【精華】年度工作總結(jié)4篇

　　總結(jié)是對(duì)取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)等方面情況進(jìn)行評(píng)價(jià)與描述的一種書面材料，寫總結(jié)有利于我們學(xué)習(xí)和工作能力的提高，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢？下面是小編為大家整理的年度工作總結(jié)4篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

年度工作總結(jié) 篇1

　　我校在實(shí)施教育局“以人為本、深化改革、科學(xué)管理、優(yōu)質(zhì)發(fā)展”工作思路過程中，著力以科學(xué)管理提高教育科研成效：在平均年齡39歲的45位教師中，不參與課題研究的7人，參與率為84.4%。在20xx—20xx年立項(xiàng)的十一個(gè)小課題，結(jié)題率為100%，居全區(qū)之首，并立項(xiàng)一個(gè)市級(jí)和四個(gè)區(qū)一般課題。在20xx、20xx年新立項(xiàng)三個(gè)市級(jí)課題、兩個(gè)區(qū)一般課題和六個(gè)小課題。累計(jì)為二十七項(xiàng)科研項(xiàng)目（市級(jí)課題四個(gè)、區(qū)一般課題六個(gè)，小課題十七個(gè)）。

　　本學(xué)年，我校建設(shè)教育科研工程經(jīng)驗(yàn)交流如下：

　　一、落實(shí)目標(biāo)管理

　　我校以“實(shí)施科研帶動(dòng)戰(zhàn)略，提高研究成效和學(xué)業(yè)質(zhì)量”為工作目標(biāo)，確定20xx——20xx學(xué)年教科研工作思路為“以夯實(shí)集備為基礎(chǔ)，抓規(guī)范促轉(zhuǎn)化，運(yùn)用協(xié)作理念促提升”。

　　在上學(xué)期，我們著重夯實(shí)集備，提高常規(guī)教學(xué)管理課題化效益，下學(xué)期以“轉(zhuǎn)化”為核心，繼續(xù)規(guī)范教科研管理流程，取得良好成效：數(shù)學(xué)科組在劉貴華老師帶領(lǐng)下，致力于新課標(biāo)的學(xué)習(xí)、運(yùn)用；品德、音樂科組借助每學(xué)期一次的學(xué)科教研基地開放活動(dòng)，增強(qiáng)教師教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施能力；英語科組嘗試優(yōu)化集備環(huán)節(jié)，提高效益；語文科組全員行動(dòng)，學(xué)習(xí)、研究吟誦，提高經(jīng)典教育工作效果；綜合實(shí)踐活動(dòng)科組編寫校本教材，轉(zhuǎn)化理念，改進(jìn)課堂教學(xué)；體育科組依據(jù)研究課題，構(gòu)建體操課堂教學(xué)模式……下學(xué)年，我們將在“協(xié)作”二字上下功夫，進(jìn)一步落實(shí)目標(biāo)管理。

　　二、深化管理過程

　　我們認(rèn)為，從小處入手，能克服教育科研的“神秘化”，從發(fā)展著眼，能克服教育科研的“功利化”，從實(shí)際出發(fā)，克服教育科研的 “簡單化”。只有深化管理過程，才能迎來教育科研的春天。

　　1、轉(zhuǎn)化理念，整合工作內(nèi)容

　　由于教師對(duì)教學(xué)實(shí)踐的反思和理論的提升，以及撰寫科研資料都需要不少時(shí)間。為減負(fù)增效，避免科研活動(dòng)與日常教學(xué)工作之間存在兩張皮的現(xiàn)象，我們通過“外請(qǐng)專家指導(dǎo)培訓(xùn)，內(nèi)部加強(qiáng)交流溝通”的途徑，逐步轉(zhuǎn)化教師理念，將課題研究內(nèi)容與各種教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)緊密結(jié)合。

　　我們引導(dǎo)老師以研究的眼光與心態(tài)，獨(dú)立思考并協(xié)作處理教育教學(xué)工作中的困惑，通過“學(xué)習(xí)培訓(xùn)、研究實(shí)踐、反思提升”項(xiàng)目管理方式，豐富并整合各項(xiàng)工作內(nèi)容，加深對(duì)教育科研的意義與價(jià)值的認(rèn)識(shí)。

　　2、全程跟進(jìn)，給予專業(yè)指導(dǎo)

　　教師開展教育科研有其自身的特點(diǎn)和方法。對(duì)此，我們堅(jiān)持對(duì)科研工作全程跟進(jìn)，從“申報(bào)立項(xiàng)、簽訂合同、組織開題、中期檢查、完成結(jié)題”這些環(huán)節(jié)入手，給予有效及時(shí)的專業(yè)指導(dǎo)，幫助老師克服困難，提升科研素養(yǎng)。

　　在本學(xué)年，我校一項(xiàng)國家級(jí)子課題成功結(jié)題，舉行三項(xiàng)市級(jí)課題和區(qū)級(jí)小課題的開題會(huì)，三項(xiàng)區(qū)一般課題如期完成中期檢查工作，并組織兩個(gè)小課題結(jié)題會(huì)。

　　這一系列的.科研活動(dòng)之所以能順利開展，主要是因?yàn)槔蠋焸兺ㄟ^接受各級(jí)專家與學(xué)�？蒲兄鞴芴峁┑膶�業(yè)指導(dǎo)，學(xué)習(xí)運(yùn)用“文獻(xiàn)調(diào)研、行動(dòng)研究、問卷調(diào)查”等科研方法，掌握“課題申報(bào)書、中期進(jìn)展報(bào)告、結(jié)題研究報(bào)告、實(shí)踐案例、教學(xué)論文”等教科研資料的撰寫要求，懂得如何在日常工作中，結(jié)合課題研究內(nèi)容，改進(jìn)課堂教學(xué)，積累研究資料，這樣，我校教師對(duì)待課題研究不再有畏難心理，反而體驗(yàn)到參與教科研工作的樂趣，獲得更好的成長與發(fā)展。

　　3、以師為本，組建科研梯隊(duì)

　　我校張蔚、梁曉霞和廖紹華老師，從做區(qū)級(jí)小課題起步，成長為區(qū)一般課題與市級(jí)課題負(fù)責(zé)人。張蔚老師在6月3日舉行的區(qū)科研工作會(huì)議上，匯報(bào)、分享了自己投身科研的心路歷程。這三位老師和科研主管王愛倫副校長，在本學(xué)年陸續(xù)完成所主持的課題中期檢查工作。他們構(gòu)成了我校科研骨干第一梯隊(duì)。

　　本學(xué)年，張宏偉主任承擔(dān)的國家級(jí)子課題順利結(jié)題；吳小波、黎鮮、張瑩瑩、黃春蘭和雷小榮老師獲得盼望已久的小課題結(jié)題證書；詹惠聰、王云仙和李倩老師結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，深入開展小課題研究工作，得到區(qū)教研員的指導(dǎo)與肯定；韋祿香、林小玲老師總結(jié)去年小課題申報(bào)不成功的原因后，今年再接再厲，著重加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，以不少于20處文中注方式，認(rèn)真填寫申報(bào)書，最終她們和張麗萍老師一起成功申報(bào)小課題；雷小榮老師提煉自己和蔡芝萍老師主持并結(jié)題的兩個(gè)小課題研究成果，開展后續(xù)深入研究，也和朱旭宇老師一起成功立項(xiàng)了區(qū)一般課題，以上教師成為我�？蒲泄歉傻诙�梯隊(duì)成員。

　　我們以師為本，根據(jù)“二八”管理原則，結(jié)合教師專業(yè)發(fā)展需求，指導(dǎo)與幫助教師，以課題為載體，明確努力方向，豐富工作內(nèi)容，減少紛爭煩擾，在成功組建科研梯隊(duì)的同時(shí)，也引領(lǐng)著大家向成為“研究型”教師這一目標(biāo)邁進(jìn)。

　　三、重視文化引領(lǐng)

　　科研工作是一條需要長期堅(jiān)持的教師專業(yè)發(fā)展之路，如果處理不當(dāng)，會(huì)給我們已經(jīng)超負(fù)荷工作的教師增加壓力，損傷教師自主發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)機(jī)。我校通過以下途徑，在教師群體中逐步形成“積極參與，有效合作”的新型教師文化。

　　首先，以古悅彬?yàn)槭椎膶W(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)科研工作高度重視，全力支持，鼎力相助，并和老師們一起進(jìn)行課題研究；其次，以促進(jìn)引導(dǎo)為主，著重提高教師參與的主動(dòng)性和積極性，實(shí)現(xiàn)教師在科研工作中的自覺提升，避免強(qiáng)制和重罰，防止盲目或過度的行政推進(jìn)；此外，我們指導(dǎo)老師分析自身專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，明確優(yōu)點(diǎn)，找出不足，制定個(gè)人年度發(fā)展計(jì)劃，年底進(jìn)行考核驗(yàn)收……

　　我校落實(shí)目標(biāo)管理，加強(qiáng)專業(yè)指導(dǎo)，重視文化引領(lǐng)，努力營造務(wù)實(shí)求新的良好氛圍，促進(jìn)教師的專業(yè)發(fā)展：本學(xué)年獲得市級(jí)（含市級(jí)）榮譽(yù)教師六人；四位教師的論文在第四屆廣佛肇教師校本行動(dòng)研究暨第八屆（20xx）廣州市校本研究與教師發(fā)展學(xué)術(shù)研討會(huì)獲獎(jiǎng)；執(zhí)教區(qū)公開課或開設(shè)專題講座的教師共十三位；兩位教師通過選拔，成為特級(jí)教師工作室成員；張蔚、林小玲和王愛倫老師發(fā)表文章……展望未來，我們將一如既往，以科學(xué)管理扎實(shí)推進(jìn)教育科研工程建設(shè)，進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)�？沙掷m(xù)發(fā)展。

年度工作總結(jié) 篇2

　　各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：

　　大家好！非常榮幸參加本次會(huì)議。

　　轉(zhuǎn)眼之間，XX年已經(jīng)過了一半，伏案沉思，半年來，作為**事業(yè)部副總經(jīng)理，我始終堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)效益為中心，加強(qiáng)部門管理，腳踏實(shí)地，不斷學(xué)習(xí)，與部門員工齊心協(xié)力，較好地完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)任務(wù)，主動(dòng)向“營銷經(jīng)理”轉(zhuǎn)型�，F(xiàn)就**事業(yè)部市場經(jīng)營狀況及下半年市場拓展思路向大家作個(gè)簡要的匯報(bào)，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審查。

　　本人承蒙**及各位領(lǐng)導(dǎo)厚愛，從XX年7月?lián)��?*事業(yè)部營銷副總，進(jìn)入**事業(yè)部后，首先要做的第一項(xiàng)工作就是理清歷年來遺留下來的應(yīng)收款以及發(fā)出商品的銷售情況。然而，在清理的過程中，卻發(fā)現(xiàn)成立不到半年的事業(yè)部經(jīng)營狀況如此混亂，發(fā)出商品遺留**萬元（基本上無法收回），應(yīng)收款遺留**萬元，在這種情況下，我應(yīng)該立即去做的就是帶動(dòng)營銷人員清理發(fā)出商品貨款，并就可收回的應(yīng)收款進(jìn)行大力的催討。在集團(tuán)各部門的配合下，我們?nèi)〉昧撕艽蟮倪M(jìn)展，收回了**、**、**應(yīng)收款共計(jì)**萬元。并就**公司要求的質(zhì)量索賠事宜同**高層進(jìn)行溝通交涉，經(jīng)過深入的交談，站在客戶的角度解決問題，在**的理解、支持、配合下，至XX年8月底，將索賠標(biāo)準(zhǔn)1賠6降低為1賠3，直接給企業(yè)降低損失**萬元。我們也深深的知道，客戶是企業(yè)生存的生命線，我們也意識(shí)到根據(jù)目前的經(jīng)營形式，不能只局限于已有的成熟的老客戶，為了拓展我們的市場，也應(yīng)該積極的對(duì)新用戶進(jìn)行拓展，在各部門的積極的配合下,在**新開發(fā)的客戶中，成功地處理好了同**的關(guān)系，也取得了他們的進(jìn)一步的認(rèn)同，目前合作的非常愉快，訂單也有所增加。另外，在同**分部方面的合作，在經(jīng)過我們的積極的拜訪和通力的合作下，努力滿足客戶的各種需求，目前也獲得了他們的認(rèn)可，取得了令人欣慰的成績；在和**公司的'合作也有了實(shí)質(zhì)性的進(jìn)展，提高了客戶的滿意度。根據(jù)市場的需求，緊跟市場電子信息化的進(jìn)程，通過阿里巴巴宣傳我們公司的產(chǎn)品，調(diào)查市場需求，目前客戶詢價(jià)不斷，為提高我們未來的市場占有率打下了很好的基礎(chǔ)。

　　另外，在新老班子領(lǐng)導(dǎo)的交替過程中，我忠實(shí)的履行了集團(tuán)公司對(duì)**事業(yè)部的指示，為***事業(yè)部經(jīng)營領(lǐng)導(dǎo)班子的更替工作做出了一定的努力。在新的領(lǐng)導(dǎo)班子上臺(tái)以后，在經(jīng)營業(yè)績方面也取得了可喜的成績，今年1-6月份產(chǎn)品銷售額同比去年同期增長了145.2％�？偠�言之，這離不開集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)，特別是**兼任事業(yè)部總經(jīng)理后的英明決策。在擔(dān)任**事業(yè)部營銷副總以后，我堅(jiān)持以臥龍“誠、和、創(chuàng)”為精神動(dòng)力，本著踏踏實(shí)實(shí)做人的原則來處理各種關(guān)系。在穩(wěn)固老用戶的基礎(chǔ)上，努力拓展新用戶市場。在各個(gè)部門的配合下，老用戶**公司產(chǎn)品、法國**產(chǎn)品、**產(chǎn)品都非常穩(wěn)定，**系列產(chǎn)品已經(jīng)全面投產(chǎn)，訂單也增加了。而**的產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了系列化，**產(chǎn)品也已經(jīng)全面投產(chǎn)。

　　下半年，遵照*總“努力拓展新客戶，新市場”的要求，已著手對(duì)罩極電機(jī)市場、串激電機(jī)市場（外資廠的電動(dòng)工具）、啟動(dòng)電機(jī)市場進(jìn)行有效的拓展，重點(diǎn)對(duì)有意向的**、**及正在聯(lián)絡(luò)的**及**幾個(gè)外資吸塵器電動(dòng)工具的工業(yè)廠家以及廣東中山、東莞罩極電機(jī)、串激電機(jī)市場進(jìn)行有效的拓展，為XX年**事業(yè)部的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　其次，加強(qiáng)管理，規(guī)范區(qū)域經(jīng)理行為，確保工作的到位也是我今年工作的重心。觀念的更新是首要因素。我首先將自己獲取的相關(guān)知識(shí)通過各種形式傳達(dá)給區(qū)域經(jīng)理，使全員轉(zhuǎn)變觀念，培養(yǎng)工作自覺性；其次通過跟訪、市場調(diào)查、平時(shí)工作調(diào)查等形式規(guī)范區(qū)域經(jīng)理拜訪行為,并分析各區(qū)域經(jīng)理工作中的亮點(diǎn)與不足，宣揚(yáng)亮點(diǎn)、指導(dǎo)不足，盡量使全員業(yè)務(wù)素質(zhì)全面提升；為使區(qū)域經(jīng)理拜訪真正有價(jià)值，我通過實(shí)際跟訪尋找最適合的拜訪方法，杜絕了走馬觀花現(xiàn)象，提升了拜訪質(zhì)量；目前由于國外市場的不斷打開，國內(nèi)市場面臨著很大的壓力，所以我就特別強(qiáng)調(diào)對(duì)老客戶訪銷服務(wù)到位的情況下大力發(fā)展新市場，減小市場盲點(diǎn)；重視客戶投訴，將之與客戶經(jīng)理工作質(zhì)量結(jié)合，加強(qiáng)自我督促，部門全員合理制訂每日、每周、每月工作安排，互相監(jiān)督，使工作逐漸向程序化發(fā)展。通過一系列管理措施，使區(qū)域經(jīng)理基本知道應(yīng)該做什么、怎樣做。

　　我認(rèn)為，一個(gè)人只有對(duì)自己的企業(yè)，對(duì)自己從事的工作抱以極大的熱情，才能極大地發(fā)揮潛能，為企業(yè)創(chuàng)造更大的價(jià)值，并在工作中找到樂趣。我

　　正是用這種心態(tài)面對(duì)自己的工作和企業(yè)，按照營銷經(jīng)理的職能職責(zé)嚴(yán)格要求自己，盡心盡責(zé)做好本職工作；當(dāng)個(gè)人利益與公司利益發(fā)生沖突時(shí)，毫不猶豫放棄個(gè)人利益。

　　對(duì)于今后的努力方向，我對(duì)自己做了如下的打算：

　　1、繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，重“內(nèi)涵”，迎接挑戰(zhàn)；

　　2、加強(qiáng)動(dòng)腦思考能力，在工作中多想辦法、出點(diǎn)子；

　　3、加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)能力；

　　4、帶領(lǐng)營銷提升服務(wù)水平，幫助客戶贏利，提高客戶忠誠度；

　　5、繼續(xù)加強(qiáng)國內(nèi)市場開拓工作。

　　以上是我的匯報(bào)，有認(rèn)識(shí)不足的，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)指正和幫助，我會(huì)在今后的工作中更加努力、帶好隊(duì)伍，在***事業(yè)部發(fā)展的歷史進(jìn)程中，以我們的誠實(shí)、勤奮和智慧創(chuàng)造我們美好的生活，為臥龍的發(fā)展添磚加瓦。謝謝！

年度工作總結(jié) 篇3

　　一、思想工作方面俗話說：“活到老，學(xué)到老”。

　　本人一直在各方面嚴(yán)格要求自己，努力地提高自己，以便使自己更快地適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的形勢。通過閱讀大量的道德修養(yǎng)書籍，勇于解剖自己，分析自己，正視自己，提高自身素質(zhì)。加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，首先是從思想上重視。理論源于實(shí)踐，又高于實(shí)踐。在過去的一年中，主動(dòng)加強(qiáng)對(duì)政治理論知識(shí)的學(xué)習(xí)。同時(shí)注重加強(qiáng)對(duì)外界時(shí)政的了解，通過學(xué)習(xí)，提高了自己的政治敏銳性和鑒別能力，堅(jiān)定了立場，堅(jiān)定了信念，在大是大非問題面前，能夠始終保持清醒的頭腦。加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，其次是在行動(dòng)上落實(shí)。在工作中，針對(duì)自己的本職工作，系統(tǒng)的進(jìn)行學(xué)習(xí)。注重加強(qiáng)對(duì)理論知識(shí)的了解和掌握，促成自身知識(shí)結(jié)構(gòu)的完善和知識(shí)體系的健全。讓自己盡早、盡快的'熟悉工作情況，少走彎路。當(dāng)然，加強(qiáng)學(xué)習(xí)仍將是今后工作和生活中的一項(xiàng)主要的內(nèi)容。不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，以適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要，不斷的提高自己的政治理論素質(zhì)，以適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀要求。能夠主動(dòng)配合公司領(lǐng)導(dǎo)站長，做好路政稽查工作。

　　二、確保路產(chǎn)、路權(quán)完好，保障大橋公路安全暢通。

　　貫徹執(zhí)行國家有關(guān)公路路政管理工作的法律法規(guī)規(guī)定,提高路政管理水平，認(rèn)真做好對(duì)講機(jī)的使用和交接工作，定時(shí)巡查大橋陳附屬設(shè)施是否完備，發(fā)現(xiàn)問題立即向站長報(bào)告。認(rèn)真學(xué)習(xí)路政征稽的有關(guān)政策、法規(guī)和處罰尺度，掌握正確指揮車輛的方法，及時(shí)截停對(duì)公司設(shè)施、收費(fèi)站、收費(fèi)員等造成危險(xiǎn)的車輛，查處違章沖卡車輛。

　　三、嚴(yán)以律己，寬以待人，遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　本人嚴(yán)格遵守番禺大橋有限公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，不遲到、不早退、有事主動(dòng)請(qǐng)假。在工作中，尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事。平時(shí)，勤儉節(jié)約、任勞任怨、對(duì)人真誠、人際關(guān)系和諧融洽，從不鬧無原則的糾紛，處處以一名優(yōu)秀的稽查路政的要求來規(guī)范自己的言行，毫不松懈地培養(yǎng)自己的綜合素質(zhì)和能力。

　　四、自覺的投入到“青年文明號(hào)”示范崗的活動(dòng)。

　　積極實(shí)踐“讓社會(huì)更美好”的企業(yè)理念，推行一車一禮、微笑服務(wù)，用實(shí)際行動(dòng)追求文明、創(chuàng)造文明、享受文明、傳播文明。在工作中做到文明用語、禮貌待人、態(tài)度熱情，為司乘人員提供良好的行車條件。尤其是堅(jiān)持“服務(wù)人民、奉獻(xiàn)社會(huì)”的宗旨，為群眾辦好事、辦實(shí)事;對(duì)群眾的呼聲、疾苦熱心幫助，主動(dòng)為司乘人員排憂解難。改進(jìn)自身不足，力爭把“青年文明號(hào)”這個(gè)窗口擦得更亮，時(shí)時(shí)光大“青年文明號(hào)”風(fēng)采。在今后的工作中，我將加倍努力學(xué)習(xí)各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)，充分發(fā)揮自己的特長為公司多作一點(diǎn)貢獻(xiàn)，堅(jiān)決服從領(lǐng)導(dǎo)的指示要求和安排，認(rèn)真做好自己的本職工作，將工作做的更好。

年度工作總結(jié) 篇4

　　年終了，你也在為年終工作總結(jié)煩惱吧！下面提供一個(gè)參考：

　　鼓風(fēng)機(jī)的轟鳴，攙雜喧鬧的談話聲，忙碌而井然的身影，熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場面，這就是本月最大的也是20xx年最后一次大型會(huì)議的用餐場景。就要走過的20xx年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營以來不平凡的一年，實(shí)際上開展工作也就半年的時(shí)間，在這段時(shí)間里，除進(jìn)行正常的接待工作外，餐飲部還制定適合自己的各項(xiàng)管理制度并狠抓落實(shí)，積極開展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì)，無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高，現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下：

　　一、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作：

　　1、制定了新的《員工守則》，并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行，規(guī)范員工工作準(zhǔn)則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范，長達(dá)70余頁，還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī)章制度開展日常管理工作。

　　2、積極開展各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識(shí)和消防知識(shí)的培訓(xùn)工作，規(guī)范每周例會(huì)（在武漢協(xié)助營銷工作時(shí)中斷），每月一次員工生活會(huì)，制定每周清潔重點(diǎn)工作，加強(qiáng)了管理工作，提高了員工素質(zhì)改變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣，改變了精神面貌。改變原來遇超過70人會(huì)議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面，130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會(huì)議、娛樂的正常接待。同時(shí)好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn)，如：城投房產(chǎn)集團(tuán)會(huì)議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺(tái)；紅安詹店財(cái)政招待省財(cái)政廳接待活動(dòng)結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封，立即上交餐飲部；廚師長在12月殘聯(lián)會(huì)議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐，而會(huì)議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理時(shí)主動(dòng)一個(gè)人收餐并兼顧值守前臺(tái)。

　　3、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并根據(jù)幾次大型會(huì)議的接待客人反應(yīng)情況適時(shí)做了調(diào)整和修訂。

　　4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的.工作要求和發(fā)展需要。

　　5、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人，改變原來臟亂的局面，特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時(shí)將餐飲部劃分為餐廳、會(huì)議室網(wǎng)球嘗前臺(tái)魚池商店、中廳、廚房等五個(gè)區(qū)域并責(zé)任到人；安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室。

　　6、制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本。

　　7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個(gè)餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。

　　二、加強(qiáng)員工福利方面的改善：

　　1、改善員工餐，制定了每周食譜，認(rèn)真制作，并認(rèn)真聽取員工反饋意見積極改進(jìn)。

　　2、在工作之余組織登山探險(xiǎn)活動(dòng)、開展篝火燒烤活動(dòng)，一方面增加客人來時(shí)的娛樂項(xiàng)目，一方面豐富員工業(yè)余生活。

　　3、在投影儀買回來以后，不定期在會(huì)議室播放剛上映的大片，并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok，通過開展系列活動(dòng)，努力營造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍，增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。

　　4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，作為一項(xiàng)福利，給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。

　　三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。

　　1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局，數(shù)年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件。

　　2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺(tái)布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時(shí)調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā)，使廳房整體協(xié)調(diào)。

　　3、增加屏風(fēng)，隔離開大廳和廚房。

　　4、安裝投影儀和自動(dòng)伸縮幕布。使會(huì)議室硬件符合市場競爭需要，滿足客戶需求。

　　5、添置布菲爐，增加飲食形式。

　　四、在保證餐飲部正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下，積極協(xié)助營銷部開展工作，安排經(jīng)理協(xié)助開拓營銷市常

　　五、密切配合相關(guān)各部門做好各項(xiàng)接待和日常工作。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，深化全局觀念。

　　餐飲部全體成員時(shí)刻牢記山莊是一家的全局觀念，堅(jiān)決服從山莊安排，特別是前臺(tái)人員，發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用，配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動(dòng)，以人人為我，我為人人的服務(wù)信念，服務(wù)山莊，服務(wù)員工。如前一段時(shí)間瓢蟲肆虐別墅，前廳的兩個(gè)文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮，積極投入到滅蟲工作中去。

　　雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題：

　　1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣，人員比較短缺，雖然能夠比較圓滿的完成接待任務(wù)，但是質(zhì)量很差，體現(xiàn)不了特色服務(wù)。

　　2、規(guī)章制度還不夠完善，落實(shí)不夠徹底，存在隨意性，特別是管理機(jī)制亟待完善。

　　3、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場變化而革新。

　　4、員工素質(zhì)整體水平不平衡，缺乏具有專業(yè)管理人才，對(duì)現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強(qiáng)。

　　5、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞，有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無法使用了。同時(shí)整個(gè)裝飾裝潢已經(jīng)完全與時(shí)代脫軌，天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象，急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造，特別是會(huì)議室桌椅及中廳布置。

　　6、餐飲部范圍內(nèi)的娛樂部設(shè)施不全，很多客人有需求都不能滿足。

　　7、山莊沒有很吸引人的項(xiàng)目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營狀況比較蕭條。增加娛樂設(shè)施，桑拿等。

　　在明年的工作中，我們將要做好以下工作：

　　1、將餐飲部每日值勤制度作為個(gè)人績效考核的重要表現(xiàn)方式。

　　2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實(shí)不同時(shí)期的菜單。

　　3、規(guī)范建制補(bǔ)充人員。平時(shí)忙的時(shí)候餐廳人員吃緊，如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，可以解決閑時(shí)的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。

　　4、合理改造增加設(shè)施，增加包房。原計(jì)劃增加幾間ktv包房的，其實(shí)完全可以同時(shí)增加桌子，用餐完后可以唱歌休閑。同時(shí)將中廳稍作改造，增加成四到六人的方桌散臺(tái)，有客用餐就可以是餐廳，有客唱歌就是歌廳。同時(shí)利用好鳥語林，把竹樓稍做改造，使其具備用餐和飲茶的功能，餐是農(nóng)家菜，茶是中國茶（或者其他飲料）。

　　5、增加土灶，形成真正的農(nóng)家風(fēng)味，運(yùn)用山上眾多的材木，從而節(jié)約燃油，降低成本。

　　6、增加酒水品種，真正實(shí)現(xiàn)餐飲的實(shí)質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品，酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。

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