煎雞蛋日記

　　煎雞蛋1

　　今天傍晚，我回家了，做完了所剩無幾的作業(yè)，媽媽就叫我吃飯了，媽媽發(fā)現(xiàn)桌上的菜不夠，要煎蛋。我鬧著：“我也要煎！我也要煎蛋！”在我的死纏爛打下，媽媽只能妥協(xié)了，我拿出倆雞蛋，還有油，鹽，胡椒粉，番茄醬等配料。開始煎了，首先在媽媽的幫助下，開了小火熱鍋，在鍋里放入大約兩勺的油，等油燒的差不多了，就直接把蛋敲碎，一掰為二，蛋里面的蛋清和蛋黃打散，放入鹽，胡椒粉，紅酒什么的，“唰”的一下落入鍋中，這時火不要太大，然后適當?shù)溺P鏟蛋的周邊和下面，不要粘鍋，我拿起鏟子，把雞蛋鏟到鏟子上，一鼓作氣的翻了面，等待十幾秒，

　　香噴噴的雞蛋就煎好了。我把它們放在一個盤子上，放了一點番茄醬，并把它們擠成可愛的.笑臉形狀，完美！我把它放在桌子上，媽媽嘗了一下，稱贊道：“嗯，真好吃！”我吃了一口，也覺得很好吃，于是開心的笑了。

　　吃自己親手煎的雞蛋，我覺得美味極了。

　　煎雞蛋2

　　在一個赤熱炎炎的下午，地上冒著熱氣。我突發(fā)奇想做了一個實驗——太陽煎雞蛋，因為我不想讓媽媽天天在鍋邊煎雞蛋了。

　　下午我興奮地讓媽媽給了我一個鐵盤子，我又在冰箱里拿了一個冰雞蛋，我按媽媽的辦法做了：首先我把鐵盤子放在樓下的平臺上曬了一會。我再信心滿滿地把雞蛋打了上去，雞蛋就像個小太陽，一點變化也沒有，懶懶地躺在那里，然后我滿心期待地回家，我多么想這個實驗可以成功呀！

　　每30分鐘我就下去看一下。第一次我下去看了一下蛋，發(fā)現(xiàn)一點變化也沒有，還是“小太陽”。我失去了信心，可我還是堅持了下去看第二次。

　　第二次我發(fā)現(xiàn)了鐵盤底部有一些泡泡，蛋黃也凝固了，我十分開心。我想：這一次的煎蛋，一定會成功！

　　第三次我興奮地下去，雞蛋讓我十分驚訝。雞蛋一絲變化也沒有，還很臭了。我想這次是失敗了。我把雞蛋帶回家，媽媽講的也和我想的一樣。為啥會失��？我冥思苦想，原來我拿的是冰雞蛋呀！

　　“失敗是成功之母”，只要下一次不拿冰雞蛋，恐怕可以成功，我明天再試試！

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