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學(xué)校食堂的調(diào)查報(bào)告

時(shí)間：2024-05-15 12:31:29 調(diào)查報(bào)告我要投稿

　　我們眼下的社會(huì)，大家逐漸認(rèn)識(shí)到報(bào)告的重要性，報(bào)告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。我們應(yīng)當(dāng)如何寫報(bào)告呢？下面是小編為大家整理的學(xué)校食堂的調(diào)查報(bào)告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

學(xué)校食堂的調(diào)查報(bào)告

學(xué)校食堂的調(diào)查報(bào)告1

　　調(diào)查目的：

　　為了提高食堂工作質(zhì)量、服務(wù)廣大同學(xué)，更加的完善有關(guān)單位的服務(wù)質(zhì)量以及提高工作人員的素質(zhì)，查漏補(bǔ)缺、取長(zhǎng)補(bǔ)短，為同學(xué)們帶來(lái)更佳舒適的生活環(huán)境，我們組特別做此問(wèn)卷，為今后學(xué)校對(duì)食堂的管理提供一定的參考資料。

　　調(diào)查結(jié)果分析：

　　一、同學(xué)們對(duì)食堂就餐環(huán)境的滿意程度

　　調(diào)查顯示大多數(shù)同學(xué)都選擇在食堂就餐，但仍有的同學(xué)表示對(duì)食堂的就餐環(huán)境并不是很滿意。總體來(lái)說(shuō)同學(xué)們對(duì)我校食堂就餐環(huán)境滿意程度不是很高。希望學(xué)校能夠針對(duì)這一問(wèn)題采取相應(yīng)的措施加以整頓和管理。

　　二、同學(xué)們對(duì)在食堂就餐時(shí)服務(wù)的滿意程度

　　調(diào)查結(jié)果顯示，大部分同學(xué)還能接受食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度，但也仍有許多同學(xué)認(rèn)為食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度不好。從同學(xué)陳述中得知同學(xué)們普遍認(rèn)為食堂的打卡服務(wù)做得最好，但在泰山廳為民族同學(xué)提供的清真菜區(qū)和餐具衛(wèi)生方面有待提高。同時(shí)同學(xué)們還希望增加免費(fèi)湯桶的供應(yīng)，將湯勺換成一次性的，服務(wù)人員換上一次性口罩和手套，晚上增加夜宵等一些服。這些情況也表明食堂的服務(wù)有許多欠缺的地方，希望學(xué)�；蚴程媚懿扇∫恍┫嚓P(guān)措施加以改。

　　三、同學(xué)們對(duì)食堂的菜價(jià)和質(zhì)量的滿意程度

　　從調(diào)查結(jié)果我們可以看出，同學(xué)都表示食堂的飯菜價(jià)格不合理，質(zhì)量與菜價(jià)不符合等問(wèn)題。食堂的菜價(jià)特別是肉類菜價(jià)不合理，讓許多同學(xué)無(wú)法接受。將其與菜的質(zhì)量相比，同學(xué)們每天攝入的營(yíng)養(yǎng)元素是不足的.這可能會(huì)影響到一些同學(xué)的健康狀況。為了滿足更多學(xué)生的需求，希望食堂能適當(dāng)調(diào)整一些菜價(jià)，改進(jìn)味道，并增加一些有營(yíng)養(yǎng)的菜色。

　　總結(jié)

　　通過(guò)這次調(diào)查，我們初步了解了在校學(xué)生對(duì)食堂就餐環(huán)境,服務(wù)態(tài)度和菜價(jià)，質(zhì)量的滿意程度。調(diào)查結(jié)果表明大多數(shù)同學(xué)基本能接受食堂目前的狀況，但存在一部分同學(xué)對(duì)食堂目前的狀況感到不滿。這主要集中在食堂的.服務(wù)差,菜價(jià)高,質(zhì)量與菜價(jià)不符這些問(wèn)題上。食堂作為第三產(chǎn)業(yè)，其主要工作就是給在校大學(xué)生提供良好的就餐環(huán)境，服務(wù)學(xué)生，并保證學(xué)生每天的營(yíng)養(yǎng)攝入量。同時(shí)，食堂還應(yīng)考慮到同學(xué)們都是從不同地方來(lái)泰醫(yī)求學(xué)的，大家都沒(méi)有經(jīng)濟(jì)收入，都是靠父母辛苦掙錢來(lái)讀書，不可能花很多錢在就餐上，若食堂菜價(jià)太貴，這必會(huì)給一部分同學(xué)造成經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。長(zhǎng)期以來(lái)食堂在學(xué)校里形成了壟斷形式，在餐飲方面來(lái)說(shuō)是供不應(yīng)求，這就給食堂造成了沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境。因此在菜價(jià)和菜的質(zhì)量方面會(huì)存在一些不合理的地方。希望學(xué)校和食堂的負(fù)責(zé)人能為學(xué)生著想，減輕學(xué)生的一些生活負(fù)擔(dān)，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，不要讓學(xué)生在專心學(xué)習(xí)的同時(shí)還要擔(dān)心他們的飲食問(wèn)題。

學(xué)校食堂的調(diào)查報(bào)告2

　　一、引言

　　食堂是在校學(xué)生一日三餐就餐的地方，是每個(gè)同學(xué)都必到的場(chǎng)所。根據(jù)調(diào)查96%同學(xué)的吃飯問(wèn)題都是在學(xué)校的食堂解決。食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一，又是學(xué)校管理的重要組成部分。為了比較全面地了解我校食堂的現(xiàn)狀，我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調(diào)查，這為進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。

　　二、我校食堂基本情況

　　1、菜品方面：

　�、賹�(duì)于菜品價(jià)格，40%的學(xué)生認(rèn)為能夠承受。60%的學(xué)生認(rèn)為價(jià)格偏高，其中，50%的學(xué)生認(rèn)為葷菜的價(jià)格太高。

　�、谑程玫牟似穯我�，同一價(jià)格上葷素搭配不合理，而且在同一天中經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復(fù)的現(xiàn)象。

　　③菜品口味單一，時(shí)而偏談或時(shí)而偏咸；用油少；沒(méi)有地方特色；菜色不好看。

　　2、服務(wù)方面：

　　在對(duì)食堂各方面的服務(wù)狀況的調(diào)查中，60%的學(xué)生對(duì)服務(wù)工作表示認(rèn)可和接受，40%的學(xué)生認(rèn)為不滿意。究其不滿意的原因，表現(xiàn)為：服務(wù)人員微笑少，表情僵硬；語(yǔ)言冷漠，缺少熱情；耐心差；打菜量度不準(zhǔn)確，偏少；刷卡錯(cuò)誤次數(shù)多，經(jīng)常多刷；還有存在經(jīng)常打錯(cuò)菜等問(wèn)題。

　　3、衛(wèi)生方面：

　　關(guān)于食堂整體衛(wèi)生滿意程度的調(diào)查顯示：50%的學(xué)生認(rèn)為食堂衛(wèi)生狀況有待于進(jìn)一步改進(jìn)，30%的學(xué)生認(rèn)為一般，10%的學(xué)生認(rèn)為滿意，10%的學(xué)生認(rèn)為很差。其中問(wèn)題有：

　�、� 食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范，責(zé)任心不強(qiáng)，清洗力度不夠。

　�、趥€(gè)別工作人員在上班時(shí)沒(méi)有按規(guī)定穿工作服，戴口罩，工作服太臟。

　�、凼程檬业匕逄貏e是下雨天較滑，部分地方存有積水和飯漬，周圍環(huán)境衛(wèi)生較差。

　　4、紀(jì)律方面：

　　在被調(diào)查的學(xué)生中，反映的問(wèn)題歸納為：去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃飯的行為；在食堂里，仍有人在插隊(duì)打飯的現(xiàn)象，尤為女生特別嚴(yán)重。

　　三、建議

　　根據(jù)對(duì)調(diào)查結(jié)果的整理和認(rèn)真分析，我們小組針對(duì)上述問(wèn)題提出以下幾點(diǎn)建議：

　�。ㄒ唬┐髮W(xué)生要提高自身修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣

　　大學(xué)生要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，打飯自覺(jué)排隊(duì)，自覺(jué)使用一卡通，主動(dòng)放回用后的餐具。排隊(duì)是我們學(xué)校學(xué)生一直以來(lái)都沒(méi)有自覺(jué)遵守的，有的同學(xué)在高中就讀時(shí)有自覺(jué)主動(dòng)的排隊(duì)習(xí)慣，但是到大學(xué)每個(gè)人都不排隊(duì)也就慢慢放棄排隊(duì)這一良好的習(xí)慣了。我們建議學(xué)校學(xué)生組織（例如學(xué)生會(huì)、學(xué)管會(huì)、志協(xié)等）在食堂提示一兩周同學(xué)排隊(duì)，送回用完后的餐盤，同學(xué)們也會(huì)自覺(jué)主動(dòng)的形成排隊(duì)的習(xí)慣。只要大家養(yǎng)成排隊(duì)打飯的習(xí)慣，不僅食堂吃飯有秩序了，也可以緩解吃飯擁擠的問(wèn)題。

　�。ǘ┦程玫姆⻊�(wù)人員要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提高食堂飯菜的衛(wèi)生和質(zhì)量

　　建議如下：第一，食堂飯菜的選料要好，無(wú)變質(zhì)食品。第二，米、菜一定要洗干凈。第三，豐富菜品品種，努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。我校學(xué)生來(lái)自全國(guó)各地，各地方的口味、飲食習(xí)慣都不一樣，我們建議學(xué)校食堂可以區(qū)分一下不同口味的菜，例如北方口味稍重與南方偏好清淡、辣的與不辣的、面食與米飯等。第四，要加強(qiáng)對(duì)工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓(xùn)。評(píng)選出每周服務(wù)明星，以資獎(jiǎng)勵(lì)。

　�。ㄈ┘訌�(qiáng)對(duì)食堂的統(tǒng)一管理

　　這樣既可以控制食堂衛(wèi)生又可以培養(yǎng)學(xué)生一日三餐正常的飲食習(xí)慣。打飯付費(fèi)統(tǒng)一使用一卡通，一卡通的使用一方面很好的節(jié)省了服務(wù)員找錢的時(shí)間，緩解了擁擠問(wèn)題；另一方面也有效地避免了服務(wù)員接收錢款后觸摸食物造成的衛(wèi)生問(wèn)題，從而一定程度上加強(qiáng)了衛(wèi)生保障。同時(shí)完善一卡通的管理，增加一卡通的充值網(wǎng)點(diǎn)、簡(jiǎn)化補(bǔ)辦手續(xù)、擴(kuò)展一卡通使用范圍，為普及一卡通的.使用創(chuàng)造有利的環(huán)境。統(tǒng)一安排食堂清潔衛(wèi)生，分工明確，責(zé)任到位。統(tǒng)一餐具的使用，嚴(yán)禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的統(tǒng)一使用不僅能更快更好回收餐具，也方便餐具的清潔消毒。

　　（四）學(xué)校要加強(qiáng)監(jiān)管，建立獎(jiǎng)罰機(jī)制

　　我們建議學(xué)校對(duì)食堂進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)的檢查、抽查，設(shè)立投訴信箱，狠抓衛(wèi)生。學(xué)校對(duì)不符合要求的承包者及衛(wèi)生服務(wù)人員給予嚴(yán)厲懲罰，對(duì)先進(jìn)者給予表?yè)P(yáng)和激勵(lì)。

　�。ㄎ澹┡囵B(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣，在學(xué)生當(dāng)中提倡健康按時(shí)飲食

　　調(diào)查了解到很多同學(xué)有經(jīng)常不吃早餐毛病，其實(shí)在一晚的睡眠后不吃早餐會(huì)只是我處于低血糖狀態(tài)下，這樣會(huì)影響我們一天精神狀態(tài)，長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)影響我們胃的健康、智力的發(fā)展。一些女同學(xué)為了減肥，平時(shí)有能少吃一頓就少吃一頓想法，不按時(shí)吃飯是不利于大學(xué)生的身體健康。為了學(xué)生有更好更健康的身體，為了同學(xué)們德智體全面的發(fā)展，學(xué)校要加強(qiáng)健康飲食的宣傳，提高學(xué)生的飲食素質(zhì)。

　　食堂是學(xué)生集中就餐的地方。食堂飯菜質(zhì)量衛(wèi)生的好壞直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康。良好的就餐環(huán)境有助于愉快地飲食，更好地學(xué)習(xí)。我們熱切希望學(xué)校有關(guān)監(jiān)管部門加強(qiáng)對(duì)食堂工作的監(jiān)管，也希望同學(xué)們積極配合食堂工作人員的工作。我們相信在全校師生及食堂工作人員的共同努力下，一個(gè)飯菜價(jià)格公道合理，衛(wèi)生質(zhì)量符合要求，就餐環(huán)境輕松愉快的新食堂將展現(xiàn)在大家面前！

　　四、總結(jié)

　　食堂整體情況為一般或不理想，存在部分不足體現(xiàn)為分量少，菜品單一，服務(wù)不盡人意，口味及營(yíng)養(yǎng)方面有所欠缺等。

　　一個(gè)好的食堂該是讓大家在學(xué)習(xí)生活中輕松愉悅的場(chǎng)所，食堂只有不斷改進(jìn)質(zhì)量和服務(wù)才能使得學(xué)生的生活更美好。

　　以下是我們針對(duì)本次調(diào)查結(jié)果整理并分析后，對(duì)本校食堂及相關(guān)部門提出的幾點(diǎn)建議和意見(jiàn)：

　　1、定期征集同學(xué)們最喜愛(ài)的菜，菜品定期更新

　　2、擴(kuò)大規(guī)模增設(shè)窗口，消毒餐具，提高服務(wù)質(zhì)量，增加飯菜分量

　　3、色彩鮮艷以促進(jìn)食欲

　　4、天天有個(gè)別優(yōu)惠菜，吸引顧客

　　5、增加保潔員，定期大清潔，餐具消毒透明化等方式以保證食堂的衛(wèi)生，讓大家吃得放心、安心。

　　6、對(duì)飯菜的各種營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)行合理搭配后出售或推出營(yíng)養(yǎng)合理搭配的套餐。

學(xué)校食堂的調(diào)查報(bào)告3

　　一、調(diào)查背景

　　古人云：“民以食為天”，人們只有在解決溫飽問(wèn)題之后，才可能進(jìn)一步地發(fā)展自己。在當(dāng)今的大學(xué)里，食堂與學(xué)生群體之間也存在著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系，食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方，是每個(gè)同學(xué)都必到的場(chǎng)所，根據(jù)調(diào)查96%學(xué)生的吃飯問(wèn)題都是在學(xué)校的食堂解決。食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一，又是學(xué)校管理的重要組成部分。為了更好的了解學(xué)校食堂情況，為學(xué)校更好的加強(qiáng)對(duì)食堂的管理，我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調(diào)查，比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀，為進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。具體的從學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生狀況、對(duì)食堂的意見(jiàn)和建議等多方面做了調(diào)查。

　　基于食堂對(duì)學(xué)生群體生活影響的重要性，本社會(huì)調(diào)查實(shí)踐小隊(duì)制定調(diào)查方案，從本校食堂（大方人家）的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題、改進(jìn)措施三個(gè)方面來(lái)對(duì)食堂問(wèn)題作出調(diào)查，并進(jìn)行充分思考，進(jìn)而提出一些相應(yīng)的改進(jìn)措施。

　　二、調(diào)查時(shí)間

　　三、調(diào)查地點(diǎn)

　　學(xué)生食堂（大方人家）

　　四、調(diào)查對(duì)象

　　在校學(xué)生

　　五、調(diào)查方法

　　問(wèn)卷調(diào)查、數(shù)據(jù)分析、實(shí)地觀察、口頭訪問(wèn)

　　六、調(diào)查成員

　　七、調(diào)查內(nèi)容

　　a 調(diào)查對(duì)象每月食堂用餐消費(fèi)情況：

　　1、月均生活費(fèi)500元—1000元（不含）的83人（%），其中每月用于食堂消費(fèi)金額平均值約為450元，約占生活費(fèi)的%；每周有一、二次天在外改善伙食。

　　2、月均生活費(fèi)1000元—1500元（不含）的54人（%），其中每月用于食堂消費(fèi)金額平均值約為500元，約占生活費(fèi)的%，每周有一、兩天在外改善生活。

　　3、月均生活費(fèi)1500元—20xx元的42人（%），其中每月用于食堂消費(fèi)金額平均值約為550元，約占生活費(fèi)%，常在外改善生活。

　　b食堂飯菜的價(jià)格：

　　1、認(rèn)為食堂飯菜價(jià)格合理的223人，占%；

　　2、認(rèn)為食堂飯菜價(jià)格一般的108人，占%；

　　3、認(rèn)為食堂飯菜價(jià)格過(guò)高的36人，占%。

　　c飯菜滿意度

　　1、菜和主食的口味和質(zhì)量滿意度方面：很滿意的21人（%），滿意的257人（%），一般的64人（%），不滿意的23人（%），較差的2人（%）；

　　2、肉類的滿意度方面：很滿意的18人（%），滿意的164人（%），一般的153人（%），不滿意的27人（%），較差的5人（%）；

　　3、蔬菜的滿意度方面：很滿意的43人（%），滿意的228人（%），一般的81人（%），不滿意的13人（%），較差的`2人（%）

　　d服務(wù)及管理滿意度

　　1、餐具衛(wèi)生和環(huán)境方面：很滿意的69人（%），滿意的259人（%），一般的28人（%），不滿意的7人（%），較差的4人（%）；

　　2、飯菜的保溫及充足方面：很滿意的23人（%），滿意的187人（%），一般的136人（%），不滿意的14（%），較差的7人（%）；

　　3、服務(wù)員態(tài)度方面：很滿意的12人（%），滿意的233人（%），一般的101人（%），不滿意的12人（%），較差的9人（%）；

　　八、調(diào)查數(shù)據(jù)總結(jié)

　　從以上數(shù)據(jù)可得出：月生活費(fèi)越低的學(xué)生用于食堂消費(fèi)的金額所占比例越大，主要在學(xué)校食堂用餐，而生活條件相對(duì)好的學(xué)生用于學(xué)校食堂消費(fèi)的金額比例相對(duì)要小，并常在校外消費(fèi)，改善生活。然而，不論是經(jīng)濟(jì)條件好還是經(jīng)濟(jì)條件一般的學(xué)生，每個(gè)月在學(xué)校食堂消費(fèi)的金額大都在500左右，同時(shí)，大部分學(xué)生對(duì)食堂飯菜的價(jià)格是可以接受的，對(duì)于食堂提供的飯菜基本滿意，學(xué)生對(duì)肉類的需求相對(duì)高于對(duì)蔬菜的需求，可以看出，在服務(wù)及管理方面，對(duì)餐具衛(wèi)生和環(huán)境情況從總體上達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

　　九、其它意見(jiàn)

　　在調(diào)查表后附的意見(jiàn)欄中，學(xué)生向食堂提出了數(shù)條中肯而寶貴的意見(jiàn)，根據(jù)調(diào)查問(wèn)卷，實(shí)踐小隊(duì)整理出以下主要存在的問(wèn)題：

　　1、食堂飯菜的價(jià)格雖被大多數(shù)學(xué)生所接受，但還有部分學(xué)生感覺(jué)偏高；

　　2、在早上、中午高峰期,會(huì)出現(xiàn)擁擠現(xiàn)象；

　　3、較晚到食堂時(shí)，飯菜品種少，飯菜的保溫工作有待提高；

　　4、食堂的菜品單一，同一價(jià)格上葷素搭配不合理，沒(méi)有地方特色；

　　5、有時(shí)，食堂地板較滑，行走不便。

　　十、建議措施

　　1、加大對(duì)食堂飯菜質(zhì)量的監(jiān)管力度，進(jìn)一步做好飯菜的保溫工作；

　　2、盡可能多地滿足學(xué)生對(duì)飯菜口味的需求，根據(jù)不同的季節(jié)及時(shí)更換品種，并注意營(yíng)養(yǎng)搭配；

學(xué)校食堂的調(diào)查報(bào)告4

　　調(diào)查目的：為了加強(qiáng)學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)管理，提升飯?zhí)梅⻊?wù)質(zhì)量。

　　1、您的性別：（）

　　A、男B、女

　　2、您到食堂的就餐情況（）

　　A、每餐都去B、只有偶爾幾次不去C、基本有一半時(shí)間去D、偶爾去E、從來(lái)不去

　　3、您較常去哪個(gè)食堂就餐（）

　　A、第一食堂B、第二食堂C、第三食堂D、第四食堂

　　4、四個(gè)飯?zhí)媚糜谀膫€(gè)食堂（）

　　A、第一食堂B、第二食堂C、第三食堂D、第四食堂

　　5、您對(duì)學(xué)校食堂的飯菜口味是否滿意（）

　　A、很滿意B、滿意C、一般D、不滿意E、很不滿意

　　6、您覺(jué)得食堂的飯食種類數(shù)量如何（）

　　A、非常多B、剛好C、偏少D、單一

　　7、在食堂的食物中您是否吃到過(guò)雜質(zhì)（）

　　A、經(jīng)常吃到B、有，但次數(shù)很少C、從來(lái)沒(méi)有

　　8、您認(rèn)為學(xué)校食堂的就餐環(huán)境怎么樣（）

　　A、很好B、還可以C不怎么樣D、很差

　　9、您覺(jué)得食堂的服務(wù)速度怎么樣（）

　　A、迅速B、一般C、偏慢D、太慢

　　10、您對(duì)食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度是否滿意（）

　　A、很滿意B、滿意C、一般D、不滿意E、很不滿意

　　11、您覺(jué)得食堂的秩序怎么樣（）

　　A、非常好B、良好C、一般D、較差E、混亂

　　12、您覺(jué)得食堂飯菜的`價(jià)格怎么樣（）

　　A、貴B、一般C、便宜

　　13、在學(xué)校食堂就餐，您每餐要花費(fèi)多少錢（）

　　A、2元以下B、2元—3元C、3元—5元D、5元以上

　　14、您平均每天在食堂的花銷（）

　　A、10元以下B、10元—20元C、20元—30元D、30元以上

　　15您對(duì)學(xué)校食堂的總體滿意度（）

　　A、很滿意B、滿意C、一般D、不滿意E、很不滿意

　　16、您對(duì)食堂還有什么別的意見(jiàn)和建議？

學(xué)校食堂的調(diào)查報(bào)告5

　　為了進(jìn)一步了解學(xué)生食堂的伙食情況，基于學(xué)生會(huì)生活部的工作職責(zé)和范圍，關(guān)心同學(xué)的用餐情況，校學(xué)生會(huì)招募部分熱心于學(xué)校事務(wù)的非學(xué)生會(huì)干部協(xié)同生活部組成的民意調(diào)查團(tuán)(后簡(jiǎn)稱“民調(diào)團(tuán)” )對(duì)食堂伙食盡心一次調(diào)查。

　　這次將食堂伙食分成了兩個(gè)部門：學(xué)生調(diào)查部與營(yíng)養(yǎng)調(diào)查部。

　　本次問(wèn)卷共發(fā)放1000份，回收806份，回收率80.6%。在已回收的問(wèn)卷中，針對(duì)同學(xué)們集中反饋的問(wèn)題，調(diào)查部統(tǒng)計(jì)情況如下：

　　1、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：

　�、俦徽{(diào)查者中，有54%的同學(xué)選擇去校外解決午飯;有46%的同學(xué)選擇去食堂就餐。可以看出，超過(guò)一半的同學(xué)選擇去校外就餐，所以存在的安全隱患就增加了很多。

　�、谠�46%同學(xué)中，對(duì)食堂滿意的占了14.1%，對(duì)食堂滿意度一般的占了57.5%，對(duì)食堂不滿意的占了24.2%。不滿意大大超過(guò)了滿意的比例，同學(xué)對(duì)于食堂的滿意程度還是有待提高。

　�、墼谑程玫狞c(diǎn)餐、配餐、套餐中，有61.4% 的同學(xué)青睞于點(diǎn)餐;18.2%青睞于套餐;有17.5%的.同學(xué)青睞于配餐。由此看出，點(diǎn)餐占據(jù)了絕大部分，學(xué)校應(yīng)大力開展點(diǎn)餐，滿足學(xué)生的要求。

　　2、學(xué)生意見(jiàn)：①窗口少。同學(xué)們所青睞是點(diǎn)餐，但有同學(xué)反映點(diǎn)餐的窗口太少了，如果稍微去晚一點(diǎn)，就會(huì)排不到。

　�、诒夭�。這個(gè)問(wèn)題只會(huì)出現(xiàn)在冬天，有同學(xué)反應(yīng)，冬天時(shí)，飯菜都是涼的。這樣對(duì)身體不好。

　�、埏�、菜量偏少。由于是人工現(xiàn)場(chǎng)盛菜、盛飯，也許會(huì)存在一點(diǎn)偏差，有些老伯會(huì)給的偏少一點(diǎn)。盡量能把握好標(biāo)準(zhǔn)。

　�、芨粢共�。同學(xué)們反應(yīng)，也許會(huì)有隔夜菜現(xiàn)象，盡量少出現(xiàn)，這樣對(duì)同學(xué)們的身體不怎么好(不過(guò)考慮到浪費(fèi)問(wèn)題，這點(diǎn)建立在維護(hù)同學(xué)健康的前提下由食堂自行決定)

　�、萦写蟛糠滞瑢W(xué)建議增加面食，鑒于大部分同學(xué)的要求，決定將這項(xiàng)建議做為民調(diào)團(tuán)的重點(diǎn)(這項(xiàng)的研究在最后單獨(dú)分析、解決)

學(xué)校食堂的調(diào)查報(bào)告6

　　我校有500余名學(xué)生，為了解我校學(xué)生食堂整體情況，進(jìn)一步提高食堂的工作水平，改善學(xué)生的生活質(zhì)量和創(chuàng)造和諧的就餐環(huán)境，現(xiàn)將我校食堂情況調(diào)查如下

　　一、調(diào)查對(duì)象：全體師生

　　二、調(diào)查背景：學(xué)�，F(xiàn)有在校學(xué)生500余人，到食堂就餐人次每天在300余人次以上。因此，學(xué)生食堂的存在和發(fā)展?fàn)顩r不僅僅是關(guān)系到學(xué)生的生活問(wèn)題，而且在更大程度上關(guān)系到學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)狀況。然而，據(jù)調(diào)查得知：學(xué)生群體和食堂之間存在著很多的不和諧因素，如果任由這些因素蔓延和發(fā)展，勢(shì)必會(huì)影響到學(xué)校的正常運(yùn)行和學(xué)生的身體健康。

　　三、調(diào)查內(nèi)容：

　　(一)飯菜質(zhì)量方面：

　　1、對(duì)于菜品價(jià)格，60%的學(xué)生認(rèn)為能夠承受。30%的學(xué)生認(rèn)為價(jià)格偏高，其中，10%的學(xué)生認(rèn)為菜較清淡。

　　2、食堂的菜品單一，沒(méi)有葷菜，而且在同一周內(nèi)經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復(fù)的現(xiàn)象。

　　3、菜品口味單一，時(shí)而偏談或時(shí)而偏咸;用油少;沒(méi)有特色;菜色不好看。

　　(二)食堂總體服務(wù)方面：

　　在對(duì)食堂各方面的服務(wù)狀況的調(diào)查中，80%的學(xué)生對(duì)服務(wù)工作表示認(rèn)可和接受，20%的學(xué)生認(rèn)為不滿意。究其不滿意的原因，表現(xiàn)為：學(xué)校食堂調(diào)查報(bào)告范文3篇

　　服務(wù)人員微笑少，表情僵硬;語(yǔ)言冷漠，缺少熱情;耐心差;打菜量少;還有存在經(jīng)常打飯沒(méi)有飯的問(wèn)題。大多數(shù)同學(xué)希望立刻通過(guò)正常渠道解決,但78%的同學(xué)都不知道該向誰(shuí)反映.因此希望食堂從這些工作入手，更好的為同學(xué)服務(wù)。為此學(xué)校設(shè)立了意見(jiàn)箱來(lái)保證有分歧、有意見(jiàn)得到徹底及時(shí)的解決。工作人員的服務(wù)態(tài)度方面，在300余份調(diào)查問(wèn)卷中，有60%的同學(xué)認(rèn)為滿意或比較滿意,這說(shuō)明大數(shù)工作人員的素質(zhì)都還是不錯(cuò),但有些美中不足,多數(shù)人還有待提高。學(xué)校食堂工作人員是食物把關(guān)的最后一道關(guān)口，也許也是最重要的一道關(guān)口，而出問(wèn)題的往往是這一道關(guān)口。應(yīng)進(jìn)一步提高食堂工作人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，師生的飲食安全和滿意度才是最重要的。以上表明，提高食堂服務(wù)的整體素質(zhì)，有利于提升食堂在同學(xué)心目中的印象分和滿意度。

　　(三)食堂衛(wèi)生方面：

　　關(guān)于食堂整體衛(wèi)生滿意程度的調(diào)查顯示：30%的學(xué)生認(rèn)為食堂衛(wèi)生狀況有待于進(jìn)一步改進(jìn)，50%的`學(xué)生認(rèn)為一般，10%的學(xué)生認(rèn)為滿意，10%的學(xué)生認(rèn)為很差。其中問(wèn)題有：

　　1、食堂衛(wèi)生管理有代規(guī)范，責(zé)任心欠加，清洗力度不足。

　　2、有時(shí)用餐間異味較濃。

　　3、個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒(méi)有按規(guī)定穿工作服，戴口罩，工作服有時(shí)較臟。

　　4、食堂室地板較滑，部分地方存有積水，周圍環(huán)境衛(wèi)生較差。

　　(四)食堂飯卡方面：

　　在被調(diào)查的學(xué)生中，對(duì)非人為因素造成卡失磁或丟失補(bǔ)卡收費(fèi)不合理。

　　四、總結(jié)：

　　此次調(diào)查問(wèn)卷于xx年xx月xx日開始，涉及我校全體住宿學(xué)生和全體教師，我們通過(guò)討論、制定建議稿、發(fā)放、收回、統(tǒng)計(jì)和總結(jié)了一套問(wèn)卷，而且最后在大家的鼎力合作下，形成了這一份有實(shí)際內(nèi)容和現(xiàn)實(shí)意義的食堂問(wèn)題調(diào)查分析報(bào)告。我們衷心希望學(xué)校和食堂能夠按照學(xué)生的意愿改善服務(wù)水平、建立健全食堂的監(jiān)督和反饋機(jī)制，最終得到大家的肯定。

　　其次，應(yīng)該歸功于我們?nèi)w師生的高度配合，同時(shí)也應(yīng)該謝謝廣大師生的廣泛參與和支持，是您們的合作成就了我們的工作。

　　但是，我們?cè)谶@次調(diào)查分析過(guò)程中，也有很多問(wèn)題和不足，我們的調(diào)查問(wèn)卷下發(fā)370份，可收回的卻只有270份，還不足以全面地反映全體師生的意見(jiàn)。這也是將來(lái)我們?cè)谧鲱愃频墓ぷ鲿r(shí)應(yīng)該吸取的教訓(xùn)。同時(shí)我們的內(nèi)心也很沉重，看著大家在接受調(diào)查時(shí)的疑慮和遲疑以及懷疑，我們感覺(jué)到作為一個(gè)調(diào)查者，我們的責(zé)任很重。尤其是我們深切地?fù)?dān)憂我們學(xué)生是否能夠真實(shí)地表達(dá)自己的意愿，我們的調(diào)查是否能夠給我們食堂服務(wù)的改善帶來(lái)參考和幫助?我們的食堂問(wèn)卷調(diào)查是否還是一種形式和表面工作?當(dāng)然，在調(diào)查的過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)了很多問(wèn)題，也學(xué)到了很多東西，也深刻的體會(huì)到我們肩上擔(dān)子的沉重。

　　五、食堂整改建議：

　　1、飯菜質(zhì)量基本滿意，但同學(xué)們希望多增加些品種、特別是早晚要增加蛋類，注意營(yíng)養(yǎng)搭配。

　　2、飯菜價(jià)格適中，適當(dāng)增加分量。

　　3、衛(wèi)生工作要繼續(xù)加強(qiáng)，尤其是飯菜中偶而發(fā)現(xiàn)異物，如頭發(fā)之類不該出現(xiàn)在飯碗里的東西，極大地影響了同學(xué)們的就餐情緒，也將損害食堂的衛(wèi)生形象，希望食堂對(duì)此要有高度的重視。

　　4、服務(wù)質(zhì)量尚可，但有待進(jìn)一步提高。師生作為消費(fèi)者，理應(yīng)享受到上帝式的服務(wù)，個(gè)別工作人員的服務(wù)態(tài)度有時(shí)令人不甚滿意，為此我們將會(huì)要求工作人員佩戴標(biāo)識(shí)明顯的工作卡，方便對(duì)其監(jiān)督。

　　總之，問(wèn)題與優(yōu)勢(shì)同在，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題才能解決問(wèn)題。被調(diào)查者對(duì)食堂的總體評(píng)價(jià)是基本滿意的。但仍存在著一些問(wèn)題。因此，學(xué)校食堂應(yīng)該進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量，惟有如此，才能解決學(xué)生和食堂之間的種種矛盾，讓全體師生的生活更加舒適、更加安全，令總務(wù)的工作開展得更順利。這也是我們此次調(diào)查的目的所在。

學(xué)校食堂的調(diào)查報(bào)告7

　　一、調(diào)查背景

　　二、調(diào)查時(shí)間

　　三、調(diào)查地點(diǎn)

　　學(xué)生食堂（大方人家）

　　四、調(diào)查對(duì)象

　　在校學(xué)生

　　五、調(diào)查方法

　　問(wèn)卷調(diào)查、數(shù)據(jù)分析、實(shí)地觀察、口頭訪問(wèn)

　　六、調(diào)查成員

　　七、調(diào)查內(nèi)容

　　a 調(diào)查對(duì)象每月食堂用餐消費(fèi)情況：

　　1、月均生活費(fèi)500元—1000元（不含）的83人（22.6%），其中每月用于食堂消費(fèi)金額平均值約為450元，約占生活費(fèi)的46.67%；每周有一、二次天在外改善伙食。

　　2、月均生活費(fèi)1000元—1500元（不含）的54人（14.8%），其中每月用于食堂消費(fèi)金額平均值約為500元，約占生活費(fèi)的32.00%，每周有一、兩天在外改善生活。

　　3、月均生活費(fèi)1500元—20xx元的42人（11.4%），其中每月用于食堂消費(fèi)金額平均值約為550元，約占生活費(fèi)25.7%，常在外改善生活。

　　b食堂飯菜的價(jià)格：

　　1、認(rèn)為食堂飯菜價(jià)格合理的223人，占60.76%；

　　2、認(rèn)為食堂飯菜價(jià)格一般的108人，占29.43%；

　　3、認(rèn)為食堂飯菜價(jià)格過(guò)高的36人，占9.81%。

　　c飯菜滿意度

　　1、菜和主食的口味和質(zhì)量滿意度方面：很滿意的21人（5.72%），滿意的257人（70.03%），一般的64人（17.44%），不滿意的23人（6.27%），較差的`2人（0.54%）；

　　2、肉類的滿意度方面：很滿意的18人（4.90%），滿意的164人（44.69%），一般的153人（41.69%），不滿意的27人（7.36%），較差的5人（1.36%）；

　　3、蔬菜的滿意度方面：很滿意的43人（11.72%），滿意的228人（62.13%），一般的81人（22.07%），不滿意的13人（3.54%），較差的2人（0.54%）

　　d服務(wù)及管理滿意度

　　1、餐具衛(wèi)生和環(huán)境方面：很滿意的69人（18.08%），滿意的259人（70.57%），一般的28人（7.63%），不滿意的7人（1.91%），較差的4人（1.09%）；

　　2、飯菜的保溫及充足方面：很滿意的23人（6.27%），滿意的187人（50.95%），一般的136人（37.06%），不滿意的14（3.81%），較差的7人（1.91%）；

　　3、服務(wù)員態(tài)度方面：很滿意的12人（3.27%），滿意的233人（63.49%），一般的101人（27.52%），不滿意的12人（3.27%），較差的9人（2.45%）；

　　八、調(diào)查數(shù)據(jù)總結(jié)

　　九、其它意見(jiàn)

　　1、食堂飯菜的價(jià)格雖被大多數(shù)學(xué)生所接受，但還有部分學(xué)生感覺(jué)偏高；

　　2、在早上、中午高峰期,會(huì)出現(xiàn)擁擠現(xiàn)象；

　　3、較晚到食堂時(shí)，飯菜品種少，飯菜的保溫工作有待提高；

　　4、食堂的菜品單一，同一價(jià)格上葷素搭配不合理，沒(méi)有地方特色；

　　5、有時(shí)，食堂地板較滑，行走不便。

　　十、建議措施

　　1、加大對(duì)食堂飯菜質(zhì)量的監(jiān)管力度，進(jìn)一步做好飯菜的保溫工作；

　　2、盡可能多地滿足學(xué)生對(duì)飯菜口味的需求，根據(jù)不同的季節(jié)及時(shí)更換品種，并注意營(yíng)養(yǎng)搭配；

學(xué)校食堂的調(diào)查報(bào)告8

　　根據(jù)對(duì)學(xué)校食堂的調(diào)查報(bào)告，總體來(lái)說(shuō)，學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的評(píng)價(jià)還是比較高的。學(xué)校食堂提供的菜品種類豐富，價(jià)格也相對(duì)合理。同時(shí)，食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度也得到了學(xué)生的好評(píng)。

　　但是在對(duì)學(xué)校食堂的建議中，學(xué)生們也提出了一些要求。首先，他們希望學(xué)校食堂能增加一些健康和有營(yíng)養(yǎng)的菜品，比如蔬菜、水果等。其次，他們希望學(xué)校食堂能提供更多的公示信息，比如菜品的制作材料、營(yíng)養(yǎng)成分等，方便學(xué)生們做出更健康的選擇。此外，學(xué)生們也希望食堂對(duì)餐具的衛(wèi)生管理加強(qiáng)，確保每一位用餐者的.健康安全。

　　綜上所述，學(xué)校食堂在服務(wù)質(zhì)量和菜品質(zhì)量方面已經(jīng)達(dá)到了學(xué)生的要求，但是仍有一些方面需要進(jìn)一步改進(jìn)和提高，以滿足學(xué)生們不斷增長(zhǎng)的需求。學(xué)校有關(guān)部門應(yīng)該認(rèn)真研究學(xué)生的意見(jiàn)和建議，并采取相應(yīng)的措施，持續(xù)改善學(xué)校食堂的質(zhì)量和服務(wù)水平。

學(xué)校食堂的調(diào)查報(bào)告9

　　一．前言

　　學(xué)校食堂是學(xué)校密不可分的一部分，它既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一，也是學(xué)校管理的重要組成部分。學(xué)校食堂是學(xué)生每日用餐的場(chǎng)所，關(guān)乎著每位同學(xué)的生活和健康，進(jìn)一步影響著學(xué)校的正常運(yùn)行。因此，基于學(xué)校食堂對(duì)學(xué)生群體的重要性，我們就學(xué)校食堂的現(xiàn)狀，存在的問(wèn)題還有相對(duì)措施進(jìn)行了調(diào)查。此次報(bào)告，主要是從學(xué)生的角度進(jìn)行，并且以客觀真實(shí)的情況做了具體的調(diào)查。調(diào)查報(bào)告僅僅是一次嘗試，希望能夠?qū)W(xué)校食堂及學(xué)生生活有所改進(jìn)。

　　二．學(xué)校食堂現(xiàn)狀

　　學(xué)校食堂和學(xué)生群體之間是存在著很多因素，客觀來(lái)講，并不是所有現(xiàn)狀都令人滿意。而這些現(xiàn)狀如果不被重視不被改善，定會(huì)阻礙食堂乃至學(xué)校的發(fā)展。以下便是我們從食堂環(huán)境衛(wèi)生，服務(wù)態(tài)度，用餐人數(shù)比重，菜品菜色，價(jià)格，刷卡以及同學(xué)們的滿意度的調(diào)查的.幾個(gè)方面現(xiàn)狀：

　　1．食堂規(guī)模及經(jīng)營(yíng)情況

　　學(xué)�，F(xiàn)有三個(gè)食堂，即西校區(qū)，中校區(qū)和東校區(qū)各有一個(gè)。各食堂主營(yíng)各類面食，米飯，粥，地方小吃，各類菜色及飲料，教工食堂主要是為學(xué)校教職工開設(shè)的，有時(shí)也對(duì)學(xué)生開放。

　　2、食堂環(huán)境衛(wèi)生

　　根據(jù)調(diào)查顯示，百分之五十的同學(xué)認(rèn)為食堂環(huán)境衛(wèi)生良好，桌面干凈，及時(shí)倒廢棄物；百分之三十的同學(xué)認(rèn)為食堂環(huán)境還好；百分之二十的同學(xué)認(rèn)為食堂環(huán)境不好�？梢钥闯鰧W(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生情況有點(diǎn)差強(qiáng)人意，還需改進(jìn)。是啊，食堂中最重要的就是環(huán)境和衛(wèi)生了，一個(gè)干凈整潔的食堂，才能夠給同學(xué)們愉悅的用餐的環(huán)境和心情。

　　3、食堂人員服務(wù)態(tài)度

　　根據(jù)調(diào)查顯示，百分之六十的同學(xué)對(duì)服務(wù)態(tài)度滿意，百分之三十的同學(xué)基本滿意，百分之十的同學(xué)不滿意�？梢钥闯�，食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度還是不錯(cuò)的。

　　4、食堂用餐聚集人數(shù)比重

　　就東校區(qū)來(lái)說(shuō)，有兩個(gè)食堂供選擇，根據(jù)每個(gè)人選擇不同，分布情況比較均衡，相對(duì)來(lái)說(shuō)一樓食堂比二樓食堂人數(shù)更多，排隊(duì)也顯有些許擁擠。

　　5、菜品菜色

　　根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，東校區(qū)食堂菜品菜色較為單一，沒(méi)有新菜色。多數(shù)同學(xué)對(duì)西校區(qū)食堂較為滿意。中校區(qū)早餐類別比東西校區(qū)豐富。

　　6、價(jià)格

　　根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，百分之八十的同學(xué)認(rèn)為食堂價(jià)格合理有據(jù)。百分之十八的同學(xué)對(duì)價(jià)格基本滿意，百分之二的同學(xué)認(rèn)為有些菜品收費(fèi)不合理。就東校區(qū)食堂而言，蔬菜類價(jià)格比較合理，肉類價(jià)格有少許偏頗。

　　7、刷卡情況

　　據(jù)大部分同學(xué)反映，食堂存在多刷或少刷等情況，給某些同學(xué)造成了一定的困擾。

　　8、滿意度

　　綜上所述，百分之二十五的同學(xué)對(duì)食堂還是很滿意的，百分之六十五的同學(xué)對(duì)食堂表示較為滿意，百分之十的同學(xué)對(duì)食堂現(xiàn)狀不太滿意。

　　三、存在的問(wèn)題及原因

　　學(xué)校食堂是老師和同學(xué)的聚集地，因?yàn)閷W(xué)校人數(shù)多，常常會(huì)產(chǎn)生不必要的問(wèn)題。同學(xué)們和老師們都有意識(shí)到這種問(wèn)題，但是卻沒(méi)有人及時(shí)上報(bào)和解決。現(xiàn)有食堂剩菜剩飯問(wèn)題、放菜盤、飯碗等問(wèn)題。

　　1、食堂剩菜剩飯問(wèn)題

　　據(jù)數(shù)據(jù)可知，食堂剩菜剩飯問(wèn)題嚴(yán)重。主要原因是食堂阿姨給的量大或菜不符合同學(xué)們的胃口。絕大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為菜不夠辣，咸淡不適。

　　2、放菜盤、飯碗秩序問(wèn)題

　　大部分同學(xué)表示每次放碗筷時(shí)，秩序差，導(dǎo)致剩菜剩飯灑落到地上。完成這種情況的主要原因有：

　�、俟芾碇刃虻娜瞬](méi)有按時(shí)到崗。

　�、趯W(xué)生沒(méi)有意思到秩序的重要性。

　�、厶峁┊�(dāng)碗筷的地方集中，不分散。

　�、苁程梅磐肟甑牡胤叫�，但學(xué)生人多。

　　3、食堂飯桌不夠

　　據(jù)調(diào)查顯示，多數(shù)同學(xué)反映，吃飯時(shí)很難找到空的桌椅。原因有如下：

　�、倏荚嚺R近，有些同學(xué)會(huì)選擇在餐廳復(fù)習(xí)，吃飯時(shí)沒(méi)有把書拿走。

　�、趯W(xué)校學(xué)生人口眾多，吃飯時(shí)間集中。

　�、弁瑢W(xué)不喜歡和不認(rèn)識(shí)的人共桌吃飯。

　　四、措施

　　1、餐廳必須保持清潔、衛(wèi)生，做到地面無(wú)垃圾、油污，墻面、屋頂無(wú)蛛網(wǎng)，桌子、板凳無(wú)油污、灰塵等。

　　2、餐廳由食堂管理人員指定責(zé)任心強(qiáng)，工作負(fù)責(zé)的同志負(fù)責(zé)打掃餐廳的清潔衛(wèi)生。

　　3、餐廳清潔衛(wèi)生在每餐前后都要進(jìn)行打掃，保證學(xué)生在進(jìn)餐時(shí)，餐廳干凈衛(wèi)生。

　　4、完善滅蠅、滅鼠、滅蟑螂、滅蚊設(shè)施，做好防四害工作。

　　5、引導(dǎo)學(xué)生文明就餐，進(jìn)餐時(shí)不爭(zhēng)搶擁擠，不大聲喧嘩，不要面對(duì)同學(xué)或桌上的食物咳嗽、打噴嚏，防止飛沫唾液傳播疾病。

　　6、餐廳要安排管理人員或值周老師值班，維護(hù)餐廳正常秩序，保證餐廳的清潔衛(wèi)生，不要隨地吐痰，不亂丟雜物和紙屑，不要亂倒殘留的食物和廢棄物。

　　7、食堂管理人員要隨時(shí)檢查餐廳的清潔衛(wèi)生，分管領(lǐng)導(dǎo)或行政值周領(lǐng)導(dǎo)每天至少檢查一次餐廳的衛(wèi)生情況。

　　五、總結(jié)

　　食堂是老師和學(xué)生每天都去的地方，食堂的衛(wèi)生環(huán)境，食品安全問(wèn)題和我們息息相關(guān)。通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷，我們了解到了大家眼中的食堂，看到了好的方面，但不足的地方也急需改進(jìn)。在此調(diào)查中，說(shuō)明在很大方面，存在著不容忽視的問(wèn)題，值得我們?nèi)ド钏肌，F(xiàn)針對(duì)上述情況提出如下建議，希望對(duì)食堂改進(jìn)有所幫助。

　　1、徹底做好食堂內(nèi)部和外部的衛(wèi)生，創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。

　　2、要注意飯菜的保溫，盡量讓同學(xué)們吃到熱的飯菜。

　　3、食堂應(yīng)該購(gòu)置一套餐具清洗和消毒的工具，保證餐具同學(xué)們的衛(wèi)生。應(yīng)由專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收。

　　4、食堂應(yīng)該經(jīng)常更新菜色，以滿足老師同學(xué)的口味。

學(xué)校食堂的調(diào)查報(bào)告10

　　食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方，是每個(gè)同學(xué)都必到的場(chǎng)所。根據(jù)調(diào)查96%同學(xué)的吃飯問(wèn)題都是在學(xué)校的食堂解決。食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一，又是學(xué)校管理的重要組成部分。為了更好的了解校食堂情況，為學(xué)校更好的加強(qiáng)對(duì)食堂的管理，我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調(diào)查，比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀，為進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。

　　一、我校食堂基本情況

　　我們進(jìn)行調(diào)查的時(shí)間為20xx年XX月XX日到XX月XX日共計(jì)兩周時(shí)間。調(diào)查采用了問(wèn)卷調(diào)查、實(shí)地觀察、口頭訪問(wèn)的形式，調(diào)查的主要對(duì)象是在校各年級(jí)的大學(xué)生，各個(gè)年級(jí)的同學(xué)所占比例基本持平，為百分之二十五左右。調(diào)查問(wèn)卷發(fā)放主要是在XX月XX日到XX日期間，其中大部分問(wèn)卷是我組組員在學(xué)校各個(gè)食堂發(fā)放，有一小部分問(wèn)卷是在上課教室發(fā)放，總共發(fā)放五十份問(wèn)卷，回收四十八份問(wèn)卷，有效問(wèn)卷XX份。我們小組在XX月XX日到XX月XX日一周還進(jìn)行了20位同學(xué)的攔訪問(wèn)問(wèn)調(diào)查以及三天的`實(shí)地觀察調(diào)查。

　　通過(guò)對(duì)調(diào)查結(jié)果的認(rèn)真分析，我們發(fā)現(xiàn)同學(xué)對(duì)學(xué)校食堂大體上還是基本滿意的，但認(rèn)為我校食堂管理存在細(xì)節(jié)缺失;同學(xué)們比較關(guān)心一些實(shí)質(zhì)性問(wèn)題的還沒(méi)有得到很好解決，例如擁擠等。

　　二、我學(xué)校食堂的基本情況如下：

　　(一)對(duì)我校食堂基本滿意

　　在與同類院校食堂比較后，我校同學(xué)對(duì)我校食堂基本滿意。從調(diào)查問(wèn)卷和攔訪問(wèn)問(wèn)中對(duì)食堂滿意度的調(diào)查得出的結(jié)論，50%的同學(xué)對(duì)我校食堂持中間態(tài)度，選擇不滿意為30%，選擇滿意為20%。從整體上看絕大多數(shù)同學(xué)都持中間及以上態(tài)度。這是對(duì)我校食堂的一種肯定。

　　(二)對(duì)食堂各種問(wèn)題都有提到，并且不滿意居多

　　2.對(duì)食堂的衛(wèi)生不滿意。根據(jù)調(diào)查有同學(xué)提到賣飯人員不戴口罩，口沫四濺等。有四分之三的同學(xué)反映桌上餐具堆放過(guò)多，塑料袋亂扔在桌面，回收餐具速度較慢。有81.6%認(rèn)為餐具(餐盤、筷子)洗得不干凈。一半以上的同學(xué)認(rèn)為食堂油煙氣太重，特別是公寓食堂。還有就是認(rèn)為桌椅擺放不整齊、地面衛(wèi)生得不到及時(shí)的清掃等。

　　3.認(rèn)為學(xué)校食堂吃飯比較擁擠，午餐最擁擠，其次是早餐。

　　4.對(duì)食堂的工作人員、管理人員服務(wù)態(tài)度的不滿。45.3%的受訪者對(duì)打飯工作人員的態(tài)度不滿意。20%的受訪者認(rèn)為打飯速度比較慢。另外36.1%的受訪者認(rèn)為食堂管理不到位，缺乏有效監(jiān)管。

學(xué)校食堂的調(diào)查報(bào)告11

　　班級(jí)：四[三]班

　　小組成員：張斯宇、覃圣開、周小琳、韋重明

　　原因

　　最近，我們學(xué)校食堂早餐的碗筷總是放在桌子上，讓我們都沒(méi)有地方放碗。于是，我對(duì)這件事進(jìn)行了調(diào)查。

　　調(diào)查

　　我們學(xué)校早上有百分之四十的人是粉[百分之十是沒(méi)訂早餐的],在吃完粉的.時(shí)候，我看了看，每有十桌桌子，就有六桌上面有碗筷沒(méi)有收拾。

　　分析

　　這些人不把碗筷收走，是因?yàn)檫@些人懶、吃粉慢慢的，到上課鈴聲響了才走，急急的不把碗筷放到指定的位置。讓食堂阿姨幫他們做“售后”。

　　結(jié)論

　　一.一些人很懶，不收碗筷覺(jué)得輕松，卻讓食堂阿姨忙忙的。

　　二.有些人為了跟同班同學(xué)講話，一邊說(shuō)話一邊吃，到了上課鈴聲響了才走，為了快點(diǎn)到教室不被老師批評(píng)，不收拾碗筷就走了。

　　建議

　　學(xué)校應(yīng)該加強(qiáng)食堂的巡視，將那些不收碗和浪費(fèi)的人記下來(lái)。并用扣班級(jí)分的方式進(jìn)行處罰，做到?jīng)]有留碗筷的表?yè)P(yáng)，留下的進(jìn)行全校處罰。

學(xué)校食堂的調(diào)查報(bào)告12

　　我校學(xué)生會(huì)權(quán)益部于20xx年xx月xx日在校園里開展了一次關(guān)于學(xué)校食堂問(wèn)題的調(diào)查活動(dòng)，本次活動(dòng)調(diào)查的主要目的是為了了解我校學(xué)生對(duì)于食堂問(wèn)題的滿意程度及看法。本次調(diào)查主要是通過(guò)隨機(jī)填寫問(wèn)卷調(diào)查的方式完成的，并通過(guò)調(diào)查事實(shí)分析，寫成調(diào)查報(bào)告如下：

　　一、調(diào)查背景

　　古人云“民以食為天〞，在當(dāng)今的大學(xué)里，學(xué)校食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方，是每個(gè)同學(xué)必到的場(chǎng)所，食堂的好壞影響著大學(xué)生的生活、學(xué)習(xí)以及健康狀況。食堂既是學(xué)校硬件設(shè)施之一，又是學(xué)校管理的重要組成局部，為了給老師和同學(xué)營(yíng)造一個(gè)和諧的就餐環(huán)境，使老師和同學(xué)能夠得到更好的飲食效勞。在校學(xué)生會(huì)的指導(dǎo)下，校學(xué)生會(huì)權(quán)益部集中開展了一場(chǎng)關(guān)于學(xué)校食堂問(wèn)題的調(diào)查活動(dòng)。

　　二、調(diào)查目的

　　三、調(diào)查單位及問(wèn)卷制作單位

　　校學(xué)生會(huì)權(quán)益部

　　四、調(diào)查對(duì)象

　　xx學(xué)院在校大學(xué)生

　　五、調(diào)查方式

　　本次調(diào)查主要是通過(guò)隨機(jī)填寫問(wèn)卷調(diào)查，采用走訪宿舍和食堂隨機(jī)抽查相結(jié)合來(lái)填寫問(wèn)卷調(diào)查的形式，問(wèn)卷內(nèi)容主要是從食堂衛(wèi)生、飯菜價(jià)格、餐具、工作人員的態(tài)度及衛(wèi)生等方面存在的問(wèn)題以及被侵權(quán)時(shí)如何解決的方面進(jìn)行問(wèn)卷設(shè)計(jì)調(diào)查

　　六、調(diào)查時(shí)間

　　20xx年xx月xx日

　　七、調(diào)查內(nèi)容

　　問(wèn)卷主要是調(diào)查我校學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂問(wèn)題的滿意程度及看法，問(wèn)卷共向?qū)W生提出13個(gè)問(wèn)題(問(wèn)卷見(jiàn)附件)

　　八、調(diào)查結(jié)果及分析

　　1、本次調(diào)查共發(fā)放問(wèn)卷200份，有效回收161份，回收率80.5%，其中女生101名，男生94名，5名未填寫

　　2、調(diào)查對(duì)象

　　大一至大四在校大學(xué)生

　　九、數(shù)據(jù)分析

　　1、對(duì)我校食堂的滿意程度

　　我校同學(xué)對(duì)我校食堂根本滿意。從調(diào)查問(wèn)卷中得出的結(jié)論來(lái)看，有4.4%的同學(xué)對(duì)各食堂非常滿意，有24.5%的同學(xué)對(duì)各食堂感到滿意，有32%的同學(xué)對(duì)各食堂感到較滿意，有17.6%的同學(xué)對(duì)各食堂感到不滿意，有14.6%的同學(xué)對(duì)各食堂覺(jué)得很差，有2.5%的同學(xué)覺(jué)得各食堂非常差。數(shù)據(jù)說(shuō)明，同學(xué)們對(duì)于各食堂滿意度一般，各食堂仍需在各方面進(jìn)行改良。

　　2、對(duì)我校食堂衛(wèi)生的滿意程度

　　我校學(xué)生對(duì)我校各食堂衛(wèi)生較滿意。從調(diào)查問(wèn)卷中得出的結(jié)論來(lái)看，有1.9%的同學(xué)對(duì)各食堂衛(wèi)生非常滿意，有9.3%的同學(xué)對(duì)各食堂衛(wèi)生感到滿意，有46%的'同學(xué)對(duì)各食堂的衛(wèi)生感到較滿意，有42.8%的同學(xué)對(duì)各食堂的衛(wèi)生感到不滿意。從數(shù)據(jù)上看，學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)各食堂衛(wèi)生，以保證老師和同學(xué)們的飲食健康。例如，有18.9%的同學(xué)經(jīng)常發(fā)現(xiàn)就餐的飯菜里有蟲子之類的東西，有59.8%的同學(xué)偶爾發(fā)現(xiàn)就餐的飯菜里有蟲子之類的東西，這嚴(yán)重的影響了老師和同學(xué)們的飲食健康。

　　3、在刷卡時(shí)，有35.5%的同學(xué)有經(jīng)常或偶爾被多刷錢的現(xiàn)象，而同學(xué)們?cè)谠獾角謾?quán)時(shí)通常有19.3%的同學(xué)選擇了忍氣吞聲，但有18.6%的同學(xué)會(huì)找食堂老板，有42.2%的同學(xué)向權(quán)益部的工作人尋求幫助。那么，是什么使一局部同學(xué)選擇了忍氣吞聲有31.1%的同學(xué)認(rèn)為是舉報(bào)困難，有27.3%的同學(xué)認(rèn)為程序復(fù)雜，有31.7%的同學(xué)認(rèn)為是在浪費(fèi)時(shí)間和精力。由此可以看出，同學(xué)們?cè)诰S權(quán)方面缺乏一些意識(shí)，學(xué)校應(yīng)當(dāng)相對(duì)的采取措施加強(qiáng)對(duì)食堂方面的管理，提高同學(xué)們的維權(quán)意識(shí)。

　　十、調(diào)查體會(huì)

　　通過(guò)本次問(wèn)卷調(diào)查及調(diào)查分析，我們認(rèn)為學(xué)校食堂還行，但衛(wèi)生、飯菜、菜價(jià)、態(tài)度、秩序等方面仍存在問(wèn)題，針對(duì)這些問(wèn)題，我們給出一下幾點(diǎn)建議：

　　1、食堂工作人員要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提高食堂飯菜的衛(wèi)生和質(zhì)量。在打飯期間沒(méi)有帶一次性手套或者不洗手的不恩能夠接觸飯菜，打飯期間禁止撓頭發(fā)等行為。

　　2、對(duì)于食堂飯菜的建議如下：

　　第一、食堂的選料要好，無(wú)變質(zhì)食品，不使用劣質(zhì)調(diào)料。

　　第二、盡量保持菜價(jià)穩(wěn)定，讓利學(xué)生。每天將原料市場(chǎng)價(jià)格和菜品價(jià)格公布上墻，讓同學(xué)們對(duì)照。菜色可分高中低三檔，保證低價(jià)菜的供給量，讓同學(xué)有更多項(xiàng)選擇擇的余地。

　　第三、米、菜一定要清洗干凈。保持就餐環(huán)境的整潔干凈，保持優(yōu)質(zhì)的效勞態(tài)度，徹底清掃衛(wèi)生死角。

　　第四、豐富菜色種類，努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。

　　第五、飯菜保溫及食品安全方面：天氣開始變涼，必須做好飯菜的保溫工作，保證后來(lái)的同學(xué)也吃得上熱飯。不出售隔夜的飯菜，做好碗筷的消毒防蠅工作。

　　第六、加強(qiáng)工作人員效勞態(tài)度培訓(xùn)。

　　3、大學(xué)生要提高自身修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣

　　大學(xué)生應(yīng)該養(yǎng)成自覺(jué)排隊(duì)的習(xí)慣，這不但表達(dá)一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì)，也是一種根本的社會(huì)禮儀。建議權(quán)益部增派人手在食堂催促和提示一兩周學(xué)生排隊(duì)打飯，學(xué)校食堂也可以粘貼“請(qǐng)自覺(jué)排隊(duì)〞等字樣的提示語(yǔ)，這樣食堂的打飯秩序就能有所改善。

　　4、學(xué)校要加強(qiáng)監(jiān)管

　　建議學(xué)校對(duì)食堂進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)的檢查、抽查，設(shè)立投訴信箱，狠抓食堂衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量。

　　5、培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣，提高學(xué)生的飲食素質(zhì)

　　很多學(xué)生有不吃早餐或者節(jié)食減肥的情況，為了學(xué)生有更健康的身體，學(xué)校要加強(qiáng)健康飲食的宣傳，提高學(xué)生的飲食素質(zhì)。

學(xué)校食堂的調(diào)查報(bào)告13

　　在現(xiàn)代人們的快節(jié)奏生活中，飲食問(wèn)題已成為人們?cè)絹?lái)越關(guān)注的話題。其中，學(xué)校食堂作為提供學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的.大眾化餐廳，其質(zhì)量如何也直接關(guān)系到學(xué)生成長(zhǎng)與發(fā)展。

　　本次學(xué)校食堂調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在滿足學(xué)生基本飲食需求的同時(shí)，還存在著一些問(wèn)題。一方面，食堂菜品搭配不協(xié)調(diào)，缺乏變化和新穎性；另一方面，食品衛(wèi)生情況有待提高，小部分學(xué)生盛裝在盤子里多余的食品易引起細(xì)菌滋生；一些學(xué)生也反映價(jià)格較高。

　　考慮到這些問(wèn)題，學(xué)校食堂可以在以下方面進(jìn)行改進(jìn)：首先，提供更加健康、美味、多樣化的菜品選擇；其次，對(duì)飯菜質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理；最后，對(duì)于價(jià)格問(wèn)題可以結(jié)合財(cái)務(wù)預(yù)算制定以及學(xué)生意見(jiàn)反饋制定更加優(yōu)惠的飯菜價(jià)格。

　　總之，學(xué)校食堂作為學(xué)生的重要飲食場(chǎng)所，需要關(guān)注學(xué)生的口味需求，同時(shí)保障食品的質(zhì)量與衛(wèi)生。只有這樣，才能讓學(xué)生在健康的環(huán)境中快樂(lè)學(xué)習(xí)，全面發(fā)展。

學(xué)校食堂的調(diào)查報(bào)告14

　　我校學(xué)生會(huì)權(quán)益部于20xx年4月23日在校園里開展了一次關(guān)于學(xué)校食堂問(wèn)題的調(diào)查活動(dòng)，本次活動(dòng)調(diào)查的主要目的是為了了解我校學(xué)生對(duì)于食堂問(wèn)題的滿意程度及看法。本次調(diào)查主要是通過(guò)隨機(jī)填寫問(wèn)卷調(diào)查的方式完成的，并通過(guò)調(diào)查事實(shí)分析，寫成調(diào)查報(bào)告如下：

　　一、調(diào)查背景

　　古人云“民以食為天”，在當(dāng)今的大學(xué)里，學(xué)校食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方，是每個(gè)同學(xué)必到的場(chǎng)所，食堂的.好壞影響著大學(xué)生的生活、學(xué)習(xí)以及健康狀況。食堂既是學(xué)校硬件設(shè)施之一，又是學(xué)校管理的重要組成部分，為了給老師和同學(xué)營(yíng)造一個(gè)和諧的就餐環(huán)境，使老師和同學(xué)能夠得到更好的飲食服務(wù)。在校學(xué)生會(huì)的指導(dǎo)下，校學(xué)生會(huì)權(quán)益部集中開展了一場(chǎng)關(guān)于學(xué)校食堂問(wèn)題的調(diào)查活動(dòng)。

　　二、調(diào)查目的

　　為了了解我校學(xué)生對(duì)于食堂問(wèn)題的滿意程度及看法，希望能通過(guò)此次活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，為學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供依據(jù)。

　　三、調(diào)查單位及問(wèn)卷制作單位

　　校學(xué)生會(huì)權(quán)益部

　　四、調(diào)查對(duì)象

　　北航北海學(xué)院在校大學(xué)生

　　五、調(diào)查方式

　　本次調(diào)查主要是通過(guò)隨機(jī)填寫問(wèn)卷調(diào)查，采用走訪宿舍和食

　　堂隨機(jī)抽查相結(jié)合來(lái)填寫問(wèn)卷調(diào)查的形式，問(wèn)卷內(nèi)容主要是從食堂衛(wèi)生、飯菜價(jià)格、餐具、工作人員的態(tài)度及衛(wèi)生等方面存在的問(wèn)題以及被侵權(quán)時(shí)如何解決的方面進(jìn)行問(wèn)卷設(shè)計(jì)調(diào)查

　　六、調(diào)查時(shí)間

　　20xx年4月23日

　　七、調(diào)查內(nèi)容

　　問(wèn)卷主要是調(diào)查我校學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂問(wèn)題的滿意程度及看法，問(wèn)卷共向?qū)W生提出13個(gè)問(wèn)題（問(wèn)卷見(jiàn)附件）

　　八、調(diào)查結(jié)果及分析

　　1、本次調(diào)查共發(fā)放問(wèn)卷200份，有效回收161份，回收率80.5%，其中女生101名，男生94名，5名未填寫

　　2、調(diào)查對(duì)象

　　大一至大四在校大學(xué)生

學(xué)校食堂的調(diào)查報(bào)告15

　　一、調(diào)查時(shí)間

　　20xx年xx月xx日--xx日

　　二、調(diào)查地點(diǎn)

　　學(xué)生食堂(xx食堂)

　　三、調(diào)查對(duì)象在校學(xué)生

　　四、調(diào)查方法

　　問(wèn)卷調(diào)查、數(shù)據(jù)分析、實(shí)地觀察、口頭訪問(wèn)

　　五、調(diào)查背景

　　基于食堂對(duì)學(xué)生群體生活影響的重要性，本社會(huì)調(diào)查制定調(diào)查方案，從本校食堂的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題、改進(jìn)措施三個(gè)方面來(lái)對(duì)食堂問(wèn)題作出調(diào)查，并進(jìn)行充分思考，進(jìn)而提出一些相應(yīng)的改進(jìn)措施。

　　六、調(diào)查內(nèi)容

　　a調(diào)查對(duì)象每月食堂用餐消費(fèi)情況：

　　1、月均生活費(fèi)500元—1000元(不含)的83人(22.6%)，其中每月用于食堂消費(fèi)金額平均值約為450元，約占生活費(fèi)的46.67%;每周有一、二次天在外改善伙食。

　　2、月均生活費(fèi)1000元—1500元(不含)的54人(14.8%)，其中每月用于食堂消費(fèi)金額平均值約為500元，約占生活費(fèi)的32.00%，每周有一、兩天在外改善生活。

　　3、月均生活費(fèi)1500元—XX元的42人(11.4%)，其中每月用于食堂消費(fèi)金額平均值約為550元，約占生活費(fèi)25.7%，常在外改善生活。

　　b食堂飯菜的價(jià)格：

　　1、認(rèn)為食堂飯菜價(jià)格合理的223人，占60.76%;

　　2、認(rèn)為食堂飯菜價(jià)格一般的108人，占29.43%;

　　3、認(rèn)為食堂飯菜價(jià)格過(guò)高的36人，占9.81%。

　　c飯菜滿意度

　　1、菜和主食的口味和質(zhì)量滿意度方面：很滿意的21人(5.72%)，滿意的257人(70.03%)，一般的64人(17.44%)，不滿意的23人(6.27%)，較差的2人(0.54%);

　　2、肉類的滿意度方面：很滿意的18人(4.90%)，滿意的164人(44.69%)，一般的153人(41.69%)，不滿意的27人(7.36%)，較差的5人(1.36%);

　　3、蔬菜的滿意度方面：很滿意的43人(11.72%)，滿意的228人(62.13%)，一般的81人(22.07%)，不滿意的13人(3.54%)，較差的2人(0.54%)

　　d服務(wù)及管理滿意度

　　1、餐具衛(wèi)生和環(huán)境方面：很滿意的69人(18.08%)，滿意的259人(70.57%)，一般的28人(7.63%)，不滿意的7人(1.91%)，較差的4人(1.09%);

　　2、飯菜的保溫及充足方面：很滿意的23人(6.27%)，滿意的187人(50.95%)，一般的136人(37.06%)，不滿意的14(3.81%)，較差的7人(1.91%);

　　3、服務(wù)員態(tài)度方面：很滿意的12人(3.27%)，滿意的233人(63.49%)，一般的101人(27.52%)，不滿意的12人(3.27%)，較差的9人(2.45%);

　　七、調(diào)查數(shù)據(jù)總結(jié)

　　學(xué)校食堂調(diào)查報(bào)告8

　　調(diào)查對(duì)象：食堂的就餐學(xué)生

　　調(diào)查方式：采訪、上網(wǎng)搜集資料等

　　一、調(diào)查背景

　　學(xué)�，F(xiàn)有在校學(xué)生7000余人，到食堂就餐人次每天在5000余人次以上。因此，學(xué)生食堂的存在和發(fā)展?fàn)顩r不僅僅是關(guān)系到學(xué)生的生活問(wèn)題，而且在更大程度上關(guān)系到學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)狀況。然而，據(jù)調(diào)查得知：學(xué)生群體和食堂之間存在著很多的不和諧因素，如果任由這些因素蔓延和發(fā)展，勢(shì)必會(huì)影響到學(xué)校的正常運(yùn)行。

　　為了解我校學(xué)生食堂整體情況，進(jìn)一步提高食堂的工作水平，改善學(xué)生的生活質(zhì)量和營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境，現(xiàn)將我校食堂情況作如下調(diào)查。

　　二、調(diào)查內(nèi)容：

　　(1)菜品方面：

　�、賹�(duì)于菜品價(jià)格，70%的`學(xué)生認(rèn)為能夠承受。30%的學(xué)生認(rèn)為價(jià)格偏高，其中，10%的學(xué)生認(rèn)為葷菜的價(jià)格太高學(xué)校食堂調(diào)查報(bào)告學(xué)校食堂調(diào)查報(bào)告。

　�、谑程玫牟似穯我唬粌r(jià)格上葷素搭配不合理，而且在同一天中經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復(fù)的現(xiàn)象。

　�、鄄似房谖秵我�，時(shí)而偏談或時(shí)而偏咸;用油少;沒(méi)有地方特色;菜色不好看。

　　(2)服務(wù)方面：

　　在對(duì)食堂各方面的服務(wù)狀況的調(diào)查中，40%的學(xué)生對(duì)服務(wù)工作表示認(rèn)可和接受，60%的學(xué)生認(rèn)為不滿意。究其不滿意的原因，表現(xiàn)為：服務(wù)人員微笑少，表情僵硬;語(yǔ)言冷漠，缺少熱情;耐心差;打菜量度不準(zhǔn)確，偏少;刷卡錯(cuò)誤次數(shù)多，經(jīng)常多刷;還有存在經(jīng)常打錯(cuò)菜等問(wèn)題。

　　(3)衛(wèi)生方面：

　�、偈程眯l(wèi)生管理不規(guī)范，責(zé)任心不強(qiáng)，清洗力度不夠。

　�、谟貌烷g異味較濃。

　�、蹅€(gè)別工作人員在上班時(shí)沒(méi)有按規(guī)定穿工作服，戴口罩，工作服太臟

　�、苁程檬业匕遢^滑，部分地方存有積水，周圍環(huán)境衛(wèi)生較差學(xué)校食堂調(diào)查報(bào)告工作報(bào)告。

　　(4)餐卡方面：

　　在被調(diào)查的學(xué)生中，反映的問(wèn)題歸納為：打錯(cuò)卡的現(xiàn)象發(fā)生比例高;對(duì)充錢數(shù)的最低限制跟很多學(xué)生帶來(lái)不便;對(duì)非人為因素造成卡失磁補(bǔ)卡收費(fèi)不合理。

　　三、調(diào)查總結(jié)：

　　在此次調(diào)查中，說(shuō)明我們食堂在很大方面，存在著不容忽視的問(wèn)題，值得我們?nèi)ド钏肌，F(xiàn)針對(duì)上述情況提出如下建議，希望對(duì)食堂改進(jìn)有所幫助。

　　(1)以“城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治”為契機(jī)，徹底做好食堂內(nèi)部和外部衛(wèi)生，創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。

　　(2)制定完善的激勵(lì)機(jī)制，加大對(duì)食堂工作人員的培訓(xùn)。對(duì)于工作中表現(xiàn)較好的工作人員給予獎(jiǎng)勵(lì)，表現(xiàn)較差的給予處罰，直至開除。

　　(3)食堂應(yīng)購(gòu)置一套餐具清洗和消毒工具，保證餐具衛(wèi)生。并由專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收。