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大班社會(huì)教案:包餃子

時(shí)間:2024-01-17 09:55:16 教案 我要投稿
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大班社會(huì)教案:包餃子

  作為一位杰出的教職工,就不得不需要編寫教案,教案是教材及大綱與課堂教學(xué)的紐帶和橋梁。那么寫教案需要注意哪些問題呢?以下是小編整理的大班社會(huì)教案:包餃子,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

大班社會(huì)教案:包餃子

大班社會(huì)教案:包餃子1

  活動(dòng)背景:

  根據(jù)班級(jí)開展的民俗特色教育活動(dòng)設(shè)計(jì)而成。

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、教幼兒練習(xí)用多彩泥包餃子的技能。

  2、感受民族風(fēng)情,培養(yǎng)動(dòng)手能力。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、知識(shí):幼兒在家見過媽媽包餃子。

  2、物質(zhì):每人一塊多彩泥、塑料小玩具做餃子餡、實(shí)物:餃子。

  活動(dòng)過程:

  一、導(dǎo)入

  向幼兒介紹說明今天特色活動(dòng)的內(nèi)容:包餃子。

  二、展開

  1、欣賞、觀察餃子的外形,啟發(fā)幼兒相互談?wù)勀棠、媽媽平時(shí)是怎樣包餃子的?

  2、鼓勵(lì)幼兒自己包餃子試試。

  3、幼兒相互講述自己包餃子的方法。

  教師進(jìn)行小結(jié),并講解方法:先將面壓平,放上餃子餡,然后對折成半圓,最后,把邊捏緊,以防漏餡。

  4、幼兒再次嘗試制作,比一比與第一次的作品有沒有進(jìn)步。教師巡回指導(dǎo)幼兒,幫助幼兒實(shí)現(xiàn)自己的制作愿望,在活動(dòng)中感受民族韻味。

  三、結(jié)束

  組織幼兒相互參觀彼此的作品,體驗(yàn)成功的'喜悅。

  活動(dòng)反思:

  大班孩子已有一定的生活經(jīng)驗(yàn),對包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容,使孩子對此活動(dòng)更易于感興趣。因?yàn)榕d趣是孩子學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

大班社會(huì)教案:包餃子2

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、了解元旦的由來,感受元旦歡樂的氣氛。

  2、積極參與元旦的環(huán)境布置,初步有空間審美能力。

  3、能在集體面前大膽發(fā)言,積極想象,提高語言表達(dá)能力。

  4、能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言,且能獨(dú)立地進(jìn)行操作活動(dòng)。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、收集有關(guān)《元旦》的故事、歌謠、兒歌。

  2、收集有關(guān)《元旦》布置裝飾品、食品、卡片、圖片等。

  3、播放“早安新年”音樂,準(zhǔn)備包餃子用的食材。

  活動(dòng)過程:

  1、老師講解元旦的由來,及過元旦的風(fēng)俗習(xí)慣,引出裝飾室內(nèi)和包餃子,激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。

  2、請幼兒相互交流自己對元旦的經(jīng)驗(yàn),說說為什么喜歡元旦。

  3、介紹餃子的由來,讓幼兒了解有關(guān)元旦吃餃子的習(xí)俗。

  4、師幼共同聽音樂“早安,新年”。

  5、小朋友在老師的指揮下,在各自教室用桌子組合操作臺(tái),小朋友分坐在操作臺(tái)的四周出處。小朋友們表演手指操《包餃子》,為即將開始的包餃子活動(dòng)營造氣氛。

  6、生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等,進(jìn)行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強(qiáng)黏度,醬油為調(diào)色,好看、增強(qiáng)食欲)

  7、生活老師和班級(jí)老師進(jìn)行分工,搟面杖,切成小面團(tuán)。老師先示范,請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(開始前,請班級(jí)老師給小朋友們洗手)

  8、把準(zhǔn)備好的`食材弄好后,準(zhǔn)備開始包餃子。生活老師把餃子皮分給小朋友(2個(gè)/人次),班級(jí)老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上,然后,班級(jí)酒老師進(jìn)行示范,小朋友依示范進(jìn)行包餃子。包的又快又好的小朋友給予獎(jiǎng)勵(lì),包不好的給予鼓勵(lì)。

  9、生活老師把煮熟的餃子分發(fā)在小朋友的碗里,請小朋友們品嘗自己包的餃子。(猜猜看:碗里有多少餃子,都是誰包的餃子?)

  活動(dòng)反思:

  通過慶“元旦”包餃子活動(dòng),鍛煉小朋友的動(dòng)手能力,培養(yǎng)自力更生的意識(shí),感受集體勞動(dòng)的快樂。20xx年的1月1日也就是“元旦”,小朋友們都會(huì)長一歲,會(huì)收到很多漂亮的禮物(新衣、新鞋、玩具、賀卡或是有趣的繪本等),所以小朋友是非常喜歡這個(gè)節(jié)日的。我也很喜歡這個(gè)節(jié)日,新的一年,新的開始,新的希望。

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