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幼兒園教案《做月餅》
作為一名教師，時常需要編寫教案，借助教案可以提高教學質(zhì)量，收到預期的教學效果。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點呢？下面是小編收集整理的幼兒園教案《做月餅》，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園教案《做月餅》1
背景
做月餅這件事是一個比較簡單的烹飪手工，可以讓幼兒加深對月餅，對中秋節(jié)這個節(jié)日的傳統(tǒng)習俗的了解，正適合剛剛上學的小班幼兒園的小朋友們。
目標
指導幼兒用將面團圓壓扁的方法做月餅，體驗面團柔軟可變的特性，培養(yǎng)幼兒對面塑活動的興趣。
準備
食品月餅，面團，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。
過程
1、談論月餅
教師出示月餅，并問小朋友：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時候吃月餅？”
2、做月餅
教師提議：中秋節(jié)到了，請小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。
（1）幼兒探索做月餅的'方法。教師發(fā)給每人一塊面團，請小朋友想想并試一試，怎樣把面團變圓、變扁，做成月餅？ 教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導幼兒試一試，將面團放進去壓平，再將面團倒出來，看看像不像月餅。
（2）交流經(jīng)驗。請做好月餅的小朋友展示自己的作品，并向大家介紹自己的制作方法，教師幫助講解或提示：即先把面團放在兩手中團圓，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或?qū)⒚鎴F圓裝進小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。
�。�3）再次實踐。請幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對能力強的幼兒，教師可請他們試做一些其他形狀的月餅；對能力較差的幼兒，教師則給予具體地幫助，使其獲得成功。
3、給娃娃送月餅
請小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，并說：“小娃娃，請吃我做的月餅�！弊層變焊惺軇趧拥某晒εc幫助他人的快樂。
幼兒園小班做月餅教案，做月餅這件事可以讓幼兒更加了解中秋節(jié)這個節(jié)日，知道中秋節(jié)的基本習俗，讓小朋友們感受中秋節(jié)的氣氛，也可以鍛煉小朋友們的動手能力。
幼兒園教案《做月餅》2
活動目標
1.了解月餅制作的過程，發(fā)展團、壓、切等技能。
2.學會利用工具創(chuàng)造性地裝飾月餅。
3.體驗中秋節(jié)做月餅的快樂情感。
活動準備
1.每人一份橡皮泥、橡皮泥工具、蛋糕盤。
2.課件。
活動過程
1.今天老師給小朋友帶來了一個謎語：又圓又方，又甜又香，平時少見，中秋用上。
在中秋的時候吃月餅是咱們的習俗，但是在平時的時候都很少吃。
2.為幼兒播放月餅的圖片，讓幼兒看一看月餅都有什么樣的花紋?然后總結(jié)在黑板上面，讓幼兒再想一想月餅還有什么樣的花紋?
教師小結(jié)：月餅的'花紋有很多很多，有直線的、斜線的、波浪線的等等。
3.今天咱們一起來制作一個圓形的月餅，怎么來做呢?之后教師演示：先搓圓再壓扁，然后在泥面上畫花紋。
4.小組討論：咱們可以用小刀在上面刻花紋還可以用什么方法制作花紋?鼓勵幼兒說出與別的小朋友不一樣的方法。
5.幼兒利用各種道具創(chuàng)造性地制作月餅，教師巡回指導，對于做的好的幼兒要及時給予表揚，并隨時給其余幼兒展示，讓其余幼兒學習。
6.將幼兒做好的月餅放到蛋糕盤里面，放到前面的展示桌上，進行“月餅展示會”活動，讓幼兒說一說你最喜歡哪一個月餅?為什么?
7.給幼兒展示各種不一樣的月餅圖片，比如：小魚的、憤怒的小鳥的、多啦A夢的。
教師小結(jié)：月餅的形狀還有很多很多，回家的時候可以跟爸爸媽媽一起想一想還可以做出什么不一樣的月餅做出來，帶到幼兒園我們一起來欣賞。
幼兒園教案《做月餅》3
活動目標
1、欣賞各種月餅外形的美。
2、嘗試制作月餅，體驗創(chuàng)作的樂趣。
活動準備
1、課件準備：奇奇月餅店圖片；各種月餅圖片。
2、紙面教具：月餅店字樣。
3、材料準備：
�。�1）師幼共同收集各種月餅盒。
�。�2）橡皮泥、美工板、牙簽、小紙盒、彩帶、彩紙、剪刀等材料和工具。
活動指導
1、自由欣賞。
引導語：奇奇的月餅店就要開張了。今天，它送來了許多月餅，讓我們一起去看一看吧。
引導幼兒自由欣賞，看一看月餅上有什么圖案，議一議為什么要設計這樣的圖案，比比哪
一種圖案最美、最有特色。
小結(jié)：月餅的`圖案精美、造型獨特，體現(xiàn)了我們國家的文化特色。
2、制作月餅。
引導語：買月餅的人實在是太多了，奇奇忙不過來，讓我們一起幫奇奇做月餅吧！
鼓勵幼兒根據(jù)自己的興趣設計、制作各式各樣的月餅。例如：以黏土做面，以不同顏色的黏土做餡料，包在面皮里做成月餅；用黏土在月餅上做各種花紋的裝飾……
引導幼兒與同伴交流分享自己制作的月餅作品。
3、月餅店。
引導語：小朋友們做了這么多的月餅，讓我們一起幫奇奇賣月餅吧！
鼓勵幼兒分角色，運用自制的月餅作品玩“月餅店”游戲。
活動延伸
1、在美術(shù)區(qū)提供相關(guān)的美工材料，引導幼兒繼續(xù)制作月餅。
2、引導幼兒在角色游戲中增加“月餅加工廠”“月餅店”等游戲主題（資源包中提供字樣供老師打�。�。
幼兒園教案《做月餅》4
一、指導思想：
《幼兒園教育指導綱要》指出：家庭是幼兒園的重要合作伙伴。應本著尊重、平等合作的原則，爭取家長的理解和主動參與，并積極支持、幫助家長提高教育孩子的能力。因此為了進一步增強親子間的互動性與合作性;培養(yǎng)幼兒的動手能力、創(chuàng)造力及想象力;并且激發(fā)幼兒制作的興趣和嘗試探索的欲望，懂得“廢物利用”的價值，使每個幼兒的個性品質(zhì)得到良好的發(fā)展。幼兒園決定與20xx年9月15日上午8點鐘，全園家長和小朋友利用廢舊資源進行“變廢為寶”的親子手工制作活動。
具體活動方案如下：
二、活動時間：
20xx年9月15日上午
三、活動地點：
幼兒園操場
四、活動對象：
全園孩子和家長
五、活動主題：
“月餅寶盒，變變變”
六、活動目的：
為了進一步加大保護地球的力度，我們積極倡導“低碳理念”。鼓勵幼兒與家長一起利用生活中的.廢舊材料進行創(chuàng)造再利用，制作出各種新穎、美觀的作品。發(fā)揮家長的主動性、參與性，增加家長和孩子之間的融融親情，增進教師和家長和孩子之間的交流，家園互動，共同合作。
通過本次活動體現(xiàn)出環(huán)保、創(chuàng)新等多方面，要注重參加活動的過程，從而提高幼兒的環(huán)保意識，增強每一個人都“珍惜可利用資源，保護環(huán)境，創(chuàng)造和諧社會”。
七、活動準備：
向每位幼兒發(fā)放《xx幼兒園“月餅寶盒，變變變”親子環(huán)保制作大賽活動通知》，動員全體幼兒、家長參與到這項有意義的活動中來。
八、作品要求：
1、制作材料：廢舊的月餅盒子
2、形式不拘，自由創(chuàng)作，平面的、半立體或立體的，采取幼兒與家長共同參與的制作方式。如圖：
3、體現(xiàn)環(huán)保、賦有美感、健康向上的內(nèi)涵，富有時代氣息和本地特色;具有一定的觀賞性和藝術(shù)性;另外作品色彩搭配協(xié)調(diào)，大小適中，不易損壞。
“月餅寶盒，變變變”親子手工制作邀請函
每當中秋之時，你是否總感覺家中的月餅盒扔掉可惜呢!幼兒園在中秋節(jié)時開展了親子手工制作活動——月餅寶盒變變變。請家長和寶寶動動手，利用月餅盒制作一個小作品，充分發(fā)揮家長、幼兒的想象力，提高家長、幼兒的動手操作能力。
幼兒園教案《做月餅》5
一、設計意圖：
中秋節(jié)是我國一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日，中秋節(jié)的最大意義和主旨是“團圓”。團圓與和諧緊密相連，團圓不僅是外在的形式，而且是內(nèi)心的和諧與相通。為充分發(fā)掘傳統(tǒng)節(jié)日內(nèi)涵，弘揚祖國的優(yōu)秀文化，加深親子之間的感情，我園在中秋節(jié)前，組織開展“慶中秋，做月餅”親子活動。
結(jié)合以上特點，我園中班全體教師共同策劃了本次“慶中秋，做月餅”親子活動。
二、活動目的：
1、為了提升孩子的'手眼協(xié)調(diào)能力，讓每一個孩子喜歡做月餅。
2、讓孩子體驗到中秋的快樂，增強親子間、家長與家長間、家長與幼兒園間的情感。
3、有利于更好地做好家園共育工作，充分發(fā)揮家庭教育的作用。
三、活動主題：
慶中秋，做月餅
四、活動時間：
20xx年9月25日上午九點至十一點
五、活動對象：
中班年級組幼兒及家長
六、活動內(nèi)容：
親子活動
七、活動地點：
中班幼兒所在班級
八、活動人員安排：
1、各班布置：本班老師和保育員
2、用具提供：各班家長
十、活動原則：
1、安全第一、在中班各教室舉行，必須保證每一個孩子的安全。
2、全班孩子齊參與。每一個孩子都有機會展現(xiàn)自己，都有參與活動的機會，針對孩子年齡設計活動。
3、讓孩子真真正正投入?yún)⑴c，真真正正獲得成功與快樂
十一、活動安排：
�。ㄒ唬蕚洳牧虾陀镁�
（二）家長孩子一起動手制作
�。ㄈ┘议L和孩子一起品嘗
�。ㄋ模└靼嘤變涸诶蠋煹膸ьI(lǐng)下將月餅送到相應班級請他們品嘗
幼兒園教案《做月餅》6
活動目標：
1、知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習俗。
2、大帶小，嘗試用搓、揉、團、壓的方法制作出月餅，掌握收口揉圓的方法和印花按壓的力度。
3、通過“大帶小”活動，體驗長大了的自豪感和責任感及一起制作、品嘗月餅的快樂。
活動準備：
1、提前了解中秋節(jié)的來歷和習俗。請家長帶領(lǐng)幼兒去超市，了解月餅的種類、制作材料及包裝等。
2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月餅、賞月等中秋節(jié)課件。
3、油面、餡料、月餅模具、帽子、圍裙，桌布等。
4、洗凈雙手，做好桌面、器具的消毒工作。
5、背景音樂：《爺爺為我打月餅》
活動過程：
一、中秋到，道中秋。
1、大班小朋友分組向?qū)诎嗉壷行“嗟艿苊妹脗兘榻B中秋節(jié)的來歷、傳說和古老的民間習俗。播放：“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月餅、賞月的中秋課件。
教師小結(jié)：中秋節(jié)的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。
2、說說自己見過的.月餅。
教師出示課件，從形狀、圖案，餡兒、包裝等方面進行小結(jié)。
二、引導幼兒觀察月餅的制作步驟，大帶小一起制作月餅。
1、一起討論：我們可以用什么方法制作月餅？幼兒自由交流，討論后個別發(fā)言。
2、教師現(xiàn)場演示：先取適量的油面團，在手中搓圓，然后壓平，包上少量的餡，慢慢用手把餅皮向上推，收口揉圓。將模具上均勻沾一層薄薄的面粉，防粘，放入粘了面粉的餅團，用模具輕輕一壓，再慢慢推出餅團，要保持月餅表面光滑。
3、提出制作要求：大帶小一起用搓、揉、團、壓的方法做出月餅，大班小朋友要幫助鼓勵小班小朋友，要有耐心，失敗了可以重新做。
4、播放背景音樂，幼兒自由結(jié)伴選擇餡料制作。
觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示范等幫助。
三、介紹、展示自制的月餅。
大帶小一起介紹一下制作的月餅是什么形狀、圖案、餡料。大班小朋友說一下制作過程中是怎樣幫助小弟弟小妹妹的？
活動延伸：
把做好的月餅拿到伙房用烤箱烤熟，讓孩子們一起品嘗分享自己親手制作的月餅，并合影留念。
幼兒園教案《做月餅》7
活動目標
1、了解月餅制作的過程，發(fā)展團、壓、切等技能。
2、學會利用工具創(chuàng)造性地裝飾月餅。
3、體驗中秋節(jié)做月餅的快樂情感。
4、進一步學習在指定的范圍內(nèi)均勻地進行美術(shù)活動。
5、培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力。
活動準備
1、每人一團面、一些月餅餡、制作月餅的工具、蛋糕盤。
2、課件。
活動過程
1、今天老師給小朋友帶來了一個謎語：又圓又方，又甜又香，平時少見，中秋用上。
在中秋的時候吃月餅是咱們的習俗，但是在平時的時候都很少吃。
2、為幼兒播放月餅的圖片，讓幼兒看一看月餅都有什么樣的花紋？然后總結(jié)在黑板上面，讓幼兒再想一想月餅還有什么樣的花紋？
教師小結(jié)：月餅的花紋有很多很多，有直線的`、斜線的、波浪線的等。
3、今天咱們一起來制作一個圓形的月餅，怎么來做呢？之后教師演示：先將面搓圓再壓扁，包上餡然后放進模具，等成形后拿出，添上自己喜歡的花紋。
4、幼兒利用各種道具創(chuàng)造性地制作月餅，教師巡回指導，對于做的好的幼兒要及時給予表揚，并隨時給其余幼兒展示，讓其余幼兒學習。
5、將幼兒做好的月餅放到盤子上，放到烤箱烘烤。
6、品嘗自己制作的月餅。
教師小結(jié)：
月餅的形狀還有很多，回家的時候可以跟爸爸媽媽一起想一想還可以做出什么不一樣的月餅？
教學反思：
通過本次活動不僅豐富了孩子們的知識，鍛煉了動手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃的節(jié)日氣氛！
幼兒園教案《做月餅》8
［活動目標］
1．嘗試用團圓、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。
2．愉快地參與活動，體驗成功的快樂。
3．簡單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。
4．知道節(jié)日時人們主要的慶�；顒�。
�。刍顒訙蕚洌�
1．油泥、泥工板、塑料娃娃各一個，小盤子六只。
2．幼兒玩超市游戲用的貨架。
3．幼兒認識過月餅。
�。刍顒舆^程］
1．由故事導入課題，引起制作“月餅”的興趣。
2．遷移已有經(jīng)驗，交流和討論。
指導語：我們都見過月餅，誰來說說月餅是什么樣子的?它是怎么做出來的呢?
3．觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過程。
(1)認識材料，知道使用的方法。
(2)觀察老師示范，了解制作的過程。
4．自由嘗試制作月餅。(教師巡回指導幼兒掌握團圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時不要過于用力，花紋要清楚。)
5．欣賞自己做的“月餅”，體驗成功的快樂。(教師引導幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請幼兒把“月餅”送到“超市”。)
教學反思：
通過本次活動不僅豐富了孩子們的知識，鍛煉了動手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃的節(jié)日氣氛！
小百科：月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時的月餅是菱花形的.，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時存在，并且是“四時皆有，任便索喚，不誤主顧”。可見這時的月餅，還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個名詞的來歷，已無從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句，或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據(jù)。
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