參觀酒店心得體會
當我們心中積累了不少感想和見解時，馬上將其記錄下來，這樣我們就可以提高對思維的訓練。應該怎么寫才合適呢？下面是小編收集整理的參觀酒店心得體會，歡迎大家分享。
參觀酒店心得體會1
12月份學校組織我們班的學生赴株洲“福爾萊”大酒店進行了實地考察學習，通過這次考察學習對我的觸動很大，體會深刻，同時感到了前所未有的強烈震撼和壓力，也進一步增強了危機感、緊迫感和責任感。沒有比較就沒有差距，福爾萊的服務真正做到了“7s”管理質量，其質量是企業(yè)的生命，聯(lián)系目前的現(xiàn)狀，我們服務質量有待進一步提高。就如何改善我們的.服務質量，提升自己的形象，增強競爭力，下面談談我的一些觀點。
作為導游專業(yè)的一員，雖然我沒有直接參與員工的招聘工作，但我認為，在我們挑選酒店新員工時應該做到“寧缺毋濫”，必須將新員工是否具有親和力作為入選的必備條件。因為沒有親和力的員工顯然無法與客人進行良好的溝通。嚴格管理體制是管理好酒店的首要條件，提高服務員的素質，加強安全防范。
隨著工作逐步的開展，我發(fā)現(xiàn)自己越來越忙，曾經(jīng)有一度我對自己管理工作長生了懷疑，也失去了信心，因為我發(fā)現(xiàn)，我竟然不知道該如何去做一些更重要的事情，同時也深刻體會到光憑目前的知識和素質是遠遠跟不上酒店發(fā)展的需要。我想，以這次外出考察學習為契機，虛心學習，加強與其它部門、同學之間的溝通與交流，調整自己的工作心態(tài)，做到謙虛謹慎，小局服從大局，個人利益服從集體利益為指針，為實現(xiàn)公司的銷售目標而努力工作！
參觀酒店心得體會2
很難得的機會，我們今天去參觀了五星級酒店，并親身體驗了五星級酒店的服務。記得周總監(jiān)說過，想要自己的服務態(tài)度及業(yè)務能力得到更好地提升，就要自己也去當一回客人，感受一下別人的服務，從中加以總結。換言之就是，想要別人為自己提供什么樣的服務，將來就會為別的客人提供什么樣的`服務。
先從進入旋轉門開始說吧！映入眼簾的到處是金碧輝煌，顯盡了奢華，然而不足的是我們聽不到任何服務人員的問候，沒看到我們嗎？不是的，他明顯正在看我們；嫌我們的穿著不夠檔次嗎？這是不可以的，真正的服務應該建立在“進店皆為客”的基礎上，哪怕他只是一個環(huán)衛(wèi)工人也要熱情地問候并盡可能提供幫助。
再說前臺吧，我們站了足有兩分鐘才被他們發(fā)現(xiàn)，帶領我們參觀會議室的銷售經(jīng)理頭發(fā)染了黃色，也沒有戴頭花，更氣憤的是她在為我們介紹會議室時，嘴里竟然還嚼著口香糖。我覺得這是對我們的極其不尊重和不重視，心里非常不舒服，心想幸虧我不是真正的客人，否則豈不是白花了那么多錢。
現(xiàn)在，我終于明白了，酒店的硬件設施固然重要，但提供優(yōu)質、貼心的服務是最重要的，因為人都是有感情的，誰都希望自己在離開家的外地得到問候、祝福和關注。
通過這次考察活動，使我們能夠更好的理論結合實際，也使我看到了的優(yōu)質服務對于酒店的重要性，我要在以后的工作中會更細致、更貼心地為賓客服務。
參觀酒店心得體會3
7月13日—7月17日我和酒店同事隨同浙江飯店業(yè)協(xié)會，浙江國際旅行社一同前往青島大連特色飯店考察，此次行程緊密周詳，分別考察了青島的海景花園大酒店、萬達艾美酒店及大連的泰達美爵和遠洋洲際酒店，感受頗深：服務方面：7月13日下午我們來到考察第一站——青島海景花園酒店。酒店工作人員熱情的把我們接送到房間，并告訴我們那些是免費使用的那些是收費的，當時我和陳沈陽住在一個房間，他留在房間休息，我去他們酒店的幾幢樓的公區(qū)轉一轉，酒店的硬件設施及一些細節(jié)服務方面值得我們借鑒。如他們不管是客房、公區(qū)、還是后臺區(qū)域的水龍頭邊，都有用不銹鋼制成的冷熱水標識，不管我走到他們的'那一棟樓的大廳，都有人熱情的招呼，不管我在大廳的那個角落坐下，都有服務員給我送上一杯水及一塊毛巾，讓我感覺不像是住賓館，像是到了親戚家朋友家一樣。
管理方面：海景管理方針：高、嚴、細、實
高——高起點、高標準、高效率、
嚴——嚴密的制度、嚴格的管理嚴明的紀律、
細——細致的自相工作，細微的服務、細密的工作計劃和檢查、
實——布置工作要落實、開展工作要扎實、反應情況要真實管理程式表格量化走動式管理通過表格記錄每一個細節(jié)服務的情況和檢查結果，準確反應每一個崗位，每一個員工的實際業(yè)績，并加以量化打分，作為考評依據(jù)。
海景六項準則：上級為下級服務，下級對上級負責，下級出現(xiàn)錯誤，上級承擔責任；上級可越級檢查，下級不允許越級請示；下級可越級投訴，上級不允許越級指揮；上級關心下級，下級服從上級；上級考評下級，下級評議上級。在實際工作中，海景更強調“上級為下級服務，二線為一線服務，上工序為下工序服務，全員為(外部)顧客服務”；強調互相服務，共同創(chuàng)造對消費顧客的優(yōu)質服務。
培訓方面：他們把員工培訓工作抓得很嚴，每周兩次培訓每月考試成績上墻，成績不合格的每天下班留下來學習。注重對員工的培養(yǎng)，對員工實行學校式的培訓，除了進行業(yè)務專業(yè)培訓外，更用“敬業(yè)、誠實、奉公、自律”塑造員工的思想品格，用“滿負荷”甚至“超負荷”的工作壓力，鍛煉和考驗員工的意志，用“挫折法”鍛煉員工的心理承受和自我控制能力，塑造一種好的心態(tài)。吧員工培養(yǎng)成對社會有用的人才，在生活上關心員工，提高生活質量。如，員工宿舍有空調，實行“客房式管理”；建員工閱覽室、娛樂室、錄像放映室、員工網(wǎng)吧等。
在海景給我印象最深的是，他們不管前臺區(qū)域還是后臺區(qū)域，都是統(tǒng)一規(guī)范統(tǒng)一標準。在離開海景之后又去了其他幾家酒店考察，他們酒店的硬件設施都好于海景酒店，但他們都無法和海景比服務，在此次考察酒店當中我感受最深的就是海景花園酒店，我們無法復制他們的管理，但我想只要通過我們的努力，可以象他們靠近。通過這次考察，我有所得，也有所悟。我感受到了自己平時工作中的一些不足，特別是工作狀態(tài)上的。我意識到，只有不斷地學習，才會不斷地進步。
非常感謝酒店領導對我的培養(yǎng)，給我這次外出考察學習的機會，使我增長了見識，在今后的工作中不斷努力學習，用心工作為酒店服務品質的提高盡一份綿薄之力。
參觀酒店心得體會4
最近，我有幸參加了公司在北京昆侖酒店舉辦的考察學習活動。第一家由中國人自己設計和經(jīng)營的五星級酒店，在這里花上一天的時間，的確會給你帶來非凡的完美體驗。昆侖飯店是由錦江國際管理有限公司按照國際五星級豪華商務酒店的標準來經(jīng)營的，因此，無論在硬件設施、服務質量還是相關服務方面，昆侖飯店都能做到首屈一指；從管理理念上來說，正是由于昆侖飯店每一個細節(jié)都達到五星級的標準，它才在競爭激烈的北京高端酒店市場占據(jù)主導地位。
這次參觀給我留下了許多印象，其中之一就是昆侖飯店的裝修和布置。大家都知道，一個酒店不管是幾星級的，看一眼室內(nèi)裝飾就可以略微窺視一下。不僅僅是視覺上的美，更是讓人在任何時候都能領略到這個酒店的文化氣質。比如賓館里不同價位的房間，雖然在價格上各有高下，但從家庭布局到燈光器材，無不透露出五星級的感覺，讓你仿佛享受到了國王般的禮遇。
走進昆侖酒店，首先映入眼簾的是直徑大約一米多寬的一根直徑不足一米的大理石柱子，然后是那金碧輝煌的燈光效果。除華麗的大堂外，樓上還設有來自國外的越南、韓國、意大利等美食餐廳，以及頂層的中式自助式旋轉餐廳。另外，店內(nèi)還有多功能會議廳、美容美發(fā)中心、書店等配套區(qū)域，可以說，只要您住進昆侖飯店，足不出戶，就能享受到世界各地想要體驗的一切。
除昆侖飯店五星級的裝修布置外，給我印象更深的還是酒店的PA管理。大家都知道，PA對于任何一家想要規(guī)范經(jīng)營的酒店來說都是非常重要的，尤其是在今天快節(jié)奏的商務旅行中，也許前一個客人3分鐘前才辦好離店手續(xù)，下一個客人3分鐘后才辦好入住手續(xù)。這個短短的時間，既考驗了我們協(xié)調管理部門的能力，又考驗了我們PA部門快速處理，規(guī)范操作的能力。為了使賓館公共區(qū)域清潔工作順利進行，同時避免對賓客造成騷擾，必須事先合理安排排班時間，為每個員工安排負責的區(qū)域，并與賓館各部門協(xié)調，以便制定統(tǒng)一的計劃和程序。一般而言，工業(yè)部門實行的是三班制，即早、中、晚。而且在昆侖酒店，除了這三個普通班次外，還增加了一班巡邏隊，作為正常班次之外的補充，可隨時協(xié)助或直接執(zhí)行緊急清理任務。
排班安排只是第一步，更重要的是，還是讓PA部的每一位員工都清楚自己要負責的'工作范圍、領域和要求，并努力在規(guī)定的時間內(nèi)完成自己的工作。這個方面離不開昆侖飯店常規(guī)的國際化PA常規(guī)培訓，也離不開其高素質的員工，我想這兩點是最值得我們借鑒和學習的。第二，在人員配置上也很講究，一般為了避免對客人造成不便或危險，昆侖飯店將大型的清潔和維護工作安排在夜間進行，因此夜班人數(shù)較多，質量要求也較高。由于既要保證工作質量，又要保證客人的安靜睡眠，這也是我們在日常訓練中需要努力解決的問題。
除以上說明的時間和人員安排外，還需對PA員工進行嚴格的個人要求。舉例來說，在這次參觀中，我了解到昆侖飯店對男女員工都有以下要求：制服：整潔，無皺褶；工作服：干凈，無皺褶；工作服胸前左上方須佩帶；頭發(fā)：干凈，修剪整齊；女性：若長發(fā)，須盤起，佩戴指定頭花；指甲：整齊，不留長指甲及涂彩色指甲油；嘴：清新，上班前及上班時不準飲酒，不準吃刺激性食物；香水：只能用清淡的香水……等等；指甲的長度，大小，到制服的佩戴，都無異于昆侖飯店五星級標準化、標準化。能夠有這樣標準的服務體系，作業(yè)程序做保證，也難怪昆侖酒店在海外聲名大噪。
每個房間內(nèi)都有PA職員，他們的工作也從服務細節(jié)開始。在日常清潔之后，每個房間的相應功能區(qū)域的物品擺放也必須按照程序進行。比如豪華豪華套間的臥室，一定會在賓客小憩的圓桌上擺上一盤新鮮水果和一瓶紅酒，可折疊的化妝鏡也能給人便利和方便；而豪華商務套間的書房，寬敞明亮的書桌上必然整整齊齊地擺放著國內(nèi)外直撥電話和高速上網(wǎng)的電腦，書房旁邊的小酒吧也能讓你在辦公之余放松一下；昆侖套間的會客廳里真皮沙發(fā)給人的感覺是嚴肅認真，而圓桌上擺放的幾本休閑雜志則能讓人在緊張的商務談判中享受到成功的輕松。
要是你覺得有這么豪華的裝飾，這么豪華的客房，昆侖酒店就能高枕無憂，那你就錯了。昆侖酒店通過此次學習，還將學習到昆侖酒店提供的各種個性化服務。昆侖酒店除提供酒店內(nèi)常備的送房、叫醒等服務外，還提供兒童護理、殘障房、擦鞋服務、電子保險箱等周到的照顧服務，為每位客人解決入住后的一切煩惱。例如，殘障人士客房就是根據(jù)國際標準的殘障人士設施來配置的，充分考慮了每位顧客的入住需求；又如，為兒童提供的服務，昆侖飯店內(nèi)部的娛樂設施，足足有幾層樓，把孩子交給他們，你自然可以放心地去辦公。
本次參觀學習不僅使我對酒店管理的相關流程有了更深刻的了解，同時也讓我對酒店的PA管理有了更深刻的體會。我覺得我們要做好這一行業(yè)，就必須像昆侖酒店那樣，以標準贏得市場，以服務贏得市場！
參觀酒店心得體會5
這次參觀，讓我們對大學生旅游景區(qū)有了進一步的了解。我們在這里見習了各種酒店服務程序，從而更好的了解整個酒店的服務程序。以下是我這次參觀的心得體會，希望能為大家?guī)韼椭?/p>
在整個參觀過程中，酒店的服務員與我們一起工作的老師們交談，使我們對酒店有了初步的認識，也為我們今后的學習奠定了基礎。同時，酒店還給我們提供一些關于我們學生的學習用品。
在酒店中我了解到，酒店的每個員工都有他們自己的要求和標準，我們必須遵守各項規(guī)章制度，服從管理，在服務中不能有絲毫的馬虎。我們要做的就是遵守酒店的工作紀律，保持一種整潔的環(huán)境。在這個酒店實習的過程中，我們認識到了很多在書本上知識到不可能遇到的問題，從而使自己在知識方面有了更深的補充。在這個酒店實習的過程中，讓我有機會接觸到了形形的客人，對服務的認識也有了一個很好的了解。在這期間，我們不僅對酒店的服務流程有了進一步的了解，同時，也在這短短的一個多月的實習中，收獲了很多。
在學校的時候，我們對酒店的各個方面都還不甚了解，但在實習中，我們對酒店的各個方面都有了一個認識，我們要做的就是認識各個崗位的真實情況，以及酒店對我們的意見與建議。在學校，只有學校和社會接軌，才是社會的一個完美化的大舞臺。而在社會中，各個職業(yè)都有其發(fā)展方向和需要，這就要求我們要有很好的觀察能力，好奇心和求知欲，而這些都需要自己去積極地去學習。這次酒店實習，讓我們提前了解酒店的實際經(jīng)營環(huán)境，熟悉酒店和酒店在實際中的各個崗位的工作內(nèi)容，并對其進行初步的認識和了解，為學習和以后的工作打下一定的基礎。
酒店實習的第一天，我們?nèi)チ藢W校的部分酒店。由于酒店的前期準備工作做的不夠充分，我們沒有能夠很好的利用這個機會去學習，所以很有可能在實習之前，酒店組織我們?nèi)嵙暰频甑母鱾�崗位，讓我們了解了我們酒店各個崗位應該做的一些什么事情，為我們以后的工作積累了一定的經(jīng)驗。
我們在酒店的`工作人員都是來自不同地方的，他們都有著不同的文化，有著不同的生活閱歷，他們的需要酒店各個崗位來為我們安排人員。所以在實習期間，我們也都有機會去外面的一些大型酒店來學習。我們這次在去外面的第一天，我們酒店的領班就讓我們?nèi)⒂^酒店。我認為這也是一件好事情，在學校，在學習的都是理論知識，實踐的確比理論知識豐富，但是一旦踏入酒店的這個崗位，那一切都發(fā)生不同的變化，酒店也是要求我們每個人去適應酒店的環(huán)境，去適應我們的崗位。所以我們在學校，在酒店里，我們的學習也是很緊張的，我們都很忙碌。但是我們并不能忽視這一點，因為我們是新手。在這次去外面實習之前，我們都是有著酒店的工作的，我們必須要去了解這一點，了解酒店的情況。但是我們也都不會放棄去參觀酒店，而是在實習的這一天，通過學習，我們了解到酒店的一些情況，了解到酒店的管理方式和經(jīng)營理念，同時也讓我們對酒店有了一個初步的了解。我相信這對我們以后學生的職業(yè)道路會起到很大的幫助。在這次參觀過程中，我們不僅對自己的專業(yè)有了更深刻的了解，同時還讓我們提前對自己未來的工作有了準確定位，這讓我們能夠在以后的工作中更加努力。
參觀酒店心得體會6
今天在管理系王紅國老師和李娟老師的帶領下，在學期即將結束之際。我們09兩個旅游管理班去上海興榮豪廷白金五星級大酒店參觀學習，親臨其境的去體驗感受星級酒店的奢華與服務。
八點十五分我們在學校門口集合出發(fā)，因為交通高峰期路上堵車很嚴重一些同學都暈車了，到了目的地由人事部賈經(jīng)理熱情的接待了我們，帶領我們到了五樓的小會議廳。首先王紅國老師作了簡要的介紹并在同學們熱烈的掌聲中請賈經(jīng)理給我們講解關于酒店的硬件與軟件設施以及面試容貌和禮儀的指導。在講解中我了解到上海興榮豪廷大酒店是按照白金五星級酒店標準建造，是豪生國際集團旗下的頂級品牌。酒店座落在浦東大道，地理位置極其優(yōu)越。酒店擁有523間精美裝修的客房，每間客房集功能性 舒適性于一體，客房窗戶均采用落地玻璃，黃浦江景一覽無余。酒店還為賓客提供精美豐富風格迥異的中西佳肴。堪稱上海灘最大的水療spa館。國際化標準的室內(nèi)游泳池將使您在繁忙的.工作之余得到全身心的放松。同時分別介紹了酒店前廳 客房部 餐飲部 人力資源部 人事部的職能和要求。
接下來我們進行了實踐參觀去參觀酒店的奢華與服務，同學們紛紛拿出了相機拍照，對很多事物都很新奇。在游覽過程中同學們都很有序的聽從指揮，體現(xiàn)了我們09屆新生的整體素質與修養(yǎng)。
在與賈經(jīng)理的溝通交流中獲益匪淺，并更加堅信學習旅游管理專業(yè)的目標與信心。相信在接下來的學習中能提高自己的綜合能力，成為一個適應社會的優(yōu)秀青年！
參觀酒店心得體會7
近日，我有幸參加了公司組織的xxxx酒店參觀學習活動。能夠在這家由中國人自己設計建造和管理的第一座五星級酒店里呆上一天，確實能給人不同尋常的完美體驗。從酒店結構來說，xx酒店是由xx國際管理有限公司按照國際五星級豪華商務酒店的水準來進行管理的，因而它無論在硬件設施、服務質量、或者相關服務上都能做到首屈一指;從管理哲學上來說，xx酒店正是得益于其每個細節(jié)都能做到五星級的標準，才能在競爭激烈的xx高端酒店市場獨占鰲頭。
這次的參觀讓我對xx酒店的幾個方面印象深刻，其一便是酒店的裝飾與布置。眾所周知，一家酒店無論是幾星級，看一眼室內(nèi)裝飾便可略窺一豹。它不僅能給人美的視覺體驗，更是讓人時刻可以品味到這所酒店的文化氣質。例如酒店中不同價位的客房，雖然在價格上各有高下，但是從家居、布局到燈光、設備，無不都透露著五星級的感受，讓你仿佛享受到了國王般的禮遇。當你一進入xx酒店，首先映入眼簾的就是樹根直徑約一米有余的大理石石柱，然后便是那金碧輝煌的燈影效果。除了絢爛的大廳外，樓上還有來自越南、韓國、意大利等多個海外國家的美食餐廳，以及頂層的一家中式自助旋轉餐廳。此外，店內(nèi)還配有多功能會議廳、美容美發(fā)中心、書店等等配套區(qū)域，可以說只要你入住了xx酒店，足不出店就可以享受到任何你在世界其他地方想去體驗的東西。
除了xx酒店五星級的裝飾與布置外，更令我印象深刻的還是酒店的PA管理。眾所周知，PA對于任何一家想要規(guī)范經(jīng)營的酒店而言都是至關重要的，特別是在當今快節(jié)奏的商務旅程中，也許上一位客人3分鐘前剛剛辦完離店手續(xù)，而3分鐘后下一位客人就已經(jīng)要辦理入住空房的手續(xù)。在這短短的時間里，一方面考驗的是我們協(xié)調管理房間的能力，另一方面更是考驗我們PA部門快速處理、規(guī)范作業(yè)的能力。酒店公共區(qū)域的清潔工作，若要進行得順利而又避免對客人構成騷擾，必須事先妥善地編訂排班時間，安排每位工作人員所負責的區(qū)域和配合酒店各部門的營業(yè)時間，以制定統(tǒng)一的計劃和程序。一般來說，業(yè)內(nèi)都會推行三班制，即早班、中班和夜班。而在xx酒店，則除了這尋常的三班外，還增加了一班巡查人員，作為正常時間外的補充，可以隨時協(xié)助或直接來執(zhí)行緊急的清潔任務。
班次的安排還只是第一步，更重要的，還是讓PA部的每位員工清楚知道自身所負責的工作范圍、區(qū)域和工作要求，并且得力爭在規(guī)定時限內(nèi)將自己的職責完成。這一方面離不開xx酒店平常國際化的PA例行培訓，一方面也離不開他們高素質的員工，這兩點我認為是最值得我們借鑒學習的。其次，在人手分配方面也很有講究，一般為了避免對客人構成不便或危險，xx酒店的大型清潔及保養(yǎng)工作都是安排在夜班內(nèi)進行的'，因而夜班的人數(shù)比較多，而且素質要求也更高。因為既要保障工作質量，又要保障客人的安靜睡眠，這也是得我們多從平常的培訓中來尋求解決的。
除了上述所講的時間及人員安排外，嚴格的PA員工個人要求也是必要的。例如在這次的參觀中，我了解到xx酒店對于男女員工都有如下要求，制服：干凈整齊，沒有褶皺;工牌：上班時須佩帶在制服前胸左上方;頭發(fā)：干凈修剪整齊，女員工若長發(fā)則需盤起并戴指定的頭花;指甲：整齊干凈，不可留長指甲及涂彩色指甲油;嘴：口氣要清新，上班前和上班時禁止喝酒和吃帶刺激味的食物;香水：只能使用清淡型的香水……等等等等，小到指甲的長短，大到制服的穿戴，無處不體現(xiàn)著xx酒店五星級的規(guī)范化、標準化。能有如此標準的服務制度、作業(yè)程序做保障，也難怪xx酒店蜚聲海外名揚四海。
在每間客房的內(nèi)部，PA人員的工作也是從服務細節(jié)做起的。例行的打掃完畢后，每間客房里相應功能區(qū)域的物品擺放也必須按程序操作。例如行政豪華套間的臥室里，一定會在客人小憩的圓桌上擺上一盤新鮮的水果和一瓶紅酒，可折疊式的化妝鏡亦能給人方便與便捷;而商務豪華套間的書房里，寬大而敞亮的書桌上必然整整齊齊的擺放著國內(nèi)外直撥電話和一臺可以高速上網(wǎng)的電腦，書房旁的小酒吧還能讓你在辦公之余休息一番;xx套間的會客廳里真皮沙發(fā)給人的是一種嚴肅感，而小圓桌上擺放的幾本休閑雜志卻能讓人在緊張的商務談判之余享受成功的輕松。
如果你覺得有如此奢華的裝飾，如此奢華的客房，xx酒店便可以高枕無憂，那你可就錯了。在這次的學習中，xx酒店所開展的各項個性化服務也是很值得我們學習的。除了業(yè)內(nèi)常有的房間送餐、叫醒服務以外，xx酒店還提供照顧兒童、殘疾人客房、擦鞋服務、電子保險箱等等體貼的照顧服務，為每位客人解決入住后的一切煩惱。比如殘疾人客房就是按照國際標準的殘疾人設施進行配置的，充分考慮到了每一位顧客的入住需求;還比如代看兒童的服務，xx酒店里面的娛樂設施足有好幾層樓，把孩子交給他們代看，你自然可以安心的辦公去了。
通過這次參觀學習，我不僅對酒店管理的相關流程有了更新更深的認識，同時對酒店的PA管理有了更多的感悟。我認為我們要想把這個行業(yè)做好，則必然需要像xx酒店一樣，以標準稱王，用服務取勝!
參觀酒店心得體會8
在我剛進酒店的時候，我便被安排在了一個工作室，我們酒店共有4個工作人員，一個負責酒店的安全保衛(wèi)工作，另外一個就是酒店各部門的工程部長。我被分配到了安全保衛(wèi)部，我是在安保部工作的時間比較長的，但是這對我來說是個不小的挑戰(zhàn)，我也很快的進入到了工作狀態(tài)，在這段時間里，我一直都在努力的學習酒店的一些安全保衛(wèi)方面的知識，讓自己能夠掌握更多的保衛(wèi)工作�，F(xiàn)在我把這兩個月的工作做一個總結：
在工作室里面，我學到了很多在學校里面學不到的東西，這些東西都是自己在酒店工作學習中得來的。在這兩個月里，我一直都在努力的學習酒店的一些規(guī)定，并在不懂的地方查找相關的資料，努力的在工作的時候能學到更多的知識。在這兩個月的時間里，我的工作效率也有了很大的的進步，并且也學習到了一些基本的.安全保衛(wèi)。雖然自己在這段時間里沒有什么突出的貢獻，但是我也學到了很多的東西。
在酒店工作的這段日子里，我的確學到了很多，在酒店做的工作并不是很多，但是我也會認識到我的努力程度是值得的，而且我也在工作中有了很大的進步。在工作之外，我也會認真的完成領導給我安排的工作，并且也有不懂得地方我都會積極的問，在下班之前都會詢問領導，在工作之余也會向同時請教。我相信在未來的日子里，我會做的更好，我也會做出更多的貢獻。
參觀酒店心得體會9
在這個酒店里我學到了很多知識，讓我更進一步的了解酒店的各種操作。這些知識都是我以后在工作中必須學習的。
我從事的工作主要有：前臺接待、客房服務。酒店的前臺接待工作很重要。酒店的前臺工作班次主要由前臺服務員和中廳的工作人員兩方面共同完成。
所以工作量比較大。要求也比較高。酒店的前臺人員配備比較多。我的工作重點是接待�？腿说娜胱 ５怯浫胱〉怯洿蟾乓_到三百人左右�？腿巳胱∫谌r內(nèi)必須完成相應的入住手續(xù)，而入住手續(xù)必須按酒店的相關規(guī)定辦理。前臺的'工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，問詢答疑難問題等工作。另外，前臺因作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門——前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中央進行工作�？腿说囊蠡径疾畈欢�，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事;其次，前臺因作為客人而言，前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中央進行工作�？腿说囊蠡径疾畈欢�，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事;其次，前臺因作為客人而言，前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中央進行工作。所以，很多的工作需要我們?nèi)谭e極配合。交給我的每一項工作，我都能夠用心完成�？腿俗吆�，我都要在前臺坐下，回去對客。反之，前臺因作為整個酒店的協(xié)調中央進行工作，所以它的一些內(nèi)容都要求我們?nèi)谭e極完成�？腿俗吆�，我都要在房間里陪他們說說話，詢問酒店是否有需要幫助的。
在工作中，也發(fā)現(xiàn)了不少自身的缺點，比如處理問題方法不夠成熟，語言組織能力不夠強等。我也在不斷的請教領導、同事們的批評、幫助中成長，彌補自己的不足。
在此，非常感謝領導的關心和幫助，同時也非常感謝大家給我多次機會接觸不同的人，學到了很多東西。
參觀酒店心得體會10
3月15日下午，按日程安排，參加骨干培訓班的學員來到常州富都香格里拉五星級酒店參觀學習，作為來自陽光國際的海外員工來說是一次難得的學習機會，相信定能從中受益。
當我們的大巴接近酒店的時候，舉目望去，這是一座魏巍壯觀的大廈，獨具特色的門廳，穿著高雅的接待人員已在門前等候，在接待經(jīng)理引領下，首先我們參觀的是大堂，寬敞明亮，布局合理、裝飾豪華，獨有的香型彌漫整個大廳，沁人心脾，不同區(qū)域的燈光和色彩也是有所區(qū)別的，燈光與色彩的完美結合也是這座五星級酒店的亮點。
隨后我們來到了賦予民族特色的中餐廳，琴棋書畫是裝飾的基礎，讓客人感受到濃濃的文化氛圍；別具一格的西餐廳，盡享異國風情；大宴會廳寬敞氣派，幾個水晶吊燈裝飾的富麗堂皇，墻壁上不同風格的`油畫盡顯藝術氛圍，無論是婚宴還是酒會，都可謂極盡之豪華。
從會議室到健身房、室內(nèi)游泳池以及SPA健身室，每一處都那么舒適豪華。參觀的重點是客房，這里分別有雙人間，標準間，套房以及行政樓層，尤其是套房，精致奢華，設施舒適完備，寬敞明亮的會客室，帶有齊全的會客設施以及獨立的客人洗手間，把會客與居住區(qū)分開來，即有會客，辦公，居住的協(xié)調統(tǒng)一，室內(nèi)不同區(qū)域的顏色配置，在柔和的燈光映襯下彰顯高雅尊貴氣派，寬大的睡床，別具一格的床前閱讀燈，方便的同時又起到裝飾作用，符合人性化設計的客房設施，極大地提高了套房的整體舒適度和感官享受。
在整個參觀過程中，讓我們感受最深的是酒店的整體服務理念和服務意識，無論你到酒店哪個區(qū)域都會有服務人員為你提供優(yōu)質高效的服務，服務人員的站姿，走姿，以及坐姿，每種姿態(tài)都那么自然規(guī)范優(yōu)美，微笑始終陪著我們參觀了酒店的不同區(qū)域，她們甜美的語音、適中的語速，柔和的語調，讓大家都覺的舒心愉悅，此時體會到高星級的賓館不僅要有高檔豪華的硬件設施，更重要的是要有超強的服務意識和完善的服務手段，可以看出追求完美是這個酒店的最高服務境界。
這次參觀讓我們海外工作的員工深深意識到自身的不足，今后不管在哪個崗位上，都應該樹立服務理念，強化服務意識，加強團隊管理，加大執(zhí)行力度，發(fā)揮自身潛力，提高海外服務水準，擴大我陽光國際在海外的知名度和美譽度！
參觀酒店心得體會11
5月22—23日，洪江武陵城酒店和世紀花園武陵城酒店的房務管理人員赴長沙對酒店市場進行了參觀考察，我有幸參加。此次行程緊密周詳，分別考察了君逸康年、財信、華天、喜來登、皇冠假日和豪廷酒店，感受頗深：
服務方面
22號上午，我們來到考察第一站——君逸康年及財信酒店。酒店在硬件及一些細節(jié)服務方面值得我們借鑒。如他們關注到客人的隱私問題，在酒店客房內(nèi)均配置了鬧鐘（這在后面參觀的幾家酒店也均有配置），給客人提供了另一種選擇。此外，君逸康年晚安卡的設計讓我感覺挺溫馨的，上面不單單是公式化印刷著“祝你晚安”，還有服務員親手寫的次日天氣情況溫馨提示，給客人送去一份小小的溫暖。
下午，來到華天大酒店，由于正在召開企業(yè)家年會，所有的星級酒店均是滿房狀態(tài)，我們也就只能坐在大廳內(nèi)。但是，卻能感覺到一股股如沐春風般的快樂。在這里，所有工作人員（包含pa）的熱情及對客人的關注程度是我們最值得學習的地方。
當天他們接待企業(yè)家年會的團隊，工作很忙，客人很多，大廳里服務人員也挺多，但是忙而不亂，井井有條，不會因為忙而忽略到任何一個客人，任何一位員工。他們不管碰到誰都會熱情、微笑，滿面春風地與你打招呼。
我想有任何的問題在這里應該都可以得到很好地解決。我深感華天服務被稱之一種境界，有時自己不僅深思：這是如何做到的呢，自己和自己團隊又該如何做到呢，讓每個員工都充滿熱情的工作，這也是服務行業(yè)致勝的法寶吧！
酒店氛圍布置方面
23日上午9點，我們住進了通程盛源酒店。一走進房間，整體色調、床上用品不再是單調的白色，面是黃白相間的格子布，給人耳目一新的感覺。衛(wèi)生間內(nèi)，一盆綠色盆景讓我感覺很清新。仔細一看，才發(fā)現(xiàn)原來是塑料的，但是從容器到里面砂石的布置，很有生命力。另外，印象深刻的是君逸康年的大堂和走道氛圍布置。鮮花、盆景加上一些假花、草的搭配，雖然比起喜來登、豪廷的貴氣（全真花裝飾、造型）有不足，但是也不失為一種巧妙的布置。
皇冠假日酒店的大廳設在五樓，也是唯一一家大廳不在一樓的酒店。酒店總臺的背景墻很突出，用了大幅的民俗畫，電梯及大廳的'燈的搭配布置讓整個酒店顯示得富麗堂皇。這一點我覺得我們世紀花園武陵城酒店的宴會廳也用得特別好，看著煥然一新新裝修好的武陵盛宴，我就覺得非常自豪，每每帶客戶看場地時我都會第一時間打開燈光，讓我們漂亮的水晶燈為場地加分。
在皇冠假日酒店，我還深切地感受到了品牌的力量�；使诩偃盏拇髲d不在一樓，與我們武陵城的幾家店都非常的相似，但是大家并不會因為這樣而覺得不方便，會沖著品牌去住酒店。這也是俗語說得好：酒香不怕巷子深。就像我們的會同武陵城酒店，一直都是保持很高的住房率，這也是武陵城酒店品牌的力量，管理方面
做為酒店的基層管理人員，筆者特別注意到了一個小細節(jié)�！鶇⒂^的酒店，其員工工號牌上都只有姓名，沒有職務、級別之分，酒店行業(yè)真的是與時俱進的。記得在幾年前，就看過沃爾瑪?shù)墓芾砝砟�，在沃爾瑪公司，所有的員工只有分工不同，沒有級別之分，他們的工號牌上只有姓名，并且也直呼姓名。當然，中西文化有差異，但是這確實體現(xiàn)了對員工的尊重，營造了一種上下平等的氛圍和感覺。在酒店也是一樣，在顧客面前，所有的酒店人都是服務人員，只是分工不同而已。在服務行業(yè)，員工的精神狀態(tài)至關重要，只有充分尊重員工，員工心情舒暢，才能更好地服務顧客。
另外，在儀容儀表方面，更是緊跟時代步伐。特別是總臺員工的修飾，以自然、端莊、大方、美觀為主。不再是以前一板一眼的老規(guī)矩，必須頭發(fā)前不過眉，長發(fā)扎工花。這些都有我們可以借鑒的地方。
通過這次考察，我有所得，也有所悟。我感受到了自己平時工作中的一些不足，特別是工作狀態(tài)上的。我意識到，只有不斷地學習，才會不斷地進步。
參觀酒店心得體會12
xx年8月25日上午，作為明珠園培訓員工，在人力資源部的組織下，我們參觀了天津天保國際酒店及天津泰達國際暨會館。
在參觀中我們了解到，天津天保國際酒店是天津港保稅區(qū)天保控股公司代表管委會投資3億元興建的，集客房，餐飲，商務會議，康體，娛樂，培訓于一體的五星級綜合性國際酒店�？偨ㄖ娣e4萬平方米，投資近800萬元的全封閉透明恒溫空中走道橫跨京門大道，將南北兩座樓連為一體。酒店人力資源部的負責人熱情的接待了我們。在她的帶領下，參觀了酒店內(nèi)的各個部門，并為我們詳細介紹了酒店的情況。
參觀后，感覺我們要學的地方還真多，在硬件設施和一些細節(jié)上我們還是有一定的差距。我想，細節(jié)的改變并不需要多少財力和物力，而是需要對細節(jié)的思考。住店的顧客在享受同等服務的情況下，他們更關注的是細節(jié)，一個細節(jié)可能就會永遠留住一個顧客。通過參觀，我更深刻地認識到“細節(jié)決定成敗”這句話的道理。
告別了天保國際酒店，接著我們到了本次參觀的第二站——天津泰達國際酒店暨會館。
久負盛名的泰達國際酒店暨會館隸屬于天津泰達國際酒店集團，泰達國際酒店暨會館是泰達國際酒店旗下的五星級商務度假酒店和會員制俱樂部。六座歐式建筑及優(yōu)雅園林洋溢歐陸古典風情，置身其中，陶醉在中西文化完美結合的藝術氣息之中。
泰達國際酒店暨會館位于經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)，靠近京津高速。我們到達之后分成兩個小組分別參觀。
參觀會議室的時候，我們發(fā)現(xiàn)，他們的會議物品擺設、茶杯、鉛筆方向一致，嚴謹而有序;在泰達的f座公寓大堂里看到了天氣指南牌，這也是一個細節(jié)，讓我們感受到了他們的服務真是很貼心，細致，讓人記憶猶新;還有他們的電梯是需要房卡才能乘坐，這就保證了客人的安全性。
每到一個樓層，員工都在向你傳遞著熱情，向客人主動問好，讓路，微笑，馬上跑過去給你按電梯，電梯到了，在旁邊站著等你進去之后才回到崗位上。這是一套服務，但在執(zhí)行的過程中向顧客傳遞著熱情和親切，還有尊重和關懷。
我們提倡微笑服務，但微笑的質量還不高，這是氛圍的關系，我想我們還沒有形成這樣的一個氛圍，良好的服務在于傳遞，我們需要思考我們在服務的過程中給顧客傳遞了什么。
通過參觀考察星級酒店，使我們真切感受到了星級酒店的服務水平與服務細節(jié)，開拓了眼界，增長了見識，強化了服務意識;同時我也意識到，作為酒店行業(yè)的一名工作人員，能力是培訓出來的，品質是服務出來的，微笑是用心發(fā)出的，所以，要想做一名優(yōu)秀的酒店職業(yè)人，我的路還很遠，我會朝著這個方向奮斗，努力!參觀酒店的心得體會(5)
到一家四星級酒店參觀后，感覺我們要學的地方還真多，這是不可辯駁的，因為投入的差距是很大的。也許有很多人會認為我們與他們是不能相比的，也是學不來的，這種想法有一定的正確性，三星是不能和四星相比，但是還是有很多地方可以學的。學什么，怎么學倒是我們應該認真探討的話題。在硬件不及的情況下，我們是否更應該從理念和方法上入手去學習呢?真正有價值并能夠運用在我們酒店管理中的就是理念與方法，從華辰學習后，我與大家分享一下我的學習：
一、完美來自于顧客。
參觀華辰的客房后，有幾個非常深刻的印象：簡單的桌柜、滿足所需的用品、家庭房等等，這一切的設計都來自于對顧客需求的充分考慮，而正是這種基于對顧客的考慮才顯得完美，充滿家庭的溫馨。從這一理念中我們應該學到，我們的任何一項基礎設施布局、環(huán)境美化、服務提供等工作的出發(fā)點在于顧客的需求。每一個崗位都必須從客戶的需求出發(fā)進行再設計，顧客需要什么我們力所能及地提供，屬于顧客潛在需要的，我們也應該準備充分，盡可能的讓顧客感受到我們的服務是完全處于對顧客的負責以及需求的盡力滿足。在我們的工作和環(huán)境布置中，難免有多余的，有不合理的，評價正確保留與舍棄與否的標準是什么，不應該是領導的主觀判斷，而應該是對顧客需求的深入分析。
二、把你服務的每一個人當成你最大的顧客。
在參觀的過程中，大家都可能深有，華辰的每一位員工都對你表達出了極大的熱情，他們不會因為你只是來參觀的就有絲毫的怠慢，而是把你當成他們最大的顧客，一樣享受貴賓級的服務。這樣一種理念直接會催生我們的消費熱情，我們已經(jīng)成為華辰的潛在顧客。相比之下，我們的服務就與之差距太大了。我有次晚上大概8點來吃飯的時候，可能快下班了，某個服務員因為認識我，就對說“你們快點吃吧，我們要下班了�！比缓笪野堰@件事反映給主管，主管說“她對你熟悉，才這樣說的�！备魑唬ぷ魇遣荒苤v人情的，服務是不能區(qū)別對待的，哪怕我們關系很好，哪怕我們是同一個單位的同事，在這里消費，就是這里的顧客，怎么能夠區(qū)別對待的。這雖然是一件小事，但反映出的卻是大問題，我們有明確服務理念嗎?如果你直接服務顧客，就請把你最專業(yè)的服務提供給他，這就是一種品質，而不不論他是誰，在你的眼中，沒有老板、沒有老總、沒有你熟悉的人，只有你的`顧客。
三、專業(yè)體現(xiàn)品質。
我們經(jīng)常談服務品質不高，怎樣才能體現(xiàn)服務品質呢?要提高服務品質，這是我們首先要弄明白的。華辰的服務有品質嗎?有，至少比我們有品質。參觀會議室的時候，你會發(fā)現(xiàn)他們的會議物品擺放，茶杯、鉛筆比方方向一致，擺的時候你看那個服務員還用眼睛去瞄瞄，看有沒有擺放到位。她在干什么，她在體現(xiàn)專業(yè)。我們就不同，開員工大會的時候，兩個服務員把講臺搬上來的時候，往上面一放人就跑了，他就不管你是否放正，還得讓我重新再擺一次，我也得去瞄一瞄，左看看，右看看。吃西餐的時候，你看看旁邊站的那服務員兩個眼睛就看著你的盤子，當你吃完去拿吃的時候，她馬上就過來把你的盤子換掉，在服務的過程中深刻注重程序，這就是專業(yè)。
四、細節(jié)會讓顧客記住你。
大家在客房看到過華辰的天氣指南牌，這是一個細節(jié)，讓我們感受到了他們的服務真是很細致，讓你記憶猶新。大家是否還留意他們的垃圾桶，跟我們的沒有什么兩樣，但他們卻在表層的石粉上印上他們的標志。細節(jié)的改變并不需要多少成本，需要的是對細節(jié)的思考。你看華辰老總介紹起天氣指南牌是多么興奮呀，“這個是我們獨創(chuàng)的，這個可以怎樣，又可以怎樣，成本也蠻少的……”他在宣傳什么，他在告訴我們他們工作的人性化以及對細節(jié)的追求，把對細節(jié)的改變當成他們的智慧財富。住店的顧客在享受同等服務的情況下，他們會更關注細節(jié)，一個細節(jié)可能就會永遠留住你的顧客。
五、向你的每一位顧客傳遞熱情。
到每一個樓層，華辰的員工都在向你傳遞熱情，她會說“你好、這邊請”，微笑，馬上跑過去給你按電梯，電梯到了，在旁邊站著等你進去后才會到崗位。這是一套工作程序，但在執(zhí)行的過程中卻在向顧客傳遞著熱情。聽他們的人員說話，語氣柔和、語速不快不慢，但不乏熱情，他們的人力資源部經(jīng)理是這樣說的：“我們用肢體語言來傳遞我們的文化，這是培訓中的重要一課�！蔽覀兲岢⑿Ψ⻊�，但微笑的質量卻不高，這是氛圍的關系，因為我們還沒有形成這樣一種氛圍，至少我們要明白為什么要向顧客傳遞微笑呀，怎么傳遞呀，你的微笑專業(yè)嗎，是真笑還是假笑，還是皮笑肉不笑，管理人員有沒有對員工微笑。良好的服務在于傳遞，我們需要思考我們在服務的過程中給顧客傳遞了什么。
六、讓制度更人性化一些。
與華辰人力資源部經(jīng)理的交談過程中，他談到華辰的獎罰模式，對于罰款他們確定了標準分制，允許員工犯錯誤在一定的分值，當超過規(guī)定分值后要進行罰款，在規(guī)定分以內(nèi)進行必要的獎勵。這就顯得很人性化，員工不可能不犯錯，少做少錯，多做多錯，不做不錯，這是一定的，我們的制度應該更人性化一些，這樣才可能真正提高員工的積極性與加強員工的自律性。當然，對于一些原則性錯誤，比如破壞、打架、偷竊等行為不包括在內(nèi)，對于此內(nèi)行為必須做到發(fā)現(xiàn)一例，嚴處一例。
七、時時培訓，馬上行動。
談到培訓，我們往往把培訓工作推給人力資源部，其實，部門管理者才是最好的教練，作為主管，要時刻對下屬進行培訓。參觀機房的時候，機房門旁有很多墻灰掉落在地上，主管馬上叫來清掃員，在旁邊嘀咕了幾句，大概有二十秒的時間，清掃員馬上把地上的墻灰清理了。這是什么過程，這就是培訓和行動的過程。當出現(xiàn)問題時，部門主管不要簡單地吩咐下屬怎么做，要教會他方法，這樣才能夠避免再次出現(xiàn)類似的問題。
八、獲取顧客意見，時刻改進。
顧客的意見應該當成一種財富，而不能怪顧客太挑剔。在華辰用餐后，西餐主管走過來的一句話就是“對我們這里的菜有什么意見嗎?”眾口難調，每個人口味不同，肯定是意見不一的，通過顧客的意見而找準客戶的喜好，可以為他帶來更好的服務，也可以進一步改善我們的服務，讓我們的服務更貼近于顧客，更具有針對性。
雖然我們的硬件基礎不如四星級，但我們在服務、管理等軟件上可以向他們學習，三星級酒店就要創(chuàng)造四星級服務，如果我們的服務達不到三星或者二星，我們評三星有什么用，希望我們有一天能打出這樣的招牌“三星級酒店，四星級服務�！蹦芰κ桥嘤柍鰜淼�，品質是服務出來的，如何服務，四個字概括之——“用心服務�！�
參觀酒店心得體會13
5月22—23日，洪江武陵城酒店和世紀花園武陵城酒店的房務管理人員赴長沙對酒店市場進行了參觀考察，我有幸參加。此次行程緊密周詳，分別考察了君逸康年、財信、華天、喜來登、皇冠假日和豪廷酒店，感受頗深：
參觀學習體會
參觀學習時間：年8月20日—21日
學習項目：在四星級酒店內(nèi)用餐、住宿。
學習體會：
一、站建設
高星級酒店、會館站都建設的典雅別致，有的酒店主頁一打開即是一種視覺享受。站分門別類介紹酒店的布局、各種設施、服務并配以精美圖片，有的頁甚至細化到菜單上每道菜品。
建議重新整體改良大廈站建設，依照大廈裝修改造后的建筑風格，請設計公司重新設計制作。突出大廈接待會議的特色，將各會議室、多功能廳的面積，可容納人數(shù)，會場擺設例及特別提供的服務等數(shù)據(jù)明細列出，配上專業(yè)拍攝的三維立體圖片，還可以簡單介紹各檔次茶歇的菜品。同時，站上可設立預訂功能，直客在預訂窗口以客房的門市價格直接聯(lián)系預訂部租賃客房。
在酒店房間有余的情況下，可同攜程、藝龍等站合作，給予對方一定的優(yōu)惠，增加散客入住率，同時更重要的是擴大酒店知名度。
二、提高服務
高星級酒店服務員的宗旨為低調，而低調無論從衣著、
待客還是提供服務上均能體現(xiàn)出來。在酒店中幾乎感受不到服務員的存在，但當需要服務時，服務員總能及時的出現(xiàn)。我認為這需要兩方面的支持：第一，定崗定編。作為一家高星級商務會館，一人身兼多職已不符合會館的需求。畢竟一人精力有限，難免顧此失彼，而一時的失誤帶來的很有可能是顧客對酒店服務的失望不滿。所謂高星級酒店的“高”除了體現(xiàn)于其硬件設施上，更重要的是其對顧客周到的服務上！因此，確保每個崗位人員到位至關重要。第二，多方面的培訓。培訓的重要性已不需贅言，整齊的儀表，到位的服務，得體的言行必將為酒店加分不少。我發(fā)現(xiàn)高星級酒店的服務員待人接物不卑不亢，對待問題不急不躁，即使遇到一些困難，也不對客人露出緊張的神色，給人一種問題在有條不紊的解決過程之中的印象，讓客人也有安心之感。反觀大廈服務狀態(tài)，雖然員工們對待客人同樣熱情周到，但仍有“不敢言”的情況。對于日后高星級的商務會館來說，加強服務、言行培訓，提高員工素質，使員工形象得體、大方、端莊勢在必行。而作為管理部，更應該加強對員工的關心，更有效的開展各種員工活動，盡力為員工創(chuàng)造安心舒適的工作環(huán)境，從而以情感人，以情留人。
三、應變能力
服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善于站在客人的
立場上，設身處地為客人著想，可以作適當?shù)淖尣�。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的`一面鏡子。當矛盾發(fā)生時，服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。我認為進入高星級酒店消費的客人大多有較高的素質，這種客人通常對服務員一味的推卸責任非常反感，而其實并不太在乎其后的補償。說簡單些，這些客人往往更在乎所謂的“面子”。因此，在合理的情況下適當承擔過錯，更有助于問題的解決，而減少發(fā)生拖沓喧嘩的情況，維護酒店的環(huán)境非常重要，無論過錯在那方，一個吵吵鬧鬧的爭執(zhí)非常不利于酒店的聲譽。
僅僅在高星級酒店的大堂喝著咖啡坐著都是一種享受，也讓我更深刻的感受到能夠在這樣的一家酒店工作是何等的榮幸，我希望我們的大廈也能日新月異，蒸蒸日上！
參觀酒店心得體會14
到一家四星級酒店參觀后，感覺我們要學的地方還真多，這是不可辯駁的，因為投入的差距是很大的。也許有很多人會認為我們與他們是不能相比的，也是學不來的，這種想法有一定的正確性，三星是不能和四星相比，但是還是有很多地方可以學的。學什么，怎么學倒是我們應該認真探討的話題。在硬件不及的情況下，我們是否更應該從理念和方法上入手去學習呢?真正有價值并能夠運用在我們酒店管理中的就是理念與方法，從xx學習后，我與大家分享一下我的學習心得體會：
完美來自于顧客。參觀xx的客房后，有幾個非常深刻的印象：簡單的桌柜、滿足所需的用品、家庭房等等，這一切的設計都來自于對顧客需求的充分考慮，而正是這種基于對顧客的考慮才顯得完美，充滿家庭的溫馨。從這一理念中我們應該學到，我們的任何一項基礎設施布局、環(huán)境美化、服務提供等工作的出發(fā)點在于顧客的需求。每一個崗位都必須從客戶的需求出發(fā)進行再設計，顧客需要什么我們力所能及地提供，屬于顧客潛在需要的，我們也應該準備充分，盡可能的讓顧客感受到我們的服務是完全處于對顧客的負責以及需求的盡力滿足。在我們的工作和環(huán)境布置中，難免有多余的，有不合理的，評價正確保留與舍棄與否的標準是什么，不應該是領導的'主觀判斷，而應該是對顧客需求的深入分析。
把你服務的每一個人當成你最大的顧客。在參觀的過程中，大家都可能深有體會，xx的每一位員工都對你表達出了極大的熱情，他們不會因為你只是來參觀的就有絲毫的怠慢，而是把你當成他們最大的顧客，一樣享受貴賓級的服務。這樣一種理念直接會催生我們的消費熱情，我們已經(jīng)成為xx的潛在顧客。相比之下，我們的服務就與之差距太大了。我有次晚上大概8點來吃飯的時候，可能快下班了，某個服務員因為認識我，就對說“你們快點吃吧，我們要下班了�！比缓笪野堰@件事反映給主管，主管說“她對你熟悉，才這樣說的。”各位，工作是不能講人情的，服務是不能區(qū)別對待的，哪怕我們關系很好，哪怕我們是同一個單位的同事，在這里消費，就是這里的顧客，怎么能夠區(qū)別對待的。這雖然是一件小事，但反映出的卻是大問題，我們有明確服務理念嗎?如果你直接服務顧客，就請把你最專業(yè)的服務提供給他，這就是一種品質，而不不論他是誰，在你的眼中，沒有老板、沒有老總、沒有你熟悉的人，只有你的顧客。
專業(yè)體現(xiàn)品質。我們經(jīng)常談服務品質不高，怎樣才能體現(xiàn)服務品質呢?要提高服務品質，這是我們首先要弄明白的。xx的服務有品質嗎?有，至少比我們有品質。參觀會議室的時候，你會發(fā)現(xiàn)他們的會議物品擺放，茶杯、鉛筆比方方向一致，擺的時候你看那個服務員還用眼睛去瞄瞄，看有沒有擺放到位。她在干什么，她在體現(xiàn)專業(yè)。我們就不同，開員工大會的時候，兩個服務員把講臺搬上來的時候，往上面一放人就跑了，他就不管你是否放正，還得讓我重新再擺一次，我也得去瞄一瞄，左看看，右看看。吃西餐的時候，你看看旁邊站的那服務員兩個眼睛就看著你的盤子，當你吃完去拿吃的時候，她馬上就過來把你的盤子換掉，在服務的過程中深刻注重程序，這就是專業(yè)。
細節(jié)會讓顧客記住你。大家在客房看到過xx的天氣指南牌，這是一個細節(jié)，讓我們感受到了他們的服務真是很細致，讓你記憶猶新。大家是否還留意他們的垃圾桶，跟我們的沒有什么兩樣，但他們卻在表層的石粉上印上他們的標志。細節(jié)的改變并不需要多少成本，需要的是對細節(jié)的思考。你看xx老總介紹起天氣指南牌是多么興奮呀，“這個是我們獨創(chuàng)的，這個可以怎樣，又可以怎樣，成本也蠻少的……”他在宣傳什么，他在告訴我們他們工作的人性化以及對細節(jié)的追求，把對細節(jié)的改變當成他們的智慧財富。住店的顧客在享受同等服務的情況下，他們會更關注細節(jié)，一個細節(jié)可能就會永遠留住你的顧客。
向你的每一位顧客傳遞熱情。到每一個樓層，xx的員工都在向你傳遞熱情，她會說“你好、這邊請”，微笑，馬上跑過去給你按電梯，電梯到了，在旁邊站著等你進去后才會到崗位。這是一套工作程序，但在執(zhí)行的過程中卻在向顧客傳遞著熱情。聽他們的管理人員說話，語氣柔和、語速不快不慢，但不乏熱情，他們的人力資源部經(jīng)理是這樣說的：“我們用肢體語言來傳遞我們的文化，這是培訓中的重要一課�！蔽覀兲岢⑿Ψ⻊�，但微笑的質量卻不高，這是氛圍的關系，因為我們還沒有形成這樣一種氛圍，至少我們要明白為什么要向顧客傳遞微笑呀，怎么傳遞呀，你的微笑專業(yè)嗎，是真笑還是假笑，還是皮笑肉不笑，管理人員有沒有對員工微笑。良好的服務在于傳遞，我們需要思考我們在服務的過程中給顧客傳遞了什么。
讓制度更人性化一些。與xx人力資源部經(jīng)理的交談過程中，他談到xx的獎罰模式，對于罰款他們確定了標準分制，允許員工犯錯誤在一定的分值，當超過規(guī)定分值后要進行罰款，在規(guī)定分以內(nèi)進行必要的獎勵。這就顯得很人性化，員工不可能不犯錯，少做少錯，多做多錯，不做不錯，這是一定的，我們的制度應該更人性化一些，這樣才可能真正提高員工的積極性與加強員工的自律性。當然，對于一些原則性錯誤，比如破壞、打架、偷竊等行為不包括在內(nèi)，對于此內(nèi)行為必須做到發(fā)現(xiàn)一例，嚴處一例。
時時培訓，馬上行動。談到培訓，我們往往把培訓工作推給人力資源部，其實，部門管理者才是最好的教練，作為主管，要時刻對下屬進行培訓。參觀機房的時候，機房門旁有很多墻灰掉落在地上，主管馬上叫來清掃員，在旁邊嘀咕了幾句，大概有二十秒的時間，清掃員馬上把地上的墻灰清理了。這是什么過程，這就是培訓和行動的過程。當出現(xiàn)問題時，部門主管不要簡單地吩咐下屬怎么做，要教會他方法，這樣才能夠避免再次出現(xiàn)類似的問題。
獲取顧客意見，時刻改進。顧客的意見應該當成一種財富，而不能怪顧客太挑剔。在xx用餐后，西餐主管走過來的一句話就是“對我們這里的菜有什么意見嗎?”眾口難調，每個人口味不同，肯定是意見不一的，通過顧客的意見而找準客戶的喜好，可以為他帶來更好的服務，也可以進一步改善我們的服務，讓我們的服務更貼近于顧客，更具有針對性。
雖然我們的硬件基礎不如四星級，但我們在服務、管理等軟件上可以向他們學習，三星級酒店就要創(chuàng)造四星級服務，如果我們的服務達不到三星或者二星，我們評三星有什么用，希望我們有一天能打出這樣的招牌“三星級酒店，四星級服務。”能力是培訓出來的，品質是服務出來的，如何服務，四個字概括之——“用心服務�！�
參觀酒店心得體會15
一個酒店想要獲得良好的經(jīng)濟效益，規(guī)范化的服務與完善的設施是不可避免的，這應該也是在參觀xx酒店之后最大的體會吧，也是xx之所以能夠在延安的酒店業(yè)中穩(wěn)定發(fā)展的原因之一。
在延安大學學習生活的這幾年中，很少有外出到酒店實習的機會，很感謝薛磊老師和xx酒店有關人員給了我們這個進行實地學習的機會，帶領我們到處參觀并耐心的講解，使我們對“酒店”有了一定的認識，也親眼揭開“酒店人”這個職業(yè)神秘的面紗，為以后的能夠在工作崗位上得心應手奠定了一定的基礎。
在參觀過程中，主管的熱情并耐心細致的講解，答疑解惑，我們了解到xx酒店是集客房、餐飲、商務會議和康體娛樂為一體的四星級酒店。在參觀不同的包廂時，餐具擺放的嚴謹而有序，桌面地板各類物品華美干凈大堂得豪華之外，還有餐飲部包廂各式各樣、一應俱全使得每位客人都能夠在這里找到適合自己的地方。而廚房的餐飲制作都采取透明化操作，我們親眼觀看員工在進行宴席的準備工作，可見xx在公共衛(wèi)生方面是足夠的自信。在參觀客房部的時候，每個房間都會有一個體重秤和溫度指南牌，以及諸多的提示標語，服務細致入微，讓我們深切地感受到了他們貼心的服務。同時，xx擁有著足夠大的會議中心，一大一小兩個會議室，桌椅擺放整齊服務設施齊全，能夠滿足滿足各種商務會議的`需求。最值得驚訝的還是神秘的總統(tǒng)套房，其中豪華的室內(nèi)設計、巧妙的房間布局和齊全貼心的設施設備足以滿足客人全方面的要求。
當然，我們在贊嘆xx酒店的各種方面之余，也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處，例如客房部走廊里空氣質量不是很好，客房數(shù)量不足，前廳的廁所太小等。xx酒店擁有如此好的團隊，我相信酒店方一定能夠予以重視加以改善，也祝愿xx酒店能夠取得更大的成功。
通過對xx酒店的參觀，我們深切的感受到了星級服務為我們所帶來的震撼，使我們明白了作為“酒店人”所應該具備的各種素質，并以此來要求自己，充實和完善自己
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