《蛋白質(zhì)含量》教學反思

　　作為一名優(yōu)秀的人民教師，我們都希望有一流的課堂教學能力，對學到的教學新方法，我們可以記錄在教學反思中，那么教學反思應(yīng)該怎么寫才合適呢？以下是小編為大家收集的《蛋白質(zhì)含量》教學反思，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

《蛋白質(zhì)含量》教學反思1

　　通過《生命活動的主要承擔者——蛋白質(zhì)》的教學后，反思教學過程“預(yù)設(shè)與生成”的得與失，更加深刻的認識到二者的關(guān)系，一切教學都是預(yù)設(shè)與生成的統(tǒng)一體，在實踐中，教師要正確處理好預(yù)設(shè)與生成的關(guān)系，把培養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展的人作為一切教學活動的出發(fā)點和歸宿。在本節(jié)課的教學反思如下。

　　一、成功之處：

　　本課教學基本能達到預(yù)設(shè)和生成的和諧統(tǒng)一。通過設(shè)計生活中有關(guān)蛋白質(zhì)的實例“激趣引入教學——氨基酸及其種類——蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣——蛋白質(zhì)功能”的正常思維教學。其中氨基酸及其種類的教學，首先出示甲烷分子結(jié)構(gòu)式明確課本氨基酸的書寫形式代表的含義，然后再按學習小組觀察歸納氨基酸的結(jié)構(gòu)特點，引導嘗試書寫氨基酸的結(jié)構(gòu)通式。關(guān)于蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)的教學先引領(lǐng)分析氨基酸脫水縮合示意圖，并提出相關(guān)問題，有針對性的識圖，之后思考蛋白質(zhì)的多樣性的原因；關(guān)于蛋白質(zhì)功能的教學，是根據(jù)結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一的生物學原理并結(jié)合蛋白質(zhì)的主要功能實例圖進行完成，基本能較好達到預(yù)設(shè)和生成的和諧統(tǒng)一，發(fā)展了學生思維和解決問題的能力。

　　二、不足之處：

　　一切教學都是預(yù)設(shè)與生成的統(tǒng)一體，課堂教學是一個動態(tài)的、充滿活力的、不可完全預(yù)知的過程，必然在實施預(yù)設(shè)過程中存在意外，如明顯的不足之處有，由于學生本身有機化學知識缺乏，雖用甲烷結(jié)構(gòu)式模型說明氨基酸分子式的書寫含義，但涉及具體的題仍有困惑（如24也練習2題）。

　　如蛋白質(zhì)的有關(guān)計算規(guī)律的理解性推倒與得出，有些學生邏輯推理能力較差，學習起來就比較吃力，實際問題上不能靈活應(yīng)用。還有教學時間緊，留給學生的時間較少，活動不徹底，當教學生成與預(yù)設(shè)出現(xiàn)矛盾時，未能充分尊重學生，給學生表達和表現(xiàn)的機會。

　　三、教學過程中靈感的迸發(fā)：

　　主要有兩點：一是把人體結(jié)構(gòu)比喻為氨基酸分子結(jié)構(gòu)，軀干部看成中心碳原子，頭部看做R基，左右手看做氨基和羧基，下肢看做H基團，這樣可以把不同的氨基酸是因為R基不同比喻成不同的人主要是因為頭部不同；二是把氨基酸脫水縮合形成肽鏈的過程看成學生升入高中后與原來朋友分開后又找到新的好朋友的過程，相互拉在一起的手看做形成的肽鍵，自由存在的手看做游離氨基和游離的羧基，中間“說多了都是淚”看作是脫去的.水。這樣就可以把生疏的問題熟悉化，深入淺出的解決問題，有利于學生的理解性掌握。

　　四、再教設(shè)計：

　　在總體思路不變的情況下，預(yù)設(shè)中考慮加入氨基酸分子結(jié)構(gòu)和氨基酸脫水縮合形成肽鏈的擬人化的比喻，使之形象化，趣味化，增加學習興趣。再有，教學過程中，生成與預(yù)設(shè)出現(xiàn)矛盾時，一定要充分尊重學生，給學生表達和表現(xiàn)的機會，使之真正成為學習的主人。

　　總之，通過反思本課教學中的得與失，收獲確實很大，在今后教學中一定要不斷完善自己，充分體現(xiàn)出生物課堂的互動性和趣味性，更加注意細節(jié)問題，努力追尋綜合的、最佳的動態(tài)平衡，以達到最有效的教學效果。

《蛋白質(zhì)含量》教學反思2

　　《蛋白質(zhì)含量》是北師大版數(shù)學第十冊第五單元的內(nèi)容。教材借助“蛋白質(zhì)含量”這一現(xiàn)實情境，提出問題“250克黃豆中，蛋白質(zhì)約有多少克”，讓學生從情境圖中選擇有用信息，結(jié)合百分數(shù)的意義列出算式：250×36%.怎樣計算呢？在學生探索的過程中，發(fā)現(xiàn)需要把百分數(shù)化成分數(shù)或小數(shù)。在執(zhí)教本課時，我從以下幾方面入手：

　　1、立足于從學生已有的知識經(jīng)驗出發(fā)，做到舊知與新知的無縫銜接。

　　本課中我充分利用黃豆圖這一情景，對教材內(nèi)容略作了調(diào)整，從對“如何知道誰的含量高？”這一問題的探索，引出“求一個數(shù)的幾分之幾是多少用乘法計算”和“分數(shù)化百分數(shù)”兩個舊知的復習。而又結(jié)合兩者自然引出“求一個數(shù)的百分之幾是多少也用乘法計算”這一新知。學生主動的舊知復習，一切都以問題解決為目標，由點生發(fā)，水到渠成。

　　2、課堂教學注重互動。

　　在課堂教學中，不僅要注重知識的形成過程，還要在知識的形成過程中注重與學生的互動。多運用鼓勵的方法.多留給學生思考的時間，讓學生真正動起來，成為課堂的主人。

　　3、數(shù)學課不僅是知識的傳遞，更是思想的傳遞。

　　本課中在對一個數(shù)乘百分數(shù)的'算法探索時，當學生發(fā)現(xiàn)可以將百分數(shù)轉(zhuǎn)化成分數(shù)和小數(shù)來幫助計算時，我向?qū)W生提出了“將新知識轉(zhuǎn)化成學過的舊知蝕解決問題是學習數(shù)學的好方法”。之所以提到“轉(zhuǎn)化”思想，我認為，這既是對學法的指導，也是對學生進行數(shù)學思想的滲透。一節(jié)好的數(shù)學課，應(yīng)該不僅僅是教師如何完美的將數(shù)學知識呈現(xiàn)給學生，更重要的是學生從數(shù)學學習中獲得了哪些有價值的思想方法，如北師大新教材中已經(jīng)體現(xiàn)出的類比、轉(zhuǎn)化、集合、數(shù)形對應(yīng)、符號化等數(shù)學思想方法，這些才對學生的后續(xù)學習真正受用。數(shù)學課的魅力應(yīng)該體現(xiàn)在對學生思想的啟迪。

《蛋白質(zhì)含量》教學反思3

　　上完《蛋白質(zhì)含量》這節(jié)校級公開課后，我的感受頗多。這節(jié)課主要內(nèi)容就是“求一個數(shù)的百分之幾是多少、把百分數(shù)化成小數(shù)、分數(shù)的方法”，它是在學生學習了百分數(shù)的意義、明確了百分數(shù)同分數(shù)、小數(shù)的聯(lián)系的基礎(chǔ)上教學的。學習這部分的內(nèi)容是為后面學習百分數(shù)的計算和應(yīng)用打下基礎(chǔ)。在教學時我立足于從學生已有的知識經(jīng)驗出發(fā)，做到舊知與新知的無縫銜接。課前我運用復習將分數(shù)、小數(shù)轉(zhuǎn)化為百分數(shù)的方法導入，接著讓學生通過對比的方法自主探索出將百分數(shù)轉(zhuǎn)化為分數(shù)、小數(shù)的方法。在這個過程中我除了注重學生學習的自主性，還特別注重算理的講解。接著本課中在對一個數(shù)乘百分數(shù)的算法探索時，當學生發(fā)現(xiàn)可以將百分數(shù)轉(zhuǎn)化成分數(shù)和小數(shù)來幫助計算時，我向?qū)W生提出了“將新知識轉(zhuǎn)化成學過的舊知蝕解決問題是學習數(shù)學的好方法”。之所以提到“轉(zhuǎn)化”思想，我認為，這既是對學法的指導，也是對學生進行數(shù)學思想的滲透。這節(jié)課大部分學生還是掌握這節(jié)課所要學習的內(nèi)容。

　　可是在一上完這節(jié)課我就知道在一些細節(jié)的地方還存在一些問題：

　　1、由于備課的時間比較倉促，對板書的設(shè)計沒有設(shè)計好，導致最后在總結(jié)時一部分學生不能很好說出“求一個數(shù)的百分之幾是多少”用乘法來計算。所以一節(jié)好的數(shù)學課板書設(shè)計也是非常重要的，在自己今后的教學中應(yīng)該引起重視。

　　2、在講解完例題后，后面兩個問題自己提問題，他們自己解決自己想要了解了問題會更激發(fā)學生的學習熱情。而且新課標從“育人”的角度出發(fā)，提出了一節(jié)課應(yīng)該有情感、價值和態(tài)度觀方面的'目標。但這一目標又不是單存在的，而是蘊藏在多個教學目標之中。本課中借助對黃豆營養(yǎng)含量的研究一方面要達成新知，另一方面就是要學生明白蛋白質(zhì)是人體很重要的營養(yǎng)成分，同學們處在生長發(fā)育期，需要注意營養(yǎng)搭配，形成健康飲食的好習慣。我在教學時，這方面體現(xiàn)的還不夠，從全課看，也不夠流暢，自然，如何將教育目標與教學目標有機的統(tǒng)一起來，還需要進一步的思考和努力。

　　3、我覺得的我的教學機智還不夠，一遇到學生的想法與自己的預(yù)設(shè)不一樣時就會特別緊張，導致某些教學環(huán)節(jié)出現(xiàn)錯誤，所以在以后還應(yīng)該不斷的磨練自己。

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