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冬至節(jié)氣心得體會(huì)
某些事情讓我們心里有了一些心得后，不如來好好地做個(gè)總結(jié)，寫一篇心得體會(huì)，這樣能夠培養(yǎng)人思考的習(xí)慣。那么好的心得體會(huì)是什么樣的呢？以下是小編精心整理的冬至節(jié)氣心得體會(huì)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
冬至節(jié)氣心得體會(huì)1
清晨來到食堂，我驚訝地發(fā)現(xiàn)餐桌上竟擺満了一碗又一碗的糯米丸，這才發(fā)覺原來今日便是冬至。
冬至——這一個(gè)特殊的節(jié)日，在我的記憶中很模糊，好像從來就沒有經(jīng)歷過。冬至，平淡而自然，似乎與每一個(gè)擦肩而過的日子沒什么差別，絲毫比不上即將到來的春節(jié)那般熱鬧非凡，也不用跟盛行的.圣誕節(jié)相提并論了。然而，不知怎的，它如一股淡淡的清流，干凈純粹，悄無聲息地流入人們的心田，潤物細(xì)無聲。
我端起碗，微微抿了一口，一股沁人心脾的芳香溢満心扉，清而不淡，香而不濃。我有些驚喜，輕輕咬了一口糯米丸，不怎么甜，卻很可口。這淡淡的氣息，正如同淡淡的冬至一樣，溫婉含蓄，雖不能刺激人們的神經(jīng)，卻能讓人享受到心靈的安寧和滿足。
我慢慢地品味著，隱隱約約中，一股淡淡的清流，悄悄地，緩緩地，流進(jìn)心田，在我心間蔓延開來。這又是什么？是莫名的感動(dòng)，亦或是滿滿的幸福？
我不經(jīng)意地抬起了頭，正好對(duì)上在清理殘漬的阿姨，我怔怔地看著，一股淡淡的暖流融入心田。也許，無論是淡淡的冬至，還是默默的人們，這世間，都少不了他們的存在。即便是山谷最不起眼的百合，也依然默默地守住一小片天，靜靜地綻放著，淡淡地釋放自己獨(dú)一無二的美麗。
是的，是的，冬至平淡而自然，清雅而素凈，潔凈而純粹，似一股淡淡的清流，滋潤心扉，受益終生……
冬至節(jié)氣心得體會(huì)2
二十四個(gè)節(jié)氣中哪個(gè)節(jié)氣最溫馨？這當(dāng)然數(shù)第二十二個(gè)節(jié)氣——冬至了。在我們南方，冬至象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。這天吃上一碗熱騰騰的湯圓，與家人團(tuán)聚是最幸福的事了。
教室外面寒風(fēng)習(xí)習(xí)，凍得人直打哆嗦，而教室里卻溫暖如春，大家的臉上都掛著幸福溫暖的笑容。這時(shí)，老師走上講臺(tái)：“同學(xué)們，我們每個(gè)冬至都會(huì)吃湯圓，可是北方人卻不同，他們冬至吃的是餃子。雖然吃的食物不同，但湯圓和餃子同樣象征團(tuán)團(tuán)圓圓�！拔矣行@訝了——同在一個(gè)國家，同在一片土地，節(jié)日習(xí)俗竟有差異！老師打斷了我們的討論：“在冬至這天，太陽正好到了南回歸線上，所以這天的白天是一年之中最短的�！边@使我們更加期待接下來的搓板湯圓活動(dòng)了。在老師的一聲令下，各路“人馬”都以最快的速度沖出了教室。
所有人都想著馬上能搓湯圓，就以最快的速度把手洗干凈，“嗖”的一聲又沖回教室。只見我們的桌子被分成了五組，每組都鋪好了桌布，準(zhǔn)備好了面團(tuán)，有白、紅兩個(gè)顏色。先到達(dá)“戰(zhàn)場(chǎng)”的同學(xué)已經(jīng)開始搓了。我連忙抓起一把面團(tuán)搓了起來。家長(zhǎng)們都把面團(tuán)搓成條狀，再把它分成許多小段，后沾點(diǎn)面粉，便開始搓了。我也按著他們的方法搓。兩個(gè)顏色的面團(tuán)混在一起就能搓出“雙色湯圓”。我只聽“叮叮咚咚”的`幾聲，湯圓們頑皮地跳入了鐵盤。接著，幾個(gè)家長(zhǎng)抬著一個(gè)大鍋上來了，哇，原來是食堂阿姨們煮的湯圓——有包著芝麻、花生餡的大湯圓；有和我們搓的一樣白、紅小湯圓；有胡蘿卜做橙色湯圓；還有玉米做的金湯圓；菠菜做的綠湯圓……當(dāng)然，還有我們最喜歡的芋圓，那可是用木薯粉做的，吃起來那是很有勁道的。
家長(zhǎng)們見我們搓得差不多了，就開始煮湯圓了。他們先把湯圓倒入沸水中過一遍，再把湯圓盛回帶有面粉的鐵盤中，不斷重復(fù)這一系列動(dòng)作，這樣煮出來的湯圓才有嚼勁，而且不會(huì)粘鍋。幾分鐘后，湯圓終于正式入鍋了，家長(zhǎng)們?cè)阱佒屑尤虢燮�、生姜。�?jù)大人們說，吃了這樣的湯圓，冬天才不會(huì)感冒，一直暖暖和和的。
在大家的期待中，湯圓出鍋了。吃著自己親手做的湯圓，心里暖滋滋的。
回到家里，我發(fā)現(xiàn)餐桌上擺著一盤餃子。我頓時(shí)感到奇怪了，我們不應(yīng)該是吃湯圓嗎？怎么回事？媽媽說，現(xiàn)在北方的習(xí)俗與南方融會(huì)貫通了，我們也學(xué)北方人吃餃子吧！是啊，同在一片土地上的人當(dāng)然要互相學(xué)習(xí)！吃了湯圓和餃子，冬至原來如此溫馨！
這樣平凡的一天，竟然這樣不平凡。冬至——這個(gè)充滿歡聲笑語的節(jié)日，讓所有人收獲了愛和親情！
冬至節(jié)氣心得體會(huì)3
今天是24節(jié)氣中的冬至。我聽奶奶說冬至這天不吃餃子，會(huì)凍爛耳朵凍爛臉，所以今天大家都要吃餃子。
冬至是一個(gè)內(nèi)容豐富的節(jié)日。據(jù)傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經(jīng)是個(gè)很熱鬧的日子。在今天江南一帶仍有：吃了冬至夜飯長(zhǎng)一歲的'說法，俗稱“添歲”。媽媽還告訴我：冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天，過了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)。
冬至吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢？相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。
冬至節(jié)氣心得體會(huì)4
最后一個(gè)夏天，我們明明很在乎，卻倔強(qiáng)的說不在乎；最后一個(gè)夏天，我們選擇了逃避，卻沒有想象給對(duì)方帶來的傷害。
最后一個(gè)夏天，就在我們跌跌撞撞中過去了。城市里的每一個(gè)人都在為未來奔波著，也許，像我們這么大的孩子，對(duì)未來真的很憧憬。希望在未來的某一天，可以成為世界首富，或者，成為一名宇航員……
離別的秋，很寂寥，很蒼茫。街道兩旁滿是落葉，每一片葉子，都有行人的足跡。在這個(gè)季節(jié)，總會(huì)讓人回憶起曾經(jīng)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，就像在放舊電影一樣，雖然已經(jīng)過去了，可還是留有我們很多的回憶。
每一個(gè)人，都會(huì)有一段故事。那些都是曾經(jīng)帶給他們感動(dòng)最深的回憶，在這些回憶里，有歡樂，有淚水。總之，許許多多的事如果忘不掉，就選擇應(yīng)該將他們保留在記憶里。
還沒有到冬天，溫度就很低了。這真的是老天讓我們將那些不愉快的凍結(jié)在這個(gè)城市嘛？還是讓我們感受到失去一切的孤寂？身邊的人也隨著夏天消失了，唯獨(dú)留下了那些落葉，上面放映著每一次相遇的場(chǎng)景。
空蕩的街道，滿地的落葉，是這個(gè)冬天的'前奏。偶爾會(huì)有幾輛車通過，在馬路上留下長(zhǎng)長(zhǎng)的車輪的軌跡。
一年前，同樣是這條街道，會(huì)有很多上班族和學(xué)生從這里經(jīng)過，雖然他們彼此之間并不熟悉，可卻總是微笑著，給人的感覺很溫暖�？涩F(xiàn)在，人們都搬遷了，再?zèng)]有了原來的影子，從未有過現(xiàn)在的感覺，冷的刺骨，冷的冰涼。
一年前，同樣是這個(gè)人，會(huì)在冬天陪著我走在這條沒有盡頭的街道，雖然我們之間并沒有太多的話語，可是卻能感受到彼此之間的感情�？涩F(xiàn)在，很多角色都變了，再?zèng)]有了原來的感情。從未有過現(xiàn)在的感覺，孤單，寂寞，無奈。
很多時(shí)候，看著老照片，都會(huì)有一種滿足。也許，我們真的沒有辦法再回到過去了，可是，我們卻擁有曾經(jīng)的美好回憶。那些人，那些事，永遠(yuǎn)都活在我們的記憶之中。無法將他們忘卻。
就在這樣一個(gè)季節(jié)里，我們變了很多，變成熟了，變孤僻了……
冬至的時(shí)候，曾經(jīng)的一切都停止了，離開了虛偽的世界，而我，又該何去何從？
冬至節(jié)氣心得體會(huì)5
當(dāng)香味裊裊升起，灶火漸息，用那雪白的糯米粉包裹的湯圓�。�
那甜甜的，黏黏的，熱氣騰騰，幸福滿滿的湯圓呀，滿是我們同學(xué)辛辛苦苦的勞動(dòng)成果。今天是冬至，學(xué)校竟然安排我們做湯圓，真是意想不到啊，大家都開心極了，這是我們第一次在學(xué)校里做湯圓。老師先幫我們分好糯米團(tuán)和麻心，再把我們每8人分成一個(gè)小組開展活動(dòng)。好，湯圓開做啦！
我們把湯圓揉成一個(gè)個(gè)小球，然后壓扁加入少量麻心，像包餃子一樣，把皮粘合在一起搓成圓球。當(dāng)然，我遇到了問題——總是不能把湯圓搓圓，總是有一個(gè)一個(gè)的“小尖角”。裝著餡的湯圓里頭似乎有許多調(diào)皮的小人，像是把腳一只一只翹出來，形成一個(gè)一個(gè)尖尖的角，真是難看。哎，都是軟軟的糯米粉惹的禍，任我們?cè)趺磁Υ甓紱]用。后來，我干脆等“湯圓們”干一點(diǎn)了，硬一點(diǎn)了再去搓，里面的“小人”安心了，不會(huì)再動(dòng)了，真是“軟的`不服，得來硬的”！
再看看其他組的同學(xué)——瞧，有的同學(xué)把餡放得太多了，結(jié)果成了“黑煤球”；有的同學(xué)沒放餡，湯圓就成了“實(shí)心球”。施捷仁同學(xué)在做的時(shí)候，禁不住鮮美的麻心餡的誘惑，往嘴里一點(diǎn)一點(diǎn)的塞，引起了同學(xué)們陣陣笑聲。一節(jié)課過去了，我們的湯圓做得差不多了，一個(gè)個(gè)白白的“胖娃娃”整整齊齊地?cái)[在桌子上，像“孩兒兵”排著隊(duì)伍等隊(duì)長(zhǎng)檢閱呢！
做好了，當(dāng)然少不了吃這個(gè)環(huán)節(jié)。嗨，熱氣騰騰的湯圓來啦！
湯圓冒著熱氣，在盆里等待我們品嘗�！斑�？這湯圓湯的顏色怎么跟在家里吃得不一樣？”哦，是湯圓的“餡漏”了！后來我們知道，原來“罪魁禍?zhǔn)住笔峭踝幽尽Ｋ隽艘粋�(gè)“黑煤球”湯圓，外頭是餡，而餡的里頭才是糯米粉，所以，我們的湯圓湯全被它“污染”了。雖然湯圓包得不是很好，但我們吃得津津有味。一碗碗熱熱的、親手包的湯圓，一碗碗承載著同學(xué)們歡聲笑語的湯圓，在寒冷的冬天散發(fā)出陣陣暖意。
冬至節(jié)氣心得體會(huì)6
去年的冬至已經(jīng)錯(cuò)過了湯圓，因此我十分期待今年冬至的到來。盼呀盼，好不容易迎來了今年的冬至，卻沒想到還是留下了遺憾。
冬至前一天，我得到一個(gè)“驚人”的消息：明天冬至，學(xué)校沒有放假！我十分遺憾，但想到學(xué)校食堂有湯圓可以吃，又感到一絲寬慰。當(dāng)天晚上，有同學(xué)約我明早一起去運(yùn)動(dòng)，我堅(jiān)決果斷地同意了。
冬至早晨，我一早起床就和同學(xué)們到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)打籃球。我們打得很快樂，以致忘記了時(shí)間。無意間抬起手瞄了一眼手表，突然想起所有事情，現(xiàn)在已經(jīng)是六點(diǎn)二十分鐘，過不了多久就上課了。我還沒吃湯圓呢！我們急忙奔向食堂。到了食堂，只見賣湯圓的窗口有許多人在排隊(duì)。好不容易排到我，正要刷錢，看向鍋里，只剩下湯圓湯！“阿姨，里面還有湯圓嗎?”“沒有了，你怎么到現(xiàn)在才來呢?”我百般的無奈，只能吃水餃了�？吹脚旁谖仪懊娴耐瑢W(xué)們手里端著熱氣騰騰的湯圓，我垂涎三尺，懊悔沒早點(diǎn)來吃湯圓。真遺憾！真不該先去打籃球��！
正當(dāng)我懊悔莫及時(shí)，號(hào)碼手表響了。一看，原來是媽媽打號(hào)碼來了，她告訴我，她要等到我回到家中時(shí)，煮湯圓給我吃，這一瞬間，我覺得真幸福！雖然在學(xué)校沒吃湯圓，但可以在家里吃湯圓，那也是最美好的事了。我端著我的水餃，快樂地吃著，此時(shí)此刻，我不再感到遺憾，而是快樂地期待著學(xué)�？禳c(diǎn)放學(xué)，讓我能夠快點(diǎn)回家，與家人聚在一起做湯圓、吃湯圓。
今天冬至，我又想起那個(gè)最長(zhǎng)的.夜晚，天上的星星久久地高掛在夜空中，圓圓的，一閃一閃的，多么像湯圓。這個(gè)冬至，既給我一點(diǎn)遺憾，又給我美好的期待，這種期待讓我感到甜蜜和幸福。
冬至節(jié)氣心得體會(huì)7
在人生中，我們總會(huì)有許許多多的“第一次”。也正是那許許多多的“第一次”，陪伴著我們成長(zhǎng)，陪伴著我們領(lǐng)悟人生的啟發(fā)。
那是冬至前一天的夜晚。在熱氣騰騰的蒸鍋旁，媽媽告訴我今天要包湯圓。
我興奮極了，早早地洗潔凈手，一邊看媽媽預(yù)備湯圓餡，一邊看著爸爸揉面團(tuán)。終于，一切預(yù)備就緒，我興致勃勃地卷起袖子--看看我怎么大干一場(chǎng)吧！
然而，事與愿違。我把皮攤在手上，鏟了一大團(tuán)餡，剛想包起來，皮就裂開了。它黏乎乎地粘在我的手上，我只好抖掉餡，狼狽地跑到衛(wèi)生間把皮一點(diǎn)一點(diǎn)地?fù)赶聛怼５任一氐阶肋厱r(shí)，爸爸媽媽早已包好了兩三粒湯圓了，粒粒又大又圓，像個(gè)肉嘟嘟的胖小子。我只得向媽媽討教經(jīng)驗(yàn)。媽媽認(rèn)真地說：“你可以先抹一些糯米粉在手上，這樣皮兒就不會(huì)粘手，色澤還要光亮些。還有啊，餡要拿少點(diǎn)兒，不然皮會(huì)包不住餡，也會(huì)裂開�！�
我琢磨研究了媽媽的話，又繼續(xù)包湯圓了。雖然前幾個(gè)湯圓皮照舊會(huì)破，餡不是拿多了，就是少了，但是幾次之后，我總算有了一點(diǎn)兒進(jìn)步。我依舊努力著，到最后，我還能包出小兔子和小螃蟹等可愛的動(dòng)物呢！
第二天，我起了個(gè)大早，頂著刺骨的寒風(fēng)，品嘗著不知為何比平常美味多了的.湯圓，心里暖融融的。
從這個(gè)難忘的“第一次”中，我終于深刻地體會(huì)到了“失敗乃成功之母”的道理。我堅(jiān)信這個(gè)道理使我一生受用。
冬至節(jié)氣心得體會(huì)8
又到了一年的12月21日，不知不覺間便迎來了冬至。這在潮汕地區(qū)是一個(gè)很重要的節(jié)月，也稱“小過年”。這個(gè)周末回來后，我與家人們共同度過了這個(gè)團(tuán)圓又溫馨的節(jié)日。
周六回到家中，就能看見家人已經(jīng)在為過冬至作準(zhǔn)備了。我很好奇地湊到奶奶身邊，只見她正在細(xì)心地搓糯米丸——這是潮汕冬至日最具代表性的食品，吃過后便算添1歲。那盤子里盛著大大小小的糯米丸，紅白相間，雖然顯得得有些樸素，卻有一種原始般的單純與清淡。
我抑制不住內(nèi)心的欣喜之情，也學(xué)著奶奶的手法搓了起來。奶奶見了只是笑，臉上爬滿的皺紋自然舒展開來：“好，好！會(huì)幫家里人了！”起初我沒有掌握技巧，搓得不怎么好，但經(jīng)過奶奶微笑的指點(diǎn)，手法漸漸熟練了，也搓得好了。一顆顆圓圓地糯米丸，安安靜靜地躺在盤中，給人一種說不出的可愛。我不經(jīng)意間看了看奶奶，忽然才想起自己已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間沒有和奶奶一起干活，一起聊天了，心中感到一絲慚愧，而這一刻又讓我感到很快樂、很幸福。
第二天清晨，也就是冬至這一天，我很早就起來了。睡眼朦朧的`我走進(jìn)廚房，卻聞到一股淡淡的香味——哦，原來是糯米丸甜湯正在鍋里咕嘟咕嘟地煮著呢！“啊，起來啦！等會(huì)兒來喝一碗甜湯�！贝认榈哪棠趟蛠砹饲宄康牡谝宦晢柡��！班�，好�！蔽掖饝�(yīng)著，又湊上前看了。
那是用潮汕特有的蘇木薯和糯米丸一起煮成的甜湯，甜湯已經(jīng)被蘇木薯染成了深紫色，小小的糯米丸在水中翻騰著、跳躍著，看著就讓人很有食欲。我的心里有些暖洋洋的。
過了不久，香甜的糯米湯便出鍋了。奶奶和藹地微笑著，為我端來了一碗甜湯：“來，嘗一嘗吧�！薄爸x謝奶奶！”說著，我便接過那碗湯，迫不及待地用湯勺舀起幾顆糯米丸，輕輕放進(jìn)嘴里。一絲絲甜意隨即在嘴里蔓延開來。我輕輕一咬，糯米的清香瞬間溢滿口腔，彈性十足，香滑可口，甜而不膩。再喝上幾口暖暖的甜湯，真是甜到心上去了。這時(shí)我才感悟到，其實(shí)吃在心里的不是糯米丸，而是奶奶對(duì)自己無盡的愛意。
冬至是一家人團(tuán)聚在一起的融洽時(shí)刻。一碗樸素而清淡的甜湯，飽含著奶奶時(shí)濃濃的意情，似一股淡淡的清流，滋潤心扉。
冬至節(jié)氣心得體會(huì)9
二十四個(gè)節(jié)氣中哪個(gè)節(jié)氣最溫馨?這當(dāng)然數(shù)第二十二個(gè)節(jié)氣冬至了。在我們南方，冬至象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。這天吃上一碗熱騰騰的湯圓，與家人團(tuán)聚是最幸福的事了。
教室外面寒風(fēng)習(xí)習(xí)，凍得人直打哆嗦，而教室里卻溫暖如春，大家的臉上都掛著幸福溫暖的笑容。這時(shí)，老師走上講臺(tái)：“同學(xué)們，我們每個(gè)冬至都會(huì)吃湯圓，可是北方人卻不同，他們冬至吃的是餃子。雖然吃的食物不同，但湯圓和餃子同樣象征團(tuán)團(tuán)圓圓�！拔矣行@奇了--同在一個(gè)國家，同在一片土地，節(jié)日習(xí)俗竟有差異！老師打斷了我們的討論：“在冬至這天，太陽正好到了南回歸線上，所以這天的白天是一年之中最短的�！边@使我們更加期待接下來的搓板湯圓活動(dòng)了。在老師的一聲令下，各路“人馬”都以最快的速度沖出了教室。
所有人都想著馬上能搓湯圓，就以最快的速度把手洗潔凈，“嗖”的一聲又沖回教室。只見我們的桌子被分成了五組，每組都鋪好了桌布，預(yù)備好了面團(tuán)，有白、紅兩個(gè)顏色。先到達(dá)“戰(zhàn)場(chǎng)”的同學(xué)已經(jīng)開始搓了。我趕忙抓起一把面團(tuán)搓了起來。家長(zhǎng)們都把面團(tuán)搓成條狀，再把它分成許多小段，后沾點(diǎn)面粉，便開始搓了。我也按著他們的方法搓。兩個(gè)顏色的面團(tuán)混在一起就能搓出“雙色湯圓”。我只聽“叮叮咚咚”的幾聲，湯圓們頑皮地跳入了鐵盤。接著，幾個(gè)家長(zhǎng)抬著一個(gè)大鍋上來了，哇，原來是食堂阿姨們煮的.湯圓--有包著芝麻、花生餡的大湯圓；有和我們搓的一樣白、紅小湯圓；有胡蘿卜做橙色湯圓；還有玉米做的金湯圓；菠菜做的綠湯圓……當(dāng)然，還有我們最喜愛的芋圓，那可是用木薯粉做的，吃起來那是很有勁道的。
家長(zhǎng)們見我們搓得差不多了，就開始煮湯圓了。他們先把湯圓倒入沸水中過一遍，再把湯圓盛回帶有面粉的鐵盤中，不斷重復(fù)這一系列動(dòng)作，這樣煮出來的湯圓才有嚼勁，而且不會(huì)粘鍋。幾分鐘后，湯圓終于正式入鍋了，家長(zhǎng)們?cè)阱佒袇⒓咏燮�、生姜。�?jù)大人們說，吃了這樣的湯圓，冬天才不會(huì)感冒，一直暖溫暖和的。在大家的期待中，湯圓出鍋了。吃著自己親手做的湯圓，心里暖滋滋的。
回到家里，我發(fā)覺餐桌上擺著一盤餃子。我頓時(shí)感到驚奇了，我們不應(yīng)該是吃湯圓嗎?怎么回事?媽媽說，現(xiàn)在北方的習(xí)俗與南方融會(huì)貫穿了，我們也學(xué)北方人吃餃子吧！是啊，同在一片土地上的人當(dāng)然要互相學(xué)習(xí)！吃了湯圓和餃子，冬至原來如此溫馨！這樣平凡的一天，竟然這樣不平凡。冬至--這個(gè)充滿歡聲笑語的節(jié)日，讓所有人收獲了愛和親情！
冬至節(jié)氣心得體會(huì)10
早上六點(diǎn)，鬧鐘把我叫醒。朦朧中我聞到了早飯的味道——那么熟悉，那么親切。我才想到，今天是冬至，該吃餃子的時(shí)候。媽媽叫我快點(diǎn)起，我知道，她是怕本來熱騰騰的餃子變涼。
坐到桌前，原本沒有睡醒的我一下子被一種無形的力量提了起來。我的潛意識(shí)告訴我，媽媽做的一定是我最愛吃的香菇餡兒餃子。不知道小時(shí)候是哪一個(gè)冬至，媽媽從超市買回來香菇餡兒餃子，我便愛上了那餃子獨(dú)有的味道和嚼起來脆脆的感覺。這味道從此就再?zèng)]有變過，每一個(gè)冬至都是如此。所以，我喜歡冬至。
盡管早飯是美味的`，不過我仍像平時(shí)一樣去上學(xué)。只不過，由于吃了餃子，我一整天心情都會(huì)很好。
冬至這一天是全年黑夜最長(zhǎng)的一天，因?yàn)槲蚁矚g黑天，喜歡有路燈照得泛黃的路面，所以，我喜歡冬至。
一上午的忙碌后終于放學(xué)了，一路小跑著回了家，因?yàn)槭嵌�，所以全家都�?huì)回去，就像過了一個(gè)小小的年，可以團(tuán)圓的感覺真的很幸福。所以，我喜歡冬至。
在家，姥姥問我：“今天冷不冷啊？冬至開始可是要降溫了，九天九天地?cái)?shù)，就會(huì)一天比一天冷，你可應(yīng)該多加衣服了啊！”
我連忙點(diǎn)頭，幸福地笑彎了眼。
在冬至，天氣變得更冷，而人們的心卻會(huì)走得更近。心與心的溫暖，讓整個(gè)冬季從冬至開始溫馨。所以，我喜歡冬至。
每一年的冬至都是如此，每一年的冬至都相同快樂。
在冬至，我們收獲得很多，同時(shí)，我們也收獲了一份等待，等待春天的到來。
冬至節(jié)氣心得體會(huì)11
今天是冬至節(jié)，我特別開心，爸爸、媽媽也放下手中繁忙的工作，我們一家人高高興興地做湯圓，享受冬至節(jié)的快樂。
首先我們把該用到的材料都放到桌子上，大家都把雙手洗得干干凈凈，然后開始興致勃勃地做湯圓了。媽媽嫻熟地和米粉了，只見媽媽把湯圓粉倒進(jìn)盆子里，放少許的水用筷子攪拌了幾下，又加了點(diǎn)水，再進(jìn)行攪拌。媽媽告訴我要注意每次放的水不要太多，如果水少了可以再加，多了就不好辦了。等水夠了，媽媽用手來回的揉，直到把米粉揉成一個(gè)大團(tuán)，不粘手了才可以包了。
我摘了一小團(tuán)糯米粉放在手心，雙掌合攏，然后夾著糯米團(tuán)輕輕地揉啊揉，不一會(huì)兒一顆像鵪鶉蛋大小的潔白無瑕的粉團(tuán)就揉好了。接著，我用左手托住粉團(tuán)，再把右手拇指插進(jìn)粉團(tuán)，使粉團(tuán)在手指間不停地旋轉(zhuǎn)。不久粉團(tuán)就變成了一個(gè)像小酒杯似的小窩窩，然后將麻沙餡兒放進(jìn)窩里，用右手拇指和食指一邊輕輕地將窩邊往里夾，一邊用左手指慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)粉團(tuán)，直到把窩口封死，這樣湯圓就做好了。
開始時(shí)，我放的麻沙餡比較少，湯圓做得比較容易。爸爸給我出了個(gè)難題，他說：“麻沙餡兒越多越好吃，你能多包點(diǎn)嗎？”我想，這有什么難的'，我努力想表現(xiàn)一下自己�？墒�，餡兒放多了，湯圓粉就不那么聽話了，搓著、搓著，湯團(tuán)出現(xiàn)一條條小裂縫，黑黑的麻沙餡就暴漏出來。為了讓麻沙餡藏在中間，我又追加了米粉團(tuán)，使勁地搓啊搓，最后做出的湯圓可以和雞蛋比大小了，大家看看我做的湯圓，都開心地笑了。
這時(shí)，鍋里的水開了，我就迫不及待地把湯圓放入鍋里，等湯圓都浮起來了，媽媽說：“快來吃吧，湯圓熟了。”我第一個(gè)沖上去撈了一碗，急急忙忙將一顆湯圓往嘴里送……哎呀！不好，湯圓的味道還沒嘗出來，卻把舌頭給燙著了，疼的我哇哇直叫，眼淚都冒出來了。可爸爸卻在一旁幸災(zāi)樂禍地說：“這就叫心急吃不得熱湯圓�！卑ィ娴姑�，直到現(xiàn)在我的舌頭還有點(diǎn)疼呢！
這次做湯圓既讓我鍛煉了自己的動(dòng)手能力，又吃到了美味可口的湯圓。
冬至節(jié)氣心得體會(huì)12
12月21日就是冬至了，冬至，是中國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽，測(cè)定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的'一天；中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗，諺語：冬至到，吃水餃！但其實(shí)，冬至吃餃子也有一段古老的歷史！
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年�！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。
相傳河南人張仲景任長(zhǎng)沙太守時(shí)，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿�，他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長(zhǎng)沙人民的愛戴。張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后，正好趕上冬至這一天，走到家鄉(xiāng)白河岸邊，見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。原來當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開交，但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長(zhǎng)沙的辦法，叫弟子在南陽東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。
張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，是總結(jié)漢代300多年臨床實(shí)踐而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。
張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年初一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以紀(jì)念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。
冬至節(jié)氣心得體會(huì)13
星期五是冬至，我要跟著媽媽學(xué)習(xí)包餃子，學(xué)習(xí)了從擇菜、和面、到包餃子，包好吃到嘴里地過程。我圍上圍裙，戴上套袖，把小手洗干凈，準(zhǔn)備工作做好了。
首先是和媽媽一起和面，先把面舀幾碗放到面盆里，然后用水一點(diǎn)一點(diǎn)的灑在面上準(zhǔn)備把面粉和成團(tuán)。我是頭一次和面，水加多了面粉就稀了，水加少了面粉就和不成團(tuán)�！皨寢專靵砜纯窗�？我怎么就弄不會(huì)？”我都著急了，媽媽過來教我把面和好。媽媽真厲害面和好了，面盆上也干干凈凈的。
其次是擇菜，我和媽媽選擇的菜是白菜，先把白菜壞的菜葉摘掉，然后把白菜洗干凈，晾干上面的.水分，再把白菜切好放到一邊。（切白菜時(shí)要撒些鹽，白菜就不會(huì)亂跑了、白菜里的水分就容易擠出，肉餡里就不會(huì)有太多的水了。
最后，我們把切好的白菜放到早就準(zhǔn)備好的肉餡里，再把花生油、鹽、花椒粉、醬油、雞精等各種調(diào)料放好用筷子把肉餡拌好。我端起來聞了聞，真香！
我和媽媽開始搟餃子皮，媽媽對(duì)我說：“搟餃子皮要左手拿著皮右手拿著搟面仗，右手使勁搟，左手要跟著轉(zhuǎn)，知道了嗎？”我在媽媽的指導(dǎo)下一個(gè)餃子皮搟好了（真難？）。下一步就是包餃子，我也是頭一次包，媽媽手把手的教我。先拿一個(gè)餃子皮放在手心里，用勺子舀一勺肉餡放在皮里，再把餃子皮對(duì)折邊上捏上花邊，我好不容易包好了頭一個(gè)餃子，我很開心。
終于吃上香噴噴的餃子了，吃著自己包的餃子可真香。通過這次學(xué)習(xí)讓我體會(huì)到了媽媽平時(shí)為了我是多么辛苦。我以后一定要好好孝敬媽媽。冬至吃餃子，奶奶說防止凍耳朵呢！你看餃子的形狀多像耳朵呀！媽媽說冬至要吃餃子，我問為什么冬至要吃水餃呢？媽媽說：“因?yàn)檫@是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，北方人以吃餃子為最好的食物之一，所以吃餃子�！卑职终f冬至這一天白天會(huì)很短，夜晚會(huì)很長(zhǎng)。
冬至節(jié)氣心得體會(huì)14
眾所周知，中國傳統(tǒng)節(jié)日及其文化的形成并非一朝一夕，是中國人民智慧和經(jīng)驗(yàn)的積累，與西方的傳統(tǒng)節(jié)日相比，中國的節(jié)日里更注重親情和友誼的表達(dá)，注重對(duì)先人的懷念和對(duì)長(zhǎng)者的孝敬，這對(duì)于家庭穩(wěn)固、調(diào)節(jié)身心、舒緩壓力、改善人際關(guān)系、構(gòu)建和諧社會(huì)，有著不可替代的作用。
冬至作為民族傳統(tǒng)節(jié)日，能夠被人們長(zhǎng)期傳承，并賦予鮮活的生命力，集中表現(xiàn)在活動(dòng)主體借助此項(xiàng)節(jié)日活動(dòng)達(dá)到的敬天地、懷祖先，慶豐收、重生養(yǎng)的目的和期盼來年諸事順?biāo)斓脑竿Ｋ�，挖掘和發(fā)揮傳統(tǒng)節(jié)氣的社會(huì)功能，有利于繼承弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。而作為民族傳統(tǒng)節(jié)日成為傳承民族精神的重要形式，無論是人間親情的渲染，還是對(duì)晚輩后生言行品德的熏陶，傳統(tǒng)節(jié)日都有所涉及，人們?cè)跉g度節(jié)日時(shí)那種積極向上的心理狀態(tài)，祈求風(fēng)調(diào)雨順、國泰民安的良好愿望，充滿希望、互相祝福、歡聚團(tuán)圓的.傳統(tǒng)情懷，都會(huì)極大地增強(qiáng)一個(gè)民族的'凝聚力和向心力，這種影響是潛移默化、深刻而久遠(yuǎn)的。
冬至，是我國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
冬至日始，既是寒冷的開始，又是溫暖親情的起時(shí)，雪叢中藏著的春天已經(jīng)躲在梅花枝頭，過了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)，過了今晚明天就是冬至節(jié)了，“悄也不爭(zhēng)春，只把春來報(bào)”的花韻已經(jīng)在孕育明媚的春天，當(dāng)冬即將過去的時(shí)候，太陽離我們?cè)絹碓浇耍禾爝�會(huì)來遲嗎？
雪花紛飛冬至臨，風(fēng)俗習(xí)慣如慶年，餃子湯圓來祝賀，親戚朋友送關(guān)懷，驅(qū)寒保暖防感冒，身體保健要記牢，樂觀心態(tài)常持久，幸福綿綿度吉年！太陽出山時(shí)，登天壇祭祀皇天，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登……默默許愿送出出你的祝福！
冬至節(jié)氣心得體會(huì)15
今天是冬至，是一年當(dāng)中光照最短的一天。晚飯后，和妻到樓下散步，狀物思人，心生感悟。
熟悉的街道，積雪在路燈下泛著銀光，路旁的冬青上有的還頂著一髻雪花，在寒風(fēng)中顫抖著。說著話，來到路旁一排樹前。不知為什么每天上班經(jīng)過的樹，突然間有了一股別樣的趣致感。清冷的路燈下，掉光了樹葉的`枝條，遒勁有力，有的直直地刺向蒼茫的夜空，有的向四周努力伸展著，毫無抽縮之象，袒呈出一股原始美。他們?cè)诠庵蜃优c寒風(fēng)大雪角力呢。隨著陣陣寒風(fēng)吹來，樹枝搖曳，樹影斑駁�！岸斓搅�，春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎？”想來正是這些樹在冬日里詮釋的真情。我瑟縮的心霎時(shí)也舒展開來�！澳憧催@些樹，正在孕育著春天里的蓬勃生機(jī)呢”，我對(duì)妻說道。“是啊，我讀過一篇文章，題目叫《不要在冬天里砍樹》，文章中說在寒冬的蕭索中，樹的靜默不是冬眠更不是頹廢，而是在靜靜地蓄勢(shì)，為來年的嫵媚春光悄悄準(zhǔn)備粉黛。”“耶，今天你怎么也跩上了？”我一臉狡黠地調(diào)侃著。妻給我一拳，我們相攜著繼續(xù)向前走去。
對(duì)面兩個(gè)身影正緩緩地相扶相攜向我們走來。等到近處，借著微弱的燈光，看清是一對(duì)白發(fā)蒼蒼的翁嫗，滿臉皺紋，仿佛秋天的霜葉。兩位老者，安靜恬適，盤桓軟語，是在一起回味年輕時(shí)的浪漫？還是在一起感喟人生的短暫？在這冬日夜晚里，他們?cè)诒M情享受著生命最后季節(jié)里濃濃愛情與親情，把人生的美好銘刻在心。有誰不為這純粹愛情燭照的晚年而感動(dòng)呢！“執(zhí)子之手，與子偕老。”我默默地注視著他們相依相偎漸漸遠(yuǎn)去，從內(nèi)心為他們祝福……
我緊緊地握著妻的手，慢慢地向回走。我曾暢想過，我和妻老了，一起坐在藤椅上，聽著“……最浪漫的事，就是和你一起慢慢變老”的歌曲，看日暮斜陽，看細(xì)雨霏霏，回味人生百態(tài)。剛才那對(duì)老夫妻使我的暢想更加具象化了。剛才經(jīng)過的那排樹依然靜立著，感謝這些樹帶給我們冬日里的生機(jī)與希望。感謝那兩位老者，讓我們體味到人間的真情。
從明天開始，白天將一天一天變長(zhǎng)。春就像一個(gè)翩躚的舞娘，蓮步輕移，在悄然向我們走來……
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