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酒店營銷管理制度

時間:2023-03-17 09:44:13 制度 我要投稿

酒店營銷管理制度

  在學習、工作、生活中,制度的使用頻率逐漸增多,制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編收集整理的酒店營銷管理制度,歡迎閱讀與收藏。

酒店營銷管理制度

酒店營銷管理制度1

  第一章總則

  第一條:重視人才并培養(yǎng)和發(fā)展人才,是公司實現(xiàn)營銷戰(zhàn)略和營銷體系提升的關(guān)鍵,是做大、做強公司的重要保障之一。營銷中心必須采取與公司理念文化、發(fā)展戰(zhàn)略、崗位技能和業(yè)務(wù)考核相結(jié)合的,獨具特色的培訓方式,將員工培養(yǎng)成一流的職業(yè)營銷管理人才。

  第二條:營銷體系各級部門要建立學習型組織,為員工提供系統(tǒng)的入職、管理技能、專業(yè)技術(shù)培訓。通過行政部開設(shè)的管理技能培訓課程,員工能及時了解基礎(chǔ)營銷管理知識、國際先進的管理技術(shù)、行業(yè)信息和實用性強的實際工作技巧,令員工在短期內(nèi)勝任各項工作。

  第二章培訓內(nèi)容

  第三條:入職基礎(chǔ)培訓:新員工加入公司后,必須接受三天的入職培訓。其目的是讓新員工了解公司的理念文化、發(fā)展歷程、相關(guān)政策、制度及公司各部門的職能和運作方式。

  第四條:集中式的管理技能與商業(yè)知識培訓:營銷中心行政部定期開設(shè)關(guān)于管理技能和商業(yè)知識的培訓課程,如領(lǐng)導技能、管理技術(shù)、公文處理、合同管理、計算機辦公自動化、財務(wù)基礎(chǔ)知識、商務(wù)處理、心態(tài)調(diào)整和溝通技巧等,提高員工基本素質(zhì)和溝通技巧,結(jié)合員工個人發(fā)展的需要,幫助新員工在短期內(nèi)成為稱職的職員。

  第五條:專業(yè)技術(shù)的在職培訓:從新員工入職開始,其直接領(lǐng)導和相關(guān)部門員工要悉心對其日常工作加以指導、幫助和培訓,如崗位的技能、技術(shù)、業(yè)務(wù)流程和管理記錄等一系列培訓。通過員工的'培訓和工作發(fā)展計劃,最終使他們成為本部門和本領(lǐng)域的骨干。

  第三章培訓的形式

  第六條:內(nèi)部交流。

  第七條:經(jīng)驗及案例分析教學。

  第八條:聘請專業(yè)技術(shù)人員、專家學者講課。

  第九條:參加外部的公開培訓班等。

  第四章培訓規(guī)劃組織實施

  第十條:營銷中心行政部根據(jù)營銷戰(zhàn)略規(guī)劃、年度營銷計劃與業(yè)務(wù)部門的要求,制定營銷系統(tǒng)的年度培訓計劃,并報批營銷副總。每年度的1月30日前制訂出全年的培訓計劃,統(tǒng)一

  組織實施。

  第十一條:員工的培訓工作日程安排、教材資料和教員的選擇,由行政部具體執(zhí)行,營銷副總批準后實施,并將培訓評估結(jié)果反饋歸檔。

  第十二條:培訓費用采用預(yù)決算制度管理,由營銷中心行政部做出詳細的預(yù)算,經(jīng)營銷副總批準后執(zhí)行,納入當年的營銷費用。

  第十三條:營銷中心必須參加相關(guān)培訓科目的人員,不得以任何理由拒絕參加或不遵守培訓紀律,否則行政部有權(quán)處罰。

  第五章附則

  第十四條:本規(guī)定由營銷中心行政部負責解釋。

酒店營銷管理制度2

  1、嚴格遵守酒店一切規(guī)章制度。遵守職業(yè)道德,愛崗敬業(yè),做好自律。

  2、每天早晨參加晨會,晨會由主管或經(jīng)理主持。內(nèi)容是:匯報昨天工作情況包括昨天在哪些地方推銷;洽談成功了幾家;有哪些問題需要解決今天的工作安排:今天打算去什么地方;預(yù)計會成功幾家__

  3、完成分管區(qū)域的銷售任務(wù)

  4、出發(fā)前檢查儀表是否整潔,銷售物品是否齊備。

  5、熟知口碑宣傳資料以及產(chǎn)品優(yōu)勢,并能形成一套有見解的說服客戶的理論。

  6、開展公關(guān)營銷,負責轄區(qū)終端營業(yè)員生日禮物派送,與終端營業(yè)員建立良好關(guān)系;

  7、高質(zhì)量地做好終端工作:

  8、做好分管區(qū)域終端開發(fā)和維護工作,管好終端用品;

  9、做好分管區(qū)域終端拜訪工作。按規(guī)定,每周拜訪頻率:

  10、建立終端檔案。

  1)組織、參與各項促銷活動;

  2)做好日;A(chǔ)工作,包括工作日志、各類等;

  3)處理消費者投訴;

  4)及時了解市場動態(tài),特別是競爭品牌動向,拿出合理化建議;

  11、團結(jié)互助,互相學習,積極進取,不得拉幫結(jié)派,酗酒、賭博。

  12、業(yè)務(wù)員每月出勤不低于23天,否則按曠工處理,每月出差天數(shù)少一天罰款20元,超過3天后扣除當月工資。

  13、業(yè)務(wù)員出差期間,用當?shù)毓潭娫捪蚓频陞R報,每月出差前、后到酒店登記,以便考核工資。

  14、業(yè)務(wù)員每月出差回酒店后,必須按時上班,每天早8:30簽到,如有事請假要辦理請銷假手續(xù),經(jīng)上級簽字審批后方可離開酒店。

  15、業(yè)務(wù)員出差期間,不得關(guān)機,否則關(guān)機一次罰款10元。

  16、出差期間應(yīng)合理安排工作時間,擬寫工作計劃,出差日記要有客戶詳細的檔案及客戶消費情況,每月要按時交回酒店,交回酒店后獎10元,未交罰款20元。如單子被其它酒店搶走,要在工作日志里詳細擬寫原因。以便下次工作的'順利進行。網(wǎng)絡(luò)營銷干貨匯總搜索營銷社會化營銷移動營銷數(shù)據(jù)分析

  17、正確處理客戶異議,注意工作方式,樹立個人形象,打造大禹品牌。

  18、嚴格執(zhí)行酒店促銷政策,所有促銷活動一律不得請退(特殊問題如老客戶等)

  19、不得發(fā)生竄單,如發(fā)現(xiàn)竄單每次罰款500元,并承擔因竄單發(fā)生的一切損失。

  20、不得私自截留公款,一經(jīng)查出移交法律部門解決。

  21、每月30日到酒店參加月例會,不得無故缺席,否則每次罰款100元,(特殊情況除外)。

  22、每月出差回酒店后,應(yīng)積極核對帳目,以免長時間不對帳,發(fā)生帳目混亂現(xiàn)象,給個人造成經(jīng)濟上的損失,每次入帳的單子必須有本人簽字認可后,方可入帳。

  23、如因口誤或因個人造成的損失,由個人負責陪償。

  24、參與酒店各項業(yè)務(wù)、文化活動。

酒店營銷管理制度3

  一、部門概述

  營銷部在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導下,以擴大客源,增加酒店收益,樹立高檔商務(wù)酒店形象為中心開展工作,既是酒店對外營銷和宣傳的窗口,也是酒店外聯(lián)和廣告宣傳的中樞。其功能是協(xié)助總經(jīng)理制定企業(yè)營銷計劃,分解落實營銷指標,保證營銷計劃的正確貫徹執(zhí)行,保持酒店產(chǎn)品對市場需求的長期適應(yīng)性,以實現(xiàn)酒店產(chǎn)品的創(chuàng)新和增值。在營銷過程中,根據(jù)不同的客源情況運用多種營銷方式和手段、爭取更多的客戶。公關(guān)策劃人員在部門經(jīng)理的直接領(lǐng)導下,負責廣告宣傳,樹立公眾形象,收集酒店內(nèi)外相關(guān)信息,協(xié)助部門經(jīng)理做好每月營銷部市場綜合分析報告,提出相應(yīng)措施,供領(lǐng)導參考。

  二、部門組織機構(gòu)圖(略)

  三、崗位職責與工作內(nèi)容

  (一)營銷部經(jīng)理

  報告上級:總經(jīng)理

  督導下級:公關(guān)策劃員、營銷代表

  崗位職責:

  制定并組織實施營銷計劃,負責酒店形象的樹立和改善,督導營銷人員進行市場開發(fā),最終實現(xiàn)酒店的經(jīng)濟效益和社會效益的提高。

  工作內(nèi)容:

  1、參與制定酒店營銷預(yù)算,擬定酒店營銷計劃,報總經(jīng)理審批后組織貫徹實施,并針對不同季節(jié)市場變化和客源特點,適時調(diào)整經(jīng)

  2、分解落實營銷代表每月任務(wù)指標,督導各營銷代表深入市場,廣泛聯(lián)系客源。檢查各營銷代表指標完成情況,保證部門營銷任務(wù)的順利完成。

  3、負責與重要客戶業(yè)務(wù)洽談,簽訂合同。接待與拜訪重要客戶,掌握客戶優(yōu)惠價格標準與幅度。

  4、做好部門各業(yè)務(wù)人員的工作安排和調(diào)度,了解工作情況,實施獎罰,充分調(diào)動下屬員工積極性。

  5、會同公關(guān)策劃員研究制定酒店公關(guān)活動計劃,廣告宣傳促銷計劃,與新聞機構(gòu)建立良好關(guān)系,樹立酒店良好形象和市場聲譽。

  6、掌握酒店會員、散客、長住、商務(wù)、團隊、會議等各類客源的營銷結(jié)構(gòu)與營銷價格,控制營銷成本和廣告宣傳費用,不斷提高經(jīng)濟效益。

  7、參加酒店營銷分析例會,匯報市場動態(tài),提供準確信息供總經(jīng)理決策參考。每周組織部門營銷例會,分析市場動態(tài),客源情況,競爭對手的營銷情況和價格水平,分析部門營銷工作中存在的問題及原因,及時提出改進措施。

  8、加強酒店各部門的聯(lián)系,正確處理市場營銷和各部門接待服務(wù)管理水平。

  9、認真貫徹酒店各項規(guī)章制度,制定部門管理制度,不斷提高部門管理水平。

  10、定期對下屬進行績效評估,按照獎懲制度實施獎懲并督導,組織部門人員參加培訓,提高員工素質(zhì)。

  11、每月初和年終做上月和全年酒店營銷綜合分析報告,提出相應(yīng)措施,供總經(jīng)理參考。

  12、完成上級委派的其他工作事項。

  (二)公關(guān)策劃員(兼內(nèi)勤)

  報告上級:營銷部經(jīng)理

  崗位職責:

  全面負責公關(guān)策劃,廣告策劃和市場調(diào)研分析工作,并負責處理營銷部日常事務(wù),做好文件、合同的存檔、打印、分發(fā)等工作,接待來訪人員。

  工作內(nèi)容:

  1、擬定全年廣告宣傳、公關(guān)策劃和預(yù)算,經(jīng)上級批準后負責組織落實。

  2、與飯店同行和旅游局等密切關(guān)系,收集相關(guān)信息。

  3、加強與新聞機構(gòu)、地區(qū)社團、政府機構(gòu)的聯(lián)系,收集、整理公關(guān)信息資料,起草廣告、宣傳等有關(guān)稿件。

  4、組織一些大、中型公關(guān)活動,提高企業(yè)整體形象。

  5、收集酒店內(nèi)(其他部門、營銷人員)各種信息。

  6、協(xié)助部門經(jīng)理做好酒店營銷綜合分析報告。

  7、協(xié)調(diào)與各部門的關(guān)系,承接安排各部門內(nèi)部廣告、招牌、告示牌,會標等工作。

  8、負責酒店美術(shù)設(shè)計與有關(guān)制作者等相關(guān)工作。

  9、接待來訪客戶并協(xié)助客戶與相關(guān)的營銷代表會面。

  10、接聽電話,在營銷人員不在時負責留言。

  11、整理本部門所有文件,合同、團隊會議接待通知單等,并分類歸檔。

  12、負責辦公用品的領(lǐng)用和保管工作。

  13、編排營銷部每月值班表,做好本部門人員的.考勤登記。

  14、完成部門經(jīng)理交辦的其他工作。

  (三)營銷代表

  報告上級:營銷部經(jīng)理

  崗位職責:

  負責與客戶保持聯(lián)絡(luò),發(fā)掘潛在客戶,擴大企業(yè)市場范圍,為客戶提供服務(wù)。

  工作內(nèi)容:

  1、根據(jù)分工負責會員、散客、團隊、餐飲、康樂及會議等服務(wù)項目的營銷工作,并參與接待服務(wù)。

  2、積極主動配合酒店舉辦的各種活動,協(xié)調(diào)與酒店其他有關(guān)部門的聯(lián)系,確保對重要客人的接待服務(wù)。

  3、根據(jù)酒店價格策略,與客戶進行談判,以最終達成協(xié)議并簽署合同。

  4、經(jīng)常與客戶保持聯(lián)系,定期走訪客戶,與客戶保持良好的關(guān)系,搜集并整理反饋信息,為正確分析市場提供資料。

  5、利用公關(guān)技巧,廣為交際,結(jié)識各界人士,宣傳酒店的優(yōu)良服務(wù)和各項設(shè)施,擴大酒店影響,樹立酒店良好形象。

  6、利用電話薄、報紙等,通過電話形式進行信息捕捉,有針對性的進行推銷。

  7、自覺遵守酒店和部門規(guī)章制度,不斷學習市場營銷知識,努力提高業(yè)務(wù)水平。

  四、工作項目,程序與標準

  (一)旅行社接待程序與標準

  1、電話或傳真接收團隊詢價。

  (1)做到說話語氣、語音和藹、熱情;

  (2)問明團隊預(yù)定的內(nèi)容,耐心、細致地予以解答,并合理報價;

  (3)問明客戶姓名、單位、聯(lián)系電話、傳真,并做好紀錄;

酒店營銷管理制度4

  酒店營銷部、資料管理制度

  1. 資料管理內(nèi)容。、

  營銷部在日常工作中,需要使用和接觸的資料很多,包括酒店宣傳小冊子、基本情況介紹、宴會和會議室宣傳冊、餐飲促銷資料、房價表、明信片、銷售袋、營銷手冊、信件、電傳、傳真、協(xié)議書、合同副本、客房檔案、重點客人檔案、記事本、人員銷售記事卡、各種報表、銷售報告表等等。

  2. 資料分類。

  可分為經(jīng)營表格類,宣傳資料類,協(xié)議、合類,業(yè)務(wù)通信類,內(nèi)部通知、啟事、文件類,客戶檔案類,重點客戶檔案類,團隊客人類,零散客人類,長包房客人類和其他。

  3. 建立資料檔案。

  營部應(yīng)有專門的資料檔案柜,經(jīng)常查用的檔案按一下的'順序進行排列。

  客戶檔案內(nèi)容包括:房間種類、所住房號、抵離店日期、生日、實收房價、特殊愛好、禁忌、投訴、宴請次數(shù)、規(guī)格等。潛在客記檔案內(nèi)容包括公司名稱、地址、背景、法人姓名、生日、個人愛好、拜訪次數(shù)、拜房結(jié)果、需求等。

  4.資料的保管和使用。

  公用資料、不涉及保守商業(yè)機密的資料,如內(nèi)部報表、宣傳岫等,由銷售代表領(lǐng)取、使用和保管;俁同書、協(xié)議書等文件由秘書保管,本部門人員查閱在當天必須歸還,不得帶出辦公室;外部門人員借閱有關(guān)資料,須本部門經(jīng)理同意,并辦理借閱手續(xù),重要資料必有及時歸還。

酒店營銷管理制度5

 。ㄒ唬┦袌鰻I銷部崗位職責:

  1、團隊經(jīng)理崗位職責:

  1)建立有關(guān)旅游團隊預(yù)定檔案,便于查閱。

  2)積極爭取新客戶,保持與發(fā)展同各旅行社的密切關(guān)系。

  3)及時接收、發(fā)送預(yù)定傳真,不得以任何理由延誤。

  4)根據(jù)傳真內(nèi)容仔細填寫各類預(yù)定單,送報審批。

  5)將以確定的預(yù)定單盡快傳送有關(guān)部門,不得有誤。

  6)與前廳有關(guān)部門保持密切聯(lián)系,隨時處理各類變更。

  7)定期整理各類檔案,嚴密關(guān)注一周內(nèi)的預(yù)定,為銷售工作提供參考。

  8)有責任接受并傳達各類文件、電話、保證銷售信息暢通。

  9)確認當日入住團隊,有責任協(xié)助前臺做好接待工作,尤其是vip。

  2、商務(wù)銷售經(jīng)理崗位職責:

  1)熟悉酒店里的各項設(shè)施、設(shè)備,各個服務(wù)項目和專業(yè)知識。

  2)嚴格執(zhí)行部門經(jīng)理部署的營銷計劃。關(guān)心酒店營銷狀況。

  3)積極收集市場信息,供部門經(jīng)理參考,便于獲得最高住房率和最高平均房價的策略計劃。

  4)認真建立銷售業(yè)務(wù)檔案,以便查閱。

  5)定期拜訪當?shù)毓潭ǹ蛻,隨時傳達酒店的營銷策略,同時關(guān)注他們的最新計劃及人事變動。

  6)積極爭取新客戶,保持與發(fā)展同各商務(wù)客戶的密切關(guān)系。

  7)依據(jù)上司部署的方針,獨立與客戶進行業(yè)務(wù)洽談,起草訂房、定宴會、租會議場地或娛樂場所等協(xié)議。

  8)聽取所有投訴,采用正確方式向客戶陳述事因及及時向經(jīng)理匯報。

  9)密切注意其他酒店的客源住房率,房價及經(jīng)營政策,便于競爭中取勝。

  10)有責任協(xié)助財務(wù)解決應(yīng)收帳款。

  11)為酒店及個人利益,保持商業(yè)機密。

  3、文員崗位職責:

  1)準確及時接發(fā)各類文件,傳遞各類工作信息。

  2)協(xié)調(diào)本部與其他部門之間的關(guān)系,保持酒店內(nèi)部良好公共關(guān)系。

  3)按要求起草各種方案、信函及打印、復(fù)印各種文件、資料,做到及時、準確。

  4)為總監(jiān)經(jīng)理準備各類報表及須閱讀的報紙雜志以及郵件處理。

  5)對重要文件、檔案嚴格管理,不可漏傳耽誤。

  6)配備各種所須辦公用品,嚴格控制,避免浪費。

  7)做好部門會議記錄,整理紀要經(jīng)理審批后,印發(fā)各位。

  8)有責任保持辦公室的.整潔氣氛。

  9)統(tǒng)計每天部門人員的考勤,并負責按時上報人力資源部。

  10)統(tǒng)計部門各銷售人員的業(yè)績。

  11)做好本部門各項單據(jù)使用,包括:部門例會紀要、申購單、協(xié)議單及客戶預(yù)定單等。

  13)做好本部門的電話接聽及電話預(yù)定,并且做好記錄,協(xié)助各銷售人員協(xié)調(diào)與本店各部之間的關(guān)系。

  14)負責各客戶來訪時的接待及對銷售業(yè)務(wù)的洽談。

 。ǘI銷部管理制度:

  1、嚴格按照《員工手冊》履行職責。

  2、思想端正,責任心強,視酒店利益為第一位。

  3、禮貌待人,誠心待客,維護酒店形象。

  4、提高警惕,嚴格保持酒店機密,杜絕外泄。

  5、加強學習,不斷創(chuàng)新,富有理想。

  6、愛護公物,維護酒店財物安全。

  7、尊重領(lǐng)導,服從酒店的內(nèi)部安排。

  8、遵守考勤制度,工作時間內(nèi)嚴禁辦理私事。

  9、主動與相關(guān)部門加強溝通,發(fā)現(xiàn)問題,協(xié)商解決。

  10、未經(jīng)領(lǐng)導同意,嚴禁私自宴請,否則費用自理。

 。ㄈI銷部工作考核制度:

  1、考勤制度:嚴格按人力資源部下發(fā)的工資待遇中的各種扣款制度執(zhí)行

  2、儀容儀表(違反一項扣5—10元)

  1)按規(guī)定著裝;工牌端正的掛于胸前。

  2)制服合體、清潔、無破損、無油污。

  3)男員工不留胡須、鬢角,頭發(fā)梳理整齊。

  4)女員工頭發(fā)梳理整齊,無頭皮屑,不濃妝艷抹。

  5)外衣燙平、挺括、襯衫領(lǐng)口清潔、扣子完好。

  6)女員工著裙時,穿肉色長襪,長襪無破損。

  7)確保無體臭、口臭,不能吃帶有異味的食品。

  8)指甲修剪整齊、不涂彩色指甲油。

  3、工作紀律(違反一項扣20—50元)

  1)行走時,昂首挺胸,目不斜視,腳步要輕而穩(wěn),速度適中。

  2)與客人交談時態(tài)度和藹,語氣要親切,音量要適中,答話要明確迅速。

  3)不能在公共場所肩并肩、手拉手閑逛。

  4)對客人詢問有問必答,使用禮貌語言;不能輕易說不知道,語氣委婉。

  5)在工作場所不得大聲說話、拍手、呼喚、爭吵、跑動、唱歌、談笑。

  6)不準隨地吐痰,亂扔亂吐雜物,破壞環(huán)境衛(wèi)生。

  7)工作時嚴禁扎堆、聊天、串崗、及擅離工作崗位。

  8)上下班時須嚴格按指定的員工通道出入酒店。

  9)工作態(tài)度要端正,與客人、同事或上司對話要禮貌。

  10)嚴格遵守安全守則及部門其他規(guī)定。

  11)工作中愛護公物、工具和設(shè)備等。

  12)未經(jīng)許可不能擅離工作崗位或擅自調(diào)班。

 。ㄋ模┬麻_拓客戶實地拜訪標準程序:

  1、初次接觸客戶為表示禮貌和節(jié)約時間,應(yīng)提前電話預(yù)約:

  1)自我介紹自己所服務(wù)的酒店。

  2)陳述打電話的目的。

  3)引起潛在客戶的興趣。

  4)要求安排一次會面。

  2、實地拜訪:

  1)按約定時間抵達目的地。

  2)自我介紹,遞上名片(交換名片要雙手遞,接,表示尊重)

  3)了解客戶基本情況(姓名、職務(wù))

  4)推銷自己,并介紹酒店基本情況。

  5)了解客戶的消費能力及需求。

  6)根據(jù)客戶的興趣愛好,盡可能多方面介紹酒店優(yōu)勢。

  7)詢問客戶的合作誠意。

  3、注意事項:

  1)介紹用語:抱歉,打擾一下,我是……(同時遞名片),有關(guān)酒店的情況能不能給我些時間作以介紹。

  2)確認對方(主要確定具有決策權(quán)者是誰)“請問你是……主任嗎”“有關(guān)接待方面的工作,是不是找辦公室主任)

  3)在對方還沒有說“請坐“以前,絕不可坐下,入坐時避免坐在對方的正前方,應(yīng)坐在左側(cè)或右斜方。

  4)第二次拜訪時,先感謝客戶的第一次熱情接待,然后送上酒店的宣傳資料及報價表。

  5)第三次拜訪時,應(yīng)與客戶建立起一種親密的客情關(guān)系,談話主題應(yīng)深一層,在與客戶長期接觸中,要建立一種自然的合作關(guān)系,正如一首詩所描述的“好雨知時節(jié)——要抓住推銷機會。

  —當春乃發(fā)生——在感情熱乎的時候才有生意!半S風潛入夜”——順水推舟,隨著感情導入銷售。“潤物細無聲”——不知不覺中把銷售完成的境界。

酒店營銷管理制度6

  公關(guān)營銷部是酒店進行產(chǎn)品設(shè)計、宣傳促銷、拓展公共關(guān)系,為酒店的經(jīng)營管理活動創(chuàng)造天時、地利、人和的內(nèi)外部環(huán)境的職能部門。擔負著酒店招徠客源,建立銷售網(wǎng)絡(luò),推銷產(chǎn)品:對外聯(lián)絡(luò),提高知名度,樹立在公眾中良好性峽谷,獲得良好經(jīng)濟效益和社會效益的重要責任。

  第一節(jié)、公關(guān)營銷部簡介

  一、公關(guān)營銷部工作概述

  1、積極開展市場調(diào)研,分析市場需求,確定營銷目標;

  2、根據(jù)目標市場的需求,設(shè)計酒店最佳產(chǎn)品組合,選擇合適的銷售渠道,指定合理的價格策略;

  3、制定酒店銷售計劃,組織營銷人員進行銷售訪問,招徠、開拓客源;

  4、負責酒店廣告策劃和宣傳資料的制作,做好對外宣傳工作,組織多種經(jīng)營的推廣和各種促銷活動;

  5、經(jīng)常與公眾溝通信息、聯(lián)絡(luò)感情,取得公眾的理解與支持,建立良好的協(xié)作關(guān)系,擴大酒店知名度,樹立酒店形象;

  6、及時收集旅游市場和促銷過程中的信息反饋,對環(huán)境、形勢和問題作出分析,定期向總經(jīng)理和各部門通報信息;

  7、廣泛聽取客戶意見,負責處理重點投訴;

  8、代表酒店接待重要客人、客戶,出席有關(guān)社交活動和同行組織的有關(guān)活動;

  9、負責客戶管理;

  10、負責信息管理。

  二、公關(guān)營銷部機構(gòu)設(shè)置

  營銷總監(jiān)---部門經(jīng)理—助理---文員、美工、銷售代表

  第二節(jié)、各崗位人員任職要求

  一、公關(guān)營銷總監(jiān)

  1、性別:男/女

  2、年齡:30~55歲

  3、文化程度:大學本科以上

  4、外語要求:A級

  5、業(yè)務(wù)要求

 、啪哂休^強的事業(yè)心、責任感及良好的職業(yè)道德,待人寬容、真誠、友善。有韌不拔的毅力和勇于開拓的精神;

 、齐S時掌握市場動態(tài),了解各酒店的競爭手段、價格水平、客戶狀況,善于根據(jù)市場情況提出符合本酒店特點的應(yīng)變措施;

 、蔷哂休^廣的知識面,通曉市場學、管理學和心理學、旅游經(jīng)濟學、公共關(guān)系學等方面的知識,了解文學藝術(shù)及社會學等方面的相關(guān)學科;

  ⑷熟練掌握有關(guān)政策法規(guī),熟悉國際、國內(nèi)和地方政府有關(guān)旅游的法規(guī)。掌握對外銷售業(yè)務(wù)的方針、政策、經(jīng)濟合同及外國人出入境管理條例等相關(guān)法規(guī);

 、删哂休^廣的社會交往,信息來源廣泛,熟悉各國駐本地領(lǐng)事館以及海外駐本地商社、公司等主要客戶的基本狀況,同客戶保持良好的人際關(guān)系;

 、誓芎侠淼匕才疟静块T人員的業(yè)務(wù)工作,能協(xié)調(diào)與各有關(guān)部門之間的關(guān)系;

 、司哂休^強的判斷能力、決策能力和人際交往能力。能根據(jù)所掌握的信息和數(shù)據(jù),果斷的加以分析、作出策略。能適時推出酒店的促銷措施并及時制定和調(diào)整產(chǎn)品價格。

  二、公關(guān)營銷部經(jīng)理

  1、性別:男/女

  2、年齡:28~50歲

  3、文化程度:大專以上

  4、外語水平:A級

  5、業(yè)務(wù)要求:

 、耪莆帐袌鰟討B(tài),熟悉酒店經(jīng)營策略和顧客需求方面的知識。了解酒店競爭手段、價格水平、客戶狀況,善于提出應(yīng)變措施;

 、凭哂幸欢ǖ墓芾碇R,通曉市場學、管理學和心理學方面的知識,了解旅游經(jīng)濟學、公共關(guān)系、文學藝術(shù)及社會方面的基本知識;

 、钦莆沼嘘P(guān)政策法規(guī)方面的知識,熟悉國際、國家和地方政府有關(guān)旅游的法規(guī)。掌握對外銷售業(yè)務(wù)的方針、政策、經(jīng)濟各同及外國人出入境管理條例等相關(guān)法規(guī);

 、刃判膩碓磸V泛,熟悉海外駐本地商社、公司等主要客戶的基本狀況,同客戶保持良好的人際關(guān)系;

  ⑸具有較強的判斷能力、人際交往能力,能合理地安排本部門人員的業(yè)務(wù)工作,能協(xié)調(diào)與各有關(guān)部門之間的`關(guān)系;

 、蕸Q策能力強,能根據(jù)掌握的信息和數(shù)據(jù),果斷地作出分析,制定策略。及時制定和調(diào)整產(chǎn)品價格;

  三、公關(guān)營銷部經(jīng)理助理

  1、性別:男/女

  2、年齡:25~45歲

  3、文化程度:大專以上

  4、外語要求:A級—

  5、業(yè)務(wù)要求:

 、耪莆帐袌鰟討B(tài),熟悉酒店經(jīng)營策略和顧客需求方面的知識。了解酒店競爭手段、價格水平和客戶狀況,善于提出應(yīng)變措施;

 、仆ㄏ袌鰧W、管理學和心理學方面的基本知識;

 、鞘熘獓H、國家和地方政府有關(guān)旅游的法規(guī),掌握對外銷售業(yè)務(wù)的方針、政策、經(jīng)濟合同及外國人出入境管理條例等有關(guān)法律知識;

 、染哂休^強的判斷能力,人際交往能力、應(yīng)變能力、談判能力、英語會話和協(xié)作能力;

  ⑸具有較強的組織協(xié)調(diào)能力,能合理地安排本部門人員的業(yè)務(wù)工作,能協(xié)調(diào)與各有關(guān)部門之間的關(guān)系;

  ⑹有較強的決策能力,能根據(jù)所掌握的信息和數(shù)據(jù),果斷地作出分析、制定策略,及時制定和調(diào)整產(chǎn)品價格;

  四、文員

  1、性別:女

  2、年齡:20~30歲

  3、文化程度:大專以上

  4、外語要求:B級+

  5、業(yè)務(wù)要求

 、攀煜ぞ频旮黝惼跫s、合同的格式和內(nèi)容;

 、凭哂休^高的語言文字能力,并能熟練進行打字和電腦操作,掌握電訊知識,能幫助經(jīng)理處理本部門的文字工作;

 、钦莆找欢ǖ慕y(tǒng)計、預(yù)測、會計、文秘等方面的知識;

  ⑷具有一定的外語水平,能夠閱讀預(yù)定函電并進行接待服務(wù);

 、墒煜すP(guān)營銷部的業(yè)務(wù),能協(xié)調(diào)各崗位的工作;

 、示哂幸话愕墓P(guān)和社交能力。

  五、公關(guān)營銷員

  1、性別:男/女

  2、年齡:22~45歲

  3、文化程度:高中以上

  4、外語要求:B級

  5、業(yè)務(wù)要求

  ⑴具有較強的社會活動能力、應(yīng)變與判斷能力。熟悉本職工作,掌握一定的餐飲知識,能獨立進行業(yè)務(wù)活動;

  ⑵具有一定語言文字能力,并能熟練地運用一門外語進行業(yè)務(wù)活動;

 、钦莆找欢ㄊ袌鰻I銷的技能、技巧及市場迎削方面的基礎(chǔ)知識。具有一定時間經(jīng)驗,有旺盛的精力和積極的工作態(tài)度;

 、攘私獗镜丶爸車貐^(qū)各企業(yè)的有關(guān)情況,并與之保持經(jīng)常性的聯(lián)系,隨時把握銷售機會;

 、墒煜鴥(nèi)外的旅游社,并與旅行社的某些重要組團人物保持良好的關(guān)系;

酒店營銷管理制度7

  1、建議研究一套全酒店電腦管理客戶的詳細檔案,各營業(yè)員也應(yīng)建立個人電腦客戶資料,離職時交回酒店,否則不能結(jié)算工資。

  2、建立研究一套營業(yè)部怎樣協(xié)助娛樂、餐飲、客房三大營業(yè)收入部門利用酒店場地進行營銷推廣方法。

  3、建議建立一套銷售人才培訓簡易教材與營業(yè)員成才培訓程序。

  4、建議營業(yè)部研究一個專題活動“酒店推廣一齊做”怎樣進行全酒店各個部門員工都能一齊參與活動。

  5、建立研究一套“客戶消費累加優(yōu)惠方案”試行。

  6、建議研究一套幾間**酒店給客戶消費聯(lián)合優(yōu)惠方案試行。

  7、建立每月營銷推廣工作總結(jié),特別重視挖掘營銷推廣典型事例加以分析。使營業(yè)員從中得到啟發(fā),提高營銷推廣水平,并在《**通訊》發(fā)表。

  8、建立一個關(guān)系網(wǎng),了解和研究周圍酒店的.營銷策略和動向。做到知已知彼,針鋒相對,提高自己競爭力。

  9、建議各酒店獨立做一份較詳細、有特色的宣傳畫冊存放其他酒店,并設(shè)計一封面把幾本酒店畫冊放在一起組成**酒店宣傳畫冊。

  10、建議營業(yè)部在管理公司指導下,每年12月前完成下一年度營業(yè)計劃書(營銷計劃與推廣計劃)交總經(jīng)理審批,上交一份給管理公司。

  11、設(shè)計營銷獨特產(chǎn)品:a、公務(wù)客人組合產(chǎn)品;b、會議組合產(chǎn)品;c、家庭住宿組合產(chǎn)品;d、蜜月度假產(chǎn)品;e、婚禮組合產(chǎn)品;f、淡季度假產(chǎn)品;g、特殊活動組合產(chǎn)品。

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