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酒店保潔工作總結(jié)

時間:2022-09-08 14:03:47 工作總結(jié) 我要投稿

2021年酒店保潔工作總結(jié)

  總結(jié)是指社會團體、企業(yè)單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價,從而肯定成績,得到經(jīng)驗,找出差距,得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認識的一種書面材料,它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu),突出重點,突破難點,不如立即行動起來寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)有什么格式呢?以下是小編幫大家整理的2021年酒店保潔工作總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

2021年酒店保潔工作總結(jié)

2021年酒店保潔工作總結(jié)1

  在xx酒店擔(dān)任保潔員的這x年多來我工作工作的很愉快,這份工作對于我來說來之不易,在這x年多的時間里我一直以認真負責(zé)的態(tài)度來對待這份工作。

  做保潔工作在很多人眼里都是不值得一提的工作,我原來也是這么想的,可是從真正的接觸到實際工作的一年多中,我發(fā)現(xiàn)其實并不簡單,平時根本不注意的地方,對于保潔員來說,絕對不能馬虎,墻角、拐角,窗內(nèi)窗外,桌上床邊,都是工作中不可忽視的重點。

  在xx酒店,我懷著真誠服務(wù)的心,努力做好本職工作。從摸索到熟悉,從茫然到自信,在我前進的每一步,都得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事的熱情相助,得到了大多數(shù)老師、家長的諒解與支持。如果說這期間的工作還有一些可取之處的話,那絕不是因為我個人有多大的能力,而應(yīng)歸功于我們有一支高素質(zhì)的隊伍,有一群有熱情、肯于奉獻的同仁。通過這學(xué)期的小結(jié),我希望能冷靜回顧一下自己這段時期的工作得失,總結(jié)經(jīng)驗,吸取教訓(xùn),以期待在今后的`工作中做得更好。

  保潔員是一個再普通不過的崗位,但是我一直都在很用心地做,用心地干。在我的工作過程中,我學(xué)到了很多做人做事的知識,在各方面都有了提高。在工作中我一直端正自己的態(tài)度,謙虛地做好每一件事情。同事工作的熱情也感染了我,我做的工作是簡單的,但是重要的,酒店的保潔工作關(guān)系到酒店的整體形象,把干凈整潔的一面展示給家長讓我覺得很有成就感。

  做保潔這份工作的,一定要有良好的心態(tài),做好自己份內(nèi)的事,在酒店需要的時候多奉獻一點努力。在從事保潔工作中,我邊干邊學(xué)習(xí),在此期間,保潔的日常工作主要靠的是酒店領(lǐng)導(dǎo)的有效指揮,靠的是全體同仁的高度自覺。一個學(xué)期來,在大的事件處理上能根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的指示,迅速采取措施,總體表現(xiàn)良好,但在工作細節(jié)上還存在不少問題,好在有領(lǐng)導(dǎo)及時指出和同事的熱心補救,均達到良好的后果。

  本學(xué)期的工作,也暴露了自身存在的一些問題,如在自身要求上還比較放松,對一些細節(jié)注意還不夠,有待在今后的工作中予以改進。今后,自己將向先進學(xué)習(xí),掌握更多技能,提高自己的專業(yè)水平,決心在平凡的工作崗位上,投入更多的時間、更大的熱情,完成酒店布置的各項工作,不辜負酒店領(lǐng)導(dǎo)的期望,更好地為酒店和家長服務(wù),為酒店添彩。

2021年酒店保潔工作總結(jié)2

  從山上搬下來了,決定去和朋友合租了,明天開始新的生活。巴塞羅那的照片還沒整理完,打工卻已告一段落,所以就先總結(jié)一下這為期兩個月的Femmedechambre(酒店房間清潔工)生涯吧。

  這是我的第一份工,所以不好說它是否比其他工種累或輕松。反正要看情況,有時候一天11個客人離開的房間要打掃,真的很崩潰,一邊干一邊想不受這罪了,回國度假去。結(jié)果第二天只有兩個這種房間,剩下那種繼續(xù)住的房間就倒倒垃圾,隨便抹嚓抹嚓,換換毛巾,不臟就連地也不用吸,10分鐘搞定,一天下來一點都不累,覺得錢真好賺啊。雖然這種情況極少,但在艱難時刻懷著對輕松日子的期盼,就這么堅持了兩個月。

  要說有什么變化,那就是我變得見錢眼開財迷心竅了。以前錢對我來說就是賬上的一串數(shù)字,現(xiàn)在則是實實在在的一枚枚硬幣——紙幣就更好了,呵呵。一進空房間先找錢,看到圓形的東西就眼前發(fā)亮。并且這種對錢的敏感延續(xù)到了日常生活中,我從超市結(jié)賬出來,經(jīng)過一長串收銀臺,我竟能在一片嘈雜中清楚地聽見錢幣掉落的聲音!這可是我以前從來沒有過的功能,再干下去我要都成阿丸(動畫片《忍者亂太郎》中以財迷著稱的家伙,能聽見一公里外錢幣掉落的聲音)了。

  除了腰酸背痛手腫,且起刺掉皮,這類常見的職業(yè)病外,我還多一個黑膝蓋。因為窩床單需要單膝跪地,所以久而久之我的右膝就磨成了黑色,看看人家也沒這樣,不知我的皮咋整的.?履贤瑢W(xué)經(jīng)常能通過人身上疤痕的位置判斷他的職業(yè),不知他的知識儲備里有沒有這一條,能否憑借黑膝蓋看出我是個femmedechambre呢?

  《大染坊》里總結(jié)過3種人不能讀書,死讀書的人不能讀書,容易讀傻了;心術(shù)不正者不能讀書,書會助紂為虐;太聰明的人不能讀書,讀書反而束縛了他的智慧。我也效仿著總結(jié)一下有3種人不能掙錢,太財迷者不能掙錢,不利于貨幣流通;品行不端者不能賺錢,不往正地方用;不會算賬者不能賺錢,掙一個花倆。我就屬于最后一種,人家是月光族,我是日光族,因為工資是按天計的。買東西的時候就想反正一天就掙出來了,結(jié)果一天就花了好幾天掙的錢,到頭來還是入不敷出~

  目前就想到這些,雖然艱苦,但為了更加心安理得地花錢,開學(xué)后可能周末也去干,如果人家需要的話。

  另:有同學(xué)在嘎納的酒店打掃男廁所時遇見了梁朝偉,在兩個助手的陪同下去上廁所。大家聽了都很激動,問她怎么沒要簽名,她說我剛掃完廁所,身上也沒有紙筆,怎么要啊?呵呵,搞笑得很。有梁迷已經(jīng)決定明年去嘎納打工蹲點了,不過人家小梁明年就不來了吧。

2021年酒店保潔工作總結(jié)3

  很榮幸在xx擔(dān)任保潔員,這份工作對于我來說來之不易,從上崗的_天開始,我就以嚴謹?shù)膽B(tài)度來對待這份工作。

  做保潔工作在很多人眼里都是不值得一提的工作,我原來也是這么想的,可是自從真正的接觸到實際工作中的時候,才發(fā)現(xiàn)并不簡單,平時根本不注意的地方,對于保潔員來說,絕對不能馬虎,墻角、拐角,窗內(nèi)窗外,犄角旮旯,都是自檢的重點。

  在xx酒店,我懷著真誠服務(wù)的心,努力做好本職工作。從摸索到熟悉,從茫然到自信,在我前進的每一步,都得到了公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的熱情相助,得到了大多數(shù)顧客的諒解與支持。如果說這期間的工作還有一些可取之處的話,那絕不是因為我個人有多大的能力,而應(yīng)歸功于我們有一支高素質(zhì)的保潔隊伍,有一群有熱情、肯于奉獻的'物業(yè)管理人員。作這個半年小結(jié)的目的,不是給自己涂脂抹粉,而是希望能達到冷靜回顧一下自己這段時期的工作得失,總結(jié)經(jīng)驗,吸取教訓(xùn),以期待在今后的工作中做得更好。保潔員是一個再普通不過的崗位,但是我一直都在很用心地做,用心地干。在我的工作過程中,我學(xué)到了很多做人做事的知識,在各方面都有了提高。在工作中我一直端正自己的態(tài)度,謙虛地做好每一件事情。同事工作的熱情也感染了我,我做的工作是簡單的,但是重要的,公司的保潔工作關(guān)系到一個公司的整體形象,把干凈整潔的一面展示給顧客讓我覺得很有成就感。做保潔這份工作的,一定要有良好的心態(tài),做好自己份內(nèi)的事,在公司需要的時候多奉獻一點努力。在從事保潔工作中,我邊干邊學(xué)習(xí),在此期間,保潔的日常工作主要靠的是公司領(lǐng)導(dǎo)的有效指揮,靠的是管理人員的高度自覺。半年來,在大的事件處理上能積極向領(lǐng)導(dǎo)匯報,迅速采取措施,未出現(xiàn)嚴重錯誤,但在工作細節(jié)上還存在不少問題,好在有領(lǐng)導(dǎo)和同事及時指出并補救,均未產(chǎn)生嚴重后果。

  半年來的工作,也暴露了自身存在的一些問題,如在自身要求上還比較放松,對一些細節(jié)注意還不夠,有待在今后的工作中予以改進。今后,自己將向先進學(xué)習(xí),掌握更多技能,提高自己的專業(yè)水平,決心在平凡的工作崗位上,投入更多的時間、更大的熱情,完成公司布置的各項工作,不辜負公司領(lǐng)導(dǎo)的期望,更好地為顧客服務(wù),為公司添彩。

2021年酒店保潔工作總結(jié)4

  酒店的'整潔程度就影響著顧客對于酒店的印象,那么酒店的干凈是有保潔人員來維護的,這份工作可能在被人看來就是一件沒有技術(shù)含量的事情,并且不需要用到什么腦子,只需要將不干凈的地方清理干凈就好,但是這樣的看法是不夠全面的。我作為一名保潔人員,在這段時間的工作之后,對我在酒店的整個工作做個總結(jié)。

  首先我們在工作期間必須有整齊的著裝,正式的服裝讓我們對于酒店產(chǎn)生了歸屬感,尤其得到了客人對我們的工作的認可之后,喜悅的心情簡直無法抑制,因此我在工作上就更加認真了。

  我們工作的區(qū)域范圍很廣,工作的內(nèi)容也就有所不同,我是收拾客房的,在工作時我一直謹記這上級的告誡,在我們保潔的過程中要規(guī)范的使用工具,同時我們的工具車也要保持整潔,在整理房間時,按照酒店的規(guī)定擺放物品,在發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)部有缺失或者是損壞的物品時我們就要做好登記,同時將物品及時的替換或者補上空缺。

  在我們的工作流程上,因為酒店逐步走上正規(guī)化,在管理上也建立了新的秩序,對于很多方面的要求就有所提高,因此有很多的制度需要我們遵守,有了新的工作標準,可以檢查出我們對于工作的用心程度。在剛開始我還有一點不習(xí)慣,因為檢查更加嚴格,我們的就不能敷衍,仔細的做好保潔工作就要花費更多的時間和精力,但是也容易看出工作的誠心。

  保潔的工作很累,但是要想更進一步又談何容易,沒有專業(yè)的知識,沒有足夠的勤奮,我們就有可能一直呆在保潔這個職位上面,而且作為一名保潔也需要學(xué)習(xí)一些清潔設(shè)備的使用,一些新形勢下的`新規(guī)定,還有通過經(jīng)驗的積累了解怎么更加方便的完成我們的保潔工作,更加順手的使用保潔工具。

  因為工作的簡單或者是工作的勞累來偷懶或者敷衍的情況也會出現(xiàn),但是在我們的工作中會有更多的人看到我們的表現(xiàn),我之前也是想著這份工作作為一個過渡,隨便做一下就得了,但是前輩告訴我,我們的前途遠大,腳踏實地才是成功的基石,不要做撿了芝麻卻丟了西瓜這樣的事情。我也漸漸轉(zhuǎn)變自己的思想,認真對待生活中的每件事情,工作上的每一個任務(wù)。

  時光還長,未來還遠,我們的路就在腳下,如何去走,就要看我們對待工作的態(tài)度,在保潔的工作上,我會繼續(xù)努力的!

  轉(zhuǎn)眼間入職xx工作已一年多了,根據(jù)xx經(jīng)理的工作安排,主要負責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將xx年度工作情況作總結(jié)匯報,并就xx年的工作打算作簡要概述。

  一、廳面現(xiàn)場管理

  1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。

  2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

  3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。

  4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。

  5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

  6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

  7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

  8、自助餐是餐廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。

  9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

  二、員工日常管理

  1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

  2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學(xué)習(xí),并以對員工進行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

  3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和理解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

  2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

  3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。

  四、xx年工作計劃

  1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

  2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想。

  3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

  4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

  5、加大力度對會員客戶的維護。

  五、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃

  1、嚴格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。

  2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

  3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

  4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管理。

  5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各商鋪相互合作,增加會員率。

2021年酒店保潔工作總結(jié)5

  一、保潔標準化

  按標準培訓(xùn),針對崗位輪換和新員工入職較多的實際,實行例會講理論,在崗做示范的方法進行培訓(xùn)。班長手把手教,熟練工傳、幫、帶,發(fā)揮班長的業(yè)務(wù)技能長,調(diào)動熟練工的積極性。這樣做受培訓(xùn)者也容易接受和掌握,即提高了受培者的技能,有拉近了同事間的距離,一舉兩得,相得益彰。嚴把培訓(xùn)關(guān),講清操作要領(lǐng)要點,做到眼勤手快(即:眼勤看手快做);先粗后細,1步到步,人走物清。

  按標準去做。分二,責(zé)任到人,簽定目標責(zé)任書,讓員工胸中有標準,日工作表上排列有順序,操作起來有個準。xx現(xiàn)在是裝修期間,在人員少工作量大的情況下,幾位師傅也拿標準來要求自覺,向標準去靠攏,盡量接近和達到標準。對他們的工作,只有這樣來描述:掃地蕩身灰,拖地一身汗。較突出,調(diào)人員積極行動,毫無怨言。

  按標準去查。在檢查工作中,不去過場。杜絕一糊二混,發(fā)現(xiàn)問題即使提出,注意預(yù)期輕重,盡量不傷和氣,出現(xiàn)反常,多方協(xié)助。目的只有1個,標準不放棄。技之一恒的日檢查,是保潔標準化不可缺少的措施,只有這樣,墻上貼的才不會是一紙空文,區(qū)的衛(wèi)生也才能贏得客戶和使用人的滿意。

  二、創(chuàng)衛(wèi)嚴要求

  上級要求的時間,嚴格執(zhí)行;按著標準嚴格去做。在不增加人員的情況下,把兩人同班改為上、下午對班粒長了班時間,達到了創(chuàng)衛(wèi)的'時間要求。誠然,個班時間雖然縮短了,工作量去成倍的增加了。上級要求長效管理,我們至始至終。從認識上講,創(chuàng)衛(wèi)事關(guān)重大,從工作職責(zé)來說,我們是主力軍,可以,我們必須接受任務(wù),義不容辭,隨時接受檢查,全力以赴做好創(chuàng)衛(wèi)工作。

  三、團結(jié)講正氣

  在工作的實際中,我們一直提醒和要求大家:不利于團結(jié)的話不說;不利于團結(jié)的話不傳,不做長嘴婆,管好自己的嘴;不利于團結(jié)的事不做,不要小聰明,不敷衍了事,不糊弄同伴。講正氣,減少了猜疑心理。團結(jié)出心情團結(jié)出精神。減少了互相猜疑和勾心斗角的心理,增加了收入,雖然是很微不足道,但是,它體現(xiàn)了精神和境界,更加重要的是,他促進了團結(jié)增強了團隊意識。

2021年酒店保潔工作總結(jié)6

  雖然我干保潔工作已經(jīng)有一年多了,但我心中把保潔員的工作看成是我的神圣的工作,只有干好它了,才能讓領(lǐng)導(dǎo)放心、得到同事的認可,我的心里才踏實。雖然我的工作簡單,每年、每月、每日重復(fù)的進行此項工作,但真要把工作做好也決非一件容易的事。因為我心中只有一個目的:為酒店創(chuàng)造一個良好的住宿生活環(huán)境是我們保潔員的光榮,也是我自己的飯碗。雖然每天的重復(fù)勞動,但我一直不馬虎、不走過場,堅持認真負責(zé)、認真的對待每一天的勞動。我每一天的清晨6點準時的到達我的工作地點酒店開始我一天新的勞動,先將所有的樓梯從一層到三層逐一拖洗干凈,樓道的清潔很重要,是反映一個樓整體衛(wèi)生的臉面,因此每天工作在不影響客人們上下樓梯的時候進行清掃,使樓道保持光亮整潔,使地面無雜物、無痰漬,這時我心里也很舒暢,當然這種良好的環(huán)境是靠平時認真打掃換來的。使我們每天都有一個好心情。領(lǐng)導(dǎo),客人們很高興,也非常的認可。

  一、持之以恒

  干一行愛一行,為酒店的榮譽增光。自己要求嚴格,工作當中盡量不增加任何麻煩。每天上下午是接客人的高峰期,來來往往的客人會很多。保潔工作直截了當?shù)臅从吵鑫覀兊奈幕刭|(zhì)和修養(yǎng),同時也反映出一個民族、一個國家的文明程度,責(zé)任重大。既然這么重要的任務(wù)交給我們,除了對我們信任外,更重要的原因是我對保潔工作的態(tài)度端正,熱愛本職,能干好工作。主要是保潔工作認真負責(zé)。雖然我只是一個搞衛(wèi)生的,但通過我的努力,卻換來了客人和領(lǐng)導(dǎo)們對我的尊敬。保潔工作是一項繁瑣的勞動,可能剛打掃完,一會兒就會出現(xiàn)臟亂的現(xiàn)象,但我不怕麻煩,任勞任怨,更不怕辛苦,我每天都要順手把所有樓道的樓梯扶手擦一遍,讓它每天都保持潔凈,同時注意不留衛(wèi)生死角,對重點的部位隨時清理打掃,注意保持一個良好的衛(wèi)生環(huán)境,給大家一個舒暢、舒心的.好心情。

  二、團結(jié)協(xié)作

  讓工作更上一層樓,登上新臺階,雖然自己是一名老保潔員,但我很自信,我不覺得比別人低一等,我們只有分工的不同,社會這個大家庭離開了誰都是一種缺憾。在我的保潔工作生活中,我悟出一條道理,就是要想讓別人尊重你,首先要學(xué)會尊重別人。我尊重酒店的每一個客人,讓自己的勞動盡量不和客人們生活時段沖突了,讓開時段。當客人偶爾出現(xiàn)一些問題時,不指責(zé)、不聲張。比如有些客人酒后控制不住自己吐的滿樓梯和廁所都是污物,味道難聞,每當這時,我就會主動的打掃干凈,重新收拾衛(wèi)生,從來不說閑語,事后客人說聲對不起時,我告訴他要注意自己的身體,也是不提及昨晚的事;對于下雨天客人們把雨傘放在樓道里,等雨過后,我會提醒他們及時收回,客人們都很配合,當然和領(lǐng)導(dǎo)的幫助也是分也都很高興也很滿意,彼此之間尊重、信任,更加能做好自己的工作。

  回顧20xx年,雖然自己是取得了一定的成績,都得到了客人們和領(lǐng)導(dǎo)的一致認可,但我要戒驕戒躁,努力工作,不會降低標準,該怎么干就怎么干,始終把全心全意為客人服務(wù)的宗旨牢記在心,在20xx年當中做出更出色的成績,我永遠的熱衷于我所從事的工作并努力干好它的。

2021年酒店保潔工作總結(jié)7

  近一個月以來,一直是上中班連晚班,通過一個月的體驗與實踐,獲得了更多的經(jīng)驗,收獲頗多,鑒于所見所聞,對本月工作總結(jié)如下:

  常見對客服務(wù)內(nèi)容:

  一、開空調(diào)——又分一下幾種情況:

  1)客人即將來到時,需要提前為VIP客人或者是團隊開空調(diào),以便客人進房時感覺涼爽舒適。

  2)客人不知道空調(diào)的使用方法,臨時通知前臺或者房務(wù)中心,前去為客人開空調(diào)。

  3)客人知道使用方法,但是因為空調(diào)調(diào)制鍵本身上存在問題的急需通知工程部門來維修。如:房間的冷鍵與熱鍵相反——調(diào)熱風(fēng)需調(diào)冷風(fēng)鍵,調(diào)冷風(fēng)相反。

  4)空調(diào)總閘本身未開,需通知工程部

  二、開房門——情況如下:

  1)客人鑰匙遺忘在房間內(nèi),核實身份后開門。

  2)直接接到前臺打來的電話為客人開門。

  3)前臺暫時未發(fā)房卡給客人,憑相關(guān)證件為客人開門。

  三、電水壺——情況如下:

  1)衣柜內(nèi)總閘跳閘,多為電水壺底盤溢水,潮濕導(dǎo)致短路。

  2)底盤壞,生銹老化,電源不通,需要更換

  四、開電視及調(diào)頻道——情況如下:

  1)有些客人不知道床頭柜有電視開啟總閘,而導(dǎo)致不會開電視。

  2)電視有童鎖,無法開啟。

  3)有些頻道錯位,如上次有一房間CCTV5,本為頻道5,但是跳至22;

  4)嗲馬上本身有故障需要修理

  五、房間插座無電——如上次有一房間地?zé)舨涣粒坝幸徊遄鶡o電,后檢查為總閘開關(guān)(在衣柜內(nèi))沒有開

  六、添加易耗品或者是毛巾——經(jīng)常有客人添加牙刷,水,洗發(fā)液,沐浴液,剃須刀,卷紙,面紙,購物袋,拖鞋等(免費),少則一套,多則3套,也有客人添加面巾,沐浴巾(收費)

  七、添加工具——剪刀,水果刀,果籃,果盤子,粘膠,塑料繩,紙箱子,溫度計算,充電器,衣架

  酒店保潔員工作總結(jié)—酒店清潔員工作總結(jié)酒店保潔員工作總結(jié)—酒店清潔員工作總結(jié)

  八、加床服務(wù)情況較少

  九、夜間打掃——多為較挑剔客人

  十、叫早服務(wù),遇團隊時,頻率較高

  十一、公共區(qū)域電腦開啟——客人不知道開關(guān)在哪或者遇到死機

  十二、電話使用方法,多為詢問如何撥打外線。需要解釋不能撥打外線,須到前臺開通計費

  對客服務(wù)特點:

  1)快捷及時,第一時間排憂解難——能夠在最短的時間為客人解決困難,提供幫助。尤其是開門,開空調(diào)。好幾次碰到上述情況時,客人顯得很焦急(盡管以最快的速度去服務(wù))試想當客人遇到要上洗手間,或者是感覺很熱而急需要降溫的時候,快速的為客人開門,開空調(diào)的話,尤其重要,又如添加卷紙之類的易耗眼品也同樣需要快速,否則客人回產(chǎn)生反感情緒

  2)服務(wù)時機恰到好處——如若送東西給客人時,正好客人在打電話,或者是在房間熟睡,應(yīng)該暫時延緩對客服務(wù),房間可推遲一短時間打掃,根據(jù)具體情況而定

  3)3)靈活處理突發(fā)事件——上次7258客人需要一插線板,但是因物品放在辦公室,而鑰匙又放在電腦房維修人員那里,情急之下,將公共區(qū)域的插線板送入客人房間,盡管客人仍嫌速度過慢,但是已經(jīng)盡力了,再如上次因為萬能卡落入住人房間,因為處理不夠靈活,導(dǎo)致客人一定程度上的反感

  4)服務(wù)做到耐心,細心,貼心——碰到過幾次年齡較大的客人,因為聽力,理解力不夠好,需要耐心解釋相關(guān)設(shè)施的使用方法。如碰到一客人詢問電話的使用方法,一連說了好幾次,客人才知道怎么做;另如一客人玩電腦因為死機,后輾轉(zhuǎn)5—7樓,后重啟后通知客人前來,其很感激,其次為客人開門后,若為其插上取電牌,客人會感覺很周到

  5)其它事務(wù);

  1、清潔白班未清潔的或者是晚間退房

  2、公共區(qū)域的保潔,包括樓道的吸塵,門框的清潔,青銅器臺面的抹塵,底角線,電話線的抹塵

  3、運送布草

  4、查工程

  5、清理工作間,添補易耗品

  6、清理吸塵器

  7、 整理辦公室區(qū)域

  問題及解決方案意見

  1、夜間清潔CHECK OUT房根據(jù)實際情況而定,在住房率較高的情況下,一般對客服務(wù)較多,4—5間為益

  2、公共區(qū)域的保潔應(yīng)該隔時間進行,特殊情況后移,但是應(yīng)該做好相關(guān)的記錄,因此應(yīng)該配備相關(guān)的PA清潔表格,及時做好記載,以便下次開展工作

  3、工作間的易耗品應(yīng)該每天清點,一旦發(fā)現(xiàn)缺貨,及時上報,以便中班開展工作

  4、工作車必須在下班前整理好,并且接受領(lǐng)班的`檢查方可下班——一方面是為了形成良好的工作習(xí)慣,另外是為了方便下一班次的工作。倘若遇到客人急需要打掃房間,那么還要添補后才能打掃,延誤了工作時間,易引起客人反感

  管理方面;

  1、客房物品擺放標準應(yīng)該盡快出臺并且實施。至今物品擺放花樣繁多,標準化程度較低,不利于在我們的頭腦中形成莫鐘規(guī)范的印象,導(dǎo)致想怎么做就怎么放,或者是只要物品補齊了就可以了,實質(zhì)上這就造成了在思想方面的放松,思想放松了,那行動可想而知了

  2、工作應(yīng)該講究程序化,規(guī)范化。據(jù)了解,現(xiàn)在大多數(shù)人之所以工作較為積極(來的較早)是因為一方面內(nèi)部較以前要團結(jié),另外是因為現(xiàn)在工作相對以前要有程序一些,知道每天要做什么,哪些是必須做的,哪些是輔助性事務(wù),相對以前較為充實,自主性有所提高,依賴性降低(如以前白班做不完的則留給晚班做)

  我個人認為,白班每天(在正常的住房率下)必須完的項目如下:

  1)做房——房間的清潔及整理

  2)整理工作車(添補物品)

  3)清點布草(數(shù)目核對相加)

  4)清點工作間易耗品,檢查所缺物品并且上交

  5)在完成以上任務(wù)之后,可以完成以下輔助性事物:

  吸塵器清理,布草運送,未清潔房間,公共區(qū)域保潔

  3、強化監(jiān)督體制,加強房間質(zhì)量監(jiān)督管理

  包括員工與員工之間的監(jiān)督,上級對下級的監(jiān)督,相互監(jiān)督有利克服松散的工作作風(fēng)和形成良好的紀律意識觀念,有效遏制非標準房間的使用,減少客人的不便與投訴————如有的房間未補礦泉水,毛巾之類等。同時有利員工之間的相互學(xué)習(xí),共同進步。特別是上級對員工的房間質(zhì)量抽查,有利員工時刻警示自己認真做好每個環(huán)節(jié)。其次,對較好的予以肯定,不好的予以批評,客觀上有利形成獎優(yōu)罰劣的有效激勵機制,提高員工的工作積極性,從而提高工作質(zhì)量

  因而,我建議:無論誰做房間都要有一個抽查的過程。對其的檢查實際上是一個指導(dǎo)過程,能夠及時糾正不良行為,引導(dǎo)其用正確的方法來嚴格要求自己,保證按質(zhì)量完成任務(wù)

  3、工作用品(輔助物品及表格)應(yīng)結(jié)合實際,講求方便工作,以便提高工作效率

  如布草清點表格過于煩瑣,且不方便填寫,我個人認為應(yīng)該重新設(shè)計

  4、物品放置管理

  經(jīng)過觀察發(fā)現(xiàn):浴室里的火柴較少被用,反而經(jīng)常有火柴被淋濕,其效用并沒有發(fā)揮出來,建議不放火柴在浴室

  浴簾有長短,且質(zhì)料不一樣,且少換洗———包括有濕,污漬,異味,浴缸邊有寬有窄,不便于放置,能否不放待議

  5、中班連晚班工作程序

  5:00——5:30pm班次交接,處理簡單事務(wù)

  5:30——6:30pm周一,三,五:各樓層(5—7)吸塵

  周二,四,六:各樓層(5—7)抹塵

  周日:吸塵器對吸,清理里面污垢

  處理該時間段的對客服務(wù)

  6:30pm開啟電梯間燈具

  6:35——10:25pm做房及對客服務(wù)

  10:30——11:00pm夜宵

  11:00——11:45 pm清理工作間

  11:50pm——1:50amc處理該時間段的對客服務(wù)

  1:50——1:55am簽字

  1:55——6:10am根據(jù)實際情況,稍做休息

  6:30am熄滅各樓層(5—7)電梯間及拐角處的燈具

  6:40——8:00am處理該時間段的對客服務(wù)

  8:00——8:10 am早晨時間

  8:10——8:30am處理該時間段的對客服務(wù)

  8:30 ——8:40am班次交接及下班

2021年酒店保潔工作總結(jié)8

  人們常常說“時間如流水,一去不返”,所以總是沒有給人回頭的機會,但是卻也推著人們不斷的向前。而我們能做的也只有順應(yīng)時間和總結(jié)過去工作的經(jīng)驗,以便走好接下來的路,所以下面就是我對我在酒店作為保潔員7月份的一個工作總結(jié):

  保潔員的工作其實也就和這個職位的名字的含義是一樣的——保護環(huán)境干凈整潔的工作人員。就是這樣的,所以我們主要要面對的事情也就是打掃衛(wèi)生,保持酒店環(huán)境的干凈,為客人提供干凈的房間,干凈的用品。但是這個工作也只是看起來很好做,實際卻不是這樣的,也還是有許多的地方是需要注意的。

  就比如說,做一個保潔員我們在工作的時候也是要注意細節(jié)問題的,酒店在裝潢的時候為了使酒店的檔次看起來很高大上,所以用了很多富麗堂皇的東西去裝飾酒店,而面對這些東西,我們在打掃的時候是格外的要注意的,這些東西不僅要把它弄干凈,還要保證清潔之后上面不會因為化學(xué)反應(yīng)殘留下一些痕跡,影響到裝飾品的美感。

  除了對于那些裝飾品的打掃,我們在清潔地板的時候也是很多要注意的,我們不僅要使地板干凈的能夠折射出人的影子,還要使 地板保持干燥,客人不會因為地板而滑倒。同時還要時刻注意上面是否有什么粘住的東西沒有清除干凈。

  除了以上的,做為保潔員,我們還要注意客人退房的時候,這個時候我們也是要打掃房間的,我們不僅要打掃干凈,還要確保酒店的用品是被換上了新的用品。在打掃完之后也不能夠急著打掃下一個,而是要檢查一下是否有死角沒有被打掃的到或是沒有打掃干凈。這些都還只是日常的工作。

  而我們在打掃完衛(wèi)生之后也并不是說我們的工作就是完成了,我們還要對我們打掃的區(qū)域進行一個巡視,檢查一下是不是還有沒有打掃干凈的地方。最后就是填寫區(qū)域衛(wèi)生打掃過的表格,而上面的的領(lǐng)導(dǎo)也是通過這個表格看我們的工作情況的,當然他們偶爾有事會抽檢的。

  而保潔員的工作也并不是只是打掃完衛(wèi)生就好了,還是要多多的去檢查一下的,并且要不定時的.巡查自己的打掃過的區(qū)域,確保沒有什么突發(fā)事件使打掃過的地方變臟了。這也是需要耐心的更是需要具備一定的毅力的,因為這一份工作也是很累人的,所以也是要有一個吃苦的準備的。

  以上也就是我對我在酒店做保潔員的時候7月份的一個工作總結(jié),要是大家覺得我總結(jié)的并不是很完善的話,我很樂意聽取指教,并且把聽到的建議融入我之后的工作中,把之后的工作做的更加的好。

2021年酒店保潔工作總結(jié)9

  彈指一揮,xx年大半年在背簍人家悄然渡過了,本可更早些時候進入背簍人家的,張老師當初也提醒自己:越早進來越有更好的發(fā)展,可因為個人的原因拖到了今年四月份,當時為支持湖天橋店的開業(yè)而留在了新街店做廚師長,高興的是,在這也見到了以前的老同事、老搭檔趙店長,她忠肯的給我介紹了當時新街店的狀況,讓初來乍到的我莫名感到了一絲的工作壓力。對個人而言其實是很害怕接觸新鮮工作環(huán)境的,在新的崗位,要面對新的事物、新的同事、新的人際關(guān)系。還得重新開始,不斷努力進取、體現(xiàn)價值、來證明自己。好在背簍人家給每一位事業(yè)伙伴設(shè)立了一個展示自我的大好平臺,使得讓像我這樣初顧茅廬的“新手”感到了入門不難的溫馨,另外也深深的被背簍人家新街店的團隊精神與凝聚力所感染。并能很快的融入到這個大家庭。

  記得在5月份,公司首次評選的“優(yōu)秀團隊”獎,由于成本高、利潤低、平均每平米面積收益最差。新街店幾乎做為反面教材,評分最低!深深的榮辱感刺痛了新街店一線管理人員、激發(fā)了新街店同事們的工作熱情!所謂知恥而后勇,厚積而薄發(fā)。6月全月,在公司總部的策劃下,通過恨抓成本控制、嚴把出品質(zhì)量,加上熱情周到的前臺服務(wù),從而贏得了各方好評、全月營業(yè)額顯著提高。在公司第二次“優(yōu)秀團隊”評選中,大跌眾人眼鏡,以明顯優(yōu)勢一舉獲得6月份“優(yōu)秀團隊”獎!之后的幾月,一鼓作氣硬是實現(xiàn)了優(yōu)秀團隊獎四連冠的佳績,而在九月份的第一屆“優(yōu)秀店長、廚師長”評選中也雙雙奪魁,個人在內(nèi)刊文章和才藝表演中也多次獲獎。當然一切榮耀只是集體價值的良好體現(xiàn),每個人都不應(yīng)高估自己在集體中的利益。

  榮譽和光環(huán)總是讓人眩暈,其背后還是會隱藏諸多問題,讓人深思,值得讓每位事業(yè)伙伴去認真反省。審時度勢,發(fā)現(xiàn)和改進自身的不足是每個人走向成功的最有效途徑,現(xiàn)將xx年在新街店工作存在的問題與當前形勢分析例舉

  一、生意不穩(wěn)定、周邊市場競爭越發(fā)激烈。

  1、廉價競爭(不僅能有效的以最短時間爭取客源,還能得到規(guī)模效益。)

  2、創(chuàng)新競爭(只有不斷調(diào)整經(jīng)營思路和創(chuàng)新菜品,才能長期占有成長階段。)

  3、信譽競爭(取決于店面管理人員的管理素質(zhì)和道德素養(yǎng)。)

  4、服務(wù)競爭(飯店從根本意義上只銷售一樣?xùn)|西,那就是———服務(wù)。)

  5、人才競爭(市場的競爭歸根到底是人才的競爭,不應(yīng)忽視專業(yè)人才在企業(yè)的長期作用。)

  二、店面營銷依賴性大,沒有自我意識的推銷與營銷策略。(針對周邊商戶、專賣店、私人業(yè)主等的營銷,凡是訂了幾桌的當天營業(yè)額就會比平常高很多。)

  三、從公司到一線,執(zhí)行力、落實能力差。(事與愿違,據(jù)個人觀察執(zhí)行結(jié)果不到50%。)

  四、員工心態(tài)、員工流失率難以駕控(直接影響服務(wù)與出品質(zhì)量。)

  五、個人學(xué)習(xí)能力、接受新鮮事物能力有待提高。(你原地踏步,別人在進步,等于你是在退步。)

  六、就餐環(huán)境、設(shè)施設(shè)備逐漸老化,維修保障工作難以跟進。(店面裝修完工后的壽命一般是多久?)

  七、成本控制意識薄弱,利潤低。(企業(yè)的終極目標是利潤,應(yīng)樹立節(jié)約文化和風(fēng)氣,讓新進店的員工直接感受到其良好的氛圍。)

  xx年12月,從店面一線調(diào)掉公司廚政中心,上班第一天感覺自己就像一個多年征戰(zhàn)沙場的武士被突然奪走了兵器,畢竟從廚一線已十多年之久,不習(xí)慣感油然而生。顯而易見,過去在店面看到自己店生意好就欣慰了,現(xiàn)在站在更高的角度看待事情,就會希望公司的每家直營店生意都好起來,這樣自己也會得到些許寬慰。當然在公司總部執(zhí)行難的老問題還是隨處可見、屢見不鮮。零星種種身上的壓力也不知不覺的大了起來。于情于理,于公于私也應(yīng)該拿起更強有力的武器來證明自己的價值、為企業(yè)創(chuàng)造更大的效益。

  現(xiàn)將xx工作計劃

  一、對各門店菜譜的培訓(xùn)與跟進指導(dǎo)工作,對菜品統(tǒng)一標準,責(zé)任到人進行監(jiān)督檢查工作。

  二、及時更換季節(jié)性菜譜,做好市場調(diào)查,即時引進季節(jié)性菜式。

  三、定時研發(fā)與推行三十道以上適用性主打菜肴,積極推出系列菜系,如:野生菜系、本地民間菜系、快捷經(jīng)濟套餐菜系、明檔菜系、半成品外賣外送菜系。等等。

  四、推進落實廚房改革計劃。將“五s管理法”充分運用到廚房日常管理里中去。即:精兵強將、各盡所能、各負其責(zé)。

  五、通過個人或公司人脈與各廚師協(xié)會、廚政團隊、行業(yè)名店、廚師精英溝通學(xué)習(xí)新的管理模式和流行菜式,并即時復(fù)制、推陳出新。

  六、個人學(xué)習(xí)方面,每月至少閱讀兩本以上關(guān)于飯店管理、廚房管理、美食動態(tài)方面的'書籍,并做好相應(yīng)的筆錄。

  七、認真完成公司領(lǐng)導(dǎo)與各店面要求的其他各項任務(wù)。

  在反復(fù)讀了張總的《給我的全體事業(yè)伙伴的一封信》后深有感觸,強有力的措詞,氣宇鮮明的論調(diào),加之恨鐵不成鋼的擔(dān)憂,讓本人深深體會到了張總作為一家企業(yè)掌舵人的良苦用心與苦心孤詣,甚至恨不得把自己的思維與想法直接植入每一位事業(yè)伙伴的腦子里去!安贿z余力,鞠躬盡瘁”其實是每一位管理層人員與每位一線事業(yè)伙伴在走進背簍人家的同時就附注的使命和應(yīng)承擔(dān)的職責(zé)。所以在工作中沒有絲毫的理由來推諉與埋怨,做好自己的工作、為企業(yè)貢獻出自己的最大力量是我們這些職場人的固有天職!

  進總部的這些日子,不斷的有一個聲音在問自己:行政辦公室到底是一個怎樣的生存環(huán)境?周圍的人總會不斷的給出不同的回答

  “淡定,淡定”,“低調(diào),低調(diào)”,“證明,正名”。我困惑的不知所措!試想我們是否也應(yīng)該給一位初來乍到的“新手”像對待“李平式服務(wù)”一樣給其一個善解人意的溫床?好在自己還有些專業(yè)、還有些混飯的手藝。當然我只想想真心的、說真誠的、做真實的,這樣的話應(yīng)該會有人支持的!

  xx年,對個人來說是極其失敗的一年。好在自己沒有放棄工作、沒有迷失方向。新的一已經(jīng)開始了,對于個人而言,要想走出困境最重要的就是放下包袱、忘掉過去!正如張老師所說的:人在絕境中時,我們只能脫去上衣、拋向空中、露出臂膀、甩開雙腿、然后口里大喊一聲————沖啊。!

2021年酒店保潔工作總結(jié)10

  一年來在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)幫助下,我們以客人滿意為目標,以為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)為宗旨,嚴抓內(nèi)部管理,強化服務(wù)意識,樹立品牌形象。經(jīng)過項目部全體員工的共同努力,較好的完成了xx酒店的各項保潔工作任務(wù)。特別是節(jié)假日時,人流量較大,原有的保潔員不夠,xx從其他崗位調(diào)來人員,確保了每場來xx的消費者都能夠在一個干凈、整潔、衛(wèi)生、優(yōu)美的環(huán)境中度過。并得到了上級領(lǐng)導(dǎo)和客人的認可,F(xiàn)將一年來的工作匯報如下:

  一、認真抓好保潔隊的整體素質(zhì)建設(shè)

  加強員工的職業(yè)道德教育,讓每位員工都能認識到“客戶是上帝”、為客戶提供優(yōu)質(zhì)的保潔服務(wù)是我們的使命。教育員工樹立“客人至上、服務(wù)第一”的強烈服務(wù)意識意識。與此同時我們認真抓好隊伍建設(shè),針對保潔人員大部分是弱勢群體這一事實現(xiàn)狀,我們主動關(guān)心員工的思想,幫助他們解決生活和工作中的實際問題,使他們樹立大局意識,克服困難,愛崗敬業(yè),較好的穩(wěn)定了員工隊伍,確保了出勤率。同時我們還著力開展一些專業(yè)技能知識的學(xué)習(xí)教育活動,使員工的思想業(yè)務(wù)素質(zhì)不斷得到提升。

  二、進一步建全了保潔工作的各項規(guī)章制度

  先后制定了“保潔的衛(wèi)生標準”、“崗位職責(zé)范圍”、“崗位定編制度”、“考勤制度”、日巡查表上墻、每月客人意見表等,以規(guī)章制定來嚴格規(guī)范每位員工的日常工作行為。做到“定人、定崗、定編,責(zé)任到人頭”。在有章可循的基礎(chǔ)上,我們嚴抓考核,做到勤檢查、勤督促。項目負責(zé)人每天堅持現(xiàn)場巡查監(jiān)督,并通過考核將制度落實到每個人每件事。發(fā)現(xiàn)問題及時整改糾正,讓每位員工都能認識到自己的不足之處,不斷規(guī)范自己的行為,不斷提升服務(wù)質(zhì)量。

  三、狠抓節(jié)約環(huán)保

  為響應(yīng)國家的節(jié)能環(huán)保號召,我們在保潔工作中始終注意抓好物耗管理和節(jié)約降耗工作。首先是注意把好采購關(guān),杜絕偽劣產(chǎn)品和不符合國家環(huán)保要求的耗材流入,確保客人和到來的消費者使用安全。其次是嚴格物耗定額管理,做到定額發(fā)放、合理配給,在保證需要的前提下,做到節(jié)約降耗。第三是愛護xx的公共財物。對xx內(nèi)的各項設(shè)施勤檢查,勤清理,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,努力保證各項設(shè)施的正常運行。四是努力為客人著想,要求每位保潔員做到人走燈滅,不用水時要及時關(guān)閉水龍頭,從一點一滴的`小事做起,盡可能為客人節(jié)約開支。

  四、加強安全防范

  在工作中我們注意安全事故的防范與意識的教育培訓(xùn)。經(jīng)常組織員工開會強調(diào)安全工作,注意防火防盜,組織消防安全知識的培訓(xùn)與考核,使每位員工對防范和杜絕事故隱患的意識有了進一步的提高。

  回顧一年的工作,雖然我們完成了為客人提供保潔服務(wù)的工作任務(wù),但社會發(fā)展對我們服務(wù)行業(yè)的要求在不斷提高,在工作中我們?nèi)源嬖谠S多不足之處,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:

  1、保潔人員素質(zhì)參差不齊,人員流動量大,給我們的工作帶來很大困難,雖然員工基本上能按標準完成工作任務(wù),但在工作細節(jié)、行為舉止等方面還存在不足,監(jiān)督管理還有待于進一步加強。

  2、保潔人員的專業(yè)技能培訓(xùn)還不夠系統(tǒng)全面,專業(yè)化、規(guī)范化水平還有待提高。

  3、各項記錄、考核不夠齊全,通過規(guī)范化、制度化建設(shè)讓員工變他律為自律還需進一步加強。

  展望新的年度,我們決心更加努力的做好保潔服務(wù)工作,針對自己存在的不足,腳踏實地,苦練內(nèi)功。以更好的服務(wù)質(zhì)量,努力為客人提供一流服務(wù)保障。

  1、堅持“客人至上,服務(wù)第一”。要通過學(xué)習(xí)教育和嚴格管理,使“客戶是上帝”的理念深入人心。要讓每個員工做到“用心服務(wù)、不斷提升保潔服務(wù)質(zhì)量”。要經(jīng)常征求、聽取客人對我們工作的意見和建議,認真落實客人對我們工作的要求,不斷改進和提升保潔工作水平,做到客人放心,客人滿意。

  2、加強隊伍建設(shè)。保潔員工隊伍的穩(wěn)定,保潔人員素質(zhì)的高低直接關(guān)系保潔服務(wù)工作的質(zhì)量。在新的年度里我們要把隊伍建設(shè)作為重中之重來抓。首先要把好招錄人員關(guān),努力把思想穩(wěn)定、有敬業(yè)精神、吃苦耐勞、服務(wù)意識強的人員選用到崗位上來。二要做好崗前培訓(xùn),崗中教育工作,并使之制度化、規(guī)范化。三是獎優(yōu)罰劣,力戒干好干壞一個樣,實行評優(yōu)促差、末位淘汰制,對服務(wù)態(tài)度不端正、保潔質(zhì)量不到位、經(jīng)教育不改者堅決勸退。確保員工隊伍整體素質(zhì)的提高。

  3、進一步加強制度建設(shè)。對現(xiàn)有的各項規(guī)章制度進一步修訂完善。建立系統(tǒng)的績效考核機制,培養(yǎng)員工的自覺、自律意識。把各項工作標準細化、量化、規(guī)范化。使每位員工熟知自己該干什么、不該干什么。用標準規(guī)范統(tǒng)一員工的行為,確保保潔服務(wù)質(zhì)量讓客人滿意。

2021年酒店保潔工作總結(jié)11

  時間一晃,三個月的時間就沒了,我在xx就是的試用期也順利的結(jié)束了,我可能是我這半年以來最開心的一件事了吧,我居然成為了我們縣最好的一家酒店的正式員工,雖然只是一名保潔員,但是我也是心滿意足了,畢竟給我其他的崗位我也適應(yīng)不來啊,這三個月,我系統(tǒng)的學(xué)習(xí)的酒店的保潔,我現(xiàn)在是越來越了解是酒店的工作體系了,我也漸漸的知道了在一家酒店的工作職責(zé),我雖然年紀大了,但是工作理念可是一點都沒丟,下面我就來談?wù)勎肄D(zhuǎn)正的工作總結(jié):

  一、認真學(xué)習(xí),迅速上崗

  由于我從來沒在酒店干過保潔,我在這之前都是在別人家的當私人保姆,主要也是打掃衛(wèi)生,買菜煮飯等等,雖然說跟酒店的工作有許多的相似之處,但是實際上卻是天壤之別,就在于酒店的保潔員是全心全意的保證好自己負責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生,并且有著嚴格的員工注意事項,一下子不小心犯錯了那可就意味著要被扣工資,所以面對崗前培訓(xùn),我都是打起自己十二萬分的精神去聽的,有什么不懂的我就直接問,比如酒店檢查衛(wèi)生的標準是是什么?有衛(wèi)生死角嗎?遇到頑固的污漬清除不了的怎么辦?等等問題,我認為好歹比到時候犯錯了,再來承認錯誤要好,所以我的大膽的問,認真的學(xué),好好的聽,就在開始為期兩天天的培訓(xùn)結(jié)束后,我就很快的上手工作了,并且是所有這一批進入酒店的保潔員中做的最好的一個,當然這也離不開我以前的那些工作經(jīng)驗。

  二、注重細節(jié),工作心得

  我從來不會覺得保潔員是一份什么低下的職業(yè),反而在各個用人單位起到了至關(guān)重要的作用,我這個人從來不會在工作中投機取巧、偷懶休息,粗制濫造的對待自己得來不易的工作,所以我非常的注重我在工作中的每一個細節(jié),以下就是我的一下工作心得。

  1、清晰的知道自己所負責(zé)的區(qū)域是哪一塊,記住自己負責(zé)的房間號,切記不能一個房間出現(xiàn)保潔員重復(fù)敲門請求打掃清潔,會讓顧客直接造成反感,覺得我們保潔員在故意耍他,從而得到投訴。

  2、每天的上午九點是我們?nèi)ッ總房間打掃清潔的.時候,這個時候面對空房間我們要做到每一個角落都打掃的干干凈凈,把床單被褥枕頭套,毛巾都換一遍,保證下次有顧客入住時的體驗。

  3、在顧客呼叫前臺請求保潔服務(wù)的時候,我們拿著工具前去,一定要做到輕敲門,小聲詢問,要是沒有得到回應(yīng),就再敲兩遍,這是為了保證不影響到顧客的休息,可能你敲門的時候客人正不方便給你開門,這個時候要保持耐心。

  三、審視自我,做好總結(jié)

  我知道自己的年紀可能在酒店的保潔員中算是偏大的,就怕自己的手腳跟不上他們那些年輕人的節(jié)奏,所以我要盡可能的多花時間,才能在他們當中脫穎而出,讓自己的工作能力被領(lǐng)導(dǎo)看見,我在搞衛(wèi)生這塊還是比他們有優(yōu)勢的,畢竟熟能生巧,我還是比他們多太多的工作經(jīng)驗了,雖說我也要在轉(zhuǎn)正之后發(fā)揮我自己這方面的優(yōu)勢。

2021年酒店保潔工作總結(jié)12

  我主要從事的衛(wèi)生保潔工作,上班以來,我基本上做到按時上下班,不遲到不早退,有事提前請假,無缺席曠工現(xiàn)象,工作勤勤懇懇,任勞任怨,努力做好自己的本職工作,遵守工作紀律,保守工作秘密。與同事團結(jié)協(xié)作,服從后勤主管安排,日常衛(wèi)生保潔工作基本達到了主管要求,沒有因為工作不到位影響營業(yè)。我總結(jié)要干好我這塊工作,還要做到以下努力:

  一、很強的責(zé)任心

  管理層老總們給我提供了現(xiàn)有工作崗位,付出了很多,我們不管在哪個崗位,我們要有感恩之心,因為有了這份工作,我們就能使我們自己和家人生活的更好一些。所以不管掙多少錢,我們都要牢記一份責(zé)任,不能因為自己的原因影響整個公司業(yè)績。

  二、換位思考,理解他人

  做老總和管理人員都不容易,大家目標都是一致,那就是在商言商,最大限度追求公司利益,所以他們會采取很多措施,提高營業(yè)額和管理水平,所以我們要執(zhí)行好公司的決定,不能有怨言,不能站在自己立場看問題,要看到當今社會生存壓力大,競爭激烈。

  三、心懷大局,著眼長遠

  盡管我做的.是保潔工作,但我知道這份工作同樣很重要,現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)拼的是態(tài)度,環(huán)境。做好保潔了客人來了有個愉快的心情,能提高消費欲望,增加回頭客。做不好就會失去一些客源,保持清潔衛(wèi)生也是我公司向外展示公司形象的重要手段,試問一個公司的衛(wèi)生都亂七八槽,誰還會認為那個公司的人員都有很高的素質(zhì)?環(huán)境衛(wèi)生好了,客源多了,營業(yè)額提高了,大家才有工資,鍋里有碗里才有,所以我們要心往一處想,勁往一處使,干好自己的本職工作。

  四、有信心,保持良好心態(tài)

  任何事業(yè)都不是一帆風(fēng)順的,服務(wù)行業(yè)更是面臨許多艱難,高鐵通后,來xx定居旅游的人越來越多,xx是國家級旅游城市,我們公司占據(jù)了天時地利之便,我相信通過上下齊心協(xié)力,公司的明天會更美好。

2021年酒店保潔工作總結(jié)13

  二零xx年來在公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過部門員工的共同努力,完成了公司的安排的各項工作任務(wù),得到了業(yè)主的認可。

  保潔只不過是物業(yè)服務(wù)管理行業(yè)中的一個行當。它體現(xiàn)著行業(yè)單位的態(tài)潔形象,同時,也經(jīng)業(yè)主、使用視覺感觀留下第一印象。俗話說:進門看地面,坐下摸板凳。這就是人們審視衛(wèi)生狀況的習(xí)慣心理常態(tài)。

  一、保潔標準化

  在去年的基礎(chǔ)上,在新細化工作內(nèi)容,嚴格考評大分標準。不同的區(qū)域,不同部位都有具體的分值考評。這樣,便于操作,利于檢查。

  1.按標準培訓(xùn),針對崗位輪換和新員工入職較多的實際,實行例會講理論,在崗做示范的方法進行培訓(xùn)。班長手把手教,熟練工傳、幫、帶,發(fā)揮班長的業(yè)務(wù)技能長,調(diào)動熟練工的積極性。這樣做受培訓(xùn)者也容易接受和掌握,即提高了受培者的技能,有拉近了同事間的距離,一舉兩得,相得益彰。嚴把培訓(xùn)關(guān),講清操作要領(lǐng)要點,做到眼勤手快(即:眼勤看手快做);先粗后細,一步到步,人走物清(即:一次做徹底,人走垃圾、雜物、工具全帶走)。

  2.按標準去做。分二,責(zé)任到人,簽定目標責(zé)任書,讓員工胸中有標準,日工作表上排列有順序,操作起來有個準。周師傅就是突出的一位,大廳的玻璃大門,玻璃幕墻潔凈透明,茶幾、沙發(fā)一塵不染。袁師傅發(fā)揚著精益求精的工作作風(fēng),樓層保潔清洗垃圾桶,與男性相比,毫不遜色,保持了主樓衛(wèi)生潔凈度。

  名都大廈現(xiàn)在是裝修期間,在人員少工作量大的情況下,幾位師傅也拿標準來要求自覺,向標準去靠攏,盡量接近和達到標準。對他們的工作,只有這樣來描述:掃地蕩身灰,拖地一身汗。較突出,調(diào)人員積極行動,毫無怨言。老范師傅責(zé)任的.區(qū)域是目前最徹底,較潔凈的一塊,從裝修階段而言,是難以見到的標準典范。

  3.按標準去查。在檢查工作中,不去過場。杜絕一糊二混,發(fā)現(xiàn)問題即使提出,注意預(yù)期輕重,盡量不傷和氣,出現(xiàn)反常,多方協(xié)助。目的只有一個,標準不放棄。技之一恒的日檢查,是保潔標準化不可缺少的措施,只有這樣,墻上貼的才不會是一紙空文,區(qū)的衛(wèi)生也才能贏得業(yè)主和使用人的滿意。

  二、創(chuàng)衛(wèi)嚴要求

  創(chuàng)建國家級衛(wèi)生城市是市委市政府的重大決策,一年來,我們始終繃緊這根弘,從不敢松懈。區(qū)內(nèi)一直保持著良好狀態(tài)。

  1.上級要求的時間,嚴格執(zhí)行;按著標準嚴格去做。過去廣場保潔時間是:早城八點到晚上八點。為了創(chuàng)衛(wèi),有關(guān)部門要求我們必須在六點半之前把衛(wèi)生做好,然后再整理擺放車輛。在不增加人員的情況下,把兩人同班改為上、下午對班粒長了班時間,達到了創(chuàng)衛(wèi)的時間要求。誠然,個班時間雖然縮短了,工作量去成倍的增加了。但是,二位師傅二話不說,欣然接受分配。

  其它事務(wù);

  1. 清潔白班未清潔的或者是晚間退房

  2. 公共區(qū)域的保潔,包括樓道的吸塵,門框的清潔,青銅器臺面的抹塵,底角線,電話線的抹塵

  3. 運送布草

  4. 查工程

  5. 清理工作間,添補易耗品

  6. 清理吸塵器

  7. 整理辦公室區(qū)域

  問題及解決方案意見

  1. 夜間清潔CHECK OUT房根據(jù)實際情況而定,在住房率較高的情況下,一般對客服務(wù)較多,4-5間為益

  2. 公共區(qū)域的保潔應(yīng)該隔時間進行,特殊情況后移,但是應(yīng)該做好相關(guān)的記錄,因此應(yīng)該配備相關(guān)的PA清潔表格,及時做好記載,以便下次開展工作

  3. 工作間的易耗品應(yīng)該每天清點,一旦發(fā)現(xiàn)缺貨,及時上報,以便中班開展工作

  4. 工作車必須在下班前整理好,并且接受領(lǐng)班的檢查方可下班——一方面是為了形成良好的工作習(xí)慣,另外是為了方便下一班次的工作。倘若遇到客人急需要打掃房間,那么還要添補后才能打掃,延誤了工作時間,易引起客人反感

  管理方面;

  1. 客房物品擺放標準應(yīng)該盡快出臺并且實施。至今物品擺放花樣繁多,標準化程度較低,不利于在我們的頭腦中形成莫鐘規(guī)范的印象,導(dǎo)致想怎么做就怎么放,或者是只要物品補齊了就可以了,實質(zhì)上這就造成了在思想方面的放松,思想放松了,那行動可想而知了

  2. 工作應(yīng)該講究程序化,規(guī)范化。據(jù)了解,現(xiàn)在大多數(shù)人之所以工作較為積極(來的較早)是因為一方面內(nèi)部較以前要團結(jié),另外是因為現(xiàn)在工作相對以前要有程序一些,知道每天要做什么,哪些是必須做的,哪些是輔助性事務(wù),相對以前較為充實,自主性有所提高,依賴性降低(如以前白班做不完的則留給晚班做)

  我個人認為,白班每天(在正常的住房率下)必須完的項目如下:

  1) 做房——房間的清潔及整理

  2) 整理工作車(添補物品)

  3) 清點布草(數(shù)目核對相加)

  4) 清點工作間易耗品,檢查所缺物品并且上交

  5) 在完成以上任務(wù)之后,可以完成以下輔助性事物:

  吸塵器清理,布草運送,未清潔房間,公共區(qū)域保潔

  3.強化監(jiān)督體制,加強房間質(zhì)量監(jiān)督管理

  包括員工與員工之間的監(jiān)督,上級對下級的監(jiān)督,相互監(jiān)督有利克服松散的工作作風(fēng)和形成良好的紀律意識觀念,有效遏制非標準房間的使用,減少客人的不便與投訴----如有的房間未補礦泉水,毛巾之類等。同時有利員工之間的相互學(xué)習(xí),共同進步。

2021年酒店保潔工作總結(jié)14

  在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)、指導(dǎo)之下,我終于是完成了自己在試用期的工作,也站在了轉(zhuǎn)正的階段上,回想這段工作的時間,我也非常努力地在讓自己有更棒的成長,同時認真的對待工作,努力地做好自己身為保潔員該做好的工作。

  一、工作的完成情況

  這一段的時間我都是根據(jù)之前領(lǐng)導(dǎo)的指示在完成工作,以自己最為認真的態(tài)度在面對每一天的保潔工作。在衛(wèi)生的處理上一直都是以酒店的.要求在進行,將每個細小的方面都盡可能的做到最好,做到更為的細致。對于每個工作區(qū)域的衛(wèi)生要求與處理方式的不同來采取不一樣的打掃方式,同時努力地做好自己身為保潔人員該要做好的工作。在此期間,我更是有與各區(qū)域的負責(zé)人相互交流,更是明確了自己應(yīng)該好負責(zé)好那些的工作,在我工作的過程中也盡量的不要打擾到其他工作的進行。

  二、衛(wèi)生方面的嚴要求

  在酒店里各個地方都是客人來進行參觀、了解、居住會看到的地方,所以不管是任何的地方,清潔衛(wèi)生都是必須要有非常大的保證,所以為了給酒店的客人以更好的住房體驗,所以才會在衛(wèi)生方面有更為嚴格的要求。也真是這些的嚴格要求,讓我身為保潔員每天的工作任務(wù)有更加的繁重,更是需要付出非常多的努力才能夠真正的完成好。當然就算是如此我都還是以這些要求為重,更是努力地做好每一件工作,盡可能的將酒店的衛(wèi)生都搞好。

  三、下階段的努力

  轉(zhuǎn)正之后我更是會努力地在工作上要求自己,盡心盡力地將酒店的衛(wèi)生搞好,爭取可以讓每一位客人都感受到我們酒店幸福的生活,溫馨的環(huán)境,舒適的氛圍。這以后我便是會努力地提升自己,以自己最棒的狀態(tài)來讓自己得到成長與進步,并且以自己最棒的方式來讓只有更好的成長與改變。身為保潔員我自知自己工作的重要,并且會努力地提升自己,讓自己的生活有更為重要,更為精彩的表現(xiàn),現(xiàn)如今的我,更是會全身心的以酒店的衛(wèi)生為重,自覺的做好每一件工作任務(wù),讓干凈、舒適的環(huán)境出現(xiàn)在領(lǐng)導(dǎo)與客人的眼前,更是讓我的工作能夠得到更棒的好評。面對往后的工作,我也是會努力的讓自己在現(xiàn)在的環(huán)境下去成長,去更多地在工作中得到更大的成長與改變,我相信只要我們酒店的工作人員都可以非常努力地為酒店付出,那便一定是可以收獲到非常大的成長與改變,同時可以讓個人的生活更加充實而幸福。

2021年酒店保潔工作總結(jié)15

  在這里我代表XXXXX物業(yè)管理處做20xx年工作總結(jié)的報告。首先我代表XXXXX物業(yè)管理處全體員工向,公司各級領(lǐng)導(dǎo)對我物管處的大力支持和幫助表示由衷的感謝,尤其是物業(yè)公司總經(jīng)理毛順同志,其次對其它兄弟物管處對我們的支持和幫助也表示感謝。

  我XXXXX管理處全體員工將上下一心,團結(jié)互助,克服各種困難,較好的完善物業(yè)服務(wù)工作和管理等方面的各項工作及任務(wù),以下是關(guān)于20xx年度的工作總結(jié)情況:

  一、完善的物業(yè)服務(wù)項目及工作完成情況

  XXXXX小區(qū)交鑰匙將近一年半,小區(qū)管理日趨步入正規(guī)管理階段,各項物業(yè)服務(wù)項目及小區(qū)建設(shè)都在一步步的不斷完善中,各部門工作人員在工作中相互配合,不斷完善和完成物業(yè)服務(wù)的各項工作。

  主要有以下幾方面:

  1、小區(qū)安全防范工作--保安

  小區(qū)安全保衛(wèi)工作在小區(qū)各項管理中處于重要的地位,為給業(yè)主提供一個安全舒適的`居住環(huán)境,我們首先主抓小區(qū)治安管理工作,對保安人員定期進行崗位培訓(xùn)。嚴格執(zhí)行工作程序、巡崗查崗、巡更制度。要求保安人員認真巡查,文明執(zhí)勤,禮貌訓(xùn)導(dǎo),做好其本職工作。

  我小區(qū)保安人員配備共有16人,包括隊長1人、車庫管理員3人、中控值班員2人、保安班長3人、保安員6人,每班保證5人在崗輪流值崗,每周對保安人員進行有關(guān)物業(yè)管理方面的專業(yè)知識及相關(guān)崗位的培訓(xùn),在提高他們?nèi)w素質(zhì)的同時,樹立良好的公司形象。

  2、衛(wèi)生管理工作--保潔

  為了完善小區(qū)保潔工作,制定了嚴格的保潔程序,每天對各樓層進行打掃,對裝修垃圾采取袋裝化定點堆放,集中清運管理,保證了小區(qū)的衛(wèi)生清潔美觀。

  保潔人員配備共有6人,保潔班長1人,內(nèi)保4人,外保1人。每周對保潔人員進行專業(yè)技能培訓(xùn),掌握工作技巧,節(jié)省時間,提高工作效率和質(zhì)量。對內(nèi)保工作不定期、不定時進行隨機檢查,發(fā)現(xiàn)不符合日常衛(wèi)生標準的,及時清理并采取嚴格的獎懲制度;對外保工作人員要求早、中、晚對園區(qū)內(nèi)垃圾清檢,發(fā)現(xiàn)各種垃圾及時清理。加強日常工作管理,以達到保潔標準增強他們服務(wù)意識和公司理念的效果。

  3、公共設(shè)施、設(shè)備的管理工作--日常維修

  工程維修是物業(yè)管理工作步入正軌管理階段的主要工作內(nèi)容之一。為了保障業(yè)主的正常生活,我管理處加強對工程維修部門的管理,要求工程部工作人員在接到前臺有關(guān)業(yè)主報修情況時,第一時間趕赴現(xiàn)場,妥善解決相關(guān)問題,并把維修結(jié)果反饋給前臺。

  20xx年3月份期間,由于地下水泵出現(xiàn)故障,導(dǎo)致1樓4、5層住戶家水表轉(zhuǎn)動時音聲大,高區(qū)水壓小,不能正常用水,直接影響業(yè)主正常生活。前臺接到報修后,發(fā)派遣單給工程維修師傅,在最短的時間內(nèi)查出故障點,并聯(lián)系總包即東方建安公司配合,經(jīng)多次維修解決此事,贏得了業(yè)主的一致好評。

  20xx年4月份,天氣漸熱,使用空調(diào)的用戶不斷增加,用電容量也相應(yīng)的增大,導(dǎo)致業(yè)主家里電閘總掉,業(yè)主提出盡快解決一下,避免造成不必要的損失。經(jīng)電工師傅和供電局有關(guān)工作人員認真檢查線路,發(fā)現(xiàn)是因為小區(qū)地下室總電閘負荷容量不夠,導(dǎo)致的斷電現(xiàn)象。由于此事涉及到更換總配電容量,所以還在解決中。

  20xx年11月份,天氣驟冷、市熱力公司緊急升溫,因我小區(qū)在今年新加裝的熱力計量表施工質(zhì)量較差,出現(xiàn)多處跑水,業(yè)主家被淹,工程部全體員不分白天黑夜加班加點犧牲了大量的個人休息時間,尤其是工程維修班長王晨更一個月都沒休息過。

  4、綠化管理

  為了給業(yè)主創(chuàng)造一個優(yōu)美的生活環(huán)境,我們嚴格落實了綠化管理措施,積極配合監(jiān)督綠化公司,施工及養(yǎng)護工作,針對綠化公司在施工養(yǎng)護過程中出現(xiàn)的問題,及時發(fā)出了整改通知與合理化的建議,督促其整改。

  我小區(qū)綠化面積相對比較有限,種植的綠化植物品種和數(shù)量在一定程度上收到限制,3月份時,公司各位領(lǐng)導(dǎo)在對綠化進行驗收的時候發(fā)現(xiàn)一些問題,如:噴泉水池壁有些縫沒磨好,樹木成活率低,小區(qū)內(nèi)種植的劍麻不合理,路面沒磨好,仿木地面做得不合格等等,這對這些施工中存在的問題,我管理處及時給綠化公司發(fā)出整改通知,建議他們在短時間內(nèi)解決這些問題。到目前為止,這些問題基本上已經(jīng)解決,達到住宅小區(qū)綠化的要求,為業(yè)主創(chuàng)造了良好的生活環(huán)境。

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