采購(gòu)年終工作總結(jié)(通用15篇)
總結(jié)就是對(duì)一個(gè)時(shí)期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書(shū)面材料，寫總結(jié)有利于我們學(xué)習(xí)和工作能力的提高，因此好好準(zhǔn)備一份總結(jié)吧。我們?cè)撛趺磳懣偨Y(jié)呢？下面是小編整理的采購(gòu)年終工作總結(jié)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
采購(gòu)年終工作總結(jié)1
在這一年的一個(gè)采購(gòu)工作當(dāng)中，我是協(xié)助采購(gòu)主管，去把公司的采購(gòu)工作做好，自己也是得到了很多的成長(zhǎng)，懂得了很多，對(duì)于這一年的采購(gòu)工作，我也是總結(jié)下。
一、工作中
之前我是沒(méi)有做過(guò)采購(gòu)的，對(duì)于采購(gòu)方面的了解也不多，這一年來(lái)跟著主管跑市場(chǎng)，談供應(yīng)商，了解產(chǎn)品，熟悉我們公司的采購(gòu)流程，從一點(diǎn)點(diǎn)的學(xué)習(xí)到現(xiàn)在我也是能做一些金額小的采購(gòu)事項(xiàng)工作了，可以說(shuō)進(jìn)步很大，我們公司的采購(gòu)需求是比較大的，剛進(jìn)來(lái)公司的時(shí)候，主管讓我搜集資料，熟悉工作的流程，在收集資料的過(guò)程中我也是了解了我們需要的一些物質(zhì)有哪些批發(fā)市場(chǎng)，還有一些特定的物資是直接找廠家拿貨的。有哪一些供應(yīng)商是需要我們努力去維護(hù)的。在工作中，也是要去找新的'市場(chǎng)，新的物資，以及新的供應(yīng)商，而且采購(gòu)也不是一成不變的，只有多了解市場(chǎng)，知道市場(chǎng)價(jià)格的一個(gè)規(guī)律，才能更好的去找供應(yīng)商談判，用更優(yōu)惠的價(jià)格拿到更多的物資。
二、學(xué)習(xí)上
除了日常的工作，我也是積極的跟主管學(xué)習(xí)，多問(wèn)一些問(wèn)題，了解采購(gòu)所需要的知識(shí)，我明白我剛做采購(gòu)不久，很多方面都是需要去學(xué)習(xí)的，不能指望著主管來(lái)告訴我要做什么，我就學(xué)什么，那樣的話也是很難進(jìn)步的。而是需要我主動(dòng)的多去市場(chǎng)，多了解采購(gòu)怎么做才能做得更好，對(duì)于供應(yīng)商也是要多打交道，對(duì)他們?cè)搅私�，采�?gòu)的時(shí)候也是有更好的方法來(lái)壓價(jià)，對(duì)物質(zhì)越是熟悉，那么我們?cè)诓少?gòu)的時(shí)候也是能找到更加合適的供應(yīng)商，而不是找到一家算一家，那樣的話，采購(gòu)的成本也是很難降下去的。并且在一年的工作中我也是知道，做采購(gòu)的工作，不能徇私，不能侵占公司的財(cái)產(chǎn)，而是要公正廉潔的去為公司把采購(gòu)做好，把好關(guān)。
新的一年也是要來(lái)了，在新的年頭里我要繼續(xù)的協(xié)助主管去把采購(gòu)做好，積極的多學(xué)，讓自己得到進(jìn)步，同時(shí)對(duì)于今年自己一些不足的方面，對(duì)一些物資不夠了解，一些市場(chǎng)沒(méi)有走過(guò)，我也是要在明年繼續(xù)的改進(jìn)，讓自己對(duì)采購(gòu)更加的熟悉，把自己工作做得不好的方面去改進(jìn)，讓自己能把采購(gòu)的工作做得更加的優(yōu)秀，爭(zhēng)取自己在職場(chǎng)上也是能再進(jìn)一步，而不僅僅只是局限于做一名助理的工作。
采購(gòu)年終工作總結(jié)2
各職能部門大力指導(dǎo)下，不斷深化集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制、流程管理的工作思路，以經(jīng)營(yíng)為中心、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，成為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者公認(rèn)的購(gòu)物首選場(chǎng)所。
20xx年，我們共完成商品銷售x億元，較去年同期增長(zhǎng)x%，回顧這一年，我們主要做了以下工作：
1、除根據(jù)總部策劃的營(yíng)銷方案開(kāi)展促銷活動(dòng)以外，另外結(jié)合壽光當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)積極開(kāi)展了有特色的營(yíng)銷活動(dòng)都取得了較高的人氣和理想的銷售；
2、在充分進(jìn)行銷售分析和市場(chǎng)調(diào)研后在經(jīng)營(yíng)中不斷淘汰了近x種銷售達(dá)不到既定目標(biāo)的商品，引進(jìn)了x多種適銷的商品，另外我們根據(jù)當(dāng)?shù)厮�、蔬菜生產(chǎn)量大、供應(yīng)量足的特點(diǎn)擴(kuò)大地產(chǎn)品的當(dāng)?shù)夭少?gòu)，降低了采購(gòu)成本、擴(kuò)大了毛利率、提高了銷量。
3、完善了超市商品質(zhì)量管理體系，對(duì)超市內(nèi)商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查，并進(jìn)行了有效的整改，從根本上保證了消費(fèi)者的利益。
經(jīng)營(yíng)是我們工作的中心，但管理是經(jīng)營(yíng)工作的保障，一直堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)與管理兩手抓的工作思路。
1、經(jīng)過(guò)充分研究在加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從各部門抽調(diào)責(zé)任心強(qiáng)、敢于負(fù)責(zé)的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組，對(duì)超市范圍內(nèi)的營(yíng)業(yè)秩序、工作紀(jì)律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)管，起到了較好的效果。
2、完善各項(xiàng)制度與流程。按照集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，對(duì)超市現(xiàn)有的工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)地理順。
3、月份開(kāi)展了骨干員工管理人員的大培訓(xùn)活動(dòng)，以看錄像、授課的`形式分別對(duì)主管、員工進(jìn)行了培訓(xùn)，開(kāi)展了超市服務(wù)月，對(duì)有關(guān)超市營(yíng)銷的的環(huán)節(jié)、方面進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。
在20xx年中，將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神開(kāi)展各項(xiàng)工作，尤其在經(jīng)營(yíng)方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深入研究、周密策劃精心組織各項(xiàng)營(yíng)銷活動(dòng)，力爭(zhēng)使壽光店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)谏弦粋�(gè)新的臺(tái)階。
1、在區(qū)域內(nèi)繼續(xù)進(jìn)行市場(chǎng)拓展工作，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。同時(shí)也進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任心，更好的融入到城市文明建設(shè)、人員就業(yè)等問(wèn)題中去，幫政府分憂解難
2、繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，找出工作開(kāi)展的瓶頸，改善工作流程，為員工營(yíng)造更好的工作條件。
3、通過(guò)各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關(guān)職能部門間的溝通協(xié)調(diào)，提高工作效率，發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點(diǎn)、鼓勵(lì)員工，使員工進(jìn)步
4、做好公司的安全工作。
采購(gòu)年終工作總結(jié)3
今年，政府采購(gòu)工作在局領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和正確領(lǐng)下，在相關(guān)業(yè)務(wù)科室的大力支持與配合下，緊緊圍繞全區(qū)財(cái)政工作會(huì)議精神和總體要求，以《政府采購(gòu)法》為準(zhǔn)繩，以服務(wù)部門工作為中心，以規(guī)范采購(gòu)行為為重點(diǎn)，各項(xiàng)工作取得了良好的成績(jī)。采購(gòu)形式由原來(lái)的自行采購(gòu)詢價(jià)采購(gòu)逐步轉(zhuǎn)向招標(biāo)，邀請(qǐng)招標(biāo)采購(gòu)等�，F(xiàn)將全年政府采購(gòu)工作總結(jié)如下：
（一）年全年工作情況：
年我區(qū)政府采購(gòu)工作順利開(kāi)展，共為全區(qū)73個(gè)行政事業(yè)單位提供服務(wù)，年接受各單位采購(gòu)的有25個(gè)單位，其中采購(gòu)預(yù)算計(jì)劃資金是1267.6萬(wàn)元，與上年同期相比增加46萬(wàn)元，增長(zhǎng)率為8%，實(shí)際采購(gòu)資金1146.44萬(wàn)元，與上年同期相比增加33.9萬(wàn)元,增長(zhǎng)率為7%，節(jié)約了資金121.16萬(wàn)元,節(jié)約率為10%與上年同期相比增加11.2萬(wàn)元。年共實(shí)施各種形式的的采購(gòu)活動(dòng)其中：①公開(kāi)邀請(qǐng)招標(biāo)活動(dòng)4次，采購(gòu)金額：52.43萬(wàn)元.②詢價(jià)采購(gòu)76次,金額:729.96萬(wàn)元。③單一來(lái)源采購(gòu)4次金額：59.87萬(wàn)元。分散采購(gòu)304.18萬(wàn)元，我區(qū)全年政府采購(gòu)范圍是貨物類，主要是車輛、辦公自動(dòng)化設(shè)備、辦公家具、局域網(wǎng)洛設(shè)備器材等。
（二）做好政府采購(gòu)統(tǒng)計(jì)報(bào)表的報(bào)送工作，準(zhǔn)確詳實(shí)的做好采購(gòu)基礎(chǔ)資料，做好政府采購(gòu)統(tǒng)計(jì)報(bào)表報(bào)送工作，及時(shí)上報(bào)政府采購(gòu)季報(bào)和月報(bào)工作。
（三）做好政府采購(gòu)項(xiàng)目檔案工作。
政府采購(gòu)項(xiàng)目活動(dòng)的文件資料是政府采購(gòu)檔案的重要資源，內(nèi)容完整、準(zhǔn)確、真實(shí)的政府采購(gòu)案卷是政府采購(gòu)成果的歷史延伸的見(jiàn)證。因此我們對(duì)政府采購(gòu)文件的形成，在每次采購(gòu)期間，部門明確職責(zé)，文件的積累，項(xiàng)目的實(shí)施嚴(yán)格按照《政府采購(gòu)法》的要求收集整理裝訂。政府采購(gòu)文件資料及相關(guān)活動(dòng)記錄切實(shí)做好原始的收集工作。同時(shí)按政府采購(gòu)的方式和程序進(jìn)行文件材料的形成和積累，保證了檔案的'真實(shí)性、準(zhǔn)確性、完整性。
�。ㄋ模�(gòu)建監(jiān)督體系，體現(xiàn)“三公”原則。
為了使政府采購(gòu)項(xiàng)目操作程序制度化，規(guī)范化的運(yùn)行軌道，進(jìn)一步健全政府采購(gòu)監(jiān)督制約機(jī)制，始終堅(jiān)持“規(guī)范為重”的原則，把好采購(gòu)審批關(guān)，并嚴(yán)格按照政府采購(gòu)程序組織實(shí)施，重大項(xiàng)目請(qǐng)紀(jì)委、監(jiān)察、審計(jì)、物價(jià)等部門全過(guò)程參與，有力保證政府“公開(kāi)、公平、公正”，增強(qiáng)了政府采購(gòu)?fù)该鞫龋苊饬瞬僮鞯碾S意性，從源頭上遏制了腐敗現(xiàn)象的發(fā)生，確保政府采購(gòu)真正成為“陽(yáng)光采購(gòu)”。
�。ㄎ澹┘訌�(qiáng)政府采購(gòu)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)水平。
政府采購(gòu)工作是一項(xiàng)全新的系統(tǒng)工程，是個(gè)新生事物，很多的政策、法規(guī)和做法都是邊學(xué)習(xí)，邊摸索，邊總結(jié)，邊完善。我們先后系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了《政府采購(gòu)法》、《政府采購(gòu)招投標(biāo)管理暫行辦法》等一系列涉及政府采購(gòu)工作的各項(xiàng)法律法規(guī)等內(nèi)容，結(jié)合實(shí)際，創(chuàng)造性地開(kāi)展工作。一是加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)，堅(jiān)持依法采購(gòu)，規(guī)范操作，自覺(jué)抵制商業(yè)賄賂，不斷提高職業(yè)道德素養(yǎng)。二是加強(qiáng)業(yè)務(wù)交流，提高政府采購(gòu)工作水平。年，我們學(xué)習(xí)了政府采購(gòu)貨物類、工程類操作的管理辦法和工作流程。通過(guò)借鑒兄弟縣區(qū)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了才干，推動(dòng)了全區(qū)政府采購(gòu)工作穩(wěn)步實(shí)施。
年來(lái)，政府采購(gòu)工作取得了一些的成績(jī)，而且每一期的采購(gòu)都有采購(gòu)單位親自參與，規(guī)范了政府采購(gòu)行為，制定了一些規(guī)章制度，并呈現(xiàn)出了良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，但是對(duì)照上級(jí)要求，仍然存在一定差距，政府采購(gòu)各項(xiàng)改革在深度、廣度、力度上還不夠，采購(gòu)規(guī)模和效益還不夠明顯，有的納入采購(gòu)項(xiàng)目范圍內(nèi)的還沒(méi)有得到實(shí)施，宣傳政府采購(gòu)法還沒(méi)有到位，有些單位有違規(guī)采購(gòu)行為發(fā)生。
年，我們將配合局里今年推出的部門預(yù)算、國(guó)庫(kù)集中支付、非稅收入管理、國(guó)有資產(chǎn)管理等各項(xiàng)改革工作，盡快完善政府采購(gòu)的各項(xiàng)實(shí)施意見(jiàn)、管理辦法和工作制度，不斷完善政府采購(gòu)程序，盡快使全區(qū)政府采購(gòu)工作一步一步有序的開(kāi)展起來(lái)，逐步向科學(xué)、規(guī)范、公開(kāi)、透明的政府采購(gòu)方向發(fā)展。
采購(gòu)年終工作總結(jié)4
20xx年，采購(gòu)部與財(cái)務(wù)部分離后，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部（室）的指導(dǎo)、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項(xiàng)采則任務(wù)，為酒店經(jīng)營(yíng)、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一個(gè)季度以來(lái)，部門堅(jiān)持以“貨比三家，照顧生意不照顧價(jià)格”為原則，以一線部門的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理，認(rèn)真服行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡(jiǎn)要地總結(jié)一下我部門一年以來(lái)的工作情況：
一、主要工作與做法
1.采購(gòu)及時(shí)，確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序
采購(gòu)部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購(gòu)工作，保障經(jīng)營(yíng)需要”為工作原則，樹(shù)立經(jīng)營(yíng)部門第一，酒店聲譽(yù)形象為上，物美價(jià)廉為主的工作意識(shí)，并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，在一年的工作中，部門在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下，前往xx、xx考核、采購(gòu)高檔原材料x(chóng)次，共完成采購(gòu)任務(wù)xx余次，采購(gòu)各類大小物品xx余件，并完成因經(jīng)營(yíng)部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購(gòu)xx余次。
2.貨比三家，確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉
為最大限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，部門在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調(diào)查及定價(jià)，對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，同時(shí)部門對(duì)所有入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收井做好質(zhì)量記錄，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成木。
3.積極努力，拓寬原料供給新渠道
為開(kāi)辟和引進(jìn)異地特色原材料，為一線部門提供很好的經(jīng)營(yíng)保障，部門根據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴xx、xx進(jìn)行了中高檔原材料市場(chǎng)的考察，并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。
二、存在的不足
第一季度，采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的'指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1.是在日常采購(gòu)工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒(méi)有全面系統(tǒng)的安排好采購(gòu)計(jì)劃，從而有時(shí)導(dǎo)致采購(gòu)較為零亂，丟三落四。
2.是二線為一線服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高。
3.是在如何開(kāi)辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門提供較多有用的信息和原材料。
4.是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。
三、下一步努力方向
20xx年將以20xx年工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固樹(shù)立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動(dòng)溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品采購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開(kāi)展。
新的一年已開(kāi)始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨！
酒店采購(gòu)年終工作總結(jié)（三）
20xx年已經(jīng)過(guò)去，在過(guò)去的一年里通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助，各項(xiàng)工作均已順利完成，新的一年已經(jīng)開(kāi)始，為了更好的完成下年的工作任務(wù)，現(xiàn)將我過(guò)去一年中工作情況作一個(gè)匯報(bào)。在過(guò)去的一年里，嚴(yán)格按照公司采購(gòu)管理制度，極力控制采購(gòu)成本，保質(zhì)保量的完成了各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，全年完成采購(gòu)項(xiàng)目共計(jì)x萬(wàn)元，保證了公司生產(chǎn)部的正常運(yùn)營(yíng)，在整體的一年里，還尚未達(dá)到預(yù)期的理想效果，如采購(gòu)及時(shí)率尚且能達(dá)到98%，遲發(fā)貨、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等因素仍然存在，在今后的工作中繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，征詢產(chǎn)品信息，加強(qiáng)與客戶溝通，更好的保質(zhì)保量完成各項(xiàng)采購(gòu)工作，使各項(xiàng)工作正確、準(zhǔn)確率力爭(zhēng)達(dá)到x%為了更好的完善采購(gòu)工作，確保做好下一年的工作任務(wù)，現(xiàn)將我之工作做以下總結(jié)。
在倡導(dǎo)公司制度做好每日計(jì)劃與總結(jié)的前提，也是完成日事日畢的重要保障，每天寫好每天所要做的工作，處理的事，對(duì)所做的情況做一總結(jié)，對(duì)沒(méi)有處理好的事，緊接處理，盡量做到問(wèn)題不推遲，盡最快解決。
我們的采購(gòu)工作就是服務(wù)于生產(chǎn)，就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴(yán)要求的'生產(chǎn)所需輔料，一定要對(duì)要采購(gòu)的輔料細(xì)心的分析，在做信價(jià)比，始終堅(jiān)持做好以質(zhì)論價(jià)，貨比三家，多快好省的采購(gòu)原則。
在工作中要多跑、多對(duì)比、多總結(jié)，邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐，不斷提高自己的采購(gòu)業(yè)務(wù)水平，加強(qiáng)與供應(yīng)商溝通要及時(shí)做好跟催工作，讓他們能主動(dòng)爭(zhēng)取配合我們工作，及時(shí)解決問(wèn)題尤其是按時(shí)、按質(zhì)、按量提供好所需的各種輔料
跟現(xiàn)場(chǎng)，逐步加強(qiáng)與各部門的溝通，嚴(yán)格控制采購(gòu)時(shí)間和采購(gòu)周期，保證各種輔料的購(gòu)進(jìn)科學(xué)合理，極力配合公司各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)運(yùn)營(yíng)工作，當(dāng)不同的物品及輔料進(jìn)廠前，要及時(shí)的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。采購(gòu)部年終工作總結(jié)。
要控制物品及材料入庫(kù)的數(shù)量與質(zhì)量，在購(gòu)進(jìn)物品與材料時(shí)發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況下，應(yīng)立即采取緊急措施，并與供應(yīng)商聯(lián)系，和有關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商處理。
學(xué)會(huì)主動(dòng)與人溝通，交流：經(jīng)常與車間，倉(cāng)庫(kù)，質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸，這樣便于自己了解產(chǎn)品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。
綜上所述，在以后的工作中，我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項(xiàng)工作，總之，所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和支持分不開(kāi)的，在此表示感謝，我們采購(gòu)部是一個(gè)集體，今后一定會(huì)更加團(tuán)結(jié)，齊心協(xié)力，共同進(jìn)步，向同一個(gè)目標(biāo)邁進(jìn)——爭(zhēng)取更大的進(jìn)步！
采購(gòu)年終工作總結(jié)5
20xx年采購(gòu)二室緊緊圍繞以采購(gòu)業(yè)務(wù)為重點(diǎn)，按照“鞏固成果，開(kāi)拓創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)，依法采購(gòu)”的原則，本著“價(jià)格更底、效率更高、質(zhì)量更好和服務(wù)更優(yōu)”的要求，努力提高供應(yīng)保障能力，各項(xiàng)工作穩(wěn)步提升。
一、工作完成情況
根據(jù)站黨委統(tǒng)一安排，我們采購(gòu)二室主要擔(dān)負(fù)軍區(qū)機(jī)關(guān)物資集中采購(gòu)任務(wù)。今年我們克服編制、業(yè)務(wù)人員全部調(diào)整的情況下，始終把完成采購(gòu)任務(wù)放在首要位置，一切工作圍繞采購(gòu)工作這個(gè)中心來(lái)開(kāi)展，圓滿完成年度采購(gòu)計(jì)劃，采購(gòu)總量穩(wěn)步有升，創(chuàng)歷史最高水平。截止到10月31日，全年實(shí)際完成采購(gòu)額萬(wàn)元。共招標(biāo)采購(gòu)次，競(jìng)爭(zhēng)性談判采購(gòu)次，詢價(jià)采購(gòu)次，單一來(lái)源采購(gòu)次。共簽合同份。一是采購(gòu)范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，采購(gòu)物資20大類，70xxxx個(gè)品目，其中辦公自動(dòng)化設(shè)備采購(gòu)萬(wàn)元，醫(yī)療設(shè)備采購(gòu)萬(wàn)元，機(jī)電產(chǎn)品采購(gòu)，裝備采購(gòu)萬(wàn)元，軍訓(xùn)器材采[網(wǎng)—找文章，到網(wǎng)]購(gòu)萬(wàn)元，增幅顯著，均創(chuàng)歷史新高。二是采購(gòu)規(guī)模逐步擴(kuò)大，采購(gòu)經(jīng)濟(jì)效益明顯。全年百萬(wàn)以上采購(gòu)項(xiàng)目余個(gè)，充分體現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)，共節(jié)約資金萬(wàn)元，節(jié)支率達(dá)到。三是靈活運(yùn)用采購(gòu)方式，全年合計(jì)通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)方式完成采購(gòu)總量的，競(jìng)爭(zhēng)性談判采購(gòu)?fù)瓿刹少?gòu)總量的，詢價(jià)采購(gòu)?fù)瓿刹少?gòu)總量的，單一來(lái)源采購(gòu)?fù)瓿刹少?gòu)總量。四是在“規(guī)模、規(guī)范”的基礎(chǔ)上倡導(dǎo)“誠(chéng)信服務(wù)”，打造軍隊(duì)采購(gòu)的 “誠(chéng)信”品牌，全面推動(dòng)軍隊(duì)采購(gòu)向縱深發(fā)展。全年采購(gòu)無(wú)論是從采購(gòu)的“質(zhì)”上看還是“量”上看，都得到了上級(jí)機(jī)關(guān)的充分肯定。
二、基本做法
一是注重市場(chǎng)調(diào)查，為保證采購(gòu)能采到質(zhì)優(yōu)、款新、價(jià)廉的貨物，以了解市場(chǎng)最新行情、最新動(dòng)態(tài)和相關(guān)行業(yè)政策及規(guī)則，更好地掌握主動(dòng)權(quán)，不至于受供應(yīng)商片面因素的影響。今年進(jìn)一步加大市場(chǎng)考察力度，一方面我們從多側(cè)面、多角度去認(rèn)識(shí)市場(chǎng)，摸清了生產(chǎn)廠家與其代理商之間的利益分配關(guān)系，供貨商產(chǎn)品利潤(rùn)的構(gòu)成，如怎么返點(diǎn)、怎么獎(jiǎng)勵(lì)等“底牌”。對(duì)采購(gòu)項(xiàng)目達(dá)到1xxxx元以上，我們盡量先考察，后采購(gòu)，變被動(dòng)接受為主動(dòng)出擊，因此在采購(gòu)過(guò)程中我們總能夠爭(zhēng)取到采購(gòu)的主動(dòng)權(quán)。如在采購(gòu)兵種部臺(tái)式機(jī)，由于市場(chǎng)調(diào)查情況熟悉，知道一次性采購(gòu)臺(tái)電腦能上總部申請(qǐng)到什么價(jià)格的底牌，和供應(yīng)商很想占領(lǐng)部隊(duì)這個(gè)巨大市場(chǎng)的心理，因此我們?cè)谡勁袝r(shí)完全掌握了談判的主動(dòng)權(quán)，使每臺(tái)機(jī)器下降了多元，取得明顯成效，受到采購(gòu)人的一致好評(píng)。連供應(yīng)商都直搖頭說(shuō)，部隊(duì)人談判太厲害，不按套路出牌。
二是樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，做為物資采構(gòu)機(jī)構(gòu)，我們認(rèn)為堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)是得到部隊(duì)認(rèn)可的唯一途徑，不斷強(qiáng)化自身建設(shè)，大打“服務(wù)牌”，想采購(gòu)單位所想，急采購(gòu)單位所急，主動(dòng)加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，推進(jìn)上下聯(lián)動(dòng)采購(gòu)，極大提高采購(gòu)效率。對(duì)所有的采購(gòu)項(xiàng)目，按日跟蹤掌握其實(shí)施采購(gòu)運(yùn)行時(shí)間及完成情況，對(duì)采購(gòu)每一環(huán)節(jié)所需的時(shí)間進(jìn)行細(xì)化，確定各種采購(gòu)方式的完成時(shí)限，并定期對(duì)項(xiàng)目完成情況進(jìn)行分析，對(duì)一些大型項(xiàng)目，特別是技術(shù)條件比較復(fù)雜、需公開(kāi)招標(biāo)又急需采購(gòu)的項(xiàng)目，主動(dòng)登門服務(wù)，及時(shí)與采購(gòu)單位聯(lián)系，了解項(xiàng)目的技術(shù)參數(shù)、資金、交貨時(shí)間等基本情況，協(xié)助采購(gòu)單位做好有關(guān)采購(gòu)前的準(zhǔn)備工作。堅(jiān)持從大事著眼，送好每一份合同小事做起。我們服務(wù)對(duì)象主要是四大機(jī)關(guān)的二級(jí)部門，每一份合同的簽訂，都將在部，部隊(duì)用戶、財(cái)務(wù)結(jié)算中心三個(gè)單位跑xxxx，如果其中有一個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)，這份合同將無(wú)法履約，一年來(lái)，我們送的份合同的，沒(méi)出現(xiàn)任何差錯(cuò)。用真誠(chéng)和誠(chéng)信贏得了部隊(duì)用戶的信賴。同時(shí)我們還設(shè)立物資采購(gòu)?fù)对V與服務(wù)咨詢電話，建立投訴備忘錄處理制度。對(duì)購(gòu)買標(biāo)書(shū)和咨詢的供應(yīng)商我們講清招標(biāo)原則、投標(biāo)過(guò)程中注意事項(xiàng)和要求，耐心解答供應(yīng)商提出的各種問(wèn)題，對(duì)采購(gòu)項(xiàng)目有變動(dòng)和更改時(shí)，我們都及時(shí)通知供應(yīng)商，確保供應(yīng)商能掌握最新的變動(dòng)信息。通過(guò)我們大量的工作，增進(jìn)了我們和供應(yīng)商的相互了解，加深了彼此感情，提高了供應(yīng)商投標(biāo)質(zhì)量，對(duì)已經(jīng)采購(gòu)過(guò)的商品，我們助理員每月都要對(duì)部隊(duì)用戶進(jìn)行定期電話回訪制度，對(duì)己采購(gòu)物品的使用情況、單位滿意程度、需求狀況等進(jìn)行電話回訪，并針對(duì)在使用中出現(xiàn)的一些問(wèn)題作指導(dǎo)和處理，更是獲得了部隊(duì)的信譽(yù)。全年采購(gòu)元，沒(méi)有一起投訴的。
�。┙ㄗh強(qiáng)化歸口意識(shí)。采購(gòu)制度改革是大勢(shì)所趨，而且從全軍的采購(gòu)實(shí)踐來(lái)看，采購(gòu)部門的地位和作用也越來(lái)越明顯。所以我們應(yīng)當(dāng)打消顧慮，嚴(yán)格履行采購(gòu)站的職責(zé)，對(duì)哪些不按集中采購(gòu)法規(guī)執(zhí)行、仍想繞道走的單位，堅(jiān)決不能“開(kāi)口子”，否則，引不起他們高度重視，對(duì)改革不利，今年單一來(lái)源的`采購(gòu)量很大，一定要做好單一來(lái)源采購(gòu)的審價(jià)工作。對(duì)先采購(gòu)后補(bǔ)合同的部門，一定要說(shuō)明情況，按照我們?cè)儍r(jià)后的價(jià)格簽訂合同，否則我們將拒簽合同。
四、下一步工作思路
明年我們將按照“行為規(guī)范、運(yùn)作協(xié)調(diào)、公開(kāi)透明、廉潔高效”的指導(dǎo)思想，抓規(guī)范、重創(chuàng)新，力爭(zhēng)在工程、藥品等專業(yè)采購(gòu)領(lǐng)域取得更大突破，確保全年集中采購(gòu)總額突破1。6億元，主要做好以下幾個(gè)方面的工作：
（一）進(jìn)一步加強(qiáng)制度建設(shè)，規(guī)范采購(gòu)操作行為與程序。遵照《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)軍以下部隊(duì)物資采購(gòu)改革的通知》精神，制定采購(gòu)站采購(gòu)管理細(xì)則，力爭(zhēng)形層次分明、上下銜接、綜合配套的采購(gòu)站制度體系。使采購(gòu)站采購(gòu)活動(dòng)逐步走向正規(guī)、有序。整體推進(jìn)采購(gòu)站發(fā)展。
�。ǘ╅_(kāi)展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，加強(qiáng)隊(duì)伍自身建設(shè)。通過(guò)因特網(wǎng)及時(shí)了解和掌握國(guó)家的采購(gòu)政策、法規(guī)及動(dòng)態(tài)，指派有關(guān)人員外出參加相關(guān)的采購(gòu)及招投標(biāo)工作培訓(xùn)等，以此不斷提高采購(gòu)人員的業(yè)務(wù)水平，確保采購(gòu)活動(dòng)公開(kāi)、公平、公正、高效。
�。ㄈ┻M(jìn)一步擴(kuò)大供應(yīng)商邀請(qǐng)范圍，充實(shí)供應(yīng)商的信息庫(kù)。開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研，收集相關(guān)供應(yīng)商的信息資料。
�。ㄋ模┻M(jìn)一步加強(qiáng)采購(gòu)的后續(xù)管理工作。一是加強(qiáng)采購(gòu)事后管理，建立有效的回訪制度，及時(shí)了解協(xié)議履行情況，聽(tīng)取供應(yīng)商和采購(gòu)人的建議和意見(jiàn)。二是進(jìn)一步加強(qiáng)貨物驗(yàn)收管理工作，使驗(yàn)收程序化、規(guī)范化、專業(yè)化，確保采購(gòu)人利益。三是進(jìn)一步完善供應(yīng)商準(zhǔn)入制，建立供應(yīng)商誠(chéng)信檔案。
�。ㄎ澹┍M快建立采購(gòu)網(wǎng)站，促進(jìn)采購(gòu)管理信息化
盡快建立了采購(gòu)站，通過(guò)及時(shí)發(fā)布招標(biāo)、中標(biāo)信息，讓更多的供應(yīng)商了解采購(gòu)動(dòng)態(tài)，為采購(gòu)工作營(yíng)造良好的外部環(huán)境，提供更大的選擇空間。
采購(gòu)年終工作總結(jié)6
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間我在公司工作已經(jīng)一年了，在這一年的時(shí)間里，我在公司學(xué)到了很多也懂得了很多。讓我從一個(gè)對(duì)采購(gòu)一無(wú)所知到此刻認(rèn)識(shí)了許多新鮮的事物，學(xué)到一些新的知識(shí)，增長(zhǎng)了更多見(jiàn)識(shí)。
眾所周知，采購(gòu)在每個(gè)公司中的作用能夠說(shuō)是舉足輕重的作用，雖然采購(gòu)不向銷售那樣為公司直接積累資金，可是銷售的各個(gè)工作環(huán)節(jié)都需要采購(gòu)部的進(jìn)取配合。一個(gè)公司好的采購(gòu)能夠?yàn)楣竟?jié)儉成本，為整個(gè)公司在競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)上立足。經(jīng)過(guò)這一年的采購(gòu)工作讓我懂得了許多道理，也積累了一些許多以前沒(méi)有過(guò)的經(jīng)驗(yàn)。作為采購(gòu)對(duì)本身也必須有必須的要求，我們必須建立在良好職業(yè)道德的基礎(chǔ)上，對(duì)公司對(duì)企業(yè)忠誠(chéng)，僅有堅(jiān)持誠(chéng)信的工作原則，我們才能和供應(yīng)商之間建立相互信任的基礎(chǔ)，才能建立威信，供應(yīng)商才會(huì)進(jìn)取配合我們的工作。盡他們的努力幫忙我們。對(duì)我們以后的采購(gòu)工作有百益而無(wú)一害，并且要不斷提高自我有關(guān)采購(gòu)工作的作業(yè)流程知識(shí)，以便自我的采購(gòu)工作能順利進(jìn)行。
在這一年中，我主要負(fù)責(zé)電子元器件的采購(gòu)，剛開(kāi)始的幾個(gè)月我主要是負(fù)責(zé)和客戶做合同，其中合同的具體條款和資料都是領(lǐng)導(dǎo)和客戶協(xié)商以后確定的，合同簽過(guò)以后我負(fù)責(zé)跟蹤該訂單是否按時(shí)按量完成，雖然聽(tīng)起來(lái)很簡(jiǎn)單，可是其中的細(xì)節(jié)則需要我認(rèn)真仔細(xì)的完成包括訂單的金額是否正確，條款是否貼合公司的要求，貨物的到貨時(shí)間是否能按照銷售的訂單完成等等。我要在平常的工作中統(tǒng)計(jì)每個(gè)供應(yīng)商每個(gè)合同每個(gè)物料的執(zhí)行情景，剛開(kāi)始的時(shí)候我有點(diǎn)力不從心，可是在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫忙下，我很快對(duì)工作能得心應(yīng)手，把每個(gè)合同的執(zhí)行情景經(jīng)過(guò)表格的方式統(tǒng)計(jì)起來(lái)，以便以后查詢。這也要感激領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持。在近期的采購(gòu)工作中電子元器件的采購(gòu)由我負(fù)責(zé)，剛開(kāi)始的時(shí)候?qū)﹄娮釉骷姆庋b，溫度等等一無(wú)所知。到此刻雖然對(duì)電子元器件的一些具體參數(shù)不是完全理解可是在對(duì)電子元器件的了解方面比以前已經(jīng)有了很大程度的提高，在合同條款方面，和供應(yīng)商盡量簽訂對(duì)我方有力的條款，這是作為采購(gòu)員的基本要求也是最重要的準(zhǔn)則。
作為采購(gòu)并不單單是打個(gè)電話，發(fā)個(gè)傳真這么簡(jiǎn)單，采購(gòu)的最終目的是在保證產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上降低采購(gòu)成本，這是對(duì)采購(gòu)的最終要求，要想減低采購(gòu)成本就必須做到“貨比三家”的原則，要對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行綜合研究，如從供應(yīng)商的規(guī)模上能否滿足我們以后大批量采購(gòu)的供應(yīng)要求，從供應(yīng)商的技術(shù)上能否滿足我們對(duì)電子元器件的要求等等，我們要從最有價(jià)值的供應(yīng)商處采購(gòu)我們需要的'產(chǎn)品，這樣產(chǎn)品的質(zhì)量才能保證，才能滿足我們的要求。在貨物的帳期方面，能夠充分利用供應(yīng)商對(duì)我們的信任，爭(zhēng)取帳期，保障公司的資金周轉(zhuǎn)，合同的簽訂方面，__年在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下把公司預(yù)計(jì)在__—__年常用的物料型號(hào)和供應(yīng)商簽訂年度合同，一方面降低了采購(gòu)成本，另一方面也縮短了采購(gòu)原材料的周期。在產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)應(yīng)第一時(shí)間和供應(yīng)商聯(lián)系，協(xié)商解決問(wèn)題的辦法，以免影響產(chǎn)品的銷售貨期。在這工作的一年的時(shí)間里，我雖然學(xué)到了很到也懂得了很多，可是作為一名采購(gòu)我在很多方面需要學(xué)習(xí)，有更多的方面需要改善。
作為采購(gòu)，要限度的降低采購(gòu)成本，要時(shí)時(shí)刻刻關(guān)注我們所需產(chǎn)品的價(jià)格趨勢(shì)，要對(duì)產(chǎn)品有必須程度的了解，更要靈活運(yùn)用各種采購(gòu)技巧，我必須從這些方面不斷的學(xué)習(xí)，不斷的提高自我。
采購(gòu)年終工作總結(jié)7
20xx年的腳步即將邁向身后，回想走過(guò)的腳印，深深淺淺一年時(shí)間，有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。20xx年這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí)。
我們樹(shù)立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，積極落實(shí)采供工作要點(diǎn)和年初制定的工作計(jì)劃。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。在魏總的直接領(lǐng)導(dǎo)和支持及公司其他同仁的配合下，20xx年共完成甲供材料設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃88份，新簽合同20份，完成乙供材料計(jì)劃核批價(jià)格140份，共計(jì)完成材料設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃228份，執(zhí)行情況良好，較圓滿地完成了所承擔(dān)的任務(wù)�，F(xiàn)將主要工作情況總結(jié)如下：
一、組織實(shí)施“陽(yáng)光采購(gòu)策略”公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事，在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)及其他部門監(jiān)督。
20xx年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明，在采購(gòu)工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購(gòu)，都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門參與。即使在時(shí)間緊，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則，邀請(qǐng)審計(jì)部相關(guān)人員一起詢比價(jià)，采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)監(jiān)督。即確保工作的透明，同時(shí)保證了工程進(jìn)度。
1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事。
20xx年通過(guò)組織學(xué)習(xí)《采購(gòu)管理戰(zhàn)略》和公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件，通過(guò)換版之機(jī)完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購(gòu)控制流程》、《采購(gòu)及供方評(píng)價(jià)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》等采購(gòu)管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為陽(yáng)光采購(gòu)奠定了理論基礎(chǔ)。
2、公開(kāi)公正透明，實(shí)現(xiàn)公開(kāi)招標(biāo)。
采購(gòu)部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃公開(kāi)招標(biāo)，邀標(biāo)單位都在三家以上，有的多達(dá)十余家，并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過(guò)程總工辦、工程部、審計(jì)部、采購(gòu)部都參與，增加陽(yáng)光采購(gòu)?fù)该鞫�，真正做到降低成本、保護(hù)公司利益。
3、采購(gòu)效益全線凸現(xiàn)。
實(shí)施公開(kāi)透明的陽(yáng)光采購(gòu)策略后，同等的材料設(shè)備價(jià)格東和灣比東和銀都便宜了，東和春天西區(qū)比東區(qū)價(jià)格降低了3-5%。為公司節(jié)約了100多萬(wàn)的采購(gòu)資金，直觀有效地降低了材料設(shè)備采購(gòu)成本。
4、監(jiān)督機(jī)制基本形成。
做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作，價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機(jī)制;防范、抑制腐敗。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制，提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買材料，減少工程成本，提高采購(gòu)效率，提高企業(yè)利潤(rùn)。
二、圍繞控制成本、采購(gòu)性價(jià)比的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作
20xx年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購(gòu)性價(jià)比的產(chǎn)品”的'工作目標(biāo)，要求采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。要求各長(zhǎng)期合作供應(yīng)商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮5-8個(gè)百分點(diǎn)(當(dāng)然針對(duì)部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調(diào)整)。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序，增加了采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購(gòu)人員對(duì)材料、設(shè)備詢比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核，再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核，實(shí)行了“采購(gòu)部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”，然后再傳送審計(jì)部復(fù)核。力求限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。
三、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
20xx年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理，本著對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《采購(gòu)供應(yīng)部供方信息表》，對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記，確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采供對(duì)供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄，在進(jìn)行邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前，對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。
根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來(lái)，甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門來(lái)看待。因?yàn)楣镜某杀竞诵母?jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)最主要的來(lái)自于公司所有供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對(duì)每家客戶不同的政策特別給予我司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競(jìng)爭(zhēng)力的高低。
房地產(chǎn)和建設(shè)行業(yè)是個(gè)相對(duì)特殊、獨(dú)立的行業(yè)，供應(yīng)商圈子相對(duì)獨(dú)立，比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。房地產(chǎn)企業(yè)都用著很多同樣的供應(yīng)商。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們政策，又能更好的為公司營(yíng)造良好的外部合作環(huán)境，使供應(yīng)商能真正全心全意的為東和服務(wù)，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長(zhǎng)期的健康發(fā)展。我們發(fā)展了諸如：達(dá)鋼集團(tuán)、拉法基水泥集團(tuán)、鴿牌電線電纜公司、伊士頓電梯集團(tuán)等戰(zhàn)略合作伙伴單位。從而搶占節(jié)約成本、降低價(jià)格的制高點(diǎn)，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
四、步加強(qiáng)對(duì)材料、設(shè)備價(jià)格信息的管理
20xx年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)材料、設(shè)備信息的管理，每一次材料設(shè)備的計(jì)劃、詢比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底，保持了信息資料的完整，同時(shí)輸入電腦保存，建立采供部材料、設(shè)備信息庫(kù)，以備隨時(shí)查閱、對(duì)比。
五、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感
20xx年采供部特別注重，除組織部門人員進(jìn)行培訓(xùn)外，還注重在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購(gòu)人員的責(zé)任感，強(qiáng)調(diào)每個(gè)人對(duì)自己采購(gòu)的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底，保證了對(duì)材料、設(shè)備有效的追蹤。
六、16年將具體從以下幾方面予以改進(jìn)：
1、公司推行流程管理的契機(jī)，細(xì)化采購(gòu)管理流程(10個(gè))
房地產(chǎn)企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異，流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規(guī)范化的主要標(biāo)志，公司從規(guī)范化進(jìn)入精細(xì)化管理階段最重要的前提是建立強(qiáng)大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機(jī)，細(xì)化采購(gòu)管理流程，從而全面提高公司采購(gòu)管理水平。
2、制定采購(gòu)預(yù)算與估計(jì)成本。
制定采購(gòu)預(yù)算是在具體實(shí)施項(xiàng)目采購(gòu)行為之前對(duì)項(xiàng)目采購(gòu)成本的一種估計(jì)和預(yù)測(cè)，是對(duì)整個(gè)項(xiàng)目資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對(duì)項(xiàng)目采購(gòu)資金進(jìn)行了合理的配置和分發(fā)，還同時(shí)建立了一個(gè)資金的使用標(biāo)準(zhǔn)，以便對(duì)采購(gòu)實(shí)施行為中的資金使用進(jìn)行隨時(shí)的檢測(cè)與控制，確保項(xiàng)目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動(dòng)。有了采購(gòu)預(yù)算的約束，能提高項(xiàng)目資金的使用效率，優(yōu)化項(xiàng)目采購(gòu)管理中資源的調(diào)配，查找資金使用過(guò)程中的一些例外情況，有效的控制項(xiàng)目資金的流向和流量，從而達(dá)到控制采購(gòu)成本的目的。
3、改進(jìn)供應(yīng)商的選擇。
在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時(shí)既要避免單一貨源，尋求多家供應(yīng)，同時(shí)又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價(jià)格和采購(gòu)成本。這樣既能保證采購(gòu)物資供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的控制采購(gòu)支出。
4、建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫(kù)。
以便在需要時(shí)候能隨時(shí)找到相應(yīng)的供應(yīng)商，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。
5、建立同一類貨物的價(jià)格目錄。
以便采購(gòu)者能進(jìn)行比較和選擇，充分利用競(jìng)爭(zhēng)的辦法來(lái)獲得價(jià)格上的利益。
6、采購(gòu)員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐儍r(jià)。
設(shè)計(jì)圖紙出來(lái)后，采供部提前介入，爭(zhēng)取贏得時(shí)間，降低采購(gòu)成本。
在20xx年的工作中，我們部門要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)我部門希望公司各個(gè)部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。
采購(gòu)年終工作總結(jié)8
這一年來(lái)的工作已經(jīng)過(guò)去了，回顧過(guò)去的一年我也是按時(shí)的做好自己的本職工作，提高工作能力，找出自身存在的不足，對(duì)此我也是感觸非常深刻的，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中我也會(huì)進(jìn)一步的提高自己，這也是我應(yīng)該要有的態(tài)度，我也感激周圍同事對(duì)我的認(rèn)可，這讓我也是深刻的意識(shí)到了這些，作為一名采購(gòu)工作人員我也是做出了比較好的成績(jī)，所以我也是需要調(diào)整好自己的心態(tài)，在接下來(lái)的工作當(dāng)中更加努力一點(diǎn)，做出好的成績(jī)來(lái)。
過(guò)去一年的工作當(dāng)中，我對(duì)自己各方面也是比較有信心的，現(xiàn)在回想起來(lái)的時(shí)候，我也是對(duì)自己比較有信心的，也感激周圍同事對(duì)我的認(rèn)可，在這樣的環(huán)境下面我會(huì)進(jìn)一步的督促好采購(gòu)工作是需要細(xì)心的，按時(shí)的做好相關(guān)的職責(zé)，規(guī)劃好自己各方面的本職，這也是需要有的態(tài)度，在這樣的環(huán)境的下面我也需要做出更好的成績(jī)來(lái)，采購(gòu)工作也是我應(yīng)該要進(jìn)一步去調(diào)整好的，這也是接下來(lái)需要去端正好的態(tài)度，身為一名采購(gòu)工作人員，我很清楚自己要努力的方向，在這樣的環(huán)境下面我對(duì)自己還是比較有信心的，希望可以在下一階段的工作當(dāng)中做的更好，這給我的感覺(jué)還是非常不錯(cuò)的，這也是我接下來(lái)需要去調(diào)整好的。
只有虛心的去做好自己分內(nèi)的職責(zé)，這樣才能夠讓自己做的更好一點(diǎn)，過(guò)去的一年我按時(shí)的完成好自己的本職工作，同時(shí)我也和周圍的同事相處的'很不錯(cuò)，在這樣的環(huán)境下面我也接觸到了很多知識(shí)，確實(shí)給我的感覺(jué)非常的到位，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中我還是需要調(diào)整好心態(tài)的，除了在工作當(dāng)中應(yīng)該要做出成績(jī)來(lái)之外，在日常的工作當(dāng)中更加應(yīng)該對(duì)自己的工作負(fù)責(zé)一點(diǎn)，所以接下來(lái)應(yīng)該要做的更加認(rèn)真一點(diǎn)，現(xiàn)階段還是應(yīng)該要做好心理準(zhǔn)備，采購(gòu)工作也是我應(yīng)該要做的更加細(xì)心的一點(diǎn)的。
當(dāng)然回顧過(guò)去的一年，我還是有一些做的不夠好的地方，比如在日常的工作當(dāng)中，我有時(shí)候比較拖拉，這實(shí)在是很不好，繼續(xù)這樣下去，肯定是會(huì)有問(wèn)題的，所以我需要好好的糾正，工作當(dāng)中拖拖拉拉其影響是非常不好的，希望公司能夠給我更好的狀態(tài)去調(diào)整，這是毋庸置疑的，對(duì)于自身不足之處需要好好的端正，接下來(lái)認(rèn)真的做好采購(gòu)工作，讓自己做的更好一點(diǎn)的，這一年確實(shí)給我的感覺(jué)是很不錯(cuò)的，所以我應(yīng)該要做出更好的成績(jī)來(lái)。
采購(gòu)年終工作總結(jié)9
采購(gòu)部是酒店業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到酒店整個(gè)銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝酒店和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，將我放在如此重要的崗位上。在董事長(zhǎng)、總經(jīng)理的直接關(guān)注和酒店各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，通過(guò)一年的采購(gòu)工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過(guò)去從來(lái)沒(méi)有的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也明白了采購(gòu)和優(yōu)秀采購(gòu)之間的分別和差距�，F(xiàn)對(duì)今年工作總結(jié)如下。
一、對(duì)采購(gòu)職責(zé)的理解
一個(gè)采購(gòu)所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上，要保持對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)；不帶個(gè)人偏見(jiàn)，在考慮全部因素的基礎(chǔ)上，從提供最佳價(jià)值的供應(yīng)商處采購(gòu)；堅(jiān)持以誠(chéng)信作為工作和行為的基礎(chǔ)；規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商，以及其他與自己有生意來(lái)往的對(duì)象；不斷努力提高自己在采購(gòu)工作的作業(yè)流程上的知識(shí)；在交易中采用和堅(jiān)持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等。
在這里我想說(shuō)作為一個(gè)采購(gòu)，并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個(gè)電話，簽個(gè)合同，發(fā)個(gè)貨那樣簡(jiǎn)單，這只是其中之一，也是最基本的。在領(lǐng)導(dǎo)的提醒下，我們及時(shí)調(diào)整好心態(tài)和觀念，不但改變了過(guò)去的錯(cuò)誤意識(shí)采購(gòu)與銷售無(wú)多大聯(lián)系，而且在采購(gòu)的同時(shí)充分利用供應(yīng)商的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系主動(dòng)銷售。凡是有關(guān)銷售的一切事物，我們采購(gòu)部都積極配合！一切以銷售、生產(chǎn)為主，我們輔助。采購(gòu)與銷售、生產(chǎn)是密不可分的！因?yàn)槲覀兪且粋�(gè)整體，唱得是同一首歌，走得是同一條路，奔得是同一個(gè)目標(biāo)！
二、工作中需要考慮的因素
在采購(gòu)過(guò)程中我不僅要考慮到價(jià)格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家；還要了解供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的操作，明確采購(gòu)在各個(gè)環(huán)節(jié)中的不同特點(diǎn)、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個(gè)環(huán)節(jié)，我們都會(huì)認(rèn)真研究，商討辦法。真得很感謝總經(jīng)理，在采購(gòu)方法方面為我們出謀劃策。是他的嚴(yán)格要求，讓我們不得不千方百計(jì)去降低成本，也是在他的英明領(lǐng)導(dǎo)下，我發(fā)貨時(shí)遵循少量多次的'原則。
當(dāng)然還要在不影響銷售的前提下，盡可能充分利用供應(yīng)商的信貸期，保證酒店資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上面，盡量以送貨上門的方式從而降低酒店的額外提貨費(fèi)用。在這里我還要對(duì)酒店所有人員說(shuō)聲：“謝謝！”感謝他們及時(shí)將市場(chǎng)價(jià)格信息傳遞給我，讓我與供應(yīng)商談判時(shí)做到了心中有數(shù)，從而成功降低了庫(kù)存成本。為了降低酒店不必要的稅收，我都積極主動(dòng)向客戶催要增值稅票，經(jīng)過(guò)協(xié)商，對(duì)方也將抵扣聯(lián)寄予我酒店，及時(shí)供財(cái)務(wù)認(rèn)證！從而每月都能減免一些不必要的稅收。
三、工作中需要遵守的原則
在酒店各個(gè)部門的配合和采購(gòu)部的多方努力下，我酒店與供應(yīng)商建立了非常良好的合作關(guān)系，有的已經(jīng)直接向我酒店發(fā)貨，開(kāi)始友好商業(yè)往來(lái)！在引進(jìn)新品種方面，我們從多個(gè)方面不斷搜集信息，及時(shí)和其他部溝通，并快速備貨。對(duì)于新進(jìn)品種，采購(gòu)部都會(huì)向技術(shù)人員提供新進(jìn)品種目錄表，以供他們參考學(xué)習(xí)。
這段時(shí)間來(lái)，我更加明白了總成本優(yōu)先原則，和靈活運(yùn)用各種采購(gòu)技巧的重要性。對(duì)與價(jià)格影響因素要有敏銳的感覺(jué)，并且能夠及時(shí)的做好預(yù)警及防范措施，切忌“從一而終”。一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)比須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)還有很遠(yuǎn)的差距，因?yàn)椴少?gòu)經(jīng)驗(yàn)是靠長(zhǎng)期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā)，達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點(diǎn)是非常困難的，不過(guò)，我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，跟上酒店的發(fā)展的腳步！
最后，感謝酒店所有領(lǐng)導(dǎo)和同事，我有今天的進(jìn)步離不開(kāi)大家的幫助和支持，是他們的協(xié)同和支持使我成功�？傊�，我會(huì)以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異，讓事業(yè)充滿生機(jī)和活力！我保證以發(fā)自內(nèi)心的真誠(chéng)和體察入微服務(wù)對(duì)待客戶，追求完美，創(chuàng)造卓越！和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點(diǎn)開(kāi)始，邁向成功！
采購(gòu)年終工作總結(jié)10
在過(guò)去的xxxx年，采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，順利圓滿地完成了公司賦予的各項(xiàng)任務(wù)。采購(gòu)部是酒店的后勤保障部門，嚴(yán)把采購(gòu)原料質(zhì)量關(guān)，降低采購(gòu)成本，增強(qiáng)效益，是本部門的工作重心。采購(gòu)品種繁多，價(jià)格變動(dòng)頻繁，市場(chǎng)價(jià)格靈活性強(qiáng)，操作難度大，是當(dāng)前的實(shí)際情況。為把好價(jià)格、品種質(zhì)量關(guān)，控制原材料成本，提高本年度的經(jīng)濟(jì)效益，我們采取了一系列措施�？刂撇少�(gòu)成本，嚴(yán)格執(zhí)行物品采購(gòu)的申購(gòu)、簽批、詢價(jià)、采購(gòu)、驗(yàn)收程序，加強(qiáng)采購(gòu)監(jiān)督，控制質(zhì)、價(jià)、數(shù)，確保購(gòu)進(jìn)貨物質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，為更進(jìn)一步促進(jìn)20xx年的工作，現(xiàn)在將xx年工作總結(jié)如下：
一、采購(gòu)部實(shí)行兩條線制度
一條線為餐飲服務(wù)，一條線為其他部門日常消耗服務(wù)，專人負(fù)責(zé)，專人購(gòu)買，在采購(gòu)上嚴(yán)格做到貨比三家，競(jìng)質(zhì)競(jìng)價(jià)。在采購(gòu)過(guò)程中接受酒店各部門的監(jiān)督，嚴(yán)格遵守采購(gòu)規(guī)章制度，熟悉工作流程，掌握業(yè)務(wù)技能，保證各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)的完成，保障各部門所需。教育并監(jiān)督采購(gòu)人員，熟悉各部所需原材料規(guī)格、質(zhì)量、價(jià)格等，熟悉市場(chǎng)行情，摸清市場(chǎng)變化因素，從源頭上把好關(guān)，把質(zhì)量和價(jià)格作為工作的重心，一切圍繞經(jīng)營(yíng)開(kāi)展工作。
1.把工作重心集中在重點(diǎn)區(qū)域原材料上采購(gòu)的品種中，有些是每日都要大量使用的，有些則是小量偶然使用的，使用率高量大的，采購(gòu)的間隔時(shí)間就短，使用率低量小的間隔時(shí)間就長(zhǎng)，我們把每個(gè)部門分成若干個(gè)區(qū)域，根據(jù)原材料使用率，量的高低，劃分區(qū)域重點(diǎn)，通過(guò)這樣的劃分將工作重心向高度重視的品種傾斜，嚴(yán)格控制價(jià)，密切注意市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)掌握行情，確保物美價(jià)廉，保障所需部門供給。
2.針對(duì)月結(jié)算的供貨商加強(qiáng)質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督，每一個(gè)供貨商供應(yīng)的品種，從一種到幾種都有，將每一個(gè)供貨商作為一點(diǎn)，其供應(yīng)的品種就連成一個(gè)面。根據(jù)供貨商月結(jié)算量的大小，要求供貨商把質(zhì)量做好，價(jià)格降低，把不合格供貨商堅(jiān)決清除，減少中間環(huán)節(jié)。
3.在酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求下，對(duì)各類原材料進(jìn)行每月市場(chǎng)調(diào)查，定期不定期共同上市場(chǎng)對(duì)所有原材料進(jìn)行質(zhì)量對(duì)比、價(jià)格對(duì)比，并將市場(chǎng)訊價(jià)制度扎實(shí)落實(shí)好。
4.了解各部門物資需求及各種物資的市場(chǎng)供應(yīng)情況，掌握各種物資采購(gòu)的成本及采購(gòu)資金控制的要求，熟悉各種物資采購(gòu)計(jì)劃。
5.各部門急用的物資優(yōu)先采購(gòu)，急事急辦，做到采購(gòu)按計(jì)劃，根據(jù)倉(cāng)庫(kù)存貨情況，和部門申購(gòu)單，對(duì)常用物資按庫(kù)存規(guī)定辦理，經(jīng)常與倉(cāng)管溝通，以防物資積壓。
6.采購(gòu)各類原材料時(shí)做到貨經(jīng)三家，物美價(jià)廉。時(shí)鮮性、季節(jié)性物品原材料及時(shí)提供樣板樣品，供所需部門參考使用。
7.努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高業(yè)務(wù)水準(zhǔn)，與來(lái)訪人員及供貨單位建立良好的信譽(yù)關(guān)系，不進(jìn)人情貨，選擇有供應(yīng)能力的供貨商，選擇重合同、守信譽(yù)的客戶，在確保質(zhì)量?jī)r(jià)格的前提下，在供應(yīng)商中開(kāi)展良性競(jìng)爭(zhēng)，教育采購(gòu)人員公心為重，不為因小利而忘大義，多深入市場(chǎng)、遵紀(jì)守法，外出采購(gòu)時(shí)時(shí)刻刻維護(hù)酒店利益及形象，不謀私利。
8.認(rèn)真學(xué)習(xí)《員工手冊(cè)》，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的分配，加強(qiáng)與部門之間的協(xié)調(diào)溝通，做好后勤保障。
二、全力配合公司工作
采購(gòu)部全力配合使用部門做好各類原材料的招標(biāo)、考察、合同簽訂等工作。切實(shí)做到貨經(jīng)三家，為酒店的經(jīng)營(yíng)做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，增強(qiáng)凝聚力
倡導(dǎo)理解、溝通、信任，提高員工對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，尊重員工的個(gè)人愿望，為其創(chuàng)造良好的發(fā)展空間，急員工之所急，想員工之所想，及時(shí)宣傳酒店的各項(xiàng)福利待遇，征詢員工的合理化建議，提高酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
四、抓規(guī)章制度，抓計(jì)劃落實(shí)
學(xué)習(xí)酒店下發(fā)的規(guī)章制度，提高員工的綜合素質(zhì)，做好內(nèi)部安全管理，積極參加酒店舉行的各類知識(shí)培訓(xùn)，加強(qiáng)安全防火工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告，消除隱患堵塞漏洞，熟悉消防器材的位置、性能及使用方法，實(shí)現(xiàn)采購(gòu)部全年無(wú)事故。
五、在抓管理、抓工作的同時(shí)也存在不足之處
有時(shí)候不能及時(shí)的采購(gòu)回部門所需的物品，有單就買造成過(guò)量采購(gòu)等。通過(guò)多次的市場(chǎng)調(diào)查和與出品部溝通，采購(gòu)原材料的質(zhì)量有很大的'提高，凈菜率得到提升，因?yàn)閮舨说膬r(jià)格才是真正的價(jià)格，降本增效將任重道遠(yuǎn)。
六、在工作中也應(yīng)看到我們的不足之處
由于采購(gòu)人員業(yè)務(wù)繁忙工作處于高度緊張之中，他們的業(yè)余文化生活沒(méi)得到豐富，在酒店組織的各類活動(dòng)中采購(gòu)人員都不能積極參加，今后我們一定想設(shè)法抽時(shí)間，讓員工們?nèi)ュ憻挕⑷W(xué)習(xí)，在緊張的工作之余，豐富一下業(yè)余文化生活。個(gè)別員工不能認(rèn)真執(zhí)行勞動(dòng)紀(jì)律，違章違紀(jì)事件進(jìn)有發(fā)生，這些都是在今后工作中需要認(rèn)真整改的。
在新的一年中要深入細(xì)致的做好思想工作，并制定周密的工作計(jì)劃，督導(dǎo)檢查制度落實(shí)情況。寬嚴(yán)結(jié)合，嚴(yán)中有情，謙虛謹(jǐn)慎，忠于職守，加強(qiáng)責(zé)任心，勇于承擔(dān)責(zé)任，敢于接受挑戰(zhàn)，把成功當(dāng)激勵(lì)，把困難當(dāng)考驗(yàn)，扎實(shí)有效地完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
新的競(jìng)爭(zhēng)，新的考驗(yàn)在等著我們，我們堅(jiān)信酒店在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在酒店全體員工共同努力下，我們的明天將更加燦爛輝煌，勝利永遠(yuǎn)屬于樂(lè)于奉獻(xiàn)、開(kāi)拓進(jìn)取的我們。
采購(gòu)年終工作總結(jié)11
一年很快就過(guò)去了，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在各領(lǐng)導(dǎo)與各同事的共同努力下，我認(rèn)真完成了酒店各項(xiàng)工作任務(wù)，并取得了一定的成績(jī)。同時(shí)，我在采購(gòu)文員這個(gè)崗位上也學(xué)到了不少的東西。在這里，我要對(duì)我這一年的工作進(jìn)行年終總結(jié)，一是對(duì)過(guò)去不足的地方的進(jìn)行總結(jié)歸納，二是在此基礎(chǔ)上對(duì)來(lái)年的工作提前進(jìn)行計(jì)劃。
一、完成工作方面
1、工作中團(tuán)結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系，保持溝通，充分發(fā)揮崗位職能，認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，協(xié)助業(yè)務(wù)部的工作需要。
2、公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事。在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中都主動(dòng)接受審計(jì)及其他部門監(jiān)督。有問(wèn)題第一時(shí)間反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
3、圍繞控制成本、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作。采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。
4、對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)。對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記，確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。合作過(guò)程中，采購(gòu)人員必須公正嚴(yán)明，杜絕徇私舞弊。最終為酒店選擇最佳供應(yīng)商戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。
5、加強(qiáng)對(duì)材料、設(shè)備價(jià)格信息的管理。每一次材料設(shè)備的計(jì)劃、詢比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底，保持了信息資料的完整，同時(shí)與辦公文員配合把資料輸入電腦保存，建立采供部材料、設(shè)備信息庫(kù)，以備隨時(shí)查閱、對(duì)比。
6、部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感。雖然本部門目前人數(shù)很少，但是我們?nèi)圆煌岣咦约旱臉I(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感，必要的時(shí)候可以上網(wǎng)多了解各大酒店采購(gòu)流程與規(guī)章，不斷提成自我價(jià)值。
二、工作不足方面
1.物料沒(méi)有如期采購(gòu)跟催到位xx%，雖然未造成公司生產(chǎn)延誤出貨，但響影不好。
2.部門與部門之間的.溝通未能達(dá)到理想效果，特別是與生產(chǎn)部、技術(shù)部的溝通不到位。
三、明年工作計(jì)劃
1、積極與各供應(yīng)商溝通，提高各供應(yīng)商的質(zhì)量控制能力與合約執(zhí)行能力，保持質(zhì)量與交期的長(zhǎng)期穩(wěn)定性。
2、極力配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量問(wèn)題，與質(zhì)檢部討論某些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)超過(guò)現(xiàn)有市場(chǎng)水平的解決方案。
3、穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開(kāi)發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商
綜上，在20xx中，我部門仍會(huì)虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)我部門會(huì)選擇性得采納公司其他部門提出關(guān)于下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。
采購(gòu)年終工作總結(jié)12
彈指之間，今年已經(jīng)走到了最后的時(shí)刻。一年下來(lái)，我感覺(jué)自己真的承擔(dān)了很多，同時(shí)也在這份壓力下成長(zhǎng)了很多。我很感謝我的領(lǐng)導(dǎo)在我最需要幫助的時(shí)候及時(shí)幫助我，也和感謝我的同事們?cè)谖业统钡臅r(shí)候鼓勵(lì)我和支持我。今年這一年對(duì)于我來(lái)說(shuō)，真的很不容易，但是我還是勇敢的、堅(jiān)韌的走過(guò)來(lái)了，真的很有感觸。在此也為自己做了這一次總結(jié)和計(jì)劃。
一、20xx年工作完成情況
我是一個(gè)比較貪圖安逸的人，上一年的時(shí)候，我工作進(jìn)行的很正常，整個(gè)一年都處于一種非常安逸的狀態(tài)中。但是今年我們公司遇到了很大的難關(guān)，這個(gè)關(guān)卡也是需要我們共同跨過(guò)去的。所以這對(duì)于我們每一位員工的挑戰(zhàn)都非常大，而我作為采購(gòu)部的一員，自然也是需要付出努力的。雖然說(shuō)有些艱辛，但是我還是堅(jiān)持了下來(lái)。
在平時(shí)的采購(gòu)工作中，我和供應(yīng)商保持了非常友好的關(guān)系，雖然很多人跟我說(shuō)其實(shí)關(guān)系不需要拉的那么近，但是我覺(jué)得一份和氣總能避免一些問(wèn)題，所以這一年我比往常要更加熱情了一些，在處理事情上也更加的得心應(yīng)手了一些。此外，我們?cè)谌粘５墓ぷ鳟?dāng)中，一直都是保持透明采購(gòu)，盡量爭(zhēng)取公平、公正和公開(kāi)。當(dāng)我們采購(gòu)物品的時(shí)候，也爭(zhēng)取和相關(guān)部門的'負(fù)責(zé)人協(xié)商，然后進(jìn)行監(jiān)督。因此這項(xiàng)工作其實(shí)也是比較煩擾的一份工作，但是它同時(shí)也給予了我很多。
二、20xx年工作主要計(jì)劃
其實(shí)對(duì)于這新的一年，我認(rèn)為我首先應(yīng)該在態(tài)度上繼續(xù)保持下去，因?yàn)橹挥挟?dāng)自己明白需要什么的時(shí)候，我們才能有勇氣走接下來(lái)自己選的那一條路。過(guò)去的一年已經(jīng)為我們畫上了句點(diǎn)，也告訴了我自己不足的地方在哪。在這新的一年里，我想我應(yīng)該好好去提升自己，把那些還存在著缺陷的地方改正過(guò)來(lái)，爭(zhēng)取更加完美的完成任務(wù)，讓領(lǐng)導(dǎo)看到我能力上的提升。
其次在新的一年里，也要注重市場(chǎng)調(diào)查，爭(zhēng)取在這份采購(gòu)的工作上把握好主動(dòng)權(quán)。平時(shí)跑業(yè)務(wù)的時(shí)候也要多去學(xué)習(xí)，向身邊的同時(shí)學(xué)習(xí)，也向合作的對(duì)方學(xué)習(xí)，其實(shí)這些都是有利于我們個(gè)人的提升的。新的一個(gè)階段我會(huì)繼續(xù)保持一個(gè)理智的狀態(tài)去做好每一件事情。希望在新的一個(gè)階段中我能夠得到新的成績(jī)、新的突破、新的未來(lái)！
采購(gòu)年終工作總結(jié)13
一、完成工作方面
1、完善制度,職責(zé)明確,按章辦事.**年通過(guò)組織學(xué)習(xí)《采購(gòu)管理戰(zhàn)略》和公司iso9000質(zhì)量管理體系文件,通過(guò)換版之機(jī)完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購(gòu)控制流程》、《采購(gòu)及供方評(píng)價(jià)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》等采購(gòu)管理制度.制度清楚,操作有據(jù)可查,為陽(yáng)光采購(gòu)奠定了理論礎(chǔ).制定采購(gòu)預(yù)算與估計(jì)成本.制定采購(gòu)預(yù)算是在具體實(shí)施項(xiàng)目采購(gòu)行為之前對(duì)項(xiàng)目采購(gòu)成本的一種估計(jì)和預(yù)測(cè),是對(duì)整個(gè)項(xiàng)目資金的一種理性的規(guī)劃.為節(jié)約資金,防止庫(kù)存積壓,堅(jiān)持零庫(kù)存管理方法,在采購(gòu)量大,部分物資緊缺的情況下,千方百計(jì),精心組織尋找貨源,積極組織落實(shí),始終把保障生產(chǎn)所需放在首要位置,一切工作圍繞正常生產(chǎn)和科研開(kāi)發(fā)這個(gè)中心來(lái)開(kāi)展,圓滿完成了工作任務(wù).
2、與各供應(yīng)商建立并保持良好關(guān)系,**年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理,本著對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度,制定了《采購(gòu)供應(yīng)部供方信息表》,對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記,確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失.同時(shí)也利于采供對(duì)供應(yīng)商信息的掌握,從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間.建立了合格供方名錄,在進(jìn)行邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前,對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析,合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格.
根據(jù)公司管理層的最新思維,公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來(lái),甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門來(lái)看待.因?yàn)楣镜某杀竞诵母?jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)最主要的來(lái)自于公司所有供應(yīng)商的支持力度,供應(yīng)商對(duì)每家客戶不同的政策特別給予我司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競(jìng)爭(zhēng)力的高低.
3、工作中團(tuán)結(jié)同事,能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系,保持溝通,充分發(fā)揮崗位職能,認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作任務(wù),協(xié)助業(yè)務(wù)部的工作需要.按照技術(shù)質(zhì)檢部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),及時(shí)與各供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào),盡最大努力按照我司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)物料.
對(duì)采購(gòu)工作的幾點(diǎn)心得和體會(huì)總結(jié)如下:
1、加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào).對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記,確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失.合作過(guò)程中,采購(gòu)人員必須公正嚴(yán)明,杜絕徇私舞弊.最終為酒店選擇最佳供應(yīng)商戰(zhàn)略伙伴關(guān)系.
2、圍繞控制成本、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作.采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià),注重溝通技巧和談判策略.
3、公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事.在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中都主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門監(jiān)督.有問(wèn)題第一時(shí)間反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo).
4、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感.**年采供部特別注重,除組織部門人員進(jìn)行培訓(xùn)外,還注重在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì),同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購(gòu)人員的.責(zé)任感,強(qiáng)調(diào)每個(gè)人對(duì)自己采購(gòu)的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底,保證了對(duì)材料、設(shè)備有效的追蹤.
5、逐步加強(qiáng)對(duì)材料、設(shè)備價(jià)格信息的管理.每一次材料設(shè)備的計(jì)劃、詢比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底,保持了信息資料的完整,同時(shí)與辦公文員配合把資料輸入電腦保存,建立采供部材料、設(shè)備信息庫(kù),以備隨時(shí)查閱、對(duì)比.
二、 工作不足方面:
在工作中計(jì)劃性不強(qiáng),沒(méi)有充分了解市場(chǎng)行情,特別是正極材料市場(chǎng)價(jià)格變化情況,沒(méi)有徹底貫徹何總指示的備貨任務(wù),對(duì)正極材料市場(chǎng)了解也不夠深刻,沒(méi)有深刻解讀國(guó)家關(guān)于鋰離子電池政策的力度,一直帶著一種懷疑態(tài)度開(kāi)展工作,直接導(dǎo)致了走的步伐不大,備貨不充分.目前公司的供應(yīng)商新建立,短期內(nèi)無(wú)法形成真正意義的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系.部門與部門之間的溝通未能達(dá)到理想效果;特別是與
生產(chǎn)部、技術(shù)部的溝通不到位.
三、 明年工作計(jì)劃
1、建立完善的供應(yīng)商體系.確保資材能夠及時(shí)供應(yīng),隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)變化,盡力利用多渠道來(lái)降低成本價(jià)格,控制質(zhì)量.穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商,開(kāi)發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商.不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系.在工作中不斷改進(jìn)工作方法,不斷積累經(jīng)驗(yàn).
2、極力配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量問(wèn)題,與質(zhì)檢部討論某些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)超過(guò)現(xiàn)有市場(chǎng)水平的解決方案.
3、完善制度,職責(zé)明確,按章辦事。
采購(gòu)年終工作總結(jié)14
20xx年即將過(guò)去，在這將近一年的時(shí)間中我通過(guò)努力的工作，得到很多收獲，臨近年終，我感覺(jué)有必要對(duì)自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)懷和指導(dǎo)下，我通過(guò)不懈努力，今年各方面均取得一定的進(jìn)步，現(xiàn)將我的工作情況做如下匯報(bào)：
一、通過(guò)日常工作積累我對(duì)工作崗位的認(rèn)識(shí)
一直以來(lái)采購(gòu)員的工作是服務(wù)于生產(chǎn)，它的任務(wù)就是以最低的采購(gòu)成本提供滿足質(zhì)量、數(shù)量、交貨期三大條件。換句話說(shuō)，生產(chǎn)就是采購(gòu)員的客戶，質(zhì)量、數(shù)量、交貨期就是生產(chǎn)的要求。生產(chǎn)的三點(diǎn)要求對(duì)采購(gòu)員來(lái)說(shuō)是三點(diǎn)責(zé)任：向誰(shuí)買，買多少，何時(shí)買。
我作為一個(gè)采購(gòu)員最終的價(jià)值是采購(gòu)成本的控制，采購(gòu)成本直接影響公司收益。所以我始終堅(jiān)持以滿足生產(chǎn)為目的、以貨比三家為前提、以質(zhì)量把控為原則，做好每一筆采購(gòu)，做到物有所值，物有所用。嚴(yán)格按采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu)，做到及時(shí)、適用，合理降低物資積壓和采購(gòu)成本。對(duì)購(gòu)進(jìn)物品做到票證齊全、票物相符，報(bào)賬及時(shí)。
二、明確崗位職能，認(rèn)真做好采購(gòu)工作
在“明確目標(biāo)，勇于負(fù)責(zé)，主動(dòng)配合，公司滿意”的觀念下，積極的落實(shí)采購(gòu)工作要點(diǎn)和月度采購(gòu)計(jì)劃制定工作。在部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的積極配合下，共計(jì)完成臨時(shí)采購(gòu)xx份，完成x月度采購(gòu)計(jì)劃內(nèi)所有采購(gòu)項(xiàng)目，共計(jì)費(fèi)用xx余萬(wàn)元，采購(gòu)項(xiàng)目涉及辦公用品、工索具、碼頭輔助設(shè)施、廚房用品和常用物資等。完成公務(wù)車維修保養(yǎng)付款工作x次，產(chǎn)生費(fèi)用xx萬(wàn)元。以上工作執(zhí)行情況良好，并較圓滿的完成采購(gòu)任務(wù)，隨著物資倉(cāng)庫(kù)的建立，在xx月初開(kāi)始辦理入庫(kù)手續(xù)。
完成辦理合同文件xx余件，共起草x項(xiàng)購(gòu)置合同，合同涉及金額達(dá)xx萬(wàn)元，參與采購(gòu)物資驗(yàn)收工作xx起，并完成已落實(shí)合同檔案移交工作。
三、根據(jù)公司需求，挑選優(yōu)秀供應(yīng)商
選擇供應(yīng)商是采購(gòu)工作中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到所采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等方面，所以選擇一個(gè)優(yōu)秀的供應(yīng)商對(duì)于我的工作來(lái)說(shuō)非常重要。
我通過(guò)以下途徑來(lái)選擇：
1、公開(kāi)征求的方式
以公開(kāi)招標(biāo)的方式來(lái)尋找供應(yīng)商，使符合資格的`供應(yīng)商有參與投標(biāo)的機(jī)會(huì)。不過(guò)通常比較少用此種方式，因?yàn)檫@是被動(dòng)地尋找供應(yīng)商，換言之，若最適合的供應(yīng)商不主動(dòng)來(lái)投標(biāo)，恐怕就會(huì)失去公開(kāi)征求的意義。
2、通過(guò)同行業(yè)介紹
所謂“同行是冤家”是指業(yè)務(wù)人員之間，因?yàn)楸舜碎g爭(zhēng)奪客戶，爾虞我詐；反之，同行的采購(gòu)人員倒是“親家”，因?yàn)楸舜丝梢月?lián)合采購(gòu)或互通有無(wú)。
3、市場(chǎng)尋找
完成xx余起采購(gòu)詢價(jià)和市場(chǎng)摸底工作，來(lái)往傳真、郵件xx余份，走訪供應(yīng)商x家，其中有生意來(lái)往xx家。經(jīng)過(guò)挑選，建立長(zhǎng)期合作單位供應(yīng)商x家，其中工索具生產(chǎn)商x家，日常物資供應(yīng)商x家。
四、積極適應(yīng)和遵守公司制度，進(jìn)一步加強(qiáng)工作責(zé)任感
今年以來(lái)，公司的各項(xiàng)規(guī)章制度得到進(jìn)一步完善，本人總是積極適應(yīng)這種情況，以公司各項(xiàng)先行的規(guī)章制度和崗位職能為準(zhǔn)則加強(qiáng)工作責(zé)任感，及時(shí)做好本人的各項(xiàng)工作，為公司做好本人力所能及的工作。
采購(gòu)年終工作總結(jié)15
伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂(lè)、工作順利！回首20xx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長(zhǎng)，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大食堂員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；為實(shí)現(xiàn)食堂經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)�，F(xiàn)將一年來(lái)的具體工作總結(jié)如下：
一、經(jīng)營(yíng)方面：我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和野生食品；根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，我們推出一些特價(jià)菜。等等。
二、管理方面：以人為本，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等有些員工甚至還開(kāi)始自己琢磨新菜譜�，F(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
三、質(zhì)量方面：菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定；我們還認(rèn)真聽(tīng)取前廳員工意見(jiàn)及賓客反饋，總結(jié)每日出品問(wèn)題，并在每8例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足；我們還經(jīng)常更新菜譜，動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣，確�；仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查；其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置；另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用—切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面：在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫(kù)存狀況，堅(jiān)訣執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去；研制無(wú)成本菜品，把主菜的.剩余原料做成托式菜品，以降低成本；還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益化。
綜上所述，在本年度，通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了顯著成效；在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機(jī)的影響，消費(fèi)者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對(duì)不可抗力，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來(lái)招攬顧客，程度的增加年收入，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這個(gè)事件上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在20xx年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在20xxX年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益；
xx將會(huì)給我們帶來(lái)又一次的發(fā)展機(jī)遇。與此同時(shí)，周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得20xx年餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化。但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個(gè)收獲的20xx！
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