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《飲食與健康》教案

時(shí)間：2024-07-28 15:22:33 教案我要投稿

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《飲食與健康》教案

　　作為一位杰出的老師，往往需要進(jìn)行教案編寫(xiě)工作，編寫(xiě)教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編整理的《飲食與健康》教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

《飲食與健康》教案

《飲食與健康》教案1

　　在現(xiàn)代社會(huì)，健康飲食已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪性絹?lái)越重要的一部分。在幼兒園教育中，培養(yǎng)孩子們正確的飲食習(xí)慣和傳統(tǒng)文化教育同樣是至關(guān)重要的。本文將就幼兒園健康飲食傳統(tǒng)文化教育教案進(jìn)行深入探討。

　　一、傳統(tǒng)飲食文化的重要性

　　1.我國(guó)傳統(tǒng)飲食文化

　　我國(guó)擁有悠久的傳統(tǒng)飲食文化，飲食對(duì)于中華民族的文化和生活具有極其重要的意義。飲食文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，包含了豐富的飲食習(xí)慣、飲食禮儀和飲食知識(shí)等內(nèi)容。

　　2.傳統(tǒng)飲食文化的傳承

　　傳統(tǒng)飲食文化的傳承對(duì)于每一個(gè)家庭和社會(huì)都具有重要意義。在幼兒園教育中，通過(guò)教育教案的形式傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)飲食文化，可以培養(yǎng)孩子們對(duì)于傳統(tǒng)文化的認(rèn)知和傳承，樹(shù)立正確的飲食觀念。

　　3.健康飲食與傳統(tǒng)文化

　　健康飲食和傳統(tǒng)文化的結(jié)合，可以幫助孩子們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，增強(qiáng)身體素質(zhì)，同時(shí)也有利于培養(yǎng)孩子們對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)和傳承。

　　二、健康飲食傳統(tǒng)文化教育教案

　　1. 教案內(nèi)容設(shè)置

　�。�1）我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日飲食教育

　　在春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中，不同的節(jié)日飲食文化都有著豐富的內(nèi)涵。通過(guò)教學(xué)生們?nèi)绾握J(rèn)識(shí)和制作傳統(tǒng)節(jié)日食品，可以讓他們感受到我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日文化。

　�。�2）家常菜健康飲食教育

　　通過(guò)教學(xué)生們?nèi)绾沃谱骷页２�，以及家常菜的營(yíng)養(yǎng)搭配和烹飪方法，培養(yǎng)孩子們對(duì)中華傳統(tǒng)飲食文化的認(rèn)知和熱愛(ài)。

　�。�3）飲食文化禮儀教育

　　教導(dǎo)孩子們?cè)陲嬍尺^(guò)程中的餐桌禮儀，包括用餐姿勢(shì)、言談舉止，以及對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬等，讓孩子們懂得在飲食文化中尊重傳統(tǒng)、尊重他人。

　　2.實(shí)施教案的方法

　　教師可以通過(guò)以下方法來(lái)實(shí)施健康飲食傳統(tǒng)文化教育教案：

　�。�1）利用故事、游戲等形式，向孩子們介紹傳統(tǒng)飲食文化的知識(shí)和習(xí)俗。

　�。�2）組織孩子們參與傳統(tǒng)節(jié)日食品的制作和品嘗活動(dòng)，讓他們親身體驗(yàn)傳統(tǒng)飲食文化的魅力。

　�。�3）在日常的健康飲食教育中，結(jié)合家常菜制作和飲食禮儀教育，引導(dǎo)孩子們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和行為。

　　三、個(gè)人觀點(diǎn)與總結(jié)

　　個(gè)人認(rèn)為，幼兒園健康飲食傳統(tǒng)文化教育教案的制定與實(shí)施，對(duì)于培養(yǎng)孩子們的健康飲食習(xí)慣和文化傳承具有重要意義。傳統(tǒng)飲食文化的傳承和弘揚(yáng)不僅可以讓孩子們了解我國(guó)悠久的飲食文化，同時(shí)也有利于培養(yǎng)他們的品德修養(yǎng)和文化素養(yǎng)。在日常的教育實(shí)踐中，我將繼續(xù)關(guān)注幼兒園健康飲食傳統(tǒng)文化教育教案的實(shí)施效果，并不斷探索更加有效的教學(xué)方法，促進(jìn)傳統(tǒng)飲食文化在幼兒中的傳承和發(fā)展。

　　通過(guò)對(duì)幼兒園健康飲食傳統(tǒng)文化教育教案的深入探討，我深刻認(rèn)識(shí)到了傳統(tǒng)飲食文化的重要性以及教育教案的實(shí)施意義。在整個(gè)教育過(guò)程中，都應(yīng)該將健康飲食與傳統(tǒng)文化教育結(jié)合起來(lái)，引導(dǎo)孩子們樹(shù)立正確的飲食觀念，培養(yǎng)熱愛(ài)傳統(tǒng)文化的情感，從小培養(yǎng)更加健康、積極的生活態(tài)度。

　　總結(jié)起來(lái)，幼兒園健康飲食傳統(tǒng)文化教育教案對(duì)于培養(yǎng)孩子們的正確飲食觀念和傳承我國(guó)傳統(tǒng)飲食文化具有深遠(yuǎn)的意義。在今后的教育實(shí)踐中，教師們應(yīng)該不斷探索更加有效和具有針對(duì)性的教學(xué)方法，讓幼兒能夠深入了解和熱愛(ài)傳統(tǒng)飲食文化，培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣和文化情感。希望未來(lái)的幼兒園教育能夠更加注重傳統(tǒng)文化的'傳承和發(fā)展，讓每一個(gè)孩子都受益于源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的我國(guó)傳統(tǒng)文化。幼兒園健康飲食傳統(tǒng)文化教育教案的實(shí)施過(guò)程中，教師們需要充分了解我國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的內(nèi)涵和價(jià)值，然后以孩子們易于理解和接受的形式進(jìn)行教學(xué)。在這個(gè)過(guò)程中，可以采取多種形式，例如故事講解、游戲互動(dòng)、實(shí)際制作和體驗(yàn)等，讓孩子們?cè)谳p松愉快的氛圍中感受和體驗(yàn)傳統(tǒng)飲食文化的魅力。

　　在教育實(shí)踐中，教師們可以結(jié)合孩子們的實(shí)際情況和興趣愛(ài)好，設(shè)計(jì)和開(kāi)展相關(guān)的活動(dòng)。比如在春節(jié)期間，可以邀請(qǐng)家長(zhǎng)或者爺爺奶奶來(lái)幼兒園，向孩子們展示傳統(tǒng)年夜飯的制作過(guò)程和講解其文化內(nèi)涵；在端午節(jié)，可以組織包粽子的活動(dòng)，讓孩子們親手參與傳統(tǒng)食品的制作；在中秋節(jié)，可以舉辦賞月、品嘗月餅的活動(dòng)，讓孩子們親身感受我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍。

　　教師們也應(yīng)該注意引導(dǎo)孩子們樹(shù)立正確的飲食觀念，讓他們了解傳統(tǒng)飲食文化所蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)和美味。在教學(xué)活動(dòng)中，教師可以引導(dǎo)孩子們認(rèn)識(shí)各種傳統(tǒng)食材和中草藥，讓他們了解食物的功效和作用；也可以講解關(guān)于飲食搭配和飲食禁忌的知識(shí)，引導(dǎo)孩子們形成科學(xué)的飲食觀念。

　　除了教師的引導(dǎo)和操作外，家長(zhǎng)也扮演著至關(guān)重要的角色。家長(zhǎng)們可以在日常生活中，與孩子們一起參與傳統(tǒng)飲食文化的傳承，例如在家給孩子講述祖輩的故事，向孩子介紹祖?zhèn)鞯氖匙V等。家長(zhǎng)們也可以在孩子的飲食安排上加以指導(dǎo)和照料，讓孩子們能夠享受到傳統(tǒng)飲食文化的魅力。

　　幼兒園健康飲食傳統(tǒng)文化教育教案的實(shí)施需要全社會(huì)的支持與參與。

　　只有通過(guò)教師、家長(zhǎng)和學(xué)校共同努力，才能讓孩子們更好地了解和傳承我國(guó)傳統(tǒng)飲食文化，從而培養(yǎng)出健康的飲食習(xí)慣和文化情感。希望在未來(lái)的教育實(shí)踐中，幼兒園健康飲食傳統(tǒng)文化教育教案能夠得到更加廣泛的推廣和應(yīng)用，讓更多的孩子都能受益于我國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的美好。

《飲食與健康》教案2

　　活動(dòng)由來(lái)：

　　一日三餐是人們生活中的大事，俗話說(shuō)：民以食為生。健康的飲食能提供人體生長(zhǎng)、生存所需要的基本營(yíng)養(yǎng)，讓人們擁有強(qiáng)健的身體、充沛的精力、擁有健康的人生，對(duì)于處在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的學(xué)生來(lái)說(shuō)就尤為重要。但是，生活中不少學(xué)生沒(méi)有良好的飲食習(xí)慣，不衛(wèi)生、不合理、不科學(xué)的飲食現(xiàn)象在學(xué)生中普遍存在。因此，展開(kāi)這次活動(dòng)對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，既比較實(shí)用又非常有價(jià)值。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　通過(guò)活動(dòng)，讓學(xué)生了解飲食與健康的密切聯(lián)系，了解不同食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)成科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，關(guān)注自己與他人的健康。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　一、提出活動(dòng)主題

　　不管是胖還是瘦，都與飲食有直接的關(guān)系。你了解我們的飲食情況嗎？我信的飲食是否科學(xué)？飲食是否均衡？我們的身體健康嗎？哪些食物對(duì)我們的生長(zhǎng)有好處？哪些食物給我們的身體帶來(lái)傷害？根據(jù)你的實(shí)際情況，確定一個(gè)感興趣的活動(dòng)主題，在班里交流一下，看看哪些同學(xué)與你的共同的想法？哪些同學(xué)想研究的主題與你的有一定聯(lián)系，組成一個(gè)活動(dòng)小組，明確小組的活動(dòng)主題。

　　二、制定活動(dòng)方案

　　師：活動(dòng)主題出不了，那還是第一步喲！要使活動(dòng)開(kāi)展得有聲有色，可一定要有明確的活動(dòng)計(jì)劃，與小組同學(xué)一起，對(duì)活動(dòng)過(guò)程中主要研究什么，怎樣活動(dòng)、人員分工等方面進(jìn)行具體的安排，相信你們一定能制定出一份周詳?shù)幕顒?dòng)方案。

　　小組在書(shū)上填寫(xiě)小組活動(dòng)方案。

　　三、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、利用課余時(shí)間，收集、整理飲食與健康方面的資料。

　　2、向父母、老師或身邊的廚師了解各種菜譜中的營(yíng)養(yǎng)搭配技巧。

　　3、編制調(diào)查表。

　　4、關(guān)注身邊肥胖或消瘦或體重正常的人員，確定調(diào)查對(duì)象。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、交流、整理資料

　　1、你找到了哪些有價(jià)值的資料？與同學(xué)們分享吧！

　　2、通過(guò)資料的收集與整理，你了解了什么？發(fā)現(xiàn)了什么？明白了什么？

　　二、調(diào)查與分析

　　1、同學(xué)們，你平時(shí)的飲食衛(wèi)生嗎？有沒(méi)有做到飯前便后洗手？有沒(méi)有吃過(guò)期、變質(zhì)的食品？你的飲食習(xí)慣科學(xué)嗎？你周?chē)娜四�？圍繞這些內(nèi)容展開(kāi)一次調(diào)查，了解一下你和周?chē)说娘嬍承l(wèi)生。

　　2、分小組設(shè)計(jì)調(diào)查表。

　　3、學(xué)生調(diào)查。

　　師：在我們周?chē)耐瑢W(xué)中，有不少“小胖墩”或“豆芽菜”，他們平時(shí)吃些什么呢？他們的胖與瘦和他們的飲食有關(guān)系嗎？請(qǐng)你作一個(gè)小調(diào)查，現(xiàn)試著分析一下原因。

　　活動(dòng)地點(diǎn)：學(xué)校、家庭、小區(qū)。

　　活動(dòng)時(shí)間：一周。分散在平時(shí)。

　　4、調(diào)查匯報(bào)

　　你是用什么方法進(jìn)行調(diào)查的？觀察分析小組成員的'調(diào)查結(jié)果，你從中發(fā)現(xiàn)了什么？

　　師介紹方法：《學(xué)會(huì)分析事物之間的關(guān)系》

　　5、撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告

　　通過(guò)以上資料的收集與整理，調(diào)查與分析，前后聯(lián)系起來(lái)看，你發(fā)現(xiàn)了什么？撰寫(xiě)小組的調(diào)查報(bào)告。

　　三、實(shí)踐活動(dòng)

　　針對(duì)學(xué)校菜肴的實(shí)際情況，結(jié)合有些同學(xué)偏食、厭食等不科學(xué)的飲食習(xí)慣，開(kāi)展一次科學(xué)飲食宣傳活動(dòng)，可自由組合進(jìn)行設(shè)計(jì)，以建議、提醒食堂工作人員合理搭配膳食，確保學(xué)生的均衡營(yíng)養(yǎng)，提醒、教育身邊的同學(xué)吃飽、吃好、吃出健康的身體。

　　1、分組討論，動(dòng)手設(shè)計(jì)一條宣傳標(biāo)語(yǔ)或擬寫(xiě)一份倡議書(shū)。

　　2、收集整理有關(guān)飲食與健康的資料，下發(fā)給食堂工作人員。

　　3、在學(xué)校、家庭或社區(qū)等場(chǎng)所進(jìn)行宣傳。

　　四、拓展性活動(dòng)。

　　以小組為單位，開(kāi)展一次“我是小小營(yíng)養(yǎng)師”設(shè)計(jì)活動(dòng)，比比哪組的設(shè)計(jì)棒！

　　五、活動(dòng)總結(jié)

　　1、匯報(bào)與展示

　�。�1）組內(nèi)交流收集的資料，調(diào)查的內(nèi)容，分析的結(jié)果，展示活動(dòng)方案和活動(dòng)資料，整理活動(dòng)所得、改進(jìn)之處。

　�。�2）班級(jí)匯報(bào)，互相學(xué)習(xí)，共同分享。

　�。�3）交流典型的事例、倡議書(shū)等材料，展示“我是小小營(yíng)養(yǎng)師”設(shè)計(jì)成果。

　　2、收獲與體會(huì)。

　　通過(guò)參與本次主題活動(dòng)，我們親身體驗(yàn)到了資料收集、調(diào)查分析、設(shè)計(jì)宣傳等活動(dòng)，一定有許多收獲與體會(huì)，把它們寫(xiě)下來(lái)吧！

　　學(xué)生寫(xiě)“我的收獲”并交流。

《飲食與健康》教案3

　　設(shè)計(jì)意圖：

　　夏天一到，食物總是容易腐壞，環(huán)境容易滋生蚊蠅，產(chǎn)生有害細(xì)菌。因此我從食品衛(wèi)生方面切入，以對(duì)比的方式帶領(lǐng)幼兒清楚比較兩家快餐店的特征，了解環(huán)境衛(wèi)生對(duì)我們身體健康的重要性，特別設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解環(huán)境衛(wèi)生的重要性。

　　2、增進(jìn)觀察比較的能力。

　　3、享受扮演游戲的樂(lè)趣。

　　4、知道檢查身體的重要性。

　　5、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、多媒體課件

　　2、魔術(shù)棒、百寶箱

　　3、裝飾的柜臺(tái)、工作服、垃圾簍、錢(qián)幣、購(gòu)物袋

　　4、各種食物模型及蔬菜飲料（包子、糖包、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、魚(yú)、胡蘿卜、豆角、芹菜、黃瓜、柿子、旺仔奶、礦泉水、爽歪歪等）。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、律動(dòng)導(dǎo)入，引起幼兒的興趣。

　　師：孩子們圍著老師坐，伸出小手跟我做，小手上拍拍，下拍拍，左拍拍，右拍拍，小手把眼睛蒙起來(lái)。

　　二、出示道具魔術(shù)棒，通過(guò)討論引出"快餐店"。

　　師：變變變，睜開(kāi)眼睛仔細(xì)看，這是我的魔術(shù)棒，這是我的百寶箱。豎起耳朵仔細(xì)聽(tīng)，有時(shí)候我們不在家吃飯，爸爸媽媽會(huì)帶你到哪里去吃飯呢？有的時(shí)候，家里來(lái)客人了會(huì)到那里吃飯那？（快餐店，引導(dǎo)幼兒說(shuō)出快餐店）師：原來(lái)他們都是在快餐店吃飯的。

　　三、出示課件，幼兒觀察討論

　　1、整體觀察討論師：老師也見(jiàn)過(guò)兩家快餐店，一家是大大快餐店，一家是小小快餐店。仔細(xì)觀察，哪一家快餐店比較好呢？等會(huì)將給小朋友聽(tīng)（快餐店的名稱(chēng)改成大大和小小，易于幼兒正確區(qū)分，引導(dǎo)幼兒從不同的方面進(jìn)行討論）。

　　2、比較觀察討論引導(dǎo)小朋友仔細(xì)觀察，說(shuō)一說(shuō)兩家快餐店有什么不同。

　　①兩個(gè)快餐店的老板有什么不同？（動(dòng)作、表情、穿戴等）②兩個(gè)快餐店的衛(wèi)生有什么不同？（簾子）③你是客人會(huì)去哪一家快餐店買(mǎi)東西？

　　3、重點(diǎn)講解吃了不衛(wèi)生不干凈的食物會(huì)怎么樣？（如：肚子疼）師：小朋友，如果我們?nèi)ゲ桓蓛舨恍l(wèi)生的快餐店買(mǎi)食物吃了以后，會(huì)怎么樣？（肚子疼）對(duì)了，當(dāng)我們吃到不干凈不衛(wèi)生的食物以后，容易造成肚子疼。

　　4、小結(jié)夏天天氣熱，很多的食物放久了容易壞掉，吃了壞掉的食物容易生病，肚子疼。垃圾如果亂丟沒(méi)有處理好，也會(huì)有臭味，還能產(chǎn)生細(xì)菌，引來(lái)蒼蠅。

　　四、布置快餐店出示柜臺(tái)、垃圾簍后，再出示蔬菜等，并請(qǐng)小朋友放置在柜臺(tái)上。

　　師：魔術(shù)棒，變變變，變出柜臺(tái)，師：柜臺(tái)是用來(lái)做什么的？（放置事物的）師：變變變，這是什么？（垃圾簍）師：垃圾簍可以用來(lái)做什么？（放垃圾）師：魔術(shù)棒還帶了許多好吃的東西，這是包子，請(qǐng)你把它放在柜臺(tái)上。（依次出示各種蔬菜）

　　五、角色游戲：購(gòu)買(mǎi)食物

　　1、教師扮演老板，請(qǐng)小朋友購(gòu)物，引起幼兒的興趣。

　　師：現(xiàn)在，老師扮演老板，你們誰(shuí)想來(lái)買(mǎi)食物？（找2個(gè)幼兒示范）并指導(dǎo)幼兒使用正確的禮貌語(yǔ)言（謝謝、請(qǐng)、再見(jiàn)等等）。

　　2、幼兒扮演老板，其他的小朋友扮演顧客，進(jìn)行購(gòu)物活動(dòng)。

　　師：剛才老師扮演老板，你們想不想扮演老板呢？菜太多了，我們來(lái)選兩位老板吧，誰(shuí)來(lái)當(dāng)老板？（找好老板，給老板穿上工作服，戴上帽子。）其他的小朋友扮演顧客，排好隊(duì)。這是老師為你們準(zhǔn)備的購(gòu)物袋，購(gòu)物袋是紙做的，大家也要愛(ài)護(hù)環(huán)境，在每個(gè)袋子里，老師都準(zhǔn)備了錢(qián)幣。

　　活動(dòng)延伸：

　　讓幼兒回家告訴家里人吃飯時(shí)要講衛(wèi)生，要使用環(huán)保袋子進(jìn)行購(gòu)物，不要亂扔垃圾。

　　活動(dòng)反思

　　我這次執(zhí)教的內(nèi)容是：中班生活與健康活動(dòng)《夏日飲食衛(wèi)生》。在此，我搖身一變出魔術(shù)棒和百寶箱，符合幼兒的年齡特點(diǎn)，使活動(dòng)更加神奇，有助于培養(yǎng)幼兒的想象力。根據(jù)《綱要》要求，結(jié)合孩子的特點(diǎn)，我精心設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)，活動(dòng)中主要體現(xiàn)了以下三個(gè)特點(diǎn)。一是和諧傾聽(tīng)的.氣氛；二是師幼、幼幼有效的探索和互動(dòng)；三是幼兒與幼兒交往能力的培養(yǎng)。

　　首先，魔術(shù)棒的眾多變化，不僅激發(fā)了孩子的興趣，而且快速拉近了我與孩子們之間的距離。緊接著，課件的出示，進(jìn)一步點(diǎn)燃了幼兒積極觀察探索的強(qiáng)烈欲望，增進(jìn)了觀察比較的能力，讓幼兒了解環(huán)境衛(wèi)生的重要性。緊接著，漂亮柜臺(tái)的出現(xiàn)，更是吸引了幼兒的目光，讓幼兒去主動(dòng)探索，特別是幼兒自由購(gòu)買(mǎi)食物這一環(huán)節(jié)，更給他們提供了一個(gè)自由創(chuàng)造、互動(dòng)與人交往的機(jī)會(huì)，看似一個(gè)小小的紙質(zhì)購(gòu)物袋，卻在潛移默化中提醒幼兒要注意環(huán)保。

　　自始至終我利用魔術(shù)棒的“神奇變化”參與活動(dòng)，因此能充分以啟發(fā)式的提問(wèn)與孩子們進(jìn)行交流與探討，從而師幼，幼幼交流平等、積極，幼兒也表現(xiàn)情緒飽滿，活動(dòng)積極。同是我還根據(jù)幼兒的問(wèn)題、根據(jù)反饋信息對(duì)難度進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，以便靈活處置計(jì)劃。

《飲食與健康》教案4

　　現(xiàn)在多數(shù)幼兒有挑食的不良習(xí)慣，我設(shè)計(jì)了健康活動(dòng)《食物精靈》。本次活動(dòng)的目標(biāo)是讓幼兒了解健康飲食需要合理搭配，知道均衡飲食對(duì)身體的重要。以游戲的形式，通過(guò)創(chuàng)設(shè)情景、討論、操作材料等形式，整個(gè)活動(dòng)以幫壯壯找到拉出便便的方法貫穿主線，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)、討論、操作，使其體驗(yàn)更深入、規(guī)范，讓幼兒進(jìn)一步感知營(yíng)養(yǎng)全面對(duì)身體的重要性。分三個(gè)環(huán)節(jié)完成，層次清晰。

　　第一個(gè)環(huán)節(jié)，通過(guò)情境導(dǎo)入，讓孩子猜一猜為什么壯壯拉不出便便，并說(shuō)一說(shuō)有什么解決的方法，為后面的.環(huán)節(jié)做好鋪墊。

　　第二個(gè)環(huán)節(jié)，向幼兒介紹健康的飲食結(jié)構(gòu)。我用情景導(dǎo)入，設(shè)計(jì)了三個(gè)小精靈，吸引孩子的注意力，引導(dǎo)幼兒觀察畫(huà)面，看圖給食物分類(lèi)，并向幼兒介紹不同食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。進(jìn)一步引導(dǎo)幼兒了解每天營(yíng)養(yǎng)進(jìn)食的合理結(jié)構(gòu)。

　　第三個(gè)環(huán)節(jié)，主要是操作環(huán)節(jié)，在第二環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上，對(duì)食物操作卡片進(jìn)行分類(lèi)，加深孩子對(duì)粗糧、蔬菜水果、葷菜的理解。并通過(guò)品嘗活動(dòng)，激發(fā)孩子的學(xué)習(xí)興趣，在嘗一嘗中感知不同食物的不同口感。

　　活動(dòng)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營(yíng)養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶�；顒�(dòng)整體環(huán)節(jié)流暢，但在孩子的經(jīng)驗(yàn)不足，對(duì)于食物的類(lèi)別無(wú)法分的很清楚，在操作環(huán)節(jié)中要求也沒(méi)有提清楚，因此在操作中，秩序比較混亂。

《飲食與健康》教案5

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性；培養(yǎng)幼兒對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。

　　2、幫助幼兒了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，知道人體生長(zhǎng)發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營(yíng)養(yǎng)。認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果。

　　3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。

　　課前準(zhǔn)備：

　　1、課件、蔬菜頭飾。

　　2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤(pán)。

　　教學(xué)過(guò)程：

　　一、激發(fā)興趣。

　　1、小朋友們，這堂課我們先來(lái)看一組視頻（錄象：托班幼兒用餐，特顯飯菜，輕快的音樂(lè)）

　　2、哪些菜是你最喜歡吃的？哪些菜你不喜歡吃呢？為什么不喜歡？

　　二、認(rèn)識(shí)明理。

　　1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢！你們看，這是什么？（出示：豆腐、番茄、白菜）聽(tīng)聽(tīng)它們的自我介紹吧！

　　2、豆腐、番茄、白菜的自我介紹（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的'，既柔軟又有彈性，吃了不會(huì)胖，還可以預(yù)防心臟病。白菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友白菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰(shuí)要是不喜歡我，會(huì)影響消化、皮膚開(kāi)裂的，快來(lái)和我做好朋友吧！番茄：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長(zhǎng)得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大著哩！我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來(lái)吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢�。�

　　3、小結(jié)：聽(tīng)了它們的介紹，你們?cè)敢庾鏊麄兊暮门笥褑�？是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說(shuō)魚(yú)、肉等都不要吃，這個(gè)也不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。

　　三、深入生活。

　　1、如果平時(shí)不合理用餐，對(duì)你的身體是不利的。你們瞧！

　�。�1）（出示胖子）這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣？越胖越好嗎？為什么？（行動(dòng)緩慢，做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運(yùn)動(dòng)都做不起來(lái)，還容易生病，太胖了還會(huì)影響智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)？（鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜）

　�。�2）（出示：瘦子）這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣？他為什么這么瘦？他的表情怎么樣？（不開(kāi)心）你從哪看出他不開(kāi)心？是呀，身子長(zhǎng)得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開(kāi)心？你看他長(zhǎng)得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒(méi)有精神，一副病態(tài)。

　�。�3）最近，他又發(fā)現(xiàn)（出示有聲：我的牙經(jīng)常出血）老師請(qǐng)你們當(dāng)個(gè)小醫(yī)生，能給他治治病嗎？當(dāng)然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他

　　治��？給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素C，牙齒出血的毛病肯定會(huì)好的。

　�。�4）不過(guò)，他還是很痛苦，因?yàn)椋ǔ鍪荆何医?jīng)常便秘。）什么叫便秘？哪些小朋友也便秘過(guò)？有什么感覺(jué)？后來(lái)怎么辦的？除了吃藥以外，在食物上注意些什么？對(duì)呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒(méi)有這個(gè)痛苦了�？磥�(lái)，這個(gè)小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營(yíng)養(yǎng)，這樣身體才能長(zhǎng)得棒！

　　2、為了讓我們小朋友身體長(zhǎng)得棒棒的，幼兒園里的營(yíng)養(yǎng)師不僅在菜上動(dòng)了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。

　　3、怪不得，咱們小朋友長(zhǎng)得多健康多有精神呀！你們看看，我們教室里哪個(gè)是健康小子？一起把他們請(qǐng)出來(lái)�。ㄒ魳�(lè)、鼓掌，健康女孩）跟大家說(shuō)說(shuō)，你們?cè)趺撮L(zhǎng)得這么健康？個(gè)個(gè)都是健康寶寶！大家可要向他們學(xué)習(xí)哦！通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，申老師相信，小朋友們以后一定會(huì)合理用餐身體棒！

《飲食與健康》教案6

　　主題：健康飲食，全面營(yíng)養(yǎng)

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1. 了解飲食相關(guān)的重要科學(xué)知識(shí)；

　　2. 學(xué)習(xí)如何飲食搭配、調(diào)節(jié)以及了解各種食物對(duì)身體的影響；

　　3. 引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立健康飲食的意識(shí)。

　　教學(xué)內(nèi)容和過(guò)程：

　　1. 導(dǎo)入：通過(guò)講解人類(lèi)飲食的歷史以及如果飲食不當(dāng)導(dǎo)致健康問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)健康飲食的重要性有深入的認(rèn)識(shí)。

　　2. 講解：講解營(yíng)養(yǎng)成分的種類(lèi)和重要性，例如碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等等，以及人體內(nèi)各種微量元素的作用和來(lái)源，讓學(xué)生了解各種食物對(duì)人體的影響。

　　3. 活動(dòng)：學(xué)生自編自演健康餐宣傳廣告，通過(guò)自己的創(chuàng)意來(lái)展現(xiàn)合理營(yíng)養(yǎng)的飲食形式。

　　4. 研討：學(xué)生進(jìn)行集體研討，討論如何自己動(dòng)手發(fā)明一款健康的飲食方案。并共同解決問(wèn)題以及相互討論健康飲食的困惑。

　　5. 總結(jié)：老師對(duì)學(xué)生的`活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，讓學(xué)生了解健康飲食對(duì)于身體健康的影響，以及怎樣創(chuàng)造一個(gè)全面營(yíng)養(yǎng)且健康的飲食方案。

　　教學(xué)方法：

　　1. 演講法；

　　2. 討論法；

　　3. 研究法；

　　4. 創(chuàng)新教學(xué)法；

　　5. 基于游戲化的學(xué)習(xí)法。

　　教學(xué)效果：

　　1.學(xué)生了解了健康飲食的重要性，并能夠理解科學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)；

　　2. 讓學(xué)生掌握合理飲食的方法，能夠通過(guò)飲食搭配和調(diào)節(jié)的方法控制健康飲食；

　　3. 學(xué)生通過(guò)活動(dòng)和討論，鍛煉了自主選擇和合作的能力并且加深對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)；

　　4. 引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，對(duì)未來(lái)的身體健康事業(yè)奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。

　　教師反思：

　　本課程通過(guò)多種教學(xué)法切實(shí)的讓學(xué)生了解和掌握了科學(xué)的健康飲食知識(shí)，但是在進(jìn)行下一堂課的設(shè)計(jì)時(shí)，需要考慮讓學(xué)生更深入的參與飲食方案的設(shè)計(jì)和實(shí)踐，形成更具實(shí)效性的教學(xué)。

《飲食與健康》教案7

　　教學(xué)目標(biāo)

　　1、知道食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分以及人需要的營(yíng)養(yǎng)成分主要來(lái)自食物。

　　2、增強(qiáng)不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識(shí)。

　　3、了解食品添加劑的壞處，知道安全飲食的常識(shí)。

　　4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　教學(xué)重點(diǎn)

　　知道如何健康飲食？

　　教學(xué)難點(diǎn)

　　培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　課件（故事錄音、課前搜集的資料、短片等）、食物卡片

　　教學(xué)過(guò)程：

　　一、談話導(dǎo)入

　　1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺(jué)得什么樣的人是健康的.？（學(xué)生各抒己見(jiàn)）

　　2、是啊，過(guò)胖、過(guò)瘦、面色蠟黃……都不能稱(chēng)為健康的人�？磥�(lái)，一個(gè)人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。（板書(shū)課題：健康飲食）學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢？

　　二、從故事中收獲知識(shí)

　　1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待，民以食為天，食以安為重。下面請(qǐng)聽(tīng)一個(gè)故事。

　　三、教學(xué)重點(diǎn)

　　2、國(guó)學(xué)禮儀學(xué)會(huì)禮讓及正確的飲食習(xí)慣不學(xué)禮，無(wú)以立。

　　”就是說(shuō)一個(gè)人要有所成就，就必須從學(xué)禮開(kāi)始�？梢�(jiàn)禮儀教育對(duì)培養(yǎng)有禮、道德高尚的高素質(zhì)人才有著十分重要的意義。

　　我校把國(guó)學(xué)經(jīng)典教育與文明禮儀教育相結(jié)合，著力提高少年兒童傳統(tǒng)文化修養(yǎng)，與文明禮儀修養(yǎng)的認(rèn)識(shí)，把“讀經(jīng)典”，養(yǎng)成文明禮儀的習(xí)慣當(dāng)成自己的自覺(jué)行動(dòng)，進(jìn)而促進(jìn)青少年的發(fā)展。二、課程開(kāi)發(fā)背景鄭州市高新區(qū)百爐屯小學(xué)位于鄭州市高新區(qū)百爐屯村，是一所農(nóng)村小學(xué)，本校的辦學(xué)理念是“促全面發(fā)展育陽(yáng)光少年”目的就是為了學(xué)生的全面發(fā)展，，挖掘每個(gè)孩子的獨(dú)特潛能，讓每個(gè)孩子張揚(yáng)其個(gè)性，使他們心中都充滿陽(yáng)光，從而積極向上成長(zhǎng)，個(gè)個(gè)都成為陽(yáng)光少年。

　　但因?yàn)閷W(xué)校的學(xué)生都是農(nóng)村孩子，而且三分之二的學(xué)生是外來(lái)務(wù)工人員的子女，父母平日里忙于打工，無(wú)暇顧及孩子的學(xué)習(xí)和生活，所以很多孩子學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣很不好，興趣愛(ài)好也很少，同時(shí)學(xué)校認(rèn)為一年級(jí)是孩子由幼兒園到小學(xué)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，這是孩子各種好習(xí)慣養(yǎng)成的重要階段，因此，開(kāi)設(shè)國(guó)學(xué)與禮儀這門(mén)課程，這門(mén)課程選取國(guó)學(xué)經(jīng)典中與時(shí)俱在的精華部分，對(duì)學(xué)生進(jìn)行國(guó)學(xué)的浸透與熏陶。通過(guò)書(shū)籍和禮儀的教導(dǎo)，讓孩子懂得自立和懂禮。

　　使6—7歲的孩子，學(xué)習(xí)在家、出外、待人接物、求學(xué)應(yīng)有的禮儀與規(guī)范，使他們表達(dá)能力增強(qiáng)，性格更加開(kāi)朗，從而促進(jìn)兒童身心健康發(fā)展。

　　三、課程設(shè)計(jì)

　�。ㄒ唬⿲W(xué)習(xí)目標(biāo)1、我會(huì)正確誦讀并背誦《三字經(jīng)》《弟子規(guī)》片段，會(huì)誦讀一些兒歌和講一些故事。

《飲食與健康》教案8

　　活動(dòng)目的：

　　1、理解事物對(duì)人體的重要性，知道均衡飲食身體好。

　　2、初步嘗試自己搭配營(yíng)養(yǎng)均衡的自助餐。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、馬、牛、羊、狗等動(dòng)物的圖片

　　2、各類(lèi)食品的圖片

　　3、食品小面包、花卷、小饅頭、各種各樣的水果塊，蔬菜片或絲、火腿、鵪鶉蛋等。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、游戲，引發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。

　　1、教師：這些小動(dòng)物喜歡吃什么食物。（分別出示小狗、馬、羊、老虎、獅子的圖片，幼兒回答）

　　2、與幼兒討論我們吃到的事物

　�。�1）、教師：你們都吃過(guò)那些東西呢？（請(qǐng)打開(kāi)幼兒用書(shū)）

　　幼兒回到，教師根據(jù)回答逐一將幼兒用書(shū)上的`圖畫(huà)指給他們看。

　�。�2）、教師：小朋友吃過(guò)的東西真豐富，我們?yōu)槭裁匆云贩N多樣的事物呢？只吃一種事物行嗎？為什么呢？

　�。�3）、幼兒討論并回答

　�。�4）、教師小結(jié)：不同的事物有不同的營(yíng)養(yǎng)成分，而我們的身體需要多種營(yíng)養(yǎng)才能長(zhǎng)得結(jié)實(shí)又健康。米飯、饅頭、面包可供給身體熱量，吃了身體才有勁；牛奶盒肉類(lèi)提供給身體蛋白質(zhì)，讓我們的身體更有能量；水果、蔬菜含有豐富的維生素、纖維素，可清理腸道，使我們更健康。

　　3、自助餐會(huì)。

　�。�1）、教師：每種事物都有不同的營(yíng)養(yǎng)，我們來(lái)做小營(yíng)養(yǎng)師，為自己搭配一頓自助餐吧！

　�。�2）、教師先請(qǐng)兩三位幼兒搭配一頓午餐

　　（3）、在集體面前點(diǎn)評(píng)。

　　教師：XX小朋友搭配的午餐中有什么？他這樣搭配好不好？為什么？怎樣搭配才最好？為什么呢？

　　（4）、幼兒拿好自己的餐盤(pán)選擇食品，然后進(jìn)餐教師巡回指導(dǎo)。

　　4、總結(jié)

　　教師：我們身體需要各種各樣的營(yíng)養(yǎng)成分，因?yàn)楦鞣N事物都要吃，要養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，這樣身體才會(huì)長(zhǎng)得堅(jiān)實(shí)又健康。

《飲食與健康》教案9

　　這是一節(jié)健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛(ài)吃蔬菜的原因可能是她們的味覺(jué)還沒(méi)有發(fā)育完全，覺(jué)得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動(dòng)中，我首先讓幼兒觀察實(shí)物，以此來(lái)吸引幼兒對(duì)蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來(lái)的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來(lái)吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)的`東西，能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮。并幫助我們消化；最后，我請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來(lái)的蔬菜，鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。這個(gè)活動(dòng)的目標(biāo)基本達(dá)到，但唯一不足的地方就是在介紹蔬菜的時(shí)候，如果能加入“小動(dòng)物”就更好了，幼兒就更有興趣，更容易認(rèn)識(shí)蔬菜。比如：小白兔最?lèi)?ài)吃胡蘿卜，因?yàn)楹}卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了！我在以后的教學(xué)活動(dòng)中，要對(duì)活動(dòng)多預(yù)測(cè)，只有更好的預(yù)測(cè)才能更科學(xué)、合理的完成教學(xué)活動(dòng)。

《飲食與健康》教案10

　　教學(xué)目的：

　　教育學(xué)生要吃好一日三餐，讓學(xué)生明白食物與成長(zhǎng)的關(guān)系。

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　一日三餐要定時(shí)定量，防止暴飲暴食。

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　偏食、挑食對(duì)身體的危害。

　　教具準(zhǔn)備：

　　時(shí)鐘、錄音機(jī)、錄音帶、掛圖。

　　教學(xué)時(shí)數(shù)：

　　1課時(shí)

　　教學(xué)過(guò)程：

　　一、新課引入

　　聽(tīng)配樂(lè)錄音《吃飯也要有規(guī)律》

　　二、新課：

　　老師：引導(dǎo)學(xué)生回答，汽車(chē)跑要汽油，你們兒童要長(zhǎng)高長(zhǎng)大要什么?

　　學(xué)生：要吃飯，要吃飽，吃好才能長(zhǎng)大。

　　老師：對(duì)。(板書(shū)課題：一日三餐要吃好)剛才聽(tīng)錄音主要講什么?

　　學(xué)生：吃飯要有規(guī)律。

　　(一)我們要養(yǎng)成定時(shí)定量的習(xí)慣，不要暴飲暴食。

　　(出示掛圖，讓學(xué)生觀察，啟發(fā)，講解圖意，例：圖里有什么?是吃什么飯的時(shí)候?分別讓3～4個(gè)學(xué)生回答，然后老師歸納，并解釋什么叫暴飲暴食。)

　　老師：一般早飯上午7時(shí)左右進(jìn)食，午飯中午12時(shí)左右進(jìn)食，晚飯下午7時(shí)左右進(jìn)食。

　　暴飲暴食應(yīng)是指喜歡食的食物就拼命吃，一次連續(xù)食過(guò)多過(guò)快，影響胃腸的消化和吸收，還會(huì)引起胃痛、腹瀉，影響健康。

　　學(xué)生：練習(xí) 分別請(qǐng)一個(gè)同學(xué)做動(dòng)作，另一個(gè)同學(xué)猜動(dòng)作的含義。

　　1、時(shí)鐘指6時(shí)30分起床、伸腰、刷牙、洗臉后，做彎腰、側(cè)腰等體育動(dòng)作。時(shí)針撥到7時(shí)，坐下做吃飯動(dòng)作，后背書(shū)包上學(xué)。(早飯7時(shí)左右進(jìn)食)

　　2、背書(shū)包回家，洗手坐下，做吃飯動(dòng)作，時(shí)鐘撥到12時(shí)。與上午7時(shí)相隔幾小時(shí)?(午飯中午12時(shí)，相隔5小時(shí))

　　3、背書(shū)包回家，洗手、坐下，做吃飯動(dòng)作，時(shí)鐘撥到6時(shí)，與中午12時(shí)相隔幾小時(shí)，(晚飯下午6時(shí)，相隔6個(gè)小時(shí))

　　4、3～4瓶可口可樂(lè)、炸薯?xiàng)l、肯德雞的`字畫(huà)動(dòng)作快吃，后打隔，摸著腹部，痛苦表情，(暴飲暴食，胃痛。)

　　老師：剛才8位同學(xué)表演很精彩，這些表演告訴我們什么道理?

　　學(xué)生：(教師指著黑板板書(shū)(一)，學(xué)生齊讀2次。)

　　(二)飲食不能偏食和挑食

　　老師：因?yàn)楦鞣N食品所含的營(yíng)養(yǎng)成份不同，有些含脂肪多，有些含蛋白質(zhì)多，有的含淀粉多，還有其他微量元素，如鐵、鈣、鋅等。要從各種食品中獲取。挑食和偏食，就會(huì)使一些人體需要的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，而一些人體需要的營(yíng)養(yǎng)又得不到補(bǔ)充，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，影響身體健康。所以我們的膳食中食物種類(lèi)必須豐富多樣，合理搭配。

　　你們?cè)绮统允裁?(請(qǐng)5～6個(gè)同學(xué)講，相同的不要重復(fù);歸納后出示彩色字條。)

　　星期一：面包、牛奶。

　　星期二：肉飽、煮雞蛋、花生粥。

　　星期三：腸粉、肉丸、粥。

　　星期四：咸薄餅、煮雞蛋、豆?jié){。

　　星期五：瘦肉、青菜、面條。

　　總之要有干有稀，要好吃。午餐、晚餐也要變換著花樣吃，不要吃單一食品。

　　三、鞏固練習(xí)

　　1、日常生活你喜歡吃什么?不喜歡吃什么?對(duì)不對(duì)?

　　2、一日吃多少餐?在什么時(shí)候吃?(各請(qǐng)2～3個(gè)同學(xué)回答)

　　3、聽(tīng)配樂(lè)錄音《吃飯也要有規(guī)律》

　　四、小結(jié)

　　同學(xué)們：這節(jié)課我們學(xué)了一日三餐要吃好。我們懂得道理了，要記住三餐要定時(shí)定量，食品種類(lèi)要豐富多樣，合理搭配，不要偏食和挑食，不要暴飲暴食，你記住了嗎?

《飲食與健康》教案11

　　一、活動(dòng)目標(biāo)

　　1、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　2、了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，知道人體生長(zhǎng)發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營(yíng)養(yǎng)。認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果。

　　3、養(yǎng)成不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、錄象、課件

　　2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤(pán)。

　　三、活動(dòng)過(guò)程

　　xxx一xxx激趣導(dǎo)入。

　　1、小朋友們，這堂課我們先來(lái)看一組錄象xxx錄象：學(xué)生排隊(duì)去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂(lè)xxx

　　2、這是在哪里?我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?

　　3、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?

　　xxx二xxx認(rèn)識(shí)明理。

　　1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?xxx出示：豆腐、青菜、西紅柿xxx聽(tīng)聽(tīng)它們的自我介紹吧!

　　2、豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹xxx豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會(huì)胖，還可以預(yù)防心臟病。我的吃法有一千多種，外國(guó)人都喜歡我，一見(jiàn)到我就說(shuō)OKOK，還夸我是健康食品呢!青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的`維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰(shuí)要是不喜歡我，會(huì)影響消化、皮膚開(kāi)裂的，快來(lái)和我做好朋友吧!番茄：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長(zhǎng)得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大著哩!我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來(lái)吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢!xxx

　　3、小結(jié)：聽(tīng)了它們的介紹，你們?cè)敢庾鏊麄兊暮门笥褑?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說(shuō)魚(yú)、肉等都不要吃，這個(gè)也不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。

　　xxx三xxx深化理解。

　　1、如果平時(shí)不合理用餐，對(duì)你的身體是不利的。你們瞧!

　　xxx1xxxxxx出示胖子xxx這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣?越胖越好嗎?為什么?xxx行動(dòng)緩慢，做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運(yùn)動(dòng)都做不起來(lái)，還容易生病，太胖了還會(huì)影響智力xxx哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)?xxx鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜xxx

　　xxx2xxxxxx出示：瘦子xxx這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣?他為什么這么瘦?他的表情怎么樣?xxx不開(kāi)心xxx你從哪看出他不開(kāi)心?是呀，身子長(zhǎng)得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開(kāi)心?你看他長(zhǎng)得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒(méi)有精神，一副病態(tài)。

　　xxx3xxx最近，他又發(fā)現(xiàn)xxx出示有聲：我的牙經(jīng)常出血xxx老師請(qǐng)你們當(dāng)個(gè)小醫(yī)生，能給他治治病嗎?當(dāng)然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他

　　治病?給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素C，牙齒出血的毛病肯定會(huì)好的。

　　xxx4xxx不過(guò)，他還是很痛苦，因?yàn)閤xx出示：我經(jīng)常便秘。xxx什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過(guò)?有什么感覺(jué)?后來(lái)怎么辦的?除了吃藥以外，在食物上注意些什么?對(duì)呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒(méi)有這個(gè)痛苦了�？磥�(lái)，這個(gè)小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營(yíng)養(yǎng)，這樣身體才能長(zhǎng)得棒!

　　2、為了讓我們小朋友身體長(zhǎng)得棒棒的，學(xué)校里的營(yíng)養(yǎng)師不僅在菜上動(dòng)了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經(jīng)常說(shuō)一首兒歌的，夸我們食堂里早餐品種多，誰(shuí)會(huì)唱啊?xxx兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真歡樂(lè)!xxx

　　3、怪不得，咱們小朋友長(zhǎng)得多健康多有精神呀!你們看看，我們教室里哪個(gè)是健康小子?一起把他們請(qǐng)出來(lái)!xxx音樂(lè)、鼓掌，健康女孩xxx跟大家說(shuō)說(shuō)，你們?cè)趺撮L(zhǎng)得這么健康?個(gè)個(gè)都是健康寶寶!大家可要向他們學(xué)習(xí)哦!通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，楊老師相信，小朋友們以后一定會(huì)合理用餐身體棒!xxx出示課題xxx是嗎?

　　四、活動(dòng)結(jié)束

　　1、評(píng)價(jià)

　　2、總結(jié)

《飲食與健康》教案12

　　一、工作目標(biāo)

　　通過(guò)繼續(xù)推進(jìn)“校園衛(wèi)生健康行動(dòng)”專(zhuān)項(xiàng)整治工作，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)管，落實(shí)學(xué)校衛(wèi)生工作校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除學(xué)校存在的衛(wèi)生隱患，切實(shí)保護(hù)青少年健康權(quán)益；同時(shí)，進(jìn)一步完善“兩員共管，全程監(jiān)督”的學(xué)校食品、飲用水衛(wèi)生安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，積極探索學(xué)校衛(wèi)生安全評(píng)價(jià)體系，創(chuàng)新學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)管模式，提升學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)管水平。

　　二、整治范圍

　　全縣各級(jí)各類(lèi)學(xué)校(包括幼兒園，以下同)食堂及校內(nèi)其它餐飲單位、副食品店，學(xué)校自備水、直飲水等飲水設(shè)施的衛(wèi)生安全及傳染病防治等工作。重點(diǎn)檢查XX專(zhuān)項(xiàng)整治中要求整改的學(xué)校、農(nóng)村學(xué)校、民工子弟學(xué)校及近兩年內(nèi)發(fā)生過(guò)食物中毒、飲用水污染事件和傳染病疫情暴發(fā)事件的學(xué)校。

　　三、工作重點(diǎn)

　�。ㄒ唬⿲W(xué)校食品衛(wèi)生

　　學(xué)校要加強(qiáng)學(xué)校食堂（包括承包的食堂）衛(wèi)生安全管理。學(xué)校食堂要嚴(yán)格食品原料采購(gòu)索證和建立臺(tái)賬制度，食堂使用的所有食品原料必須定點(diǎn)采購(gòu)，并做好進(jìn)貨登記及進(jìn)貨憑證的粘貼，嚴(yán)把原料采購(gòu)關(guān)。同時(shí)，學(xué)校食堂要建立、完善并落實(shí)消毒劑、殺蟲(chóng)劑、滅鼠藥、亞硝酸鹽等有毒有害物品的保管、使用衛(wèi)生制度。

　　縣衛(wèi)生監(jiān)督所要根據(jù)省衛(wèi)生廳《全省十小行業(yè)小餐飲衛(wèi)生整治和規(guī)范工作計(jì)劃的通知》要求，督促學(xué)校食堂按照有關(guān)要求，加大硬件設(shè)施投入。同時(shí)，在全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)推廣“五常法”管理理念，到年底10%以上的學(xué)校食堂通過(guò)B級(jí)以上評(píng)審。

　　各學(xué)校要根據(jù)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，加大對(duì)學(xué)校食堂、供水設(shè)施的`改造力度，特別是社會(huì)辦托幼機(jī)構(gòu)要改善食堂衛(wèi)生設(shè)施；落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度、食品原材料索證索票制度、食物中毒或其他食源性疾病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急處置機(jī)制、學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。

　�。ǘ⿲W(xué)校飲用水衛(wèi)生

　　學(xué)校要加強(qiáng)生活飲用水、自備水和二次供水的衛(wèi)生管理，健全管理制度，建立管理檔案。要切實(shí)解決學(xué)生在校飲水問(wèn)題，提供開(kāi)水或符合衛(wèi)生要求的飲用水。要加強(qiáng)對(duì)自備水源、二次供水、供水設(shè)施及管道的防護(hù)和管理，落實(shí)清洗消毒措施。自備水源應(yīng)經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)檢測(cè)合格后，方可作為供水水源。使用直飲水設(shè)備或設(shè)施的學(xué)校應(yīng)向生產(chǎn)企業(yè)或供貨商索取衛(wèi)生部頒發(fā)的涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。同時(shí)，要定期對(duì)供水設(shè)施（含桶裝飲水機(jī)、水處理裝置）進(jìn)行清洗、消毒或更換，確保水質(zhì)達(dá)到國(guó)家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　縣衛(wèi)生監(jiān)督所要對(duì)使用自備水源的學(xué)校進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查，開(kāi)展開(kāi)學(xué)期間學(xué)校自備水抽檢，農(nóng)村學(xué)校抽檢率不低于30％。開(kāi)展學(xué)校直飲水水質(zhì)監(jiān)測(cè)，監(jiān)測(cè)率達(dá)100%。同時(shí)，對(duì)使用直飲水設(shè)備或設(shè)施的學(xué)校開(kāi)展監(jiān)督檢查，登記其直飲水設(shè)備品名及類(lèi)型、生產(chǎn)企業(yè)和供貨商名，并檢查直飲水設(shè)備是否有有效的衛(wèi)生部衛(wèi)生許可批件及相關(guān)水處理裝置清洗、消毒、更換等情況。

　�。ㄈ⿲W(xué)校傳染病防治

　　學(xué)校要加強(qiáng)傳染病防治管理，完善入學(xué)（園）預(yù)防接種和兒童健康檔案查驗(yàn)制度，建立學(xué)生健康檔案，并切實(shí)落實(shí)晨檢和因病缺課學(xué)生登記上報(bào)制度。同時(shí)，要積極有效地開(kāi)展傳染病防治知識(shí)宣教工作，提高傳染病的群防群治能力。

　　衛(wèi)生與教育行政部門(mén)聯(lián)合，重點(diǎn)檢查傳染病疫情監(jiān)測(cè)與報(bào)告制度建立及落實(shí)情況，有無(wú)專(zhuān)人負(fù)責(zé)學(xué)校傳染病防治工作，疫情報(bào)告流程是否暢通及時(shí)，有無(wú)學(xué)生健康檔案等。檢查轄區(qū)內(nèi)不少于10％的學(xué)校，重點(diǎn)抽查農(nóng)村中小學(xué)，尤其是寄宿制學(xué)校。

　�。ㄋ模⿲W(xué)校醫(yī)務(wù)（保�。┦�

　　縣教育局負(fù)責(zé)加強(qiáng)學(xué)校醫(yī)務(wù)（保�。┤藛T隊(duì)伍的建設(shè)和管理，統(tǒng)籌考慮醫(yī)務(wù)（保�。┤藛T編制，督促學(xué)校按照《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》等要求設(shè)置醫(yī)務(wù)（保�。┦�，配備醫(yī)務(wù)（保�。┤藛T，確保學(xué)校衛(wèi)生工作的有效開(kāi)展。

　　學(xué)校要按照有關(guān)規(guī)定設(shè)置醫(yī)務(wù)（保�。┦液团鋫溽t(yī)務(wù)（保�。┤藛T。同時(shí)充分發(fā)揮醫(yī)務(wù)（保�。┤藛T作用，做好學(xué)生衛(wèi)生保健、健康教育和衛(wèi)生宣傳及傳染病和常見(jiàn)病的防治等工作。

　　縣衛(wèi)生局負(fù)責(zé)根據(jù)《醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理?xiàng)l例》、《醫(yī)療廢物管理?xiàng)l例》及《消毒管理辦法》等對(duì)學(xué)校醫(yī)務(wù)（保�。┦疫M(jìn)行監(jiān)督檢查。依法規(guī)范傳染病報(bào)告、管理以及醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)行為。

　　四、工作步驟和時(shí)間安排

　　第一階段（7月上旬）：動(dòng)員部署階段。

　　制定“校園衛(wèi)生健康行動(dòng)”專(zhuān)項(xiàng)整治方案，召開(kāi)學(xué)校負(fù)責(zé)人會(huì)議，認(rèn)真宣傳貫徹學(xué)校衛(wèi)生工作的重要性，明確專(zhuān)項(xiàng)整治工作目標(biāo)、整治范圍和工作重點(diǎn)。

　　第二階段（7月中旬至9月上旬）：專(zhuān)項(xiàng)整治階段。

　　衛(wèi)生與教育行政部門(mén)組織監(jiān)督力量，對(duì)所有學(xué)校開(kāi)展衛(wèi)生監(jiān)督檢查，督促學(xué)校建立和完善自身管理機(jī)制；針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)，責(zé)令學(xué)校限期整改；對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)存在違法違規(guī)行為的學(xué)校堅(jiān)決依法處理。

　　第三階段（9月上旬至中旬）：整改提高階段。

　　教育行政部門(mén)督促指導(dǎo)學(xué)校落實(shí)衛(wèi)生部門(mén)提出的衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)，各學(xué)校對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行積極整改，衛(wèi)生部門(mén)對(duì)學(xué)校整改落實(shí)情況進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和跟蹤。

　　第四階段（9月下旬）：總結(jié)驗(yàn)收階段。

　　衛(wèi)生和教育部門(mén)對(duì)各學(xué)校整改情況進(jìn)行驗(yàn)收，對(duì)沒(méi)有認(rèn)真整改或整改后仍未達(dá)到相關(guān)衛(wèi)生要求的學(xué)校，按《食品安全法》進(jìn)行嚴(yán)厲查處。

　　五、工作要求

　�。ㄒ唬┤h各中小學(xué)校（幼兒園）要充分認(rèn)識(shí)當(dāng)前學(xué)校衛(wèi)生工作的重要性和緊迫性，要把衛(wèi)生工作納入到學(xué)校工作計(jì)劃，建立健全衛(wèi)生責(zé)任制度。各學(xué)校要結(jié)合實(shí)際，認(rèn)真研究、分析存在的主要問(wèn)題，制定切實(shí)可行的工作實(shí)施方案，積極部署，落實(shí)相關(guān)制度和措施，密切配合，確保學(xué)校衛(wèi)生安全。

　�。ǘ┌词行l(wèi)生局、市教育局《關(guān)于建立健全學(xué)校衛(wèi)生工作合作機(jī)制進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作的通知》要求，我們要扎實(shí)推進(jìn)重點(diǎn)合作內(nèi)容和具體工作要求，及時(shí)通報(bào)、分析和掌握工作進(jìn)展。加強(qiáng)部門(mén)間溝通，互通信息，互相協(xié)作，確保專(zhuān)項(xiàng)整治取得實(shí)效，迎接市衛(wèi)生局、教育局的聯(lián)合督查。

《飲食與健康》教案13

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。

　　2、在搶答的活動(dòng)中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類(lèi)。

　　3、樂(lè)意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。

　　4、引導(dǎo)幼兒初步養(yǎng)成早睡早起的生活習(xí)慣。

　　5、幼兒通過(guò)親身體驗(yàn)，明確五官的重要性。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。

　　2、幼兒用書(shū)人手一冊(cè)，紅色彩筆人手一支。

　　活動(dòng)過(guò)程一、幼兒進(jìn)行談話活動(dòng)：

　　1.教師：你喜歡吃什么食品？為什么？

　　2.教師將幼兒說(shuō)的各類(lèi)食品一一貼在黑板上或快速地畫(huà)在黑板上，并進(jìn)行分類(lèi)。

　　二、通過(guò)觀察幼兒用書(shū)，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。

　　1. 看圖說(shuō)說(shuō)：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對(duì)嗎？為什么？

　　2. 觀察畫(huà)面，說(shuō)說(shuō)：這些小朋友怎么啦？他們?yōu)槭裁磿?huì)生��？

　　例如：觀察拉肚子的小朋友，說(shuō)說(shuō)：為什么他會(huì)拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒(méi)有洗手。）……3.觀察一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）三、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的'食品要少吃，為什么？

　　四、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

　　教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱(chēng)號(hào)。

　　五、食品搶答，教師報(bào)出食品的名稱(chēng)，請(qǐng)幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。

　　1.教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。

　　……六、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。

　　教師請(qǐng)3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。開(kāi)展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說(shuō)："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽(tīng)到后，立即接上來(lái)說(shuō)："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續(xù)接說(shuō)……說(shuō)錯(cuò)了，就換人接著游戲。

　　教學(xué)反思：

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，維持人類(lèi)生命健康至少需要42種以上的營(yíng)養(yǎng)素，其中包括各種蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素、礦物質(zhì)和水等。而這些營(yíng)養(yǎng)素必須通過(guò)攝入各種不同的食物來(lái)實(shí)現(xiàn)，由于各類(lèi)食物所含營(yíng)養(yǎng)成分不同，因些我們的日常飲食要注意科學(xué)、合理地搭配，以求達(dá)到人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求平衡。讓幼兒更深入地體會(huì)到只有養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，才能更健康的成長(zhǎng)。讓科學(xué)回歸生活，服務(wù)于生活。在以后的教學(xué)過(guò)程中，我要多對(duì)幼兒進(jìn)行教育，使他們逐漸了解并改正自己錯(cuò)誤的飲食觀點(diǎn)。

《飲食與健康》教案14

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

　　2、為自己設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)食譜。

　　3、積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。

　　4、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　準(zhǔn)備制作營(yíng)養(yǎng)食譜的紙筆人手一份

　　自制健康印章一枚，圖案為太陽(yáng)或燈泡

　　活動(dòng)過(guò)程：

　�。ㄒ唬┪易钕矚g吃

　　我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？

　　幼兒自由發(fā)言，可適當(dāng)引導(dǎo)，如你喜歡吃冰激凌嗎？你能吃下多少？你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎？

　�。ǘI(yíng)養(yǎng)寶塔

　　1.小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃？

　　2.教師出示掛圖。每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。

　　3.吃的最多的應(yīng)該是什么？（米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）

　　4.可以吃的第二個(gè)多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）

　　5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶雞肉雞蛋魚(yú)肉都要吃一些，可是不能吃的太多）

　　6.吃的最少的應(yīng)該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃）

　�。ㄈ┪业臓I(yíng)養(yǎng)食譜

　　1.看了營(yíng)養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個(gè)勁的'吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。

　　2.我們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一分健康食譜好嗎？

　　3.將紙折成三折，使它看起來(lái)象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫(huà)在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫(huà)在第二面和第三面上。

　　4.折攏食譜在封面處美化裝飾

　　5.選取幾則比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們?cè)O(shè)計(jì)的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗(yàn)合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。

　　6.我們把自己設(shè)計(jì)的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經(jīng)常光顧，使自己永遠(yuǎn)健康。

　　活動(dòng)反思：

　　吃飯，一個(gè)很簡(jiǎn)單的問(wèn)題，簡(jiǎn)單得讓我們忽略了對(duì)它的關(guān)注。其實(shí)，一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題其實(shí)是很復(fù)雜的。

　　通過(guò)講解健康飲食一課，我認(rèn)真查看了學(xué)生的“一日三餐”記錄表，我發(fā)現(xiàn)我們的孩子好多都“不會(huì)吃',尤其是早餐，大多是在外面吃點(diǎn)面條或者買(mǎi)個(gè)小餅，有的孩子根本就不吃早餐。說(shuō)是媽媽沒(méi)有時(shí)間給做，讓帶錢(qián)自己買(mǎi)。孩子就自由支配這點(diǎn)早餐錢(qián)了，省下來(lái)買(mǎi)一些小食品吃。比如什么“拉條”啦，唐僧肉等。不衛(wèi)生不說(shuō)，更談不上營(yíng)養(yǎng)。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃，還有的孩子在課間偷偷地啃兩口面包算是“早"餐了。

　　孩子們不會(huì)吃，責(zé)任不在孩子，更多的責(zé)任在于家長(zhǎng).現(xiàn)在的家長(zhǎng)怎么就弄不明白掙錢(qián)是為什么？工作是為什么呢?除了實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值外，不就是為了孩子能生活好點(diǎn)嗎？不是為了讓下一代健康成長(zhǎng)嗎？關(guān)注一下自己孩子的健康吧，學(xué)會(huì)疼孩子吧，不要認(rèn)為只要有錢(qián)，就是疼孩子，肯德基少吃點(diǎn)吧，不要把吃肯德基作為對(duì)孩子的獎(jiǎng)勵(lì)。

　　對(duì)于孩子不會(huì)吃，學(xué)校也有一定責(zé)任，作為教育者，需要我們關(guān)注的不僅僅是學(xué)生的成績(jī)，分?jǐn)?shù)，我們還要關(guān)注學(xué)生的飲食，關(guān)注學(xué)生的健康。