化驗室管理制度(15篇)15篇

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，很多地方都會使用到制度，制度是要求成員共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。制度到底怎么擬定才合適呢？下面是小編為大家收集的化驗室管理制度，歡迎大家分享。

化驗室管理制度1

　　1目的

　　確�；�驗室環(huán)境貼合檢測要求，檢驗工作順利進行，檢驗結(jié)果真實可靠。

　　2適用范圍

　　適用于公司化驗室檢驗工作。

　　3化驗室工作職責(zé)

　　3、1執(zhí)行質(zhì)檢科規(guī)定，對原料、出廠產(chǎn)品樣品進行檢驗，出具檢驗數(shù)據(jù)，對檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。

　　3、2檢驗過程中，認(rèn)真據(jù)實填寫各項記錄，嚴(yán)格按照檢驗規(guī)程檢驗，不得有漏檢、錯檢等現(xiàn)象。

　　3、3定期維護保養(yǎng)試驗設(shè)備儀器，持續(xù)設(shè)備儀器的靈敏性和準(zhǔn)確性。

　　4化驗室環(huán)境要求

　　4、1化驗室內(nèi)外要持續(xù)清潔衛(wèi)生，儀器、設(shè)備擺放整齊、持續(xù)清潔。

　　4、2化驗室工作人員上班前要打掃室內(nèi)衛(wèi)生，做到無積灰、無垃圾。

　　4、3化驗室工作人員進入化驗室要換工作服，不得在化驗室擺放私人雜物。

　　4、4化驗室工作臺人員每日早上九點記錄化驗室環(huán)境條件，填寫<化驗室環(huán)境條件記錄>，確保環(huán)境條件貼合試驗設(shè)備、儀器的.環(huán)境要求。

　　5試驗設(shè)備、儀器的管理

　　5、1試驗設(shè)備、儀器務(wù)必是經(jīng)培訓(xùn)合格并取得操作證的人員方可使用。

　　5、2試驗設(shè)備、儀器的使用務(wù)必嚴(yán)格按照操作規(guī)程進行，使用完畢要對設(shè)備儀器進行清潔、整理。

　　5、3試驗設(shè)備、儀器應(yīng)定期送檢或校準(zhǔn)，執(zhí)行公司<檢測計量設(shè)備管理制度>，嚴(yán)禁使用檢定不合格或超過檢定周期的試驗設(shè)備、儀器。

　　5、4試驗設(shè)備、儀器應(yīng)定期維護保養(yǎng)，持續(xù)設(shè)備儀器的靈敏性和準(zhǔn)確性。

　　6檢驗工作程序

　　6、1需要進行檢驗的產(chǎn)品，由質(zhì)檢科或質(zhì)檢科指定的檢驗員負(fù)責(zé)抽樣，樣品數(shù)量、外觀及代表性要貼合標(biāo)準(zhǔn)中相應(yīng)要求，化驗室工作人員負(fù)責(zé)對樣品進行編號登記。

　　6、2化驗室工作人員根據(jù)要求檢驗項目及相關(guān)檢驗規(guī)程，對所送樣品進行檢驗。

　　6、3檢驗員嚴(yán)格按檢驗規(guī)程操作，確保檢驗過程貼合要求，檢驗結(jié)果準(zhǔn)確可靠，。

　　6、4化驗室工作人員應(yīng)認(rèn)真據(jù)實填寫檢驗原始記錄。

　　6、5檢驗工作完成后，工作人員應(yīng)及時整理檢測數(shù)據(jù)，編制檢驗報告。

　　6、6檢驗報告由化驗室工作人員出具并由授權(quán)人員批準(zhǔn)。

　　6、7檢驗樣品由化驗室負(fù)責(zé)標(biāo)識保存，保存期限不少于三個月。

　　6、8檢驗構(gòu)成的各種記錄由化驗室工作人員負(fù)責(zé)保存，定期歸檔。

化驗室管理制度2

　　(一)化驗室主任、副主任

　　1． 在經(jīng)理(廠長)或管理者代表的直接領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)全廠的質(zhì)量管理和本室的全面工作，領(lǐng)導(dǎo)職工全面完成各項質(zhì)量檢驗任務(wù)，不斷提高質(zhì)量管理水平，確保出廠水泥質(zhì)量達到兩個100％合格。

　　2．認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家的質(zhì)量方針政策、水泥標(biāo)準(zhǔn)、水泥企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)程和上級下達的各項質(zhì)量指標(biāo)，組織起草和修改本廠質(zhì)量管理制度，并報領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后督促執(zhí)行。

　　3．及時掌握原燃材料、半成品的質(zhì)量情況，定期開展質(zhì)量分析活動，及時調(diào)整有關(guān)質(zhì)量控制指標(biāo)，采取有效措施，幫助車間不斷提高半成品質(zhì)量，充分發(fā)揮化驗室對質(zhì)量的控制和指導(dǎo)作用。

　　4．負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行上級的指示、決議，定期檢查督促室內(nèi)各項規(guī)章制度的落實和工作任務(wù)的完成，不斷提高檢驗工作的準(zhǔn)確性，按期寫出工作小結(jié)。

　　5．經(jīng)常組織全體人員學(xué)習(xí)質(zhì)量方針政策、文化、技術(shù)和管理知識，經(jīng)常總結(jié)質(zhì)量管理經(jīng)驗，熟悉新的檢測儀器、設(shè)備和檢驗方法，廣泛應(yīng)用數(shù)理統(tǒng)計方法，不斷提高全室人員的工作質(zhì)量和技術(shù)素質(zhì)。

　　6．加強質(zhì)量信息的收集管理，做好售后服務(wù)工作，經(jīng)常走訪用戶，了解對產(chǎn)品質(zhì)量的意見和建議，解答用戶提出的技術(shù)問題。

　　7．合理配備全室各崗位的技術(shù)力量，及時掌握全室人員的出勤、勞動紀(jì)律，遵紀(jì)守法情況，嚴(yán)格執(zhí)行工作考核，做到獎罰分明。

　　8．有權(quán)制止不合格水泥出廠，對違反質(zhì)量管理制度的現(xiàn)象有權(quán)制止，并提出處理意見，必要時可越級報告上級主管部門。

　　（二） 技術(shù)人員(工藝技術(shù)員)

　　1.在主任的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹國家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的方針政策、決定和制度，并聯(lián)系工作實際向有關(guān)車間、科室宣傳。

　　2．認(rèn)真貫徹執(zhí)行水泥國家標(biāo)準(zhǔn)及水泥企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)程，結(jié)合本廠實際情況，協(xié)助主任起草本廠質(zhì)量管理制度，并認(rèn)真貫徹執(zhí)

　　3．掌握熟料、出磨水泥和出廠水泥三者的統(tǒng)計關(guān)系，正確制訂混合材摻入量和水泥磨細(xì)度指標(biāo)，為保證質(zhì)量，經(jīng)濟合理的組織生產(chǎn)及時提出方案。

　　4．經(jīng)常深入現(xiàn)場，了解生產(chǎn)情況和存在的問題，提出改進措施，指導(dǎo)日常質(zhì)量控制工作。根據(jù)原燃材料、半成品的變化，按產(chǎn)品質(zhì)量的要求，提出合理的配料方案及半成品、出磨水泥的質(zhì)量控制指標(biāo)，做好出廠水泥的質(zhì)量管理工作。

　　5．經(jīng)常了解生產(chǎn)工藝和外購原材料的質(zhì)量變動情況，定期做小磨配比研究試驗，掌握規(guī)律，指導(dǎo)生產(chǎn)，積極推廣應(yīng)用國內(nèi)外新工藝、新技術(shù)、新的檢驗方法，努力提高熟料質(zhì)量。

　　6．參與走訪用戶，了解用戶對產(chǎn)品質(zhì)量方面的意見和建議，解答用戶提出的技術(shù)問題，做好用戶服務(wù)工作。

　　7．制訂并組織實施全室技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃，不斷提高技術(shù)水平和試驗準(zhǔn)確性。

　　8．按期提出月、季、年的質(zhì)量專題總結(jié)，運用數(shù)理統(tǒng)計等方法，分析質(zhì)量動態(tài)，為領(lǐng)導(dǎo)召開質(zhì)量分析會提供資料。

　　9．有權(quán)檢查化驗室各組工作，指導(dǎo)值班長及有關(guān)崗位工作，檢查各組的抽查對比情況。

　　10．有權(quán)制止不合格水泥出廠，對違反質(zhì)量管理制度的現(xiàn)象有權(quán)制止或提出處理意見。

　　(三)水泥出廠質(zhì)量管理員

　　1．在化驗室主任領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行水泥國家標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量管理制度，確保出廠水泥全部符合國家標(biāo)準(zhǔn)，并留足富裕強度。

　　2．根據(jù)庫存水泥的質(zhì)量，正確下達包裝庫號、比例，并督促檢查其實施情況。

　　3．簽發(fā)出廠水泥通知單，檢查包裝標(biāo)志，經(jīng)常與經(jīng)銷單位核對出廠水泥回單。收集和解答用戶有關(guān)水泥質(zhì)量的查詢意見和技術(shù)問題。

　　4．對威脅出廠水泥質(zhì)量的.隱患要及時反映，迅速排除，有權(quán)制止不合格水泥出廠，有權(quán)對質(zhì)量事故提出處理意見。

　　5．按時提出月、季、年出廠水泥質(zhì)量管理方面的工作總結(jié)，對各級質(zhì)檢機構(gòu)的質(zhì)量抽查、對比結(jié)果要及時匯總整理。

　　(四)統(tǒng)計員

　　1．按時完成廠內(nèi)質(zhì)量日報、旬報、月報、年報及其他各種報表的統(tǒng)計工作，數(shù)字務(wù)必準(zhǔn)確、完整，填寫要清楚、整齊，發(fā)送到及時無誤。

　　2．按統(tǒng)一表格負(fù)責(zé)各類臺帳的登記整理及保管工作。

　　3．負(fù)責(zé)車間的質(zhì)量考核統(tǒng)計工作，結(jié)果按時報出。

　　4．負(fù)責(zé)領(lǐng)取、保管化驗室所用的辦公、勞保用品等。

　　5．負(fù)責(zé)文件的收發(fā)、存放、外來人員的接待和其他臨時事務(wù)性工作。

　　(五)質(zhì)量值班長(質(zhì)量調(diào)度員)

　　1．根據(jù)本廠質(zhì)量管理制度和原燃材料、半成品、成品的技術(shù)條件的規(guī)定，負(fù)責(zé)本班的質(zhì)量調(diào)度和質(zhì)量控制，在值班中代表化驗室領(lǐng)導(dǎo)行使職權(quán)。對內(nèi)有權(quán)臨時調(diào)度本班的崗位工人，督促和協(xié)助各崗位完成各項任務(wù)；對外有權(quán)制止違反質(zhì)量管理制度的現(xiàn)象，制止無效可報告主管領(lǐng)導(dǎo)。

　　2．值班時應(yīng)經(jīng)常深入車間巡回檢查，了解生產(chǎn)和質(zhì)量情況，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不穩(wěn)定或質(zhì)量指標(biāo)完成不好時，應(yīng)協(xié)同有關(guān)單位分析原因，并采取措施，迅速解決。

　　3．隨時掌握原燃材料的質(zhì)量波動情況，及時檢查和調(diào)整生產(chǎn)控制指標(biāo)，調(diào)整要有根據(jù)，檢查情況要做好值班記錄。

　　4．要建立系統(tǒng)的生產(chǎn)控制臺賬或資料，及時作好生料、熟料、水泥等出入庫和有關(guān)質(zhì)量情況的記錄。

　　5．組織每班抽查水泥包裝質(zhì)量，并計算合格率。

　　6．處理重大質(zhì)量問題時要請示化驗室領(lǐng)導(dǎo)和主管廠領(lǐng)導(dǎo)，如遇緊急情況，可先處理，然后再向領(lǐng)導(dǎo)匯報，并做好詳細(xì)記錄。

　　7．負(fù)責(zé)督促本班人員遵守操作規(guī)程及一切規(guī)章制度，監(jiān)督檢驗人員的工作質(zhì)量，搞好安全、衛(wèi)生、節(jié)約等工作。

　　8．協(xié)助操作人員按時完成規(guī)定的取樣、留樣及各項臨時性工作，保證水泥廠化驗室取樣裝置的正常運行，同時準(zhǔn)確及時地整理生產(chǎn)控制記錄，嚴(yán)格執(zhí)行密碼校對制度，認(rèn)真做好交接班工作，并按時參加每天一次的質(zhì)量碰頭會。

化驗室管理制度3

　　一、藥品管理制度

　　1、腐蝕性物品不能在電烘箱內(nèi)烘烤；

　　2、鈉、鉀、過氧化物及其他規(guī)定的藥劑應(yīng)放在陰涼地方；

　　3、潮解性藥品應(yīng)當(dāng)用畢就立即用石蠟或火漆封好，揮發(fā)性及易燃性物品用畢，應(yīng)立即用石蠟或適當(dāng)封料封好，須防止在可能著火的情況下不進行封口；

　　4、強酸（如發(fā)煙HNO3、濃H2SO4、濃HCl）應(yīng)當(dāng)專門放置處理；

　　5、對于劇毒藥品（Ag SO4、HgI2、HgSO4）應(yīng)由專人負(fù)責(zé)保管；

　　6、開啟濃氨水，鹽酸，硝酸，乙醚等藥品前，必須預(yù)先放在冰箱內(nèi)冷卻，或先蓋上濕布，用冷水冷卻后，再在露天場所開動瓶蓋，操作者應(yīng)戴上防風(fēng)鏡，以免發(fā)生噴濺；

　　7、水銀如灑在地上，應(yīng)盡量清除干凈，然后在殘跡或隙縫處撒上硫磺粉，以免日后水銀蒸汽中毒。

　　二、玻璃儀器管理制度

　　1、在使用玻璃儀器前，要詳細(xì)檢查儀器本身有無裂紋，聯(lián)接部位是否牢固，緊密；

　　2、截開玻璃管必須用火將末端燒圓，以免劃破手指；

　　3、量瓶與普通玻璃瓶不可直接加熱，溶解或放熱反應(yīng)都能使之碎裂。

化驗室管理制度4

　　為了保證各項生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施的安全、完整，以及性能良好，特制定本制度。

　　一、一切生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施的購進，各生產(chǎn)單位根據(jù)需要向公司提出采購計劃，經(jīng)總經(jīng)理簽字后進行購買。

　　二、購進的生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施，財務(wù)要登記固定資產(chǎn)明細(xì)賬和明細(xì)卡片，設(shè)置設(shè)備設(shè)施臺賬，以便隨時掌握生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施的新舊程度、維修情況、設(shè)備設(shè)施情況。

　　三、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施實行廠長負(fù)責(zé)與專人管理相結(jié)合的制度。即廠長對廠內(nèi)生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施必須要親自過問，隨時檢查，掌握情況。專管人員要負(fù)責(zé)設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)和操作以及維護工作，隨時保持設(shè)備設(shè)施處于良好狀態(tài)。

　　四、大型設(shè)備設(shè)施要由設(shè)備專管人員操作，不得讓不懂和不熟悉的工作人員操作。若違反造成損壞，由專管員和責(zé)任人共同承擔(dān)損失。

　　五、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施的使用和操作，要嚴(yán)格按操作規(guī)程。若因不按規(guī)定操作造成的.不安全事故，以及設(shè)備設(shè)施損壞的，應(yīng)追究有關(guān)責(zé)任，造成較大事故的，應(yīng)追究法律責(zé)任。

　　六、大型設(shè)備設(shè)施（如生產(chǎn)廠房、包裝廠房），不能隨意搬遷，同時應(yīng)隨時維修，根據(jù)生產(chǎn)需要予以改造。

化驗室管理制度5

　　1目的

　　確�；�驗室環(huán)境符合檢測要求，檢驗工作順利進行，檢驗結(jié)果真實可靠。

　　2適用范圍

　　適用于公司化驗室檢驗工作。

　　3化驗室工作職責(zé)

　　3、1執(zhí)行質(zhì)檢科規(guī)定，對原料、出廠產(chǎn)品樣品進行檢驗，出具檢驗數(shù)據(jù)，對檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。

　　3、2檢驗過程中，認(rèn)真據(jù)實填寫各項記錄，嚴(yán)格按照檢驗規(guī)程檢驗，不得有漏檢、錯檢等現(xiàn)象。

　　3、3定期維護保養(yǎng)試驗設(shè)備儀器，保持設(shè)備儀器的靈敏性和準(zhǔn)確性。

　　4化驗室環(huán)境要求

　　4、1化驗室內(nèi)外要保持清潔衛(wèi)生，儀器、設(shè)備擺放整齊、保持清潔。

　　4、2化驗室工作人員上班前要打掃室內(nèi)衛(wèi)生，做到無積灰、無垃圾。

　　4、3化驗室工作人員進入化驗室要換工作服，不得在化驗室擺放私人雜物。

　　4、4化驗室工作臺人員每日早上九點記錄化驗室環(huán)境條件，填寫《化驗室環(huán)境條件記錄》，確保環(huán)境條件符合試驗設(shè)備、儀器的環(huán)境要求。

　　5試驗設(shè)備、儀器的管理

　　5、1試驗設(shè)備、儀器必須是經(jīng)培訓(xùn)合格并取得操作證的人員方可使用。

　　5、2試驗設(shè)備、儀器的使用必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程進行，使用完畢要對設(shè)備儀器進行清潔、整理。

　　5、3試驗設(shè)備、儀器應(yīng)定期送檢或校準(zhǔn)，執(zhí)行公司《檢測計量設(shè)備管理制度》，嚴(yán)禁使用檢定不合格或超過檢定周期的試驗設(shè)備、儀器。

　　5、4試驗設(shè)備、儀器應(yīng)定期維護保養(yǎng)，保持設(shè)備儀器的靈敏性和準(zhǔn)確性。

　　6檢驗工作程序

　　6、1需要進行檢驗的.產(chǎn)品，由質(zhì)檢科或質(zhì)檢科指定的檢驗員負(fù)責(zé)抽樣，樣品數(shù)量、外觀及代表性要符合標(biāo)準(zhǔn)中相應(yīng)要求，化驗室工作人員負(fù)責(zé)對樣品進行編號登記。

　　6、2化驗室工作人員根據(jù)要求檢驗項目及相關(guān)檢驗規(guī)程，對所送樣品進行檢驗。

　　6、3檢驗員嚴(yán)格按檢驗規(guī)程操作，確保檢驗過程符合要求，檢驗結(jié)果準(zhǔn)確可靠，。

　　6、4化驗室工作人員應(yīng)認(rèn)真據(jù)實填寫檢驗原始記錄。

　　6、5檢驗工作完成后，工作人員應(yīng)及時整理檢測數(shù)據(jù)，編制檢驗報告。

　　6、6檢驗報告由化驗室工作人員出具并由授權(quán)人員批準(zhǔn)。

　　6、7檢驗樣品由化驗室負(fù)責(zé)標(biāo)識保存，保存期限不少于三個月。

　　6、8檢驗形成的各種記錄由化驗室工作人員負(fù)責(zé)保存，定期歸檔。

化驗室管理制度6

　　一)、目的

　　為了規(guī)范檢驗、試驗秩序和行為，實現(xiàn)生產(chǎn)分析檢驗和試驗活動的有效性和時效性，準(zhǔn)確帶給質(zhì)量數(shù)據(jù)，到達質(zhì)量體系貼合性要求，特制定本管理制度。

　　二)、范圍

　　本管理制度適用于化驗室一切檢驗和試驗活動過程及之相關(guān)的活動過程。

　　三)、管理要求

　　1、檢驗程序

　　1、1、按規(guī)定要求采取樣品，并做好登記和標(biāo)識。

　　1、2、采樣作業(yè)，要執(zhí)行<化驗室采樣、留樣及樣品室管理制度>。

　　1、3、采樣后，按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和試驗方法進行檢驗和試驗。然后，按要求備好保留樣品，并做好標(biāo)識。

　　1、4、檢驗過程中要嚴(yán)格遵守<化學(xué)檢驗操作規(guī)程>，對那些影響檢驗結(jié)果準(zhǔn)確度的因素諸如塵埃、溫濕度、時光等要密切注意，并嚴(yán)加控制。杜絕主觀隨意性，注意樣品處理的安全性和操作安全性以及儀器的靈敏性和穩(wěn)定性。操作時，不得擅自離開工作崗位。

　　1、5、檢測過程中，要按方法規(guī)定進行雙平等或多平行測定，其結(jié)果應(yīng)貼合方法精密度要求。數(shù)據(jù)處理與結(jié)果計算要遵循數(shù)字修約規(guī)則，有效數(shù)字不得隨意舍棄。

　　1、6、若發(fā)現(xiàn)檢測結(jié)果異常或?qū)嶒炂�差與方法規(guī)定有偏離時，檢驗人員不要輕易下結(jié)論，應(yīng)認(rèn)真查記錄、查計算、查操作、查試劑、查方法、查樣品，找出原因后有針對性地進行復(fù)驗。

　　1、7、要認(rèn)真及時填寫好質(zhì)量記錄。所有原始記錄務(wù)必使用化學(xué)檢驗原始記錄本記錄，書寫工整、清楚、真實、準(zhǔn)確、完整。不準(zhǔn)用鉛筆記錄，不得隨意涂改、亂寫、亂畫和折疊。當(dāng)發(fā)生筆誤時，用“——”注銷，并在“——”上方由本人更正。對未發(fā)生的少量空白項畫斜杠，整項未發(fā)生時，應(yīng)在此項欄內(nèi)狀況寫上“作廢”字樣。

　　1、8、難關(guān)質(zhì)量記錄分為分析檢驗原始記錄、檢驗報告單兩種�；�驗室涉及到原始記錄和報告單兩種。

　　1、9、分析數(shù)據(jù)應(yīng)即時填入原始記錄，需計算的分析結(jié)果應(yīng)在確認(rèn)無誤后填寫，分析檢驗原始記錄務(wù)必由分析者本人填寫，確認(rèn)無誤后，報告給部門負(fù)責(zé)人。分析者應(yīng)對原始記錄的真實性、檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性、計算公式及計算結(jié)果的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。

　　1、10、部門負(fù)責(zé)人接收到分析數(shù)據(jù)，經(jīng)審核確認(rèn)無誤后(兩檢制)，立即填寫檢驗報告單，成品檢驗單呈送給倉庫和市場部，原料檢驗單呈送給倉庫和原料部。部門負(fù)責(zé)人要對數(shù)據(jù)報告的及時性、準(zhǔn)確性和完整性負(fù)責(zé)，對報告單的質(zhì)量負(fù)責(zé)。

　　2、質(zhì)量記錄要按月編目成冊，做好標(biāo)識，歸檔保管。

　　3、嚴(yán)格執(zhí)行國家關(guān)于質(zhì)量記錄和文件管理有關(guān)規(guī)定，妥善保管質(zhì)量記錄，原料和產(chǎn)品分析原始記錄、分析檢驗報告單、留樣記錄保存3年。

　　4、質(zhì)量記錄在保存過程中，應(yīng)防止潮濕、霉變、蟲蛀:丟失和盜用，注意防火與通風(fēng)。質(zhì)量記錄的使用和管理要遵守質(zhì)量體系程序文件的規(guī)定。

　　5、非生產(chǎn)分析樣品，非抽檢活動，未接到化驗室領(lǐng)導(dǎo)指令，一律不能受理。

　　四)、精密儀器的管理

　　安放儀器的房間要貼合該儀器的要求，以確保該儀器精度及使用奉命，做好儀器的防震、防塵、防腐蝕工作。由化驗員負(fù)責(zé)日常管理。

　　五)、化學(xué)藥品管理

　　1、化驗室試劑存放要求

　　(1)腐蝕性試劑放在塑料或搪瓷的盤或桶中，以防因瓶子破裂造成事故。

　　(2)注意化學(xué)藥品的存放期限。

　　(3)藥品柜和試劑溶液均應(yīng)避免陽光直曬及靠近暖氣等熱源。要求避光的試劑應(yīng)裝于棕色瓶中或用黑紙或黑布包好存于柜中。

　　(4)發(fā)現(xiàn)試劑瓶上的標(biāo)簽掉落或?qū)⒁�模糊時應(yīng)立即貼好標(biāo)簽。無標(biāo)簽或標(biāo)簽無法辯認(rèn)的試劑都要當(dāng)成危險物品重新鑒別后留意處理，不可隨便亂扔，以免引起嚴(yán)重后果。

　　2、有害化學(xué)物質(zhì)的處理管理

　　實驗室需要排放的廢水、廢氣、廢渣稱為實驗室“三廢”。由于各類化驗室測定項目不一樣，產(chǎn)生的.三廢中所含化學(xué)物質(zhì)的毒性不一樣，數(shù)量也有很大的差別。為了保證化驗人員的健康及防止環(huán)境污染，化驗室三廢的排放遵守我國環(huán)境保護的有關(guān)規(guī)定。

　　六)、化驗員崗位職責(zé)

　　1、化驗員工作原則:客觀公正、實事求是、嚴(yán)謹(jǐn)廉潔、切實把好原料產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。

　　2、負(fù)責(zé)至貨原材料抽樣，感觀檢驗。

　　3、負(fù)責(zé)成品及原料的檢化驗工作。

　　4、每批產(chǎn)品常規(guī)化驗項目。

　　5、每批原料常規(guī)化驗項目按原料驗收標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　6、化驗次數(shù):原則上成品每班(批)次至少化驗一次，原料每批至少化驗兩次。

　　7、每批次原料化驗及成品化驗原始記錄均載入檔案，并清晰可查。

　　8、每一天及時將化驗結(jié)果匯總后記入規(guī)定的檔案冊子，原則上每一天生產(chǎn)出來的成品與入庫原料務(wù)必當(dāng)天將結(jié)果化驗出來，并向部門經(jīng)理匯報。

　　9、所有化驗記錄不得隨意涂改，確有少量數(shù)據(jù)需要更正時，應(yīng)將原數(shù)據(jù)劃上一橫，再在旁邊寫上正確的數(shù)九寒天，務(wù)必持續(xù)原數(shù)據(jù)清晰可辯。

　　10、為了確�；�驗的準(zhǔn)確性，所有常用吸管須按實際需要，實行專管專用，不得隨意串用，而且所有在用吸管應(yīng)標(biāo)明使用對象。

　　11、所有標(biāo)準(zhǔn)液配制原始記錄清晰可查，標(biāo)準(zhǔn)液標(biāo)識清楚。

　　12、化驗員應(yīng)對自我的化驗結(jié)果負(fù)責(zé)，為此，務(wù)必在化驗記錄后標(biāo)明化驗姓名。

　　13、化驗員應(yīng)對對自我的化驗結(jié)果有正確的認(rèn)識，如果因特殊原因懷疑自我所做的化驗，應(yīng)提前向部門負(fù)責(zé)人匯報，以防因此帶來質(zhì)量事故。

　　14、做好當(dāng)日原料樣品與成品樣品的留樣工作，整齊堆放在樣品柜中。

　　15、觀察并記錄成品留樣觀察記錄。

　　16、定期做原料產(chǎn)品質(zhì)量月報表。

　　17、持續(xù)化驗室清潔衛(wèi)生，干凈整潔、化驗結(jié)束時，務(wù)必將所有器具按規(guī)定要求清洗干凈，化驗室工作平臺每一天務(wù)必打掃一次，所有化驗器具有序擺放，不得隨意堆砌。

　　18、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

　　崗位規(guī)范:

　　所屬部門品控部崗位名稱化驗員

　　直屬上級品控部經(jīng)理直屬下級

　　職等取級管轄人數(shù)

　　最相關(guān)崗位原料部內(nèi)勤、值班經(jīng)理、包裝工、品控員等

　　管理范圍原料及產(chǎn)成品檢驗、樣品留存與帶給等

　　工作職責(zé):

　　1、及時準(zhǔn)確地完成各種原材料、產(chǎn)成品的化學(xué)檢驗工作；

　　2、做好化學(xué)檢驗原始記錄；

　　3、做好各類樣品的留樣、并做好相應(yīng)的原始記錄；

　　4、及時填寫原材料、產(chǎn)品的檢驗單；

　　5、負(fù)責(zé)客需樣品的帶給。

　　權(quán)限范圍:

　　1、原料、產(chǎn)成品的獨立檢驗生產(chǎn)；

　　2、對檢驗結(jié)果的獨立決定和記錄權(quán)；

　　3、對檢驗樣品的保存權(quán)和帶給權(quán)；

　　4、對測試設(shè)備的維護保養(yǎng)權(quán)；

　　5、對化驗室整潔的維護權(quán)；

　　6、績效考核的申訴、合理化推薦權(quán)；

化驗室管理制度7

　　質(zhì)量是企業(yè)的生命，是企業(yè)永恒的主題。為了強化企業(yè)質(zhì)量意識，牢固樹立“以質(zhì)求存”的觀念，加強企業(yè)質(zhì)量管理，經(jīng)公司研究提出本企業(yè)質(zhì)量方針。

　　茅泉酒業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量方針是：高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，精益求精生產(chǎn)100%的`合格產(chǎn)品，消費者滿意的產(chǎn)品。

　　為了確保這一方針的實現(xiàn)，具體措施是：

　　一、由一名副總經(jīng)理主抓質(zhì)量工作；

　　二、成立由各車間與檢測人員組成的質(zhì)量管理辦公室，具體負(fù)責(zé)質(zhì)量目標(biāo)的落實。

　　三、切實加強質(zhì)量知識的培訓(xùn)，使員工的質(zhì)量意識不斷增強，熟悉掌握行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和達標(biāo)產(chǎn)品的生產(chǎn)技能，增強檢測人員的檢測水平；四、實行質(zhì)量獎懲制。對出現(xiàn)質(zhì)量問題，公司將追究主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，嚴(yán)懲直接責(zé)任人，反之，對嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，無質(zhì)量差錯和對質(zhì)量管理有重大貢獻的，給予獎勵。

化驗室管理制度8

　　一、文件、資料及檔案實行專人管理。

　　二、從有關(guān)職能部門、單位所獲得的文件、資料，要送總經(jīng)理及相關(guān)人員閱讀，涉及需辦理的事項，要及時辦理，讀閱后專管人員將文件，資料進行登記，搜集、歸檔。

　　三、公司內(nèi)部制發(fā)、出臺的.文件，要及時送達有關(guān)部門，同時進行登記，搜集、歸檔。

　　四、對公司的各種原始記錄，進行搜集、歸檔，以便今后查閱對比。

　　五、各種文件，資料收存歸檔時，要分類別，目錄清楚，便于查閱，妥善保管，不得遺失。

　　六、若因需要查閱和提取文件、資料，要先經(jīng)業(yè)務(wù)部經(jīng)理同意，查閱和提取要進行登記，記錄，并由查閱人簽字，提取的文件，資料要近期歸還，確保文件的安全、完整。

化驗室管理制度9

　　化驗室管理制度 為確保化驗室各項檢測工作有序、規(guī)范的開展，確保符合質(zhì)量體系的要求，促進檢測質(zhì)量不斷改進，特制定本管理制度。

　　1. 化驗室是進行檢測的重要場所，嚴(yán)禁存放私人或與實驗無關(guān)的一切物品，不做與檢測和科研實驗無關(guān)的事情。

　　2. 實驗人員進入化驗室必須按規(guī)定穿著整潔的實驗服，除化驗員和實驗室工作人員外，其他人員未經(jīng)允許不得擅自進入化驗室。

　　3. 化驗室工作人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)，熟練掌握相關(guān)儀器設(shè)備的操作規(guī)程和實驗分析方法，嚴(yán)格按現(xiàn)行有效的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和分析方法開展檢測工作。

　　4. 嚴(yán)禁實驗室人員私自接受或安排他人在實驗室內(nèi)開展實驗工作、私自收費或減免應(yīng)收費用，違者將按有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理和處罰。

　　5. 在化驗室進行的.各項檢測活動必須嚴(yán)格按照物化檢測所的《程序文件》規(guī)范執(zhí)行，實驗過程必須有詳盡的記錄，包括儀器設(shè)備的使用記錄、實驗原始記錄、標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制標(biāo)定記錄、工作曲線的繪制記錄、環(huán)境條件的監(jiān)控記錄等。

　　6. 化驗室工作人員應(yīng)做好化驗室的內(nèi)務(wù)工作，確�；�驗室的干凈整潔，儀器設(shè)備、實驗器具及試劑藥品應(yīng)擺放整齊，嚴(yán)格執(zhí)行物化檢測所內(nèi)務(wù)工作安排表。

　　7. 在化驗室進行各項檢測工作應(yīng)注意安全作業(yè)，嚴(yán)格執(zhí)行物化檢測所《實驗室安全管理制度》，加強安全意識，杜絕各類安全事故。

　　8. 化驗室工作人員應(yīng)明確各自的崗位職責(zé)，切實履行職責(zé)，化驗員應(yīng)在《化驗員崗位職責(zé)》范圍內(nèi)開展各項檢測工作。

　　9. 化驗室內(nèi)的各類儀器設(shè)備應(yīng)按照操作規(guī)程規(guī)范操作，大型儀器設(shè)備的操作必須經(jīng)培訓(xùn)考核、授權(quán)后方可進行，切不可擅自操作未經(jīng)授權(quán)的儀器設(shè)備或?qū)�儀器設(shè)備改做其它用處，定期進行維護保養(yǎng)。

　　10. 對于化驗室內(nèi)檢測需要的共用的實驗器具、設(shè)備設(shè)施、玻璃器皿等應(yīng)盡快應(yīng)用盡快處理并及時清理騰讓，嚴(yán)禁拖延占用造成化驗室檢測效率低下。

化驗室管理制度10

　　一、認(rèn)真學(xué)習(xí)糧油檢化驗制度，嚴(yán)格按照《檢化驗人員崗位責(zé)任制》對出入庫的糧油進行檢驗。

　　二、化驗室設(shè)備、儀器要經(jīng)常檢查、清潔和維護，擺放整齊，選擇合適地方以便操作。

　　三、所以的儀器要符合要求，每月定時維護和校準(zhǔn)，并做好記錄，對精密儀器應(yīng)有專人負(fù)責(zé)管理，使用要有記錄，確保測定數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

　　四、化驗設(shè)備儀器要嚴(yán)格管理，不準(zhǔn)外借，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意外借的，交回時要認(rèn)真檢查，即使校正校正后方能使用。

　　五、儀器發(fā)生故障應(yīng)采取措施維修，不能自己維修的，及時向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報處理，不按操作規(guī)程操作，損壞儀器設(shè)備的照價賠償。

　　六、玻璃儀器使用時要輕拿輕放，掌握一般的'洗滌、干燥和保管方法，完好率達90%以上，無辜損壞的要照價賠償。

　　七、化驗室所用的試劑、溶液，都要標(biāo)明名稱、濃度以及失效日期，以便正確使用。

　　八、化驗室各種記錄、單據(jù)必須正確書寫，對所出具的化驗結(jié)果，要項目填寫齊全，字跡清楚工整，有真實性和代表性。所有的登記記錄都要有編號、頁數(shù)、使用永久性碳素墨水書寫，更改時在數(shù)據(jù)上畫線標(biāo)明，不準(zhǔn)隨意撕、隨意扔，按時整理、裝訂化驗單據(jù)，確保數(shù)據(jù)的安全性，否則按糧庫的有關(guān)規(guī)定處理。

　　九、根據(jù)糧情、品質(zhì)檢驗制度認(rèn)真對儲存的糧食進行常規(guī)檢驗，扦送的樣品，按照檢驗程序?qū)υ�始樣品保留不少�?天，根據(jù)情況再做處理。

　　十、再整個化驗工作中，要做到公正、合理，不徇私情，不謀私利，不優(yōu)親厚友，吃拿卡要，樹立良好的形象。如有違反，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)查實后，按造成損失的金額給予處罰。

　　十一、化驗室要保持清潔衛(wèi)生，不準(zhǔn)在化驗室私自與他人聊天、洗衣服等做與化驗無關(guān)的事。

　　十二、對違反本制度的，除另有處罰的外，均按糧庫有關(guān)制度處理。

化驗室管理制度11

　　1、化驗員應(yīng)嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度，工作態(tài)度嚴(yán)肅認(rèn)真，嚴(yán)守操作規(guī)程，高度重視安全、衛(wèi)生工作。

　　2、進入化驗室必須更換工作衣、帽、鞋，無關(guān)人員及物品不得進入，嚴(yán)禁在化驗室會客、聊天、喧嘩、吸煙、吃零食。

　　3、化驗室內(nèi)的藥品、儀器需做到安全使用。易燃，易爆，劇毒和貴重物品，由專人負(fù)責(zé)存放，劇毒藥品須專柜保管，實行雙人雙鎖制。

　　4、化驗室配備的消防器材應(yīng)按規(guī)定的地點放置并定期檢查，使之處于良好的狀態(tài)。

　　5、在檢驗中，化驗員不得擅自離開工作崗位，一切操作嚴(yán)格按操作規(guī)程進行。檢驗結(jié)束后，檢驗臺面要及時處理，保持環(huán)境衛(wèi)生清潔。

　　6、檢驗剩余樣品應(yīng)及時處理。檢驗使用過的酸堿液，應(yīng)集中存放，經(jīng)綜合處理后排放。微生物檢驗的廢棄物工器具，需經(jīng)殺菌處理后，方可處理或清洗，受污染的有毒物品，按有關(guān)要求處理。

　　7、化驗員上下班及檢驗前后。應(yīng)檢查水、電的安全情況，做到安全使用。

　　8、化驗員應(yīng)有良好的安全衛(wèi)生意識，共同維護檢驗室的安全、衛(wèi)生。每天下班前，應(yīng)檢查儀器的'清潔與保護狀況并做好環(huán)境衛(wèi)生工作，化驗室每周至少進行一次大掃除�；�驗室的環(huán)境衛(wèi)生必須滿足檢測條件要求。

　　9、公司負(fù)責(zé)人應(yīng)督促本制度執(zhí)行，并根據(jù)工作情況給予適當(dāng)?shù)莫剟�，對造成重大事故的�?zé)任者，視情節(jié)給予批評，教育，罰款直至追究法律責(zé)任。

　　10、化驗員負(fù)責(zé)化驗室的安全監(jiān)督與宣傳，并配備相應(yīng)的急救藥品。

化驗室管理制度12

　　一、總則

　　1.為了提高化驗室整體分析技能，做好服務(wù)生產(chǎn)、監(jiān)督生產(chǎn)的工作職能，加強安全管理，實現(xiàn)作業(yè)操作標(biāo)準(zhǔn)化，特制定本制度。

　　二、人員管理

　　1、必須嚴(yán)格遵守上下班作息時間，按時上下班，不得遲到早退；工作時間為上午:8:00-12:00，下午:13:00-17:00；上班時間后五分鐘算遲到，一個月有三次遲到取消全勤獎。超過半小時，直接扣除全勤獎。

　　2、如因特殊情況需要請假,應(yīng)按公司請假程序向上級主管申請,得到批準(zhǔn)方可離開；如特殊原因無法當(dāng)面請假，必須以短信或電話形式請假，否則視為曠工；一般事假不超過一天/月，如連續(xù)兩個月事假超過兩天，將予以勸退。病假須持有當(dāng)?shù)囟�級甲等及以上的醫(yī)院開具的病假證明，辦理相關(guān)手續(xù)；病假最長不超過一周，如確因病須長時間調(diào)養(yǎng)，可以辦理停薪留職

　　3、必須服從合理工作安排,盡職盡責(zé)做好本職工作,不得疏忽或拒絕管理人員命令或工作安排，違者將嚴(yán)肅處理。

　　4、必須按要求先進入更衣室更衣后進入車間；更衣后當(dāng)班時間不得進入更衣間。

　　5、人員上下班出入車間必須經(jīng)人流通道，禁止從物流通道出入；

　　6、不得攜帶任何與工作無關(guān)的私人物品進入工作區(qū)域；（例手機等）

　　7、在工作期間不得做與工作無關(guān)的事,例如吃東西,聊天,聽歌,離崗等行為，工作期間不得無故出工作區(qū)域；

　　9、愛護公司財物，節(jié)約水電；所有設(shè)備、工具輕拿輕放，定期保養(yǎng)；對惡意破壞公司財產(chǎn)的行為或盜竊行為,不論大小一經(jīng)發(fā)現(xiàn),一律嚴(yán)厲處理；情節(jié)嚴(yán)重者，移交公安部門處理。

　　10、同事之間應(yīng)相互團結(jié)，不允許拉幫結(jié)派，不得背后妄議他人、謾罵、吵架斗毆，如廠區(qū)內(nèi)有這樣的情況，發(fā)現(xiàn)一次當(dāng)事人立即開除。

　　三、作業(yè)管理

　　1、所有進廠的原輔料及半成品、成品、直接接觸藥品的包材，應(yīng)每批取樣檢驗，由化驗室去倉庫取樣，具體操作方法按照取樣管理程序操作；取樣量一般能供三次化驗量（貴重藥材除外，例冬蟲夏草、西紅花等）；江蘇晟海祥藥業(yè)有限公司

　　Jiangsu Shenghaixiang Pharmaceutical Co.,Ltd

　　2、嚴(yán)格按照檢驗操作規(guī)程操作，確認(rèn)檢驗結(jié)果是否符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。所有檢驗樣品都應(yīng)進行來樣登記。所有檢驗都必須在規(guī)定期限內(nèi)完成，保證檢驗的及時性；檢驗記錄及檢驗報告要及時完成；檢驗結(jié)果以書面的形式傳遞，不得以任何口頭或電話的形式告知其他部門。

　　3、檢驗過程中，遇到不合格項目時，要及時復(fù)核、復(fù)查；保證檢驗數(shù)據(jù)的真實性。

　　4、所有的檢驗設(shè)備、計量器具均需建卡、臺賬，并指定專人保管、使用、維護保養(yǎng)及校正事宜。（校正由國家相關(guān)規(guī)定送具至計量資質(zhì)部門檢定）

　　5、檢驗用的試劑、溶液、實驗耗材及對照藥材、對照品，包括自己配制的'試劑試液，均應(yīng)有相關(guān)標(biāo)識，按貯藏條件貯藏，例如：溫度、濕度等；

　　6、檢驗用的試劑、溶液、以及對照藥品等實驗耗材必須建立臺賬，有相關(guān)領(lǐng)用記錄，做到月底盤存，月初10號前向財務(wù)部門上交盤點表。

　　7、制定實驗用的物品的采購清單，及時反饋給采購部門，避免影響實驗的使用。

　　8、定期對分析儀器及化驗方法進行驗證，確保實驗數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。 9嚴(yán)格按照GMP要求對檢驗樣品進行留樣

　　四、安全管理

　　化驗室安全工作重點是防火、防爆、防毒、防腐蝕、保證壓力容器和氣瓶的安全等方面

　　1.嚴(yán)禁試劑入口及以鼻直接接近瓶口進行鑒別，如需鑒別，應(yīng)將試劑瓶口遠(yuǎn)離鼻子，以手輕輕煽動，稍聞即止。

　　2.處理有毒氣體、產(chǎn)生蒸汽的藥品及有毒有機溶劑必須在通風(fēng)廚內(nèi)進行。 3.取用有腐蝕性和有毒藥品，如強酸、強堿等，盡可能戴上防護眼鏡和手套，操作后立即洗手。

　　4.使用過得酸液堿液不得直接倒入水池和下水道，防止腐蝕管道。 5.電熱爐，干燥箱等高溫設(shè)備使用時需帶好石棉手套，防止高溫燙傷。 6.實驗室大功率電器使用需要經(jīng)常查看，發(fā)現(xiàn)有異常煙霧和刺激氣味需要關(guān)閉電源。

　　7.實驗室消防設(shè)備需按規(guī)定放置在固定位置，定期檢查，所有實驗室人員均需學(xué)會使用。

化驗室管理制度13

　　1．試驗室是進行試驗、檢測、檢定的工作場所，必須保證試驗室良好的工作、環(huán)境，即清潔、安靜、整齊、明亮和適當(dāng)溫度。

　　2．試驗室工作場所禁止隨地吐痰、吃東西、抽煙和大聲喧嘩，禁止將與工作無關(guān)的`物品帶入試驗室。

　　3．試驗室內(nèi)建立儀器設(shè)備使用記錄，并注明使用日期，做何種試驗和使用人簽名。

　　4．試驗室應(yīng)建立衛(wèi)生制度，每天有人打掃衛(wèi)生，每周徹底清掃一次，檢測前要檢查設(shè)備是否正常，按儀器操作說明進行操作，按儀器設(shè)備書定期進行保養(yǎng)，空調(diào)通風(fēng)管按季度徹底清掃一次。

　　5．儀器設(shè)備的零件要妥善保管，連接線、常用工具應(yīng)排列整齊，說明書、操作手冊和原始記錄表等應(yīng)保管好。

　　6．帶電作業(yè)應(yīng)由兩人以上操作，地面應(yīng)采取絕緣措施。

　　7．試驗室內(nèi)消防設(shè)備，滅火器應(yīng)經(jīng)常檢查，任何人不得擅自挪動位臵，不得挪作他用。

　　8．試驗檢測完畢的試件集中堆放，每一周進行處理，處理地點必須是指定的場所，并不得對周圍環(huán)境和職業(yè)健康造成影響。

化驗室管理制度14

　　1、班長是化驗室安全第一責(zé)任人,必須在專業(yè)專工的領(lǐng)導(dǎo)下,把安全生產(chǎn)當(dāng)作全班的頭等大事來抓。

　　2、對化驗員要經(jīng)常進行安全思想教育,結(jié)合班組每日開展的水汽、煤、油和脫硫分析化驗工作,認(rèn)真開展安全活動,要經(jīng)常組織職工學(xué)習(xí)安全通報和安全簡報,不斷提高職工安全意識和自我保護能力。

　　3、每項工作開工前,班長要交代清楚有關(guān)安全注意事項,并經(jīng)常檢查,落實安全措施的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)不安全因素要及時糾正。

　　4、要經(jīng)常督促職工認(rèn)真執(zhí)行公司和專業(yè)對安全的各項要求以及安規(guī)中的'各項規(guī)定。

　　5、認(rèn)真貫徹和落實“四不放過”的原則,堅決杜絕事故障礙不安全事件得重復(fù)發(fā)生。

　　6、班組按照規(guī)定要求,認(rèn)真開展每周一次安全活動,每月召開一次安全例會。

　　7、班長應(yīng)及時加強同專業(yè)的聯(lián)系,及時將廠里的安全生產(chǎn)要求、精神及時傳達到班組每位職工。

化驗室管理制度15

　　根據(jù)國家有關(guān)文件精神，行業(yè)規(guī)章制度及標(biāo)準(zhǔn)，為提高公司產(chǎn)品質(zhì)量，規(guī)范質(zhì)量管理，特制定本制度。

　　一、公司明確一名領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)企業(yè)質(zhì)量全面工作，該領(lǐng)導(dǎo)必須履行其質(zhì)量管理職責(zé)；公司設(shè)專制質(zhì)量管理機構(gòu)，進行質(zhì)量管理日常工作，明確各環(huán)節(jié)質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人，主抓質(zhì)量管理日常事務(wù)。

　　二、基酒車間質(zhì)量目標(biāo)：基酒生產(chǎn)車間，應(yīng)嚴(yán)格遵守公司規(guī)定的各項操作流程，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)達標(biāo)的基礎(chǔ)酒，為此，必須認(rèn)真作好以下環(huán)節(jié)工作：

　　1、原燃材料的購進：必須達到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，不合格的原燃材料堅決不能進倉；

　　2、生產(chǎn)配料環(huán)節(jié)：必須按公司規(guī)定的配料控制點（即配料比例）產(chǎn)出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)酒；

　　3、生產(chǎn)發(fā)酵環(huán)節(jié)：嚴(yán)格按公司規(guī)定的`入窖溫度、發(fā)酵時間、窖池的密封等重要環(huán)節(jié)。

　　三、貯存環(huán)節(jié)：公司的基礎(chǔ)酒必須達到貯存時間，沒有達到貯存時間的，嚴(yán)禁調(diào)入勾兌車間勾兌，貯存時間要求在基礎(chǔ)酒產(chǎn)出入庫時3年以上。

　　四、勾兌環(huán)節(jié)：勾兌加漿時，必須加入已交貨的水，達到GB5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，勾兌達所需要酒精度后進行化檢測，化驗不合格的，繼續(xù)進行凈化、勾調(diào)，至化驗合格標(biāo)準(zhǔn)，然后進行儲存，等待再過濾后罐裝。

　　五、包裝環(huán)節(jié)：應(yīng)按以下目標(biāo)進行：

　　1、洗瓶：酒瓶的損耗率為2%以下，酒瓶的洗凈率為98%；

　　2、灌裝：檢驗員必須在流水線上逐一進行感官（目視）檢驗，每隔二十分鐘隨機抽取一瓶進行計量檢測，所抽驗產(chǎn)品必須達到計量標(biāo)準(zhǔn)；

　　3、在批次成件酒中，隨機抽取六件，每件抽取一瓶，共六瓶，總量不少于300ML

　　4、包裝成件入庫前，化驗員進行抽取化驗，抽取合格率必須達到100%，抽取不合格產(chǎn)品嚴(yán)禁出廠；

　　5、出廠前必須認(rèn)真檢查各項產(chǎn)品記錄，出廠合格率必須達到100%。

　　六、其他環(huán)節(jié)目標(biāo)管理根據(jù)公司有關(guān)制度執(zhí)行。

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