海洋專業(yè)實習報告3篇
隨著個人的文明素養(yǎng)不斷提升，報告使用的頻率越來越高，報告具有成文事后性的特點。我敢肯定，大部分人都對寫報告很是頭疼的，以下是小編收集整理的海洋專業(yè)實習報告3篇，歡迎閱讀與收藏。
海洋專業(yè)實習報告 篇1
實習時間：x.27-x.19
實習地點：東方海洋保稅庫
實習內(nèi)容：水產(chǎn)品加工--加工真鱈魚切塊
實習原料：大西洋真鱈魚
實習工具：刀，剪刀，鑷子，去魚外皮機，盤子，塑料膜，塑料筐，消毒車
儀器設(shè)備：制冰機，鋼帶冷凍裝置
實習單位簡介：
東方海洋保稅庫是山東東方海洋集團有限公司的控股子公司。公司主要從事海水苗種繁育、養(yǎng)殖、食品加工及保稅倉儲業(yè)務(wù)，是一家集海水養(yǎng)殖、冷藏加工、科研推廣及國際貿(mào)易于一體的國家火矩計劃重點高新技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家級水產(chǎn)良種場。
幾年來，公司堅持以市場為導向，以效益為中心，以發(fā)展創(chuàng)新為主線，大力推進體制創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，企業(yè)綜合競爭實力日益增強。目前，公司轄設(shè)煙臺開發(fā)區(qū)分公司、冷藏食品加工廠、名貴魚養(yǎng)殖場，擁有海陽市東山海珍品有限公司、煙臺山海食品有限公司2家控股子公司。
公司積極推行標準化生產(chǎn)與管理，不斷追求卓越績效。先后通過歐盟衛(wèi)生注冊、haccp認證、is09001認證、is014001認證、ohsms18001認證、brc認證、ifs認證、eti認證、主要養(yǎng)殖產(chǎn)品取得無公害產(chǎn)地認定和無公害產(chǎn)品認證。
公司始終堅持"科技興業(yè)"的發(fā)展思路，擁有一流的自主研發(fā)團隊和雄厚的科研基礎(chǔ)設(shè)施，先后被認定為首批國家星火計劃龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、全國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心和國家級企業(yè)研究開發(fā)中心，是中科院海洋研究所海洋科技示范實驗基地。幾年來，先后完成科研推廣課題33項，取得國家專利2 項，申報國家專利11項，獲省部級以上科技進步獎9項。
目前公司承擔部、省、市各級在研項目共10項，其中與中科院海洋研究所聯(lián)合承擔的"海帶紫菜等經(jīng)濟海藻種質(zhì)庫的建立及其利用"被列為國家"863"計劃。
食品加工廠主要從事水產(chǎn)食品精深加工及進出口業(yè)務(wù)，主要產(chǎn)品有鱈魚、紅魚、真鱈、鮐魚、鰻魚、比目魚等，產(chǎn)品主要銷往日本、韓國、美國及歐盟等國家和地區(qū)。
食品加工廠的冷庫是經(jīng)青島海關(guān)批準的自用型水產(chǎn)保稅庫、國家出入境檢驗檢疫局注冊的'進境水產(chǎn)品備案存儲冷庫，冷藏能力達xx0噸/次;冷藏食品加工廠擁有水產(chǎn)品精加工車間10個，總面積達21800㎡，無菌加工車間全部按國際標準設(shè)計，分別具備獨立的解凍、半成品加工、成品包裝及更衣室、洗涮消毒間等，可同時進行10個品種的加工作業(yè)。
冷藏食品加工廠從原料進口、冷藏、加工、檢測到出口，各個環(huán)節(jié)都擁有先進的加工設(shè)備和檢測設(shè)備。其中：單凍機6臺、速凍間5個、平板凍結(jié)器15臺、脫皮機4臺、金屬探測器7臺、真空包裝機6臺及蒸汽、熱水、板換、消毒、水處理等配套功能設(shè)施。
海洋專業(yè)實習報告 篇2
1、引言
為了深入了解我們海洋管理專業(yè)，對我們專業(yè)情景及社會工作需求量概況做些初步的認識，學校特別為我們設(shè)計了課程認知實習，我們主要實習的地點有：xx縣海洋與漁業(yè)局，xx灣漁業(yè)博物館，xx省xx生物工程有限公司，xx港市海洋與漁業(yè)局。
1.1實習目的
加深對海洋管理專業(yè)的認識和就業(yè)前景和方向，將自己的學習認知結(jié)合到實際操作中，深入思考自己的不足，在實際中彌補并豐富自己的認識面，多維度將自己的課程知識集合進實踐中。
1.2實習時間
XX年11月26日到12月7日
1.3實習地點
xx灣漁業(yè)博物館xx港市xx縣海洋與漁業(yè)局
xx省xx生物工程有限公司xx港市海洋與漁業(yè)局
期待了一周，我們終于整裝待發(fā)，在老師的帶領(lǐng)下進入實習站。首先我們?nèi)サ氖莤x港市xx灣漁業(yè)博物館，館內(nèi)匯集海洋大漁業(yè)，融民俗文化、科普教育、趣味旅游于一體，滲透著濃濃的漁家風情。整個陳列既是一部海洋漁業(yè)文化的演變史，也是一部鮮活的近現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展史，是弘揚地方民俗文化和中華民族精神，傳播海洋漁業(yè)科學文化知識，提高國民綜合素質(zhì)和對青年人進行愛國愛鄉(xiāng)教育的理想基地。
它總共分為三個部分，我們在參觀它的同時也領(lǐng)略到山海文化的神奇與偉大。在老師的引導下，不禁對漁家文化贊嘆不已，他們是一種文化，更是一部需要傳承的歷史。
班級與老師合影
2.2參觀xx縣海洋與漁業(yè)局
1、承擔海洋經(jīng)濟運行監(jiān)測、評價及信息發(fā)布的責任，組織實施海洋與漁業(yè)經(jīng)濟和社會發(fā)展的統(tǒng)計、核算，提出優(yōu)化海洋經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、調(diào)整產(chǎn)業(yè)布局的建議，組織開展海洋與漁業(yè)領(lǐng)域節(jié)能減排和應對氣候變化的工作。
2、承擔規(guī)范管轄海域使用秩序的責任。監(jiān)督管理國家授權(quán)的海域使用，承擔海域使用項目審核和海域使用權(quán)屬管理及海上人工構(gòu)筑物管理，組織海域界線、海岸線勘定和管理，監(jiān)督管理海底電纜管道鋪設(shè)、海上人工構(gòu)筑物設(shè)置，負責涉海工程項目的有關(guān)工作。
3、承擔海島生態(tài)保護和無居民海島合法使用管理的責任。擬訂海島保護與開發(fā)規(guī)劃、政策并監(jiān)督實施，組織實施無居民海島的使用管理。
4、承擔海洋環(huán)境保護和修復的責任。組織海洋資源環(huán)境調(diào)查、監(jiān)測、監(jiān)視、評價和信息發(fā)布，組織實施重點海域排污總量控制制度，監(jiān)督海洋傾廢、陸源污染物排海，負責海洋和漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境保護、水生生物資源保護，監(jiān)督管理海洋、漁業(yè)自然保護區(qū)和特別保護區(qū)，負責保護修復典型性、代表性海洋生態(tài)系統(tǒng)，管理國家分工的海洋自然資源。
5、承擔海洋環(huán)境觀測預報、海洋災害預警預報和漁業(yè)防災減災的責任，負責海洋與漁業(yè)突發(fā)公共事件應急工作。
6、監(jiān)督海洋生態(tài)環(huán)境保護，組織漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境保護；組織海洋環(huán)境的調(diào)查、監(jiān)測、監(jiān)視和評價，協(xié)助有關(guān)部門擬訂陸源污染物排海標準和總量控制制度，并監(jiān)督實施；負責防止海洋工程項目、海洋傾倒廢棄物對海洋污染損害的環(huán)境保護工作，調(diào)查處理漁業(yè)水域污染事故；監(jiān)督管理海洋自然保護區(qū)和特別保護區(qū)，管理國家分工授權(quán)地方的`海洋自然資源。
2.3xx生物工程有限公司
學生參觀車間
xxxx生物工程有限公司由浙江澳興生物科技有限公司投資興建，是新型生物醫(yī)藥高科技產(chǎn)業(yè)公司。公司位于新亞歐大陸橋的東橋頭堡、中國美麗的港口城市——xx港。項目由南京醫(yī)藥化工設(shè)計研究院規(guī)劃設(shè)計，公司占地面積70000平方米，建筑面積38000平方米，綠化面積達21000平方米。目前一期工程投資6200萬元，按照gmp要求設(shè)計生產(chǎn)。我司主要從事化學原料藥，固體制劑，保健營養(yǎng)食品原料，保健食品，營養(yǎng)健康食品，植物精華提取物，海洋生物醫(yī)藥，健康食品原料，生物醫(yī)用材料等高新技術(shù)產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)。公司擁有現(xiàn)代化的gmp生產(chǎn)車間；先進的檢測設(shè)備；一大批擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的高新技術(shù)產(chǎn)品及十多項國家發(fā)明專利產(chǎn)品。公司生產(chǎn)的醫(yī)藥和健康食品原料全部符合usp，bp，ep標準，部分產(chǎn)品擁有e-dmf文件。公司95%以上產(chǎn)品出口到歐美，日本和澳洲等國家和地區(qū)。年出口額XX多萬美元。
公司的生產(chǎn)的原料和成品全部按gmp規(guī)范生產(chǎn),通過了iso9000國際質(zhì)量管理體系認證，haccp國際食品質(zhì)量安全認證。生產(chǎn)的甲殼素系列,殼聚糖系列,,氨基葡萄糖系列.鯊魚軟骨素,魚膠原蛋白系列原料100%出口到美國,日本,歐洲,澳大利亞等國家.產(chǎn)品質(zhì)量全部符合美國usp,歐洲ep.英國bp藥典標準和出口標準。年出口額2500多萬美元.產(chǎn)品質(zhì)量得到國外客戶的好評，成為國際知名的醫(yī)藥和健康食品原料提生產(chǎn)企業(yè)，XX年“澳興”商標榮獲浙江省著名商標。
海洋專業(yè)實習報告 篇3
實習時間：
xx.xx—xx.xx
實習地點：
東方海洋保稅庫
實習內(nèi)容：
水產(chǎn)品加工——加工真鱈魚切塊
實習原料：
大西洋真鱈魚
實習工具：
刀，剪刀，鑷子，去魚外皮機，盤子，塑料膜，塑料筐，消毒車
儀器設(shè)備：
制冰機，鋼帶冷凍裝置
實習單位簡介：
東方海洋保稅庫是山東東方海洋集團有限公司的控股子公司。公司主要從事海水苗種繁育、養(yǎng)殖、食品加工及保稅倉儲業(yè)務(wù)，是一家集海水養(yǎng)殖、冷藏加工、科研推廣及國際貿(mào)易于一體的國家火矩計劃重點高新技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家級水產(chǎn)良種場。
幾年來，公司堅持以市場為導向，以效益為中心，以發(fā)展創(chuàng)新為主線，大力推進體制創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，企業(yè)綜合競爭實力日益增強。目前，公司轄設(shè)煙臺開發(fā)區(qū)分公司、冷藏食品加工廠、名貴魚養(yǎng)殖場，擁有海陽市東山海珍品有限公司、煙臺山海食品有限公司2家控股子公司。
公司積極推行標準化生產(chǎn)與管理，不斷追求卓越績效。先后通過歐盟衛(wèi)生注冊、haccp認證、is09001認證、is014001認證、ohsms18001認證、brc認證、ifs認證、eti認證、主要養(yǎng)殖產(chǎn)品取得無公害產(chǎn)地認定和無公害產(chǎn)品認證。
公司始終堅持"科技興業(yè)"的發(fā)展思路，擁有一流的自主研發(fā)團隊和雄厚的科研基礎(chǔ)設(shè)施，先后被認定為首批國家星火計劃龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、全國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心和國家級企業(yè)研究開發(fā)中心，是中科院海洋研究所海洋科技示范實驗基地。幾年來，先后完成科研推廣課題33項，取得國家專利2項，申報國家專利11項，獲省部級以上科技進步獎9項。
目前公司承擔部、省、市各級在研項目共10項，其中與中科院海洋研究所聯(lián)合承擔的"海帶紫菜等經(jīng)濟海藻種質(zhì)庫的建立及其利用"被列為國家"863"計劃。
食品加工廠主要從事水產(chǎn)食品精深加工及進出口業(yè)務(wù)，主要產(chǎn)品有鱈魚、紅魚、真鱈、鮐魚、鰻魚、比目魚等，產(chǎn)品主要銷往日本、韓國、美國及歐盟等國家和地區(qū)。
食品加工廠的冷庫是經(jīng)青島海關(guān)批準的自用型水產(chǎn)保稅庫、國家出入境檢驗檢疫局注冊的進境水產(chǎn)品備案存儲冷庫，冷藏能力達xx0噸/次；冷藏食品加工廠擁有水產(chǎn)品精加工車間10個，總面積達21800㎡，無菌加工車間全部按國際標準設(shè)計，分別具備獨立的解凍、半成品加工、成品包裝及更衣室、洗涮消毒間等，可同時進行10個品種的加工作業(yè)。
冷藏食品加工廠從原料進口、冷藏、加工、檢測到出口，各個環(huán)節(jié)都擁有先進的加工設(shè)備和檢測設(shè)備。其中：單凍機6臺、速凍間5個、平板凍結(jié)器15臺、脫皮機4臺、金屬探測器7臺、真空包裝機6臺及蒸汽、熱水、板換、消毒、水處理等配套功能設(shè)施。
進入實習車間程序：
在車間門口要先脫掉自己的鞋子，換上車間專用拖鞋，然后到更衣室穿工作服，包括護膝，護腰，褲子，內(nèi)帽，外帽，套頭上衣，厚襪，水靴，口罩。一切整理完畢后要先進入類似于鼓風機的'一個小室，目的是吹掉身上的毛發(fā)灰塵等。下一步進入工作車間，在正式進入車間之前要消毒，靴子浸泡在消毒池里（300ppm的naclo溶液），先用皂液洗手，然后放在消毒池（50ppm的naclo溶液）里浸泡一分鐘，再用清水沖洗，在干手機下將手吹干，戴上塑膠手套，然后戴上塑料套袖和防水圍裙，然后用100ppm的naclo溶液消毒手套，套袖和圍裙，接下來就可以開始正式工作了。
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