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公司圣誕節(jié)活動總結

時間:2023-11-21 07:09:07 活動總結 我要投稿

公司圣誕節(jié)活動總結常用6篇

  總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究,做出帶有規(guī)律性結論的書面材料,它能夠給人努力工作的動力,因此我們要做好歸納,寫好總結。那么如何把總結寫出新花樣呢?下面是小編精心整理的公司圣誕節(jié)活動總結,希望對大家有所幫助。

公司圣誕節(jié)活動總結常用6篇

公司圣誕節(jié)活動總結1

  一、活動執(zhí)行情況

  1、在本次活動開展前期,我部做了前期的市場調(diào)研和預測,對客戶群體做了更為準確的市場定位,更有針對性的去做前期宣傳通過媒體及星都會的對外宣傳,活動告知 ,把客戶分為老業(yè)主及新客戶,并在各外展產(chǎn)在發(fā)放圣誕活動票。通過以老帶新及新客戶的到訪,可對我司項目銷售起到帶動作用;

  2、在本活動開展前期我部與各部門都下了工作聯(lián)系函,并與各部門負責人都進行了活動流程的溝通,協(xié)請各部門給予活動配合支持,保證活動進展的順利;

  3、活動于20xx年12月25日上午9 : 30開始,客戶陸續(xù)到場簽到后,憑xx會會員卡或門票兌換隔籠票。客戶每走一個流程環(huán)節(jié)均有專人為客戶隔籠票打孔,客戶憑打滿孔的隔籠票參與整個活動。上午 10:00老業(yè)主及新客戶陸續(xù)到場, 11:00左右活動公司也為我司帶來了xx位客戶光臨我司項目現(xiàn)場,下午13 : 00左右到訪x位, 18 : 30左右到訪xx位客戶。當天活動共計客戶xx余人次到訪,為我司項目銷售現(xiàn)場集聚人氣,通過銷售部的積極配合,置業(yè)顧問的辛勤講解,為后續(xù)促進成交奠定基礎。

  二、活動中存在的不足及解決方案

  1、本次活動未報批審核,因此導致活動無法按時開展,節(jié)目及設備無法運行,至此客戶對我司項目活動很不滿意。抱怨較多,但我部盡有可能的運用了一些可開展的活動,如:發(fā)放火雞大餐、游戲設備等小活動來帶動現(xiàn)場活動氣氛,盡星保證客戶情緒。本次活動未報批是因我部在活動洽談前期,已由我部跟活動公負責人對接過活動報批問題,讓活動公司負責與相關部門進行活動報批審核,以免活動受阻,活動公司當場答應他們負責活動報批手續(xù)。但由于我部監(jiān)督不力,導致活動公司臨時回復 我部活動未報批,對此情況我部x總監(jiān)立刻做出解決方案,并親自至派出所洽談報批事宜。但因時間關系,已來不及后補手續(xù)。我部在今后活動中凡涉及萬人廣場及人數(shù)過多的活動時,一定提前上報公司領導,開發(fā)部等部門請求協(xié)助。提前做準備,不會再發(fā)生同類情況;

  2、本次活動的動線考慮不足,因我部在大影視廳設置了圣誕影視區(qū)。為到場客戶全天播放電影,但客戶到場時間不固定,導致播放宣傳片與電影產(chǎn)生沖突,雖然我部開放多功能廳播放宣傳片解決了此問題,但因多功能廳過大及播放效果都不及大影視廳好,所以到多功能廳觀看宣傳片的客戶不是很多。建議在以后的活動中,不要占用大影視廳, 一定要讓客戶觀看到宣傳片,使其更多、更深的了解我司項目情況;

  3、本次活動的動線考慮不足,因我部在大影視廳設置了圣誕影視區(qū)。為到場客戶全天播放電影,但客戶到場時間不固定,導 致播放宣傳片與電影產(chǎn)生沖突,雖然我部開放多功能廳播放宣傳片解決了此問題,但因多功能廳過大及播放效果都不及大影視廳好,所以到多功能廳觀看宣傳片的客戶不是很多。建議在以后的活動中,不要占用大影視廳, -定要讓客戶觀看到宣傳片,使其更多、更深的了解我司項目情況;

  4、本次的活動雖然因各種原因使得活動受阻,困難重重,但我部依然充分利用了項目現(xiàn)場的優(yōu)勢,為客戶發(fā)放禮品,提供圣誕火雞大餐、兒童游樂設施等環(huán)節(jié),保證了大部分客戶的滿意。本次活動對于銷售而言, 無疑起了推動性的作用,對老業(yè)主而言, 公司的后期服務讓他們感到了”星耀” 更人性化的-面。對于新業(yè)主來說,我們精心按排的一切使他們?nèi)胱 毙且钡男判拇笤。對于公司形象而言,更是達到了口碑傳播的意義。對于置業(yè)顧問來說,今后與客戶長期以往的溝通過程中有了更多的.談資,可以更容易更快的拉近與客戶之間的距離,提高成交率,完成業(yè)績!

  本次活動總體而言達到了良好效果,在活動期間對項目銷售起到了有力支持,協(xié)助銷售團隊創(chuàng)造良好的業(yè)績。同時也使參與的客戶更加認同xxx的項目品質(zhì),放大了口碑傳播的作用。通過本次活動,我們一方面鍛煉了團隊操作水平,另一方面也發(fā)現(xiàn)了需要改進提高的不足,相信通過本次活動的實踐,會使我部活動操作水平得到更大提升。

公司圣誕節(jié)活動總結2

  為答謝廣大業(yè)主對xxx的厚愛與支持,為回報xx各界朋友對我公司的大力幫助,公司決定以晚會和抽獎活動來回報社會,已于20xx年12月25日在xx體育館開展20xx“都市華城、感恩xx”圣誕晚會,這次活動以激情現(xiàn)代舞、流行歌曲、小品表演、默契雙簧、夾乒乓球等為載體,集智慧詼諧于一體,好玩好樂。

  本次活動在xx董事長和xx總的領導下,在xx總的指導下,在工程部、辦公室、禮儀部等公司其他部門的幫助下,本次活動取得了比較理想的效果.現(xiàn)將活動具體內(nèi)容向領導和公司同仁匯報如下:

  20xx“都市華城、感恩金湖”活動從前期策劃、中期具體執(zhí)行再到25日的圓滿結束期間歷時1個月又10天,期間雖有小波折,但最終還算順利.現(xiàn)把這次活動做個分解,以期有則改之,無則加勉。

  一、場地租賃

  通過對xx城的了解,以及活動要求互動性要強,前期經(jīng)過初步考察,有三處場地:xxx禮堂、xx體育館、xx影劇院符合要求。由于xx學禮堂兼做學生食堂,晚會舉辦時間不在學校的休息日內(nèi),所以不得不放棄xx影劇院的舞臺前有一較深的地溝,同時由觀眾席到舞臺的通道比較窄,僅能通過1人,并且防護措施不足,根據(jù)去年活動經(jīng)驗,晚會現(xiàn)場的小孩比較多,為安全起見,也不得不放棄xx體育館位于縣政府西則150米處,雖然位置較偏僻,較其他兩處場地卻是比較理想的活動場所。

  二、物料準備

  本著“物盡其用”的原則,我部根據(jù)晚會的實際需求,并充分考慮三線城市的宣傳實況,制定出物料清單,如:暖手寶(8-10元/個),原本計劃通過聯(lián)系廠家直接在其表面印刷公司標志及宣傳語來加強宣傳,由于時間等因素,最終沒能采購。

  三、獎項設置

  本次活動獎項原來準備結合“xx俱樂部”金、銀卡會員開獎活動-起進行的,后因在工商部門]備案時未于通過,臨時改成購房客戶與嘉賓-起參與抽獎。故而在獎項上的設計未能夠達到良好的效果。整個活動中獎項絕大部分都是有購房戶所得,也是我們感到欣慰之事。

  四、現(xiàn)場布置

  外圍:為活動營造出氣氛,同時也為下一-步銷售做好鋪墊,我部在臨街布置拱門,在建設路到體育館的路上一共布置了8條掛幅、4幅pop等,并在體育館門]前樹上掛起彩燈,起到了較好的宣傳效果和氣氛營造。

  內(nèi)場:進門第一眼就能看到1#、2#樓的巨幅宣傳,同時在座位周圍懸掛4條橫幅,分別對應了小高層、一期頂層多層、內(nèi)街商鋪、二期模型等。五彩氣球、大舞臺背景、彩帶等充分營造了圣誕喜慶效果。

  五、現(xiàn)場控制

 、龠M場問題:

  1、由于公司的活動分為二個組織程序,一是會場組織,二是xx賓館酒會招待,所以使得部分工作人員沒能及時到位,導致不能及時導流參會人員。

  2、對xx業(yè)主的積極參與估計不足,時間安排與人員對不上。

  3、兄弟單位的人員對進場程序了解不夠,特別是在進場時的組織上顯得管理上的溝通性不強。

 、诨顒舆M程問題:

  由于演出時間順延兩天,所以節(jié)目調(diào)整比較大,及時與主持人溝通,并提供相應的道具,成為演出時的重點,以致沒能注意安排人員來調(diào)動整場氣氛;庸(jié)目效果一般,原因是沒考慮到現(xiàn)場人員參與的便利性,以及答案的專業(yè)名詞比較多比較拗口。另由于某些原因,與主持人溝通時間較短,以至主持人出現(xiàn)幾次口誤。

 、郦勴楊C發(fā)問題:

  本次活動是為娛樂性較強的圣誕節(jié)而組織的,所以在活動的抽獎和頒獎上也是采用了隨意性強的自由活動為主沒有按照原來的設定的程序來進行,例如邀請嘉賓來抽獎和頒獎。雖然在整個程序_感到很混亂,但總體上仍然得到了很多的客戶的贊賞。使得整個抽獎的透明度和公正性得到保障。

  六、評估

  本次活動宣傳、執(zhí)行與銷售整體協(xié)調(diào)、內(nèi)容框架一致,識別性較強。對客戶心理把握較準確,目的明確,內(nèi)容清晰。特別是詮釋中發(fā)的品牌價值,簡潔、到位,F(xiàn)場整體布置看似繁雜、其實簡潔。包裝重點突出。但現(xiàn)場指示系統(tǒng)和功能分區(qū)標示不明,引導人員不足。

  本次活動給了我們很多的經(jīng)驗與教訓,也是對我們公司的組織能力上的一個很大的考衡。

  一是,由于策劃部門在這樣的'大型活動組織上很多同仁都沒有經(jīng)歷過,所以在活動中一旦發(fā)生問題就顯得無從及時調(diào)整的過程;

  二是,由于xx劇院演藝人員到達時間較晚,雙方的活動前的溝通時間幾乎沒有,也是我們在組織能力上的不足;

  三是,活動是執(zhí)行力不夠,沒有活動的應變的能力。策劃部過于在文字的行文上的講究,一旦在操作上存在調(diào)整的話就顯得無從適的。

  20xx年將要來臨,在新的一年中隨著二期項目的推廣,將是對我部的活動執(zhí)行力一個重大的考驗。通過此次活動我們不但要總結失敗的地方同時也要發(fā)揚成就之處,力爭在新的一年中在推廣二期項目時做的更好。

  由于欠缺經(jīng)驗,還有不足之處懇請公司領導和同仁不吝指教。

公司圣誕節(jié)活動總結3

  為答謝廣大業(yè)主對都市華城的厚愛與支持,為回報金湖各界朋友對我公司的大力幫助,公司決定以晚會和抽獎活動來回報社會,已于20xx年12月25日在金湖體育館開展20xx“都市華城、感恩金湖”圣誕晚會,這次活動以激情現(xiàn)代舞、流行歌曲、小品表演、默契雙簧、夾乒乓球等為載體,集智慧詼諧于一體,好玩好樂。

  本次活動在黃董事長和錢總的領導下,在張總的指導下,在工程部、辦公室、禮儀部等公司其他部門的幫助下,本次活動取得了比較理想的效果,F(xiàn)將活動具體內(nèi)容向領導和公司同仁匯報如下:

  20xx“都市華城、感恩金湖”活動從前期策劃、中期具體執(zhí)行再到25日的圓滿結束期間歷時1個月又10天,期間雖有小波折,但最終還算順利,F(xiàn)把這次活動做個分解,以期有則改之,無則加勉。

  一、場地租賃

  通過對XX縣城的了解,以及活動要求互動性要強,前期經(jīng)過初步考察,有三處場地:金湖中學禮堂、金湖體育館、金城影劇院符合要求。由于金湖中學禮堂兼做學生食堂,晚會舉辦時間不在學校的休息日內(nèi),所以不得不放棄;金城影劇院的舞臺前有一較深的地溝,同時由觀眾席到舞臺的通道比較窄,僅能通過1人,并且防護措施不足,根據(jù)去年活動經(jīng)驗,晚會現(xiàn)場的小孩比較多,為安全起見,也不得不放棄;金湖體育館位于縣政府西側(cè)150米處,雖然位置較偏僻,較其他兩處場地卻是比較理想的活動場所。

  二、物料準備

  本著“物盡其用”的原則,我部根據(jù)晚會的實際需求,并充分考慮三線城市的`宣傳實況,制定出物料清單,如:暖手寶(8-10元/個),原本計劃通過聯(lián)系廠家直接在其表面印刷公司標志及宣傳語來加強宣傳,由于時間等因素,最終沒能采購。

  三、獎項設置

  本次活動獎項原來準備結合“都市華城俱樂部”金、銀卡會員開獎活動一起進行的,后因在工商部門備案時未于通過,臨時改成購房客戶與嘉賓一起參與抽獎。故而在獎項上的設計未能夠達到良好的效果。整個活動中獎項絕大部分都是有購房戶所得,也是我們感到欣慰之事。

  四、現(xiàn)場布置

  外圍:為活動營造出氣氛,同時也為下一步銷售做好鋪墊,我部在臨街布置拱門,在建設路到體育館的路上一共布置了8條掛幅、4幅pop等,并在體育館門前樹上掛起彩燈,起到了較好的宣傳效果和氣氛營造。

  內(nèi)場:進門第一眼就能看到1#、2#樓的巨幅宣傳,同時在座位周圍懸掛4條橫幅,分別對應了小高層、一期頂層多層、內(nèi)街商鋪、二期模型等。五彩氣球、大舞臺背景、彩帶等充分營造了圣誕喜慶效果。

  五、現(xiàn)場控制

  ①進場問題:比較亂,原因有

  1、由于公司的活動分為二個組織程序,一是會場組織,二是金城賓館酒會招待,所以使得部分工作人員沒能及時到位,導致不能及時導流參會人員。

  2、對金湖業(yè)主的積極參與估計不足,時間安排與人員對不上。

  3、兄弟單位的人員對進場程序了解不夠,特別是在進場時的組織上顯得管理上的溝通性不強。

 、诨顒舆M程問題:

  由于演出時間順延兩天,所以節(jié)目調(diào)整比較大,及時與主持人溝通,并提供相應的道具,成為演出時的重點,以致沒能注意安排人員來調(diào)動整場氣氛。

  互動節(jié)目效果一般,原因是沒考慮到現(xiàn)場人員參與的便利性,以及答案的專業(yè)名詞比較多比較拗口。

  另由于某些原因,與主持人溝通時間較短,以至主持人出現(xiàn)幾次口誤。

 、郦勴楊C發(fā)問題:

  本次活動是為娛樂性較強的圣誕節(jié)而組織的,所以在活動的抽獎和頒獎上也是采用了隨意性強的自由活動為主。沒有按照原來的設定的程序來進行,例如邀請嘉賓來抽獎和頒獎。雖然在整個程序上感到很混亂,但總體上仍然得到了很多的客戶的贊賞。使得整個抽獎的透明度和公正性得到保障。

  六、評估

  本次活動宣傳、執(zhí)行與銷售整體協(xié)調(diào)、內(nèi)容框架一致,識別性較強。對客戶心理把握較準確,目的明確,內(nèi)容清晰。特別是詮釋中發(fā)的品牌價值,簡潔、到位,F(xiàn)場整體布置看似繁雜、其實簡潔。包裝重點突出。但現(xiàn)場指示系統(tǒng)和功能分區(qū)標示不明,引導人員不足。

  本次活動給了我們很多的經(jīng)驗與教訓,也是對我們公司的組織能力上的一個很大的考衡。一是,由于策劃部門在這樣的大型活動組織上很多同仁都沒有經(jīng)歷過,所以在活動中一旦發(fā)生問題就顯得無從及時調(diào)整的過程。二是,由于南通劇院演藝人員到達時間較晚,雙方的活動前的溝通時間幾乎沒有,也是我們在組織能力上的不足。三是,活動是執(zhí)行力不夠,沒有活動的應變的能力。策劃部門過于在文字的行文上的講究,一旦在操作上存在調(diào)整的話就顯得無從適的。20xx年將要來臨,在新的一年中隨著二期項目的推廣,將是對我部的活動執(zhí)行力一個重大的考驗。通過此次活動我們不但要總結失敗的地方同時也要發(fā)揚成就之處,力爭在新的一年中在推廣二期項目時做的更好。

  由于欠缺經(jīng)驗,還有不足之處懇請公司領導和同仁不吝指教。

公司圣誕節(jié)活動總結4

  為豐富廣大員工的業(yè)余文化生活,加強公司內(nèi)部溝通與交流,增進企業(yè)的凝聚力和廣大員工對企業(yè)的歸屬感,適逢圣誕節(jié)來臨之際,P&A特策劃舉辦“激情之夜 圣誕狂歡”系列活動,讓全體員工在公司共度佳節(jié)。具體事項如下:

  一、事項說明:

  1、 活動主題:“激情之夜 圣誕狂歡”全員大互動;

  2、 活動時間: 12月24日20:00—24:00;

  3、 活動地點:公司籃球場;

  4、 活動形式:歌舞晚會、集體游戲及平安夜祈福;

  二、活動內(nèi)容:

  1、情侶最佳拍檔(情侶站報紙)

  主題: 愛情的智慧魔力

  所獲獎項: 最聰明愛情獎

  組織方式:隨機抽取4對情侶或者準情侶,首先情侶或準情侶雙方站于報紙之上,然后不斷將報紙對折,報紙面積越來越小,但站在報紙之上的男女雙方的任何一只腳都不能著地,且不可以借助外力、外物,否則視為違例,自動退出比賽,最后所剩的一個為優(yōu)勝者。本比賽分為兩輪,每輪四對,獲勝者均可獲得最聰明愛情獎

  2、合作猜字游戲

  主題: 心有靈犀一點通

  所獲獎項:最靈犀情人獎

  組織方式:隨機抽取或者自愿報名四對情侶,一人背對字板,一人面對字板,面對字板者用動作表演字板所示,也可以用語言提示,但在提示語言中若涉及到具體的.字板所展示的圖片或文字,則視為違規(guī);背對字板者說出字板所示內(nèi)容,時間3分鐘,說出正確的最多的為勝者。本比賽分為四輪,獲勝者獲得最靈犀情人獎。

  3、平安是福

  主題: 身無彩鳳雙飛翼

  所獲獎項:最佳拍檔獎

  組織方式:隨機抽取或者自愿報名四對男女生,面向而立,左手放在背后,右手手持一個蘋果,男生喂女生吃,女生喂男生吃,前提條件是雙方的左手都不能動,看哪一組吃得最快,吃的最快的一組獲勝。獲勝者獲得最佳拍檔獎。

  4、 平安夜祈福 禮物互派送

  主題:“緣”來是你——情系禮物一線牽

  所獲獎項:最神秘禮物獎

  組織方式:凡是公司在職員工均可參加,參加者需準備一份包裝好的精美圣誕禮物(禮物價值不少于10元),可在禮物內(nèi)寫上祝福話語和聯(lián)系方式,然后將禮物放置在C棟舍管處并進行登記(登記時請注明圣誕節(jié)自己的班別),自通告發(fā)布之日起至12月24日17:00截止登記,屆時圣誕老人會將禮物按男女分成兩大類,并以抽簽的方式派發(fā)禮物(男女禮物置換),“緣”來是你——最熟悉的陌生人,可當場描述送你禮物的他(她)的形象,回答最接近或禮物最精美者獲獎,讓你和他(她)認識后接下來就你倆自由發(fā)揮啦!

  5、 鴻運當頭 簽牽玉手

  6、吉它及舞蹈表演

  7、圣誕禮物大派送

  組織方式:選取后勤2名員工穿上圣誕老人服扮演圣誕老人,在圣誕節(jié)夜派送禮物。如公司有人上夜班可趁夜班員工下班之機派送(平時公司搞活動因為上班的緣故夜班無機會參加,在廠區(qū)外下班的路上給他們一個意外的驚喜)

  三、費用預算:略

  四、工作人員安排:

  由P&A后勤組負責組織協(xié)調(diào),由行政后勤組及員工關系組負責圣誕節(jié)活動的全面工作。

  通過此次活動,同事之間加深了聯(lián)系,增進了交流,增強了公司內(nèi)部凝聚力。

公司圣誕節(jié)活動總結5

  圣誕節(jié),我們策劃了兩場晚會,一場室內(nèi),一場篝火。平安夜那天,來七八百人。在燈火通明的園子里,大家過了一個熱熱鬧鬧的圣誕節(jié)。今年的定位,我們卡在周邊人群及附近大專院校?梢哉f,這樣的定位是準確的。這次活動是開業(yè)以來人員最多,最熱鬧的一次活動。我們做到了以節(jié)造勢,以勢促銷。達到了在有經(jīng)濟效益的同時創(chuàng)造出社會效益的目的.。

  這次活動,也是我們承上啟下,辭舊迎新的時期。在xx年末,我們從這次活動中取得了很好的經(jīng)驗,接下來的活動會一個接個。我們將在業(yè)內(nèi)樹立起自己的品牌。尺有所長,寸有所短。我們在這次活動中,反映出我們有一支 真正為企業(yè)發(fā)展努力的隊伍,他們在內(nèi)心深處有想做好工作的良好愿望。

  無論從社會效應,氣勢和口碑上,我們走在了本市度假行業(yè)的前面。我們要求每個部門總結自己的得與失,并將總結結果迅速傳達給每個員工。哪個部門上傳下達得最快,哪個部門做事執(zhí)行力就最強。聰明的人不是不摔跟頭,而是同樣的地方不犯兩次錯誤。

  本次活動的不足之處;

  1)個別部門中層在思想上沒有引起足夠的重視。雖主觀愿望很好,但工作方法不得當。這個根子在上層建筑,在意識上。如不改變,只有事倍功半;

  2)部門之間銜接太差,無行業(yè)意識,工作態(tài)度不端正,相互推卸責任;

  3)圣誕產(chǎn)品延伸不夠,餐,演藝,外賣等,周期太短。將我們的特點沒有體現(xiàn)出來,如來的客人應有強制性卡丁車體驗等;

  4)我們的接待明顯超出了接待能力, 導致熱熱鬧鬧亂哄哄。

  出現(xiàn)問題是正常的,不出現(xiàn)問題還不正常。不足可以彌補,但舉一反三最為重要。這次哪里沒到位,還可能出現(xiàn)哪些問題。誰比誰能不了多少,只要大家在思想上引起重視,全體員工就會啟動起來。

公司圣誕節(jié)活動總結6

  為了增強酒店員工的凝聚力,豐富其生活和工作。按照領導的安排,我們舉辦了一-次關于圣誕節(jié)的活動,F(xiàn)將有關的工作做下總結,具體情況如下:

  一、接待人數(shù)較下滑原因分析

  1、今年12月24日平安夜為周xx而不是周末,消費群體均為上班狀態(tài),且小朋友也在讀書,對銷售票券數(shù)星產(chǎn)生一定的影響;

  2、票券的.銷售數(shù)量減少,員工推銷意識有待提高,前提是不斷收集餐廳熟客資料并將相關推廣內(nèi)容準確、有效地傳達給到顧客。

  二、人員安排方面

  1、咖啡廳:23日人手充足, 24日略顯緊張,當日已另行安排幫手,服務不夠細致有待提高;旋轉(zhuǎn)餐廳:23日一25日安排收銀員及酒吧員值守,以舒緩48樓人員不足,根據(jù)當日預定以及時增加人手協(xié)助服務,無特別事項大堂吧:安排一名領班及-名服務員值守,因接待客人較少,無需額外增派人手;

  洲際宴會廳:

  1、支援人員對西餐操作不熟悉,質(zhì)量有待提高,建議圣誕節(jié)前做專場培訓,達標上崗;

  2、本部廳面服務人員處于缺編狀態(tài),此次仍有參與唱詩班安排,為保證服務質(zhì)量,建議人事部在明年圣誕節(jié)不作西餐人員安排;

  3、現(xiàn)場員工紀律有待加強,因酒店WIFI的便捷及當日節(jié)目表演使許多員工未按要求遵守相關紀律;出品方面:咖啡廳:未按既定的菜單出品,魚翅湯改成了意大利菜湯,熱菜方面亮點不夠,有出品圣誕火雞,但無圣誕火腿,客人反饋價格偏高;

  旋轉(zhuǎn)餐廳:

  按照既定套餐出品,客人表示滿意;

  洲際廳:

  出品按既定菜單出品,但未注意到以下細節(jié):

  1、自助餐區(qū)需增加明星標識,便于客人熟知出品類別及取用區(qū)域;

  2、出品高峰期食品出現(xiàn)短缺情況;

  3、熱盤出品不夠精細,雖客人無特別意見,在日后出品方面仍有大的提升空間;

  4、廚房部分食品準備不足,下單晚,造成食材缺貨,如:......

  5、西餅房人員缺人,嚴重導致甜品區(qū)域出品缺乏亮點,西餅出品仍有待提高。

  服務方面:

  支援人員能夠按照既定的自助餐服務要求給客人提供服務,但服務意識仍有待提高,體現(xiàn)在以下幾個方面:

  1、餐臺上客人使用過的碗碟、餐具未及時收撤;

  2、未及時給客人添加酒水及茶水

  3、紀律方面不足,員工將注意力轉(zhuǎn)向節(jié)目表演上而未注意客人的感受

  4、因為迎賓的人數(shù)安排不足導致大客人自行尋找座位,服務人員未及時引領:

  5、節(jié)目表演準備工作不到位,彩排時間短,應改為14:00開始

  6、同步轉(zhuǎn)播設備存在問題,檢查工作需提前完成

  三、合理化建議

  洲際廳:

  1、自助餐不設酒會,安排18:00進場,避免客人等候的焦慮

  2、自助餐臺移至洲際廳外圍,保證宴會廳內(nèi)座位充足,

  3、工作安排不夠細致,有漏洞,需作出合理化安排

  旋轉(zhuǎn)餐廳:新拉手網(wǎng)套餐因多備注一條信息,特殊節(jié)假日酒店會另出安排,及拉手網(wǎng)晚上不得使用,以避免不必要的投訴與糾紛。樓面服務人員為缺編狀態(tài),需增加人手,確保服務質(zhì)星。因節(jié)假日多為家庭或情侶用餐,套餐菜牌建議以雙人套餐或家庭套餐為主導。抽獎環(huán)節(jié)的流程與注意事頂不夠清晰,需以文字形式更新。(如票券的回收程序等)。酒水的贈送可多元化,除紅酒及氣泡酒,可考慮增設其他軟飲或特色飲品

  咖啡廳:

  1、重大節(jié)日人手配備仍需增加,確保服務質(zhì)量;

  2、節(jié)曰氣氛不夠濃烈,建議增加圣誕老人及卡通人物巡游次數(shù):

  3、網(wǎng)購界面仍需注明清楚節(jié)假日票券可否使用及注意事項,避免客人不理解及投訴。

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