔20xx〕166號）和《事故隱患限期整改責(zé)任制》（中國石化安〔20xx〕250號）執(zhí)行，并由各職業(yè)安全衛(wèi)生管理部門牽頭負(fù)責(zé)整改。
4）勞動用工及職業(yè)健康檢查管理
在與員工簽定勞動合同時，應(yīng)將工作過程中或工作內(nèi)容變更時可能產(chǎn)生的職業(yè)病危害、后果、職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)條件等內(nèi)容如實(shí)告知職工，并在勞動合同中寫明，不得隱瞞。違反此規(guī)定，職工有權(quán)拒簽勞動合同，企業(yè)不得解除終止原勞動合同。
所有員工都有維護(hù)本單位職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施和個人職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)用品的責(zé)任和義務(wù)，發(fā)現(xiàn)職業(yè)病危害事故隱患及可疑情況，應(yīng)及時向有關(guān)單位和部門報告，對違反職業(yè)衛(wèi)生和職業(yè)病防治法律法規(guī)以及危害身體健康的行為應(yīng)提出批評、制止和檢舉，并有權(quán)提出整改意見和建議。
不得因員工依法行使職業(yè)衛(wèi)生正當(dāng)權(quán)利和職責(zé)而降低其工資、福利等待遇，或者解除、終止與其訂立的勞動合同。
企業(yè)應(yīng)對從事接觸職業(yè)病危害因素的作業(yè)人員進(jìn)行上崗前、在崗期間、離崗和退休職業(yè)健康檢查，以及特殊作業(yè)體檢、企業(yè)不得安排未進(jìn)行健康檢查的人員從事接觸職業(yè)病危害作業(yè)，不得安排有職業(yè)禁忌證者從事禁忌的工作。
企業(yè)人力資源部應(yīng)根據(jù)新招聘及調(diào)換工種人員的職業(yè)健康檢查結(jié)果，以及健康安全科鑒定意見安排其相應(yīng)工作。
對職業(yè)健康檢查中查出的職業(yè)病禁忌癥以及疑似職業(yè)病者，患者所在企業(yè)應(yīng)根據(jù)健康安全科提出的處理意見，安排其調(diào)離原有害作業(yè)崗位、治療、診斷等，并進(jìn)行觀察。
職業(yè)衛(wèi)生管理部門應(yīng)按規(guī)定建立健全職工職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案，并按照國家規(guī)定的保存期限妥善保存。檔案內(nèi)容應(yīng)包括員工的職業(yè)史、既往史、職業(yè)病危害接觸史、職業(yè)健康檢查結(jié)果和職業(yè)病診療等個人健康資料、相應(yīng)作業(yè)場所職業(yè)病危害因素檢測結(jié)果。
衛(wèi)生管理制度 篇9
1、所有原輔料加工前必須經(jīng)過檢驗(yàn)，不合格的原輔料不得投入加工。
2、加工工藝流程必須合理，各工序必須嚴(yán)格按照加工工藝規(guī)程和衛(wèi)生要求進(jìn)行操作，確保產(chǎn)品不受污染，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3、直接入口食品應(yīng)有專用包裝間，使用符合衛(wèi)生要求的包裝材料，包裝人員的手在包裝前要清洗消毒。
4、食品加工工具、容器、設(shè)備必須經(jīng)常擦洗，保持清潔，直接接觸食品用的.工具、容器必須消毒。
5、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位必須有與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的封閉式垃圾宣傳品，并做到垃圾日產(chǎn)日清。經(jīng)常保持環(huán)境整潔，班前、班后必須清掃，不得堆放雜物、垃圾。
6、室內(nèi)外環(huán)境清潔，無蚊蠅、老鼠孽生。有防蠅、滅蠅、防鼠、滅鼠及滅蟑螂措施。
7、地面清潔下水道通暢，無積水。
8、加工場所整潔，無積灰，墻壁及天花板無霉斑，無脫落。
9、食品從業(yè)人員必須取得健康證，每年體檢一次合格者方可上崗。
10、必須穿戴淺色工作服、帽，頭發(fā)不露帽外，操作直接入口食品時應(yīng)戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。
11、食品從業(yè)人員操作食品前和大小便后，應(yīng)洗手消毒，不得穿戴工作服、帽進(jìn)入廁所。
12、操作食品時不吸煙，不挖鼻孔掏耳朵，不得對著食品打噴嚏。
14、應(yīng)做到勤洗手，勤剪指甲，勤理發(fā)、洗澡，勤換洗工作服、帽。不隨地吐痰，不亂丟廢棄物。
衛(wèi)生管理制度 篇10
一、餐飲具集中消毒單位應(yīng)當(dāng)建立餐具收集、配送臺賬，內(nèi)容包括進(jìn)、出廠餐飲具的.種類和數(shù)量，配送單位名稱、地址、聯(lián)系人、聯(lián)系電話等。
二、餐飲具集中消毒單位應(yīng)告知餐飲單位集中消毒餐具使用后應(yīng)擺放至指定區(qū)域，同時指定專人及時回收。
三、餐飲具集中消毒單位回收餐具后，應(yīng)當(dāng)及時對車輛進(jìn)行清洗消毒，保證衛(wèi)生安全。
四、消毒后的餐飲具應(yīng)使用密閉式車輛配送，盛裝餐具的容器、工具要及時清洗消毒，應(yīng)當(dāng)附送產(chǎn)品檢驗(yàn)報告。
衛(wèi)生管理制度 篇11
1、食堂（餐飲）服務(wù)人員必須衣、帽整齊，干凈衛(wèi)生。
2、食堂（餐飲）人員必須身體健康，上崗前進(jìn)行健康檢查，取得“健康體檢合格證”后，方可從事食堂工作。
3、健康合格證要隨身攜帶，并隨時接受有關(guān)部門檢查。
4、食堂（餐飲）和其它服務(wù)人員，必須經(jīng)過衛(wèi)生知識培訓(xùn)，了解本行業(yè)基本安全衛(wèi)生要求，并在工作中貫徹執(zhí)行。
5、食堂（餐飲）服務(wù)人員必須遵守個人衛(wèi)生要求，做到：勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤洗換工作服。
6、食堂（餐飲）服務(wù)人員在工作期間，不得戴戒指、不得涂指甲。
7、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性或滲出行皮膚病者，治愈前不得從事本行業(yè)工作。
衛(wèi)生管理制度 篇12
1、食品衛(wèi)生安全主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)職制度
為保證學(xué)院和學(xué)院食堂等食品經(jīng)營場所管理、從業(yè)人員更好地履行學(xué)校食品衛(wèi)生安全的職責(zé)，加強(qiáng)對學(xué)院食堂和教師、學(xué)生集體用餐的衛(wèi)生安全管理，保護(hù)學(xué)院師生員工的身體健康和用餐衛(wèi)生安全，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，制定本責(zé)任制。
上海邦德職業(yè)技術(shù)學(xué)院院長為學(xué)院食堂食品衛(wèi)生安全管理第一責(zé)任人，后保處處長為直接責(zé)任人。依法辦食堂，建立學(xué)院食品衛(wèi)生安全管理制度，確保校內(nèi)供應(yīng)的食品及飲料衛(wèi)生安全。統(tǒng)一指揮，督促學(xué)院的各有關(guān)食品衛(wèi)生部門開展工作，加強(qiáng)對學(xué)院食堂和教師、學(xué)生集體用餐的衛(wèi)生安全管理。
杜絕食物中毒事故的發(fā)生，建立、健全學(xué)院食物中毒或流行性疾患等突發(fā)事件處理的緊急預(yù)案。責(zé)任人如果管理工作不到位應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
2、食物中毒等突發(fā)事件處理的應(yīng)急預(yù)案
為加深、加強(qiáng)學(xué)院食品衛(wèi)生工作，不斷提升學(xué)院公共衛(wèi)生工作水平，進(jìn)一步保障廣大師生員工的身體健康和生命安全，提高學(xué)院應(yīng)對食物中毒或食源性疾患等突發(fā)事件的處理能力，根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》及《上海市施行“學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定”的意見》，特制定本預(yù)案。
學(xué)院一旦發(fā)生疑似食物中毒或食源性疾患等突發(fā)事件，應(yīng)當(dāng)遵循以下程序應(yīng)對處理。
�。�1）停止供餐：
立即停止學(xué)院食堂或其他食品經(jīng)營場所的供應(yīng)。
�。�2）及時報告：
a、事件：有5人(含5人)以下疑似食物中毒或食源性疾患癥狀。
b、程序：發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒或食源性疾患，應(yīng)在事件發(fā)生30分鐘內(nèi)電話上報后保處和學(xué)院院長，立即與區(qū)衛(wèi)生局聯(lián)系，派遣有關(guān)人員進(jìn)行調(diào)查及協(xié)助學(xué)院處理事件。并即刻報市教委。后保處應(yīng)在事件發(fā)生90分鐘內(nèi)向院部呈書面報告。處理過程中的重大事件應(yīng)隨時報告。
�。�3）報告內(nèi)容：
a、疑似食物中毒或食源性疾患的人數(shù)、癥狀及第一例發(fā)生時間。
b、校名、責(zé)任人、地點(diǎn)和聯(lián)系電話。
c、供應(yīng)單位的名稱、責(zé)任人、地點(diǎn)和聯(lián)系電話。
d、目前狀況、事情的經(jīng)過和緊急處理措施。
e報告時間和報告人。
�。�4）成立應(yīng)急處理小組：
a、事件發(fā)生后，學(xué)院后保處應(yīng)立即啟動由分管院長擔(dān)任組長、后保處領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生處領(lǐng)導(dǎo)、醫(yī)衛(wèi)保健教師、后勤及其他骨干教師力量組成的'應(yīng)急處理小組，交排好分工，各司其職，做好安撫工作、家長工作，并組織力量送醫(yī)院及時救治。
b、學(xué)院應(yīng)安排好必要的車輛，以備運(yùn)送患病學(xué)生至醫(yī)院及時救治。
�。�4）救治病人：
a、學(xué)院應(yīng)安排教師及時將患病學(xué)生送到就近醫(yī)院，協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治患者，做好登記工作，并及時通知家長。
b、學(xué)院應(yīng)安排教師做好排摸調(diào)查工作，加強(qiáng)家校聯(lián)系，派專人接聽家長咨詢電話，以免耽誤救治時機(jī)。
c、學(xué)院應(yīng)在事件發(fā)生的第二天做好隨訪工作，繼續(xù)排摸調(diào)查，安排專人做好家長解釋工作，并將有關(guān)情況及時書面報告董事會，直至所有患病學(xué)生全部康復(fù)到校上課。
d、保護(hù)現(xiàn)場：保留造成或?qū)е乱伤剖澄镏卸净蚴吃葱约不嫉氖称芳捌湓�、工具和設(shè)備。
e、配合調(diào)查：配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
衛(wèi)生管理制度 篇13
1、做好各項(xiàng)記錄工作，記錄要清楚。
2、每天晨檢、午檢、并做好記錄。
3、對幼兒的.每次體檢、職工體檢均做好記錄，根據(jù)體檢情況對幼兒體格發(fā)育，膳食營養(yǎng)，進(jìn)行評價。
4、對幼兒的各種疾病做好記錄，分析原因，及時采取措施。
5、各種衛(wèi)生檢查均做好記錄，對每天的消毒情況、幼兒的特殊情況均做好記錄。
6、收好幼兒的中藥、中成藥、西藥，并按時為幼兒服藥，中藥燙后為幼兒服，并做好記錄
【衛(wèi)生管理制度 】相關(guān)文章：
衛(wèi)生間衛(wèi)生管理制度02-23
衛(wèi)生管理制度03-11
衛(wèi)生管理制度08-15
關(guān)于衛(wèi)生管理制度02-13
車間衛(wèi)生管理制度02-19
清洗衛(wèi)生管理制度02-19
用水衛(wèi)生管理制度03-25
大學(xué)衛(wèi)生管理制度03-25
企業(yè)衛(wèi)生管理制度03-03