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我終于學(xué)會做餅干啦!

時間:2020-12-12 09:20:00 心情日記 我要投稿

我終于學(xué)會做餅干啦!

周末,作業(yè)寫完了,閑著沒事,突然想起暑假里在網(wǎng)上看見的做餅干的方法,忍不住想試一試。
 
我把廚房、陽臺,翻了個底朝天,終于把所需要的東西全部給湊齊了:一個雞蛋、面粉一百克、白糖五十克、黃油一百克。我搬來了兩個桌子,把所有的材料在上面擺好。首先,將黃油和白糖攪拌均勻,用打蛋器攪拌就可以了!哎呦呦,這黃油!簡直是硬得沒法說了! 我用打蛋器使勁使勁地攪拌,結(jié)果還是沒太攪拌好。還好下一步是放雞蛋,我攪呀攪呀,攪得還有一點的黃油小顆粒,而攪拌均勻的`黃油,全部攪到打蛋器里面了,時不時地就要清除一下攪蛋器。接下來放面粉、冷藏十分鐘……
 
十分鐘到了!我把面團(tuán)從冰箱里拿出來,用搟面杖搟到2、5毫米左右就可以了。接下來用模具來卡出形狀……難題出來了,我用什么當(dāng)模具呢???正在我苦苦思考的時候,大姨媽過來了,她告訴我,可以用月餅?zāi)>哐!嘻嘻,差點忘了這個妙招了!不過,用這個,好像不太好??怎么也卡不出形狀來。在那一次又一次失敗之后,大姨媽又遞給我一個鐵的糖盒子上面的圓蓋。咦……我怎么沒想到呢?這個非常好!
 
第一盤好了,我把餅干放進(jìn)烤箱當(dāng)中,按照網(wǎng)上說的,定好時間、溫度。滴!好了!看看吧!啊偶,好幾個都焦了,我只好給扔了。第二盤上鍋吧!好了,又烤好了一盤。這一盤,都焦了……第三盤……我的希望,全都靠你了!我在烤箱旁看著,防止焦掉。但是,拿出來,又焦了好幾個!還是不焦的好吃呀!我吃了好多,爸爸把剩下的全吃了,并且許諾下星期再給我?guī)S油。
 
我好有成就感,好盼望下個周末做餅干的日子!

我終于學(xué)會做餅干啦!

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