（優(yōu)秀）前臺實(shí)習(xí)報(bào)告
在人們素養(yǎng)不斷提高的今天，接觸并使用報(bào)告的人越來越多，報(bào)告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。那么報(bào)告應(yīng)該怎么寫才合適呢？下面是小編整理的前臺實(shí)習(xí)報(bào)告，歡迎閱讀與收藏。
前臺實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
在炎炎夏日，本來我們可以在家里享受空調(diào)的清風(fēng)，享受媽媽給我煮的各種清涼飲料，享受整個(gè)假期帶來的清閑感覺。但是我沒有，因?yàn)樽鳛橐幻磳厴I(yè)的學(xué)生，在社會上如果還沒有一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)的話，以后真正走上工作崗位時(shí)，就會相當(dāng)不習(xí)慣，以至于被這個(gè)社會淘汰。所以，我決定利用這段時(shí)間去實(shí)習(xí)。我的幾個(gè)同學(xué)跟我有同樣的想法，所以我們一起展開行動(dòng)。
通過投遞簡歷和面試的篩選，我終于進(jìn)入了一家教育培訓(xùn)公司。我和其他兩個(gè)同學(xué)被安排了客服和前臺的工作，其實(shí)當(dāng)時(shí)的感覺是壓力相當(dāng)大。因?yàn)椴幌裰痰墓ぷ�，我們這個(gè)工作是要給家長學(xué)生一個(gè)課程咨詢，并且有些人什么都不了解來問你，你如果給予了錯(cuò)誤的消息，以后的糾紛就是很難解決的了。當(dāng)老師對我們這些同學(xué)進(jìn)行培訓(xùn)時(shí)，重點(diǎn)都是說要準(zhǔn)確地給予客戶最準(zhǔn)確的信息，所以我們的培訓(xùn)時(shí)間也很長。因?yàn)槲覀円⒁獾臇|西很多，與助教相比較起來，我們要記住的東西更多。不過我不會屈服的，畢竟這才能有挑戰(zhàn)性么，有挑戰(zhàn)性的工作才能讓我提高！
第二天，我們就開始了客服的工作，當(dāng)我走進(jìn)客服辦公室的那一剎那，電話鈴聲馬上就響起來了，這讓我有點(diǎn)慌，但是主管就示范著給我們接了這個(gè)電話，聲音悠揚(yáng)，思路明確，給了我很大的啟示。于是我覺得我要學(xué)習(xí)的地方有很多，因?yàn)槲业谋磉_(dá)能力是很差的，如果我在打電話的時(shí)候突然語塞，那怎么辦，這對公司的影響多大，別人肯定以為這個(gè)學(xué)校連咨詢電話都說不清楚，這個(gè)教學(xué)質(zhì)量肯定不行了。于是我深呼一口氣，在主管給我們講了各種課程的安排和注意事項(xiàng)后，我們就開始守候在電話機(jī)旁了。
很緊張地等待著第一個(gè)電話，他會不會問很難的問題，萬一我一時(shí)不知道怎么回答，那該怎么辦？一連串的問題還沒成串，電話鈴聲就響了，我有點(diǎn)膽顫地拎起話筒：“你好，這里是xx公司！”還好，第一通電話沒有太為難我，我現(xiàn)在已經(jīng)忘記了是什么問題，但至少我沒有被語塞，還算順利地過關(guān)了。
一天的工作結(jié)束了，雖然嘴巴的確干燥了許多，喝了我一大瓶水。對于一般都不怎么喝水的我來說已經(jīng)是奇跡了。但總的來說也并不是怎么累，只是有時(shí)候突然幾通電話一起響，弄得我們都有點(diǎn)忙不過來的意思。但這種活干得很有滿足感，總覺得解決了一個(gè)家長或同學(xué)的問題是很有成就感的事情。隨著時(shí)間的推移，我慢慢地已經(jīng)知道了整個(gè)問題的結(jié)構(gòu)。對于很多的電話號碼也能記住了，但是時(shí)間一長，我發(fā)現(xiàn)大家問的問題都是差不多的，甚至一前一后的問題都是一樣的，我一遍一遍地重復(fù)著相同的解答，特別是學(xué)校教學(xué)點(diǎn)的地址。我不知道我一天要講幾遍，真的有點(diǎn)讓人厭煩，但是轉(zhuǎn)念一想，每個(gè)家長學(xué)生都是第一次打電話來的，他們只是想知道我們學(xué)校的地址，我回答的雖然都是同樣的問題，但是我回答的人都是不一樣的。也許我只是對其中一通電話感覺厭煩，在一天的通話量中只占據(jù)了百分之一，但是那一通電話的家長就會對這個(gè)學(xué)校的印象完全的打上0分。懷抱著這種想法，我盡力在講每一通電話時(shí)都回答得很有精神，盡量給他們一個(gè)有活力的印象。
沒過幾天的客服生活，排班的老師給我安排到了前臺的工作，這又是一個(gè)挑戰(zhàn)，電話咨詢只要用耳朵和嘴巴，但是如果在前臺，不僅要解決同學(xué)的問題，我還必須在行為上有所顧及，不能給人一種懶洋洋的感覺，只是在報(bào)名點(diǎn)，我還不能幫上什么忙，因?yàn)槲沂菍?shí)習(xí)生，他們對我的辦事能力肯定有所顧忌，如果我在報(bào)名系統(tǒng)上出現(xiàn)什么問題，那不是慘了。所以在報(bào)名點(diǎn)的工作，我自身感覺十分的多余，只能給來的家長和同學(xué)一些簡單的解答。專業(yè)的知識，旁邊的'兩位老師都比我懂，也插不上嘴。不過在他們回答問題的時(shí)候，我也會聽聽他們的說話，在他們回答問題的過程種，我也順便取一些經(jīng)，應(yīng)該不算是盜竊吧，呵呵。
前臺實(shí)習(xí)報(bào)告篇我們的班次主要分為三個(gè)班次：早班、正常班和晚班，早班是早上七點(diǎn)到十點(diǎn)，我們要在早上七點(diǎn)之前到崗，做好準(zhǔn)備工作，打開電腦，登陸好收銀系統(tǒng)，到前臺領(lǐng)取備用金和錢柜的鑰匙，因?yàn)樵谠缟暇频暌獮樽》康目腿颂峁┳灾绮停覀兊墓ぷ饕埠芎唵�，就是在刷卡機(jī)上刷一下客人的房卡，確定早上的用餐人數(shù)，餐廳規(guī)定，每個(gè)房間的只能有兩個(gè)人吃早餐，其中有一個(gè)人刷房卡，另一個(gè)則要做無卡登記，就是在一張無卡登記的卡上，將其登記在其所住房間號上，如果在他們同行中還有第三個(gè)人，我們就要按每人48元的標(biāo)準(zhǔn)去收費(fèi)，一般這種情況很少，但是也存在，有時(shí)候也會有客人趁我們不注意就悄然無聲的進(jìn)去。所以要我們特別注意。詢問客人的房號以及人數(shù)，做好確認(rèn)工作。最后要將人數(shù)統(tǒng)計(jì)起來，交到前臺確認(rèn)簽字。
我們的正常班就是早上1點(diǎn)到下午的一點(diǎn)，晚班是下午一點(diǎn)到晚上九點(diǎn)，我們要提前1分鐘到崗，檢查收銀工作設(shè)備是否處于工作狀態(tài)，查看零鈔是否充足，如果不夠，就要打電話給出納，問是否可以兌換零鈔，她說可以，我們就要準(zhǔn)備好自己需要的整錢去出納辦公室兌換，一定要點(diǎn)清楚錢數(shù)。我們上正常班和晚班的時(shí)候，上一個(gè)班次的人會與我們交接現(xiàn)金庫存，這時(shí)候我們需要認(rèn)真的點(diǎn)一下錢數(shù)，確定金額，以便確定責(zé)任，并且查看交班本記錄上上一班未解決的事情，查看上個(gè)班次收銀自查賬目，交賬以及其他物品的交接，接收收銀臺所有抽屜、保險(xiǎn)柜的鑰匙，接收發(fā)票結(jié)余金額、收據(jù)，發(fā)票和收據(jù)一定要連號，接班無誤后再交接班簽名確認(rèn)并請上一班收銀員將自己工號退出系統(tǒng)，使用本班次收銀員工號進(jìn)入系統(tǒng)，收銀員的工號密碼不可以泄露，這樣是為了明確責(zé)任。還需要把吧臺衛(wèi)生打掃干凈，物品擺放整齊，以備領(lǐng)導(dǎo)的檢查。
在正常班和晚班的時(shí)候結(jié)賬的數(shù)目比較大，結(jié)賬方式也有很多種，比如現(xiàn)金，刷卡，掛房賬，用消費(fèi)卡，簽單等等，剛一開始聽到這些真是一個(gè)腦袋兩個(gè)大，這些結(jié)賬方式不同，讓我們做賬的方式也不同，記住這些真的是很難，剛開始總是一不小心就犯錯(cuò)。
1、現(xiàn)金結(jié)賬，要核對人民幣票面各處的防偽標(biāo)志和人民幣票面是否完整無損，師傅給我說，如果收到假幣自己當(dāng)時(shí)沒發(fā)現(xiàn)，事后發(fā)現(xiàn)要自己賠償，所以一定要辨認(rèn)清楚，師傅還教了我辨認(rèn)假幣的方法，一看：看鈔票的水印是否清晰，有無層次感和主體效果，看是否有安全線的存在，看整張票面圖案是否統(tǒng)一。二摸：第四套人民幣五元以上別均采用了凹版印制，觸摸票面上凹印部位的線條，是否有凹凸感。三聽：鈔票紙張是特殊紙張，挺括耐聽，用手抖動(dòng)時(shí)會發(fā)出清脆的聲音。四測：用紫光燈檢測無色熒光反映，用磁性儀檢測磁性印記，用放大鏡檢測圖案印刷的接線技術(shù)及底紋線條。師傅給我講了這些方法，我都一一實(shí)驗(yàn)過，在收銀工作中對假幣的辨認(rèn)很是重要，雖然到現(xiàn)在為止也沒有發(fā)現(xiàn)假幣，但是還是希望不要發(fā)生的比較好，我也很慶幸到現(xiàn)在也沒發(fā)生過這樣的事，剛開始工作的自己還是比較緊張的，萬一發(fā)生也會手足無措。
2、信用卡結(jié)賬，用pos機(jī)先刷一下客人所持的卡，核對信用卡背面簽名及正面凸出來的數(shù)字是否一致，按照提示步驟操作，輸入顧客所消費(fèi)的金額，然后讓客人輸入密碼，最后pos機(jī)會出小票，將一張小票給客人，另一張保存好，信用卡結(jié)賬時(shí)持卡人必須在消費(fèi)小票上簽名。
3、簽單結(jié)賬，所有簽單客戶必須有消費(fèi)客人簽名，所有簽單客戶結(jié)賬時(shí)需要對照簽單申請表的簽名樣式才可以掛入簽單賬戶中，非酒店簽單客戶必須擔(dān)保人簽名后，消費(fèi)客人在賬單上注明其單位名稱，姓名，聯(lián)系電話才可以掛賬。
4、客賬結(jié)賬，客人要求掛房賬時(shí)，先讓客人出示房卡，確定是本酒店顧客后，打電話到前臺是否能掛賬，確定后讓客人在賬單上簽名寫房間號。餐廳收銀員立刻把賬單送到前臺，收銀員核對房號、簽名、金額，核對無誤后雙方收銀簽名確認(rèn)，再由餐廳收銀員從系統(tǒng)轉(zhuǎn)入此房間賬戶。
5、會員卡結(jié)賬，酒店會員卡分為明珠卡、白金卡、金卡、消費(fèi)卡，所有的會員卡結(jié)賬時(shí)必須打印卡號。明珠卡，金卡，白金卡散客打8。5折，不可以結(jié)5桌以上的散客，會議，婚宴，消費(fèi)卡結(jié)算時(shí)都沒有折扣，所有的會員卡均不開發(fā)票。
6、宴請結(jié)賬，酒店宴請由行政部開出的宴請為標(biāo)準(zhǔn)，且領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)簽名認(rèn)可的，掛入宴請賬戶，當(dāng)時(shí)未簽名但是已經(jīng)通知財(cái)務(wù)部一日內(nèi)補(bǔ)簽的都可以掛入宴請賬戶。
7、餐結(jié)賬，自助餐
根據(jù)票面的日期，金額在指定地點(diǎn)使用，收銀員核對票面蓋有酒店財(cái)務(wù)部印章及酒店印章戳的都可以掛入自助餐賬戶，餐不可以兌換成現(xiàn)金使用。
這么多種結(jié)賬的方式記得我都頭疼了，因?yàn)椴皇煜み@些結(jié)賬方式，時(shí)不時(shí)的還會犯些小錯(cuò)誤，有時(shí)候是忘記了，有時(shí)候是粗心大意的弄錯(cuò)，反正開始的時(shí)候犯了很多的錯(cuò)誤，不過后來我都努力的學(xué)習(xí)并且努力的去記，還有師傅耐心的教導(dǎo)，讓我最終學(xué)會了這些，也算是皇天不負(fù)有心人啊。
客人消費(fèi)后，如果有需要，還要為客人開發(fā)票，剛來的時(shí)候師傅就教過我開發(fā)票。結(jié)果有一次剛好師傅不在，有位客人要發(fā)票，我就頓時(shí)手忙腳亂了，只好給客人說對不起，讓他稍等片刻。開好了給他拿去，當(dāng)時(shí)很后悔師傅講的時(shí)候自己沒有好好的聽，用心的記。后來師傅回來了，我給她說了，她就很快的開好了，也沒有責(zé)備我，又給我講了一遍開發(fā)票的流程，原來客人消費(fèi)后先要填寫發(fā)票領(lǐng)取單，用賬單給顧客開發(fā)票領(lǐng)取單，要注明消費(fèi)金額，部門，日期，臺號，大小寫，收銀員姓名，還不能涂改發(fā)票領(lǐng)取單，開完以后要仔細(xì)核對好信息，之后交給客人，讓他到前臺去領(lǐng)取發(fā)票。
每天結(jié)完賬單后，要核對每份賬單是否用了對的結(jié)賬方式，每一份賬單都要做手工報(bào)表，如果是現(xiàn)金結(jié)的要蓋現(xiàn)金收訖的章，開了發(fā)票的要蓋發(fā)票章。還要寫內(nèi)部投款單，一式三份，黃聯(lián)跟著現(xiàn)金走，粉聯(lián)跟著報(bào)表走，白聯(lián)留下。每天下班前要先核對手工報(bào)表與系統(tǒng)報(bào)表的金額是否正確，如果是正確的，就將手工報(bào)表和系統(tǒng)報(bào)表都打印出來，核對現(xiàn)金，信用卡，簽單，消費(fèi)卡等金額，保證賬務(wù)的試算平衡。當(dāng)一切都核對正確后，將所有現(xiàn)金的數(shù)額寫在現(xiàn)金袋上，把現(xiàn)金裝入現(xiàn)金袋，打電話給保安，必須在保安在場的情況下，將現(xiàn)金袋，手工報(bào)表，賬單一起投到前臺。在記錄本上簽字，讓保安也確認(rèn)簽字。這樣這一天的工作就算完成了。
前臺實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
一、實(shí)習(xí)的基本情況
實(shí)習(xí)時(shí)間：xx月xx日至xx月xx日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：x市x路與x路交界處，x廣場A座603室
實(shí)習(xí)單位和部門：x市x有限公司
理論指導(dǎo)：用你所學(xué)，得以盡用!
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程
1、主要了解公司的背景、具體產(chǎn)品、發(fā)展的方向及其前景等等。另外，嘗試在老板有空的時(shí)候與他多交流，多聽，從中也學(xué)到了不少東西。開展工作，由于幾天之后我基本熟悉產(chǎn)品了，主要還是幫助公司操作他們的“誠信通”會員賬號，剛開始做得不是很快，但總算能夠完成每天的任務(wù);
2、公司每參加一個(gè)珠寶展，就撰寫一篇介紹珠寶展動(dòng)態(tài)并介紹自己公司的xx;
3、幫助公司裝修好其在淘寶的商鋪，由于公司里面的人包括老板，對計(jì)算機(jī)都不是很了解，所以這些事情就由我自己承擔(dān)了，幫公司設(shè)計(jì)了：
4、LOGO(使用PS及CDR等工具)
5、宣傳語：絕色珍珠飾佳人，佳人絕色傾國城!
6、BANNER廣告等等;
7、進(jìn)行圖片處理，讓圖片更加美觀，當(dāng)然，也有一些事在網(wǎng)上直接使用別人的，然后進(jìn)行簡單的修改，將其變?yōu)榧河�，省了很多拍攝的時(shí)間，但是前提是要?jiǎng)e人拍攝的好;
8、處理好產(chǎn)品相片之后，接著就要發(fā)布供應(yīng)信息了，這時(shí)，要將產(chǎn)品的信息盡量詳細(xì)的描述出來，還要想好信息的主題，既要簡明扼要又要圖文并茂，還要真實(shí)，這樣才會給買家一個(gè)真誠的感覺，向買家傳達(dá)一種誠信做生意的態(tài)度那么促成訂單的機(jī)會將大大增加，這樣才能留住客戶的眼球;
9、幫助公司將商鋪里面的產(chǎn)品進(jìn)行歸類，并將供應(yīng)信息也進(jìn)行歸類，這樣可以更好的管理，減輕自己的工作負(fù)擔(dān)，也方便客戶瀏覽，給客戶一個(gè)更好的感覺與印象，提高公司的形象，因?yàn)榫W(wǎng)上商鋪如何直接的展示了公司形象;
10、幫助公司將其商鋪進(jìn)行推廣，主要是：將商鋪地址添加到各搜索引擎中，為了節(jié)省資金，就沒向老板提議進(jìn)行搜索引擎競價(jià)排名;請求互換鏈接，跟其他的公司商鋪進(jìn)行互換鏈接;在公司的博客中，發(fā)表相關(guān)的xx，比如產(chǎn)品的知識、珍珠保養(yǎng)購買的注意事項(xiàng)等專業(yè)性的xx，并在xx里面附帶自己公司的產(chǎn)品及商鋪的鏈接;定期回訪老客戶，發(fā)一封郵件問候一聲，在郵件中加入公司名稱、地址、電話、商鋪網(wǎng)址等;在相關(guān)的論壇發(fā)布帖子，主要內(nèi)容跟公司產(chǎn)品相關(guān)，附帶上公司名稱及商鋪的地址等。進(jìn)行推廣之后，商鋪的點(diǎn)擊增加了不少，客戶的詢問量也越來越多;
11、通過旺旺與客戶進(jìn)行溝通，及時(shí)處理客戶的反饋意見和信息，一般都是向客戶做一些相關(guān)的介紹而已，當(dāng)然，如果客戶有更大的意向，就需要做一番全面的描述了，這時(shí)，由于自己的經(jīng)驗(yàn)不足，所以剛開始還是要請教一下老板，力圖讓客戶更深的了解我們的產(chǎn)品，其實(shí)重要的是要讓客戶覺得我們的產(chǎn)品非常出色，價(jià)格也合理。到了后來，慢慢的可以自己獨(dú)立向客戶介紹產(chǎn)品了，即使有時(shí)應(yīng)付不是很及時(shí)，但是自己覺得進(jìn)步了，還是覺得滿意;
12、利用工作的空余時(shí)間，就多逛逛珠寶行業(yè)的，增加自己的知識，也經(jīng)�？匆恍┚W(wǎng)絡(luò)營銷的案例，這樣在工作的時(shí)候，可以借助別人的一些營銷方法進(jìn)行，這樣更有利于開展工作，也讓自己在工作中可以比較順利。
三、實(shí)習(xí)感受
(1)成績與收獲
通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，讓自己認(rèn)識社會，接觸認(rèn)識網(wǎng)絡(luò)銷售的具體工作，拓寬了自己的知識面，培養(yǎng)和鍛煉了自己所學(xué)的基礎(chǔ)理論，基本技能和專業(yè)知識，增強(qiáng)了獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，把理論和實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來，為畢業(yè)后走上工作崗位打下較為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)：
1.通過網(wǎng)絡(luò)銷售崗位的畢業(yè)實(shí)習(xí)，使自己較全面、深入地了解電子商務(wù)相關(guān)工作的`意義，理解各種網(wǎng)絡(luò)營銷方式的應(yīng)用，熟悉了企業(yè)電子商務(wù)及網(wǎng)絡(luò)營銷的應(yīng)用，使自己對電子商務(wù)相關(guān)工作有一個(gè)較全面的感性認(rèn)識;
2、將自己平時(shí)閱讀收集的美文美句運(yùn)用到寫作中，使自己的寫作能有有所提高;
3、通過在校期間對課程學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上掌握基本的網(wǎng)絡(luò)營銷方法，并進(jìn)一步消化和深化已學(xué)到的網(wǎng)絡(luò)營銷理論知識;
4.通過畢業(yè)實(shí)習(xí)，培養(yǎng)了自己觀察問題、分析問題和解決問題的能力，為今后較順利地走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);
5.通過畢業(yè)實(shí)習(xí)，培養(yǎng)了自己理論和實(shí)踐相結(jié)合的能力，培養(yǎng)實(shí)事求是的工作作風(fēng)，踏踏實(shí)實(shí)的工作態(tài)度，樹立良好的職業(yè)道德和組織紀(jì)律觀念;
6、通過分析工作中的基本問題，掌握基本的營銷推廣方法;
7、通過從一些網(wǎng)絡(luò)營銷案例中吸取經(jīng)驗(yàn)，掌握網(wǎng)絡(luò)營銷的方法及其應(yīng)用，為以后的網(wǎng)絡(luò)營銷實(shí)踐工作做準(zhǔn)備。
(2)問題與不足
在這次的實(shí)習(xí)工作中，我慢慢的發(fā)現(xiàn)了自己的不足點(diǎn)：
1、在學(xué)校學(xué)習(xí)后沒能及時(shí)鞏固基礎(chǔ)知識，導(dǎo)致工作要用到的知識有所生疏，例如辦公軟件中簡單的EXCEL軟件，因?yàn)樵趯W(xué)校很少用，所以在工作中險(xiǎn)些沒能按照要求完成任務(wù);
2、學(xué)習(xí)速度不夠快，對我所做的行業(yè)還是了解甚少，導(dǎo)致了客戶在詢問我珍珠、首飾配件產(chǎn)品信息時(shí)，我都是在同事幫助下才能完成的;
3、在一些技術(shù)方面，還有待加強(qiáng)。PS運(yùn)用得不夠熟練，在處理網(wǎng)頁圖片時(shí)做不出想要的效果。要重新?lián)Q個(gè)風(fēng)格的時(shí)候，構(gòu)思到位了，技術(shù)卻沒有跟得上;
4、自身閱讀不夠，詞匯量太少，予至于在寫作中感覺很吃力，往往找不到優(yōu)美的詞匯來描述產(chǎn)品，寫不出好的xx;
5、粗心和浮躁，月末盤點(diǎn)倉庫本來就是件繁瑣的工作，需要更多的耐心去克服。在實(shí)習(xí)期間，我曾覺得月末整天面對那些枯燥無味的數(shù)字跟報(bào)表而心生煩悶，厭倦，以致于盤點(diǎn)時(shí)總是漏盤或錯(cuò)盤.
四、對策與建議
根據(jù)我自己的不足點(diǎn)，我對自己今后提出了這些建議：
1、今后對于新學(xué)習(xí)到的知識，過后都要及時(shí)的鞏固。不因?yàn)樽约阂粫r(shí)的學(xué)到就以為是永遠(yuǎn)的學(xué)到了，要及時(shí)的鞏固基礎(chǔ)的知識和技術(shù);
2、提高學(xué)習(xí)速度，當(dāng)然也不能一味的只求速度，不求質(zhì)量。多花點(diǎn)心思用心去記新知識，多動(dòng)腦子;
3、對于技術(shù)這些，一方面要靠自己自學(xué)一方面也要對過去已掌握的多加操作，熟能生巧;
4、提高閱讀量，盡量用空閑時(shí)間多多閱讀一些書，提高自身休養(yǎng)的同時(shí)也增加了自己的內(nèi)涵，遇到優(yōu)美的句子都摘寫下來，多多積累詞匯;
5、對于一些煩躁的工作，要學(xué)會靜下心來慢慢的解決，中途累了就停下來休息一會跟同事聊聊天緩解下壓力。這類工作要學(xué)會制定一個(gè)計(jì)劃，然后按照計(jì)劃一步一步的實(shí)施，哪一步有問題就先解決，這樣工作才能有序不紊輕松的進(jìn)行下去。
五、結(jié)束語
不管是生活、工作還是學(xué)習(xí)，都會有許多挫折，通過這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)我學(xué)會了以改變心態(tài)的方法來接受新事物和困難;我還懂得了不要因?yàn)樽约憾绊懙絼e人，尤其在工作中，你給別人一個(gè)微笑，或許別人會給你一聲大笑;我還明白自己在學(xué)校里學(xué)習(xí)到的知識有時(shí)候會很難應(yīng)用在實(shí)踐中，老師教給我們很多方法，我們要學(xué)會以變通的思想與實(shí)際結(jié)合起來;我知道了每個(gè)人都要有責(zé)任感，對于自己的工作一定要做好;最重要的是我實(shí)現(xiàn)了我的目標(biāo)成長了。
前臺實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
把每一次的改變當(dāng)成一次新的挑戰(zhàn)，要想在這個(gè)挑戰(zhàn)中做的好，必須要我們?nèi)σ愿暗厝ヅW(xué)習(xí)，只有適應(yīng)了這個(gè)新的改變，并且學(xué)習(xí)里這個(gè)改變中的重要因素，我們才能夠在挑戰(zhàn)中“任爾東西南北風(fēng)”。這次的酒店前臺實(shí)習(xí)，就是從學(xué)校到社會的改變，從學(xué)生到上班族的改變，我很慶幸，在這次的挑戰(zhàn)中適應(yīng)了下來，還學(xué)習(xí)到了種種能力。
一、實(shí)習(xí)基本情況
時(shí)間：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。
地點(diǎn)：xx國際大酒店。
崗位：酒店前臺實(shí)習(xí)生。
二、實(shí)習(xí)目的
去了解、去學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)需要的各項(xiàng)工作能力和工作技巧，并且將我們在學(xué)校里面學(xué)習(xí)到的各種書本內(nèi)容，通過具體的實(shí)踐操作轉(zhuǎn)化為工作經(jīng)驗(yàn)，讓我們運(yùn)用到工作當(dāng)中去。同時(shí)也是考慮到我們馬上就是要畢業(yè)的人了，實(shí)習(xí)是給我們一個(gè)適應(yīng)社會工作的機(jī)會，讓我們提前了解在社會上生存需要的心態(tài)。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
本次實(shí)習(xí)，我的工作崗位是酒店的前臺，負(fù)責(zé)的主要工作就是酒店的客人接待，盡量在最短的時(shí)間里面給客人提供準(zhǔn)確無誤的客房入住登記和辦理;將每一周的客人登記信息整理成冊，準(zhǔn)時(shí)提交給公安部門;在客人在酒店里面遇到問題和困難的時(shí)候，我們需要給他們提供必要的幫助;給客人提供好換房、退房等工作，盡可能地服務(wù)號客人;了解更加詳細(xì)的信息，為客人提供好的旅游和行車信息;做好客人問題登記，及時(shí)將問題反映給上級部門。
因?yàn)槭莿倓倧膶W(xué)校出來的新手，沒有什么酒店管理的工作經(jīng)驗(yàn)，所以最開始工作的時(shí)候，就是模仿，向前臺崗位上面的其他同事學(xué)習(xí)，觀察他們的工作技巧。學(xué)著他們每一天在宿舍整理好工作形象，上班的時(shí)候保持微笑接待客人，跟客人交流時(shí)候的語氣要秉持著溫柔的語氣，無論是遇到什么樣的客人，我們都要保持鎮(zhèn)定，千萬不能慌張，失了酒店的形象。
四、實(shí)習(xí)心得體會
在某種意義上來講，酒店的前臺就是一家酒店的第一道門面，所以前臺的工作服務(wù)能力就代表著酒店的服務(wù)能力。因此這一份工作告訴了我，我如果要想在這個(gè)崗位上繼續(xù)做下去的話，必須要對自己有要求，要不斷學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)工作技巧，學(xué)習(xí)服務(wù)態(tài)度，學(xué)習(xí)好的職業(yè)思想。
這一份工作讓我知道了自己在學(xué)校里面學(xué)習(xí)的重要新，同時(shí)也讓我知道了自己身上的不足，光有理論沒有實(shí)踐是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我必須要多參加實(shí)踐，才能夠讓自己做的更加優(yōu)秀。
xx國際大酒店是一個(gè)全國連鎖酒店，也是業(yè)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的知名酒店，我所在的酒店是xx國際大酒店在xx市的一個(gè)分酒店，目前酒店在職員工xx名，環(huán)境美麗，服務(wù)周到，員工的職業(yè)素質(zhì)十分高，獲得客戶的一致好評。
五、實(shí)習(xí)資料
在初到xx酒店這個(gè)大團(tuán)體當(dāng)中的時(shí)候，我對那里充滿了陌生，可是看到那里的員工服務(wù)的時(shí)候素質(zhì)異常的高，瞬間就好感度飆升，我的職位是酒店前臺，在入職之前酒店會給我們做為期一周的培訓(xùn)，培訓(xùn)的資料主要是了解酒店的文化，還有酒店的起源發(fā)展，還有一系列針對所在崗位的培訓(xùn)，那里的培訓(xùn)教師都十分的熱情，也對我們十分負(fù)責(zé)，平時(shí)有什么問題他都會在第一時(shí)間幫我們解決，自我明白的全部都教給我們，特備是酒店的一些注意事項(xiàng)，他每次都是耐心的給我們講解，十分負(fù)責(zé)，這個(gè)是我感覺最好的一點(diǎn)。培訓(xùn)完了之后會對我們進(jìn)行一場筆試，主要是針對我們培訓(xùn)期間學(xué)到的知識進(jìn)行一個(gè)考核，然后帶我們?nèi)プ鋈肼汅w檢，體檢經(jīng)過這樣就正式上崗了。
正式在酒店前臺這個(gè)崗位上工作的時(shí)候，我還有點(diǎn)不適應(yīng)，因?yàn)榫频昵芭_這個(gè)職位能夠說是代表著一個(gè)酒店形象的好壞，是一個(gè)酒店的'門面，客戶對酒店的第一映象也是從前臺開始的，所以我的壓力也是挺大，經(jīng)過培訓(xùn)后的我，明白前臺那里要具備必須的職業(yè)素質(zhì)，如普通話要好，形象端正，還有脾氣要好，這都是一名優(yōu)秀的臺前需要具備的素養(yǎng)，在一開始我當(dāng)然還算不上一名優(yōu)秀的前臺，可是我一向扎起在朝著這個(gè)方向努力。
實(shí)習(xí)期間我一向本著刻苦的心態(tài)在上班，每一天8點(diǎn)上班我7點(diǎn)半就到了酒店早早的為一天的工作做好準(zhǔn)備，多次受到主管的表揚(yáng)，前臺這個(gè)職位是有夜班的，我們幾個(gè)臺前員工都是實(shí)行兩班倒，雖然很累可是都樂此不彼，因?yàn)檫@是一個(gè)鍛煉自我的絕佳機(jī)會。
六、感悟
在xx酒店實(shí)習(xí)的這三個(gè)月的時(shí)間里，我每一天都在為自我加油，因?yàn)閯傞_始不適應(yīng)，我努力的說服自我堅(jiān)持，在那里實(shí)習(xí)的三個(gè)月讓我明白了每一份工作都有它的價(jià)值，只要用心認(rèn)真的對待，微小的價(jià)值也會被無限的放大。
前臺實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
一、實(shí)習(xí)崗位
前臺文員。
二、實(shí)習(xí)單位簡介
20xx年xx月份，我來到xx金工鋁門窗機(jī)械實(shí)業(yè)有限公司進(jìn)行實(shí)習(xí)�！皒x金工鋁門窗機(jī)械實(shí)業(yè)有限公司”是一家集研制、開發(fā)、生產(chǎn)與經(jīng)營為一體的企業(yè)，是建設(shè)部中國建筑金屬結(jié)構(gòu)協(xié)會理事單位，并于xx年x月份成為國家鋁質(zhì)加工機(jī)械行業(yè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草人，產(chǎn)品亦獲得“中國名優(yōu)產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號。現(xiàn)公司產(chǎn)品主要包括：鋁合金門窗加工設(shè)備、塑鋼門窗加工設(shè)備、玻璃幕墻加工設(shè)備、復(fù)合鋁板加工設(shè)備及各種組合沖壓設(shè)備，并可根據(jù)客戶的不同需求為客戶設(shè)計(jì)、制造各種非標(biāo)設(shè)備及模具。
三、實(shí)習(xí)工作內(nèi)容
1接聽、轉(zhuǎn)接電話；接待來訪人員。
2負(fù)責(zé)辦公室的文秘、信息、機(jī)要和保密工作，做好辦公室檔案收集、整理工作。
3負(fù)責(zé)公司純凈水的訂購與保管登記。
4負(fù)責(zé)公司快遞的代收與派送。
5負(fù)責(zé)公司公文、信件、郵件、報(bào)刊雜志的分送。
6負(fù)責(zé)傳真件的收發(fā)工作。
7做好公司宣傳專欄的組稿。
8做好公司食堂費(fèi)用支出、流水帳登記，并對餐費(fèi)做統(tǒng)計(jì)及餐費(fèi)的收納、保管。每周做食堂開支費(fèi)用報(bào)表，每月做員工就餐統(tǒng)計(jì)。
9每月公司車輛的派車申請單錄入電腦，司機(jī)工時(shí)錄入電腦并打印交給行政部。
10接受其他臨時(shí)工作。
四、實(shí)習(xí)工作總結(jié)
要做好前臺這個(gè)崗位的話，就要對前臺工作有重要性的認(rèn)議識。這個(gè)崗位不單單體現(xiàn)公司的形象；還是外來客戶對公司的第一形象。所以，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。我覺得，不管哪一個(gè)崗位，不管從事哪一項(xiàng)下作，都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一剖分，都是為了公司的總體目標(biāo)而努力。有了對其重要性的認(rèn)識，促使我進(jìn)一步思考加何做好本職工作：
�。ㄒ唬┥舷掳鄷r(shí)要整理好前臺的物品，察看一切電器足否完好，是否關(guān)閉好電源。當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時(shí)都要保持整潔大方：每天報(bào)紙要整理好，飲用水桶發(fā)現(xiàn)不夠時(shí)叫送水公司送水。前臺所需物品不夠時(shí)，都要及時(shí)申請購買：紙巾、復(fù)印紙等。擺在會客廳、前臺大廳里的.宣傳冊不夠時(shí)也要及時(shí)添加。
�。ǘ┙邮諅髡妫⒁鈱Ψ絺鹘o誰，問清傳真內(nèi)容，以免接收到垃圾信息，接受到傳真要及時(shí)轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員，要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動(dòng)傳真，可以不接收。發(fā)出后要注意對方有無收到，是否完整清晰。復(fù)印時(shí)要注意復(fù)印的資料完整否，避免復(fù)印資料缺漏。收發(fā)傳真、復(fù)印都要做好登記。如有信件也要及時(shí)交給相關(guān)人員。
�。ㄈ┣芭_接待客人，做好這項(xiàng)工作，最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率�？吹接衼碓L客人，要立即起身主動(dòng)問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓，找誰有什么事，了解來訪者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人，其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室，還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室、會客室。接待客人要笑臉耐心，細(xì)致大方。引客入座倒上茶水，告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人，請稍等。會客室夏天時(shí)開空調(diào)。冬天開窗，同時(shí)要讓會客室無異味，空氣流暢。
（四）轉(zhuǎn)接電話，要注意禮貌用語，使用公司的標(biāo)準(zhǔn)用語：您好！xx金工鋁門窗機(jī)械實(shí)業(yè)有限公司之后問有什么可以幫到您的，問清楚對方找哪位，貴姓有什么事情，了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員。
五、實(shí)習(xí)體會
歲月如梭，轉(zhuǎn)眼幾個(gè)月的實(shí)習(xí)期即將結(jié)束。在同事及領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心，支持下，在同事的幫助下，通過自身的不斷努力，我很快適應(yīng)了環(huán)境，適應(yīng)了新的工作崗位，回首翹望，有優(yōu)點(diǎn)可繼承發(fā)揚(yáng)，還有不足需學(xué)習(xí)改進(jìn)。
畢業(yè)實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實(shí)踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
前臺實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
20xx年3月17日，我開始了在中天鳳凰投資管理有限公司的實(shí)習(xí)生涯。
畢業(yè)實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實(shí)踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。由于我所在的公司是一家私企，所以我剛開始的工作并不忙，沒有感覺到很累。只是每天都要守在電話和傳真機(jī)旁。很耗時(shí)間，第一天就因?yàn)樽艘惶煅岜惩吹摹?/p>
但是過了幾天就稍有點(diǎn)習(xí)慣了，每天向我同一個(gè)辦公室的女孩學(xué)習(xí)一些辦公知識。剛步入工作崗位，才發(fā)現(xiàn)自己有很多都不懂的�，F(xiàn)在在辦公室，有閑的時(shí)候就會看一些會計(jì)方面的書，雖然自己所學(xué)的專業(yè)在此時(shí)沒有派上什么用場，但我覺得應(yīng)該多學(xué)點(diǎn)，有幾個(gè)技能在以后找工作也可以給自己我?guī)讉�(gè)選擇。我現(xiàn)在上班近兩個(gè)月了，在這短短一個(gè)多朋中，曾有幾次想過干完一個(gè)月不干了。也許我是剛開始工作，有時(shí)受不了經(jīng)理給的“氣”， 自己心里很不舒服，就想辭職再重新?lián)Q個(gè)工作得了。但靜下心來仔細(xì)想想，再換個(gè)工作也是的，在別人手底下工作不都是這樣么？
剛開始就應(yīng)該踏踏實(shí)實(shí)的干好自己的工作，畢竟又沒有工作經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在有機(jī)會了就要從各方面鍛煉自己。不然，想念以后干什么都會干不好的。我現(xiàn)在的工作，相比其他人來說待遇挺不錯(cuò)的`了，也不是和其他人比，工作也不是很難，很容易進(jìn)入工作，關(guān)鍵是學(xué)習(xí)對人怎么說話、態(tài)度及其處事。由于經(jīng)驗(yàn)少，我現(xiàn)在這方面還有欠缺�，F(xiàn)在才明白，在校做一名學(xué)生，是多么的好��！早晚要工作，早晚要步入社會，早晚要面對這些避免不了的事。所以，現(xiàn)在我很珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會，多學(xué)一點(diǎn)總比沒有學(xué)的好，花同樣的時(shí)間，還不如多學(xué)，對以后擇業(yè)會有很大的幫助。
在這里我主要負(fù)責(zé)的工作是以下的內(nèi)容：
1、星期一至五，八點(diǎn)前把報(bào)紙分派到各位老總的辦公室，并把杯子洗凈。
2、早上八點(diǎn)左右領(lǐng)導(dǎo)及同事陸續(xù)上班，前臺要起立向他們打招呼以示尊重。
3、八點(diǎn)左右到九點(diǎn)要逐個(gè)部門打電話詢問訂餐人員，九點(diǎn)前向營運(yùn)總部西朗食堂報(bào)告總的訂餐人數(shù)。
4、負(fù)責(zé)前臺服務(wù)熱線的接聽及工作，重要事項(xiàng)認(rèn)真記錄并及時(shí)傳達(dá)給相關(guān)人員，不遺漏，不延誤。
5、負(fù)責(zé)來訪人員的接待，基本咨詢和引見，嚴(yán)格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范。
6、做好分內(nèi)事的前提下，認(rèn)真協(xié)助其他部門人員交待的工作。
在文員這個(gè)職位上，技術(shù)性的勞動(dòng)并不多，大多是些瑣碎重復(fù)的工作，因而在工作中遇到的挫折主要發(fā)生在：
1、與上司溝通不好;2、上司給的某分工作感到吃力，難以勝任;3、與上司發(fā)生爭執(zhí);4、對瑣碎重復(fù)的工作感到怨煩;5、情感方面。
針對這幾點(diǎn)我有以下的分析方法：
面對挫折，不妨從調(diào)整心態(tài)來紓解壓力。古曰“天將降人于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行佛亂其所為;增益其所不能。”遇事應(yīng)進(jìn)行冷靜分析，從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面，找出受挫折的原因，采取有效的補(bǔ)救措施，樹立一個(gè)辯證的挫折觀，經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度，要認(rèn)識到正是挫折和教訓(xùn)使我們變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂觀，發(fā)奮圖強(qiáng)。善于化壓力為動(dòng)力，改變內(nèi)心的壓抑狀態(tài)，以求身心的輕松，重新爭取成功，從而讓目光面向未來。
前臺實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
一、實(shí)習(xí)概況
(一)實(shí)習(xí)時(shí)間：2月18日——4月11日
(二)實(shí)習(xí)地點(diǎn)：奈瑞兒塑身美顏連鎖機(jī)構(gòu)東峻分店
(三)實(shí)習(xí)目的：主要是培養(yǎng)實(shí)習(xí)生的禮儀、溝通能力(面對面的溝通能力和電話溝通能力)、處理突發(fā)事件的能力，還有一心多用的能力。通過前臺文員這一職位的實(shí)習(xí)，提高了我的語言組織能力、與人溝通的能力、判斷能力，OFFICE辦公軟件操作能力。
(四)實(shí)習(xí)單位概況：奈瑞兒塑身美顏連鎖機(jī)構(gòu)創(chuàng)建于上世紀(jì)90年代，是中國現(xiàn)代美容業(yè)最早的企業(yè)之一。多年來，奈瑞兒始終致力于女性健康產(chǎn)業(yè)，與美國、瑞士、法國、加拿大等全球多個(gè)國家和地區(qū)，長期保持著技術(shù)交流與戰(zhàn)略合作，如今已成全國極具實(shí)力的塑身美顏連鎖機(jī)構(gòu)之一。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容__首發(fā)
2.1接待實(shí)習(xí)
2.1.1第一印象服務(wù)的實(shí)習(xí)
前臺最能表現(xiàn)公司的形象，由于客戶對公司第一印象非常重要，怎樣給客戶美好的第一印象呢?
要求前臺工作人員必須面帶微笑，讓客戶一看到你就感覺親切和熱情，有種賓至如歸的感覺!其實(shí)我認(rèn)為這個(gè)并不是很困難，因?yàn)樾�，想想開心的事情就能笑了，但是要一整天都保持這樣的微笑就不是一件易事了。記得我剛?cè)肼殞?shí)習(xí)的時(shí)候笑容非常的不自然，用我同事的話講就是把嘴角的肉拼命地往兩邊扯，是扯皮而不是笑。上海搬場公司為此我向店里的微笑天使請教了。她告訴我笑得自然、燦爛是需要技巧的。首先要自信，只有自信你的笑容才能透出陽光的味道，才能自然。其次，想像�？梢韵胂胱约洪_心的事情。
第二天，早上來了兩位沒有預(yù)約的客人。我是這樣子接待的
我：您好!歡迎光臨!兩位小姐請問有沒有預(yù)約呢?(熱情地微笑) 客戶：沒有，我是有那個(gè)民生銀行的券的。我們想做護(hù)理。
我：(微笑地看著兩位客戶)不好意思，兩位小姐。我們做護(hù)理是需要預(yù)約的。(說完后，把護(hù)理券上“提前兩天預(yù)約”的標(biāo)示指給客戶看) 客戶：這樣子的，我還真沒有看到呢!
我：好的，兩位先這邊稍坐一下，我?guī)蛢晌豢匆幌掠袥]有護(hù)理房可以安排給兩位，好嗎?(招呼后，查看護(hù)理房間的使用情況)
(真誠，微笑地看著兩位客戶)不好意思，兩位，我們現(xiàn)在的護(hù)理房已經(jīng)安排滿了，今天暫時(shí)不能幫兩位安排護(hù)理。您看，先幫兩位約下次的護(hù)理時(shí)間好嗎? 客戶：好吧，那就先幫我約在星期天12點(diǎn)吧
我：星期天是4月18號，12點(diǎn)鐘剛好有兩個(gè)護(hù)理房。我就幫兩位約在那里啦，好吧?這個(gè)是您的護(hù)理券，您先收好，到時(shí)候帶上護(hù)理券準(zhǔn)時(shí)過來就可以了。
客戶：好的，好的。是4月18號是吧?
我：是的，是的。
這個(gè)是我們公司的的名片，上面有我們店的聯(lián)系電話(把電號碼指給客戶看)(抬頭，微笑地看著客戶)您到時(shí)候如果有什么問題或者時(shí)間上有什么變動(dòng)都可以打這個(gè)號碼找到我們的。我?guī)湍炎o(hù)理時(shí)間寫上去，這樣子你就記住了，好安排你的行程。
客戶：(笑著看著我，從她們的眼中我看到了滿意和贊許)好的。謝謝你!在整個(gè)接待過程中，我認(rèn)為自己是專業(yè)的。把之前同事教我的都用上了還真的管用。我這個(gè)人比較看重友情，所以我就把客戶當(dāng)成是我最好的朋友。其實(shí)也可以把客戶想像成你最在乎或者最能讓你愉悅的人事物。另外，細(xì)節(jié)上做得也不錯(cuò)�？腿苏f預(yù)約星期天，然后我把日期也告訴了她，把護(hù)理的日期寫在名片上以免客戶忘記。這些細(xì)節(jié)都是做得不錯(cuò)的。能讓客戶感覺到貼心與真誠。
2.1.2接待流程的實(shí)習(xí)
公司要求我們客戶進(jìn)店時(shí)要按規(guī)定的流程接待。
(1)客戶到店時(shí)問好:您好，歡迎光臨!
(2)自報(bào)家門:奈瑞兒東峻店。
(3) 自我介紹:我是前臺某某很高興為您服務(wù)。
(4)劃分顧客類型(新、老客戶之分)
�、倮峡蛻簦�2分鐘內(nèi)找到顧客檔案，直接通知其美容師,安排好護(hù)理房。
②新客戶：引導(dǎo)客戶完整填寫顧客檔案并錄入電腦,預(yù)約編號并做好新客戶統(tǒng)計(jì)，帶客戶到休息廳休息，安排客戶經(jīng)理為顧客選擇護(hù)理,根據(jù)客戶選擇安排合適的美容師與護(hù)理房。
(5)客戶離店時(shí)：您好，做完護(hù)理啦，下次什么時(shí)候過來呢? (6)詢問客戶下次護(hù)理時(shí)間，做好預(yù)約登記。
(7)送客：下次護(hù)理見!
在整個(gè)接待過程中，最重要的是控制好客戶等待的時(shí)間。在投訴案例中，大部分是等待時(shí)間過長造成的。客戶需要等待絕大部分又是因?yàn)樽o(hù)理房緊張。所以我們要做的首先就是統(tǒng)籌一天的預(yù)約情況，合理預(yù)約每個(gè)時(shí)間段的客戶。同時(shí)堅(jiān)持一個(gè)原則：只為客戶保持10——15分鐘的護(hù)理房，時(shí)間過后不予接待。這樣雖然會讓一部分客戶不開心，但是卻能保證店里的正常的運(yùn)作。總體上是為每一位客戶的時(shí)間負(fù)責(zé)。如果特殊情況實(shí)在沒有護(hù)理房或美容師可以安排，那么一定要跟客戶解釋清楚因什么而要等，要等多長時(shí)間，盡量避免投訴事件的發(fā)生。
2.2電話溝通實(shí)習(xí)
店里的電話主要是來自客戶和公司內(nèi)部客服中心(幫每個(gè)店拓展客源) 2.2.1電話與內(nèi)部客服中心交流
對于客服中心，接電話時(shí)應(yīng)變度要求不高，幾乎每次都是那幾個(gè)固定的的問題：
(1)某個(gè)時(shí)間段能不能安排客戶做護(hù)理
(2)某位客戶有沒有在約定的時(shí)間做了護(hù)理。
因此，可以直接根據(jù)預(yù)約情況與客戶到店情況回答�？头行牡母M(jìn)工作是做得很到點(diǎn)的。常常在忙得不可開交的情況下，這邊來個(gè)電話問：某位客戶到店沒有呢?那邊又發(fā)個(gè)OM(OM功能與QQ一致，是一種在局域網(wǎng)內(nèi)使用的即時(shí)工具)問：現(xiàn)在能不能安排一位新客做護(hù)理?那時(shí)候真是煩死人了。有一天前臺當(dāng)值的只有我一人，有個(gè)時(shí)間段的客人來得很多。當(dāng)我在忙著安排客戶護(hù)理的時(shí)候，兩個(gè)電話又同時(shí)響了。而其中有一個(gè)電話就是我們客服中心打過來詢問，約好10點(diǎn)的眭小姐到店沒有。那時(shí)候真的特別煩燥，大眾搬場都忙得喘不過氣來了，她竟然問這么一個(gè)“小玩意”，那時(shí)候我的不耐煩就表現(xiàn)出來了，語氣也顯得愛理不理的。事后，客服中心給我一個(gè)評價(jià)：服務(wù)態(tài)度不熱情!通過這件事情，讓我了解到：不管是公司員工還是客戶，任何時(shí)候接電話都要注意自己的語氣，不能帶有情緒工作。
客服中心能幫我們拓展新的客源，她們的服務(wù)直接影響店里新客戶的數(shù)量。上海搬家公司前臺工作人員對客服中心的服務(wù)態(tài)度要好，而且要與客服中心保持緊密交流讓她們有激情，有動(dòng)力去為我們挖掘更多的客戶。
2.2.2電話與客戶交流
電話與客戶交流類型：(1)主動(dòng)——去電預(yù)約提醒(2)被動(dòng)——客戶來電咨詢、改約、預(yù)約。
(1)去電提醒預(yù)約客戶的時(shí)候，我們要注意語氣與時(shí)間的控制，因?yàn)楹芏嗫蛻舨幌矚g接到提醒電話，說太多客戶易產(chǎn)生厭煩的情緒。一般一個(gè)提醒電話只用20秒——40秒的時(shí)間。
(2)客戶主動(dòng)預(yù)約、咨詢、改約，對于解決這一類電話首先就是要了解自身的情況(店里預(yù)約情況及其美容師的預(yù)約情況，公司專業(yè)知識)，在接聽到一般咨詢客的電話時(shí)我們要有一定的專業(yè)知識去為其解答，但是如果是非常專業(yè)的或是我們并不了解的問題時(shí)，要懂得把問題交給專業(yè)的人士去解決，以給客戶更完美的、更滿意的回復(fù)。
在電話溝通中，除了注意語言的使用，語氣的婉轉(zhuǎn)外還要求熟悉服務(wù)流程，要有一條清晰的思路。
記得剛實(shí)習(xí)的時(shí)候我接、打電話的時(shí)候說話是斷斷續(xù)續(xù)的。有天早上，同事為了鍛煉我就把我自己一個(gè)人放到電話旁邊。那時(shí)候我是主動(dòng)給預(yù)約的客人打提醒電話的，情況如下
1、確認(rèn)客戶是否是本人
我：您好!請問是馮小姐嗎?
客戶：對，我是。
2、確認(rèn)預(yù)約時(shí)間地點(diǎn)
我：您好，馮小姐。我們這邊是奈瑞兒東峻店的前臺，你跟我們約的是今天下午的3點(diǎn)鐘到這邊做護(hù)理的。想提醒一下您，請問您到時(shí)候能準(zhǔn)時(shí)過來嗎?客戶：可以是可以，但是我在白云區(qū)這邊的平和路這邊呀，我不知道坐什么車過去。
3、由于剛剛實(shí)習(xí),對于路線不熟悉。我開始緊張了，不知道怎么辦才好。愣在那里足足30秒
客戶：喂，有在聽嗎?
我：你不知道怎么到我們店是吧?
客戶：是呀，我很少去越秀區(qū)那邊的。
我：這樣子是吧?你稍等。
4、向同事需求幫助(在向同事需求幫助的時(shí)候沒有把電話筒按住，對方能聽到我這邊的談話)
我：我們這邊是東峻廣場四座201。有東峻廣場這樣一個(gè)公交站的，你看一下你那邊有沒有公交車到這邊的好嗎?
客戶：你幫我查一下咯，因?yàn)槲液苌俪鲩T。
我：不好意思，我們這邊是不可以上互聯(lián)網(wǎng)的。或者你坐地鐵到楊箕站從D出口出來也是可以到我們店的。
客戶：我這邊附近沒有地鐵站呀
我：這樣子呀?那我再幫你問一下啦。(在這時(shí)候也沒有把話筒按住) 5、詢問同事
在詢問過程中
客戶：你是不是新來的呀?
我：呵呵，是的。
客戶：我自己再找找看吧。再見!
在整個(gè)的通話中，首先第一，第二部是沒有問題的。我們是需要確定通話人是否我們要找的客戶。而且，如果不是客戶本人，我們是不能向其他人透露客戶的護(hù)理信息的。但是，其他的對話是非常地不專業(yè)的，存在以下的問題：
�、�?zèng)]有清晰的思路，對于路線不熟悉。②讓客戶等待時(shí)間過長。如在第三步的時(shí)候，我不熟悉路線，而讓客戶等待時(shí)間過長。其實(shí)，可以這樣子跟客戶說：您好!不好意思，因?yàn)槲覍τ诎自茀^(qū)那邊不熟悉，我馬上幫你找一位熟悉路線的同事來幫您，您看可以嗎?先把這件事情交給同事處理，事后再向同事請教處理方法。這樣不僅可以很好地解決問題，而又不會出現(xiàn)下面的尷尬，影響公司的形象。③沒有把話筒的傳音處按住，這樣我們的'談話客戶都能聽得一清二楚了。也許我把客筒按住了，客戶就不會在后面問我是否新來的了。這是一個(gè)很低級的錯(cuò)誤。
2.3突發(fā)事情處理實(shí)習(xí)
在美容院，突發(fā)事情一般指客戶發(fā)怒、投訴。
有一天早上，一位客戶沒有預(yù)約就到店想做護(hù)理。我是按以下步驟去接待的：
1、詢問了客戶的基本信息，并要求客戶填寫了她的姓名和電話號碼。
2、請客戶到休息廳休息，并端上茶水。
3、在客服系統(tǒng)上查詢此客戶的資料。
4、發(fā)現(xiàn)沒有此客戶資料，馬上去告知客戶：實(shí)在不好意思，小姐，我們在電腦上查不到您的資料，您確定您是在我們店做過護(hù)理了是嗎?她很生氣地說：你們怎么搞的?我明明在你們這里開的卡。你卻告訴我沒有資料? 5、馬上利用卡號查詢，但是電話號碼與名字顯示的與客戶剛剛填寫的不一致。(此時(shí)客戶一直跟著到倉庫來查資料) 6、告知客戶此卡是另一位客戶的信息：不好意思，劉小姐，此卡顯示的是另一位名為何太的客戶的資料。
客戶：我就是何太呀!
我：但是剛剛您填寫的不是何太這個(gè)名字，而且您剛剛填寫的電話號碼也不是這個(gè)的。
客戶：我用假名，有兩個(gè)電話號碼不行嗎?
我：不是說你不能有兩個(gè)電話，只是我們公司規(guī)定客戶信息不一樣不能給予護(hù)理。
為此她就開始發(fā)怒了，劈里啪啦地臭罵一通。當(dāng)時(shí)我真的被嚇壞了。她是東北人，聲音非常宏亮，把我整個(gè)人都震住了。我不知怎么辦才好，愣在那里。等她罵完了才清醒過來，為她添茶后跑去找客服經(jīng)理來解決這個(gè)事情。
在這個(gè)案例中，第一到第三步是沒有問題的，尤其是先請客人休息端茶再查閱客人資料是做得很好的，給客戶一種重視的感覺。在第四步的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)客戶情緒不對時(shí)沒有嘗試先安撫�；蛘呖梢赃@樣跟客戶說：您在我們店里辦了卡是吧?好的，您先在這邊稍坐一會。我現(xiàn)在馬上去為您查詢，好嗎?(這樣做不僅可以安撫了客人的情緒也避免了第五步時(shí)客戶參與到工作進(jìn)程里，這樣可以讓我們有更多的時(shí)間與空間去思考和解決問題，而客戶的情緒也不會那么激動(dòng))。第五步，發(fā)現(xiàn)客戶已經(jīng)參加到我們工作的進(jìn)程里去了，在此時(shí)也可以這樣跟客人說：劉小姐，先帶您到休息廳稍坐一會，我馬上去為您解決這個(gè)問題好嗎?第六步，此時(shí)客人已經(jīng)很生氣了。不應(yīng)該馬上表態(tài)不給她做護(hù)理。而且，當(dāng)客戶說用假名的時(shí)候，忽略了一點(diǎn)：如果她是卡主，那么她已經(jīng)在店里做過護(hù)理了，可以請她的美容師過來確認(rèn)是否同一個(gè)人。這樣可以更直接、大眾搬家更快地解決到問題。
從這個(gè)案例中我明白到，對待投訴客戶，首先要鎮(zhèn)定不要自亂陣腳，一害怕思路就不清晰了，對解決問題沒有任何幫助。其次，要馬上向客戶表示歉意，安撫客戶情緒，有些客戶會因?yàn)槟愕姆⻊?wù)態(tài)度好就漸漸冷靜，這樣有利于解決問題。如果還是解決不了的事情一定要盡快找上級領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。
后來在店里面見多了發(fā)怒的客戶，就了解客戶只是需要發(fā)泄。發(fā)泄完了之后就會冷靜了。她越是大聲，越是激動(dòng)，我們就越要有素質(zhì)，要鎮(zhèn)定!有的客戶就是想要借助現(xiàn)場發(fā)怒或者投訴來得到賠償?shù)�。要運(yùn)用專業(yè)知識和良好態(tài)度讓客戶認(rèn)識到無理取鬧是不能解決好問題的，而且要懂得維護(hù)自己的正當(dāng)利益。
三、實(shí)習(xí)體會
在短短的2個(gè)月中我學(xué)到了很多。
3.1如何完成優(yōu)質(zhì)服務(wù)
在21世紀(jì)，只有深具服務(wù)精神的企業(yè)才能生存;只有深具服務(wù)精神的個(gè)人才能成功。如何完成優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，鑄造個(gè)人的成功呢?
(1)要有甘做仆人的心態(tài)。人都習(xí)慣于以自我為中心，然而，當(dāng)你面對客戶的時(shí)候，你必須從自我為中心的位子上走下來，多一點(diǎn)仆人的意識，這是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的前提。尤其是我們這些天之驕子，只有把自己的架子放下才能往上爬。當(dāng)然這里的“仆人”是要做一位自信的仆人，而不是萎萎縮縮的感覺低人一等的傳統(tǒng)仆人。
(2)熱情接待你的客戶，服務(wù)是面對面與客戶交往的過程，需要熱情周到。熱情是自我形象的推銷，表現(xiàn)出對客戶態(tài)度的尊重，是一種最直接的感染力。
(3)個(gè)性化服務(wù)個(gè)性化服務(wù)最能打動(dòng)客戶。
3.2一心多用的能力
我們前臺的工作是瑣碎而煩雜。前我是一個(gè)非常專注的人，做一件事情的時(shí)候，就會完全投入到這一件事情上去，而對其他的事情是充耳不聞的。但是來到奈瑞兒，來到前臺這一職位。你就必須要學(xué)會一心多用。在接電話的時(shí)候?qū)懽o(hù)理單，在輸單的時(shí)候聽其他人講話等等。
3.3耐心、細(xì)心
每天早上要查店內(nèi)所有員工的出勤情況(遲到、早退、礦工)，每天晚上要做一整天新客戶的統(tǒng)計(jì)(統(tǒng)計(jì)內(nèi)容包括客戶編號、姓名、類型、護(hù)理項(xiàng)目、美容師、________地、成交情況等)，每月做一份店內(nèi)員工總考勤表等等，這些都是非�？简�(yàn)人的耐心的。完全不能出錯(cuò)，如果你出錯(cuò)了就是跟自己的薪金過不去了。還會成為公司的“名人”，公司所以員工都會在聯(lián)網(wǎng)廣播上聽到你的大名。因此，要一絲不茍地去做。
3.4判斷能力
前臺就像是一個(gè)過濾器，過濾外界的雜質(zhì)，留下精華交給我們的客服經(jīng)理、店長、主管。對于公司的新公告、新制度和其他的一些情況，就要靠自己去分析去判斷去回復(fù)去傳達(dá)了。這個(gè)判斷能力不是一朝一夕就能鍛煉出來了，而是靠自己積累，結(jié)合上級喜好去考慮和判斷。
3.5語言組織能力
以前不覺得我的語言組織能力是如此差的，處在前臺這一職位上才知道，每個(gè)人的思維方式都不一樣，接受能力也不一樣。把每一份通知、公告很好地傳達(dá)給所有同事讓大家都了解并不是一件容易的事。
逆時(shí)針傳達(dá)時(shí)(向上級傳達(dá))要尊重、禮貌、婉轉(zhuǎn)。對于順時(shí)針傳達(dá)時(shí)語言要通俗、易懂!這些道理很多年前就明白了，可是到實(shí)踐中不是易事了。
3.6激情
在店里面每天早上都會開早會，輪流主持，每個(gè)人都要發(fā)言。在早會上有一環(huán)節(jié)是集體唱歌跳舞來調(diào)動(dòng)大家的情緒，每次參加早會之后每一個(gè)人都是激情澎湃。在奈瑞兒我的膽量與激情得到了很大的提高。
3.7如何與同事相處
在店里面前臺像一根天線，連接外界的信息提供服務(wù)給店內(nèi)的工作人員，為店內(nèi)員工服務(wù)。同時(shí)我們前臺又是一個(gè)監(jiān)督性的職位。如何才能把自己的工作做好的同時(shí)與同事相處融洽?
第一，堅(jiān)持公司的操作流程與制度。對這個(gè)我非常地有感觸，有一天晚上輪到我給店內(nèi)員工訂餐了，我們晚上訂餐時(shí)間是：16：30——17：00，過了時(shí)間就不能再訂了。那天晚上都已經(jīng)18點(diǎn)了，突然跑出幾個(gè)美容師說剛才在護(hù)理房做護(hù)理忘記了時(shí)間了，讓我再給她訂餐。那時(shí)候我想她們那么辛苦如果再餓肚子那真難受。于是就給她點(diǎn)了。結(jié)果此后的日子，大家都不按時(shí)訂餐了，每個(gè)人都是想到吃的時(shí)候才來我們前臺來說要訂餐。這給我的工作帶來很大的困擾。
第二、多關(guān)心和鼓勵(lì)員工。前臺是一個(gè)基層的管理者，對于管理者，一定要給員工精神上的安慰，感情投資是最好的相處與管理方式。
3.8工作很辛苦
工作很辛苦，當(dāng)我說這句話的時(shí)候可能很多人就覺得我太嬌氣了�？晌乙稽c(diǎn)都不嬌氣!雖然工作很有時(shí)候很辛苦，但是我從來沒有想到過放棄。有時(shí)候我們前臺就像是一個(gè)臺階、一個(gè)檔箭牌，因?yàn)樯弦患売袝r(shí)候需要拿我們來當(dāng)臺階下，美容師們會拿我們當(dāng)擋箭牌。有時(shí)候我們又像是萬能人，電話壞了找我們、網(wǎng)頁打不開找我們，廁所壞了也找我們。最讓我受不了的是：把我們當(dāng)出氣筒，什么事情都是推到我們的身上。而我們卻只能是微笑地、溫和地跟她們說明情況解釋清楚!
現(xiàn)在每天就是上班、下班、睡覺，這樣的日子讓我覺得非常不充實(shí)。出來工作了之后，一定要有理想，有目標(biāo)，才不會被生活冗長。
每一條河流都有自己的夢想，那就是奔向大海。我們?nèi)艘惨兴木瘛Ｓ绕涫俏覀儎偺と肷鐣漠厴I(yè)生，我們沒有經(jīng)驗(yàn)、能力不足。成功離我們似乎很遙遠(yuǎn)，在這個(gè)時(shí)候我們就應(yīng)該先提升自己的知識、能力，把自己自己生命的厚度給積累起來。當(dāng)時(shí)機(jī)來臨時(shí)，我們就可以奔騰入海成就自己的夢想!
前臺實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
雖然這次實(shí)習(xí)的實(shí)踐十分地短暫，卻讓我有了不少的總結(jié)和反思。
一、實(shí)習(xí)單位
xx大酒店。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年x月——20xx年xx月。
三、序言
終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了，很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習(xí)，那時(shí)候可以說是急切地期盼著這一天的到來，因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué)，盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
綜合自己的總體計(jì)劃，去我決定選擇酒店實(shí)習(xí)，并且經(jīng)過抽簽選到了一家五的酒店，那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比較理想的酒店。這是xx市的一家五酒店——xx大酒店，名字對于xx市民甚至是整個(gè)xx都是如雷貫耳的了，巧合的是該酒店的總經(jīng)理xx先生經(jīng)邀請?jiān)诒拘Ｗ髁艘淮螆?bào)告，才了解到原來xx酒店建于19xx年，是一家“xx”的飯店——由一座xx的xx飯店和一座xx的xx酒店組成的。xx總的報(bào)告生動(dòng)有力，這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎？或者是還存在著什么問題有待解決呢？我甚至開始盤算起我能在這個(gè)飯店學(xué)到什么嗎？
那么這座酒店到底怎么樣呢？有什么值得我們借鑒的呢？還有什么需要改進(jìn)的呢？給我的感受是怎么樣的呢？那么且聽我慢慢道來。
四、內(nèi)容
第一部分：中餐部
xx的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門：中餐部（包括xx、多功能廳和6個(gè)包廂）、西餐部（包括花園餐廳和自助餐廳）和酒水部（包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我們10人被分成了3個(gè)組，分別在不同的部門，并且每20天換一次部門，這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的，這也正和我們的心意。
我們組的4個(gè)人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。看來，我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是啊！
中餐廳的工作確實(shí)如前人所說——“辛苦！”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù)，隨時(shí)準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務(wù)員什么都能干！擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是9小時(shí)工作制，而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右（沒有加班費(fèi)），我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動(dòng)法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個(gè)最低的底線，因?yàn)槿水吘共皇且慌_機(jī)器，可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，委屈得要算是腳了，每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重*，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是xx的服務(wù)員制服真是簡單得可以，由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了，這身打扮使得我這個(gè)服務(wù)員和客人幾乎沒有區(qū)別，以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個(gè)會議提供服務(wù)時(shí)，卻被對方認(rèn)為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候！員工代表著整個(gè)酒店的形象，這是酒店vi設(shè)計(jì)中的一個(gè)很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在的文化，沒有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒有了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢？不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動(dòng)，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來看問題，因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心里話�！边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一！
中餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了，在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識�！笔前。@才是“服務(wù)意識”的真正的含義，這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。
第二部分：西餐部
xx的西餐廳名字叫做“花園餐廳garderestaurant”，我想可能是由于餐廳外面有一個(gè)小型的人工花園吧。餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的，是一個(gè)典型的西式餐廳，餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。不過如果能在適當(dāng)?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g(shù)的工藝品或壁畫這樣可能能更加吸引客人，讓遙遠(yuǎn)的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國的感覺。
西餐廳的管理相對于中餐廳來說可謂是截然不同，從服務(wù)程序到員工的管理都比中餐廳規(guī)范和嚴(yán)格多。剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個(gè)很重的`包袱似的，因?yàn)槲鞑蛷d的工作實(shí)在是太輕松啦！你幾乎什么都不用干，即使干也是最簡單的活：擦餐具、撤臺、擺臺等，這比起中餐廳簡直是相差太遠(yuǎn)了。不過在西餐廳你即使什么不做也得站著，這使人感覺時(shí)間過得特別慢，雙腳又開始*起來了。有些時(shí)候，餐廳的服務(wù)員比客人還多，大家一齊看著客人用餐，讓客人感到非常別扭。因此，建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下，譬如讓員工輪流休息，在人少的時(shí)候只要有兩個(gè)服務(wù)員就足夠了，讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞，還能創(chuàng)造一種和諧的環(huán)境，這樣做又何樂而不為呢？
西餐的服務(wù)與中餐的服務(wù)大相庭徑，這常使得我們這些實(shí)習(xí)生不知道該做些什么好，該怎么做好�？墒亲屛覀儾唤獾氖俏覀冊趯�(shí)習(xí)的時(shí)候剛好酒店在為一些新員工進(jìn)行培訓(xùn)，但酒店就是不讓我們參加培訓(xùn)。這使得我們大為不滿，為什么不給我們進(jìn)行培訓(xùn)呢？我們雖然在酒店只是進(jìn)行短期的實(shí)習(xí)，可是我們正是為了到酒店學(xué)習(xí)而來的啊。酒店是不是應(yīng)該多為我們實(shí)習(xí)生考慮一下呢？
第三部分：酒水部
最后我們來到了實(shí)習(xí)的最后一站：酒水部門，由于國慶長假以及提前一周結(jié)束實(shí)習(xí)的的緣故，使得我們的最后一站的時(shí)間格外地短暫，大概加起來才剛一個(gè)星期而已吧。
第一天來到酒水部門竟然不知道自己該干什么。一個(gè)大白天過去了，我們幾個(gè)人就像幾只無頭蒼蠅不知如何是好。終于，過來一個(gè)同事吩咐我們?nèi)ゲ辆票�，這才算找到了一點(diǎn)事情做�？墒遣镣昃票笥植恢撊ズ翁幜�。唉，看來被人遺棄的感覺果然不是那么好受的。
酒水部門最忙的時(shí)候我想大概就是晚上的時(shí)候。由于當(dāng)時(shí)正是酒店的旺季，所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴，于是我們這些無頭蒼蠅總算有了去處了，那就是去為客人倒酒，時(shí)間一長我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看臺為客人倒酒，不過對于如何調(diào)制雞尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡，我們一無所知，這的確讓人感到遺憾。
在酒吧的時(shí)間的確是過于短暫，再此不對其進(jìn)行過多的品頭論足，不過有一點(diǎn)我可以毫無保留的說，不僅僅是這個(gè)部門，其他部門也同樣讓我有這樣的感受：那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業(yè)文化，一個(gè)將自己卻別于其他酒店、其他餐廳的一種文化，這使得每一座酒店都給人一種似曾相識的感覺，一種克隆的感覺，而這種文化卻足以支撐起整個(gè)酒店！
前臺實(shí)習(xí)報(bào)告 篇8
前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。
XXXX賓館，作為改革開放最先成立的一部分酒店，擁有在當(dāng)時(shí)比較先進(jìn)的設(shè)備和住宿條件。作為中國重要的商業(yè)和工業(yè)城市，擁有足夠的商務(wù)客人，從賓館的統(tǒng)計(jì)來看，80%的客人都是在企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)代表，其中很大一部分是長期選定XXXX作為下榻賓館，并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議。這些商務(wù)客人的住宿成為XXXX這樣的商務(wù)酒店的重要盈利點(diǎn)。
XXXX的前臺分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長。但是，問題也是顯而易見的。
由于這種基本沒有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下，因此，個(gè)人的責(zé)任很不清楚，責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明，出現(xiàn)了問題的時(shí)候自然會互相推諉，這個(gè)問題不是通過教育培訓(xùn)能解決的�；ハ嗤普�，本來就是人的天性，所以，必須解決這樣的問題，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了，傳到國內(nèi)也有一段時(shí)間了。從各地的經(jīng)驗(yàn)來看，這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率，并且可以給客人以整齊，有秩序的感覺。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容，我們知道，有秩序的環(huán)境，會給人以質(zhì)量的'提高感，有優(yōu)越感，自然會加深對經(jīng)營單位的好感，這個(gè)時(shí)候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)，酒店在客人眼中的地位會迅速提升。
另外，XXXX已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)，但是沒有得到很好的應(yīng)用。對于這個(gè)問題，我做了一個(gè)簡單的分析。
問題：
在房間退房之后，一般情況客房服務(wù)員需要20-30分鐘時(shí)間做房，這個(gè)速度是具有一定的隨機(jī)性的，客人不同，做房需要的時(shí)間也不一樣。但是在由于現(xiàn)在的操作流程是：客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――準(zhǔn)備新客入住。在很多情況下，客人的選擇是具有集中性的，這主要是由于客人的選擇具有趨同性，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高，這個(gè)現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房價(jià)、季節(jié)等很多條件共同決定的。在我們現(xiàn)有的操作流程中，沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時(shí)間做房，經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房，然后客房服務(wù)員經(jīng)常會有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。因此，我提出，一定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。
主要的做法有以下兩點(diǎn)
1、 重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程，盡量吸取客房和前臺兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工。
2、從退房到客房服務(wù)員做房，由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房，這樣的操作是為了避免上述情況。
另外，由于前臺員工很長時(shí)間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理，因此加強(qiáng)對電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會有一些難度。但是，相信只要管理層肯這樣做，員工又可以提高工作效率，自然是會收到不錯(cuò)的效果的。
酒店前臺是酒店給顧客的第一印象，據(jù)酒店消費(fèi)者心理學(xué)調(diào)查顯示，前臺的穿著、素質(zhì)直接影響顧客的心理和入住率。
前臺實(shí)習(xí)報(bào)告 篇9
一、旅行社情況簡介：
�。鴩H旅行社有限公司是經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn)，在地方工商行政管理局注冊登記、具有獨(dú)立法人資格的股份制企業(yè)。公司是浙江省旅游局直屬的國際專業(yè)旅游機(jī)構(gòu)，注冊資金200萬。公司擁有30余名朝氣蓬勃、充滿活力、訓(xùn)練有素、愛崗敬業(yè)的旅游管理及專業(yè)導(dǎo)游人員。另有兼職導(dǎo)游20余名，90%的員工具有大專以上學(xué)歷，既有從事旅游工作十余年的經(jīng)驗(yàn)豐富的老員工,也有近兩年從旅游專業(yè)學(xué)校畢業(yè)的朝氣蓬勃的年輕一代，具有強(qiáng)烈的企業(yè)責(zé)任感和敬業(yè)精神是我們“走之旅”的驕傲。公司自成立以來一直以良好的品牌形象、高質(zhì)量的接待水平、熱情周到的服務(wù)、合理的價(jià)格及獨(dú)具魅力的企業(yè)文化深得各界朋友的信任和支持。
“ｘｘ”是公司正著力打造的企業(yè)旅游品牌。目前，為努力做實(shí)做強(qiáng)“ｘｘ”這一品牌，公司提出了“快樂ｘｘ，真情伴您行”這一口號，并堅(jiān)持以游客為中心，以“高質(zhì)量的服務(wù)、高素質(zhì)的員工、高水平的旅游”為工作方針，全心為國內(nèi)外旅游者提供高品質(zhì)的專業(yè)服務(wù)。目前，“ｘｘ”這一品牌已在各業(yè)務(wù)單位中贏得了良好的聲譽(yù)。
�。鴩H旅行社有限公司專業(yè)接待世界各地游客來杭觀光旅游；地方游客赴全國各地、省內(nèi)外邊境旅游、伊朗中東線的.商務(wù)考察：各行各業(yè)會議安排、觀光學(xué)習(xí)、商務(wù)考察的接洽。同時(shí)全面提供旅游簽證，旅游保險(xiǎn)代理，預(yù)訂各類機(jī)票、車票、船票，安排落實(shí)各類會務(wù)及食宿行等優(yōu)質(zhì)配套服務(wù)。長期以來公司在提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)，注重開辟新、奇、特旅游產(chǎn)品。成功設(shè)立了湖南長沙張家界、海南三亞海口、云南昆明大理、廣西北海桂林、廣東深圳珠海、福建廈門武夷、大連青島北京、甘肅蘭州敦煌、黑龍江哈（哈爾濱）綏（綏芬河）黑（黑河）、新疆絲綢之路、山西內(nèi)蒙全線，浙江省首家伊朗中東線商務(wù)考察等特色旅游專線。旅行社特設(shè)的優(yōu)秀旅游專線經(jīng)過3年的努力,取得了很優(yōu)異的成績。
二、實(shí)習(xí)概況：
由于大三課程實(shí)習(xí)，讓我有了和ｘｘ國旅結(jié)緣的機(jī)會。當(dāng)時(shí)有很多的實(shí)習(xí)單位來學(xué)校招聘，但我心里最想去的還是ｘｘ國際旅行社。最終我也非常幸運(yùn)可以到ｘｘ實(shí)習(xí)，也讓我第一次真正接觸旅行社的基本業(yè)務(wù)。上班的第一天，和一起實(shí)習(xí)的同學(xué)懷著激動(dòng)的心情來到公司，現(xiàn)代化的辦公設(shè)施和辦公環(huán)境讓我眼前一亮，更加重了我想去理解它的沖動(dòng)。我被分配到了前臺接待處，諸經(jīng)理做了簡單的說明之后，帶領(lǐng)我參觀了各業(yè)務(wù)部門的工作區(qū)域，前臺部，財(cái)務(wù)部，出境部、計(jì)調(diào)部、會議部、導(dǎo)游部、后勤部，通過介紹，我對公司的規(guī)模有了宏觀的把握。隨后給我安排了崗位，有屬于自己的辦公桌和電話電腦以及別的辦公用品，這也是在自己意料之外的。
和所有實(shí)習(xí)生一樣，實(shí)習(xí)之處，都是干一些雜貨，比如幫老員工打印，發(fā)傳單，打保單，送資料等等。這里的每個(gè)人都很忙，手頭都有一堆的活，每個(gè)部門經(jīng)理除了接收業(yè)務(wù)還要出去帶團(tuán)。親眼目睹這里的競爭激烈，每個(gè)人都為了業(yè)務(wù)到處奔波，也發(fā)現(xiàn)要從事這個(gè)行業(yè)所要面對的困難和壓力。也明白要擺正自己的心態(tài)，做好面對困難艱辛的準(zhǔn)備。
三、實(shí)習(xí)中的見解：
兩個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間不長，但對ｘｘ國旅，自己多多少少也有些認(rèn)識，由于時(shí)間原因，還沒有深入發(fā)覺其更深層次的優(yōu)勢和不足，現(xiàn)在把自己的認(rèn)識簡單的分析下。
優(yōu)勢：
1、應(yīng)用綜合的營銷網(wǎng)絡(luò)，客源充足。公司的營銷渠道多樣，綜合運(yùn)用報(bào)紙，網(wǎng)絡(luò)等銷售手段，在增加知名度的同時(shí)擴(kuò)大了自己的業(yè)務(wù)量。公司有專門的門戶網(wǎng)站ｘｘ國旅在線，網(wǎng)站涵蓋了各方面的出行信息，旅游線路和旅游熱點(diǎn)。網(wǎng)站信息及時(shí)更新，讓游客隨時(shí)掌握旅游動(dòng)態(tài)和獲得全面的旅游信息。
2、注重人才培養(yǎng)，員工素質(zhì)高。在人才培養(yǎng)方面，ｘｘ國旅注重和一些高等旅游大專院校合作，建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，公司給學(xué)校提供實(shí)習(xí)場所，同時(shí)又吸納的一大批致力于從事旅游業(yè)的專業(yè)人才，獲得雙贏。ｘｘ國旅從業(yè)人員大部分都是受過高等教育的大專院校學(xué)生，高素質(zhì)的員工締造高品質(zhì)的服務(wù)。
3、注重客人的售后評價(jià)和售后服務(wù)。ｘｘ國旅的工作人員很重視客戶的滿意程度，每個(gè)團(tuán)回來的客戶滿意程度調(diào)查表都會認(rèn)真收集。并積極對客戶進(jìn)行跟蹤回訪，問客戶在吃住行導(dǎo)游等等方面有哪些滿意的和不足的地方，虛心聽取客戶的意見。
不足：
1、各部門之間配合度較低，分工不明確。每個(gè)部門大部分都是自己做自己的業(yè)務(wù)。就算是同部門也一樣，每個(gè)員工都在處理自己的業(yè)務(wù)，好像只為自己的事情忙綠，缺乏團(tuán)隊(duì)合作精神。每個(gè)人的職責(zé)分工不明確，出現(xiàn)問題時(shí)容易發(fā)生推卸責(zé)任的現(xiàn)象。2、實(shí)習(xí)生待遇低，培養(yǎng)不系統(tǒng)。對于公司所有的實(shí)習(xí)生，大多數(shù)來說還是都在打雜。實(shí)習(xí)時(shí)間偏長，實(shí)習(xí)待遇偏低。對實(shí)習(xí)生業(yè)務(wù)的培訓(xùn)偏少，是對于公司的薪酬制度，激勵(lì)機(jī)制以及晉升空間的說明比較欠缺，讓人感覺只是注重讓你干活，讓你跑腿，缺乏人性化的關(guān)懷。時(shí)間一長，會讓實(shí)習(xí)生沒有歸屬感。對新人的培養(yǎng)上做不到因材施教，在崗位的分配上也略有不科學(xué)，沒有根據(jù)新人的特長和興趣進(jìn)行分配。
四、實(shí)習(xí)體會：
不知不覺，兩個(gè)月的時(shí)間已經(jīng)過去了，經(jīng)歷的點(diǎn)點(diǎn)滴滴還歷歷在目�？鞓返牟豢斓亩汲闪宋覍氋F的經(jīng)歷。生活上，工作上認(rèn)識很多人，經(jīng)歷了很多事，見證了不同人的不同作風(fēng)，很多時(shí)候曾感嘆自己的渺小，這世上有太多比自己優(yōu)秀的人，大家都在為自己的未來奮斗打拼。也曾感嘆每個(gè)人的價(jià)值，并不是哪個(gè)單位缺了誰就會關(guān)門大吉，不要太高估自己的地位。把自己的心態(tài)放低，期望值放低，扎扎實(shí)實(shí)的從最基層做起，不要一天到晚想著自己曾經(jīng)怎樣怎樣輝煌，別人會怎樣怎樣器重你，你，就是一個(gè)普通的人。厚積薄發(fā)，慢慢積累，等到時(shí)機(jī)到了，自然會發(fā)出奪目的光輝。你所做的一切，領(lǐng)導(dǎo)也都看在眼里。通過不斷的和社會接觸，已沒有了當(dāng)初的憤青，雖然為人處事還是不夠圓滑，但是相比于學(xué)生時(shí)候的我，已經(jīng)進(jìn)步很多了，社會這所大學(xué)，教會我很多。
一直以來都覺得在外，平安就好，工作，開心就好�；蛟S工資沒有很高，但是和諧的工作氛圍，天天開心才是最重要的。不要好高騖遠(yuǎn)，踏踏實(shí)實(shí)做好工作上的每一步，以正確樂觀的心態(tài)面對生活工作上的每一次考驗(yàn)，慢慢沉淀，做更好的自己。記住每一次的經(jīng)歷，都是一筆寶貴的財(cái)富，好好珍惜。
前臺實(shí)習(xí)報(bào)告 篇10
公司前臺崗位實(shí)習(xí)很快過去了，在這段時(shí)間里，我收獲了很多，不論是理論的學(xué)習(xí)還是實(shí)際的工作，現(xiàn)在的我，對自己的崗位有了一個(gè)全面、較深層次的了解，隨著實(shí)習(xí)的深入進(jìn)行、知識的不斷積累，我的接觸面越來越廣，對于問題的思考程度也日漸加深。實(shí)習(xí)過程中，上級領(lǐng)導(dǎo)多次的溝通與指導(dǎo)，是我不斷進(jìn)取的動(dòng)力，無形中加強(qiáng)了我對做好這份工作的信心與勇氣。以下是我的實(shí)習(xí)報(bào)告。
一、實(shí)習(xí)內(nèi)容
作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。
人不免不會有情緒上的波動(dòng)，然而這種情緒上的波動(dòng)往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個(gè)最好的笑容，是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實(shí)習(xí)中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至?xí)䦟哟龁T口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。
二、實(shí)習(xí)心得
通過這次實(shí)習(xí)，我深切的了解到，必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力，才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上，有問題，有不懂應(yīng)該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作，積累經(jīng)驗(yàn)，最后得到的才是最適合自己的東西。
作為一名前臺接待員，時(shí)刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
通過這次實(shí)習(xí)，我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。由于自身的英語口語能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足，導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤，為同事帶來了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點(diǎn)更是表露無疑。比如工作不夠細(xì)心，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這段時(shí)間的鍛煉，我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。
我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的.依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才。但是，就算擁有高學(xué)歷，依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗(yàn)。其中，一線工作經(jīng)驗(yàn)是十分重要的。所以，作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來說，絕對不可以眼高手低，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。
三、實(shí)習(xí)想法和建議
本次實(shí)習(xí)給予了我們一個(gè)很好的機(jī)會了解這個(gè)社會。是我們真正踏入社會前的一個(gè)重要的臺階。弱肉強(qiáng)食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功，就必須比別人更加努力。這次實(shí)習(xí)面對了很多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關(guān)系問題，賓客關(guān)系問題，心理狀態(tài)不佳等問題。但通過學(xué)習(xí)與改進(jìn)，我無論是在心理還是思想上取得了一定的進(jìn)步。
在__酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)是在__酒店，雖然當(dāng)時(shí)的實(shí)習(xí)時(shí)間并不長，但是卻受到了很大的影響。__酒店是一間由酒店管理集團(tuán)公司管理的五星級酒店，而且__酒店擁有較長的經(jīng)營歷史，已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴(yán)格的員工管理制度。
相對與__酒店來說，__酒店是一間非常年輕的酒店。__酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時(shí)間，無論是管理制度以及經(jīng)營體制依然不是十分完善。再加上__酒店是屬于家族生意，并非由酒店管理公司進(jìn)行管理，大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗(yàn)。所以，__酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五星級酒店比不上的。過于松散的員工管理制度導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散，這無疑是會降低員工的服務(wù)質(zhì)量。如果一個(gè)五星級酒店只有擁有五星級的外表，而缺少五星級的內(nèi)在，是不足以稱作為一間五星級酒店。
對于這次實(shí)習(xí)，由于各種原因與實(shí)習(xí)單位的溝通存在某種程度上的問題，由一開始的以實(shí)習(xí)生的方式的進(jìn)入實(shí)習(xí)單位，到最后以簽約員工的方式進(jìn)入實(shí)習(xí)單位。__酒店的人事部以你們答應(yīng)了以后都在這里工作才你們進(jìn)來的的理由要求我們簽下了一年的合同，如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。__酒店人事部的這種辦事方法，實(shí)在是讓我感覺到不合理。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能協(xié)助我們與實(shí)習(xí)單位進(jìn)行溝通，避免這種情況再次出現(xiàn)。
前臺實(shí)習(xí)報(bào)告 篇11
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國有各類酒店旅館9000多家，酒店人才缺口超過10萬。而且現(xiàn)在大局部的酒店基層員工大局部都是以中�；虼髮５膶W(xué)歷居多。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才。但是，就算擁有高學(xué)歷，依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗(yàn)。其中，一線工作經(jīng)驗(yàn)是十分重要的。所以，作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來說，絕對不可以眼高手低，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。 (三)實(shí)習(xí)想法和建議
1、想法
本次實(shí)習(xí)給予了我們一個(gè)很好的時(shí)機(jī)了解這個(gè)社會。是我們真正踏入社會前的一個(gè)重要的臺階。弱肉強(qiáng)食是一直無法改變的生存原那么。想要獲得成功，就必須比別人更加努力。這次實(shí)習(xí)面對了很多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關(guān)系問題，賓客關(guān)系問題，心理狀態(tài)不佳等問題。但通過這接近一個(gè)月的學(xué)習(xí)與改良，我無論是在心理還是思想上取得了一定的進(jìn)步。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)是在花園酒店，雖然當(dāng)時(shí)的實(shí)習(xí)時(shí)間只有一個(gè)月，但是卻受到了很大�；▓@酒店是一間由酒店管理集團(tuán)公司管理的五星級酒店，而且花園酒店擁有較長的經(jīng)營歷史，已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴(yán)格的員工管理制度。相對與花園酒店來說，鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。鳳凰城酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時(shí)間，無論是管理制度以及經(jīng)營體制依然不是十分完善。再加上鳳凰城酒店是屬于家族生意，并非由酒店管理公司進(jìn)行管理，大局部的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗(yàn)。所以，鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五星級酒店比不上的。過于松散的員工管理制度導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散，這無疑是會降低員工的效勞質(zhì)量。如果一個(gè)五星級酒店只有擁有五星級的外表，而缺少五星級的內(nèi)在，是缺乏以稱作為一間五星級酒店。
2、建議
對于這次實(shí)習(xí)，由于各種原因與實(shí)習(xí)單位的溝通存在某種程度上的問題，由一開始的以實(shí)習(xí)生的方式的進(jìn)入實(shí)習(xí)單位，到最后以簽約員工的方式進(jìn)入實(shí)習(xí)單位。鳳凰城酒店的人事部以你們?nèi)菰S了以后都在這里工作才你們進(jìn)來的的理由要求我們簽下了一年的合同，如果工作不夠一年離職那么要收取毀約金。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法，實(shí)在是讓我感覺到不合理。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能協(xié)助我們與實(shí)習(xí)單位進(jìn)行溝通，防止這種情況再次出現(xiàn)。
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生，應(yīng)聘到××大酒店距今已經(jīng)有了一段時(shí)間，回憶這段時(shí)日，這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷，也給我留下了不同尋常的回憶�；叵脒@次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，覺得從中獲益匪淺，學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識。實(shí)習(xí)過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)心和指導(dǎo)下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進(jìn)步。
酒店開業(yè)時(shí)間20xx年11月2日，樓高15層，共有客房總數(shù)262間(套)，標(biāo)間面積20平米。酒店所在區(qū)域人口密集，商業(yè)興旺，交通便利，到火車東站及汽車總站只需10分鐘車程。于20xx年11月2日評為國家五星級飯店。我被分配到前臺工作，雖然相對于餐廳和客房我更喜歡前臺接待的工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作?總臺是一個(gè)酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，根本上都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店對前臺人員的要求都會高一點(diǎn)，通常都會要求英語要過三級。總臺的效勞根本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的效勞工程，因此需要前臺效勞人員對酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的效勞。在學(xué)習(xí)中，我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些根本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理效勞要求，轉(zhuǎn)接，TAXI外叫效勞及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺因作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層效勞員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作。顯而易見，前臺的工作量是很大的，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不疏忽。不得不說，耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復(fù)始的，但是，由于接待的.客人大多都是從周邊各地前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。一般客人的額外要求根本都差不多，少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事;有時(shí)也有些客人會無理取鬧，但是，常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠(yuǎn)是對的”，這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。
酒店的前臺工作班次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比擬寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)系工作，而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長。
也許，在旁人看來，前臺的工作很簡單，事實(shí)上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說長不長說短不短的幾個(gè)月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切方法去彌補(bǔ)你的過失，而不是逃避�，F(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯(cuò)的時(shí)候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪，還給我撫慰和鼓勵(lì)，這讓我非常感動(dòng)。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：一、勤快，二、忍耐，三、不恥下問，我會一直牢記在心的。馬上就要畢業(yè)了，在我參加之前的畢業(yè)實(shí)習(xí)中，我感受到了很多的不同，我可以在畢業(yè)后參加工作后有自己的工作經(jīng)驗(yàn)了。畢業(yè)實(shí)習(xí)給了我很多的啟示，那就是不去親身實(shí)踐，不去實(shí)習(xí)，那么是什么也學(xué)不到的，這就是我們一直以來要做的事情，這就是我們不斷的進(jìn)步得到的感慨。
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