酒店店長工作總結
總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能使我們及時找出錯誤并改正，不如靜下心來好好寫寫總結吧�？偨Y怎么寫才是正確的呢？下面是小編精心整理的酒店店長工作總結，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店店長工作總結1
一、做一個優(yōu)秀的店長
雖然我是一個新店長，但是我知道自己的任務非常繁重，需要做的事情也不容小覷，每天都很忙碌，手下的員工都看著我，我開始也擔心自己在其他地方做錯，每次工作都全力以赴，雖然工作過程非常辛苦，但是我依然堅持，工作再累只要努力就不會有錯，我對于手下的員工不是很了解，單獨帶領一個店我還是第一次，沒有經驗就只有踏踏實實做事，不冒進不犯錯，這是我對自己開始的要求，先了解整個酒店然后了解員工，把自己的職責弄清楚，弄明白，不犯錯誤，做好自己做好該做的事情，一個優(yōu)秀的店長，需要一步一步慢慢來，需要不斷努力不斷進步，每一次工作我都認真，也會融入到這個團體中去，把自己作為其中一員，計入基礎了解所有員工的心聲，做好自己該做的事情，完成自己的任務。
二、賞罰分明
手下人多了，人心也復雜，有的人在工作中偷懶，犯錯，影響他人，產生負能量，不利于酒店發(fā)展對于這樣的員工我向來都是嚴肅處理，當然懲罰有個度，不能因為一些小問題就懲罰，只有犯的錯應盡需要懲戒時才會給予相應的'處分，懲罰都會依舊酒店的規(guī)章制度進行，而不是按照個人的喜好行事。在工作中積極工作，做事有成績的人我會大力支持，給他們獎勵鼓勵他們讓他們有不斷向前拼搏的動力，能夠勇往直前，不斷前進，不斷努力做出更好的成績，給大家樹立一個榜樣，讓所有人員向他學習，管理是一門技術活，不是立馬就能上手的，我在工作中HIA經常得到酒店經理的指點，一步步摸著石頭走路，每一步我都努力做好一個店長，管理好我的下屬。
三、團結一心
既然是一個店長我需要與店里的所有成員一起努力創(chuàng)造新的成績，做出更好的業(yè)績，我知道一個人的力量是有限的只有團隊的力量才能歐股獲得最大成功，與同事們一起工作，不會因為自己是店長就高人一等，會更具情況來與大家一起商量，集中大家的智慧解決問題，發(fā)揮團隊的力量，不單干，我是領頭人，也是與他們是一體的一榮俱榮一損俱損。
四、不斷學習提升團體實力
在工作中因為團隊人員的能力參差不齊，造成我們的工作效率并不高，想要提升工作效率也需要提升團隊成員的實力，我會利用時間給所有同事做好培訓，加到他們工作讓他們更快的進入到工作狀態(tài)中去，給酒店創(chuàng)造更多的價值，只要他們肯學，我就肯教，把他們培養(yǎng)起來他們能夠獨擋一面這樣就能讓我輕松一些。
經過一年的工作，我對于自己店長的工作也越來越熟悉，能夠做好店長的工作，帶好員工，管理好自己的部隊。
酒店店長工作總結2
轉眼間，一年時間已經過去，酒店在這一年也有重大的轉變，作為店長，這一年我在平穩(wěn)中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展，在發(fā)展中感受，今年我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復制的意義，在日常管理工作、企業(yè)文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協(xié)等工作中收獲頗多，所經歷和的每一項工作都今后得以進步的動力，并為明年的工作奠定基礎，里對個人和行政部的工作簡略總結，并向各位和同事匯報一下今年工作思路，希望各位指正。
一、工作總結
回顧全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理會，我所從事的工作和擔負的責任也使的責任感與使用感，在酒店工作之前，我對行業(yè)可以說是很少，在到酒店后短短半年內，在各位和同事的幫助與協(xié)助下，我和工作都長足進步，當然半年內也了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長足以依托的經驗與資本，對個人與工作總結與分析，特把年工作總結如下。
1、工作成績描述
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�、仆鈪f(xié)工作，為酒店打造外部經營環(huán)境奠定基礎;
�、侨肆Y源工作進展，從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上進展;
�、荣|檢工作進展，質量檢查體系已;
�、尚姓抗わ埖暾w工作運營基礎性支持，與各緊密，為飯店發(fā)展努力。
2、工作失誤總結
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�、谱⒅毓ぷ髻|量與，強調管理，對員工生活關注度，今后工作中會再與員工的溝通，地工作要求;
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3、個人優(yōu)勢分析
�、泡^強的親和力，具備的管理基礎，樂于承受工作，并能較快地工作環(huán)境;
�、戚^強的學習能力，可以在較短內對新的知識融會貫通，并運用于工作中;
⑶控制能力、擅長溝通，對管理工作把控能力較強;
⑷工作細致性較強，善于從細節(jié)處工作，對工作大有進益;
4、個人劣勢分析
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�、茖ψ陨硇愿袼秉c的控制與把握應提升，應加工作中優(yōu)勢，盡量規(guī)避劣勢，自身工作。
二、工作計劃
展望充滿挑戰(zhàn)接下來的日子，有許多計劃正待一一去實施，有必要對工作的設計與規(guī)劃，特將計劃向各位通報，以期大家對我的計劃建議與修正，并在計劃過程中各位的`與幫助。
1、總體工作計劃描述
原則：以飯店經營發(fā)展為原則，一切工作原則。
兩項工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的;
三個核心環(huán)節(jié)：培訓工作與經營管理工作緊密、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;
2、工作計劃
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�、迫肆Y源管理工作：行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為的人力資源管理工作，從人才引進渠道、擴充人員上升空間、人員良性競爭，考核機制幾工作，使人力資源管理工作體系化，在酒店內部一支競爭力的員工隊伍。
�、桥嘤柟ぷ鳎旱呐嘤柟ぷ魇蔷频杲洜I得以的保障，接下來我將從員工入職培訓、專業(yè)培訓、日常培訓及管理者培訓入手，建立完善的培訓體系，讓培訓工作更到位。
這一年承載著許多人的夢想，帶著信息時代所特速度向飛奔而來，明年，我希望可以在工作上進益優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學習領略更多人生風景;更希望工作可以在現有基礎上更大提升;在年我和我的會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存，把建設真正意義上的團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊!
酒店店長工作總結3
轉眼間，一年時間已經過去，酒店在這一年也有重大的轉變，作為店長，這一年我在平穩(wěn)中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展，在發(fā)展中感受，今年我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復制的意義，在日常管理工作、企業(yè)文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協(xié)等工作中收獲頗多，所經歷和的每一項工作都今后得以進步的動力，并為明年的工作奠定基礎，里對個人和行政部的工作簡略總結，并向各位和同事匯報一下今年工作思路，希望各位指正。
一、工作總結
回顧全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理會，我所從事的工作和擔負的責任也使的.責任感與使用感，在酒店工作之前，我對行業(yè)可以說是很少，在到酒店后短短半年內，在各位和同事的幫助與協(xié)助下，我和工作都長足進步，當然半年內也了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長足以依托的經驗與資本，對個人與工作總結與分析，特把年工作總結如下。
1、工作成績描述
(1)在半年中工作進步，在規(guī)范化管理和制度化建設上成績;
(2)外協(xié)工作，為酒店打造外部經營環(huán)境奠定基礎;
(3)人力資源工作進展，從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上進展;
(4)質檢工作進展，質量檢查體系已;
(5)行政部工飯店整體工作運營基礎性支持，與各緊密，為飯店發(fā)展努力。
2、工作失誤總結
(1)短在內部管理中還有些不規(guī)范的地方，使工作整體受到;
(2)注重工作質量與，強調管理，對員工生活關注度，今后工作中會再與員工的溝通，地工作要求;
(3)培訓工作系統(tǒng)性，在明年注意改進;
3、個人優(yōu)勢分析
(1)較強的親和力，具備的管理基礎，樂于承受工作，并能較快地工作環(huán)境;
(2)較強的學習能力，可以在較短內對新的知識融會貫通，并運用于工作中;
(3)控制能力、擅長溝通，對管理工作把控能力較強;
(4)工作細致性較強，善于從細節(jié)處工作，對工作大有進益;
4、個人劣勢分析
(1)從事酒店業(yè)較短，在專業(yè)性上會;
(2)對自身性格所缺點的控制與把握應提升，應加工作中優(yōu)勢，盡量規(guī)避劣勢，自身工作。
二、工作計劃
展望充滿挑戰(zhàn)接下來的日子，有許多計劃正待一一去實施，有必要對工作的設計與規(guī)劃，特將計劃向各位通報，以期大家對我的計劃建議與修正，并在計劃過程中各位的與幫助。
1、總體工作計劃描述
原則：以飯店經營發(fā)展為原則，一切工作原則。
兩項工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的;
三個核心環(huán)節(jié)：培訓工作與經營管理工作緊密、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;
2、工作計劃
(1)自身職責，工作形象，為酒店發(fā)展奉獻心力。做為酒店股東和監(jiān)理會，我對酒店的感情與所擔負的責任已僅是做為行政部人所應盡到的職責，我將要求酒店將每項工作到最細之處，協(xié)助總經理每一項政策措施，在酒店業(yè)績也使自身長足進步。
(2)人力資源管理工作：行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為的人力資源管理工作，從人才引進渠道、擴充人員上升空間、人員良性競爭，考核機制幾工作，使人力資源管理工作體系化，在酒店內部一支競爭力的員工隊伍。
(3)培訓工作：的培訓工作是酒店經營得以的保障，接下來我將從員工入職培訓、專業(yè)培訓、日常培訓及管理者培訓入手，建立完善的培訓體系，讓培訓工作更到位。
這一年承載著許多人的夢想，帶著信息時代所特速度向飛奔而來，明年，我希望可以在工作上進益優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學習領略更多人生風景;更希望工作可以在現有基礎上更大提升;在XX年我和我的會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存，把建設真正意義上的團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊!
酒店店長工作總結4
回首今年，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領導的正確指導下，在公司各部門的通力配合下，在我們全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到責任的重大，多年來的工作經驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經濟效益好的酒店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的'思想工作，團結好店內員工，充分調動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。
首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次，積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識，并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。
現在，門店的管理正在逐步走向數據化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們華東店。
面對明年的工作，我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1、加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理;
2、對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質;
3、樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工的工作熱情，逐步成為一個秀的團隊。
酒店店長工作總結5
轉眼之間這一個月來的工作過去，我們酒店一直都是保持著好的工作方向，這一個月來大家都是非常認真，非常努力，大家保持這樣的一個工作態(tài)度這非常的重要，新的一個月就要開始了，但是還需要正確的去對待工作，雖然說這一個月來的工作已經過去，有些事情一定要認真的去完成好，作為一名酒店店長，我也時刻在準備著我堅信有些事情是應該好好的去落實，這對我的感觸真的很大，一個月來的工作讓我也有一些壓力，作為一名店長要做好的地方有很多，這是不能夠怠慢的，需要認真的去面對待，對這一個月來的工作也需總結一下。
在工作當中還是要好好的去做好的，這一個月來的總體工作讓我也受到了很多啟蒙，讓我知道作為一名店長要怎么去落實好工作當中的細節(jié)，這是基礎的事情，上個月我們酒店的業(yè)績還是非常的不錯的，在工作當中大家的也得到了了很多的鍛煉，酒店的每一位員工都非常用心的在做好這些，大家一起努力下我們共同營造了一個好的工作氣氛，這段時間以來我們酒店一直都是用心在做好業(yè)績，總體來說比前面幾個月來的營業(yè)額都多了不少，我很是感激上級對我的信任，這一個月絕對是一個不小的提高，我認為有些事情是應該從細節(jié)做起的`，這是作為一名店長應該去做好的事情。
考慮到了這些細節(jié)，我也知道了有些事情是應該認真去做好的，不管是什么時候都應該要考慮到酒店的利益，有些事情還是要做好足夠的準備，在這個過程當中需要慎重，我作為一名店長就是落實好酒店的各項規(guī)章制度，分配好工作，讓酒店的各部門都做好自己本職工作，相互之間配合這些才是非常重要的，有些東西是應該仔細認真，工作當中是沒有任何的理由去觸犯，要做到這一點是不容易的，在后續(xù)的工作當中一定要把握一個度，這是非常不容易的，我知道自己責任重大，有些事情是不能夠抱著僥幸心理，特別是自己的工作，這一點毋庸置疑，我的工作是非常關鍵的，過去一個月來的大家共同取得了不錯的成績，這一個月來不單單是要做好相關的工作，還需要更加用心的去落實好細節(jié)上面的事情，接下來的工作我們酒店一定會進一步提高營業(yè)額。
酒店店長工作總結6
一個半月的時間一下子就過去了，我這就要從店長助理的試用期崗位上面轉正了，這短短一個半月的時間，很難想象我的心態(tài)發(fā)生了很大的轉變。在這之前，我對于酒店的了解是十分的淺薄的，所以我作為行政行業(yè)的工作人進入酒店行業(yè)工作的時候我還是挺慌得，雖然我工作得酒店店長助理崗位仍舊是行政崗還是屬于行政塊，但畢竟打交道得還是酒店相關情況，所以我還是了解甚少得，但是經過這一個半月得接觸與工作，其實發(fā)現相差還是不大得，所以讓我對于這個工作更有底氣了。
進入這個崗位最開始的事情并不是工作，而是為期一天的培訓，因為身為酒店店長的助理，肯定是要協(xié)助店長做好酒店相關工作的，所以最首先的就是要對公司各個地方有所了解，對于酒店的各個部門有了解，各個部門相關負責人要認識，不然倒是店長要安排開會了自己都不知道去哪里通知那些人，分發(fā)文件或者要蓋章了都不知道什么程序要找什么部門，這是十分危險的事情，所以第一天人事那邊就專門給我們培訓了這一塊，讓我知道了我的工作崗位具體負責的事情，還幫助我哦問認識了各個部門的相關負責人，以及帶我參觀了酒店的各個區(qū)域，讓我知道了我們酒店的`運轉流程，最重要的是給我介紹了我們酒店的相關規(guī)定，這是很重要的，不然不知道什么時候自己就犯錯了，一個月的工作就全白做了，獎金什么的全扣光了。
一天過后就是正式的試用期工作了，我也開始了我酒店店長助理的工作做助理的工作就是協(xié)助店長做好管理，在開會的時候及時通知各個部門的人來會議室開會，在有相關人員來找店長的時候我要及時通知店長，知道店長的時間規(guī)劃，此刻有沒有安排，如果店長有事的話我就要將客人帶到會議室讓他稍微等待，同時做好接待工作。還有就是我也要做好相關的信息查詢，為店長的決策做好信息調查工作等等。
試用期里面雖然只是短短的一個半月的時間，還不到兩個月，可是卻讓我又不少的收獲。助理的工作就是要細致和認真，所以這一個半月的工作教會了我面對任何工作任務都務必要努力做好，都必須要全神貫注，以防出現任何的錯誤，這是不允許的。助理工作也讓我開始處事變得更加干練了起來，做決定的時候既不優(yōu)柔寡斷，也不拖拖拉拉，而是要做好全方面的調查之后在做出決斷。
當然了，我知道自己離一個合格的店長助理還有很遠的路要走，但是我知道我也不會放棄學習的，我會朝著一個合格的助理去奮斗的。
酒店店長工作總結7
自酒店開業(yè)以來至今已接近一年時間，在這段時間里感謝領導對店內工作支持及關心。現對這一年的工作總結如下：
一、各項經濟指標完成情況
本季度實現營業(yè)收入xxx萬元，營業(yè)成本xx萬元。
二、抓好規(guī)范管理，提高協(xié)調接待能力
各項工作已步入正軌，服務水平不斷提高。開業(yè)到現在不到半年，生意紅紅火火，客戶好評不斷。對每天例會流程進行規(guī)范，固定流程和口號，對集體凝聚力等不斷滲透。
部門激勵機制的完善：
1、各部門根據不同的崗位制定不了不同的提成方案。有效的調動了員工的積極性。
2、實行了意見卡制度，對每桌客人的滿意度進行調查。根據顧客滿意度對員工進行獎懲。完善部門例會制度，每天晚上8：40—9：00組織部門日事日清會�？偨Y當天問題，安排明日工作。
三、完善勞動用工制度和培訓制度
嚴格勞動用工制度，新員工入職前三天為試工期，符合條件的`擇優(yōu)錄取，不符合條件的一概不收，不講情面，保證招工質量。同時深入員工內部，積極發(fā)現和培養(yǎng)人才，制定員工內部晉升制度。目前，已從內部提升領班一名，得到其他員工的普遍認可。
四、推出新菜品
根據顧客需求增加新菜品，菌菇類、海鮮類新增菜品較多。
五、增值服務的增加
1、推出了贈送爆米花服務。凡進店客人均可免費得到爆米花一份。
2、為客人舉辦生日宴會。根據意見卡收集的顧客資料，由專人負責電話預約，為生日當天進店的客人舉辦生日宴會并贈送鮮花一束，蛋糕一個。
3、給客人套衣套服務。防止客人衣服上弄上油漬，保護客人的財產安全。
六、不足之處
1、部分菜品上菜速度不穩(wěn)定。
2、對客服務質量還不夠高，員工個性化服務欠缺。
3、員工不夠穩(wěn)定，新員工較多。
總結過去，展望未來，我們將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，進一步提高管理水平，為打造一支學習型的、快樂型的餐飲服務團隊面努力!
酒店店長工作總結8
時光轉瞬即逝，一眨眼，三個月酒店店長助理試用期的工作就已經結束了。回顧這三個月在酒店試用期的工作，給我?guī)砹撕芏嗝篮玫幕貞洠步o我?guī)砹撕芏喑砷L的印記，來到xx酒店度過的每一天都是快樂和幸福的一天，也是充實和滿足的一天，更是值得我去記錄和總結的一天。
在xx酒店當店長助理的期間，雖然我完成的工作不多。但是也從學到了很多東西，特別是在管理層面上，讓我有了很大的提升和進步。因為我之前也有過店長助理的工作經驗，所以對于酒店店長助理這份工作，我很容易就上手了。
一開始的時候，是幫助店長制定我們酒店今年一年的工作計劃。在制定之前，我還做了很多的準備工作，翻閱我們酒店以往的那些經營模式，營利狀況，以及制度安排，當然還包括對我們酒店20xx年一整年工作總結情況的詳細了解，然后再根據這些情況，制作了我們酒店今年的工作計劃。雖然最后還是沒能通過店長的審核，但還是給了我們店長很多的參考意見。
接下來就是我們酒店復工的工作安排了。因為我們這家酒店是在xx地新開的一家連鎖酒店，所以在今年復工的時候，也就相當于是我們開業(yè)的.時候。為了能夠在我們開業(yè)后吸引更多的人流量，打開我們酒店在xx地的市場。我?guī)椭觊L策劃了很多具有創(chuàng)意的方案。這些方案上面的很多點子，也被店長在開業(yè)當天實施運用上了，并且還收到了很好的反響，效果很不錯。
在開業(yè)之后，就是幫助店長做好酒店里的一些經營管理工作。比如我在試用期里接過手的有，對本酒店工作人員工作質量和服務質量進行巡視和監(jiān)督，如發(fā)現有不過關者，要做好及時妥善的處理。另外還有對員工業(yè)務技能培訓工作的安排和監(jiān)管等等諸如此類的工作。
在經歷了這三個月店長助理的磨煉之后，我也已經對這個崗位上的工作掌握的非常熟練和有把握了。雖然在這段期間里，我也犯過很多次錯，但是從綜合表現上來講，我覺得自己還是表現的非常不錯的。并且我也相信在以后的工作中，我會越來越進步，越來越優(yōu)秀。我相信自己有足夠的能力能夠勝任這份酒店店長助理的職位。所以特此就向領導提交了我的這份試用期轉正申請工作總結。希望能得到領導正面的答復。
酒店店長工作總結9
進入XX酒店之后，跟著酒店的店長XXX的身后一直努力的工作，在自己的工作過程當中，認真的學習，成為酒店店長的助理的這段時間，雖說時間不長，但是所取得的收獲是自己一直以來最多的，不管是在酒店當中，還是在店長的身上，我都學到了很多，受益很深，在之后的工作當中，我也會認真的完成自己的工作的，用自己的努力來回報酒店和店長的幫助和恩情。
試用期的工作相對來說是簡單的`，是階梯性的，起初，自己只是跟在店長的后面熟悉他每天所要做的工作，在觀察當中學習，對自己不懂的也會及時的問店長，XX店長也會悉心的教我很多的知識，慢慢的我也對店長的工作以及酒店的企業(yè)文化和工作流程都有了一定的了解之后，我就開始做一些簡單的工作，協(xié)助店長完成一些稍微簡單一點的工作，盡管工作非常的簡單，但是自己依舊抱著萬分的細致來完成，一直以來我的生活和工作當中，我都在不允許自己有任何的馬虎的地方，我也是一個追求完美的人，所以在自己的工作當中，我也完成的非常的細致和出色，所以在自己的努力之下，自己也獲得了店長的認可，開始進入到正式的助理工作當中，一旦開始了自己的工作，我就感覺到了前所未有的挑戰(zhàn)，好像這些工作看著都挺簡單的，但是做起來就感覺一點都不順利，但是因為自己的細致和努力，我遇到不懂的就問，去盡力的學習，爭取同一個問題自己只會請教店長一次，也正是因為自己好學和虛心的態(tài)度，讓店長很是喜歡，所以在工作中我也學會了很多，店長是一位非常優(yōu)秀的員工，他教了我很多的東西，不管是在工作上面的，還是在生活當中，他所帶給我的知識和道理都可以讓我終身受益。
這段時間的試用期對我來說是非常的寶貴的，讓我有機會和時間了解到酒店的經營，以及對自己的工作的熟練，也學到了很多的道理，更多的是對自己也有了一定的了解，在自己的平時的工作過程當中，自己也意識到了自己一些不足的地方，所以在之后的工作當中，我也會發(fā)時間和精力去認真的改變這種不足，去彌補缺陷，去更好的完善自己，我也相信在往后的日子里面，我可以成為更加優(yōu)秀的人，可以給酒店帶來更大的價值，和創(chuàng)造出更多的成就。
酒店店長工作總結10
一、工作方面
在做店長負責酒店這一年的時間里，我認真的貫徹公司領導給到的經營方針，同時將領導分配的任務及時的傳遞給下面的員工，大家一起努力把酒店的工作做好。積極的團結酒店內的每一個員工，發(fā)揮他們的積極性，并且在日常的工作里對他們進行了解，盡量發(fā)揮他們的優(yōu)點，讓大家都動起來，都拿出自己的能力來為酒店的業(yè)績而共同的努力。
對于酒店的'管理，也是公平公開的去處理問題，盡量讓員工們認同，對于酒店的客戶，也是認真的了解，多收集他們的意見，更好的去做好酒店的工作，對于員工做得好的地方，進行獎勵，對于做得不好的地方，也是會懲罰并且督促其改進。在工作方面更是以身作則，讓員工們看到我是如何做事的，做他們的表率。
對于剛來到酒店的新人也是給予關心，了解他們的狀況，確保優(yōu)秀的員工能留在酒店工作下去，心得體會對于老員工，則是要調動他們的積極性，避免因為工作時間久了，而有所懈怠，特別是一些重復性比較多的工作更是如此，要經常的關心他們，讓他們有責任意識，一起為了酒店而做好工作。
二、個人學習
除了做好自己的工作，我知道作為店長，更是要不斷地去學習，而不是覺得做了店長就很優(yōu)秀，不需要學習了，那樣也是不可行的。在這一年的時間里，我也是積極的和其他店的店長進行交流，探討管理酒店的經驗，同時積極的參加公司組織的培訓課程，讓自己在管理方面能有更多的收獲，更加的懂得如何去管理好酒店。工作后的時間，我也沒有花費在娛樂上，而是認真的去看管理以及酒店方面的書籍，充實自己，讓自己在工作中能做得更好，為酒店創(chuàng)造更多的業(yè)績。
一年的工作感覺過得很快，收獲也是很多，這一年來也是發(fā)現自身有一些不足是需要去改進的，做店長的時間不長，所以在管理方面不是做得很好，有時候還比較的混亂，但是這些都是會在今后去改進，讓自己做的更好的，特別是管理方面更是要做好。只有所有的員工一起團結一心，那么我們酒店的業(yè)績將會做得更好。
酒店店長工作總結11
一轉眼我也馬上就要轉正了，我想對于我來說這是很值得高興的，這說明了我的努力都是值得的，領導都是看在了眼里。在剛剛來到公司的時候心里還有些惶恐，害怕自己不能做好一名行政文員應該做的事情，因此也是一直在剛剛來到公司的時候提心吊膽，注意著自己的行為不做出我不應該做出的事情。但時間久了之后也是對公司有了一定的了解，也慢慢的對同事混熟了，也不再像一開始那樣那么拘謹了。我想這對于我來說是一個很大的進步，而同事們對我的照顧也讓我感到非常的感激，如果不是他們我想我是不會那么容易的融入這么好的一個大家庭。在這里工作的這段時間我是真正的感受到了公司的好，有著好的工作氛圍，嚴謹的規(guī)章制度，也正是因為這些讓我們在工作時有著更大的動力讓我們更有激情的工作回報公司。
雖然來到公司也只有短短的三個月，但是我也是在這段時間里真的愛上了這份工作和這里的伙伴們。在這三個月里我感覺到了真正工作是什么感覺，也明白了作為一名行政員工應該做到的是什么。還記得剛剛來到這里的時候領導您對于我們這些新進員工進行了三天的培訓，雖然只是三天的時間，但也正是哪三個月讓我真正的了解了一名行政員工的主要職責，也讓我在初期能夠堅持下來。而我也正是在初期的時候努力學習，讓自己積累下來了足夠的業(yè)務知識，讓我能夠走得更加順暢。而在一開始的時候我也遇到了很多的困難，在工作的時候也經常遇到了很多我沒有辦法解決的事情，幸好同事們都對我伸出了援手，讓我在困難時沒有被打倒，堅持了過來。所以我也是充滿了無盡的感激，非常的感謝大家對我伸出的援助之手。
到了后來我慢慢的熟悉了業(yè)務之后，也能夠熟練的處理自己的問題，遇到意外的事情也能夠處理大部分。在我之后有新員工進入公司我也會伸出我的.援手，幫助他們度過剛剛進來的那段困難時期。畢竟我自己也是這么過來的，希望公司能夠有一個好的傳承，讓每位新來到公司的員工有著回到家一樣的溫馨感覺。雖然我的試用期馬上就要結束，轉成一個正式的員工，但我也不會松懈下來，會繼續(xù)保持自己在試用期時的努力，那樣端正的心態(tài)。讓自己在未來的公司里能夠繼續(xù)好好的工作，為公司做出更大的回報和貢獻。
酒店店長工作總結12
一轉眼我的試用期就快結束了，馬上也要轉成成為一名正式的店長助理了。在這段試用期里讓我得到最多的不是薪水而是那些工作中的經驗，這些在別的地方學習不到的地方。而在這里店長在有空的時候會教導我，也會告訴我我那些地方是錯誤的，哪里是需要改正的。也正是因為店長讓我在這段試用期里得到了很大的成長，讓我的工作能力也隨之變得強了很多。下面就這段時間的工作內容做簡要工作總結：
一、生活上
一直堅持銘記領導的話是我們的指路明燈，以領導的指揮為目標前進著，堅決完成領導布置給我的任何工作內容。畢竟領導能夠認同我的工作能力對我來說就是需要我不斷去感激的了。時刻提醒自己只是一名試用期的店長助理，還有很多需要學習的，千萬不能感到有所驕傲，我還差得很遠。而和同事們處好關系也是非常重要的，出門靠朋友，所以我也是在來到這里之后就爭取和每位同事都建立起一個良好的關系。就算是不能夠讓別人喜歡自己起碼也不讓別人討厭自己，這樣才能夠更好的工作。好在同事們也都是很好相處的，大部分也都是十分的活潑開朗，而我也在這段時間里，很順利的融入了大家這個團結友愛的大家庭當中。
二、工作中
雖然作為一名店長助理做的也都是一些繁瑣的小事，但是也是領導吩咐下來的任務，領導布置的事情沒有小事，對我來說都是頭等大事，即便是手上有別的工作也需要我先放下手里的工作，去完成領導吩咐的事情。遇到任何自己不能夠解決的，先不要輕言放棄，自己先試著去做，實在不行的話在去請教同事，最后還是不能夠解決的話在去麻煩領導來幫助自己完成。當然現在的我也已經能夠自己解決大部分的.任務了，很少需要別人的幫助，這對于當初剛剛來到這里的我可以說是巨大的進步。哪個時候剛剛來到這里的我從未從事過這一行業(yè)，這是第一次，所以有很多不會不理解的，但現在的我也能夠勉強算是一個合格的店長助理了。
雖然我即將轉正了，但這是領導對我的信任，也是對我的認可。我不能僅僅因為自己轉正了就有所驕傲，拋棄了自己過去的哪些缺點，要繼續(xù)保持自己在試用期里的狀態(tài)，來面對每天的工作，讓自己能夠在未來成為一名優(yōu)秀的店長助理。
酒店店長工作總結13
三個月的時間轉眼間，仿佛就在一瞬間，時間就已經過去了，我也是在拿起筆寫這個工作總結的時候，才意識到時間的過去，我想自己之所以沒有感到時間流逝的如此之快，最大的可能就是我在XX酒店的工作和生活都特別的充實，所以自己也完全沒有在意時間，也是因為自己在工作上的認真和努力，才會感覺不到時間的流逝，現在自己的試用期已經過去，以下也是自己在XX酒店的這三個月的試用期的簡單的工作總結，希望自己之后在XX酒店的工作能夠更加的順利，完成的更加的出色。
來到XX酒店也已經有X年了，只是自己也是在三個月之前的考核當中受到了酒店的信任和期待，才有機會當上XX酒店的'店長，也很感謝酒店的信任，讓我能夠有機會在酒店發(fā)展的更好，從自己當初還是酒店的一名普通的員工的時候，自己就把酒店當成了自己的第二個家，用心的去為酒店工作，自己在工作中最大的任務就是去盡全力的將酒店的工作處理好，一天天的時間的過去，一個個的工作的結束，我也慢慢的懂得了酒店的很多工作技巧和細節(jié)，自己對于酒店的工作也越來越深，在自己成為店長的這三個月的時間里，我也在盡心盡力的樹立起自己的形象，我也知道自己要是想要酒店的店員們信服我，我就需要花費更多的努力，做出屬于自己的成績來，才能讓他們無條件的服從我，所以這三個月的時間和工作中，我一直都在認真的經營酒店，不管是什么事情我都會做到足夠的完美，不出現任何的錯誤，也不允許自己的工作有一絲一毫的瑕疵，不管是酒店的什么工作，我也都會認真的去檢查，同時，要想自己可以更好地管理好整個酒店，我也需要樹立起自己的威信，所以這整整三個月的試用期的時間，我一直都在完成自己的工作的過程當中，一點一點的樹立起自己的形象和威信，也讓員工們更加的信任和服從我。
我知道自己是第一次成為一個酒店的店長，需要我去做的還有很多，三個月的時間可能看不出很多的成就和價值，但是我相信細水長流，在以后，XX酒店一定會在我的帶領之下，越來越好，生意越來越紅火。我也會做到足夠的認真負責，在酒店做到以身作則，絕不辜負酒店的期待，帶領自己的員工們慢慢的變優(yōu)秀，一起努力，一起加油為酒店做出貢獻。
酒店店長工作總結14
20xx年已悄然謝幕，xx酒店在年也重大的與轉變，飯店中的普通一員，在平穩(wěn)中感受、在中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展，在發(fā)展中感受，年我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復制的意義，在日常管理工作、企業(yè)文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協(xié)等工作中收獲頗多，所經歷和的每一項工作都今后得以進步的動力，并為XX年的工作奠定基礎，里對個人和行政部的工作簡略總結，并向各位和同事匯報一下XX年工作思路，希望各位指正。
一、20xx年工作總結
回顧20xx年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理會，我所從事的工作和擔負的責任也使的責任感與使用感，在酒店工作之前，我對行業(yè)可以說是很少，在到酒店后短短半年內，在各位和同事的幫助與協(xié)助下，我的工作進步s不少，當然也有不少問題，但這也正為我的工作和個人成長足以依托的經驗與資本，對個人與工作總結與分析，特把20xx年工作總結如下。
1、工作成績描述
�、旁诎肽曛泄ぷ鬟M步，在規(guī)范化管理和制度化建設上成績不菲。
⑵外協(xié)工作，為酒店打造外部經營環(huán)境奠定基礎。
�、侨肆Y源工作進展，從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上進展。
�、荣|檢工作進展，質量檢查體系已完善。
⑸行政部工飯店整體工作運營基礎性支持，為飯店發(fā)展努力。
2、工作失誤總結
�、旁趦炔抗芾碇羞�有些不規(guī)范的地方。
⑵注重工作質量與強調管理，對員工生活不關注，今后工作中會再與員工進行溝通。
�、桥嘤柟ぷ飨到y(tǒng)性，在20xx年注意改進。
3、個人優(yōu)勢分析
�、泡^強的親和力，具備的管理基礎，樂于承受工作，并能較快地適應工作環(huán)境。
�、戚^強的學習能力，可以在較短內對新的知識融會貫通，并運用于工作中。
⑶控制能力、擅長溝通，對管理工作把控能力較強。
�、裙ぷ骷氈滦暂^強，善于從細節(jié)處工作。
4、個人劣勢分析
⑴從事酒店業(yè)較短，在專業(yè)性上會比較差；
⑵對自身性格所缺點的控制與把握應提升，應加工作中優(yōu)勢，盡量規(guī)避劣勢。
二、20xx年工作計劃
展望充滿挑戰(zhàn)的20xx年，有許多計劃正待一一去實施，在20xx年開端之時，有必要對工作的設計與規(guī)劃，特將計劃向各位通報，以期大家對我的計劃建議與修正。
1、總體工作計劃描述
原則：以飯店經營發(fā)展為原則。
兩項工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作。
三個核心環(huán)節(jié)：培訓工作與經營管理工作緊密、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升。
2、工作計劃
�。�1）做為酒店股東和監(jiān)理會，我對酒店的感情與所擔負的責任已僅是做為行政部人所應盡到的職責，在20xx年我和我所在將酒店要求、將每項工作到最細之處，協(xié)助總經理每一項政策措施，提升酒店業(yè)績，也使自身長足進步。
�。�2）人力資源管理工作：20xx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為的人力資源管理工作，從人才引進渠道、擴充人員上升空間、人員良性競爭，考核機制幾工作，使人力資源管理工作體系化，在酒店內部一支競爭力的員工隊伍。
�。�3）培訓工作：培訓工作是酒店經營得以的保障，在20xx年我將起的'培訓體系，從員工入職培訓、專業(yè)培訓、日常培訓及管理者培訓幾入手，把培訓工作有層次、結構的培訓層級，培訓體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個，并把培訓工作與質檢工作做好，以訓我所需、訓我所將需為主要原則，把培訓工作建設成企業(yè)文化的組成，并為酒店經營奠定基礎。
�。�4）狠抓飯店安全管理，強化“安全預防”的能力，了飯店全年無重大安全責任事故。在xx—xx年舉行一次消防實戰(zhàn)演習，并加大消防培訓，使安全消防工作上升到的，并飯店實習情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)檢查，其運轉，在20xx年計劃組織三到四次全酒店范圍的內的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查，保安工作責任到人，與責任人簽定安全責任書，使安全工作日�；⒅贫然�、規(guī)范化的。
20xx年承載著許多人的夢想，帶著信息時代所特速度向飛奔而來，20xx年，我希望可以在工作上進步，規(guī)避劣勢，在職業(yè)生涯中學習領略更多人生風景；更希望工作可以在現有基礎上更大提升；在20xx年我會苦練內功、提升、積蓄內力、擴充內存，建設真正意義上的團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊，也成為更專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經理人！
酒店店長工作總結15
一回頭，發(fā)現不知什么時候，這一年就已經差不多走完了。踩在20xx年的終點線上，看著自己過去這一年的工作，心中不免有些感慨。一年的時間，說不上漫長，卻也非常的充足。而這一年的工作，更是將這時間填充的非常的充實。所以在努力后再抬頭，這一年都要過去了。
看看自己過去這一年，作為一名酒店的后勤，我也算是圓滿的完成了自己的工作。有突出的時候，也有犯錯的時候。但是無論怎么說，這一年都有不少的收獲和成長！以下是我對這一年的工作總結。
一、個人的鑒定
回想著過去的自己，再看看現在的本人，自己的變化還是非常明顯的。經過了一年的工作，自己累積了不少工作和生活方面的經驗。
思想方面，自己現在變得更加的成熟，能夠嚴謹認真的面對自己的工作，在工作中保持冷靜仔細的態(tài)度。尤其在規(guī)劃酒店的采購的時候，絕不放松自己，嚴格的按照酒店的需求去尋找最適合的供應商。
工作方面，通過一年的鍛煉和學習，自己在工作中也累積了更多的經驗。在進行采購的規(guī)劃的時候也能更加清晰的分析酒店的需求，減少不必要的消耗和采購。尋找供貨商的時候，也能通過自己對市場的了解找到更加適合的供應商，并作出不錯的商談�？偟膩碚f，自己工作過能力都有了不錯的提升。
而在人際方面，自己更是有了很大的提升。作為采購，最重要的不僅僅是工作能力。如何打好人際關系也是重點�，F在的自己，已經算的上比較圓滑了，在各供應商之間也都留有印象，工作起來算是如魚得水。
二、工作的情況
在這一年的工作中，我首先是積極的去了解酒店，明確酒店的消耗，并與財務進行了解，分析在哪些地方要做出改進。之后我就開始嘗試著規(guī)劃，并積極的保持和財務以及各部門的聯系，在不降低質量的情況下，對酒店的材料進行了一定的.改進。
同時，在日常的時候我也經常在市場跑動，去積極的維護自己和商家的關系，并開拓自己的圈子，去了解跟多的供應商，以便在工作上更加的方便。和供應商們聯系的同時，自己也能通過他們更清晰的了解市場情況。可以根據市場的改變及時的改變采購計劃。
三、不足的地方
一年中，自己最大的不足還是沒能在采購的費用上做出什么成績，雖然這大部分還是要看市場的情況，但是自己沒能做出什么成績也是事實。在今后還要好好的努力去為酒店考慮才行。
四、總結
一年的工作就要結束了，自己也要開始為下一年做好準備。不僅要努力的做好提升，也要在工作中為酒店做出更大的貢獻！下一年，還要繼續(xù)努力！
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