縣商務(wù)局食品安全工作總結(jié)

　　總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性結(jié)論的書(shū)面材料，它是增長(zhǎng)才干的一種好辦法，讓我們一起認(rèn)真地寫(xiě)一份總結(jié)吧。那么我們?cè)撛趺慈��?xiě)總結(jié)呢？以下是小編整理的縣商務(wù)局食品安全工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

縣商務(wù)局食品安全工作總結(jié)1

　　為了增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與意識(shí)，使《食品安全法》等法律法規(guī)能夠深入人心、家喻戶(hù)曉，營(yíng)造食品放心消費(fèi)環(huán)境，根據(jù)《x縣食品安全委員會(huì)關(guān)于開(kāi)展20xx年全縣食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》文件精神，x縣商務(wù)局于20xx年xx月xx日至謝謝日開(kāi)展了食品安全宣傳周活動(dòng)，現(xiàn)將工作情況進(jìn)行總結(jié)。

　　一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織。

　　接到縣食品安全委員會(huì)通知后，我局高度重視，召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，研究布置 “食品安全宣傳周”活動(dòng)目標(biāo)任務(wù)、工作措施，成立了以局長(zhǎng)xx為組長(zhǎng)，分管副局長(zhǎng)xx、工會(huì)主席屠宰辦主任xx為副組長(zhǎng)，酒管辦、屠宰辦全體工作人員為成員的食品安全宣傳工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂詳細(xì)的宣傳工作實(shí)施方案，明確職責(zé)，落實(shí)到人。

　　二、突出重點(diǎn)，廣泛宣傳。

　　根據(jù)部門(mén)職責(zé)范圍，我局把生豬定點(diǎn)屠宰、酒類(lèi)流通確定為本次宣傳活動(dòng)的重點(diǎn)宣傳內(nèi)容。印制了國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《x省生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)管理法規(guī)匯編》等相關(guān)宣傳資料各1000份，通過(guò)多種形式向廣大經(jīng)營(yíng)者宣傳，并結(jié)合“五進(jìn)”活動(dòng)，在部分屠宰場(chǎng)、酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)設(shè)立資料發(fā)放點(diǎn)，共發(fā)放各類(lèi)宣傳資料近千份、懸掛標(biāo)語(yǔ)2幅、設(shè)置宣傳展板2個(gè)，重點(diǎn)宣傳相關(guān)法律法規(guī)及酒類(lèi)、肉類(lèi)的識(shí)別方法，真正做到讓食品安全知識(shí)深入千家萬(wàn)戶(hù)，營(yíng)造人人關(guān)心食品安全的`社會(huì)氛圍，提高經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)和消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí)。

　　三、集中宣傳、打防并舉。

　　按照縣食品安全委員會(huì)的統(tǒng)一安排，我局配合縣食品安全委員會(huì)同各成員于xx月xx日上午九時(shí)，在縣城犀城廣場(chǎng)開(kāi)展了大型宣傳咨詢(xún)活動(dòng)，共接待過(guò)往群眾咨詢(xún)200余人次，通過(guò)開(kāi)展大型宣傳活動(dòng)，增強(qiáng)了全體公民維權(quán)意識(shí)，樹(shù)立了誠(chéng)信守法意識(shí)，提高了各經(jīng)營(yíng)企業(yè)及廣大人民群眾法律意識(shí)和食品安全意識(shí)。同時(shí)，開(kāi)展以商務(wù)局牽頭，組織畜牧局、工商局、電視臺(tái)等單位在城區(qū)范圍開(kāi)展豬肉及肉制品聯(lián)合專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)共出動(dòng)10車(chē)次，執(zhí)法人員15人次。在專(zhuān)項(xiàng)整治中，聯(lián)合整治組按照工作職責(zé)認(rèn)真開(kāi)展生豬屠宰及肉食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治工作，深入中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、鳳凰城小區(qū)、三公里臨時(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、一中等肉品售賣(mài)點(diǎn)，嚴(yán)厲查處私屠濫宰、制售注水肉、病害肉和違反《生豬定點(diǎn)屠宰條例》等擾亂屠宰行業(yè)和豬肉市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的行為。通過(guò)檢查，我縣城區(qū)肉品市場(chǎng)情況總體較好，未查出有“瘦肉精”的生豬及肉制品、病害及注水豬肉流入市場(chǎng)，但存在私屠濫宰行為，在縣城鳳凰城小區(qū)入口處發(fā)現(xiàn)一攤點(diǎn)售賣(mài)未經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫的“白板肉”，工作人員查處后，依法給予取締，并沒(méi)收所售肉品56.8市斤，整治行動(dòng)凈化了城區(qū)肉品市場(chǎng)，取得較好效果。

　　通過(guò)此次食品安全周宣傳活動(dòng)，廣大群眾對(duì)食品安全有了認(rèn)識(shí)上有了提高，收到了廣泛的好評(píng)，取得了顯著成效。

縣商務(wù)局食品安全工作總結(jié)2

　　為切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作，認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品工作的決定》和省政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見(jiàn)》及州、縣政府相關(guān)文件精神，強(qiáng)化安全生產(chǎn)責(zé)任，確保國(guó)家財(cái)產(chǎn)和人民群眾的生命安全，切實(shí)維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，我局把食品安全工作作為全系統(tǒng)今年工作的重點(diǎn)和中心任務(wù)，作為事關(guān)廣大人民群眾的根本利益、事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全、事關(guān)黨和政府形象的大事來(lái)抓。一年來(lái)，在縣委、縣政府和州商務(wù)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在州、縣食品安全委員會(huì)的具體指導(dǎo)下，在各有關(guān)部門(mén)的大力支持配合下，全系統(tǒng)全面動(dòng)員，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，明確責(zé)任，精心組織，周密安排。認(rèn)真開(kāi)展食品安全監(jiān)督管理和服務(wù)工作，經(jīng)過(guò)全局同志的艱苦努力，取得了一定的成績(jī)。

　　一、加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰工作的監(jiān)管力度

　　為了加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰工作的監(jiān)管，我們商務(wù)局委托縣公安局稅偵大隊(duì)執(zhí)法，堅(jiān)持內(nèi)管外查的工作方針，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴(yán)格三證、檢疫、檢驗(yàn)制度，對(duì)屠宰場(chǎng)內(nèi)的檢驗(yàn)、衛(wèi)生消毒、運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施進(jìn)行定期檢查，嚴(yán)厲打擊了私屠濫宰、白板肉、病害肉等不法行為。同時(shí)，開(kāi)展生豬屠宰專(zhuān)項(xiàng)整治工作，明確工作重點(diǎn)，嚴(yán)格規(guī)范屠宰企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為，建立健全生豬疫病標(biāo)識(shí)追溯制度，統(tǒng)一的臺(tái)帳和證章制度，對(duì)私屠濫宰等行為的.進(jìn)行投訴舉報(bào)制度，對(duì)流通環(huán)節(jié)以制度形式進(jìn)行程序監(jiān)控，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰現(xiàn)象，杜絕了問(wèn)題肉的上市，私屠濫宰現(xiàn)象得到遏制。在重大節(jié)假日或其它地區(qū)有重大疫情發(fā)生時(shí)，我們堅(jiān)持對(duì)生豬屠宰場(chǎng)實(shí)行日?qǐng)?bào)制，牢固樹(shù)立安全第一，預(yù)防為主意識(shí)，及時(shí)掌握生豬的產(chǎn)地和數(shù)量，確保節(jié)假日、疫情控制期市民們吃上優(yōu)質(zhì)肉、放心肉、平價(jià)肉。

　　二、加強(qiáng)酒類(lèi)管理，狠抓《條例》、《辦法》落實(shí)

　　當(dāng)前酒類(lèi)安全消費(fèi)，已引起各級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和社會(huì)的普遍關(guān)注，我們商務(wù)局切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)：一是大力宣傳，通過(guò)媒體、橫幅、標(biāo)語(yǔ)，召開(kāi)經(jīng)營(yíng)者會(huì)議等形式，廣泛宣傳《湖南省酒類(lèi)管理?xiàng)l例》和商務(wù)部《灑類(lèi)流通管理辦法》，讓經(jīng)營(yíng)者了解其重要性，掌握經(jīng)營(yíng)程序。二是開(kāi)展摸底排查工作，對(duì)全縣所有經(jīng)營(yíng)酒類(lèi)的1015經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了認(rèn)真的調(diào)查，初步建立了酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)擋案。三是組織工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、公安等部門(mén)，根據(jù)《條例》和《辦法》的要求，對(duì)于本地酒類(lèi)市場(chǎng)進(jìn)行一次全面的清查，嚴(yán)格實(shí)行酒類(lèi)商品溯源制度，嚴(yán)厲打擊經(jīng)銷(xiāo)假冒偽劣酒類(lèi)商品的行為，規(guī)定酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)必須建立了購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳和懸掛禁止向未成年人售酒的警示牌，進(jìn)一步規(guī)范和凈化了酒類(lèi)市場(chǎng)。

縣商務(wù)局食品安全工作總結(jié)3

　　20xx年xx縣商務(wù)部門(mén)嚴(yán)格按照責(zé)任分工，切實(shí)履行監(jiān)管職能，認(rèn)真抓好各項(xiàng)食品安全工作任務(wù)的落實(shí)，積極、穩(wěn)妥地推進(jìn)我縣的“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)”和“放心肉”工程，維護(hù)人民群眾食品安全�，F(xiàn)將工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：

　　一、20xx年食品安全主要工作

　　今年來(lái)，縣商務(wù)局按照縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)工作部署，結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)，認(rèn)真開(kāi)展一系列食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，積極構(gòu)建食品安全信用體系，不斷提高我縣的食品安全水平。

　�。ㄒ唬�、大力實(shí)施市場(chǎng)工程建設(shè)

　　為了凈化農(nóng)村市場(chǎng)，打擊假冒偽劣商品，保障農(nóng)民用上物美價(jià)廉的日用工業(yè)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，完善農(nóng)村商品流通體系網(wǎng)絡(luò)，我局按照商務(wù)部及省、市統(tǒng)一部署，積極開(kāi)展“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”形成以村級(jí)店為基礎(chǔ)，鄉(xiāng)級(jí)店為骨干。以縣城為中心，以配送中心為重點(diǎn)的新型流通配送網(wǎng)絡(luò)體系。

　　目前，在全縣發(fā)展鄉(xiāng)、村級(jí)“農(nóng)家店”100多個(gè)，統(tǒng)一門(mén)牌，統(tǒng)一標(biāo)志，大力推進(jìn)了流通現(xiàn)代化，保證了農(nóng)村商品市場(chǎng)，推進(jìn)了食品超市進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，放心店進(jìn)村組工作，建立了食品流通配送網(wǎng)，推動(dòng)了食品安全工作的穩(wěn)步開(kāi)展，開(kāi)創(chuàng)了縣域中小企業(yè)發(fā)展的新路子，保障了農(nóng)民食品安全。

　�。ǘ�）加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰工作。

　　1、建立生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)

　　x縣原生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屬食品公司企業(yè)，由于縣城改造，需要重新選址，局領(lǐng)導(dǎo)和規(guī)劃人員跑遍整個(gè)城區(qū)，為落實(shí)資金、員工安置等問(wèn)題，先后參加召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì)達(dá)6次之多。在縣委、縣政府的高度重視及各部門(mén)的大力配合下，20xx年8月，新的屠宰場(chǎng)正式投入使用。為更好的推動(dòng)此項(xiàng)工作，商務(wù)局與工商等部門(mén)聯(lián)合印制了《關(guān)于加強(qiáng)縣城生豬定點(diǎn)屠宰市場(chǎng)管理的通告》、《公告》、《致xx廣大居民的一封信》1000余份，分發(fā)到每個(gè)生豬屠宰經(jīng)營(yíng)戶(hù)和部分居民的`手中，在縣城主要街道懸掛橫幅3條，張貼宣傳單和標(biāo)語(yǔ)20余條，并在縣電視臺(tái)連續(xù)播放《公告》等，在全縣形成了良好的輿論氛圍。新的屠宰場(chǎng)嚴(yán)格對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)，加大了生產(chǎn)環(huán)境和設(shè)備的科技投入和更新改造力度，為保證肉品上市質(zhì)量奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　2、整頓規(guī)范肉品流通秩序。

　　一是組織人員對(duì)菜市場(chǎng)進(jìn)行值班巡邏，嚴(yán)防“問(wèn)題肉”流進(jìn)市場(chǎng)。二是加強(qiáng)對(duì)賓館、飯店、用肉管理。通過(guò)散發(fā)宣傳材料、現(xiàn)場(chǎng)排查等形式廣泛宣傳，引導(dǎo)賓館、飯店、學(xué)校食堂的自律意識(shí)。三是加大稽查執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊私宰等違法行為。通與工商部門(mén)合作，加強(qiáng)對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)“菜籃肉”經(jīng)營(yíng)戶(hù)的監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)查處。

　　3、農(nóng)村肉食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。20xx年初，縣商務(wù)局開(kāi)展了農(nóng)村肉食品安全整治工作。我們根據(jù)農(nóng)村地區(qū)生豬屠宰方面存在的問(wèn)題和肉品流通的特點(diǎn)，有針對(duì)性地開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治工作，使農(nóng)村的私屠濫宰和非法經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象得到了有效遏制，切實(shí)杜絕了病害劣質(zhì)肉品的流通，確保了農(nóng)村肉食品保障水平的明顯提高。一是加強(qiáng)宣傳教育，提高農(nóng)民的肉食品安全意識(shí)。我們針對(duì)全縣農(nóng)村地區(qū)肉食品安全意識(shí)相對(duì)薄弱的實(shí)際，大力開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng),重點(diǎn)宣傳了省、市加強(qiáng)食品安全工作的精神、肉食品安全法律法規(guī)等內(nèi)容，提高了農(nóng)民群眾的肉食品安全意識(shí)和防范意識(shí)。二是凈化農(nóng)村肉品市場(chǎng)。我們對(duì)農(nóng)村肉品經(jīng)營(yíng)戶(hù)重點(diǎn)檢查，并將肉品流通領(lǐng)域中將私宰肉、病害肉與放心肉混合銷(xiāo)售的現(xiàn)象以及以次充好、摻雜使假行為作為打擊的重點(diǎn)。凡違法經(jīng)營(yíng)者，依法沒(méi)收其物品并給予相應(yīng)處罰。

　　二、下步工作計(jì)劃

　　一是繼續(xù)實(shí)施萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程。在現(xiàn)在基礎(chǔ)上，明年我們的任務(wù)是再建標(biāo)準(zhǔn)“農(nóng)家店”50個(gè)，我們側(cè)重點(diǎn)放在二十一個(gè)新農(nóng)村試點(diǎn)村，使得每個(gè)試點(diǎn)村都有“農(nóng)家店”，積極加強(qiáng)配送中心建設(shè)。

　　二是加大生豬定點(diǎn)屠宰管理工作。我們加強(qiáng)源頭治理（生產(chǎn)環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)治理），嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為。通過(guò)認(rèn)真協(xié)調(diào)、理順與公安、法院、工商、衛(wèi)生等職能部門(mén)的關(guān)系，切實(shí)做到分工負(fù)責(zé)、密切配合，進(jìn)一步強(qiáng)化屠宰執(zhí)法的剛度和強(qiáng)度。文章來(lái)源：x商務(wù)局

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