《中國美食》教學反思

　　身為一名人民教師，我們的任務(wù)之一就是課堂教學，寫教學反思能總結(jié)教學過程中的很多講課技巧，怎樣寫教學反思才更能起到其作用呢？下面是小編整理的《中國美食》教學反思，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　《中國美食》教學反思1

　　《中國美食》是部編版二年級下冊第三單元的一篇識字課文，主要通過各種各樣的菜品圖片，讓學生了解中國的美食，通過認識這些美食，從而認識生字。通過認識這些色香味俱全的美食，認識中國的美食文化，愛上中國的美食文化。從而激發(fā)學生的愛國熱情。

　　直播本節(jié)課時，大部分學生對美食還是很感興趣的。因為學生在輕松愉快的氣氛中學習，成為了主體，主動性增強。在學習中，能運用多種形式，如通活動前自己收集美食的信息和各種不同信息，學習活動中的交流和看視頻，聽故事，使孩子們充分的運用各種感官來調(diào)動對傳統(tǒng)美食的喜愛和中國的飲食文化的了解。從而是孩子們愛祖國的情感有了一定的提升。整個學習活動注重的情感和知識的積累，環(huán)節(jié)層層遞進，支持了教學目標的有效落實。中國的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱的由來，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學生了解的.更多，除了通過我的講解以外，還能用怎樣的。形式來呈現(xiàn)，是我一直思考的問題。

　　回顧本課教學，課堂上學生始終興趣盎然。特別是"隨圖識字"這一教學環(huán)節(jié)，由看圖認美食進而認識漢字，既形象又讓學生印象深刻，這一環(huán)節(jié)中的"小廚師"更讓學生樂于參與。此時，我大膽放手，把課堂交還給學生，連麥的學生語態(tài)自然，語調(diào)抑揚頓挫，其他聆聽的學生個個聽得津津有味，積極參與討論，將課堂氛圍推入了高潮�？v觀本課，無論是識字，還是寫字，或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律，我都將美食這一主題貫穿始終，將熱愛祖國的情感注入其中，真正達到了"潤物無聲"的教學境界。

　　因此，今后教學時，課前一定要準備充分，多角度的調(diào)動學生的積極性，激發(fā)學生的學習興趣。

　　《中國美食》教學反思2

　　本節(jié)課教學時，我引導(dǎo)學失從中華民族豐裕的美食中感覺勞動人民的智慧，明白到我國豐裕的飲食文化，以及我國差異地域的飲食習慣特色。

　　本節(jié)課通過賞美食、說美食、吃美食的故事，引導(dǎo)學生欣賞中國飲食文化的特點。感受勞動人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學生進一步探索食文化的'興趣。

　　本課教學有以下幾個特點：

　　一是多學科課程很好地整合了起來；

　　二是切合了學生學習的心理需求，符合學生認知規(guī)律，并大大提高學生的學習興趣，使得課堂氣氛一直很熱烈；

　　三是學生是在一定情境下，借助于老師的幫助，及與同學的協(xié)作、交流，同時利用學生已知信息為基礎(chǔ)，通過意義的建構(gòu)而獲取認識，符合教學規(guī)律。

　　通過這節(jié)課的教學，我也深刻認識到：我們要從學生的實際情況、實際需要、實際能力出發(fā)，把學習的主動權(quán)交給學生自己，要培養(yǎng)學生自主學習。只有這樣，我們才能達到新課程標準的要求，我們才能讓學生真正做到快樂學習、高效率學習！

　　《中國美食》教學反思3

　　在我備《中國美食》一課時，就預(yù)設(shè)到學生會對本課非常感興趣。今日上課之前，就感受到了學生的那種積極向上的學習熱情�？磮D讀詞語的時候，孩子們的眼睛都目不轉(zhuǎn)睛地盯著黑板，嘴里還發(fā)出嘖嘖聲。

　　學生舉例說自己最喜歡吃的美食時，一個孩子一口氣說了好幾種菜名。

　　平時上課愛做小動作的孩子，今天積極舉手發(fā)言，巴不得次次叫到他。

　　在學習中，學生通過賞美食、說美食、菜名識字幾個環(huán)節(jié)展開，引導(dǎo)學生欣賞中國飲食文化的特點，感受勞動人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學生感受到中華食文化的'博大精深，激發(fā)學生進一步探索食文化的興趣。

　　作為老師，我在備課的時候，也有了收獲，“涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇、蒸餃、炸醬面、蛋炒飯”，這些菜名中，就有烹飪的方法“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、炒”十種。中國的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱的由來，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學生了解的更多，除了教師的講解以外，還能用其他形式來呈現(xiàn)，是我一直思考的問題。因此，今后教學時，課前一定要準備充分，多角度的調(diào)動學生的積極性，激發(fā)學生的學習興趣。

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