關(guān)于銷售類實(shí)習(xí)報(bào)告范文9篇
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，大家逐漸認(rèn)識(shí)到報(bào)告的重要性，寫報(bào)告的時(shí)候要注意內(nèi)容的完整。我們應(yīng)當(dāng)如何寫報(bào)告呢？以下是小編幫大家整理的銷售類實(shí)習(xí)報(bào)告9篇，歡迎大家分享。
銷售類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
一、實(shí)習(xí)目的
畢業(yè)實(shí)習(xí)是我們完成畢業(yè)的重要組成部分，是學(xué)生在學(xué)完教學(xué)計(jì)劃所規(guī)定的全部理論課程和完成其他教學(xué)環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的綜合性實(shí)習(xí)，它是培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)運(yùn)用所學(xué)專業(yè)的基本理論、基本方法、基本技能、理論聯(lián)系實(shí)際、獨(dú)立地分析問題和解決問題能力的主要環(huán)節(jié)。
通過畢業(yè)實(shí)習(xí)，要求學(xué)生在系統(tǒng)消化、鞏固和運(yùn)用所學(xué)的理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，能獨(dú)立全面地分析和處理會(huì)計(jì)理論和實(shí)務(wù)所遇到的各種問題，從而加強(qiáng)和提高對(duì)會(huì)計(jì)學(xué)基本理論知識(shí)的理解和認(rèn)識(shí)，鞏固課堂理論教學(xué)效果。通過畢業(yè)實(shí)習(xí)，鍛煉并提高學(xué)生全面處理各種社會(huì)實(shí)踐的能力。
二、實(shí)習(xí)單位及崗位介紹：
潤(rùn)華集團(tuán)股份有限公司是一家跨地區(qū)、跨行業(yè)的綜合性大型股份制企業(yè)集團(tuán)，山東省政府確定的全省首批51家現(xiàn)代企業(yè)制度試點(diǎn)單位之一。經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域涉及汽車銷售、汽車修理、配件供應(yīng)、舊機(jī)動(dòng)車交易、客運(yùn)出租、汽車租賃、機(jī)動(dòng)車拍賣、房地產(chǎn)開發(fā)、制藥、進(jìn)出口貿(mào)易、物業(yè)管理、廣告企劃等眾多行業(yè)，并參股金融業(yè)，基本確立了以汽車服務(wù)業(yè)、藥業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)為支柱產(chǎn)業(yè)，投資、貿(mào)易、實(shí)業(yè)協(xié)調(diào)并進(jìn)的發(fā)展格局。汽車貿(mào)易和汽車服務(wù)業(yè)一直是潤(rùn)華集團(tuán)重點(diǎn)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。在汽車貿(mào)易領(lǐng)域，公司是眾多國(guó)際知名品牌和國(guó)內(nèi)主要汽車生產(chǎn)廠家在山東地區(qū)的總代理或總經(jīng)銷，同時(shí)也是山東省進(jìn)口車的銷售主渠道之一。公司已與上海大眾、上海通用、中國(guó)一汽、沈陽(yáng)金杯、二汽東風(fēng)、重慶五十鈴、南汽、南京菲亞特、柳州五菱、重慶長(zhǎng)安、神龍富康、湖南獵豹、福建東南、鄭州日產(chǎn)等幾十家國(guó)內(nèi)著名汽車廠商建立了專營(yíng)公司，并以獨(dú)資方式建立了五家汽車經(jīng)營(yíng)連鎖店，銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍布山東各地。福特4S店是20xx年福特進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)山東省內(nèi)第一家4S店。此次實(shí)習(xí)崗位為潤(rùn)華福特汽車銷售顧問，福特4S店共3個(gè)銷售團(tuán)隊(duì)，我在展廳2組，全組共計(jì)銷售人員8人。
三、實(shí)習(xí)過程和內(nèi)容：
1、調(diào)查濟(jì)南潤(rùn)華集團(tuán)股份有限公司的基本信息
據(jù)實(shí)習(xí)的需要在學(xué)校利用網(wǎng)絡(luò)資源和圖書館資源作好畢業(yè)實(shí)習(xí)的準(zhǔn)備工作，在對(duì)實(shí)習(xí)單位的基本狀況有了一定的理解并在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下制定具體的畢業(yè)實(shí)習(xí)計(jì)劃。在學(xué)校組織的招聘上成功的應(yīng)聘到潤(rùn)華集團(tuán)做福特汽車的銷售顧問。
2、參加濟(jì)南潤(rùn)華集團(tuán)股份有限公司的實(shí)習(xí)培訓(xùn)
在實(shí)習(xí)初期參加了濟(jì)南潤(rùn)華集團(tuán)福特4S店的實(shí)習(xí)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)了公司文化，管理制度，參加了銷售流程，并學(xué)習(xí)進(jìn)行日常業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)知識(shí)，，對(duì)公司的主要目標(biāo)市場(chǎng)、發(fā)展方向有了一定的認(rèn)識(shí)，明確了工作應(yīng)遵循的規(guī)則和自己的責(zé)任。
3、展廳接待實(shí)訓(xùn)階段
在8月份，我們差不多背誦學(xué)習(xí)了獎(jiǎng)金一個(gè)月的汽車產(chǎn)品知識(shí)，在展廳初步跟著老銷售顧問慢慢接觸客戶，然后我們進(jìn)入了開始正式的實(shí)訓(xùn)階段，從接待客戶到需求分析，車輛展示，試乘試駕，價(jià)格分析，跟蹤客戶，電話回訪，電腦錄入DMS系統(tǒng)和QC流程，再到后期的訂單，發(fā)車流程等。這一系列流程看似簡(jiǎn)單，但實(shí)際上市一環(huán)扣一環(huán)，不管是哪里出了差錯(cuò)都可能會(huì)導(dǎo)致客戶的不滿意。在起初一個(gè)月，我本來想獨(dú)立完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的8輛車銷售任務(wù)，但是后來在實(shí)際應(yīng)用中才發(fā)現(xiàn)真的很難。由于自己缺乏經(jīng)驗(yàn)，從而使的自己的工作效率很低，交一輛車往往都需要半天時(shí)間，整個(gè)流程顯得很沒有條理。慢慢的熟悉了之后才發(fā)現(xiàn)，經(jīng)驗(yàn)和工作流程對(duì)于工作效率和產(chǎn)能真的是很重要。
4、車展實(shí)習(xí)階段
接在9月12號(hào)到15號(hào)的車展中，公司給了我們一個(gè)很難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，被分到各個(gè)崗位進(jìn)行車展競(jìng)爭(zhēng)激烈的工作，4天下來，每天都是晚上9點(diǎn)以后下班，很累，但是收獲頗豐。雖然第一次車展沒有預(yù)期那么好，但是真的感覺就像剛打完一場(chǎng)仗一樣，激烈、緊張、刺激而又累�。�！第一天還是帶著興奮上路，可到了車展現(xiàn)場(chǎng)才發(fā)現(xiàn)大喇叭的聲音蓋過了我們所有銷售顧問的聲音，好多家經(jīng)銷商在一塊在人流中尋找自己獵物。好多次因?yàn)橐粋�(gè)訂單要給客戶打好幾個(gè)電話邀約過來，但好多次希望過后帶來的是失敗。
5、現(xiàn)如今工作狀態(tài)
回想一下在福特工作將近一年時(shí)間了，現(xiàn)在已經(jīng)對(duì)于工作流程有了更深一步的熟練，截止到現(xiàn)在我已經(jīng)銷售了68臺(tái)車。在小組內(nèi)也曾經(jīng)兩次拿到銷冠稱號(hào)�，F(xiàn)在工作起來也不會(huì)再覺得累，因?yàn)槲抑浪械膯栴}總會(huì)有解決的辦法。我相信只要我們每天都帶著一份熱情來對(duì)待每一批客戶，總會(huì)有意想不到的收獲。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)與體會(huì)
經(jīng)過了幾周的汽車銷售工作，讓我們了解到銷售工作是很有壓力的，而且在此工作中要有忍心、恒心、信心。針對(duì)給我們安排的工作，每天都有不同的心得體會(huì)，而且發(fā)現(xiàn)了不同的問題，可以說在是受益非淺。
我在此次實(shí)習(xí)中，了解到實(shí)習(xí)的具體做法：
第一點(diǎn)，汽車銷售顧問每天都可以看到自己有沒有完成前一天的計(jì)劃，即使沒有完成他也能在這一份汽車銷售顧問工作總結(jié)中找到了錯(cuò)誤所在以及改進(jìn)方法。及時(shí)改正自己犯下的錯(cuò)誤，不斷調(diào)節(jié)自己的情緒和工作狀態(tài)。每一天都不會(huì)因?yàn)樽蛱旆赶露鄲�，用良好的心態(tài)迎接每一天工作效率自然高很多。
第二點(diǎn)，只有羅列出所做過的每一件事情，汽車銷售顧問才能知道自己的一天都在做些什么。一個(gè)汽車銷售顧問最重要的不是自己有沒有能力把工作做好，而是你是否知道自己在做什么、做這件事情的價(jià)值和意義等。
第三點(diǎn)，汽車銷售顧問工作總結(jié)出當(dāng)天不足讓優(yōu)秀汽車銷售顧問每天都認(rèn)識(shí)一個(gè)新的'自己，在不斷發(fā)現(xiàn)的錯(cuò)誤中也不斷改進(jìn)自己。一個(gè)人并不怕自己犯錯(cuò)誤，只要能夠及時(shí)地意識(shí)到自己所犯的錯(cuò)誤并且給自己糾正就是一個(gè)進(jìn)步。
第四點(diǎn)，每一個(gè)做汽車銷售顧問的汽車人才都需要鼓勵(lì)。而這些鼓勵(lì)不是別人嘴上的恭維，而是汽車銷售顧問自己內(nèi)心的驕傲。用汽車銷售顧問工作總結(jié)記錄每天自己一件值得驕傲的事情，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己永遠(yuǎn)都保持著積極向上的心態(tài)。
第五點(diǎn)，汽車銷售顧問只有給自己制定一份詳細(xì)的工作計(jì)劃，才不會(huì)盲目地過每一天。只要你時(shí)刻清楚自己應(yīng)該去做哪些事情，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)無論是生活還是工作都有條不紊地進(jìn)行著。同時(shí)一份計(jì)劃可以讓自己的工作更有規(guī)律，同時(shí)也更加的高效。
失敗的人總有借口，而成功的人總有理由。優(yōu)秀汽車銷售顧問的秘訣也不過如此，每天發(fā)現(xiàn)自己一些不足、每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。優(yōu)秀汽車銷售顧問是日積月累的成果，想要成為行業(yè)的先鋒，每天給自己一份簡(jiǎn)單的汽車銷售顧問工作總結(jié)便有機(jī)會(huì)。
總之，在此次實(shí)習(xí)期間，脫離了學(xué)校的庇護(hù)，開始接觸社會(huì)、了解我們今后工作的性質(zhì)。不但增長(zhǎng)了專業(yè)知識(shí)，還學(xué)習(xí)了不少為人處事的方法。并且知道自己需要在哪些地方補(bǔ)充，知道自己以后的路該向哪里走。
銷售類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
尊敬的經(jīng)理：您好！
自20xx年入職以來，我一直都很享受這份銷售工作，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的信任、栽培及包容，也感謝各位同事給予的友善、幫助和關(guān)心。在過去的時(shí)間里，利用公司給予良好學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)習(xí)了一些新的東西來充實(shí)了自己，并增加自己的一些知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。我對(duì)于公司的照顧表示真心的'感謝！當(dāng)然，我也自認(rèn)為自己在這半年的工作中做出了自己的最大努力。
但因?yàn)槟承﹤�(gè)人的理由，我最終選擇了向公司提出辭職申請(qǐng)，并希望能于今年x月正式離職。希望領(lǐng)導(dǎo)能早日找到合適的人手接替我的工作，我會(huì)盡力配合做好交接工作，保證業(yè)務(wù)的正常運(yùn)作， 對(duì)公司，對(duì)客戶盡好最后的責(zé)任。
希望公司對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
此致
敬禮！
辭職人：xx
20xx年x月x日
銷售類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
今年整個(gè)暑假期間，我都在進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐——從宿舍到公司上班，上班的環(huán)境是在空調(diào)室內(nèi)，對(duì)著電腦而工作，其實(shí)挺輕松的，就是每天對(duì)著資料打打電話，上班時(shí)間是早上8：30到下午6：00，中午有兩個(gè)小時(shí)的休息時(shí)間，但是每天坐幾個(gè)鐘，要打一兩百個(gè)電話，有點(diǎn)厭煩是難免的。在這個(gè)話務(wù)員的工作上，學(xué)到了許多知識(shí)，這個(gè)暑假很特別，時(shí)間過得很充實(shí)，在為人處事等方面都讓我受益匪淺。
一開始，我去面試這個(gè)兼職時(shí)，以為是學(xué)校里的，暑假在這里幫忙招生，結(jié)果打電話過去問了才知道是學(xué)校外面的公司在招話務(wù)員。同學(xué)都說話務(wù)員這個(gè)工作很累，每天要打很多電話，很枯燥。但是我沒做過話務(wù)員，想挑戰(zhàn)一下電話營(yíng)銷這一行業(yè)，所以就去公司面試了。本來還有一個(gè)培訓(xùn)的，結(jié)果我因?yàn)橐荚�，培�?xùn)就錯(cuò)過了，什么的不知道，就給了我?guī)追葙Y料，讓我坐在辦公室里自己先看一下，辦公室里還有其他的暑假工，有些還是高中剛畢業(yè)的，我在這次實(shí)踐的過程中倒是認(rèn)識(shí)了很多人，我們學(xué)校的還有兩個(gè)。
培訓(xùn)進(jìn)行了幾天，因?yàn)槿诉�沒找齊，我們這幾個(gè)第一個(gè)星期就是在辦公室里看看資料，后來也給我們練過，讓我們隨便在資料上找一個(gè)號(hào)碼，打過去推銷防偽標(biāo)簽，剛開始很緊張，因?yàn)闆]打過，而且都是老總，有時(shí)候我想的和他問的不一樣，我就慌了，不知道要怎么回答，后來練了兩天好多了，經(jīng)理告訴我們，他第一次打電話的時(shí)候也很緊張，慢慢電話打多了，有感覺了，就不會(huì)這樣了。
公司是中鼎國(guó)信防偽有限公司，去年剛成立的，所以是一個(gè)挺新的公司，有采購(gòu)部、市場(chǎng)一部和二部、行政部、技術(shù)部、還有會(huì)計(jì)，挺完善的。公司剛成立時(shí)，所有員工都是通過培訓(xùn)，然后以自薦的形式去競(jìng)選職位的，讓其他的職員投票，聽起來挺好的，可以刺激大家的'積極性和膽識(shí)。大多公司上下班是用打卡的形式，這里都是掃描指紋的，這樣可以避免代別人打卡的現(xiàn)象。這里的公司主要是做防偽標(biāo)簽的，我們的任務(wù)就是打電話尋找潛在的意向客戶，發(fā)資料給他們看看，同時(shí)還要介紹一下用了防偽標(biāo)簽的好處，它可以防止別人對(duì)自己產(chǎn)品的假冒偽劣，幫助打假，為公司節(jié)省開支，還可以讓購(gòu)買的消費(fèi)者放心。
每天我們都要跟形形色色的人聯(lián)系，有些態(tài)度好、有些態(tài)度差，剛開始跟那些老總聊的時(shí)候，還很緊張，鍛煉了幾天之后，就沒什么感覺了，大多數(shù)情況下我們都能應(yīng)對(duì)。因?yàn)樽鲞@一行需要員工每天都要有激情，所以這里星期一早上都要開早會(huì)，終結(jié)一下上個(gè)星期的工作情況，完成了那些任務(wù)（這里的市場(chǎng)部每個(gè)人每個(gè)月都會(huì)有目標(biāo)，根據(jù)人的能力的不同，分配的任務(wù)也不一樣），接下來就是唱歌，那首“相信自己”所有員工都一起唱，我第一次發(fā)現(xiàn)原來這首歌這么有激情，這么讓人振奮。
在這里我們還和董事長(zhǎng)談過話，他才三十幾歲，挺年輕的，在董事長(zhǎng)室里，他還跟我們談了他的創(chuàng)業(yè)史。以前他是本科畢業(yè)，分配到三門的一家派出所里當(dāng)警察，那里的辦公室里就兩臺(tái)電腦，一臺(tái)是上司用，另外的一臺(tái)他們要十幾個(gè)人共用，所以有些人就一大早過去蹲點(diǎn)，搶電腦，他自己不喜歡玩，每天早上就是看看報(bào)紙，然后去老警員那里逛逛。他發(fā)現(xiàn)自己不能適應(yīng)那里的生活方式，而且警察這一行業(yè)升遷是最慢的，有些人干了一輩子，到快退休的時(shí)候才被升了一個(gè)很小的官，發(fā)現(xiàn)了這一點(diǎn)之后，毅然決定辭職，自己去打拼。也換過很多行業(yè)，在為別人工作的時(shí)候，學(xué)到了很多東西，也建立了一定的關(guān)系網(wǎng)，再后來就是自己去開公司了。
銷售類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
一、實(shí)習(xí)目的
1、加強(qiáng)和鞏固理論知識(shí)，發(fā)現(xiàn)問題，并利用這些知識(shí)分析和解決問題。
2、鍛煉自己的實(shí)習(xí)能力，適應(yīng)社會(huì)能力和自我管理能力。
3、通過畢業(yè)實(shí)習(xí)了解社會(huì)，提高社會(huì)交往能力，學(xué)習(xí)優(yōu)秀員工的優(yōu)秀品質(zhì)和專業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)優(yōu)秀品質(zhì)，明確社會(huì)責(zé)任。
二、公司概況
中和商貿(mào)有限公司總部位于濟(jì)南康橋工業(yè)園， 專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售清潔類日用百貨，地級(jí)市以上級(jí)別的地區(qū)都有其分公司，如沈陽(yáng)、石家莊、煙臺(tái)、淄博、濟(jì)寧等。公司成立于20xx年，煙臺(tái)公司員工數(shù)十人，銷售總公司生產(chǎn)的產(chǎn)品。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
我在中和貿(mào)易有限公司做銷售。我通過培訓(xùn)和實(shí)踐學(xué)習(xí)熟悉業(yè)務(wù)。公司首先對(duì)我們進(jìn)行了基本的產(chǎn)品銷售培訓(xùn)。負(fù)責(zé)培訓(xùn)的人員首先向我們解釋了產(chǎn)品的功能、成分和使用方法。在跟隨師傅的工作進(jìn)行了幾天的實(shí)際練習(xí)后，我開始熟悉銷售流程。雖然知識(shí)并不復(fù)雜，但要快速記住它卻很困難。雖然整個(gè)訓(xùn)練過程很簡(jiǎn)單，但是整個(gè)過程還是很辛苦的。我也深刻理解了工作和學(xué)校的區(qū)別。經(jīng)過培訓(xùn)，我正式開始接觸銷售。通過不斷向客戶介紹銷售過程，我了解到銷售人員需要高度的熱情和毅力。這些天的銷售工作提高了我的溝通能力，鍛煉了我們的口才。在這一個(gè)月的實(shí)習(xí)中，我接待了很多客戶，也不斷積累了自己的銷售經(jīng)驗(yàn)和技巧。從一開始，我就覺得銷售只是運(yùn)氣，沒有技術(shù)含量。后來，我才真正意識(shí)到銷售是一門偉大的藝術(shù)。我也深刻地認(rèn)識(shí)到，銷售行業(yè)必須遵循的首要原則是顧客就是上帝。不管顧客有多棘手、多苛刻，他都必須盡可能地讓顧客滿意。在實(shí)習(xí)過程中，對(duì)態(tài)度的要求也很高。首先，他們的樂器必須整潔，給人一種干凈的感覺。其次，他們必須有禮貌，臉上要有盡可能多的微笑，這樣才能保證員工的基本素質(zhì)也能給顧客留下良好的印象。這也讓我深刻的認(rèn)識(shí)到，無論在哪里工作，都要注意細(xì)節(jié)，因?yàn)榧?xì)節(jié)決定成敗。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)和收獲
在實(shí)習(xí)期間，我也遇到了各種不同的客戶，他們會(huì)用各種不同的態(tài)度對(duì)待你，這就要求你有很強(qiáng)的應(yīng)對(duì)能力。在實(shí)習(xí)期間，我們不僅要面對(duì)客戶，還要與同事和上級(jí)保持良好的關(guān)系。為了得到每個(gè)人的認(rèn)可，我們必須自覺地做事。兩個(gè)多月來，在公司部門領(lǐng)導(dǎo)和同事們的熱情幫助和關(guān)心下，我取得了一定的進(jìn)步。
總的來說，我覺得我還有以下幾點(diǎn)不足：
1、強(qiáng)烈的'意識(shí)形態(tài)和個(gè)人主義；
2、有時(shí)工作能力不夠；
3、工作的主動(dòng)性不夠，工作的預(yù)見性和創(chuàng)造性不夠；
4、業(yè)務(wù)知識(shí)經(jīng)驗(yàn)不足，尤其是與客戶的接觸，溝通能力不夠扎實(shí)。
由于公司處于發(fā)展階段，我也發(fā)現(xiàn)了公司存在的一些問題，如：?jiǎn)T工管理混亂，職責(zé)不夠明確，公司沒有有效的激勵(lì)機(jī)制，導(dǎo)致一些員工的工作積極性和工作效率不高。公司產(chǎn)品庫(kù)存復(fù)雜，很多沒有明確的數(shù)據(jù)，也沒有銷售預(yù)測(cè)和合理的庫(kù)存管理。這也會(huì)導(dǎo)致大量的產(chǎn)品積壓和庫(kù)存成本。由于電子產(chǎn)品的快速更新，有些產(chǎn)品在積壓后甚至?xí)蔀樘蕴a(chǎn)品。造成了大量資金的浪費(fèi)。在庫(kù)存管理方面，公司應(yīng)該采用更加明確合理的庫(kù)存管理，準(zhǔn)確記錄每一個(gè)產(chǎn)品和配件，包括產(chǎn)品的品種、數(shù)量和日期，形成完整的庫(kù)存狀態(tài)，這樣也可以減少?gòu)?fù)雜性。手動(dòng)操作節(jié)省人力，提高效率，降低庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)和庫(kù)存成本。
在短短一個(gè)多月的實(shí)習(xí)中，確實(shí)讓自己成長(zhǎng)了許多。在實(shí)習(xí)期間，我學(xué)到了許多東西，遇到了一些困難，也看到了自己本身存在著許多問題。雖然開始認(rèn)為銷售不是一個(gè)太難的職業(yè)，但是親臨其境才意識(shí)到自己能力的欠缺和知識(shí)的匱乏。實(shí)習(xí)期間，我拓寬了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，也體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷。
非常感謝您為我們提供這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，使我們?cè)谶@次實(shí)習(xí)中得到了提升。這次實(shí)習(xí)對(duì)我們以后的工作很有幫助。為我們指明道路，我們的未來會(huì)更美好。我相信沒有風(fēng)雨怎么見彩虹。當(dāng)前的努力是為了將來的成功。機(jī)會(huì)屬于那些時(shí)刻準(zhǔn)備著的人。通過這次實(shí)習(xí)，我對(duì)公司的運(yùn)營(yíng)和業(yè)務(wù)有了更好的了解，積累了一些經(jīng)驗(yàn)，為我以后的工作打下了基礎(chǔ)。同時(shí)，我也意識(shí)到自己的不足，比如英語(yǔ)不好，工作能力強(qiáng)；我也真切地感受到，只有理論與實(shí)踐相結(jié)合，才能發(fā)揮應(yīng)有的作用，更好地指導(dǎo)實(shí)踐。將實(shí)踐方法提升到理論高度，使理論與實(shí)踐相輔相成；我也深刻理解了書本上的理論知識(shí)與工作中的實(shí)際操作之間的差距。這些書是普遍適用的，不能直接復(fù)制。面對(duì)現(xiàn)實(shí)中的具體企業(yè)，需要靈活處理，有針對(duì)性的銷售。就我目前知識(shí)的深度和廣度而言，這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。有些任務(wù)看起來很簡(jiǎn)單，但是有點(diǎn)棘手，但是我不知道做起來有多容易。
銷售類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
前言：
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展和人民生活水平的不段提高,人們的消費(fèi)觀念和消費(fèi)需求也在不斷發(fā)生變化。汽車作為高檔消費(fèi)品越來越受到年輕一代和事業(yè)有成的人群的青睞，近年來汽車貿(mào)易企業(yè)在省城猶如雨后春筍迅速的發(fā)展，汽車貿(mào)易公司的形式一般都是從外國(guó)引進(jìn)的“4S”店形式，在國(guó)內(nèi)汽車銷售市場(chǎng)還不算飽和的情況下，這種以店銷為主的方式占了銷售量的90﹪以上,只有少量車型如：微型客車、小型客車、重卡、廂貨等銷售商在人員推銷方面下了很大功夫,而轎車走的都是店銷形式. 而在全面建設(shè)小康社會(huì)的今天，汽車已進(jìn)入越來越多的百姓家庭，成為普通人出行的代步工具。
一. 實(shí)習(xí)目的：
1. 更快的適應(yīng)社會(huì)，增強(qiáng)自身的素質(zhì)學(xué)習(xí)更多的銷售技巧，學(xué)會(huì)與顧客接觸，交流
2. 了解XXXX的汽車各種品牌，價(jià)格，性能
3. 了解公司管理模式，進(jìn)一步加深對(duì)理論知識(shí)的理解,進(jìn)一步熟悉理論和技能在實(shí)踐中的應(yīng)用
4. 通過實(shí)習(xí)加深我們對(duì)汽車專業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中所處地位和作用的認(rèn)識(shí),鞏固專業(yè)思想,激發(fā)熱情
二. 時(shí)間：XX年X月X日——X月X日
三. 地點(diǎn)：XXXX
四. 公司組成：銷售部 維修部 財(cái)務(wù)部 綜合辦公室
銷售部職員：經(jīng)理：XXX
銷售顧問：XXX
信息員：XXX
五. 實(shí)習(xí)內(nèi)容：
1. 掌握北京現(xiàn)代的銷售流程
2. 與銷售人員搞好關(guān)系，從他們那里學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗(yàn)
3. 學(xué)會(huì)運(yùn)用相應(yīng)的銷售技巧
4. 更好的了解汽車各方面的信息，對(duì)各種車型進(jìn)行比較
5. 真正了解“4S店”的含義
六. 汽車銷售流程:
1. 接待:接待環(huán)節(jié)最重要的是主動(dòng)與禮貌。銷售人員在看到有客戶來訪時(shí)，應(yīng)立刻面帶微笑主動(dòng)上前問好。如果還有其他客戶隨行時(shí)，應(yīng)用目光與隨行客戶交流。目光交流的同時(shí)，銷售人員應(yīng)作簡(jiǎn)單的自我介紹，并禮節(jié)性的與客戶分別握手，之后再詢問客戶需要提供什么幫助。語(yǔ)氣盡量熱情誠(chéng)懇。
2. 咨詢：咨詢的目的是為了收集客戶需求的信息。銷售人員需要盡可能多的收集來自客戶的所有信息，以便充分挖掘和理解客戶購(gòu)車的準(zhǔn)確需求。銷售人員的詢問必須耐心并友好，這一階段很重要的一點(diǎn)是適度與信任。銷售人員在回答客戶的咨詢時(shí)服務(wù)的適度性要有很好的把握，既不要服務(wù)不足，更不要服務(wù)過度。這一階段應(yīng)讓客戶隨意發(fā)表意見，并認(rèn)真傾聽，以了解客戶的需求和愿望，從而在后續(xù)階段做到更有效地銷售。并且銷售人員應(yīng)在接待開始便拿上相應(yīng)的宣傳資料，供客戶查閱。
3. 車輛介紹：在車輛介紹階段最重要的是有針對(duì)性和專業(yè)性。銷售人員應(yīng)具備所銷售產(chǎn)品的專業(yè)知識(shí)，同時(shí)亦需要充分了解競(jìng)爭(zhēng)車型的情況，以便在對(duì)自己產(chǎn)品進(jìn)行介紹的過程中，不斷進(jìn)行比較，以突出自己產(chǎn)品的賣點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，從而提高客戶對(duì)自己產(chǎn)品的認(rèn)同度。
4. 試乘試駕：在試車過程中，應(yīng)讓客戶集中精神對(duì)車進(jìn)行體驗(yàn)，避免多說話，讓客戶集中精神獲得對(duì)車輛的第一體驗(yàn)和感受。
5. 報(bào)價(jià)協(xié)商：通常就是價(jià)格協(xié)商，銷售人員應(yīng)注意在價(jià)格協(xié)商開始之前保證客戶對(duì)于價(jià)格、產(chǎn)品、優(yōu)惠、服務(wù)等各方面的信息已充分了解。
6. 簽約成交：在成交階段不應(yīng)有任何催促的傾向，而應(yīng)讓客戶有更充分的時(shí)間考慮和做出決定，但銷售人員應(yīng)巧妙地加強(qiáng)客戶對(duì)于所購(gòu)產(chǎn)品的信心。在辦理相關(guān)文件時(shí)，銷售人員應(yīng)努力營(yíng)造輕松的簽約氣氛。
7. 交車：要確保車輛毫發(fā)無損，在交車前銷售員要對(duì)車進(jìn)行清洗，車身要保持干凈。
8. 售后跟蹤：一旦汽車出售以后，要經(jīng)�；卦L一下顧客，及時(shí)了解顧客對(duì)我們汽車的.評(píng)價(jià)及其使用狀況，要提醒顧客做保養(yǎng)。
七. 實(shí)習(xí)總結(jié)：
短暫的實(shí)習(xí)期過去了，而我在XXXX邢臺(tái)京鵬店實(shí)習(xí)的感受頗深，讓我學(xué)到了一些書本中學(xué)不到的東西，教會(huì)了我怎樣去與顧客接處，讓我認(rèn)識(shí)到，生活中的很多事情不是那么輕易就能做好的，要靠自己的不斷努力和堅(jiān)韌的毅力才能做好。剛?cè)サ臅r(shí)候，我相信：既然有新的開始就會(huì)有新的收獲。因此報(bào)到的當(dāng)天我去的很早，并且很快就見到了X經(jīng)理，接著就上了崗，于是我就跟著小X開始了以后的工作。我每天早晨7：40到下午6：00下班，剛來的這幾天還能受得了，可緊接的以后的時(shí)間就特別的累，每天騎著自己的愛車，載著自己疲憊的身軀回到學(xué)校，連飯都不想吃，就想好好的睡一覺�？蓵r(shí)間長(zhǎng)了，我卻接受了時(shí)間對(duì)我的考驗(yàn)。店里的那些人都特別好接觸，有時(shí)我們也開一下玩笑，但誰(shuí)都沒有被戲弄的感覺，尤其是娟姐跟蘇哥最逗了，簡(jiǎn)直就是一對(duì)活寶，總讓我們?cè)谝恍⿶灥墓ぷ髦薪饷摮鰜�。有時(shí)候擦車也特讓我郁悶，XXXX的車最低的也有1.425米，而我的個(gè)子小，夠不著車頂，每天只擦車身，不擦車頂，總是不能完整的擦完一輛車。而我的主要任務(wù)就是擦車和洗車，順便可以跟著銷售員學(xué)習(xí)一些銷售技巧，并且能夠與顧客溝通，我生來就是一個(gè)比較靦腆的男孩子，有的時(shí)候雖然與顧客接觸了，但總怕說錯(cuò)什么話，記得有一次，有一位顧客讓我給他講一下發(fā)動(dòng)機(jī)，光聽他所說的駕齡就比我的年紀(jì)大，當(dāng)時(shí)我都有點(diǎn)傻了，不知道從哪里說起，也怕說錯(cuò)什么讓人家笑話，也感覺他是不是故意在戲弄我，看我是新來的，幸虧當(dāng)時(shí)小尹幫我解了圍，可是我并不介意，這也許也是件好事，知道自己哪里是障礙，以后加以改正。就在實(shí)習(xí)的最后一天，我終于得到了一個(gè)徹底與顧客接觸的機(jī)會(huì)，我拿著鑰匙帶顧客到車庫(kù)看他想要的XX車，到了那里，我先為顧客簡(jiǎn)短的做了一下介紹，就開始回答他所提的問題。很快屬于我們的時(shí)間過完了，我感覺自己答的還， 這就是實(shí)習(xí)的現(xiàn)實(shí)成果。
銷售類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
學(xué)生姓名： 周11
專 業(yè)： 電子工程技術(shù)
學(xué) 號(hào) ：1050213127
系 別 ：機(jī)電學(xué)院
班 級(jí) ：電子10-1
指導(dǎo)教師 ：劉11
關(guān)于在公司徐州通亞汽車銷售學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)崗位的實(shí)習(xí)報(bào)告
一、實(shí)習(xí)單位及崗位簡(jiǎn)介
�。ㄒ唬⿲�(shí)習(xí)單位的簡(jiǎn)介
徐州通亞汽車銷售服務(wù)有限公司創(chuàng)立于20xx年2月位于徐州市迎賓大道七里溝梨園路，以銷售客車、各種轎車及配件、工程機(jī)械為主的股份制有限公司，占地面積12100，固定資產(chǎn)800萬元，流動(dòng)資金500萬元，員工人數(shù)40人，其中管理人員6名，高級(jí)維修技工20名，銷售人員10名，達(dá)到一級(jí)維修技術(shù)水平，曾創(chuàng)下20xx年全年銷售金龍車輛124多臺(tái)，其他車輛80多輛，銷售額達(dá)6000余萬元人民幣的輝煌的佳級(jí)并榮獲“徐州市AAA級(jí)企業(yè)資信等級(jí)認(rèn)證”及“徐州市十大民營(yíng)企業(yè)新秀”的稱號(hào)。
為了更好的服務(wù)社會(huì)，公司秉承現(xiàn)代集團(tuán)國(guó)際化的服務(wù)傳統(tǒng)，以“滿足客戶需求、創(chuàng)造滿意客戶”為宗旨，以“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，奉獻(xiàn)社會(huì)”為企業(yè)核心理念和“信譽(yù)第一，服務(wù)制勝”的經(jīng)營(yíng)思想，以高度靈活的運(yùn)行機(jī)制，積極開展汽車銷售服務(wù)。高素質(zhì)的人才、服務(wù)為先的經(jīng)營(yíng)理念為企業(yè)構(gòu)建“精致企業(yè)”奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；完善的管理制度、靈活的經(jīng)營(yíng)機(jī)制、企業(yè)文化的建立、“同心”“同路”的環(huán)境氛圍等諸多因素促進(jìn)了公司以健康良性的態(tài)勢(shì)向前發(fā)展。
公司憑著輝煌業(yè)績(jī)的基礎(chǔ)、自身資金的優(yōu)勢(shì)、管理者卓越的開拓意識(shí)和健全的公司管理機(jī)構(gòu)，以客戶的利益為根本出發(fā)點(diǎn)的前提下，用員工的誠(chéng)信、熱情和不懈的努力，獲得了客戶的認(rèn)可和信任，迅速在徐州汽車銷售市場(chǎng)站穩(wěn)了腳跟并成為在徐州當(dāng)?shù)鼐哂邢喈?dāng)影響力的汽車經(jīng)銷商。
公司將充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，使企業(yè)靠大、聯(lián)大、做大，形成區(qū)域性品牌代理是公
司努力的方向。徐州通亞銷售服務(wù)有限公司將抓住一切機(jī)遇，在市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中，投身市場(chǎng)，熟悉市場(chǎng)，開拓市場(chǎng)，以良好的信譽(yù)服務(wù)社會(huì)，同時(shí)也為公司創(chuàng)造更佳的經(jīng)濟(jì)效益。“求實(shí)、創(chuàng)新、進(jìn)取”是通亞人的追求，責(zé)任感和使命感將促使通亞向更快、更高、更強(qiáng)的目標(biāo)不斷邁進(jìn)。
公司經(jīng)營(yíng)理念
核心理念：誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，奉獻(xiàn)社會(huì)。
管理方針：以人為本，以顧客為中心，以誠(chéng)信求生存。
顧客定位：顧客不是上帝，更不是我們利益的侵蝕者。顧客是我們的兄弟姐妹、衣食父母。
銷售定位：銷售只是一個(gè)過程，通過銷售展示我們的優(yōu)勢(shì)，增加親和力，是我們的目的。
服務(wù)定位：不但要滿足顧客需求，而且要滿足顧客期望。卓有成效的服務(wù)就是通過不斷展示我們的魅力，創(chuàng)造驚喜。
�。ǘ⿲�(shí)習(xí)崗位的簡(jiǎn)介
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固知識(shí)；實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn)，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),既開闊了視野，又增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也是我們走向工作崗位的第一步。
一、實(shí)習(xí)目的
會(huì)計(jì)是對(duì)會(huì)計(jì)單位的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)從數(shù)和量?jī)蓚�(gè)方面進(jìn)行計(jì)量、記錄、計(jì)算、分析、檢查、預(yù)測(cè)、參與決策、實(shí)行監(jiān)督，旨在提高經(jīng)濟(jì)效益的一種核算手段，它本身也是經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)的重要組成部分。會(huì)計(jì)專業(yè)作為應(yīng)用性很強(qiáng)的一門學(xué)科、一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)管理工作，是加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益的重要手段，經(jīng)濟(jì)管理離不開會(huì)計(jì)，經(jīng)濟(jì)越發(fā)展會(huì)計(jì)工作就顯得越重要。 針對(duì)于此， 在進(jìn)行了大學(xué)學(xué)習(xí)生活
之后，通過對(duì)《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》、《統(tǒng)計(jì)》、《稅法》、《成本會(huì)計(jì)》及《會(huì)計(jì)職業(yè)道德》的學(xué)習(xí)，可以說對(duì)會(huì)計(jì)已經(jīng)是耳目能熟了，所有的有關(guān)會(huì)計(jì)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系，我都基本掌握了，但這些似乎只是紙上談兵，倘若將這些理論性極強(qiáng)的東西搬上實(shí)際上應(yīng)用，那我想我肯定會(huì)是無從下手，一竅不通。自認(rèn)為已經(jīng)掌握了一定的會(huì)計(jì)理論知識(shí)在這里只能成為空談。于是在堅(jiān)信“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”下，認(rèn)為只有把從書本上學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際的會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)操作中去，才能真正掌握這門知識(shí)。
本人在工作崗位是負(fù)責(zé)會(huì)計(jì)部門的工作。我們部門有一個(gè)會(huì)計(jì)師，一個(gè)出納，兩個(gè)會(huì)計(jì)員。而負(fù)責(zé)教導(dǎo)我的是我們部門的老會(huì)計(jì)師，周前輩。進(jìn)入工作崗位， 我主要是學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)，運(yùn)用所學(xué)的'會(huì)計(jì)知識(shí)，幫助會(huì)計(jì)師做好一些簡(jiǎn)單 的工作。比如用原始憑證做記賬憑證，以記賬憑證來做銀行日記賬和現(xiàn)金日記賬 等。
會(huì)計(jì)師主要是負(fù)責(zé)公司的主要賬目，出納的工作就是負(fù)責(zé)日常的現(xiàn)金庫(kù)和銀 行的存款工作，而會(huì)計(jì)的工作主要是負(fù)責(zé)公司一些簡(jiǎn)單的賬目。我還是在學(xué)習(xí)的階段，所以一般比較簡(jiǎn)單的工作都是由我負(fù)責(zé)，比較復(fù)雜的 都會(huì)交給部門的老前輩們來做，主要還是以學(xué)習(xí)的態(tài)度來進(jìn)行實(shí)習(xí)。
我們主要的工作流程也就是做好公司每個(gè)月的賬目，讓公司領(lǐng)導(dǎo)知道每個(gè)月 所得的利潤(rùn)和虧損。
1、負(fù)責(zé)編制公司會(huì)計(jì)憑證，審核、裝訂及保管各類會(huì)計(jì)憑證，登記及保管 各類賬簿。
2、按月編制會(huì)計(jì)報(bào)表（資產(chǎn)負(fù)債表、損益表等），并進(jìn)行分析匯總，報(bào)公 司領(lǐng)導(dǎo)備案決策。
3、負(fù)責(zé)監(jiān)督公司財(cái)務(wù)運(yùn)作情況，及時(shí)與出納核對(duì)現(xiàn)金、應(yīng)收（付）款憑證、 應(yīng)收（付）票據(jù)，做到賬款、票據(jù)數(shù)目清楚。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程
本人于 20xx年12月17日至今在徐州通亞汽車銷售服務(wù)有限公司會(huì)計(jì)部進(jìn)行實(shí)習(xí)，主要提高自己的實(shí)際操作技能，學(xué)習(xí)、豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。
在實(shí)習(xí)期間，我很幸運(yùn)，跟了一個(gè)從業(yè)10多年，做7家以上會(huì)計(jì)經(jīng)驗(yàn)豐富的會(huì)計(jì)師。雖然自己也是會(huì)計(jì)專業(yè)，但缺少實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。而且有一些就算是在學(xué)校 也學(xué)不到的。就是一種對(duì)事業(yè)的專注和勤奮的精神。在兩個(gè)月的實(shí)習(xí)中，雖然只 學(xué)了基礎(chǔ)的會(huì)計(jì)知識(shí)，但也能把整個(gè)會(huì)計(jì)報(bào)表做出來，也算是很大的收獲了。同 時(shí)也了解了很多關(guān)于會(huì)計(jì)報(bào)表以外的知識(shí)。
首先，談?wù)勊枚悈R算清繳。由于所得稅涉及的面很廣，審計(jì)的重點(diǎn)很多都 都是接觸英語(yǔ)。但在這兩個(gè)月中所接觸的會(huì)計(jì)卻讓自己的知識(shí)有所提高，看過會(huì) 計(jì)的一些書，里面的很多成本，資金，固定資產(chǎn)等等的會(huì)計(jì)科目都不懂，但卻在這實(shí)習(xí)中得到了操作，慢慢的也讓自己感覺到得心應(yīng)手了。第二，工作不比在學(xué)都是接觸英語(yǔ)。但在這兩個(gè)月中所接觸的會(huì)計(jì)卻讓自己的知識(shí)有所提高，看過會(huì) 計(jì)的一些書，里面的很多成本，資金，固定資產(chǎn)等等的會(huì)計(jì)科目都不懂，但卻在 這實(shí)習(xí)中得到了操作，慢慢的也讓自己感覺到得心應(yīng)手了。第二，工作不比在學(xué) 校。畢竟工作的環(huán)境不比在學(xué)校的輕松，每天都要按規(guī)定的時(shí)間上班下班，有時(shí) 候工作需要還得加班，在學(xué)校上課下課都是準(zhǔn)時(shí)得很。第三，工作交際。在工作 候工作需要還得加班，在學(xué)校上課下課都是準(zhǔn)時(shí)得很。第三，工作交際。在工作 所得稅匯算清繳有查帳征收和核定征收（如帶征）之分，再加上外商投資企業(yè)和 外國(guó)企業(yè)的所得稅匯算清繳的不同，所以，所得稅匯算清繳的具體審計(jì)也就不同。 會(huì)計(jì)的內(nèi)容如做帳，納稅申報(bào)等公司的業(yè)務(wù)在事務(wù)所是有限的。接觸過兩個(gè) 都是接觸英語(yǔ)。但在這一個(gè)月中所接觸的會(huì)計(jì)卻讓自己的知識(shí)有所提高，看過會(huì) 計(jì)的一些書，里面的很多成本，資金，固定資產(chǎn)等等的會(huì)計(jì)科目都不懂，但卻在
銷售類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
誰(shuí)曾想時(shí)間如飛似般流逝，前些日子還頂著烈日在一線戰(zhàn)斗的我，如今已經(jīng)在家中怡然自得的休息。三個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間聽起來是那么漫長(zhǎng)，實(shí)則是那么短暫!看著家中搖搖擺擺的風(fēng)扇葉子不停的搖擺蕩漾，我不免也陷入了回憶當(dāng)中。
在黃老師為我們開了實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)之后，我們就開始了選擇。當(dāng)時(shí)有兩個(gè)問題疑惑著我，一個(gè)是在省內(nèi)還是省外，還有一個(gè)是做銷售還是去養(yǎng)殖場(chǎng)。經(jīng)過一番思想斗爭(zhēng)我毅然的選擇了去省外干銷售，并在同學(xué)的推薦下選擇了北京水世紀(jì)魚藥公司。隨著時(shí)間的流逝，實(shí)習(xí)日期也日漸臨近。于是我們同行的一行人收拾好了包囊，踏上了開往遠(yuǎn)處的火車，向著我們向往的目的地進(jìn)發(fā)。看著車窗外飛逝的風(fēng)景，我又陷入了沉思，那個(gè)理想的地方會(huì)是什么模樣，至少這三個(gè)月是不會(huì)輕松的!
經(jīng)過二十個(gè)小時(shí)車程的顛簸，我們終于是到達(dá)了目的地湖北武漢!早有耳聞武漢是中國(guó)四大火城之一，真正到此才發(fā)現(xiàn)果然名不虛傳，才七點(diǎn)多鐘驕陽(yáng)就已高高升起，炙烤著大地，仿佛它是想用這種獨(dú)特的熱情迎接著我們來自遠(yuǎn)方的客人吧!一個(gè)小時(shí)后我們順利的與水世紀(jì)的接待負(fù)責(zé)人員沈哥、雪姐會(huì)面，一見面就被他們的親和力所感染，仿佛不是第一次見面，而是相識(shí)多年的老朋友了。
在酒店休息了一個(gè)上午，下午便來到公司會(huì)議中心開會(huì)。由于我們是和河南師范大學(xué)的同學(xué)是同一批來此實(shí)習(xí)的學(xué)生，所以便一同參與這次會(huì)議。走進(jìn)會(huì)場(chǎng)便看到了掛在兩邊的大橫幅，分別是歡迎我們與河南師大來此實(shí)習(xí)的內(nèi)容!霎那間感覺心里一暖，一個(gè)大公司能注重這樣的小細(xì)節(jié)，彰顯了其自身的魅力與品格，這也更加堅(jiān)定了自己的選擇是正確的。休息片刻，公司的營(yíng)銷總監(jiān)楊總緩緩從休息廳走了出來。親切地與我們打了招呼，并向我們闡述了今年來與水產(chǎn)息息相關(guān)的許多案例，讓我們對(duì)水產(chǎn)有了一個(gè)真正的概念。他的演講幽默而風(fēng)趣，同學(xué)們興趣盎然，仿佛走進(jìn)了一個(gè)新的世界!之后由公司的技術(shù)總監(jiān)榮經(jīng)理為我們大概地講述了水產(chǎn)方面一些技術(shù)問題，通過他的演講，第一次知道并了解了何謂是雙養(yǎng)理論。即內(nèi)以營(yíng)養(yǎng)為核心，外以溶氧為核心!最后在雪姐給我們講述了有關(guān)的'安全知識(shí)問題后，便迎來了今天的重頭戲之選市場(chǎng)。我與本校的一個(gè)女同學(xué)被分到了洪湖片區(qū)，主要的服務(wù)對(duì)象是四大家魚與蝦蟹。晚上的安排便是與公司的幾位領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行了用餐，在此期間我還了解到楊總也是從我們學(xué)校畢業(yè)的，內(nèi)心充滿了自豪，同時(shí)也更加確立了信心，我也能做到最好!
第二天一早醒來收拾完畢之后，便又踏上了新的征途。在一陣顛簸后終于來到了目的地洪湖，而我們的大區(qū)負(fù)責(zé)人李經(jīng)理早已在街上等待著我們。熱心地將我們的行李提放上車，心里又充滿了暖意!同行來接待的還有一個(gè)人員，后來我才知道他是比我們?cè)鐏硪粋�(gè)月的川農(nóng)實(shí)習(xí)生小洋。在一路的交談中不一會(huì)兒便到達(dá)了我們住的地方，從外面看房子頗有些陳舊，但走進(jìn)里面發(fā)現(xiàn)空間蠻大，而且收拾得干凈利落，家具相應(yīng)齊全!來到家園之后相繼認(rèn)識(shí)了各個(gè)新同事，每個(gè)人都是那么的隨和與幽默，不一會(huì)兒變打成了一片。
由于才下市場(chǎng)，自身缺乏理論基礎(chǔ)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，還不能單獨(dú)下市場(chǎng)進(jìn)行技術(shù)服務(wù)，加之最近幾天又在下雨。于是李經(jīng)理為我們?cè)敿?xì)講解了一下公司的主要產(chǎn)品，為此我們了解到了公司產(chǎn)品的主要成分、作用!
等待了兩天之后天氣轉(zhuǎn)好，我們終于隨著李經(jīng)理來到了一線�？粗炀毜慕馄什◆~與為養(yǎng)殖戶開出方案，內(nèi)心不禁嘖嘖稱奇。而自己第一天的收獲也是不小，可以自己解剖病魚雖然并不怎么熟練，同時(shí)也學(xué)會(huì)了簡(jiǎn)單的一測(cè)水。之后的兩天同時(shí)又跑了龍蝦與河蟹市場(chǎng)，雖然品種不同，但大概的養(yǎng)殖思路是大同小異的。養(yǎng)殖的最主要環(huán)節(jié)還是要調(diào)控水的質(zhì)量，這一環(huán)節(jié)最可能導(dǎo)致養(yǎng)殖水體動(dòng)物的直接發(fā)病。
在跟著李經(jīng)理跑了將近一個(gè)周的市場(chǎng)后，自己大概有了一個(gè)頭緒，也清楚了其主要的流程。于是我便自告奮勇的想單獨(dú)下市場(chǎng)，李經(jīng)理也同意了我的想法，并把我安排在了離家較近的市場(chǎng)龍口。輔助當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的技術(shù)人員莫主管一同為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶提供技術(shù)服務(wù)!莫哥之后又帶著我跑了幾天龍口的市場(chǎng)，我發(fā)現(xiàn)了龍口的養(yǎng)殖特點(diǎn)是，養(yǎng)殖面積大，并且四大家魚占了其養(yǎng)殖品種的絕大部份，蝦蟹養(yǎng)殖幾乎沒有，所以莫哥叫我把側(cè)重點(diǎn)放在四大家魚上，也就是市場(chǎng)需要什么我們就鉆什么。在之后的幾天里，我在家魚這方面的技術(shù)成長(zhǎng)的很快，基本上搞清楚了魚發(fā)病的主要誘因，也能單獨(dú)地提供治療方案。于是莫哥便也放心地讓我單獨(dú)的下市場(chǎng)為養(yǎng)殖戶提供服務(wù)，第一天單獨(dú)下市場(chǎng)的我騎著摩托車來到了一個(gè)老大爺池塘邊。因?yàn)槲疫h(yuǎn)遠(yuǎn)的就從岸上看見了他的池塘面上漂著厚厚的一層死魚，問題也算是蠻嚴(yán)重的啦。只見他憂心忡忡地用網(wǎng)把死魚一條一條地?fù)破饋矸旁诎哆�，看見他滿頭白發(fā)并一臉愁容，我的內(nèi)心也一陣酸楚�？匆娂夹g(shù)人員來了之后，老大爺?shù)难劾镱D時(shí)有了光澤，急切地讓我為他診斷問題，我這才了解到自己這份職業(yè)的神圣性，他有可能牽動(dòng)著一個(gè)養(yǎng)殖戶的全部。通過解剖病魚與測(cè)水發(fā)現(xiàn)病魚身上全身出血，腮被腐蝕，內(nèi)臟器官也都發(fā)生病變，同時(shí)測(cè)水指標(biāo)顯示池塘之中ph指標(biāo)嚴(yán)重超標(biāo)。我心里大概有了底，便要給養(yǎng)殖戶開方案。只見他拿著開藥的單子便火急火燎的趕往魚藥店拿藥，我也激動(dòng)了好久，畢竟這是自己人生中第一次給別人看魚病并給別人開方案啊!激動(dòng)之余又有點(diǎn)興奮，于是便得意的騎著摩托車回家了。不曾想中午吃飯的時(shí)候莫哥接到一個(gè)電話，便是今天那個(gè)老大爺打過來的，他要求我們馬上去他那兒去一趟。頓時(shí)我就有種不秒的預(yù)感，但沒辦法也得硬著頭皮去啊。果不其然到他池塘棚子里后，看見他黑著個(gè)臉用手指著我說，就是這個(gè)小子給我開的方子，但經(jīng)銷商說方子是錯(cuò)的，不給我拿藥。接著又是一頓數(shù)落，莫哥見狀趕緊的安撫了他的情緒，并又重新給他診斷問題與開方案，搞了許久我們才離開他那里。原來今天上午由于我對(duì)公司的產(chǎn)品還不是很熟悉，就把同一種屬性的藥品分別寫了上去，導(dǎo)致經(jīng)銷商不予受理，鬧出了這么一出笑話。說實(shí)話當(dāng)時(shí)這件事對(duì)我打擊不小，這就是所謂的出師不利。莫哥看著我垂頭喪氣的樣子，便安慰我說，每個(gè)人都有犯錯(cuò)的時(shí)候，不要怕犯錯(cuò)但是一定要總結(jié)錯(cuò)誤，錯(cuò)誤可以使你成長(zhǎng)的更快，也會(huì)讓你更堅(jiān)強(qiáng)，這一次就是一個(gè)教訓(xùn)，不過我相信你下次會(huì)做得更好的。聽了莫哥的話，自責(zé)感稍微好了一點(diǎn)點(diǎn)，自己內(nèi)心也暗暗發(fā)誓絕不允許這樣的情況再次發(fā)生。
隨著時(shí)間的流逝在龍口鎮(zhèn)已經(jīng)干了快有一個(gè)月的時(shí)間，在這一個(gè)月里我感覺到了自己的技術(shù)突飛猛進(jìn)。除了非常惡劣的天氣，其它時(shí)間都是親自下到一線進(jìn)行疾病診斷與技術(shù)指導(dǎo)。在不斷的實(shí)踐與學(xué)習(xí)中，自己已經(jīng)從一個(gè)一點(diǎn)不懂的新手逐漸進(jìn)入佳境。我已經(jīng)可以單獨(dú)經(jīng)營(yíng)一個(gè)市場(chǎng)，能熟練并有效的為養(yǎng)殖戶解決問題。由于龍口這邊主要都是養(yǎng)殖的四大家魚，所以這也讓我的技術(shù)重心更加偏向于魚病這一塊。而通過我最近跑家魚市場(chǎng)這段時(shí)間發(fā)現(xiàn)誘發(fā)魚發(fā)病的主要原因是溶氧和pH值，眾所周知高溶氧致病，低溶氧致死。也就是溶氧過高會(huì)導(dǎo)致魚氣泡病的產(chǎn)生，通過鰓呼吸作用，氣泡長(zhǎng)期聚集在鰓上和附著在魚鰭。且又排不出體外，而時(shí)間一長(zhǎng)導(dǎo)致鰓上血管壞死。在連續(xù)晴天還好一點(diǎn)，魚并不會(huì)大面積死亡，只是會(huì)出現(xiàn)食欲不振，偶爾浮頭。此時(shí)魚已經(jīng)處于亞健康狀態(tài)，如果一遇到突然變天與轉(zhuǎn)水。水中溶氧大量溢出且極速下降，這時(shí)候大量的厭氧菌開始瘋狂繁殖，并通過水為傳播媒介進(jìn)入魚的傷口，對(duì)魚造成感染，等到下雨結(jié)束就會(huì)發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的魚已經(jīng)感染細(xì)菌死亡，并且還會(huì)對(duì)其它健康的魚進(jìn)行疾病傳染。溶氧過低這就容易理解得多，就是水中載氧量下降到一定數(shù)值，也就是魚可以承受的最低限度時(shí)候，魚就會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間缺氧而窒息死亡。而pH值過低或者過高都會(huì)對(duì)魚類的生長(zhǎng)及健康狀況產(chǎn)生很大的影響，pH值過低也就是水呈酸性，會(huì)對(duì)魚鰓及魚鰭造成腐蝕，時(shí)間一久便會(huì)造成魚類的大量死亡。但是這種情況在我跑塘的時(shí)候還極少遇到，主要遇到的情況還是pH值過高，也就是水呈堿性。這種堿性下的水體，大魚的抵抗力還稍微好一點(diǎn)，但是對(duì)于水花或者小魚苗來說那簡(jiǎn)直就是滅頂之災(zāi)，因?yàn)樗鼘?duì)魚鰓的腐蝕是極其嚴(yán)重的。小魚的鰓本來就發(fā)育的不是很好，又經(jīng)過腐蝕很容易就窒息死亡，而大魚長(zhǎng)時(shí)間生活在這種堿性高的水體中也容易出現(xiàn)堿中毒的現(xiàn)象。恰恰這兩個(gè)最容易誘發(fā)魚發(fā)病與死亡的健康指標(biāo)卻還沒引起養(yǎng)殖戶的高度重視，他們往往關(guān)心的是死了幾條魚?或者魚身上長(zhǎng)沒長(zhǎng)蟲子?不過這也預(yù)示著我們自己身上的擔(dān)子還很重，也就是任重而道遠(yuǎn)。不過一想到自己從事的工作是那么有意義，因?yàn)槲覀兙褪呛芏囵B(yǎng)殖戶的希望，想到這再苦也不覺得苦，再累也不覺得累，反而會(huì)激勵(lì)自己更加努力的干下去。
之后因?yàn)楣ぷ髡{(diào)動(dòng)原因，我又來到了另外一個(gè)市場(chǎng)老灣。這里我更多接觸到的是蝦蟹類，從而彌補(bǔ)了自己在蝦蟹技術(shù)這一塊的不足。其實(shí)養(yǎng)蝦蟹與養(yǎng)魚大體思路是相通的，水環(huán)境還是最主要的考核指標(biāo)。而蝦蟹與魚類稍有不同的便是在養(yǎng)水的同時(shí)還要養(yǎng)草，因?yàn)椴菘梢越o蝦蟹提供食物，遮光，居住場(chǎng)所，水草還可以為水中提供氧氣，并且蝦蟹具有很強(qiáng)的領(lǐng)土性，水草很好的解決了彼此間相互殘殺的情況。而水草的栽種也非常有講究，不能過多也不能過少，一般占池塘面積的百分之六十為合理。且水位一般維持在一米左右，夏天可以適當(dāng)提高水位一米二至一米五左右。
轉(zhuǎn)眼間三個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間就已經(jīng)結(jié)束，在遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的這里學(xué)到了很多很多，也收獲了一份非常真摯的團(tuán)隊(duì)情。不過我覺得在這里收獲最大的不是學(xué)到了多少技術(shù)，也不是吃了多少苦，而是在這里我找回了以往缺失的自信。來這里我才發(fā)現(xiàn)，不管你是什么學(xué)歷，什么資歷，只要你肯努力肯動(dòng)腦子，那你就有無限的可能，你絕對(duì)不比任何人差。所以我特別想說一聲感謝學(xué)校提供的實(shí)習(xí)單位，感謝北京水世紀(jì)公司給我提供的平臺(tái)，感謝洪湖大區(qū)的每一位同事，感謝自己拜訪過的每一個(gè)經(jīng)銷商和養(yǎng)殖戶，最后也感謝三個(gè)月來一直堅(jiān)持努力的自己，同時(shí)也希望自己能帶著這份熱情與自信投入到以后的生活與工作中去，加油自己!
銷售類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇8
一、實(shí)習(xí)目的
食品科學(xué)與工程專業(yè)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)，實(shí)習(xí)是本科教學(xué)計(jì)劃中的重要教育環(huán)節(jié)，是我們食品專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)中不可缺少的組成部分。對(duì)于加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐觀念、專業(yè)運(yùn)用觀念和就業(yè)觀念都具有重要指導(dǎo)意義。通過實(shí)習(xí)學(xué)生能增長(zhǎng)實(shí)踐知識(shí),以方便學(xué)生將理論知識(shí)同生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合同時(shí)還可以部分的了解本專業(yè)發(fā)展，為以后進(jìn)入社會(huì)工作打下一定基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年X月X日——20xx年X月X日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
寧夏XXX酒莊
寧夏XXX葡萄酒貿(mào)易有限公司
四、實(shí)習(xí)公司簡(jiǎn)介
巴格斯酒莊(Chateau Bacchus)
酒莊始建于1999年，擁有500畝自主經(jīng)營(yíng)葡萄種植園，恒溫、恒濕的地下酒窖，用法國(guó)橡木桶陳釀。由莊主王三偉、王彥輝夫婦投資2,000萬元人民幣興建。酒莊主體工程于20xx年5月31日奠基動(dòng)工，按照國(guó)內(nèi)一流葡萄酒莊“綠色”、“健康”、“人文”原則獨(dú)資興建，經(jīng)過8年的精心打造，最后于20xx年7月30竣工。，。酒莊占地面積達(dá)6,500平方米，總建筑面積2,200平方米，綠化率54%。酒莊由釀酒車間、地下酒窖和商務(wù)中心三大建筑群組成,呈現(xiàn)出歐式園林建筑風(fēng)格，以巴格斯酒神像作為酒莊的標(biāo)志性建筑。巴格斯酒神是原始自然、綠色健康的象征。巴格斯酒莊坐落于我國(guó)葡萄原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域——寧夏賀蘭山東麓，美輪美奐，是酒神巴格斯的東方家園。酒莊將得到酒神的護(hù)佑，源源不斷地為世間釀出最美的佳釀。
酒莊秉承“崇尚自然，精心釀造”的經(jīng)營(yíng)理念，憑借得天獨(dú)厚的氣候土壤條件，引進(jìn)已被證實(shí)在本地區(qū)表現(xiàn)優(yōu)良的葡萄苗木，在國(guó)內(nèi)眾多知名釀酒師和品酒師的指導(dǎo)下進(jìn)行莊園酒的釀造，并親自實(shí)施釀酒的關(guān)鍵工序。同時(shí)，酒莊將每年從法國(guó)進(jìn)口橡木桶來補(bǔ)充和替換，保證葡萄酒橡木桶陳釀的效果，最終釀造出充分發(fā)揮寧夏賀蘭山東麓原料優(yōu)勢(shì)，具有國(guó)內(nèi)頂級(jí)品質(zhì)的巴格斯酒莊酒。
西夏王葡萄酒貿(mào)易有限公司
[ 西夏王葡萄酒，即西夏王葡萄酒業(yè)(集團(tuán))有限公司，隸屬于中國(guó)寧夏農(nóng)墾集團(tuán)西夏王實(shí)業(yè)(集團(tuán))有限公司，其前身為寧夏農(nóng)墾玉泉營(yíng)葡萄酒廠。酒莊擁有者：寧夏農(nóng)墾集團(tuán)西夏王實(shí)業(yè)(集團(tuán))有限公司所在產(chǎn)區(qū)：中國(guó)酒莊等級(jí)：無年產(chǎn)量：3萬噸主要葡萄品種： 赤霞珠其他葡萄品種： 霞多麗、蛇龍珠、貴人香平均葡萄樹樹齡：(各園區(qū)的葡萄樹樹齡各不相同)
土壤類型：(各園區(qū)的土壤類型各不相同)葡萄園面積：13.2萬畝。
酒莊始建于1984年，是西北地區(qū)發(fā)展最早的葡萄酒加工企業(yè)，1996年改制為寧夏西夏王葡萄酒業(yè)(集團(tuán))有限公司，主要生產(chǎn)高檔干紅、干白、冰白等系列產(chǎn)品。廠區(qū)建筑面積13,800平方米，截至20xx年底，公司在賀蘭山東麓國(guó)家葡萄酒地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)域內(nèi)已發(fā)展葡萄種植面積13.2萬畝，并擁有年產(chǎn)5,000萬株優(yōu)質(zhì)脫毒葡萄苗木繁育中心，年葡萄酒加工能力3萬噸。20xx年，寧夏西夏王葡萄酒業(yè)(集團(tuán))有限公司被農(nóng)業(yè)部等國(guó)家八部委確定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容
一、工藝規(guī)程
原料選擇→分選→去�！扑椤咸褲{(SO2)→成分調(diào)整(酒母)→浸提與蘋果酸乳酸發(fā)酵→橡木桶陳釀→調(diào)整酒度→后發(fā)酵→貯藏→沉清過濾→無菌裝瓶、殺菌→地下酒窖瓶藏→包裝出廠
二、工藝說明
紅葡萄酒
紅葡萄發(fā)酵的`主要特點(diǎn)是浸漬發(fā)酵。即在紅葡萄酒的發(fā)酵過程中，酒精發(fā)酵作用和固體物質(zhì)的浸漬作用同時(shí)存在，前者將糖轉(zhuǎn)化為酒精，后者將固體物質(zhì)中的丹寧、色素等酚類物質(zhì)溶解在葡萄酒中。
1.梗破碎：
葡萄-振動(dòng)篩選臺(tái)除掉雜質(zhì)和小青粒-移動(dòng)提升架-除梗破碎機(jī)除去果梗并破碎-集汁槽及果漿泵將破碎后果漿搜集輸送到發(fā)酵罐 。
2.裝罐：
在葡萄破碎除梗后泵入發(fā)酵罐時(shí)立即進(jìn)行，并且邊裝罐加SO2，裝罐完后進(jìn)行一次倒灌，使SO2與發(fā)酵基質(zhì)均勻混合。添加量視葡萄的衛(wèi)生狀況而定，一般50-80mg/l。果膠酶可以分解作用于葡萄皮，促進(jìn)色素、香氣和丹寧等物質(zhì)的浸漬過程。雖然SO2對(duì)果膠酶作用較少，但仍要避免同時(shí)添加。添加20-40mg/l。
3.添加酵母：
將干酵母按1:10～20的比例投放于36～38℃的溫水中復(fù)水15～20分鐘，或在2～4%的糖水復(fù)水活化30～90分鐘制成酵母乳液，即可添加到醅料中進(jìn)行發(fā)酵。酵母添加后要進(jìn)行一次打循環(huán)，以使酵母和發(fā)酵醪混合均勻
4.發(fā)酵過程：
對(duì)發(fā)酵溫度進(jìn)行監(jiān)控，控制發(fā)酵溫度在25-30℃，每隔4-6h測(cè)定比重，連同溫度記入葡萄酒原酒發(fā)酵記錄表。(28-30 ℃有利于釀造丹寧含量高，需較長(zhǎng)陳
釀時(shí)間的葡萄酒， 如果原料的質(zhì)量不好，要達(dá)到一定的酒度，發(fā)酵進(jìn)入旺盛后，還需要添加一定量的糖。進(jìn)行倒灌及噴淋。倒灌的次數(shù)決定于很多因素，如葡萄酒的種類、原料質(zhì)量以及浸漬時(shí)間等，一般每天倒灌1-2次，每次約1/3。這一過程一般持續(xù)約1周左右的時(shí)間。
5.皮渣分離及壓榨：
測(cè)定葡萄酒的比重降至1000及以下(或測(cè)定含糖量低于2g/l)時(shí)，開始皮渣分離。在分離后，為了保證酒精發(fā)酵的進(jìn)行，應(yīng)將自流酒的溫度控制在18-20℃，滿罐。
6.蘋果酸—乳酸發(fā)酵：
蘋果酸—乳酸發(fā)酵是提高紅葡萄酒質(zhì)量的必須工序。只有在蘋果酸乳酸發(fā)酵結(jié)束后并進(jìn)行恰當(dāng)?shù)腟O2處理后，紅葡萄酒才具有生物穩(wěn)定性。而且是葡萄酒變的更加的柔和圓潤(rùn)。這一發(fā)酵過程必須保證滿罐、密封。結(jié)束后添加SO2至50mg/l。
白葡萄原酒
白葡萄酒是用白葡萄汁經(jīng)過酒精發(fā)酵后獲得的酒精飲料，在發(fā)酵過程中不存在葡萄汁對(duì)葡萄固體部分的浸漬現(xiàn)象。。
1.除梗破碎：
葡萄-振動(dòng)篩選臺(tái)除掉雜質(zhì)和小青粒-移動(dòng)提升架-除梗破碎(或僅除梗) 除去果梗并破碎-集汁槽及果漿泵將破碎后果漿搜集輸送到發(fā)酵罐
2.壓榨取汁：
壓榨時(shí)氣囊及罐壁對(duì)物料僅產(chǎn)生擠壓作用，摩擦作用甚小，不易將果皮、果梗及果汁本省的構(gòu)成物壓出，因而汁中固體物質(zhì)及其他不良成分的含量少。
3.低溫澄清及清汁的分離：
果汁進(jìn)入保溫罐后，添加60-120mg/l的SO2，并循環(huán)均勻。為了加快澄清和浸漬作用可添加澄清果膠酶和用膨潤(rùn)土等下腳材料進(jìn)行下膠處理。保持溫度0-5℃，24-48h低溫還可以浸漬更優(yōu)雅的香氣，并可控制丹寧浸出量。
4.酒精發(fā)酵：
分離出的清酒，迅速回升到18-20 ℃，添加白酒專用酵母，啟動(dòng)發(fā)酵。發(fā)酵啟動(dòng)前，取汁化驗(yàn)各項(xiàng)理化指標(biāo)。發(fā)酵過程中隨時(shí)進(jìn)行感官和理化分析。需要注意的問題：1裝罐應(yīng)滿罐 2溫度：18-20℃ 3填寫發(fā)酵記錄表
5.澄清及分離：
發(fā)酵結(jié)束后，進(jìn)行澄清。分離出的清酒，導(dǎo)進(jìn)行儲(chǔ)藏罐，并添加SO2至60mg/l，密封儲(chǔ)藏。壓榨酒可單獨(dú)進(jìn)行處理，也可和清酒進(jìn)行混合。如果酸度過高，可考慮進(jìn)行蘋果酸乳酸發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束后添加SO2，密封儲(chǔ)藏。
灌裝生產(chǎn)工藝
葡萄酒的灌裝就是將葡萄酒裝入玻璃瓶中，以保持其現(xiàn)有的質(zhì)量，便于推薦和銷售。在灌裝前必須對(duì)葡萄酒的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)。確定葡萄酒符合葡萄酒質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。為了保持質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性，一些品種的酒還需要進(jìn)行調(diào)配。
1.調(diào)配：
顏色：增加和降低葡萄酒的顏色; 香氣：通過勾兌新酒可以增加葡萄酒的果香。而相應(yīng)的調(diào)配經(jīng)過陳釀的酒則可以增加陳釀香氣; 口感：使口感更加的平衡協(xié)調(diào)。理化指標(biāo)：使之符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)。符合特定范圍人群的消費(fèi)也是非常重要的。
2.穩(wěn)定性試驗(yàn)：
裝到到瓶子里再出現(xiàn)渾濁，顯然是非常糟糕的。這個(gè)過程正是要避免象這樣的事情的發(fā)生。只有在葡萄酒通過穩(wěn)定性試驗(yàn)后，才可能進(jìn)行下一步工序——灌裝。包括：酒石穩(wěn)定性、色素穩(wěn)定性(紅色)、蛋白穩(wěn)定性(白色)、金屬離子穩(wěn)定性、生物穩(wěn)定性等。其中生物穩(wěn)定性檢驗(yàn)可以延續(xù)到除菌過濾后進(jìn)行。
3.除菌過濾和灌裝：
除菌過濾一般為二次過濾，先進(jìn)行澄清過濾，再進(jìn)行除菌過濾，過濾出的酒直接進(jìn)行灌裝。采用膜慮或者除菌板過濾。主要有以下幾個(gè)部分：送瓶、傳送、洗瓶、干燥、灌裝、壓塞、套膠帽、貼標(biāo)、噴碼、裝箱、碼垛。
六、實(shí)習(xí)收獲
1.發(fā)酵
發(fā)酵有三種形式：厭氧型，需氧型，兼性厭氧型。釀酒發(fā)酵時(shí)多采用需氧型發(fā)酵，但是有氧發(fā)酵不好會(huì)對(duì)眼睛有害;因在發(fā)酵過程中產(chǎn)生CO2，發(fā)酵期7天，溫度25℃左右，不超過30℃。
2.葡萄酒副產(chǎn)物利用
葡萄皮可以做肥料，并且含有阿姆，故有美容、減肥、抗癌等作用;籽可以提取油，也可做肥料
3.葡萄酒制作工藝
浸提與蘋果酸乳酸發(fā)酵，皮渣分離及壓榨，除菌過濾和灌裝，瓶?jī)?chǔ)等等。
如瓶?jī)?chǔ)：
�、� 躺著(頭朝外，使葡萄酒和軟木賽接觸以保持其濕潤(rùn)，使空氣進(jìn)入很少，故老化速度慢)。
�、� 黑暗(避光，避免造成酒的變質(zhì))。
�、� 通風(fēng)(酒窖中最好能夠通風(fēng)以防霉味太重)。
�、� 恒溫狀態(tài)(遠(yuǎn)離暖氣、冰箱;最理想的溫度約在11℃左右)。 ⑤ 有灰勿動(dòng)(振動(dòng)會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì))。
�、� 濕度(70℃左右的濕度對(duì)酒的儲(chǔ)存最佳)標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)：
4.自身發(fā)展
了解到企業(yè)人才應(yīng)具備的素質(zhì):
1.良好的敬業(yè)和工作素質(zhì)
2.較高的專業(yè)能力和學(xué)習(xí)潛力
3.良好道德品行素質(zhì)
4.較強(qiáng)的反應(yīng)能力
5.良好的接受新事物能力
6.良好的溝通交流能力
7.良好的適應(yīng)能力
七、實(shí)習(xí)感悟
學(xué)海無涯，通過在企業(yè)的實(shí)習(xí)我了解了葡萄酒制作中的常用的生產(chǎn)技術(shù)和先進(jìn)的加工工藝,我認(rèn)識(shí)了各種先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,學(xué)習(xí)了液體葡萄酒的產(chǎn)方式和工方法,掌握了一定的理論知識(shí),同時(shí)也看到企業(yè)中人員艱苦奮斗、一絲不茍、開拓創(chuàng)新的精神，然我知道了作為一個(gè)以食品為專業(yè)的學(xué)生所需具有的品質(zhì)和技能，而這一切的所見所感終將運(yùn)用于提高我的自身的能力，為我未來的自我發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
銷售類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇9
實(shí)習(xí)的日子是短暫的，也是美好的。我們眼看就將畢業(yè)了，感覺真的有點(diǎn)舍不得，舍不得的大學(xué)生活，舍不得的太多，去過了實(shí)習(xí)就應(yīng)該有個(gè)交代。
初踏社會(huì)，心情激動(dòng)、緊張、難過。激動(dòng)的是我終于可以長(zhǎng)大了，可以開始我真正的人生；緊張的是不知自己是否能適應(yīng)這個(gè)社會(huì)，戰(zhàn)勝這新環(huán)境；難過的是從此我就要在這純真的學(xué)生生活上畫上句號(hào)了。心里矛盾，腦子里翻天覆地。
我現(xiàn)在在新鄉(xiāng)市體育中心恒升數(shù)碼廣場(chǎng)的一家手機(jī)賣場(chǎng)打工，在這里度過我短暫的實(shí)習(xí)階段。作為一名手機(jī)銷售員，在店內(nèi)主要做的是銷售工作，雖然這份工作很普通，但是仍然需要我們用心去做。在這期間我收獲了很多，學(xué)到了很多在學(xué)校里面學(xué)不到的社會(huì)常識(shí)。使我在不斷的'嘗試中漸漸地融入了社會(huì)這個(gè)大家庭。
下面我就淺顯地談?wù)勎业母杏|吧！
1） 學(xué)會(huì)了與人溝通和處理事情的應(yīng)變能力：
說到應(yīng)變能力，我自認(rèn)為我有了很大的提高。盡管不能讓每一個(gè)顧客對(duì)我們的服務(wù)都感到滿意。下面我就講講我遇到的一位老顧客，她在我們那里買了幾次手機(jī)了，其中還帶她朋友來買過。當(dāng)她再次來看手機(jī)的時(shí)候，我正準(zhǔn)備向她打招呼，沒想到她嘴里冒出來的話就把我給噎住了。你們猜她說了些什么：我的兒子都比你們大，怎么這樣沒大沒小的。弄得我都不知道該怎么稱呼她了，因?yàn)榍皫状蝸砦叶冀兴悖裉靵硭烷_始訓(xùn)斥我，說不要叫我姐，你們這些小妹也太不老實(shí)了。然后她就邊選看手機(jī)，邊數(shù)落我，弄的我一句話都沒有插上。她第二天又來了，又開始重復(fù)昨天同樣的話，但是又多了一個(gè)理由說我們沒有新款手機(jī)擺出來，昨天就是沒有看上手機(jī)的款式。其實(shí)我挺冤的，因?yàn)樽蛱齑_實(shí)沒有新貨到，都是今天早上一早到的。我仍然不卑不亢地聽著她的抱怨。她大概沒有聽到我的回音，轉(zhuǎn)過頭看著我。我知道是該我說話的時(shí)候了。我對(duì)她莞爾一笑：“阿姨，我看你這么年輕漂亮，從面貌上看不過30多
歲，故斗膽的稱你為大姐，并不是您說的不老實(shí)。您太顯年輕漂亮了。這時(shí)我注意到她表情明顯的變化，我知道我的話已經(jīng)起作用了。氣氛緩和下來了。接著我又不緊不慢的給她說了昨天新手機(jī)沒有到的原因。又和她聊了一些她家里面的事情，以及她兒子的情況。阿姨就在我們愉快的聊天過程中看中了諾基亞6500s。走的時(shí)候阿姨還特地為她剛進(jìn)來時(shí)莫名的發(fā)火向我道了謙。
阿姨走后，老板和其他同事使勁的夸我的機(jī)智和說話的分寸，表情把握的好。說到這里我心里面還很感激那位阿姨，她讓我懂得了“以德報(bào)怨”在銷售中，甚至是人生中的重要作用。
2)做事情一定要細(xì)心，遇到任何事情都不要慌張：
臨近清明節(jié)，來買手機(jī)的顧客就比往日多了進(jìn)一倍，那天輪到我做收銀員，一下子幾位顧客都前來結(jié)賬，每個(gè)手機(jī)都必須一個(gè)一個(gè)地輸入串碼。由于我的疏忽，把一位顧客的錢找給了另外一位，幸虧那位顧客素質(zhì)很高，她及時(shí)的發(fā)現(xiàn)并把錢還給了另一位顧客，這才幸免造成大禍，當(dāng)時(shí)我已經(jīng)傻了，只知道不停的給顧客道歉。所有做事情一定要仔細(xì)，遇到再大的事情都不能慌張，不然就會(huì)手忙腳亂，任何事情都不能做好。
3)一定要以誠(chéng)待人
我們店里除了出售手機(jī)之外，還附帶銷售一些mp3.mp4等。那天石河子大學(xué)的四個(gè)女大學(xué)生來到我們店里面看mp4，我剛進(jìn)店不久，對(duì)mp4的功能還不是很了解。其中有個(gè)店員就跟其中的一個(gè)女生說：看電影格式不用轉(zhuǎn)換。你拿回家就放心的用吧！我們承諾在一個(gè)月之內(nèi)有任何非人為質(zhì)量問題，我們無條件退貨，一年內(nèi)保修。那女孩子估計(jì)是被看電影不用轉(zhuǎn)換格式這個(gè)功能所打動(dòng)了，她還反復(fù)勸說其他的三個(gè)女孩買。
最終成交了兩個(gè)，一個(gè)400元，一個(gè)500元。但是僅僅過了一周，那四個(gè)女孩齊齊找上門來，一個(gè)說待機(jī)時(shí)間短，一個(gè)說格式還是需要轉(zhuǎn)換。并要求退貨，因?yàn)槲覀兂兄Z的和實(shí)際不相符合。我是整個(gè)事情的旁觀者，我頓時(shí)明白了我們的店員在推銷mp4的過程中使用了不正當(dāng)?shù)姆绞�，誘使她們買了mp4。她是在想，如果碰到那些軟弱的人估計(jì)就忍氣吞聲了，但她遇上的偏偏是懂得用知識(shí)武裝自己的大學(xué)生。
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