包包子日記
今天,我家包包子。
媽媽精心準(zhǔn)備好了面粉和肉餡,和豆沙餡。就開始揉面了,揉好了面以后就要發(fā)酵了,我等了一上午,面終天可以包包子了。
媽媽用手將面團(tuán)捏成一片一片圓圓的'小面皮,隨后,只見媽媽把面皮放在手心里,再用勺子劃了一小塊肉餡放入面包的最中間,最后將周圍的面皮做出好幾個(gè)折子,再將這些折子轉(zhuǎn)個(gè)圈一扭,一個(gè)包子就做好了。
看媽媽包的這么好,我也就迫不及待的包起來了,拿起一片面皮在中間放了一小塊肉餡再將周圍的面皮合在一起,一扭,一個(gè)“包子”就“出生“了,媽媽看見了,笑瞇瞇地說”熟能生巧,相信你會越來越好!“我聽了,立刻專心起來,果真包的越來越好,過了幾分鐘,我包的包子已經(jīng)和媽媽包的一模一樣了。
包包子真有趣。
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