食品安全工作總結(jié)（通用21篇）
總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)，它可以幫助我們有尋找學(xué)習(xí)和工作中的規(guī)律，因此，讓我們寫一份總結(jié)吧。那么你知道總結(jié)如何寫嗎？以下是小編為大家收集的食品安全工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食品安全工作總結(jié) 1
根據(jù)省局xx局長和市局xx局長的講話精神已經(jīng)省局《關(guān)于強(qiáng)化“十條措施”提升食品安全監(jiān)管工作的通知》及市局七項(xiàng)制度的要求，規(guī)范食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，提升食品安全監(jiān)管水平。自專項(xiàng)整治行動開展以來，我們所共查處食品類案件17件，其中共查處食品無照經(jīng)營戶15戶，查處劣質(zhì)奶粉案件2件，銷售冒牌酒2件，罰沒款2.2萬元，案值1.2萬元。
一、統(tǒng)一思想，明確責(zé)任。
我們認(rèn)真學(xué)習(xí)、深刻領(lǐng)會周金伙局長關(guān)于“十條措施”和市局七項(xiàng)制度的要求，充分認(rèn)識食品安全是關(guān)系人民群眾切身安全利益和社會安定的大事，在中秋、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項(xiàng)整治的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加強(qiáng)對食品安全整治工作的部署和落實(shí)，結(jié)合省局的“十個(gè)提升”要求，強(qiáng)化對食品安全整治工作的督促、檢查和知道，確保市場監(jiān)管重心下移，將食品安全監(jiān)管工作納入片區(qū)管理，加強(qiáng)日常巡查和監(jiān)管，按照屬地管轄原則和“五定”方案把食品安全監(jiān)管工作層層分解、落實(shí)到每個(gè)崗位，做到任務(wù)到片區(qū)，責(zé)任到監(jiān)管員。
二、加強(qiáng)重點(diǎn)，抓好落實(shí)。
我們根據(jù)轄區(qū)實(shí)際，確定監(jiān)管重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)市場、重點(diǎn)商品，按照“六查六看六打擊”及“五個(gè)一律”、“五個(gè)一批”的要求，積極開展食品安全整治工作。在其他專項(xiàng)整治取得較好的效果的基礎(chǔ)上，對糧食、肉類、水產(chǎn)類、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、調(diào)味品等八大類日用消費(fèi)品進(jìn)行集中整治，加強(qiáng)對城鄉(xiāng)結(jié)合部、邊遠(yuǎn)山村和農(nóng)村市場等薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，防止制假窩點(diǎn)，以次充好、假冒猥劣商品下鄉(xiāng)轉(zhuǎn)移，確保入市上柜食品的質(zhì)量。
三、加強(qiáng)監(jiān)管，抓好專項(xiàng)整治行動。
(一)開展中秋、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項(xiàng)整治。
我們緊密結(jié)合xx年紅盾行動要求，切實(shí)加強(qiáng)中秋國慶期間節(jié)日市場的巡查監(jiān)管工作。按照省局要求把食品安全和商標(biāo)廣告作為監(jiān)管執(zhí)法的重點(diǎn)，而重中之重是要突出抓好食品安全的監(jiān)管，不折不扣地落實(shí)周金伙局長在省局食品安全監(jiān)管工作會議上提出的“十條措施”。同時(shí)組織力量落實(shí)市工商局《中秋國慶節(jié)日市場食品安全專項(xiàng)整治同意行動方案》中各個(gè)階段的工作，打出聲威、打出形象、打出實(shí)效。在節(jié)前我們組織檢查，共出動21人次，5車次，檢查相關(guān)經(jīng)營戶34戶，查獲三無月餅76塊，過期調(diào)味品21瓶。
我們認(rèn)真做好節(jié)日期間值班、政務(wù)請示、報(bào)告工作。我所節(jié)日期間實(shí)行24小時(shí)值班制度，認(rèn)真受理消費(fèi)者投訴。對值班人員嚴(yán)格要求，在崗在位、切實(shí)負(fù)責(zé)，確保通訊暢通。從9月27日至10月7日堅(jiān)持每日報(bào)送制度，確保節(jié)日市場消費(fèi)安全。
(二)貫徹省局關(guān)于“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法行為的監(jiān)管力度專項(xiàng)整治。
根據(jù)省局《關(guān)于適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法經(jīng)營行為的監(jiān)管力度的通知》要求，為一發(fā)懲處食品違法經(jīng)營行為，嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營者的行為，加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督管理，保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，城關(guān)工商所現(xiàn)就適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施，加大對銷售不合格食品違法行為監(jiān)管力度。
1、認(rèn)真做好宣傳工作，采取宣傳欄、黑板報(bào)、宣傳單等形式深入廣泛宣傳，利用文明學(xué)校與個(gè)私協(xié)會召開經(jīng)營者會議，印發(fā)了20xx多份宣傳材料進(jìn)行宣傳。通過宣傳，讓廣大群眾參與到查處無照經(jīng)營的活動中，形成對無照經(jīng)營違法行為的高壓態(tài)勢，創(chuàng)造良好的執(zhí)法環(huán)境。
2、我們成立了無照經(jīng)營專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，以片區(qū)為單位，分片分組對片區(qū)的經(jīng)營者進(jìn)行開展治理整頓工作。首先積極發(fā)動建立群眾線索，舉報(bào)、反映無照經(jīng)營的違法行為。其次分區(qū)域、有重點(diǎn)有計(jì)劃地加大巡查力度。實(shí)行預(yù)警查處機(jī)制，發(fā)現(xiàn)無照經(jīng)營的的先發(fā)催辦通知書，超過期限未辦理營業(yè)執(zhí)照的，再由辦案組立案查處。對已立案查處的無照經(jīng)營戶進(jìn)行回訪，督促其盡快辦理營業(yè)執(zhí)照。
3、在清理整頓無照經(jīng)營活動中，按照市局“五個(gè)一律”、“五個(gè)一批”的要求嚴(yán)格執(zhí)法，對無照經(jīng)營食品類的經(jīng)營者堅(jiān)決取締。城關(guān)所共出動254人次，檢查415戶，共查獲無照經(jīng)營戶17戶，依法立案查處17起，罰款金額2。2萬元，發(fā)出178份催辦通知書，補(bǔ)辦執(zhí)照率達(dá)100%。
(三)治理“餐桌污染”實(shí)行商品質(zhì)量快速檢測工作專項(xiàng)整治
我們立足城關(guān)地區(qū)作為永春縣的經(jīng)濟(jì)文化中心，共開展了5次有關(guān)的.檢查行動，出動36人次，檢查有關(guān)個(gè)體經(jīng)營戶、企業(yè)70戶。對市、縣局部署的需重點(diǎn)檢查的商品進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，在城關(guān)農(nóng)貿(mào)市場建立商品購銷帳，實(shí)行信譽(yù)卡制度，同時(shí)進(jìn)行檢查，嚴(yán)厲查處仿冒知名商品特有的名稱、包裝、裝潢、企業(yè)名稱的行為，仿冒偽造產(chǎn)地等質(zhì)量標(biāo)志的行為，嚴(yán)厲查處利用新產(chǎn)品上市節(jié)日促銷，巨獎銷售，營銷策劃等對商品進(jìn)行虛假宣傳的誤導(dǎo)行為，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬物價(jià)、欺行霸市，擾亂和破壞糧油市場秩序的行為。如今年1月份，我局對城東街陳某的批發(fā)店例行檢查的時(shí)候，在其倉庫發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人冒用他人廠名廠址的“五糧液”酒40瓶，我們根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》對其違法行為進(jìn)行處罰。
食品安全工作總結(jié) 2
加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校高度重視食品安全工作，建立了以校長為組長的專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)管理、協(xié)調(diào)學(xué)校食品安全工作；同時(shí)，成立學(xué)校食品安全督查小組，由學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)、教師代表、學(xué)生代表組成，負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全檢查工作。
強(qiáng)化宣傳教育。學(xué)校通過課堂教學(xué)、知識講座、班會活動等形式多樣、生動活潑的教育形式，增強(qiáng)師生的食品安全意識和社會責(zé)任意識。同時(shí)，通過食品安全培訓(xùn)和食品安全知識宣傳教育，提高工作人員的食品安全責(zé)任意識。
落實(shí)責(zé)任分工。學(xué)校首先建立健全學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐各項(xiàng)規(guī)章制度，包括食品采購制度、貯存制度、食品加工銷售制度、餐飲具消毒制度、從業(yè)人員管理制度、學(xué)生就餐制度等。在此基礎(chǔ)上，細(xì)化落實(shí)各項(xiàng)責(zé)任分工，校長負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)、值班教師、食堂工作人員各負(fù)其責(zé)，層層落實(shí)，層層簽訂責(zé)任書，確保責(zé)任到人，工作到位。
嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)要求。食堂餐具做到一洗、二清、三消毒、四保潔；操作程序嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法的.規(guī)定；生、熟、葷、素食品分類儲藏，洗菜池、加工用的刀具、案板、蒸飯盒等廚具分類存放使用。同時(shí)，嚴(yán)格食材進(jìn)貨渠道，從源頭上保證食品安全。
狠抓整改落實(shí)。嚴(yán)把學(xué)校食品入口關(guān)。做到專人采購、專人登記、專人保管，防止假冒偽劣食品流入學(xué)校。積極開展自查，查找食品衛(wèi)生安全隱患，制定整改措施，在衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門指導(dǎo)下，認(rèn)真做好學(xué)校食品安全治理工作。落實(shí)責(zé)任追究制度，強(qiáng)化監(jiān)督監(jiān)管，對工作懈怠，疏于管理者，將依規(guī)處理，做到早發(fā)現(xiàn)早處理，預(yù)防各種不安全因素發(fā)生。
食品安全工作總結(jié) 3
為了做好我縣食品安全宣傳周工作，深入宣傳貫徹《食品安全法》，進(jìn)一步普及食品安全知識，全面提高廣大人民群眾的食品安全意識，我局于6月13日啟動了以“共建誠信家園，共建食品安全”為主題的食品安全宣傳周。這些活動概述如下：
第一，組織大型宣傳活動。結(jié)合當(dāng)前打擊食品添加劑非法添加和濫用的專項(xiàng)整治工作，我局在全縣組織開展了以“共建誠信家園，共建食品安全”為主題的食品安全宣傳周。在這個(gè)宣傳周，全縣出動宣傳人員103人，宣傳車輛15輛，設(shè)立6個(gè)宣傳點(diǎn)，現(xiàn)場接待咨詢?nèi)藛T1600余人，電視報(bào)道3次，發(fā)放宣傳資料2950余份，懸掛橫幅20條。通過廣泛宣傳，公眾對食品消費(fèi)的信心和食品安全意識提高，食品生產(chǎn)者守法責(zé)任意識增強(qiáng)，監(jiān)管責(zé)任意識和執(zhí)法人員專業(yè)素質(zhì)提高，社會氛圍良好。
二、開展重點(diǎn)領(lǐng)域檢查。我局在積極開展食品安全宣傳周的同時(shí)，結(jié)合當(dāng)前專項(xiàng)整治工作的'要求，對重點(diǎn)地區(qū)的肉類安全組織進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。一是對長期肉類屠宰經(jīng)營戶、肉類中轉(zhuǎn)經(jīng)營戶、屠宰企業(yè)執(zhí)行《食品安全法》、《定點(diǎn)屠宰管理?xiàng)l例》的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，督促檢查其生豬采購原產(chǎn)地證明、運(yùn)輸衛(wèi)生防疫條件、運(yùn)輸過程中的消毒設(shè)施設(shè)備、屠宰廠賬目是否健全。二是對城鄉(xiāng)屠宰廠和農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行監(jiān)督檢查。共查處畜禽及畜禽產(chǎn)品銷售點(diǎn)16個(gè)，整改違規(guī)經(jīng)營戶3戶，全部限期整改。第三，堅(jiān)持對屠宰廠進(jìn)行定期和不定期的檢查和抽查。
這個(gè)宣傳周突出了以下幾個(gè)特點(diǎn)。首先，宣傳周計(jì)劃周密，組織有序。為了做好宣傳周工作，我局成立了宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了食品安全宣傳周活動計(jì)劃，要求廣大干部職工積極參與宣傳活動。第二，宣傳活動注重貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾。我們通過懸掛標(biāo)語、設(shè)立宣傳欄、發(fā)放宣傳品、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)餐飲業(yè)等方式，對公眾、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、學(xué)生等群體進(jìn)行了有針對性的宣傳。三是舉辦健康食品現(xiàn)場鑒定活動。組織人員深入街道和鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市進(jìn)行宣傳，現(xiàn)場向群眾講解辨別食品真?zhèn)魏褪称钒踩某ＷR。四是公眾監(jiān)督舉報(bào)電話為12312，讓群眾參與打擊食品安全違法行為。
通過開展以“共建誠信家園、共建食品安全”為主題的食品安全宣傳周，廣泛宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)，提高人民食品安全知識水平取得良好成效。
食品安全工作總結(jié) 4
20xx年，我鎮(zhèn)關(guān)工委在縣關(guān)工委的具體指導(dǎo)下，充分發(fā)揮“五老”的優(yōu)勢和作用，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，認(rèn)真履職盡責(zé)，把關(guān)工委工作與政府中心工作同部署、同落實(shí)，有效推動了各項(xiàng)工作落地生根，實(shí)現(xiàn)“兩手抓、兩不誤、兩促進(jìn)”�，F(xiàn)將本年度工作總結(jié)如下：
一、基礎(chǔ)工作穩(wěn)定有序開展：
�。ㄒ唬┙⒔∪M織機(jī)構(gòu)。
建立健全關(guān)心下一代工作機(jī)構(gòu)，是開展關(guān)工委工作的重要保障。我鎮(zhèn)今年對關(guān)工委組織機(jī)構(gòu)進(jìn)行了充實(shí)和調(diào)整，由德高望重的老干部李進(jìn)誠來擔(dān)任我鎮(zhèn)關(guān)工委常務(wù)副主任，以利于加強(qiáng)上下聯(lián)系和處理關(guān)工委日常工作。
（二）經(jīng)費(fèi)使用到位。
為進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)關(guān)工委組織建設(shè)，促進(jìn)社會和諧穩(wěn)定，保證我鎮(zhèn)關(guān)工委工作順利開展，將縣關(guān)工委劃撥的經(jīng)費(fèi)分撥到xx村（社區(qū)），同時(shí)，鎮(zhèn)黨委政府為保證關(guān)工委工作順利開展，還按照各村（社區(qū)）工作開展情況給予增加平均xx元的工作經(jīng)費(fèi)。
（三）活動場地規(guī)范。
為更加有利于關(guān)工委活動的開展，我鎮(zhèn)劃撥專項(xiàng)資金，在鐵溪社區(qū)建立了專門活動場地，并在此基礎(chǔ)上，將各村（社區(qū)）及學(xué)校納入活動范圍，積極開展活動，確保每次活動有場地開展。
二、堅(jiān)持“六好”標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)工委建設(shè)成效顯著。
�。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)班子好。
自鎮(zhèn)關(guān)工委組建以來，黨委政府切實(shí)加強(qiáng)了對關(guān)工工作的領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)黨委副書記負(fù)責(zé)分管，把關(guān)工工作擺進(jìn)重要工作議程，與經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展實(shí)行同研究、同部署、同考核，每年堅(jiān)持制定關(guān)工工作計(jì)劃，年終召開專題會議對關(guān)工工作進(jìn)行總結(jié)。特別是對開展創(chuàng)建“六好”關(guān)工委活動多次研究，切實(shí)解決了關(guān)工委軟硬件基礎(chǔ)建設(shè)等具體問題，關(guān)工委辦公條件得到改善，人力充足，財(cái)力得到了保障。
�。ǘ┫嚓P(guān)部門配合好。
日常工作中，我鎮(zhèn)關(guān)工委積極與司法所、婦聯(lián)、工會、共青團(tuán)、衛(wèi)生院、學(xué)校、社區(qū)以及拉薩流動黨委等部門保持緊密聯(lián)系，協(xié)同合作，結(jié)合本部門和行業(yè)特點(diǎn)，認(rèn)真落實(shí)目標(biāo)任務(wù)，從隊(duì)伍建設(shè)到創(chuàng)建活動上，積極作為，并經(jīng)常交流工作開展情況。今年xx月xx日，我鎮(zhèn)拉薩關(guān)工小組為家住x縣晉原鎮(zhèn)鳳凰村2組的16歲白血病少年楊明籌集捐款4萬余元，希望能讓生活困難、身患重癥的楊明感受到黨的溫暖，感受到社會給予的關(guān)愛，增強(qiáng)戰(zhàn)勝病魔的勇氣和信心。
（三）活動開展效果好。
在創(chuàng)建活動中，我們充分協(xié)調(diào)各方面力量，廣泛開發(fā)載體，使活動形式多樣，內(nèi)容豐富。如利用星期天和節(jié)假曰，組織村（社區(qū)）青年和學(xué)生集中在村活動室農(nóng)家書屋讀書和觀看遠(yuǎn)程教育科技影視，增強(qiáng)他們愛黨、愛國、愛家意識、提高他們學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識和農(nóng)村實(shí)用技術(shù)的濃厚興趣。并多次組織本村青年和學(xué)生參加新農(nóng)村建設(shè)中鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔和農(nóng)作物科學(xué)種植管理的實(shí)踐活動。今年暑假，組織志愿者在鐵溪社區(qū)“留守學(xué)生（兒童）之家”開展假期支教活動；為加強(qiáng)留守學(xué)生（兒童）愛國主義教育，xx月xx日，xx社區(qū)關(guān)工小組成員xx組織了10名留守學(xué)生（兒童）參觀建川博物館地震館；xx月xx日鐵溪、正雄社區(qū)關(guān)工小組成員與志愿者們一起為留守學(xué)生（兒童）開展了慶祝六一兒童節(jié)活動，為他們送去了玩具與學(xué)習(xí)用具。xx月xx日，鎮(zhèn)關(guān)工委聯(lián)系濱江支行愛心人士為董場學(xué)校11名困難學(xué)生送去了學(xué)習(xí)用品和慰問金共計(jì)xx萬余元；xx月xx日，鐵溪、正雄、鳳冠社區(qū)關(guān)工小組成員與志愿者們?yōu)榱羰貙W(xué)生（兒童）們開展內(nèi)容豐富的安全教育活動。xx月，鐵溪社區(qū)關(guān)愛團(tuán)隊(duì)組織留守學(xué)生（兒童）們開展了歌舞比賽活動；xx月xx日，鐵溪社區(qū)關(guān)工小組聯(lián)合董場鎮(zhèn)幼兒園與留守兒童家長們開展了一場親子交流活動；xx月xx日，鎮(zhèn)關(guān)工委組織大學(xué)生志愿者們在董場學(xué)校進(jìn)行法制宣傳活動。
�。ㄋ模├贤咀饔冒l(fā)揮好。
本著就近就地、自愿量力的原則，通過多種形式組織動員更多的老同志參加關(guān)心下一代工作，充實(shí)“五老”隊(duì)伍，形成一支相對穩(wěn)定、熱愛關(guān)心下一代事業(yè)的“五老”隊(duì)伍。目前，我鎮(zhèn)各村“五老”人員數(shù)共計(jì)21人，其中老干部張玉忠同志作為我鎮(zhèn)關(guān)工委文藝演出團(tuán)負(fù)責(zé)人經(jīng)常到各村開展關(guān)愛演出活動。鎮(zhèn)黨委對“五老”做到政治上尊重，思想上關(guān)心、生活上照顧、工作上支持，為他們發(fā)揮余熱開展工作創(chuàng)建平臺，每一次活動盡力讓老同志能夠參與其中。
（五）制度健全執(zhí)行好。
為切實(shí)保障關(guān)心下一代工作有部署、有調(diào)度、有表彰、有協(xié)調(diào)的局面，保證關(guān)工委工作井然有序地開展，根據(jù)上級關(guān)工委的要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，形成了我鎮(zhèn)關(guān)工委會議、學(xué)習(xí)、總結(jié)、檔案、經(jīng)費(fèi)五項(xiàng)工作制度，并落實(shí)制度上墻，確保各項(xiàng)工作順利開展。鎮(zhèn)關(guān)工委每年訂閱《關(guān)愛明天》、《中國青少年報(bào)》等雜志，同時(shí)堅(jiān)持將關(guān)工工作情況及時(shí)向縣關(guān)工委報(bào)送簡報(bào)信息。
（六）積極探索創(chuàng)新好。
近幾年我們通過深入調(diào)查掌握了全鎮(zhèn)留守學(xué)生的基本情況，并且建立了檔案。對全鎮(zhèn)貧困兒童特別是孤兒群體落實(shí)了監(jiān)護(hù)、教育責(zé)任，對農(nóng)村返鄉(xiāng)青年的.創(chuàng)業(yè)發(fā)展，及時(shí)調(diào)研并積極協(xié)調(diào)有關(guān)單位給予幫扶。積極聯(lián)系拉薩黨支部為我鎮(zhèn)乃至全縣有需要的兒童、青年、學(xué)生提供關(guān)愛。
十年樹木，百年樹人。關(guān)心下一代工作是一項(xiàng)偉大的育人工程，實(shí)施科教興國戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興，要求我們高度重視，始終不渝地做好關(guān)心下一代工作。我鎮(zhèn)關(guān)心下一代工作雖然有了一個(gè)良好的開端，但我們還要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，與時(shí)俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新，不斷探索關(guān)心下一代工作的有效辦法和規(guī)律，注重關(guān)心下一代工作的實(shí)效，使我鎮(zhèn)關(guān)工委工作有新的進(jìn)展，取得新的成效。
根據(jù)漢府辦[20xx]94號文件精神，為切實(shí)做好每月食品安全工作，確保全鄉(xiāng)人民藥品食品安全，后域鄉(xiāng)高度重視，迅速部署，明確職責(zé)，細(xì)化分工。全鄉(xiāng)8月份未發(fā)生食品安全事故，保證了人民群眾的食品安全，現(xiàn)將我鄉(xiāng)8月份主要工作情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，縝密安排
為確我鄉(xiāng)人民群眾食品安全，我鄉(xiāng)高度重視，明確工作目標(biāo)和責(zé)任，加強(qiáng)對食品安全“一專三員”管理，積極開展調(diào)查摸底、宣傳活動，做到任務(wù)到村，責(zé)任到人。
二、突出重點(diǎn)，全面開展
1、加強(qiáng)宣傳。針對我鄉(xiāng)轄區(qū)群眾飲食特點(diǎn)，結(jié)合我鄉(xiāng)人員少，轄區(qū)內(nèi)點(diǎn)多、線長、面廣的實(shí)際，采取鄉(xiāng)村組三級聯(lián)動、上下配合、全員參與的方式對春季食品衛(wèi)生安全進(jìn)行宣傳。8月野生菌生長，各村對加強(qiáng)對野生菌危害的宣傳。
2、嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)村聚餐申報(bào)登記和備案管理制度，各村嚴(yán)格對農(nóng)村聚餐進(jìn)行申報(bào)登記，并做好事前防范，事中監(jiān)管職責(zé)，確保了農(nóng)村聚餐飲食安全。
3、深入開展餐飲及食品流通質(zhì)量安全隱患排查。我鄉(xiāng)通過各村對轄區(qū)范圍內(nèi)食品商店、農(nóng)村聚餐場所、廟會等進(jìn)行食品安全隱患排查，對過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品進(jìn)行排查，確保存在安全隱患的食品不流入群眾口中；協(xié)助相關(guān)部門開展場鄉(xiāng)內(nèi)的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)自制食品整治，嚴(yán)厲查處采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為和涼菜及生食海產(chǎn)品制作專項(xiàng)治理。9月14日到全村1組指導(dǎo)農(nóng)村聚餐安全，9月22日到大坪村2組指導(dǎo)農(nóng)村聚餐安全。本月共檢查食品安全2戶，排查出安全隱患2處，整改2處。
三、下一步工作打算
全面總結(jié)食品安全工作經(jīng)驗(yàn)，提高工作成效，深挖工作效能，提升工作實(shí)效，及時(shí)把成功經(jīng)驗(yàn)和成熟做法轉(zhuǎn)化為制度規(guī)范，健全完善相關(guān)機(jī)制，鞏固提高活動成果。
食品安全工作總結(jié) 5
為進(jìn)一步普及食品安全知識，切實(shí)提高老年人的飲食安全意識以及對保健食品知識的認(rèn)知水平，黑龍江省黑河市市場監(jiān)管局于近日在黑河市第二福利院舉辦了“老年人食品安全知識講座”活動。
講座中，市場監(jiān)管局工作人員結(jié)合近年來發(fā)生的典型食品安全事件讓大家認(rèn)識到食品安全的重要性；重點(diǎn)講解食物中毒的特征、常見的食物中毒、食品存儲不當(dāng)?shù)奈：�、預(yù)防食物中毒的'基本知識；講解選購食品要注意查看外包裝是否完整、是否有食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存期、是否為三無食品等事項(xiàng)；講解保健食品與食品、藥品的區(qū)別，提醒老年人保健食品不能代替藥品，舉身邊例子告誡老人們不能貪小便宜吃大虧；提出了科學(xué)營養(yǎng)膳食建議，其中“健康飲食八要點(diǎn)”和“健康飲食歌”深受老人們喜愛，老人們不自覺的與授課人員一起朗讀著，一起津津樂道的談?wù)撝?/p>
同時(shí)，工作人員要求敬老院加強(qiáng)食品安全管理，嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān)、食品原料采購關(guān)、餐用具清洗消毒關(guān)、食品加工制作關(guān)和食品留樣關(guān)，保障入住老人吃得放心、安享幸福晚年。
福利院工作人員及入住老人共計(jì)70余人參加講座，共向老人們發(fā)放了食品藥品安全知識手冊、老年人消費(fèi)教育指導(dǎo)手冊、食品保健食品欺詐和虛假宣傳十大騙術(shù)等宣傳資料共計(jì)200余份。
食品安全工作總結(jié) 6
根據(jù)國家、省、市文件精神，確保全縣人民過一個(gè)歡樂、安全的節(jié)日，按照《xx縣食品安全辦公室關(guān)于加強(qiáng)中秋、國慶兩節(jié)期間食品安全工作的通知》要求，我局統(tǒng)一協(xié)調(diào)、統(tǒng)一部署，出動執(zhí)法人員對全縣餐飲單位進(jìn)行了監(jiān)督檢查，嚴(yán)格監(jiān)管，狠抓落實(shí)，圓滿完成了中秋、國慶兩節(jié)期間食品安全工作�，F(xiàn)將我局“兩節(jié)”期間工作情況匯報(bào)如下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任
為確保兩節(jié)期間廣大人民群眾飲食安全，預(yù)防和控制食源性疾病以及食物中毒事件的發(fā)生，我局高度重視，把兩節(jié)期間食品安全工作作為我局現(xiàn)階段食品安全工作的重點(diǎn)，立即組織成立了中秋節(jié)、十一“黃金周”期間食品安全集中檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了雙節(jié)期間食品安全工作方案，明確了職責(zé)分工，細(xì)化了工作目標(biāo)，自9月1日起，成立3個(gè)檢查小組，對全縣餐飲單位進(jìn)行了監(jiān)督檢查，落實(shí)了各項(xiàng)措施，圓滿完成了節(jié)日期間的組織領(lǐng)導(dǎo)、管理協(xié)調(diào)、監(jiān)督檢查和應(yīng)急值班等各項(xiàng)工作。
二、監(jiān)管重點(diǎn)突出，消除安全隱患
根據(jù)“兩節(jié)”和秋季食品消費(fèi)特點(diǎn)，我局以縣城、主要旅游景點(diǎn)及周邊為重點(diǎn)區(qū)域，以食用油、肉及肉制品、食品
添加劑、餐飲具消毒狀況等為重點(diǎn)檢查項(xiàng)目，以學(xué)校（含幼兒園）食堂，大、中、小型餐館及農(nóng)家樂為重點(diǎn)對象進(jìn)行了監(jiān)督檢查。共出動了176人次，86車次，重點(diǎn)檢查了249家餐飲單位。一是嚴(yán)格各項(xiàng)日常監(jiān)管要求。嚴(yán)查無證經(jīng)營行為、餐飲服務(wù)單位食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票及臺賬登記制度落實(shí)情況，從業(yè)人員無健康證上崗行為，采購、使用無標(biāo)識食用油的行為，采購、使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品的行為，使用非食品原料和濫用食品添加劑行為，超范圍經(jīng)營涼菜、生熟食品混放，餐飲具未經(jīng)消毒等違法行為。二是落實(shí)宴席登記制度，保障集體用餐安全。加大了對集體用餐過程中熟食制品、涼菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品的監(jiān)管力度，鼓勵(lì)餐飲單位自行制作熟食制品；對中型以上飯店實(shí)行集體用餐和婚宴登記申報(bào)制度，共有8家餐飲單位雙節(jié)期間接待婚宴集體用餐，執(zhí)法人員對超過30人以上的'集體用餐進(jìn)行了提前登記、提前監(jiān)督檢查，消除食品安全隱患，所有宴席飯菜進(jìn)行了留樣封存，切實(shí)保障了集體用餐食品安全。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，有6家餐飲單位使用食品添加劑未達(dá)到“五專”要求，未做到專門管理；有25家餐飲單位購進(jìn)肉類索取動物檢疫合格證明、肉品質(zhì)檢驗(yàn)合格證及“瘦肉精”檢測報(bào)告不全；有21家餐飲單位存在無餐廚廢棄物臺賬或記錄不全、無密閉垃圾桶等問題。已責(zé)令其限期改正并對其進(jìn)行了相應(yīng)行政處罰。
三、普及宣傳有力，監(jiān)督氛圍良好
堅(jiān)持日常監(jiān)管與輿論監(jiān)督相結(jié)合，在監(jiān)督檢查過程中，執(zhí)法人員向餐飲服務(wù)單位宣傳普及《中華人民共和國食品安全法》，以及餐廚廢棄油脂管理、常見食品添加劑的“五專”管理、餐具消毒方法等相關(guān)食品安全知識以及相關(guān)監(jiān)管政策，增強(qiáng)群眾食品安全意識，提高群眾自我保護(hù)能力。同時(shí)，我局向社會公布投訴舉報(bào)電話，鼓勵(lì)廣大群眾積極參與，發(fā)揮社會監(jiān)督作用，營造了良好的社會監(jiān)管氛圍。
四、嚴(yán)格執(zhí)行值班制度，保障應(yīng)急準(zhǔn)備到位
我局切實(shí)貫徹落實(shí)《xx縣重大食品安全事故應(yīng)預(yù)案》，成立了值班小組，實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班制，設(shè)立了監(jiān)督舉報(bào)電話，建立了食品安全事故應(yīng)急處理小組，配備了應(yīng)急處理工具、文書，并做好了人員安排，確保發(fā)生食物中毒事件時(shí)能按程序第一時(shí)間采取有效措施控制事態(tài)發(fā)展。雙節(jié)期間，我縣未發(fā)生食物中毒事件。
食品安全工作總結(jié) 7
在相關(guān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我社區(qū)居委會深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，攻堅(jiān)克難，奮力拼搏，食品藥品安全監(jiān)管水平不斷提高，人民群眾的飲食用藥安全得到較好保障。以下是這次食品安全工作的總結(jié)。
為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保社區(qū)人民群眾的消費(fèi)安全。xx社區(qū)居委會積極成立食品藥品監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)小組，由社區(qū)主任任組長，副主任任副組長，社區(qū)志愿者為成員，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的安全網(wǎng)絡(luò)隊(duì)伍。同時(shí)和各成員簽訂了食品藥品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，明確了社區(qū)各個(gè)監(jiān)管小組的責(zé)任，配備了協(xié)管員和信息員，從而健全了街道社區(qū)兩級食品藥品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，有效地加強(qiáng)了我社區(qū)食品藥品安全工作的力度。
我社區(qū)以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強(qiáng)群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo)，緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品藥品宣傳工作，營造了全社會關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。
利用趕場日，在社區(qū)宣傳食品藥品安全知識，發(fā)放宣傳資料，發(fā)動群眾積極參與、監(jiān)督食品藥品安全。開展食品藥品安全知識講座。在學(xué)校開展了中醫(yī)養(yǎng)生等健康知識講座，同時(shí)發(fā)放相關(guān)知識宣傳冊xxx余份。利用社區(qū)衛(wèi)生信息員宣傳安全知識。以各社區(qū)衛(wèi)生信息員為基礎(chǔ)，街道提供的宣傳資料，衛(wèi)生信息員免費(fèi)發(fā)放到戶。同時(shí)在各社區(qū)設(shè)立知識宣傳點(diǎn)，居民可免費(fèi)索取相關(guān)宣傳資料。通過各種宣傳形式，提高了人民群眾的健康飲食安全。
為保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，在提前安排落實(shí)節(jié)日值班人員，并要求保證24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通，做到有事必應(yīng)，有人負(fù)責(zé)。同時(shí)制定食品安全急救方案，做好相關(guān)準(zhǔn)備工作。另外社區(qū)協(xié)管員、信息員聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)對轄區(qū)的餐飲店進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，共計(jì)檢查餐飲店xx家。
檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的'衛(wèi)生設(shè)施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，檢查表明，個(gè)別餐飲單位存在著少量問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區(qū)相關(guān)場所混在一起，防蠅防塵設(shè)施缺少等，根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問題，落實(shí)整改措施。節(jié)日期間，我社區(qū)未發(fā)生一起食品藥品安全事故，人民群眾度過了一個(gè)歡樂祥和的節(jié)日。
總之，我們將切實(shí)加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管工作，倍加努力，圓滿完成年初制定的各項(xiàng)目標(biāo)，完成上級部門下達(dá)的任務(wù)。
食品安全工作總結(jié) 8
為認(rèn)真總結(jié)食品安全工作，確保食品安全工作任務(wù)圓滿完成，提升食品安全信息員業(yè)務(wù)素質(zhì)，x月xx日下午，敖平鎮(zhèn)召開xxxx年食品安全專項(xiàng)工作總結(jié)會議暨xxxx年食品安全工作部署會。鎮(zhèn)班子全體成員、各辦（所、中心）、村（社區(qū)）主要負(fù)責(zé)人、部分鄉(xiāng)村廚師等參加了此次會議。
會議分為四個(gè)階段進(jìn)行：一是觀看食品安全典型事故案例；二是分管領(lǐng)導(dǎo)周雪林同志作xxxx年食品安全工作總結(jié)暨安排部署xxxx年食品安全工作；三是由村（社區(qū)）書記作交流發(fā)言；四是簽訂村（社區(qū)）xxxx年度食品安全目標(biāo)責(zé)任書。
鎮(zhèn)長唐建軍同志強(qiáng)調(diào)了四點(diǎn)：一是要有“三心”“四到”。責(zé)任心、敬畏之心、愛心，人到、心到、眼到、手到；二是認(rèn)識上再提高。各村（社區(qū)）要切實(shí)提高食品安全責(zé)任意識，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任，會后要迅速傳達(dá)貫徹好本次會議精神。三是宣傳上再廣泛。要大力宣傳《食品安全法》，廣泛宣傳食品安全知識，增強(qiáng)食品經(jīng)營從業(yè)人員和消費(fèi)者的食品安全法律意識、責(zé)任意識和廣大居民的'自我保護(hù)能力。要廣泛宣傳食品安全知識。四是監(jiān)管上再嚴(yán)厲。各部門要通力合作，抓嚴(yán)抓實(shí)食品安全工作。食品安全信息員要充分發(fā)揮職能，及時(shí)掌握食品一線的情況，及時(shí)反饋信息。
食品安全工作總結(jié) 9
一、高度重視精心部署
我局高度重視此次學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動”，成立了以州教育工委書記、教育局局長嘎絨擁忠為組長，州教育工委成員為副組長，各科室主任為成員的學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動”領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動”具體工作。組織召開了專題會議對此次學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動”做了具體的安排部署：
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。要求針對各項(xiàng)治理整頓內(nèi)容，細(xì)化目標(biāo)，分解任務(wù)，落實(shí)責(zé)任，加大投入，扎實(shí)推進(jìn)專項(xiàng)整治工作。
2、部門聯(lián)動，開展督查。積極聯(lián)合當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管局和相關(guān)部門組成聯(lián)合檢查組對學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行全面檢查和指導(dǎo)。
3、廣泛宣傳，營造氛圍。多角度、多形式、多渠道對校園食品安全進(jìn)行宣傳，進(jìn)一步向師生普及食品安全科學(xué)知識，提高師生食品安全意識和自我保護(hù)能力，增強(qiáng)師生對食品安全的參與意識。
4、鞏固成果，建立機(jī)制。將治理整頓的成效制度化、經(jīng)常化，著力建立健全長效監(jiān)管機(jī)制，進(jìn)一步規(guī)范管理，切實(shí)鞏固治理整頓成果，嚴(yán)防已整治的問題再次反復(fù)、反彈，促進(jìn)校園食品安全水平穩(wěn)步提升。
5、加強(qiáng)督查，確保實(shí)效。各縣教育部門必須加強(qiáng)對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動”的督查，措施真正落實(shí)到操作層面，確保整治取得實(shí)效，同時(shí)，州教育局將組成督查組隨時(shí)進(jìn)行暗訪督查。
學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動”安排部署專題會議結(jié)束后，根據(jù)州教育工委書記、局長嘎絨擁忠同志提出的`學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動”的五點(diǎn)要求，我局及時(shí)制定并下發(fā)了《州學(xué)校(幼兒園)食品安全專項(xiàng)整治“百日行動”實(shí)施方案》，對學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動”工作做了具體詳實(shí)的安排部署。
二、迅速行動落實(shí)有力
各縣、校(園)根據(jù)我局文件要求，結(jié)合本地、本校實(shí)際也制定了切實(shí)可行，操作性強(qiáng)的實(shí)施方案，各縣、校(園)按照要求積極開展了學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作，全州各縣、校在開學(xué)初、五一節(jié)前后聯(lián)合當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門開展了校園食品安全專項(xiàng)整治，對食品衛(wèi)生管理差、存在食品安全隱患的學(xué)校進(jìn)行了通報(bào)，并提出了整改要求，責(zé)令學(xué)校及時(shí)進(jìn)行了整改。
通過此次學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動”，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品安全日常監(jiān)督管理力度和食品安全管理各縣規(guī)章制度的落實(shí)，學(xué)校食品管理人員和從業(yè)人員的自律意識顯著增強(qiáng)，學(xué)校食品安全水平得到明顯提高。
三、加強(qiáng)督查取得實(shí)效
在學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動”中，我局組織開展了3次校園食品安全專項(xiàng)督查，從檢查情況看，多數(shù)學(xué)校食品安全狀況比較好，表現(xiàn)為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視，基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施良好，學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)切實(shí)抓，定期召開會議并組織檢查，多數(shù)學(xué)校建立建全了各種管理制度和崗位責(zé)任制，許可證和從業(yè)人員健康證齊全，把好了原料采購和食品制作各環(huán)節(jié)，分工明確，責(zé)任到人，定期進(jìn)行檢查，嚴(yán)格獎懲制度等。同時(shí)，我們也檢查出很多突出的問題主要有：有的學(xué)校食品采購索證、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺帳記錄不全；少數(shù)食堂食品冷藏設(shè)備不能滿足食品原料、半成品、成品分類貯存的需要；個(gè)別食堂冷凍冷藏的食品有混放現(xiàn)象，對存在問題的學(xué)校，能當(dāng)場整改的，立即進(jìn)行了改整，不能立即整改的要在限期內(nèi)改正，及時(shí)消除安全隱患，切實(shí)保障新學(xué)期師生的飲食安全。
四、下步工作打算
1、進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂食品責(zé)任制度的落實(shí)。
2、進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂食品從業(yè)人員的操作規(guī)程。
3、進(jìn)一步建立健全學(xué)校食堂安全管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。
4、進(jìn)一步加強(qiáng)食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)工作。
5、進(jìn)一步向師生普及食品安全科學(xué)知識，提高師生食品安全意識和自我保護(hù)能力，增強(qiáng)師生對食品安全的參與意識。
食品安全工作總結(jié) 10
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)
為加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)，確保食品安全工作有力推進(jìn)。我鄉(xiāng)及時(shí)成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由鄧愛辛鄉(xiāng)長擔(dān)任，成員由食安辦、衛(wèi)生院、畜牧站、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、派出所等部門組成。同時(shí)下設(shè)了食品安全辦公室，配備了監(jiān)管員，負(fù)責(zé)食品安全工作。為進(jìn)一步細(xì)化職責(zé)任務(wù)，我們還專門召開了全鄉(xiāng)食品安全工作會議，明確了鄉(xiāng)、村和有關(guān)單位等部門的監(jiān)管責(zé)任，并和各村及有關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，健全了鄉(xiāng)村兩級食品安全工作的監(jiān)管組織體系，有效地加強(qiáng)了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度。
二、廣泛宣傳，營造氛圍
上半年，我鄉(xiāng)以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，以提高群眾對食品安全知識的了解、增強(qiáng)群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo)，緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng)新工作思路，多方位、多角度開展食品宣傳工作，營造了全民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。
一是利用節(jié)日，在街道宣傳食品安全知識，發(fā)放宣傳資料，發(fā)動群眾積極參與、監(jiān)督食品安全；在鄉(xiāng)政府門口集中開展了《食品安全法》宣傳活動，現(xiàn)場接受群眾咨詢，發(fā)放宣傳資料約800份，并在鄉(xiāng)主要路口懸掛橫幅2條。
二是在鄉(xiāng)中心學(xué)校開展安全知識宣傳，發(fā)放相關(guān)知識宣傳單200余份。
三是利用各村在召開村民代表、黨員大會期間，直接發(fā)放宣傳資料到村民手中，同時(shí)利用村級宣傳欄廣泛宣傳食品安全知識。通過各種有效的宣傳形式，切實(shí)提高了人民群眾的健康飲食安全意識。
三、明確目標(biāo)，加大整治
1、認(rèn)真對全鄉(xiāng)餐飲單位和小作坊進(jìn)行摸底排查，并進(jìn)行登記造冊，通過排查我鄉(xiāng)餐飲單位3家，同時(shí)對各餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及健康證、原材料進(jìn)貨、生產(chǎn)食品的質(zhì)量有無添加劑及安全設(shè)施等進(jìn)行檢查，檢查表明，個(gè)別餐飲單位存在著不少問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區(qū)相關(guān)場所混在一起，衛(wèi)生設(shè)施缺少等等，根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問題，落實(shí)整改措施。
2、開展校園食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查。結(jié)合鄉(xiāng)安全生產(chǎn)檢查，我們對轄區(qū)內(nèi)各中小學(xué)校進(jìn)行了定期專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)檢查校園周邊副食店、飲食攤點(diǎn)的'安全情況的設(shè)施情況，有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源以及存在的問題。通過檢查落實(shí)專人負(fù)責(zé)校園食品衛(wèi)生，對學(xué)校周邊食品攤點(diǎn)進(jìn)行整頓和規(guī)范，為學(xué)生安全飲食提供了有效保障。
3、積極配合各部門開展各類專項(xiàng)執(zhí)法檢查。一是配合全鄉(xiāng)的安全大檢查，加強(qiáng)對食品加工、餐飲店、菜市場進(jìn)行了檢查，對存在問題的并當(dāng)場對相關(guān)單位提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落實(shí)；
在20xx年的食品安全工作中，新街鄉(xiāng)盡管做了大量工作，也取得了一定成績，但同時(shí)也存在著工作不足。尤其是一些食品經(jīng)營戶存在對食品安全工作思想認(rèn)識不高、法制觀念和責(zé)任心不強(qiáng)，應(yīng)引起高度重視，并且想辦法盡快解決。因此在下半年的食品安全監(jiān)管工作中，針對過去工作中存在的一些問題，結(jié)合本鄉(xiāng)工作實(shí)際，認(rèn)真開展以下幾項(xiàng)工作：
一是抓好隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化責(zé)任追究。食品安全工作是一項(xiàng)常抓不懈、不能放松的工作，鄉(xiāng)村兩級監(jiān)管小組要高度重視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活安全，對造成重大食品安全事故的，要嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。
二是營造宣傳聲勢，擴(kuò)大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的有效途徑，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時(shí)積極開展宣傳教育和培訓(xùn)，創(chuàng)新宣傳形勢，讓更多的人來參與食品安全宣傳。
三是加強(qiáng)檢查次數(shù)，加強(qiáng)查處力度。認(rèn)真落實(shí)“食品安全
檢查”活動方案，加強(qiáng)節(jié)假日食品安全大檢查活動。以“中秋”、“十一”等節(jié)日為重點(diǎn)，依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等食品。加強(qiáng)節(jié)日食品市場監(jiān)測，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi)、健全消費(fèi)，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。同時(shí)做好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，對餐飲單位、校園食堂多監(jiān)督多抽查，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時(shí)對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)和小作坊，對客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題，督促糾正，同時(shí)給予幫助和指導(dǎo)，對主觀原因造成的問題，追究負(fù)責(zé)人責(zé)任，并移送相關(guān)部門進(jìn)行處理。
總之，在下半年的食品安全工作中，新街鄉(xiāng)將繼續(xù)在縣食安委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，縣食安辦的工作協(xié)調(diào)下，以及縣食品安全成員單位的工作支持下，結(jié)合本鄉(xiāng)工作實(shí)際，認(rèn)真按照食品安全法規(guī)和上級相關(guān)會議文件精神要求，圍繞全年工作目標(biāo)，不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，重視存在工作不足，努力改進(jìn)工作方法，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，倍加努力，圓滿完成年初制定的各項(xiàng)目標(biāo)，完成上級部門下達(dá)的任務(wù)。
食品安全工作總結(jié) 11
為切實(shí)做好我縣食品質(zhì)量安全工作，落實(shí)縣食安委相關(guān)文件精神，切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾的切身利益，按照縣食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的'統(tǒng)一布置，于20xx年8月初，我縣衛(wèi)生食品藥品監(jiān)督管理局、工商、質(zhì)監(jiān)、公安等部門對轄區(qū)內(nèi)開展了食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查，現(xiàn)將專項(xiàng)檢查情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視、機(jī)構(gòu)健全
各部門按照食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的相關(guān)文件要求，在實(shí)施專項(xiàng)整治方案的同時(shí)，結(jié)合自身實(shí)際，安排整治任務(wù)，落實(shí)專項(xiàng)整治責(zé)任，并通過此次聯(lián)合執(zhí)法檢查宣傳相關(guān)食品安全知識，增強(qiáng)全民安全意識。
二、突出重點(diǎn)，認(rèn)真開展食品安全專項(xiàng)整治行動
為貫徹落實(shí)食安委相關(guān)文件精神，20xx年8月初，由縣衛(wèi)生食品藥品監(jiān)督管理局牽頭，在質(zhì)監(jiān)、工商、公安等部門聯(lián)合密切配合下，認(rèn)真組織相關(guān)人員聯(lián)合執(zhí)法檢查，到轄區(qū)內(nèi)相關(guān)單位開展以食品為主的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查。重點(diǎn)檢查生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品生產(chǎn)、銷售、經(jīng)營單位，認(rèn)真查看進(jìn)貨臺賬與各項(xiàng)制度的落實(shí)情況。
三、取得的成果及存在的問題
通過此次對超市、餐飲店等單位開展油辣子（老干爹系列）、乳制品等產(chǎn)品專項(xiàng)檢查，我縣各生產(chǎn)經(jīng)營單位經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)和消費(fèi)情況總體較好，生產(chǎn)經(jīng)營比較規(guī)范，但也存在如下問題：
由于受到文化程度的限制，有一部分生產(chǎn)經(jīng)營單位（副食品超市、食品小食店、餐飲店）未建立進(jìn)貨臺賬，臺賬登記不齊全，執(zhí)法人員現(xiàn)場督促并指導(dǎo)其相關(guān)責(zé)任人整改到位。
食品安全工作總結(jié) 12
上半年，食品科在局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在局領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下，按照局領(lǐng)導(dǎo)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作思路和“不失職、不攬責(zé)、不出問題”的工作目標(biāo)，認(rèn)真開展各項(xiàng)工作，上半年食品安全監(jiān)管各項(xiàng)任務(wù)圓滿完成，現(xiàn)將工作基本情況匯報(bào)如下：
一、夯實(shí)食品安全監(jiān)管工作基礎(chǔ)
1、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)和隊(duì)伍建設(shè)，層層落實(shí)責(zé)任。我局按照示范區(qū)局流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作會議精神，結(jié)合我分局工作實(shí)際，根據(jù)示范區(qū)局《20xx年流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作要點(diǎn)》和《20xx年流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作方案》，成立了食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了目標(biāo)、任務(wù)，并對20xx年食品安全監(jiān)管工作及食品專項(xiàng)整治工作任務(wù)進(jìn)行了逐級分解，層層簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書，形成了任務(wù)到崗位，責(zé)任到個(gè)人，確保各項(xiàng)工作的組織和實(shí)施。領(lǐng)導(dǎo)小組分別在3月份和5月初份召開食品安全監(jiān)管工作推進(jìn)會和形勢分析會，對當(dāng)前食品安全監(jiān)管工作中存在的問題和工作目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行分析，統(tǒng)一了思想，提高了認(rèn)識。
2、加大食品安全宣傳力度，強(qiáng)化食品安全責(zé)任。我局分別依托3.15活動和食品安全宣傳月活動開展宣傳，并且聯(lián)合區(qū)食安辦、鎮(zhèn)辦開展了為期一個(gè)月的食品安全宣傳“進(jìn)城區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)超市、進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場、進(jìn)社區(qū)”的“六進(jìn)”活動。在活動過程中，大力宣傳《食品安全法》、《食品安全監(jiān)督管理特別規(guī)定》等法律法規(guī)。
3、努力加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)工作力度。年初到現(xiàn)在，我局先后組織轄區(qū)食品經(jīng)營者法律知識培訓(xùn)2場次，參訓(xùn)人員xx余人次。給每名參訓(xùn)人員都發(fā)放了《食品經(jīng)營法規(guī)知識讀本》和《食品安全案件查處指南》。先后在報(bào)紙開辦食品法規(guī)專欄2期，手機(jī)短信提示1萬余條，發(fā)放食品安全宣傳資料余xx份。
二、規(guī)范食品日常監(jiān)管，切實(shí)提高監(jiān)管效能
(一)積極參加區(qū)食安辦組織的食品安全聯(lián)合檢查
1、為了切實(shí)保障全區(qū)元旦、春節(jié)雙節(jié)食品安全，元旦前夕，按照區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)安排，我局參加了由區(qū)食安辦牽頭組織，食品藥品監(jiān)督管理局、質(zhì)檢分局、教育局、農(nóng)業(yè)局、商務(wù)局共同參加的食品市場聯(lián)合檢查，檢查組先后對全區(qū)包括學(xué)校食堂、餐飲、超市，企業(yè)等單位進(jìn)行了全面檢查。
2、1月30日，我局參加了由食安辦牽頭，農(nóng)林局、質(zhì)檢分局、李臺街道辦、大寨鎮(zhèn)、五泉鎮(zhèn)、揉谷鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)參加的春節(jié)農(nóng)產(chǎn)品安全聯(lián)合檢查，分別檢查了五家涉及農(nóng)產(chǎn)品的公司及專業(yè)合作社。
3、為規(guī)范食品市場環(huán)境，3月21日，我局參加了由區(qū)食安辦組織，質(zhì)檢、藥監(jiān)、農(nóng)林、水務(wù)、畜牧、鹽業(yè)、商務(wù)、教育、衛(wèi)生、公安和各鎮(zhèn)辦有關(guān)負(fù)責(zé)同志參加的春季食品安全聯(lián)合檢查，先后檢查了xx步行街飲食市場、康樂市場、西農(nóng)路蛋糕房、姚安小學(xué)等五家單位的持證經(jīng)營及購銷貨臺賬等食品安全問題。
(二)認(rèn)真開展農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作
為全面貫徹xx區(qū)農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治會議精神，落實(shí)xx區(qū)食安委及示范區(qū)工商局《關(guān)于開展農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》，xx分局認(rèn)真組織，扎實(shí)做好專項(xiàng)整治工作，制定了《xx工商分局農(nóng)村流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治行動方案》，按照區(qū)食安辦安排部署，自3月下旬起聯(lián)合五泉鎮(zhèn)、大寨鎮(zhèn)、xx街道辦開展為期3個(gè)月的農(nóng)村食品安全專項(xiàng)檢查，目前已檢查經(jīng)營戶xx戶，出動執(zhí)法人員xx人次，扣繳鄭州管城區(qū)、二七區(qū)等央視曝光不合格垃圾食品、“三無”食品、過期食品xx余袋，價(jià)值xx余元。
(三)主動開展轄區(qū)食品經(jīng)營戶摸底工作
截止目前，我局食品安全監(jiān)管人員已基本上完成了對轄
區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營戶的摸底工作，xx分局實(shí)有食品與經(jīng)營戶xx戶，其中企業(yè)xx戶，個(gè)體工商戶xx戶;從事食品批發(fā)xx戶，餐飲經(jīng)營戶xx戶，食品加工xx戶，預(yù)包裝食品經(jīng)營xx戶，加工經(jīng)營戶xx戶;無照經(jīng)營戶xx戶，下發(fā)責(zé)令改正通知書xx份，已簽訂食品安全生產(chǎn)經(jīng)營承諾書xx份，辦理各類食品違法案件xx起，罰款入庫金額xx萬元。
(四)開展多次專項(xiàng)執(zhí)法檢查
1、元旦以前至春節(jié)前夕，在分局轄區(qū)開展了為期一個(gè)月的“雙節(jié)”食品安全專項(xiàng)檢查，共出動人員累計(jì)xx人次，檢查經(jīng)營戶累計(jì)xx戶。
2、我局根據(jù)xx省工商行政管理局《關(guān)于開展清查菠菜面中添加色素果綠專項(xiàng)執(zhí)法行動的通知》，迅速組織人力開展菠菜面中添加色素果綠專項(xiàng)執(zhí)法行動，共出動執(zhí)法人員45人次。檢查面條零售攤販及面條銷售門店32家，食品經(jīng)營戶27家，調(diào)料品經(jīng)營者53家，未發(fā)現(xiàn)菠菜面中添加色素果綠行為，并將檢查情況已上報(bào)示范區(qū)局。
3、分局根據(jù)《xx省工商行政管理局關(guān)于依法清查不合格食品的通知》的要求，結(jié)合近期農(nóng)村流通領(lǐng)域食品專項(xiàng)整治工作，立即組織執(zhí)法人員，對照不合格產(chǎn)品名單,對名單中同品牌、同批次、同企業(yè)、同規(guī)格產(chǎn)品認(rèn)真開展市場清查。
共出動執(zhí)法人員38人次，執(zhí)法車輛6車次，清查中未發(fā)現(xiàn)通知中所提及的不合格產(chǎn)品。
4、我局根據(jù)《xx省工商行政管理局轉(zhuǎn)發(fā)省食安委辦公室關(guān)于核查“美素麗兒”問題奶粉的通知的通知》，行動迅速，上報(bào)及時(shí)，方式方法得當(dāng)，有效地控制了事態(tài)發(fā)展，確保了社會的穩(wěn)定。因此事件引發(fā)的消費(fèi)投訴也趨于良性發(fā)展。目前，已暫扣楊凌母嬰坊幼兒用品店負(fù)責(zé)人李凌店內(nèi)全部“美素麗兒”42盒(罐)，監(jiān)督其對13名消費(fèi)者退還購貨款xx余元。
5、根據(jù)《xx省工商行政管理局關(guān)于開展羊肉及羊肉制品和生姜市場專項(xiàng)整治的緊急通知》，我局迅速開展專項(xiàng)檢查，共出動執(zhí)法人員42人次，檢查食品經(jīng)營戶37人次，檢查了轄區(qū)康樂市場和好又多、人人家等6各超市及17家火鍋店，未發(fā)現(xiàn)不合格羊肉制品和問題生姜。
6、分局按照省局《關(guān)于對不合格食醋進(jìn)行市場清查的緊急通知》精神在轄區(qū)內(nèi)開展了食品安全專項(xiàng)檢查，檢查范圍主要有：康樂市場、人人家超市、好又多超市、轄區(qū)的食品批發(fā)戶、食雜店以及校園周邊的商店。檢查的重點(diǎn)食品為食醋、飲料、啤酒、乳制品、冷凍食品、散裝食品等夏季消費(fèi)量大的食品。共出動執(zhí)法車輛4臺次、執(zhí)法人員12人次，檢查食品經(jīng)營戶42戶，檢查中未發(fā)現(xiàn)不合格食醋，對發(fā)現(xiàn)經(jīng)營不規(guī)范的食品經(jīng)營戶當(dāng)場下達(dá)了整改通知書
(五)積極處理消費(fèi)者投訴舉報(bào)，截止目前，共受理涉及食品安全類投訴5起，均得以有效解決，雙方當(dāng)事人分別對處理結(jié)果表示滿意。
(六)為了迎接國家衛(wèi)生區(qū)和省級文明城區(qū)復(fù)審驗(yàn)收工作，xx分局召開了面向轄區(qū)市場開辦單位關(guān)于迎接“雙驗(yàn)”工作動員會，會上給轄區(qū)13個(gè)市場負(fù)責(zé)人下發(fā)了《告食品生產(chǎn)經(jīng)營戶通知書》，強(qiáng)調(diào)各單位要重視此項(xiàng)工作，希望各單位對照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整改和完善，
進(jìn)一步提高食品安全水平，保障人民群眾飲食安全，利用一個(gè)月時(shí)間集中開展衛(wèi)生環(huán)境治理整頓。
(七)在區(qū)食安辦的.領(lǐng)導(dǎo)下我局聯(lián)合藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、城管、公安等部門對轄區(qū)xx步行街、電影院飲食街、康樂市場、xx崗飲食市場等市場開展了為期一個(gè)月的食品安全專項(xiàng)整治。從主體資格到懸掛整齊、從店容店貌到進(jìn)店經(jīng)營、從貨品質(zhì)量到索證索票、從人員健康到工作衣帽等細(xì)小環(huán)節(jié)，我局執(zhí)法人員挨門逐戶、不厭其煩地形向經(jīng)營戶講解，要求其限時(shí)達(dá)標(biāo)。目前，各市場整體環(huán)境較以前有明顯改觀。
(八)我局開展了對轄區(qū)流通領(lǐng)域食品的抽樣檢驗(yàn)，分別對城區(qū)大超市和農(nóng)村商店進(jìn)行抽檢，共檢測15個(gè)品牌16個(gè)批次。主要對包括牛奶、食用油、醬油、果凍、飲料、蛋糕等11個(gè)類別的食品進(jìn)行了抽樣檢測。
三、存在問題
(一)監(jiān)管還有不到位的地方。如偏遠(yuǎn)農(nóng)村，城鄉(xiāng)結(jié)合部隱性倉儲經(jīng)營戶、廟會、古會等特殊區(qū)域。
(二)食品安全相關(guān)法律知識的宣傳力度有待于加強(qiáng)。通過各種手段如組織培訓(xùn)、報(bào)紙�？�、電視短片、組織宣傳車隊(duì)、發(fā)動志愿者上街等有效形式向全社會及民眾宣傳，不斷提高食品安全相關(guān)法律知識的普及率。
(三)對流通領(lǐng)域食品的抽檢頻次有待于加強(qiáng)。涉及人民群眾日常消費(fèi)的重要食品如米面油、醬醋茶、肉類制品等息息相關(guān)各類食品加大抽檢力度。
四、下一步工作打算
(一)加強(qiáng)制度的完善和落實(shí)，進(jìn)一步完善各項(xiàng)食品安全制度。
(二)加大對制售假冒偽劣食品違法行為的查處力度，全面實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管到位。
(三)加大食品安全相關(guān)法律知識的宣傳力度。
(四)加大流通領(lǐng)域食品安全的抽檢頻次。
食品安全工作關(guān)系到廣大消費(fèi)者的健康和生命安全，我們一定會按照區(qū)食安委和示范區(qū)工商局的要求，把食品安全工作當(dāng)作頭等大事抓緊抓好，完善制度，強(qiáng)化監(jiān)管，落實(shí)責(zé)任，精細(xì)管理，確保來年做出更大的成績。
食品安全工作總結(jié) 13
20xx年以來，我鎮(zhèn)根據(jù)岑政辦發(fā)［xx］69號文件關(guān)于xx市食品、藥品專項(xiàng)整治工作安排，領(lǐng)導(dǎo)高度重視，狠抓落實(shí)，切實(shí)抓好我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作，取得了明顯的效果。xx年里我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生食品安全事故。現(xiàn)將我鎮(zhèn)今年的食品安全工作簡單總結(jié)如下：
一、工作回顧
�。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)重視，機(jī)構(gòu)健全
我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，鎮(zhèn)專門成立了食品藥品專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組由鎮(zhèn)黨委副書記賴炳新同志擔(dān)任組長，鎮(zhèn)黨委宣傳委員黃立平、黨委委員陳強(qiáng)同志擔(dān)任副組長，成員有黨政辦、綜治辦、派出所、工商所、衛(wèi)生院、民政辦等部門的負(fù)責(zé)人組成，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。我鎮(zhèn)經(jīng)常召開鎮(zhèn)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議，對全鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行研究分析，并作出部署，并要求各有關(guān)部門按照部門職責(zé)，既分工，又合作，各司其職，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營單位進(jìn)行食品安全大檢查，從生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。
（二）廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識
我鎮(zhèn)通過墻報(bào)、標(biāo)語、宣傳車、分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力。一年來共出動宣傳車40多架次、張貼標(biāo)語1000多張，分發(fā)宣傳資料10000多份，形成了全社會重視食品安全的良好氛圍。
（三）扎實(shí)開展食品安全檢查工作
一年來，我鎮(zhèn)定期不定期組織工商所、農(nóng)業(yè)站、衛(wèi)生院、教管辦等部門對轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè)、銷售攤點(diǎn)、商店、市場、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。
1、嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。工商所、企業(yè)站等部門針對糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒、飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展“八查”，要求生產(chǎn)廠家建立質(zhì)量檔案，從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強(qiáng)化日常監(jiān)督。
2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照農(nóng)藥管理?xiàng)l例以及危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法的有關(guān)規(guī)定，鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥、獸藥經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行整治，發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營點(diǎn)無“鼠藥定點(diǎn)經(jīng)營許可證”經(jīng)營鼠藥，或不設(shè)立高毒農(nóng)藥專柜，不懸掛農(nóng)藥安全知識掛圖。我鎮(zhèn)向其發(fā)出整改通知書，限期整改。此外還經(jīng)常對蔬菜基地進(jìn)行速測卡檢測，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。我們還加強(qiáng)對菜農(nóng)進(jìn)行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高其安全意識，保證了蔬菜安全。
3、開展包裝食品、重要農(nóng)產(chǎn)品、加工品等安全檢查。鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰辦檢查、查處了一批未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉品；工商部門、農(nóng)業(yè)站重點(diǎn)對飲料、酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、調(diào)味品、罐頭、食用油等10種包裝食品進(jìn)行“六查六看”，查處非法使用有害化學(xué)品的水果、水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品等。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時(shí)，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，家禽類無病雞、鴨上市。在“五一”、中秋、“十一”等節(jié)日前夕，我鎮(zhèn)還加大對肉類、中秋月餅等食品的安全檢查力度，對食品加工點(diǎn)、經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場。
4、加強(qiáng)對農(nóng)村小食店、雜貨店的整治。我鎮(zhèn)要求各村（社區(qū)）干部經(jīng)常各村（社區(qū)）小食店、雜貨店的糧、油、面、酒、乳制品、飲料、肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查，確保群眾的`身體健康。
5、加強(qiáng)監(jiān)管學(xué)校、企業(yè)食堂食品安全。我鎮(zhèn)組織了教管辦、衛(wèi)生院、企業(yè)站等部門，經(jīng)常性對各中小學(xué)、企業(yè)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購銷渠道登記，使用前對食品進(jìn)行試紙檢測，確保學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，取締一批“三無”產(chǎn)品，消除食品安全隱患。
二、存在問題
通過一年來的工作，我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)和消費(fèi)的總體情況較好，生產(chǎn)經(jīng)營比較規(guī)范，符合食品安全要求，但也存在如下問題：
1、存在證照不齊全現(xiàn)象。個(gè)別經(jīng)營戶未及時(shí)更換衛(wèi)生許可證，部分加工企業(yè)和銷售點(diǎn)未辦理營業(yè)執(zhí)照，存在超范圍經(jīng)營現(xiàn)象。
2、有的食品加工點(diǎn)存在衛(wèi)生環(huán)境臟、亂、差的現(xiàn)象，生產(chǎn)設(shè)備、衛(wèi)生消毒設(shè)施及廢棄物處理等也沒有達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；
3、在鎮(zhèn)一級的食品安全機(jī)構(gòu)不健全，職責(zé)分散在各部門，難以組織協(xié)調(diào)；
4、鎮(zhèn)一級的處罰權(quán)力有限，除工商部門外，其他部門只能是對違規(guī)企業(yè)下發(fā)整改通知書，而不能對其進(jìn)行處罰，在一定程度上縱容了違企業(yè)的違法活動。
三、20xx年工作思路
為切實(shí)加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管，徹底消除食品安全隱患，在明年的工作中，我鎮(zhèn)將做好以下工作：
1、加強(qiáng)教育，通過報(bào)紙、雜志、廣播、電視等媒體廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。
2、加強(qiáng)監(jiān)管，對生產(chǎn)、加工、銷售、消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是加大力度，把工作重點(diǎn)放在監(jiān)管肉類、農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜等群眾日常必需品上來，加強(qiáng)對學(xué)校、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售網(wǎng)點(diǎn)的檢查，堵塞漏洞。
3、發(fā)動群眾，實(shí)施超市、放心店下鄉(xiāng)工程，分段監(jiān)管、分片負(fù)責(zé)，實(shí)現(xiàn)食品安全群控群防。
4、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項(xiàng)制度，建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度、進(jìn)銷貨臺賬制度、餐飲業(yè)、學(xué)校食堂量化分級管理制度、食品放心工程綜合評價(jià)、食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。
食品安全工作總結(jié) 14
20XX年一年來，我們臨武縣商務(wù)局緊密團(tuán)結(jié)在縣委、縣政府周圍，在縣食安辦的精心工作指導(dǎo)下，積極完成了上級交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《湖南省生豬屠宰管理?xiàng)l例》以及商務(wù)部《酒類流通管理辦法》，以加強(qiáng)對我縣定點(diǎn)屠宰廠（場）的監(jiān)督管理，規(guī)范酒類市場秩序?yàn)橹攸c(diǎn)，堅(jiān)持強(qiáng)化管理，嚴(yán)格執(zhí)法，使全縣酒類流通秩序得到了進(jìn)一步規(guī)范，有效遏制了假冒偽劣酒品泛濫。高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求完成了我縣新建牲畜定點(diǎn)屠宰廠在今年開始投產(chǎn)運(yùn)營的目標(biāo)，取得了顯著成果，現(xiàn)將一年來的工作情況匯報(bào)如下：
一、認(rèn)真做好檢查工作，打擊屠宰違法違規(guī)行為
1、臨武縣民生牲畜定點(diǎn)屠宰廠于今天年三月份開始試營業(yè)，我局針對定點(diǎn)屠宰廠建成投產(chǎn)建立了執(zhí)法人員值班制度，重點(diǎn)檢查生豬定點(diǎn)屠宰場進(jìn)場生豬是否經(jīng)過檢疫、是否索證索票、肉品出場是否通過檢驗(yàn)、病死豬病害豬肉是否進(jìn)行無害化處理，是否建立登記臺賬等。對各種不合規(guī)范要求的其限期整改，起到了較好的效果。
2、建立完善定點(diǎn)屠宰企業(yè)內(nèi)部約束機(jī)制。要求定點(diǎn)屠宰企業(yè)建立健全各環(huán)節(jié)工作責(zé)任制，實(shí)行責(zé)任追究制度。建立嚴(yán)格的肉品流通市場準(zhǔn)入機(jī)制，對檢疫檢驗(yàn)不合格的肉品予以無害化處理。杜絕病害肉、注水肉上市銷售。同時(shí)，加強(qiáng)對活體流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，要求進(jìn)廠生豬必須佩帶有防疫耳標(biāo)。對進(jìn)廠屠宰的生豬嚴(yán)格按照操作規(guī)程和要求進(jìn)行規(guī)范屠宰。指導(dǎo)定點(diǎn)屠宰企業(yè)改進(jìn)經(jīng)營理念，認(rèn)真做好肉品流向登記，加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接，保證市場供應(yīng)，穩(wěn)定豬肉價(jià)格。
3、完善屠宰檢驗(yàn)檢疫制度管理。對廠方檢驗(yàn)人員進(jìn)行嚴(yán)格管理，全面提高生豬定點(diǎn)屠宰水平。嚴(yán)厲把控病死豬肉、注水肉等劣質(zhì)肉品從屠宰企業(yè)上市的關(guān)口。
4、在整治私屠濫宰等違法行動中，我局下達(dá)了《關(guān)于加強(qiáng)縣城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰管理規(guī)范肉品市場經(jīng)營秩序的`通知》，并對私宰點(diǎn)業(yè)主下達(dá)了責(zé)令停止違法行為警告。日常與所屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村委干部多次上門做法律法規(guī)宣傳。同時(shí)采取電視宣傳與街頭公告的方式在城區(qū)進(jìn)行大力宣傳屠宰法規(guī)。聯(lián)合縣工商局、公安局等職能單位對私設(shè)宰點(diǎn)和銷售“白板肉”違法行為進(jìn)行警告。一年來共出動執(zhí)法人員3262人次，檢查生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)6家次，取締私屠濫宰窩點(diǎn)4個(gè)，查處各類肉品違法案件6件，涉案肉品1969公斤，全部按規(guī)定進(jìn)行了無害化處理�？h城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰肉品市場占有率為90%左右，牲畜定點(diǎn)屠宰場屠宰出場的豬肉產(chǎn)品質(zhì)量合格率100%。目前我局已經(jīng)就下一步打擊私屠濫宰整治行動拿出了一整套的整治方案及行動預(yù)案，上報(bào)縣政府及縣食安辦。在縣政府的組織領(lǐng)導(dǎo)下重點(diǎn)打擊屠宰監(jiān)管領(lǐng)域中的違法行為。
二、加強(qiáng)酒類監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)法行為
首先是在執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)上，我們積極整合行政執(zhí)法資源，對日常執(zhí)法實(shí)行了“三個(gè)統(tǒng)一”即：統(tǒng)一執(zhí)法程序、統(tǒng)一執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一執(zhí)法文書。提高了屠宰和酒類執(zhí)法力度。二是暢通監(jiān)督渠道，發(fā)動社會 ，群眾齊監(jiān)督，向外公布舉報(bào)投訴電話，引導(dǎo)城鄉(xiāng)居民大膽投訴舉報(bào)，起到很好監(jiān)管效果；三是加大了節(jié)假日市場監(jiān)管力度，特別是在重大節(jié)假日期間，我們都會同相關(guān)單位開展聯(lián)合執(zhí)法行動，對縣域內(nèi)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場所進(jìn)行專項(xiàng)檢查，全年共出動執(zhí)法人員236人次，出動車輛87臺次，檢查酒類經(jīng)營戶642多個(gè)次。沒收各類假冒偽劣酒類商品386瓶，有效規(guī)范了酒類市場流動秩序，促進(jìn)了全縣酒類市場的健康發(fā)展。
三、存在的問題及20XX年工作思路
1、針對我縣屠宰企業(yè)規(guī)章制度不夠完善的現(xiàn)象，建立健全生豬定點(diǎn)廠銷售臺賬管理制度、不合格肉品招回制度、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員崗位責(zé)任制等十項(xiàng)規(guī)章制度。
2、結(jié)合我縣新定點(diǎn)屠宰場開業(yè)，大力宣傳定點(diǎn)屠宰工作，針對我縣存在的私屠濫宰行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。
4、針對我縣米酒市場較為混亂的現(xiàn)象我們要加強(qiáng)對散裝酒的管理，注重日常巡查抓實(shí)薄弱環(huán)節(jié)確保我縣酒類消費(fèi)的安全。
5、依法實(shí)施酒類批發(fā)許可證和經(jīng)營備案登記制度，認(rèn)真把好經(jīng)營資質(zhì)關(guān)。
6、繼續(xù)加大酒類打假整治和檢查力度，把好監(jiān)督關(guān)。
食品安全工作總結(jié) 15
為切實(shí)解決農(nóng)村食品安全突出問題，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹上級部署，強(qiáng)化措施，狠抓落實(shí)，食品安全保障水平得到全面提升，促進(jìn)了我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會健康、快速發(fā)展。結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，現(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下：
一、強(qiáng)化責(zé)任，精心部署。
我鎮(zhèn)及時(shí)成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，積極行動，不定期召開食品安全工作會議，明確了鎮(zhèn)、村和有關(guān)食品經(jīng)營單位等的`責(zé)任分工，細(xì)化工作任務(wù)，采取強(qiáng)有力的工作措施，扎實(shí)深入地組織開展好相關(guān)工作，有效地加強(qiáng)了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度。
二、突出重點(diǎn)，深入市場整治。
我鎮(zhèn)聯(lián)合多個(gè)部門，深入鎮(zhèn)區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場、超市、食品流通單位、餐飲服務(wù)單位、食品生產(chǎn)小作坊等進(jìn)行集中檢查。重點(diǎn)對各領(lǐng)域食品安全管理情況；食品經(jīng)營許可持證、亮證情況；食品加工制作管理情況；食品從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)教育情況；原料采購存儲、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范情況；索證索票、臺帳管理、清洗消毒、食品留樣情況；食堂衛(wèi)生環(huán)境、餐飲設(shè)施設(shè)備配置、運(yùn)行、維護(hù)情況；藥品和醫(yī)療器械質(zhì)量情況；量化分級管理工作情況；明廚亮灶開展情況等進(jìn)行檢查，并對學(xué)校小賣部食品和校園周邊食品安全進(jìn)行檢查。
總之，下半年，我辦將積極主動配合好市市場監(jiān)督管理局及河瀝市場監(jiān)督管理所開展好轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作，加倍努力，切實(shí)履行監(jiān)督職，圓滿完成年初制定的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。
食品安全工作總結(jié) 16
食品質(zhì)量安全關(guān)系生命安全、社會安定和國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展。曲沃縣糧食局作為全縣糧油食品的主要監(jiān)管部門，今年以來在縣委、縣政府、縣食品安全委員會的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全糧食系統(tǒng)廣大職工的共同努力下，在社會各界的關(guān)心和支持下，我們較好地履行了自身職能，在促進(jìn)全縣糧食經(jīng)濟(jì)又好、又快、持續(xù)、健康發(fā)展和構(gòu)建中國特色的社會主義和諧社會的偉大進(jìn)程中，為全縣糧油食品食用安全進(jìn)行了積極的探索和不懈的努力，并取得了較好成績，現(xiàn)將相關(guān)情況總結(jié)匯報(bào)如下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確監(jiān)管職責(zé)。
為加強(qiáng)對食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，在去年的基礎(chǔ)上，今年我們根據(jù)市糧食局和縣政府的要求成立了“放心糧油”工程創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)組，領(lǐng)導(dǎo)組的組長由縣局局長擔(dān)任，負(fù)主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，總支書記、分管局長擔(dān)任副組長，同時(shí)明確綜合股為糧油食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組辦公室，總支書記具體負(fù)責(zé)“放心糧油”工程的創(chuàng)建工作，并簽訂責(zé)任制，做到組織落實(shí)、人員落實(shí)、職責(zé)落實(shí)。
根據(jù)食品安全的分工和要求，糧食部門在糧油食品安全監(jiān)管方面承擔(dān)的監(jiān)管職能為：負(fù)責(zé)市、縣級儲備糧質(zhì)量安全管理，依法履行對收購、儲存、運(yùn)輸活動和政策性用糧購銷活動中糧食質(zhì)量及原糧衛(wèi)生的監(jiān)管職責(zé)；負(fù)責(zé)組織實(shí)施糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、檢測制度及有關(guān)技術(shù)規(guī)范；指導(dǎo)糧食行業(yè)質(zhì)量安全工作和誠信體系建設(shè)試點(diǎn)工作。明確工作目標(biāo)，落實(shí)保障措施，確定了節(jié)日期間重點(diǎn)檢查，平時(shí)跟蹤檢查；開展專項(xiàng)整治，消除重大隱患；抓好“放心糧油”經(jīng)銷店的建設(shè)，惠及全縣百姓；強(qiáng)化安全責(zé)任，實(shí)施長效監(jiān)管；確保實(shí)現(xiàn)全年糧食安全無事故的工作目標(biāo)。
二、認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和制度。
5月9日，我局派人參加了在廈門舉辦的糧食倉儲質(zhì)量新標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，這次培訓(xùn)的主要內(nèi)容是：糧食倉儲新標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)宣傳貫徹、糧食化學(xué)藥劑使用標(biāo)準(zhǔn)、糧食安全管理要求，保障庫存糧食糧情穩(wěn)定，儲糧安全。今年在我縣存放的960萬斤貯備小麥其中315萬斤需要輪換，此項(xiàng)工作正在進(jìn)行中，要求年底完成輪換任務(wù)�？h級貯備小麥1000萬斤，根據(jù)儲備糧管理規(guī)定也已到輪換時(shí)間，由于縣上財(cái)力所限，故至今未能實(shí)施輪換。
三、抓好“放心糧油”經(jīng)銷店的'創(chuàng)建工作，惠及全縣百姓。
“放心糧油”工程建設(shè)是省政府向全省人民承諾的十件實(shí)事之一，同時(shí)被列入我縣重點(diǎn)項(xiàng)目�！胺判募Z油”經(jīng)銷店的創(chuàng)建工作是一項(xiàng)真正為民、惠民，為老百姓辦實(shí)事的工作，是全面提高糧油食品安全水平，改善糧油食品放心消費(fèi)環(huán)境，規(guī)范糧油經(jīng)營者經(jīng)營行為，確保糧油食品消費(fèi)安全，讓政府放心，讓人民滿意的工作。
“放心糧油”經(jīng)銷店的創(chuàng)建工作是在省、市糧食局統(tǒng)一部署和縣局領(lǐng)導(dǎo)的直接謀劃下進(jìn)行的，我們主要做了以下幾方面工作：
1、今年我們又明確了由總支書記具體負(fù)責(zé)抓此項(xiàng)工作，抽調(diào)專人負(fù)責(zé)創(chuàng)建“放心糧油”經(jīng)銷店的日常工作。
2、今年市局下達(dá)我局的創(chuàng)建任務(wù)是在去年建立一個(gè)糧油配送中心、四家市級“放心糧油”連鎖中心店、54個(gè)“放心糧油”經(jīng)銷店的基礎(chǔ)上，今年再建立50家“放心糧油”連鎖店，為完成該項(xiàng)任務(wù)，5-6月份在分管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，跑遍了全縣各鎮(zhèn)、村，對糧油銷售店進(jìn)行了專項(xiàng)考察和創(chuàng)建，至6月底這50家新的“放心糧油”經(jīng)銷店已基本建成，這樣全縣建成縣級糧油配送中心一個(gè)、“放心糧油”中心店4個(gè)（已經(jīng)省、市驗(yàn)收）、“放心糧油”經(jīng)銷店104個(gè)，將覆蓋全縣七個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人口達(dá)16萬，覆蓋率67%�，F(xiàn)等待下半年省、市的驗(yàn)收。
3、創(chuàng)建實(shí)施，在創(chuàng)建過程中我們嚴(yán)格按照市級創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，促“硬件”到位，“軟件”配套。在“硬件”上，我們?yōu)槊考曳判募Z店統(tǒng)一購置貨架、
磅稱、糧斗、工作臺等物品，統(tǒng)一裝修門面，確保創(chuàng)建工作順利開展。在“軟件”上，我們統(tǒng)一下發(fā)商品采購入庫、商品質(zhì)量檢驗(yàn)、商品銷售等臺帳，以糧食行業(yè)協(xié)會的名義，聯(lián)合各收購加工企業(yè)，作出了“以誠信為本、以安全為重、以質(zhì)量為生命、以服務(wù)為宗旨”的公開承諾。
食品安全工作，責(zé)任重于泰山，使命無尚光榮。我們決心在縣政府和上級主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在當(dāng)?shù)攸h委政府的支持關(guān)心下，團(tuán)結(jié)一致，腳踏實(shí)地，認(rèn)真負(fù)責(zé)地把食品安全工作做出實(shí)效，做到經(jīng)得起消費(fèi)者評議，經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)，率先讓糧油食品做到人民放心、社會放心、政府放心。
食品安全工作總結(jié) 17
一.指導(dǎo)思想
進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校食堂食品安全校長負(fù)責(zé)制，督促學(xué)校食堂健全制度，提升食品安全保障能力；堅(jiān)持預(yù)防為主，增加監(jiān)管力度，全力防控學(xué)校食堂發(fā)生群體性食品安全事故；提升應(yīng)急處置能力，保證學(xué)校食堂一旦發(fā)生食品安全事故，得到及時(shí)有效處置。
二.主要任務(wù)
�。ㄒ唬┻M(jìn)一步增加學(xué)校食堂日常監(jiān)管力度。督促學(xué)校食堂健全食品安全管理制度，嚴(yán)格控制原料采購、索證索票、清洗消毒、人員管理、食品加工、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，及時(shí)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂監(jiān)督檢查全覆蓋，對于曾發(fā)生過食物中毒、受過行政處罰、在監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)過不合格樣品，以及量化分級等級較低的學(xué)校食堂，要增加檢查頻次，對存在違法違規(guī)行為的，要依法進(jìn)行查處。
�。ǘ╅_展重點(diǎn)時(shí)段食品安全大檢查。春季及秋季新學(xué)期開學(xué)前，要求學(xué)校食堂按照《有關(guān)印發(fā)江蘇省學(xué)校食堂食品安全管理操作指南的通知》要求，進(jìn)行自查自改。開學(xué)后，組織開展全縣中小學(xué)校、幼兒園食品安全專項(xiàng)檢查，檢查內(nèi)容應(yīng)涵蓋制度落實(shí)、設(shè)施布局、環(huán)境衛(wèi)生、過程控制、臺帳資料、應(yīng)急處置等方面，對假期后食品倉庫是否及時(shí)清理、餐用具是否重新清洗消毒、新進(jìn)工作人員是否取得有效健康證等進(jìn)行重點(diǎn)檢查。同時(shí)要對各學(xué)校執(zhí)行米、面、肉、油等大宗食品集中招標(biāo)采購、蔬菜農(nóng)藥殘留例行檢測等工作情況開展監(jiān)督檢查。針對檢查情況，督促整改到位，并于開學(xué)后三周內(nèi)上報(bào)檢查情況。
�。ㄈ├^續(xù)推進(jìn)學(xué)校食堂量化分級管理。在全面實(shí)施量化分級管理的基礎(chǔ)上，督促學(xué)校增加投入、提檔升級、加強(qiáng)管理等措施，提升學(xué)校食堂食品安全量化分級“A”級比例，全面消除“C”級。推動學(xué)校食堂開展“透明廚房”、“眀廚亮灶”建設(shè)活動，逐步健全并落實(shí)原料采購?fù)该�、人員管理透明、加工過程透明、餐飲具消毒透明“四個(gè)透明”制度。鼓勵(lì)學(xué)校食堂采用5S、6T等先進(jìn)管理模式，提升從業(yè)人員素質(zhì)，提升食品安全管理水平。
�。ㄋ模┳龊弥懈呖际称钒踩v點(diǎn)監(jiān)督。中高考前，對中高考考點(diǎn)學(xué)校食堂、考生食宿點(diǎn)等餐飲單位進(jìn)行逐一排查，落實(shí)保障措施，要對中高考供餐食譜嚴(yán)格審查；考試期間，要增加巡查力度，實(shí)行全程駐點(diǎn)監(jiān)督，切實(shí)防范中高考期間各類食品安全事件的發(fā)生。
�。ㄎ澹┘訌�(qiáng)校外學(xué)生小飯桌的管理。全面排查校外為中小學(xué)生供餐的“學(xué)生小飯桌”，實(shí)施備案公示制度，與業(yè)主簽訂食品安全承諾書，引導(dǎo)有需求的學(xué)生到經(jīng)過備案公示的正規(guī)“小飯桌”就餐，嚴(yán)厲查處違法行為依法取締未經(jīng)許可或備案的`校外學(xué)生小飯桌。
�。┘訌�(qiáng)校園周邊餐飲單位監(jiān)督管理。開展校園周邊200米內(nèi)餐飲單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，督促持證經(jīng)營單位的提檔升級，無證的整治達(dá)標(biāo)，或依法取締，統(tǒng)一校園周邊餐飲服務(wù)單位標(biāo)識，逐步規(guī)范其食品經(jīng)營行為。
�。ㄆ撸┓e極做好應(yīng)急處置工作。要建立健全學(xué)校食堂食品安全應(yīng)急處置制度，健全應(yīng)急預(yù)案，規(guī)范應(yīng)急程序，加強(qiáng)應(yīng)急演練。對高風(fēng)險(xiǎn)時(shí)段、高風(fēng)險(xiǎn)品種增加風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和消費(fèi)提示，全力防控食物中毒等食品安全事故的發(fā)生。一旦發(fā)生食物中毒事故，要迅速反應(yīng)，科學(xué)處置。
�。ò耍┘訌�(qiáng)教育培訓(xùn)。加強(qiáng)對學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員及從業(yè)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，加強(qiáng)責(zé)任意識，規(guī)范日常行為。通過開展學(xué)校食堂開放日、食品安全知識進(jìn)校園等多種方式，大力宣傳食品安全知識，提升在校師生食品安全意識和自我防護(hù)能力。
三.工作要求
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。始終把學(xué)校食堂食品安全放到重中之重的位置，進(jìn)一步加強(qiáng)責(zé)任意識，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，保證學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作落到實(shí)處。
�。ǘ﹪�(yán)格責(zé)任落實(shí)。認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，防止在機(jī)構(gòu)改革和職能調(diào)整期間出現(xiàn)學(xué)校食堂監(jiān)管空白。對工作措施不得力、責(zé)任落實(shí)不到位的，予以通報(bào)批評，造成嚴(yán)重后果的，依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。
（三）嚴(yán)格督促檢查。加強(qiáng)和教育部門的溝通聯(lián)系，力求形成監(jiān)管合力。通過明察暗訪，突擊檢查等多種形式開展聯(lián)合督促檢查，保證各項(xiàng)措施落到實(shí)處。
食品安全工作總結(jié) 18
做好食品安全工作，是黨和政府的要求，也是供銷合作社義不容辭的責(zé)任，是供銷社服務(wù)新農(nóng)村建設(shè)的一項(xiàng)重要工作。20xx年我市供銷社系統(tǒng)根據(jù)市政府《xxxx年xx市治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”實(shí)施方案》的工作部署，按照市食品安全委員會分工負(fù)責(zé)的要求，以人民群眾健康為已任，切實(shí)抓好農(nóng)資商品安全經(jīng)營和專業(yè)合作社的農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管，從源頭上把好食品安全生產(chǎn)，現(xiàn)將20xx年我社食品安全工作總結(jié)
主要工作情況
一、進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
供銷社是我市食品安全工作的成員單位之一，承擔(dān)著化肥、農(nóng)藥安全經(jīng)營和專業(yè)合作社農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理重任，為此，供銷社系統(tǒng)各級領(lǐng)導(dǎo)高度重視，把此項(xiàng)工作列入重要的議事日程，加強(qiáng)直屬企業(yè)和基層供銷社食品安全工作的監(jiān)管，各縣（市、區(qū)）社成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確分工，各負(fù)其職，層層落實(shí)食品安全責(zé)任，采取有效措施確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處，切實(shí)保護(hù)人民群眾的身體建康。20xx年全系統(tǒng)沒有發(fā)生重大的食品安全事故。
二、增強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管力度
�。ㄒ唬┻M(jìn)一步落實(shí)甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效硫、磷胺等五種高毒
農(nóng)藥的銷毀工作。經(jīng)過幾年的宣傳、查處，這五種高毒農(nóng)藥已徹底退出供銷社系統(tǒng)農(nóng)資經(jīng)營領(lǐng)域；
�。ǘ┻M(jìn)一步推動農(nóng)資農(nóng)家店和“莊稼醫(yī)院”規(guī)范化建設(shè)，加強(qiáng)農(nóng)資科技裁體服務(wù)。今年新建農(nóng)資農(nóng)家店36個(gè)，完成計(jì)劃36個(gè)的'100%，全市達(dá)460個(gè)，完善“四有”莊稼醫(yī)院11個(gè)，完成計(jì)劃10個(gè)的110%，全市達(dá)78個(gè)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，新增投入15萬元。
�。ㄈ├^續(xù)抓好從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)和宣傳教育工作。共培訓(xùn)經(jīng)營人員123人，所有的“莊稼醫(yī)院”都已配備了農(nóng)業(yè)科普圖。并繼續(xù)開展“放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村”活動，指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)用肥用藥，為廣大農(nóng)民提供生產(chǎn)無公害綠色食品科技信息，引導(dǎo)農(nóng)民食品安全生產(chǎn)。不完全統(tǒng)計(jì)：20xx年全供銷系統(tǒng)“農(nóng)資農(nóng)家店”和“莊稼醫(yī)院”為農(nóng)民提供農(nóng)村食品安全信息3600多條次，印發(fā)各種食品安全宣傳材料18000余份，接受農(nóng)民咨詢5600多人次。
三、強(qiáng)化專業(yè)合作社食品安全生產(chǎn)管理
近幾年，我市農(nóng)村專業(yè)合作社蓬勃發(fā)展，據(jù)統(tǒng)計(jì)，到目前為止全市有各類農(nóng)村專業(yè)合作社190個(gè)，其中供銷社聯(lián)辦、領(lǐng)辦的就有86個(gè)。為使我市農(nóng)村專業(yè)合作社能夠健康發(fā)展，去年以來，我社就已將農(nóng)村專業(yè)合作社農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)作為食品安全工作的重點(diǎn)來抓，逐步引導(dǎo)全市農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社朝著符合國家標(biāo)準(zhǔn)的無公害綠色食品生產(chǎn)基地方向健康發(fā)展。
為切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作，認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品工作的決定》和省政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見》及州、縣政府相關(guān)文件精神，強(qiáng)化安全生產(chǎn)責(zé)任，確保國家財(cái)產(chǎn)和人民群眾的生命安全，切實(shí)維護(hù)社會穩(wěn)定，我局把食品安全工作作為全系統(tǒng)今年工作的重點(diǎn)和中心任務(wù)，作為事關(guān)廣大人民群眾的根本利益、事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全、事關(guān)黨和政府形象的大事來抓。一年來，在縣委、縣政府和州商務(wù)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在州、縣食品安全委員會的具體指導(dǎo)下，在各有關(guān)部門的大力支持配合下，全系統(tǒng)全面動員，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，明確責(zé)任，精心組織，周密安排。認(rèn)真開展食品安全監(jiān)督管理和服務(wù)工作，經(jīng)過全局同志的艱苦努力，取得了一定的成績。
食品安全工作總結(jié) 19
根據(jù)縣食藥監(jiān)局《關(guān)于開展農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動的通知》(新食安辦〔20xx〕31號)精神，為嚴(yán)厲打擊假冒偽劣食品，提高我鎮(zhèn)食品安全保障水平，切實(shí)維護(hù)廣大農(nóng)民群眾飲食安全，鎮(zhèn)食安辦精心安排部署，組織相關(guān)部門和村(社區(qū))全面開展了農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治排查工作，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際并制定了具體的實(shí)施方案，為切實(shí)保障轄區(qū)內(nèi)人民群眾身體健康和生命安全，于9月初開始至11月底結(jié)束�，F(xiàn)將我鎮(zhèn)開展“四打擊四規(guī)范”以來的食品安全檢查整治工作總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視、組織周密，確保食品安全“四打擊四規(guī)范”有序進(jìn)行
9月1日，鎮(zhèn)政府組織召開了食品安全工作會議，會議主要針對開展農(nóng)村食品安全“四打擊四規(guī)范”工作提出了要求，并對食品安全檢查的組織領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)事宜做出了明確安排，對檢查的范圍和重點(diǎn)內(nèi)容、方式和時(shí)間安排提出了具體要求，成立了食品安全整治檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，及時(shí)制定印發(fā)了《普興鎮(zhèn)農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動工作方案》，要求各村(社區(qū))、各相關(guān)單位認(rèn)真配合協(xié)助食安辦開展農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治工作，著力解決人民群眾反映強(qiáng)烈的農(nóng)村食品市場
突出問題，夯實(shí)農(nóng)村地區(qū)食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)，提升農(nóng)村食品安全水平。
二、突出重點(diǎn)，加強(qiáng)重點(diǎn)行業(yè)和重點(diǎn)領(lǐng)域的食品安全生產(chǎn)整治
通過開展“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動，嚴(yán)厲打擊我鎮(zhèn)農(nóng)村食品市場各類違法違規(guī)行為，結(jié)合實(shí)際，加大風(fēng)險(xiǎn)隱患排查.集中力量開展“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動，
(一)在整治期間嚴(yán)厲打擊取締無照無證生產(chǎn)小作坊行為，對轄區(qū)黃渡場鎮(zhèn)、火車站場鎮(zhèn)、普興場鎮(zhèn)和校園周邊20余家家大小餐飲店、31家大小超市食雜店、5家藥店、3個(gè)批發(fā)、集貿(mào)市場等展開了“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動。對檢查出部分未辦理和正在辦理相關(guān)證照的小作坊、小餐飲進(jìn)行了督促限時(shí)辦證，特別是在國慶假日前后期間不定時(shí)，分時(shí)分段，在臨近午飯時(shí)間進(jìn)行了突擊檢查，對大小作坊、餐飲的廚房、操作間、庫房以及餐飲店食用油來源、餐廚垃圾廢油去向登記等相關(guān)臺賬記錄進(jìn)行嚴(yán)格檢查、規(guī)范，查找生產(chǎn)經(jīng)營死角、對照檢查，看是否有無“五無”違法行為。切實(shí)摸清轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的基本情況;做到了底數(shù)清、情況明。
(二)加強(qiáng)檢查整治工作，積極發(fā)動各村(社區(qū))食品信息員和群眾監(jiān)督等方式的優(yōu)勢，結(jié)合實(shí)際，開展了十個(gè)方面的整治工作;
1.是全面動員部署;
2.是實(shí)事求是及時(shí)報(bào)告11個(gè)村(社區(qū))食品安全動態(tài);
3.是分點(diǎn)分類與7家涉及使用罐裝煤氣的餐飲商家簽訂了安全防火災(zāi)責(zé)任書;
4.是分時(shí)分段動態(tài)檢查;
5.是屬地多元化管理;于10月14日配合縣食藥監(jiān)局等單位，對火車站農(nóng)貿(mào)易市場1處民生工程生豬肉溯源擴(kuò)點(diǎn)工作開展進(jìn)行檢測系統(tǒng)的安裝與使用。
6.是刊發(fā)專欄(政府食安辦宣傳欄一期);
7.是刊發(fā)專欄(政府食安辦宣傳欄二期)
8.是針對生產(chǎn)食品小作坊;11月5日配合縣食藥監(jiān)局等單位，取締袁山村6組一處違法生產(chǎn)“黑作坊”的豆腐干加工廠，對其進(jìn)行責(zé)令停止生產(chǎn)的決定。
9.是生豬溯源驗(yàn)收;做好這項(xiàng)民生工程既是對人民群眾的負(fù)責(zé)，又可以做到實(shí)時(shí)實(shí)地“四打擊四規(guī)范”農(nóng)村食品市場安全的`目的，于11月11日進(jìn)行檢查驗(yàn)收。
10.是村開設(shè)食品安全宣傳專欄;做好廚師及幫工統(tǒng)計(jì)這項(xiàng)工作，既是對人民群眾辦群宴(酒碗)的負(fù)責(zé)，又可以做到實(shí)時(shí)“四打擊四規(guī)范”農(nóng)村食品安全監(jiān)督的目的。在三個(gè)月的檢查整治中，分步驟進(jìn)行“四打擊四規(guī)范”整治工作，取得明顯效果。但也同時(shí)暴露了一些實(shí)際問題;
三、工作中的薄弱環(huán)節(jié)和隱患
我鎮(zhèn)作為天府新區(qū)新津分區(qū)重要組成部份，各項(xiàng)目快速推進(jìn)，發(fā)展加速，導(dǎo)致外來人口激增和餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展，食品安全工作的`壓力也快速增加，特別是各類工程加緊建設(shè)，隨之而來的許多無證無照的臨時(shí)小食店、路邊攤、出現(xiàn)在學(xué)校工地周邊。這些因社會需要暫時(shí)存在的，按相關(guān)規(guī)定應(yīng)立即打擊取締卻只能轉(zhuǎn)為加強(qiáng)監(jiān)管對象的小食店等因素，加之我鎮(zhèn)食安辦工作人員少、大部分是兼職開展工作事多人少的特殊情況，成為了我鎮(zhèn)的食品安全工作的薄弱環(huán)節(jié)和隱患。下一步工作加強(qiáng)整治、扎落實(shí);四、強(qiáng)整治，扎落實(shí)
認(rèn)真組織，務(wù)求實(shí)效，繼續(xù)開展20xx年底至20xx年初的“四打擊四規(guī)范”整治工作。扎扎實(shí)實(shí)抓好農(nóng)村食品安全的各項(xiàng)相關(guān)工作，配合協(xié)助完成好縣食藥監(jiān)局開展的各項(xiàng)工作，深入基層、深入食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，采取飛“四不兩直“的方式開展下一步整治，加強(qiáng)督促檢查，分級細(xì)化，層層抓落實(shí)，確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處。對于妨礙監(jiān)管執(zhí)法的生產(chǎn)經(jīng)營者，我們將依法嚴(yán)厲查處，對責(zé)任不落實(shí)、監(jiān)管不作為、情況不報(bào)告、延報(bào)、等問題不解決的單位和工作人員，我們將嚴(yán)肅追究責(zé)任，震懾違法犯罪分子，引導(dǎo)全社會積極參與農(nóng)村食品市場綜合治理，強(qiáng)化社會共治。食
食品安全工作總結(jié) 20
為切實(shí)保障在園師生的身體健康和生命安全，健全后勤管理，按照xx市教育局《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校幼兒園食品安全工作的通知》精神，我園對幼兒園食堂食品安全進(jìn)行了全面細(xì)致的'排查工作，現(xiàn)將情況總結(jié)如下：
一.提升認(rèn)識 夯實(shí)責(zé)任
我園重視幼兒園食堂管理和食品衛(wèi)生工作，學(xué)期初，就成立了以園長為首的安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，實(shí)行園長負(fù)責(zé)制，園長對食堂負(fù)管理責(zé)任，食堂炊事班班長對食堂工作負(fù)有總責(zé)，保健員對食品安全負(fù)有監(jiān)督責(zé)任。幼兒園食堂分工到人，職責(zé)明確，并層層簽訂了安全責(zé)任書，使食堂每個(gè)工作人員 都能明確自身的責(zé)任。
二.健全制度 健全管理
為了使食堂管理工作規(guī)范化、程序化、制度化，我園建立健全了各項(xiàng)規(guī)章制度和工作職責(zé)，制定健全了《幼兒園后勤管理制度》、《食堂工作人員崗位責(zé)任制》、《有害物品禁入制度》、《食堂安全與衛(wèi)生責(zé)任制度及追究制度》、《食物中毒應(yīng)急處理及疫情報(bào)告制度》、《食物中毒應(yīng)急預(yù)案》等規(guī)章制度，從制度上保證了幼兒園工作有章可循。
三.加強(qiáng)教育加強(qiáng)意識
首先我園對幼兒園的食品操作人員進(jìn)行了全面的培訓(xùn)，使食堂工作人員在思想上對食品安全再度重新提升了認(rèn)識，使食堂工作管理理念先進(jìn)化、經(jīng)營程序規(guī)范化、采購管理統(tǒng)一化、人員著裝整齊化，確保了在園師生的生命安全，全面提升了幼兒園食堂的管理水平。其次通過班級安全教育活動和健康教育課，教育幼兒養(yǎng)成不錯(cuò)的飲食習(xí)慣和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，防止病從口入。
四.加強(qiáng)檢查 消除隱患
由于幼兒園食堂服務(wù)群體的特殊性和重要性，不允許工作中出現(xiàn)任何失誤，因此在衛(wèi)生、安全、操作等各方面都要制度明確、科學(xué)規(guī)范管理，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)行事。為了切實(shí)保障在園師生的食品衛(wèi)生安全，我園按照規(guī)定依法辦理了餐飲服務(wù)許可證，從業(yè)人員都進(jìn)行了業(yè)務(wù)培訓(xùn)，持有培訓(xùn)證，到期都進(jìn)行了體檢，并持有健康證。食堂重點(diǎn)部位安裝了監(jiān)控設(shè)備，操作臺、粗加工間、紅白案、清潔池、儲藏室等都安裝有監(jiān)控探頭。
嚴(yán)格執(zhí)行食物留樣制度，每餐由專人負(fù)責(zé)對幼兒所吃食物進(jìn)行48小時(shí)留樣，留樣食品有專用的冰箱存放，并作有詳細(xì)記錄。對幼兒園食堂長期所用米、面、油等糧食及肉類，堅(jiān)持定點(diǎn)采購和索證制度，索取檢驗(yàn)合格證、營業(yè)執(zhí)照及相關(guān)證件。
嚴(yán)把采購驗(yàn)收關(guān)，保證食品質(zhì)量，在粗加工階段食堂工作人員就注意觀察蔬菜的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理并上報(bào)園領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)保證了飯菜的質(zhì)量。
食品安全工作總結(jié) 21
為進(jìn)一步做好我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)督管理工作，確保人民群眾身體健康，我鄉(xiāng)年內(nèi)認(rèn)真抓好食品安全工作，主要領(lǐng)導(dǎo)高度重視，對全鄉(xiāng)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行長期化、常態(tài)化的全面檢查。根據(jù)藥監(jiān)局食安辦[20xx]20號文件要求，現(xiàn)將全年工作開展情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，統(tǒng)籌安排
建立完善“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門協(xié)調(diào)配合，各方聯(lián)合行動”的工作機(jī)制。年初鄉(xiāng)安辦成立食品衛(wèi)生安全生產(chǎn)聯(lián)組，調(diào)整鄉(xiāng)、村食品安全協(xié)管員或信息員，由分管副鄉(xiāng)長牽頭，鄉(xiāng)安辦、衛(wèi)生院、農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心、畜牧站工作人員組成聯(lián)合檢查組，開展食品安全大檢查。
二、具體做法
1、對所有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂、大型畜禽養(yǎng)殖戶、農(nóng)藥獸藥飼料經(jīng)營戶進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，做到檢查工作全覆蓋，不留死角。全年，出動食品安全監(jiān)督檢查人員共計(jì)107人次，共檢查企業(yè)食堂3家，學(xué)校食堂1家，大型養(yǎng)殖戶3戶，餐館5家，食品經(jīng)營戶11戶，小食品攤販5戶，獸藥經(jīng)營戶2戶，飼料經(jīng)營戶3戶，農(nóng)藥經(jīng)營戶2戶。
2、對所有食品流通經(jīng)營主體、餐飲服務(wù)單位、小食品店、小食品攤販進(jìn)行了全面的摸底調(diào)查并建立檔案，登記了詳細(xì)信息。
3、在街道、各村、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、餐館的顯著位置張貼有關(guān)食品安全的宣傳畫冊，共張貼30套。在場鎮(zhèn)懸掛標(biāo)語2幅，利用機(jī)關(guān)led顯示屏滾動顯示食品安全宣傳標(biāo)語3幅，營造了濃厚的宣傳氛圍。
4、對所轄區(qū)域內(nèi)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營流通主體、企業(yè)食堂、學(xué)校食堂和餐飲單位進(jìn)行全面檢查，并做好記錄，對衛(wèi)生條件較差的'單位進(jìn)行書面告知，限時(shí)整改。
三、存在的問題
1、個(gè)別經(jīng)營戶證照不齊；
2、部分食堂、餐館食品安全制度未上墻；
3、部分食堂、餐館不按規(guī)定留樣
3、校園周邊食品安全存在一定隱患。
4、食品過期變質(zhì)，有仿冒產(chǎn)品。
對檢查出的問題，及時(shí)給出整改意見和方法，過期、變質(zhì)食品一律銷毀，仿冒產(chǎn)品由工商所一律沒收并處罰，證照不齊的，責(zé)令其立即辦證。并將此項(xiàng)工作常態(tài)化，配合職能部門加大宣傳、檢查力度，切實(shí)保障食品安全。
總之，我鄉(xiāng)高度重視食品安全，認(rèn)真抓好食品安全各項(xiàng)工作，對全鄉(xiāng)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、餐飲服務(wù)單位實(shí)現(xiàn)了長期化、常態(tài)化的全面檢查。年內(nèi)，我鄉(xiāng)未發(fā)生一起食品安全事故，有力地確保人民群眾身體健康。
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