前廳各崗位職責及管理制度（通用14篇）

　　現(xiàn)如今，崗位職責使用的頻率越來越高，任何崗位職責都是一個責任、權力與義務的綜合體，有多大的權力就應該承擔多大的責任，有多大的權力和責任應該盡多大的義務，任何割裂開來的做法都會發(fā)生問題。什么樣的崗位職責才是有效的呢？下面是小編精心整理的前廳各崗位職責及管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　前廳各崗位職責及管理制度 1

　　一、崗位職責

　　1.協(xié)助前廳經(jīng)理檢查和控制前廳的工作程序，全面負責前廳的接待和問詢等日常工作，督導員工為客人提供高效優(yōu)質的服務。

　　2.制定總服務臺的工作計劃、規(guī)章制度，提高員工的業(yè)務能力和服務水平。

　　3.溝通與客房部、等部門和各管門區(qū)之間的聯(lián)系、協(xié)調好各項工作，為客人的特殊四、要求提供滿意的服務，對重要客人、長住房、傷殘病人和回頭客等給予特別的`關注。

　　4.委托代辦及鑰匙的控制和管理。

　　5.負責預訂工作，掌握客人預約狀況及酒店的房務情況，審閱每日的訂房委托書，及時向部門經(jīng)理報告重要團隊和客人的訂房情況，督導檢查賓客特殊要求是否按標準完成。

　　6.檢查員工的儀表儀容、個人衛(wèi)生和舉止言行，堅持服務現(xiàn)場的管理，巡查和督導上崗員工做好規(guī)范接待服務，并達到質量要求。

　　7.解決工作中出現(xiàn)的問題，處理工作差錯和事故。

　　8.負責有關文件、訂房、客史檔案的收集、存檔和管理工作。

　　9.協(xié)助部門經(jīng)理掌握每日、月、年的預訂情況，作好預測報告。

　　10.隨時禮貌地處理客人的意見和投訴。

　　11.檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關照。

　　12.核對當日及次日的房態(tài)。

　　13.及時申領物品，保證前臺有足夠辦公用品。

　　14.做好接待員的培訓工作，關心員工思想和生活狀況，幫助解員工思想工作上的問題。

　　15.協(xié)助大堂副理檢查大廳衛(wèi)生，陳列酒店介紹等宣傳品，并在用餐時間，臨時接替大堂副理的工作。

　　16.按要求每日檢查督導賓客有效證件上傳公安部門。

　　17.完成前廳經(jīng)理或其它管理部門所交給的任務。

　　18.做好工作日記，做好交班工作。

　　19.向員工傳達前廳部經(jīng)理或其他領導的工作指令。

　　二、工作責任區(qū)

　　1.前臺問訊工作。

　　2.前臺接待、收銀工作。

　　3.總臺員工的管理、培訓工作

　　三、工作匯報

　　1.每日將當班工作情況及時向前廳部經(jīng)理匯報。

　　2.每周將工作情況匯總，在部門例會上匯報。

　　3.每月30號前向前廳部經(jīng)理提交《前臺客源分析報告》

　　4.落實前廳部經(jīng)理對本日、周、月工作進行批示，發(fā)揚成績、糾正缺點。

　　四、工作標準

　　1.按照本職工作規(guī)范和要求，認真作好VIP 客人的接待工作。

　　2.準確處理好客人投訴，及時配合各部門處理好工作問題，無工作差錯。

　　3.保持與住店客人的溝通與聯(lián)系，關心客人住店情況，征求客人意見，解決客人難題，并及時作好記錄，向上級匯報。

　　4.按月統(tǒng)計賓客歷史檔案，協(xié)議客戶，可享受優(yōu)惠政策。

　　5.了解員工思想動態(tài)，檢查員工的服務是否合乎標準，保持工作區(qū)域衛(wèi)，確保工作正常運轉。

　　6.檢查接待處各班工作交接情況，作好交班工作制度及鑰匙管理。

　　7.嚴格要求本部門各崗位能遵守酒店店規(guī)、店紀。

　　8.管理好本部門達到良好團隊合作和敬業(yè)精神。

　　9.絕對服從領導的調配安排，協(xié)助上級工作。

　　10.達到部門制定的百分制考核標準的各項要求。

　　六、 前廳部禮賓主管崗位職責

　　報告上級——前廳部經(jīng)理

　　督導下級——禮賓部領班

　　聯(lián)系部門——有工作關系的相關部門

　　前廳各崗位職責及管理制度 2

　　該崗位工作職責：

　　1、負責醫(yī)院前廳部的接待管理工作，確保前廳服務設施的功能，處于完好狀態(tài);

　　2、負責前廳環(huán)境維護，營造整潔溫馨的就診環(huán)境，及時調整光線、溫濕度、及時清潔管理等;

　　3、負責制定服務規(guī)則，優(yōu)化服務流程，確�？蛻敉对V的及時處理，規(guī)范管理并監(jiān)督醫(yī)院前廳相關人員待客禮儀、規(guī)范性操作等各項日常行為規(guī)范;

　　4、根據(jù)醫(yī)院的需求，完成每年度醫(yī)院培訓體系的搭建與管理，針對客戶服務、禮儀接待、儀容儀表等方面制定各個不同時期的培訓計劃(包括新員工入職培訓、員工在職培訓計劃及全員范圍內的周期性培訓)，負責培訓結果的評估、跟蹤、監(jiān)督及反饋;

　　5、保持良好的`客際關系，確保能有效的處理客戶投訴;

　　6、協(xié)助做好新客戶的接待、登記及服務管理工作;

　　7、協(xié)助醫(yī)院與更高一級領導妥善處理突發(fā)事件。

　　任職資格要求

　　1、30-40周歲;

　　2、工商管理、酒店管理等相關專業(yè)，大專及以上;

　　3、英語4級以上，口語流利，能與外賓進行日常的溝通交流;

　　4、熟練使用電腦及相關辦公軟件;

　　5、5年以上相關工作經(jīng)驗，五星級酒店等高端服務行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先;

　　6、五官端正，形象好，有良好的服務意識。

　　前廳部經(jīng)理崗位

　　前廳各崗位職責及管理制度 3

　　職位描述

　　1、能快速的學習掌握本行業(yè)的專業(yè)知識(材質、工藝、安裝、等基本常識。有專門的同事帶教)學習溝通能力強

　　2、接受設計部訂單，并與車間對接和負責聯(lián)絡項目人員

　　3、協(xié)助銷售經(jīng)理和客戶對接，完成銷售工作

　　4、協(xié)助部門經(jīng)理完成其他工作

　　任職要求：

　　1、熟悉日常辦公軟件操作，具有較高的.工作效率;

　　2、良好的語言表達，較強的溝通能力，工作條例性強;

　　3、較強的抗壓能力。

　　前廳銷售崗位

　　前廳各崗位職責及管理制度 4

　　1、負責檔口的日常管理工作，包括但不限于食品安全、商品陳列、物料、人員管理等

　　2、定期分析改進所轄檔口的業(yè)績、毛利、損耗、庫存等指標

　　3、領導團隊，負責檔口內的招聘和培訓，營造良好的.工作氛圍，激發(fā)員工積極性

　　4、對內溝通確保線上、線下商品產(chǎn)能、品質等問題，確保良好的顧客體驗

　　前廳各崗位職責及管理制度 5

　　1、負責完部門的經(jīng)營指標

　�。�1）每月匯總本部門的經(jīng)營報表，進行分析，提出可執(zhí)行的優(yōu)化方案；

　　（2）對本部門產(chǎn)品進行隨時的更新和調整，以滿足市場的需求；

　　（3）制定本部門的員工銷售激勵機制，推動實施；

　　（4）將月底經(jīng)營指標進行分解，并隨時跟蹤完成情況。

　　2、負責前廳部人員的人事管理工作

　�。�1）組織本部門員工的月度考核工作；

　　（2）組織本部門員工的晉升、晉級考核；

　　（3）制定部門的月度《xx》，并組織實施；

　�。�4）每日至少與2名員工進行溝通，解答員工的困惑，了解人員動態(tài)，并將《溝通報告》上交總經(jīng)理；

　　（5）隨時發(fā)現(xiàn)本部門有潛力的人才，進入重點培養(yǎng)，推薦進入公司人庫；

　　（6）做好部門的團隊建設，積極組織部門員工活動（包括部門員工大會技能PK，評優(yōu)等）；

　�。�7）負責本部門人員編制的制定，并上報總經(jīng)理審批；

　�。�8）負責本部門的'員工排班考勤和人員動態(tài)工作。

　　3、負責本部門的安全管理工作，對本部門的安全承擔法律責任

　�。�1）監(jiān)督部門員工關注客人動向，做好防跑單的巡視工作；

　�。�2）監(jiān)督做好財務的保管和保密，做好防盜、防搶及商業(yè)機密的保守工作；

　�。�3）帶動員工對于老、弱、病、殘或行動不便人士的貼心照顧；

　　（4）及時發(fā)現(xiàn)部門的安全隱患，立刻解決并上報。

　　4、負責本部門的成本管控

　�。�1）對部門低值易耗品報表進行分析，做好低值易耗品的管理；

　�。�2）協(xié)助財務部對本部門各類物品進行月盤點，包括：布草、操作間、固定資產(chǎn)、客用品等；

　�。�3）制定本部門節(jié)能降耗方案，并嚴格管控；

　　5、協(xié)助總經(jīng)理優(yōu)化部門的運營手冊

　�。�1）嚴格執(zhí)行公司的運營標準；

　　（2）根據(jù)客人需求，不斷向總經(jīng)理提出運營手冊的優(yōu)化意見；

　�。�3）以身作則，帶動本部門各項標準的貫徹落實；

　　6、負責公司客戶關系的管理

　�。�1）當班期間，負責本部門的客人工作；

　�。�2）做好公司客人投訴的收集工作，整理成冊，按周做客訴分析報告，并上交總經(jīng)理；

　�。�3）做好客人對公司的意見收集和反饋，并上報總經(jīng)理；

　�。�4）監(jiān)督員工以標準的服務對待每一位客人；

　�。�5）負責接待重要客人及政府機關人員；

　　（6）監(jiān)督收銀員做好客戶信息的收集及客戶檔案的管理；

　　（7）定期做好重大客戶的關系維護。

　　7、負責部門日常事務的管理

　�。�1）監(jiān)督領班對各部門工程報修的跟催工作；

　�。�2）維護結賬高峰期的秩序，做好客人的分流；

　　（3）負責處理部門內突發(fā)事件，客人投訴；

　�。�4）配合質檢部開展相關工作；

　　（5）監(jiān)督檢查皮護質量情況；

　�。�6）做好會員卡的銷售及會員卡客戶的接待；

　�。�7）與客房部配合，做好客房的銷售工作；

　�。�8）做好券類的管理，監(jiān)督各類券類的發(fā)放。

　�。�9）做好客人遺留物品的管理。

　　前廳各崗位職責及管理制度 6

　　1、制定前廳工作計劃、召開前廳部會議;

　　2、執(zhí)行和監(jiān)督前廳工作開展流程、服務禮儀，實現(xiàn)管理目標;

　　3、前廳員工的`基礎培訓工作、考核;

　　4、前廳相關的資產(chǎn)管理、衛(wèi)生管理;

　　5、前廳安全工作管理;

　　6、完成公司指派的其他工作任務;

　　7、梳理工作計劃和總結，踏實求進。

　　前廳各崗位職責及管理制度 7

　　1、負責前臺接待的日常管理工作，創(chuàng)造良好的工作氛圍，帶領團隊為每位來賓提供熱情周到服務。

　　2、熟知酒店的規(guī)章制度和政策，保證在本部門得以實施。

　　3、前臺員工的'工作安排，檢查、督促員工嚴格按照工作規(guī)范和質量要求實現(xiàn)優(yōu)質服務。

　　4、組織對員工的在職培訓，使其達到酒店要求。

　　5、負責前臺財產(chǎn)、設備的使用管理和保養(yǎng)工作，及各類資料的收集、存檔及管理工作。

　　6、處理總臺工作中的差錯，處理賓客有關投訴

　　前廳各崗位職責及管理制度 8

　　1、協(xié)助領導負責前臺大堂管理;

　　2、負責檢查總服務臺各部員工的`儀表、儀態(tài)和工作質量，檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀;

　　3、負責檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對賓客服務周到、熱情有禮，愛惜客人的行李物品;

　　4、檢查房間預訂情況，了解和掌握房態(tài);

　　5、檢查電話接線員的語音語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌，服務是否周到及是否愛惜工作設備;

　　6、檢查工作人員是否周到細致地為客人服務，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題;

　　前廳各崗位職責及管理制度 9

　　1、為賓客提供從到達民宿到離店全程各項服務;

　　2、受理賓客的投訴、及時協(xié)調匯報并及時回復客人;

　　3、監(jiān)督，指導，協(xié)調客房部的日常工作，為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質服務;

　　4、向客人介紹并推薦民宿的各項產(chǎn)品與服務;

　　5、協(xié)調、監(jiān)督房源保潔，完善保潔體系;

　　6、協(xié)調布草和易耗品的.采購、運送、盤點;

　　7、致力于提高所轄民宿區(qū)域客戶體驗及滿意度，完成公司下達的營收任務，同時控制運營成本。

　　前廳各崗位職責及管理制度 10

　　1、根據(jù)店長的指示，制定、實施具體工作計劃，完成各項營業(yè)任務。

　　2、協(xié)助制訂前廳部各項規(guī)章制度和崗位職責，負責本部員工的考勤、考核和獎懲。

　　3、配合公司進行員工的培訓工作，并定期對本部員工的業(yè)務技能進行檢查、評比、考核。

　　4、熟悉酒店的經(jīng)營特點，了解廚房基本制作流程，掌握前廳服務規(guī)程.

　　5、與廚師長配合、監(jiān)督檢查食品衛(wèi)生，嚴把質量關，確保衛(wèi)生安全。

　　6、掌握市場信息，了解賓客的'需求，做好業(yè)務資料的收集和積累工作，及時妥善處理有關投訴，事后把情況反映給廚房和有關領導。

　　7、協(xié)調本部門與其他部門的關系，抓好本部領班和員工的思想工作，安排工作任務，并監(jiān)督、檢查實施情況.

　　8、督導員工的服務規(guī)程、儀容儀表、清潔衛(wèi)生及工作紀律的落實，保證優(yōu)質服務水準.

　　9、主持本部門工作會，檢查、督導本部各項工作并積極向店長匯報情況，交換意見。

　　10、負責申購前廳所需物品并對領用發(fā)放工作進行控制，防止浪費。

　　11、保證前廳的設施設備完好，并定期進行衛(wèi)生大掃除.

　　12、注意收集客人意見，及時處理有關投訴，并建立重要賓客檔案。

　　前廳各崗位職責及管理制度 11

　　(1)主管前廳業(yè)務運轉，協(xié)調前廳各部門的工作，負責制訂前廳的各項業(yè)務指標和規(guī)劃。

　　(2)每天檢查有關的報表，掌握客房的預訂銷售情況，并負責安排前廳員工班次及工作量。

　　(3)掌握每天旅客的'抵離數(shù)量及類別;負責迎送、安排重要客人的住宿。

　　(4)嚴格按照前廳各項工作程序，檢查接待員、收銀員、行李員等工作情況。

　　(5)配合培訓部對前廳員工進行業(yè)務培訓，提高員工素質，并具體指導員工各項工作。

　　(6)與財務部密切合作，確保住店客人入賬、結賬無誤。

　　(7)協(xié)調銷售、公關、客房、餐飲以及工程維修部門，共同提高服務質量。

　　(8)負責監(jiān)督營業(yè)報表，并進行營業(yè)統(tǒng)計分析。

　　(9)負責處理和反映跑賬、漏賬等特殊問題。

　　(10)收集客人對客房、前廳以及其他部門的意見，處理客人投訴。

　　(11)與安全部聯(lián)系，確保住店客人安全，維持大堂的正常秩序。

　　(12)組織和主持前廳部務會議和全體員工會議。

　　為了確保前廳經(jīng)營的順利進行，前廳還設值班經(jīng)理。這樣，前廳每時每刻都有經(jīng)理主管，任何重要問題都能及時得到解決或反饋。值班經(jīng)理具有前廳經(jīng)理的職責與權力，前廳經(jīng)理缺席時，他可以代理主持前廳工作。

　　前廳各崗位職責及管理制度 12

　　1、公寓房源的營銷推廣。

　　2、按照公司下達的銷售目標制定銷售計劃和銷售策略。

　　3、帶領和管理管家部完成銷售目標和計劃，監(jiān)督和指導下屬工作。

　　4、負責與客戶進行溝通交流，維系客戶關系。

　　5、激勵員工的斗志，對部門員工進行培訓，召開部門內銷售會議。

　　6、了解行業(yè)動態(tài)、進行市場開發(fā)。

　　7、定期組織匯報銷售情況，編制銷售報表，定期報送總經(jīng)理

　　8、定項目月度公關活動、軟性宣傳主題文字及發(fā)布等，上報總經(jīng)理，在批準后負責實施，并進行資金的`計劃與控制，做到有計劃按步驟的開展活動宣傳工作。

　　9、完成銷售經(jīng)理交辦的臨時性任務。

　　前廳各崗位職責及管理制度 13

　　1、負責制定前廳部各項計劃，并組織協(xié)調下屬各部的工作，確保各部順利運轉;

　　2、負責協(xié)調與酒店其他各部門的'工作關系，保證酒店正常運作;

　　3、負責安排和協(xié)調酒店大堂的對客服務工作，酒店前廳經(jīng)理工作描述，工作總結《酒店前廳經(jīng)理工作描述》。 及時處理酒店內的各種賓客關系問題。確保為賓客提供主動、熱情、耐心、細致、準確、高效的服務;

　　4、督導和培訓服務員按標準流程實施和完成任務;

　　5、安排和協(xié)調前廳服務員與酒店其他各崗的操作銜接。

　　6、熟悉酒店餐飲行業(yè)工作流程規(guī)范。

　　7、可駐外地分公司餐飲酒店工作

　　前廳各崗位職責及管理制度 14

　　一、在前廳主管的直接領導下，做好本區(qū)域衛(wèi)生、六常管理工作，并配合主管做好樓面服務質量、紀律等管理工作。

　　二、每天檢查好餐前準備工作，餐中督導員工按照服務規(guī)范和操作程序做好服務工作，并做好現(xiàn)場服務質量報表的督導檢查工作。

　　三、掌握預訂情況和當天客情，根據(jù)當天客情，作出合理安排，及時做好區(qū)域報表登記工作。

　　四、配合主管做好門迎和活動宣傳工作。

　　五、負責檢查本區(qū)域設備、設施的使用情況，做好消防、安全、衛(wèi)生、節(jié)能工作，發(fā)現(xiàn)問題及時向前廳主管匯報。

　　六、及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務工作中出現(xiàn)的'問題，不斷改善服務質量，處理好客人的投訴，如遇無法解決的投訴問題，應及時向前廳主管匯報。

　　七、負責物品的領用和保管，定期檢查物品，對破損、殘缺的物品及時更換。

　　八、熟悉菜單、菜價、酒水價格，在點菜時，掌握當日急推菜及已沽清的菜肴。

　　九、配合主管做好員工的培訓工作，幫助員工提高業(yè)務知識和操作技能。

　　十、收集顧客及員工的意見或建議，及時反饋給主管。并注意收集客戶檔案。

　　十一、做好每餐結束后的清場工作。

　　十二、完成部門和公司布置的其它工作和任務。

　　十三、以身作則，自覺遵守企業(yè)各項《規(guī)章制度》。

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