寒假生產實習報告

　　在經濟發(fā)展迅速的今天，報告與我們的生活緊密相連，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。相信很多朋友都對寫報告感到非�？鄲腊�，以下是小編整理的寒假生產實習報告，希望對大家有所幫助。

寒假生產實習報告1

　　一、實習目的

　　經過前一陣的暑假安排，為了更好的對食品行業(yè)有所了解，對甘肅蘭州市七里河區(qū)比較知名的有代表性的食品企業(yè)萬嘉福面包廠進行了參習和實踐，實踐學習的宗旨是為加強對社會認知能力，從而指導今后在工作的過程中對實踐能力的培養(yǎng)。

　　這次實踐進行全程體驗式的學習。蘭州萬嘉�？颈菏称窐O具代表，我們對該企業(yè)不同部門的操作進行觀摩實踐。在整個的實踐過程中，除了讓我們現場學習體驗，也時常與工廠里的技術工人探討實踐過程中遇到的種種問題。

　　二、實習內容

　　每次在進入面包房，都要對全身進行整潔消毒，檢查你的身狀況，以防有細菌傳播，危害食品安全。面包的成型工作看起來比較簡單，可是在剛接觸的時候總是做不好。我就在那里跟從成型老師的學習技巧，搗陷，拾褶，渾圓等等，每一步都是在自己的實踐中學習。

　　這些我們是在課本上是學不來的。在你細心的觀察下你就會發(fā)現食品行業(yè)的特定的規(guī)律。最重要的就是衛(wèi)生管理與流程管理。

　　衛(wèi)生管理

　　洗手是食品加工的開始也是食品加工的結束。確保加工食品的衛(wèi)生是對每一位消費者的關心與尊重。

　　流程管理

　　面包的制造過程分為五大步：打面，發(fā)酵，成型，發(fā)酵，烤焙。當然還有一些細節(jié)的處理，比如說烤焙后的精加工，成型處理。

　　打面

　　面包成型

　　成型面包入烤箱前

　　出箱面包

　　包裝裝箱

　　當然這只是面包的大體流程，往往一個香甜可口的面包的制造方法非常繁瑣，這就為什么需要專業(yè)的人才了！

　　三、學習收獲實踐

　　原料采集

　　面包最基本的原料是面粉、水和酵母，除此之外少不了食鹽、糖、油、蛋及奶粉等輔料。

　　面粉的選擇要很精細，面粉的面筋含量很重要，面筋含量高，制成的面包個兒大，松軟。大超市里一般都有專門的面包粉，如果沒有，也可以用特制一等粉或“餃子粉”。

　　其次是酵母，酵母很重要，因為面包的`松軟全部仰仗酵母，在制作面包過程中，酵母在面團中大量增殖，同時產生二氧化碳氣體而使面團發(fā)酵，體積也隨之增大。經過烘烤，面團中的氣體受熱變性，從而在制品內部形成蜂窩狀組織，并

　　具有彈性。現在市場上可以見到的酵母有兩種：即鮮酵母和活性干酵母，一般家用就用活性干酵母。在使用時，先用適量溫熱的稀糖水化開，待酵母恢復活性就可以了。

　　而鹽、糖、油、蛋、奶也都是缺少不了的原料，有了這些才能做面包。具體操作：

　　1、酵母粉用少量溫水（三十幾度，與體溫接近即可）攪拌、活化，放置一旁待用。

　　2、把白糖、奶粉、剩余的清水、面包改良劑攪拌均勻（用攪拌機最好），然后再把雞蛋一個個放入攪拌均勻成糊。

　　3、把第2步的糊倒入面粉里慢速攪拌，一邊攪拌一邊倒入第1步的酵母水，攪拌至七成時，把預先化好的黃油（放入碗里，在微波爐中熱幾十秒即可）分幾次倒入。每倒入一次黃油，就用手使勁揉，直至被面團吸收，然后繼續(xù)。

　�。ㄟ@一步是最累人的，也是最重要的）最后把面團揉成黃黃的發(fā)亮的小團。容器加蓋，靜置發(fā)酵。室溫較低時，則可以把烤箱略微加熱，熄火后，待烤箱內溫度在30℃時將面團放入烤箱內發(fā)酵。

　　4、發(fā)酵1、5—2個小時，面團內有大量蜂窩眼即可上案板分成面團，搓圓，再靜置30分鐘左右，然后開始根據自己的口味包裹餡料。不同的料也需要不同的注意事項，比如小紅腸面包的劑子應搓成長條，然后螺旋繞在小腸外面；豆沙面包上面可以用刀割開幾道；肉松面包需要配合色拉醬，以免發(fā)干。

　　5、包好餡料后，再放入烤箱靜置15—30分鐘最后餳一下，開始烤之前，在面包上面刷一層雞蛋液。肉松面包則在刷過雞蛋液后，再在上面涂上色拉醬，撒上肉松。

　　6、烘烤的時間約為10—15分鐘，溫度約180—200℃。

　　7、吃面包。很有成就感地吃。

　　四、實習總結或體會

　　1、人際關系

　　在這次實踐中，讓我很有感觸的一點就人際交往方面，大家都知道社會上人際交往非常復雜，但是具體多么復雜，我想也很難說清楚，只有經歷了才能了解、才能有深刻的感受，大家為了工作走到一起，每一個人都有自己的思想和個性，要跟他（她）們處理好關系得需要許多技巧，就看你怎么把握了、我想說的一點就是，在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學著適應它、如果還不行，那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。善于和他們交流，才能知道更多自己想知道的東西。

　　2、認識于實踐

　　一切認識都于實踐。實踐是認識的說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學習間接經驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們去解決這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認識能力也就不斷地改善和提高。認識對實踐的反作用主要表現在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎上產生，但是認識一經產生就具有相對獨立性，可以對實踐進行指導。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等零。理論應該與實踐相結合。另一方面，

　　實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。

　　3、專業(yè)的重要性

　　在學校上課時都是老師在教授，學生聽講，理論部分占主體，而我自己對專業(yè)知識也能掌握，本以為到了企業(yè)實踐應該能夠應付得來，但是在企業(yè)里并沒想象中如此容易。平時在學校，數字錯了改一改就可以交上去了，但在工廠里，數字絕對不可以出錯，即使是一點的水量，也可能使得面包變味。因為質量是企業(yè)的第一生命，質量不行，企業(yè)的生產就會跟不上，而效率也會隨之降低，企業(yè)就會在競爭的浪潮中失敗，所謂“逆水行舟，不進則退”，企業(yè)要時時保持著這種競爭狀態(tài)，才能在市場中立于不敗之地，就因為這樣，企業(yè)會對每一個在廠的員工嚴格要求，每一個環(huán)節(jié)都不能出錯，這種要求在學校的課堂上是學不到的，在學校里可能會解一道題，算出一個程式就行了，但這里更需要的是與實際相結合，只有理論，沒有實際操作，只是在紙上談兵，是不可能在這個社會上立足的，所以一定要特別小心謹慎，而且一旦出錯并不是像在學校里一樣老師打個紅叉，然后改過來就行了，在工廠里出錯是要負上責任的，這關乎工廠的利益損失�？吹剿麄兠總�人對自己的工作認真負責，看起來是那么的專業(yè)，讓人敬佩！

　　事實上，在家里自己做面包不是一件“奢望”的事情，但是一次做好也不是件容易的事，而樂趣恰恰就在其中，一次次在失敗中積累成功的經驗，最后出品一個精彩的面包。

寒假生產實習報告2

　　今年過年我沒回家，和同校的另一位女生通過招聘信息找到了xxx公司。通過面對面的交流我覺得xxx公司是真正偉大學生實習及就業(yè)服務的，為我們提供世界前500強的企業(yè)作為實習單位；實習過程中穿插著品質工程培訓等，使我獲益匪淺；統(tǒng)一組織來、回，解決我們實習中遇到的各種問題；各位老師的諄諄教誨至今仍在耳畔作響。

　　進車間之前，我們先接受了人力資源部的培訓，了解公司的概況和注意事項；之后進行了體檢；最后又通過了SMT制造部的培訓，主要涉及操作步驟和注意事項；SMT制造部主要生產藍牙COMBO、A97、A98、SYMPHONY、TAD等。在走進SMT制造部車間的時候我不由的贊嘆，這才是真正的強中之強的企業(yè)啊：身著潔白的凈化服，整潔的凈化帽，干凈的凈化鞋，佩帶著腕帶，經過一樓的安檢門進三樓的車間；吃飯和下班時先經過三樓的安檢門再經過一樓的安檢門到更衣室換上自己的衣服鞋子再出去；去廁所和水房的時候也要經過保安的檢查！和我一起去的留在津亞的12人均分為白班和夜班兩組，都留在了SMT制造部中線。走進車間身著和正式員工相同的工作服，使我感到莊嚴、神圣、自豪！由于新加坡急需COMBO，我們主要生產COMBO，每天工作11.5個小時，完成8K-9K的'產品量，超額完成原計劃的7K。

　　中線藍牙模塊系列工序有：

　�、湃ルx子烘烤（150-170度、2小時）

　　⑵去離子清洗（15分鐘）

　�、屈c膠、點膠風干（室溫下放置2小時）

　�、饶z固化（150-170度，COMBO:40分鐘，A98:30分鐘）

　　⑸點膠檢驗

　�、寿N膠帶、扣屏蔽罩（15分鐘）

　�、四z帶烘烤（115度-135度，7分鐘）

　　⑻切割、洗板、洗板后烘烤（115度-135度，30分鐘）

　　⑼噴碼、噴碼后烘烤（115度-135度，5分鐘）

　�、蝿冸x、電測前檢驗、電測前烘烤（115度-135度，30分鐘）

　�、想姕y

　�、须姕y后檢驗

　　⒀編帶前烘烤（115度-135度，6小時）

　�、揖帋В�6小時內未進行編帶需重新烘烤）

　�、訕O性檢驗、盤數

　�、哉婵瞻�裝。我負責的是第六道、第七道和第九道工序。

　　剛進車間時我感到很陌生，線長讓我跟齊姐學扣屏蔽罩，挺簡單的一學就會，但就是要求速度。一片combo有75個活，一盒有12片，要求是一片活15分鐘，實踐的過程中5分鐘就能扣完一片，當然一天要都是這個速度會累得半死，下道工序是切割，一片3分鐘，由此可見扣屏蔽罩個壓力很大，一兩個人根本就趕不上。通常線長會調2-3人過來補位或暫時沒活的都來幫忙有活再回去。這過程很容易出錯，點膠檢驗出的不合格品用藍水筆畫在屏蔽框上，如果扣上了剝離后檢查出來要挨個往下撬，為了那一兩個經常要撬下幾十個才能找出！扣完屏蔽罩要貼膠帶，然后進行膠帶烘烤，要相應的填單子（要填開始時間、結束時間、所用機器號、日期、工號、開始有多少活、結束有都少活、不合格的數量）：屏蔽罩15分鐘，貼膠帶1-2分鐘，膠帶烘烤7分鐘，噴碼1分鐘，噴碼后烘烤5分鐘，單子要掃開始時間和結束時間，特別是結束時間一定要及時掃，若不掃的話下一道工序就掃不上而且可直接從電腦查閱每一片活的進展狀況，超時嚴重的話就要被開發(fā)單啦！在這些工序中始終有個QA站在身后，時不時地抽測檢驗以保證質量，主要看點膠檢驗是否有膠上件、差板上件、錫過多，少IC、屏蔽罩虛焊等；屏蔽罩是否扣到位，有無變形；膠帶有無氣泡，異物；烘烤時間到是否及時把活拿出來；掃單子時間是否超時等。工序都是環(huán)環(huán)相扣的，我們是一個有機統(tǒng)一的整體！

　　我發(fā)現人員流動幅度很大，但也有干了三四年的老員工，她們熟悉各道工序擅長處理各種問題，是制造部的主力。線長是一個很好說話的人，我們的事她都盡量幫忙，溫柔大方很得民心。齊姐是我的師傅，教我各種注意事項及處理辦法，在我需要筆、剪刀、指套、無塵布、膠帶等，她總是幫我找，遇事時幫我出主意，把我的事當成自己的事一樣去對待，我很感激她。還有好多好多的人給我留下了深刻的印象，現在雖然回學校了。想起他們仍覺得很溫馨，經常跟她們更覺得珍貴！

　　金錢是一部分，工作了42天，我賺了4773元，一學期的生活費綽綽有余，也可以報班學一些感興趣的東西；自己賺的錢舍不得花，我下決心要節(jié)約每一分錢，每一分錢都要用在最有價值的地方；從不同的人身上學到了，即使目前狀況不盡人意也要笑對生活，積極樂觀，努力進取；與來自五湖四海的她們建立的友誼使我倍感珍惜，不同的方言、習俗、人生經歷等開闊了我的視野；謝老師品質工程的講授，使我對之有了初步的了解，推薦我們看的書和親身經歷經驗的講述使我獲益匪淺，特別是在公司處理人際關系的技巧，為我真正走上社會上了寶貴的一課！“開心”“開眼”“開悟”將貫徹我的一生！

　　衷心的感謝全體成員的努力讓我擁有了這一次終生獲益的實習機會！

寒假生產實習報告3

　　一、實習的目的與意義

　　在本科專業(yè)教育中，實習是重要的實踐教學環(huán)節(jié)。通過實習，我們可以熟悉外貿實踐的具體操作流程，增強感性認識，進一步理解、鞏固和深化所學的理論和方法，提高發(fā)現問題、分析問題、解決問題的能力。在公司具體的實習過程中，可以接觸到國際貨物貿易實務的具體操作，進出口成本核算、詢價、報價和反報價等基本技能。了解國際貿易中各方的具體工作和互動，接觸公司制定的各項戰(zhàn)略，實現跨國經營和良好的市場運作;了解供求平衡、競爭等宏觀經濟現象，能夠接觸到真實的商業(yè)實踐，了解自身的不足，積累一定的經驗，為以后的就業(yè)打下良好的基礎。

　　二、實習時間

　　20xx年12月29日——20xx年1月26日

　　三、實習公司簡介

　　美的集團成立于1968年，是一家以家電行業(yè)為主，涉足房地產、物流等領域的大型綜合性現代企業(yè)集團。它擁有兩家上市公司和四大工業(yè)集團。它是中國最大的白色家電。生產基地和出口基地。1980年，美的正式進入家電行業(yè);1981年，美的開始使用美的品牌。目前，美的集團擁有近8萬名員工，擁有美的、威靈等十多個品牌。除順德總部外，美的集團還在廣州、中山、蕪湖、安徽、武漢、湖北、淮安、江蘇、昆明、云南、長沙、湖南、合肥、重慶、蘇州、江蘇等地設有生產基地;平陽在越南境外的基地已經建成投產。美的集團在全國擁有強大的營銷網絡，在美國、德國、加拿大、英國、法國、意大利、西班牙、迪拜、日本、香港、韓國、印度、菲律賓、新加坡、泰國、俄羅斯、巴拿馬、馬來西亞等地設有21家海外代理機構。美的集團主要產品有家用空調、商用空調、大型中央空調、冰箱、洗衣機、電飯煲,飲水機,微波爐,洗碗機,電磁爐,球迷,電加熱器、熱水器、灶具、吸油煙機、消毒柜、電器家用電器如熱鍋、電熱爐,真空吸塵器,以及家電配件如壓縮機、電機、磁控管,而變壓器，擁有中國最大最完整的空調產業(yè)鏈和微波爐產業(yè)鏈，以及中國最大最完整的小家電產品集團和廚房電器產品集團。利福集團保持了健康、穩(wěn)定、快速的發(fā)展。1980年代的平均增長率為60%，1990年代的平均增長率為50%。進入新世紀以來，中國經濟年均增速超過35%。美的集團整體銷售收入750億元，同比增長30%，其中出口31.2億美元，同比增長40%，預計銷售收入880億元，其中出口36.6億美元。在“中國最有價值品牌”評選中，美的品牌價值躍升至378.29億元，在全國最有價值品牌中排名第七。

　　作為一家大型跨國公司，美的憑借高素質的員工隊伍、雄厚的實力、豐富的經驗、良好的信譽、先進的技術及精良的設備，可為各種客戶提供家電設備和專業(yè)的技術保障。

　　四、實習內容

　　12月中旬，我開始了自己的校外實習生活，在陌生和盲目中尋找實習單位，在努力和熱情中尋找希望，終于在12月底來到了寧夏美的家電公司實習。我們有23名實習生。在實習的第一天，我們進行了體檢，體檢合格的學生留下來實習。填寫相關信息(包括實習協(xié)議、個人基本信息等)，領取考勤卡、工作服，提交實習計劃。下午我和所有實習生一起參加了宣誓儀式。誓詞是:今天我們正式成為美的集團的一員，貢獻我們的智慧和熱血，讓我們的青春和夢想飛揚，實現美好的未來。宣誓結束后，所有的實習生都很興奮，很高興能在美的這樣的公司實習。即使我們是實習生，也只有美的集團將我們視為公司的一員。人生，而時間只是短短的一個月。幾句話點燃了激情，使她保持了聲音。我對這次實習有進一步的期待，所有的實習生都和我一樣。這次的美真的沒有辜負大家的期望，下一次的實習給我們每個人都留下了難忘的回憶。

　　第二天，我們正式開始了我們的實習。晨會結束后，公司根據我們每個人的實習計劃，為我們安排了實習期間的工作任務。助理拿了很多公司和產品的信息給我詳細的看。這些材料多次提到公司的經營理念和產品術語，大多是英語和日語。因為我剛走出校園，我的懶惰態(tài)度讓我不認真。學習和經驗，使以后的實際操作中出現嚴重的錯誤。在公司實習過程中，他們也接觸到了大型公司的erp系統(tǒng)。每個員工都可以通過erp系統(tǒng)進行日常操作。集團可以通過erp系統(tǒng)有效地控制供應鏈。集團的供應鏈管理在業(yè)內享有很高的聲譽。因此，公司在跨國發(fā)展中實施了有效的成本控制和生產運作。接下來的幾天，我在同事們的帶領下繼續(xù)學習和實踐。經過一段時間對產品信息的熟悉，經理讓我們實際操作。在學校我們學習了很多理論知識,什么外貿術語,尋求報價,商務談判,等等,但是真讓我一個人開始操作,真我不知道如何開始,因為我不知道如何開發(fā)客戶,如何進行有效的溝通,因為我們是一個特殊的銷售部門,負責內部和外部的產品銷售,所以不涉及產品開發(fā)和研究。這是其他部門，所以我們日常工作的很大一部分是開發(fā)市場和聯(lián)系客戶。因為是實習生，所以公司對我們的要求不是很嚴格。在老員工的指導下，我們學會了如何提高工作效率。開展市場開發(fā)，一開始不敢開發(fā)客戶。國內更好。由于國外英語水平的限制，電話溝通是不可能有效的。只有教科書中的例子可以通過電子郵件應用。有效的信息。另外，元旦期間，我和幾名實習生被分配到不同的場地進行不同時間段的推廣工作，每個工作日結束后，必須向相關負責人匯報銷售情況。

　　記得有一天上午：在業(yè)務部熟悉單證，剛開始看到這些單證真是又愛又恨，愛的.是它是我們以后吃飯的寶貝，恨的是只是它認識我，我卻不認識它，那上面密密麻麻，模模糊糊的英文術語，讓我摸不著頭，靜下心后拿起典，問題也就迎刃而解了，于是愈看愈加自信，同時也堅定了我一定要學好英語的決心。

　　當日下午：在同一個地方聽取一位外貿老內務員的報告，這位老內務員同樣也是經驗豐富，從事外貿工作二十余年。他從外貿實物著手，結合自己多年的經驗和所經歷的案例，對外貿實物進行了一番精辟的講解。

　　剛開始他就講了一個自己經歷的例子來引出對待樣本應該注意的問題。是以前他還在一家工廠當經理時，外貿公司給工廠下了一批單，當貨物做好時，客戶拒絕接受，原因是他要求絨朝外，而工廠做的確相反，又苦于樣本找不到了，客戶表示這批貨就算降價他也不要。于是外貿公司跟工廠發(fā)生爭執(zhí)，工廠說自己沒有做錯，是依據外貿公司的要求來做的。由于樣本找不到，最后外貿公司賠償了這筆損失。從這個案例中能吸取一些教訓，就是在以后的外貿工作中一定要注重證據，要有文記載，對對方的樣品一定要進行打樣。同時在履行合同時一定要按質，按量，按期履行，任何一個小小的差錯可能都會導致客戶的拒付，有誤差要當面說清，不能辦到的就不能接，碰到涉及知識產權問題的一定要在合同中說明，涉及知識產權所造成的侵權由買方承擔。同時有問題要及時與客戶溝通，爭取及早解決，而不能等到事后客戶發(fā)現，那樣就太遲了。另外在下單時要對各工廠的情況有所了解，知道各工廠的優(yōu)勢在哪，各有什么長處，這樣我們才能生產出更高品質的商品來滿足客戶的需要。

　　在三周的實習期間里，每次雙休日公司都會組織我們實習生與員工之間打籃球比賽，還有一些其他活動，如信任背摔等，以培養(yǎng)我們的團隊合作能力，和提高隊友之間的相互信任。另外還會進行一些小測試、考試、講座、討論會等活動，用來解答我們在公司實習期間遇到的問題。

　　在公司最后的幾天里，我們來到了公司的博物館，來切身感受公司的文化，仔細聆聽公司工作人員的介紹，對美的集團創(chuàng)立以來的文化和理念有了更深層次的認識，在他們的眼中企業(yè)是一個團隊，講求團隊力量的發(fā)揮;經營更是一項長期競賽，要發(fā)揮“眾人同心，其利斷金”的加乘力量，企業(yè)才能持續(xù)成長。震旦現階段在務實與創(chuàng)新的行動綱領下，未來的經營策略仍將積極開創(chuàng)，確實掌握產業(yè)趨勢，延伸核心事業(yè)和相關產業(yè)的發(fā)展。展現美的集團自創(chuàng)品牌國際化的自信心與企圖心。鮮明的紅色標志，象征美的集團如旭日東升般，散發(fā)著光明與活力;同時在內涵上，秉持著穩(wěn)健踏實的一貫經營風格，蘊含創(chuàng)新突破的經營魄力。

　　五、收獲與感想

　　在順利完成實習后，我仔細總結后發(fā)現，與之前的實習不同，這次校外實習充分了解了我們從學校到社會的不足和不足。加強外語學習。在一切工作和活動中，外語都是必不可少的。外語是我們進行對外交流的橋梁。因此，在今后的學習中，我們必須加強外語學習，加強口語練習。這是我們對外貿易的基礎。所以你必須掌握這個工具。在社會的大學校里，不斷加強自己，充分了解自己，避免眼手和低手，提高動手能力，不斷提高和學習總結的總結工作,知道自己的缺點。通過實習，我發(fā)現貿易專業(yè)是一個實踐性很強的專業(yè)。不僅要有扎實的理論知識，而且要有很強的動手能力。

　　更重要的是，如何與人溝通，如何建立業(yè)務關系。這些是課本上學不到的。只有融入社會的大舞臺，不斷的積累經驗，才能提高，也才能提高各方面的素質。貿易同時又是一個涉外行業(yè)，所以對各個方面都有很高的要求，不僅是個人形象，甚至是代表外部世界的國家形象。因此，我們必須加強自己在禮儀等各個方面的素質培訓。熟悉本專業(yè)知識。專業(yè)知識是我們貿易工作的基礎。貿易工作的高風險要求我們掌握專業(yè)知識。在這次實習中，我深刻地認識到，走出校門只是長征的第一步。我們缺乏經驗反映在工作經驗,社會經驗,人際溝通是完全顯示在這個實習,我們缺乏的是更多,所以在未來的生活和工作,我將不斷充實和豐富自己,不放棄任何機會鍛煉自己,這樣我就能很快成長為一個優(yōu)秀的商人。

寒假生產實習報告4

　�。ㄒ唬┛部狼舐�，接受培訓

　　我已經回家一個月了，和家人一起過了歡樂祥和的雞年。如今，三月即到，所有的中小學及大學都逐漸忙碌起來，新的學習開了，他們都在為自己新的學習任務定下了強有力的計劃，都不愿意落后于別人。而我呢，也不例外，我是一名將要大學畢業(yè)的學生，已經順利的完成了在校的所有任務，接下來就是要在校外的頂崗實習畢業(yè)之前的最后一次校外考核。

　　我當然不想虛度這三個月，由于我在學校所簽的船廠要求我們7月報到，所以在這之前我決定去找個機械廠完成頂崗實習。我不想出門太遠，所以聯(lián)系在當地的一家知名企業(yè)里完成最后的考核，要去這個企業(yè)實習的確有點困難，因為他們基本不需要實習生，我向他們如實說明了具體情況，希望他們能夠幫助我和協(xié)同學校共同完成這個任務，為我們學生創(chuàng)造基本的工作需求。

　　我原以為可能會進不了這個機械公司，因為他們對技工類員工要求相當嚴格，何況我還是個實習生。我在家里敬盼佳音，很焦急也很彷徨，就這樣過了一段時間，終于在最后我接到他們的電話，他們同意幫我完成這個實習科目，并希望我能盡快上崗，我很興奮的答應他們22號上崗。

　　我終于進入了這個知名企業(yè)陜西皇城建材機械（集團）有限公司。我對這個企業(yè)稍有了解，這是全國前10強的磚機企業(yè)，創(chuàng)建于1981年，是集科研、生產、營銷、售后服務于一體的高新技術企業(yè)集團。我在有關負責人的帶領下對這個企業(yè)廠房、工作壞境及其他方面有了較深而廣泛的了解，感覺基本上符合我的工作需求。

　　最后，我被介紹并認識了該企業(yè)的核心制造環(huán)節(jié)機加工車間主任張寶平師傅，也是我在這個企業(yè)期內的技術指導老師（師傅）。我和他初次交談時，就發(fā)現這個人在機械理論和實踐經驗上很嫻熟，技術也應當精湛。

　　他對我說進入任何企業(yè)，包括以后我進入工作崗位，重中之重就是人身安全，始終記牢科學謹慎，安全生產。于是剛去的第一周，我就接受他們的較為全面的安全生產知識培訓，對我來說的確獲益匪淺，不僅僅是我一個人，而是車間的所有員工，要求所有員工都做到科學謹慎，安全生產，我深信張師傅的教導對我以后的工作工作有很大的幫助。

　�。ǘ�）熟悉企業(yè)，從小做起

　　我所進入的這個企業(yè)核心品牌產品是各類擠磚設備，銷售全國各地，并遠銷周邊多國，所以我就要熟悉產品的生產流程。在安全培訓期間，我詳細地請教張師傅一些關于磚機生產的不解之問，大致對整個磚機設備的生產過程有了初步的了解，其中部分設備生產車間的工藝方法有了較大的改善，初步實現了光控自動化生產方式，這大大改善了工人的勞動強度，同時提高了企業(yè)的生產效益，但我也看到大多數生產車間依然保留著傳統(tǒng)的生產方式，這與企業(yè)目前的發(fā)展狀況有關，實現完全自動化還要很長的路要走。陜西皇城建材機械（集團）有限公司（以下簡稱陜皇）是國家及地方重點企業(yè)，有著很強的創(chuàng)新和研制磚機的能力，其生產環(huán)節(jié)大致分為：研發(fā)設計環(huán)節(jié)，冶煉環(huán)節(jié)，生產加工環(huán)節(jié)以及組裝環(huán)節(jié)。

　　張師傅對我說，即使你很清楚這些磚機生產過程，也會在實際中遇到復雜的問題。任何員工要能自己解決所面臨的困難，從實際中的基礎做起是關鍵，逐漸積累和豐富自己的工作經驗。我也深知這一點，所以在以后安排工作上，我不能有任何挑剔。我可能被張師傅會安排在環(huán)境較差的一線去工作，這個我也會欣然接受，不管做什么事情都要一步一步、踏踏實實的干，從點滴出發(fā)，這也對我以后人生道路有很大的磨礪，我很高興，這也能使我能熟練和掌握最基本的操作技能，加強鍛煉自己的實踐能力。我看到很多生產車間日夜兼程地無休止的工作，其中的艱辛疲憊只有他們能感受到，我也做好了充分的心理準備，以飽滿的精神狀態(tài)迎戰(zhàn)這次難得的實習機會。

　�。ㄈ�）安排工作，服從管理

　　這個周一早上我像往常按時上班，突然接到張師傅的電話，他急促的說盡快去他的辦公室，給我安排崗位，這周雙休日取消。我一頭霧水，什么事這么急，還取消雙休日，但還是硬著頭皮以最快的步伐趕往張師傅的辦公室，想問明白出了什么情況。后來我才知道，原來陜皇最近接到一大批訂單，要在規(guī)定的時間內完成碩大的任務，勢必要增加工人的勞動強度和勞動時間，本周雙休日取消，我也不例外的和他們一起工作。剛開始，我有點不情愿，畢竟我的.頂崗實習剛剛步入正軌，張師傅就讓我去加班，讓我很難接受事實。

　　我可能習慣學校有規(guī)律，比較自由的生活。即將畢業(yè)之前，我第一次真實的接觸人流不息、錯綜復雜的社會，所見所想與理想形成強烈的反差，這讓我深深的領悟到自己對社會廣泛了解的嚴重不足，缺乏工作和生活閱歷。我想了很久，還是按張師傅的要求去做吧，雙休日就不休了，初到陜皇，必須要有良好的員工素質，服從管理分配，還有就是這對我自己也不是沒有好處，趁早學會基本的操作技能和嚴謹的科學方法，對以后的發(fā)展墊下扎實的基礎。

　　通過對陜皇多半個月的學習和了解，我基本上清楚陜皇的核心產品和重要的工藝流程，同時也給其他老員幫過微不足道的小忙。張師傅終于給我安排了具體工作，把我安排在組裝車間。在組裝車間干了一周，感覺很累，但是讓我看到工人靈活的手法和精湛的技術，頓時無比高興，同幾名老員工負責組裝設備的一個構件，最后由多個工人通過起吊架把許多構件吊裝成一個完整的設備。我只能在其中為他們拿些專業(yè)的安裝工具協(xié)助工作，對于組裝中遇到一些不解的技術問題只能保留，在空閑的時間去請教這些老師傅們。雖然在組裝車間我只能算上小小的技術工，但是我堅信每個熟練的員工的第一步都同我一樣從最基層、最基本的崗位做起，一步一步走向成功。

　�。ㄋ模┎粦中量�，勤奮工作

　　在這里實習接近一個月，我也逐漸習慣了辛苦勞累的工作，我也不知道自己在荒廢還是在充實。我每天上班、下班，混在車水馬龍的大道上，看著別人，有的看起來緊張忙碌的樣子，有的看起來快樂自由無比興奮的樣子，也有的看起來灰心喪氣，很沮喪的樣子，好像有什么事?lián)羲榱怂�的心我自己覺得所做的一切很盲目，雖然我明白從基礎做起，從最基本的崗位做起，只要堅持不懈，定能步步走向成功，但是真正做起來很艱難的，付出的努力與艱辛只有自己知道，而別人全然不知，更別說有你的工作會得到認可或者你會得到什么鼓勵的話。

　　這周我完全接觸到了組裝工藝，我真有點受不了組裝工作給我?guī)�來的只有身心俱疲，看到那些疲憊不堪的老員工們仍然擁有著渾身使不完的力氣，工作起來游刃有余，想想自己真羞愧，缺乏一種精神，斗志昂揚，氣宇軒昂的精神。也許自己剛進入組裝車間，畢竟第一次學習組裝技術，我只能按照著老師傅們指示去做，難免會出現做錯的事，只得的接受他們嚴厲批評，甚至斥責，深怕我這個生手弄壞什么東西，影響組裝質量。

　　我也窩了一肚子火，可惜沒處發(fā)火，甚至我都覺得自己真笨，簡單的事情復雜化，真心幫他們組裝出完整的磚機，也付出了艱辛，卻得到的是他們的批評和辱罵，可能有時候我是個多余，在妨礙他們的工作進度，他們要抓緊時間趕生產，要定期完成產量�，F在，我真想有個人能夠給我同情，理解和寬容，并鼓舞我，可惜沒有，只有自己去想明白，安慰自己。

　�。ㄎ澹┕虉�(zhí)自信，自以為是

　　上一周，我主要幫助組裝車間里的老師傅們，以看為主，慢慢學會了一些靈活的技巧和方法。整天看著他們熟練、精巧的組裝手藝，如癡如醉，我很想大展身手，以我的個人縝密的思想和強勁的自學能力應該沒問題，于是我找了張師傅表明了自己的想法看能不能同意自己組裝一些小的部件。張師傅長吁一聲，有點憤怒，用懷疑眼光對我說，你真有把握憑自己的能力獨立完成組裝作業(yè)，我頓時無言以對，霎時間，我的臉紅了。我也一時不知說什么，最后張師傅還是在車間里給我獨立安排了一些組裝作業(yè)，他說，這些雖然是小部件，但是也關系到整裝設備的質量，不要自己死扛著，有問題就要盡快找這些老師傅們。和其他師傅同步組裝，我只負責安裝磚機的sgp系列雙輥破碎機的飛輪端，這種機型相對較小，主要用于破碎原料，我想應該沒多大問題，不過一個人組裝，速度肯定慢很多。起初，我先用頭頂上的鉸鏈，幸好在學校實訓期間用過這種吊裝工具，所以我知道怎么正確使用鉸鏈。我緩緩地拉起鉸鏈的一端，盯著被吊起的笨重飛輪以防越過輸入軸的中心位置，也深怕輕微的撞擊安裝的關鍵部位，否則將會影響安裝質量。

　　接下來，我看了看安裝部位的孔和周圍的小零部件，還有就是給我的飛輪螺栓、墊片以及其他的配件。我頓時傻眼了，除了最熟悉的幾個零件之外，其他的還不認識，左思右想了半天，于是我有點心虛，不敢輕易下手，深怕前功盡棄，勞而不獲。最后，我還是卑躬屈膝請老前輩出山解決了這個難題，還被訓斥了一頓。我覺得自己驕傲自大，太狂妄了，還沒跟著老員工學出什么名堂來，就去請功。接下來又是張師傅的嚴厲教誨。

　�。�六）吸取教訓，潛心學藝

　　自上次試著安裝sgp系列雙輥破碎機的飛輪端失敗起，我一直很郁悶，覺得自己太羞愧了，對我有點打擊，覺得自己無能，對這份難得的實習機會都有點失去信心。但張師傅看透我的心思后，并沒有一點責怪我的意思，還專門過來安慰我，叫了一名技術非常強的王師傅來協(xié)助我、指導我，當時，我心情萬分復雜，覺得我對不起張師傅。這一切是由我傲慢無視，固執(zhí)自信造成的，于是我開始踏踏實實的學習老師傅的精湛技術，不再有陶醉自己的的心理，別人的手工永遠比你好，我只是初出茅廬，有更多的東西需要學習。隨著時間的向前推移，老員工們也慢慢理解和關懷我，并對我進一步傳教組裝的基本工藝方法。

　　他們不但教我認識安裝飛輪的相關配件和零部件，而且耐心給我講解如何安裝完這臺設備的飛輪以及應該注意的問題

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